2018年食源性疾病监测报告系统
食源性疾病病例监测信息表(2018年版)--适用于病例信息报告,A4纸反正面打印
食源性疾病病例监测信息表（2018年版）
一、病例基本信息（横线上填写相关内容，或相应选项的“□”中打√，前面带*项为必填项）
三、初步诊断*：☑急性胃肠炎□感染性腹泻□毒蘑菇中毒□菜豆中毒□河鲀中毒
□肉毒中毒□亚硝酸盐中毒□农药中毒□其他
四、就诊前是否使用抗生素：☑否□是（抗生素名称）
五、既往病史：☑无□一般消化道炎症□克罗恩病□消化道溃疡□消化道肿瘤
□肠易激综合征□脑膜炎□脑肿瘤□其他
六、暴露信息
是否怀疑进食了某些食品后出现以上症状：☑是☑否，如果“是”请于表格中填写食品信息，可填写多行。
医疗机构名称*：潍坊市第六人民医院；接诊医生：李兴芳填表人：李兴芳填表时间：暴露信息：
1、食品分类：
1-肉与肉制品2-蔬菜类及其制品
3-水果类及其制品4-水产动物及其制品
5-婴幼儿食品6-乳与乳制品
7-蛋与蛋制品8- 饮料与冷冻饮品类
9-包装水（含桶装水）10-粮食类及其制品11-豆及豆制品12-坚果籽类及其制品
13-菌类及其制品14-酒类及其制品
15-糖果-巧克力-蜂蜜及其制品
16-藻类及其制品17-油脂类
18-调味品19-其他食品
20-多种食品21-混合食品2、加工或包装方式：
1-餐饮服务业2-家庭自制
3-定型包装4-散装（包括简易包装）
5-其他
3、进食或购买场所类型：
1-家庭2-饭店（酒店）
3-食品店4-街头食品
5-餐饮业-其他6-单位食堂
7-学校食堂8-工地食堂
9-农贸市场10-超市
11-零售店12-零售-其他
22-不明食品13-农村宴席14-其他。
食源性疾病病例监测信息表(2018版)
- 1 -附表2-1 食源性疾病病例监测信息表一、病例基本信息（横线上填写相关内容，或相应选项的“□”中打√） 病例编号：二、主要症状与体征*（在相应症状或体征的“□”中打√，至少填写一项） 三、初步诊断*：□急性胃肠炎 □感染性腹泻 □毒蘑菇中毒 □菜豆中毒 □河鲀中毒□肉毒中毒 □亚硝酸盐中毒 □农药中毒 □其他（抗生素名称 ）五、既往病史：□无 □一般消化道炎症 □克罗恩病 □消化道溃疡 □消化道肿瘤□肠易激综合征 □脑膜炎、脑肿瘤等 □其他六、暴露信息注：以下信息可用序号填表1、食品分类：1、肉与肉制品2、蔬菜类及其制品3、水果类及其制品4、水产动物及其制品5、婴幼儿食品6、乳与乳制品7、蛋与蛋制品8、饮料与冷冻饮品类 9、包装水（含桶装水） 10、粮食类及其制品 11、豆及豆制品 12、坚果籽类及其制品 13、菌类及其制品 14、酒类及其制品15、糖果、巧克力、蜂蜜及其制品 16、藻类及其制品 17、油脂类 18、调味品 19、其他食品 20、多种食品 21、混合食品 22、不明食品2、加工或包装方式：1、餐饮服务业2、家庭自制3、定型包装4、散装（包括简易包装）5、其他3、进食或购买场所类型：1、家庭2、饭店（酒店）3、食品店4、街头食品5、餐饮业-其他6、单位食堂7、学校食堂8、工地食堂9、农贸市场10、超市11、零售店12、零售-其他 13、农村宴席 14、其他七、生物标本采集八、病例附件九、填报机构信息医疗机构名称*：接诊医生：填表人：填表日期：年月日- 2 -。
食源性疾病病例监测及报告系统--张弛幻灯片
餐饮食品类 ?
中式凉拌菜 沙拉 米面食品类 粥类 炒菜类 汤类 烧烤类 鲜榨果/蔬汁 其他 多种食品 混合食品 不明食品
包装及散装产品类
肉与肉制品 蔬菜类及其制品 水果类及其制品 水产品 婴幼儿食品 乳与乳制品 蛋与蛋制品 饮料及冷冻饮品 粮食和粮食制品 焙烤及油炸类食品 豆及豆制品 坚果籽类及其制品 酒类及其制品 糖果及其制品 菌类及其制品 其他 多种食品 混合食品
食源性疾病病例监测及报 告系统--张弛幻灯片
本课件PPT仅供大家学习使用 学习完请自行删除，谢谢！ 本课件PPT仅供大家学习使用 学习完请自行删除，谢谢！
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分
主要内容
监测计划及工作手册相关内容 本系统主要功能变化
关于本系统的一些问题解答 本系统未来方向及讨论提要
第一部分
四、新增模块及功能
2、数据导入
➢ 可通过本模块下载EXCEL模板，填写数据后进行数据导入。 ➢ 可下载查询数据导入的结果，便于对数据进行修整后再次导入。
四、新增模块及功能
3、数据管理 ➢ 可看到本辖区所有状态的数据，并可对数据进行相应权限的操 作。 ➢ 数据默认为本年度（以就诊时间为准）。 ➢ 对本级已经审核通过尚未上报的的数据仍然可以进行数据退回。
三、原有模块功能变化
5、系统设置： （1）单位管理—添加单位—单位经纬度（地图
展示）。 （2）增加了系统的自动编号功能（基于哨点医
院），病例编码规则、标本编码规则、菌株编码规则。 （3）增加协同检测单位设置 （4）检测项目设置：统一管理与自由设置相结
合方式。
四、新增模块及功能
1、欢迎界面：包含我的任务、重要通知、预警信息。 2、数据导入：模板导入和接口推送。 3、数据管理：病例信息管理、标本信息管理。 4、监测预警：预警规则 5、异常病例上报：上报及管理
食源性疾病监测报告系统PPT演示课件
病例信息填报
定型包装食品必须填写食品品牌,如该食品属于子品牌请尽量填写到子品牌 牛奶/奶粉相关食品必须填写食品品牌，如为散装食品请填写食品产家名称
每月数据汇总登记
2.1 病例信息上报
病 例 信 息 上 报
点击病例编号或查看病例详情 点击上报将病例信息上报给审核单位
：修改过的病例
：查看病例详情
批量上报：选择需要上报的病例，点击列表右上侧的上报
3.1 病例信息撤回
病 例 信 息 撤 回
上级单位未审核时本单位可进行撤回操作（退回跟召回数据除外） 撤回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到撤回到本级按钮，点击 进行撤回操作
如何删除病例
进入 数据管理 》病例信息管理
如何删除病例
进入 病例详细页 删除病例信息
如何删除标本
04 如何删除标本
1.进入数据管理》检验结果管理
2.找到列表中的病例信息，点击标本编号进入标本详情页面
3.移动到页面底部，点击删除按钮 4.国家可删除处于本级标本 5.省级可删除本级未上报过国家级的标本
1.4 新建病例信息
食品名称模糊匹配
食品品牌模糊匹配
1.5 新建病例信息
标 本 信 息
标本信息项所有社区卫生服务中心均不需要填写 选择标本类型与后系统会自动生成标本编号 采样日期必须晚于就诊时间
1.6 新建病例信息
填 报 信 息
填写完所有内容后，点击保存后管理或保存后继续填报，如保存失败则根据页面提示进行修改 保存后管理：保存成功后返回病例信息上报页面 保存后继续填报：保存成功后重新加载当前页面，继续填写下一病例
食源性疾病监测报告系统
病例信息填报
定型包装食品必须填写食品品牌,如该食品属于子品牌请尽量填写到子品牌 牛奶/奶粉相关食品必须填写食品品牌，如为散装食品请填写食品产家名称
每月数据汇总登记
3.2 病例信息召回
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位 召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到申请召回按钮，点击进 行召回操作
3.3 病例信息召回
2.1 病例信息上报
病 例 信 息 上 报
点击病例编号或查看病例详情 点击上报将病例信息上报给审核单位
：修改过的病例
：查看病例详情
批量上报：选择需要上报的病例，点击列表右上侧的上报
3.1 病例信息撤回
病 例 信 息 撤 回
上级单位未审核时本单位可进行撤回操作（退回跟召回数据除外） 撤回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到撤回到本级按钮，点击 进行撤回操作
标本信息项所有社区卫生服务中心均不需要填写 选择标本类型与后系统会自动生成标本编号 采样日期必须晚于就诊时间
1.6 新建病例信息
填 报 信 息
填写完所有内容后，点击保存后管理或保存后继续填报，如保存失败则根据页面提示进行修改 保存后管理：保存成功后返回病例信息上报页面 保存后继续填报：保存成功后重新加载当前页面，继续填写下一病例
6.检测单位可删除处于本级的标本
7.进入数据填报》检验结果录入》录入检验结果删除标本
食源性疾病病例监测分析
食源性疾病病例监测分析食源性疾病是指通过食物或饮用水传播的疾病，是一类非常常见的疾病。
食源性疾病可能由细菌、病毒、寄生虫和化学物质等多种因素引起，给人们的健康带来严重威胁。
为了预防和控制食源性疾病，监测分析食源性疾病病例是非常重要的。
本文将对食源性疾病病例监测分析进行深入探讨，以期加强对该领域的了解和控制。
一、食源性疾病病例监测的重要性食源性疾病监测是指在一定人群中对食源性疾病病例进行系统性的监测和分析，通过收集、整理和分析病例数据，及时发现食源性疾病的发生和流行趋势，评估食品卫生安全状况，指导采取相应的预防控制措施。
食源性疾病监测可以帮助卫生部门了解疾病的发展趋势，及时采取预防控制措施，减少疾病的传播和流行。
对食品生产企业进行监测，监督其生产过程，确保食品安全，从源头上保障食品安全。
食源性疾病病例监测分析的方法主要包括病例收集、数据分析和结果报告三个步骤。
要建立完善的食源性疾病监测体系，包括建立病例登记表、建立病例信息数据库等。
然后，对疫情数据进行分析，包括疫情发生的时间、地点、人群特征等，并结合实际情况，进行疾病流行规律的研究，找出疾病的传播途径和感染源。
要及时发布监测分析结果，以便相关部门和公众了解疫情动态和趋势，采取相应的控制措施。
食源性疾病病例监测分析面临着一些挑战。
由于食源性疾病的发病周期短，传播速度快，监测分析需要及时性和准确性。
食源性疾病的病例可能涉及到多个具体的食品，传播途径复杂，监测分析难度加大。
食源性疾病的病例可能分布在不同的地区和环境中，监测分析需要多部门协作，增加了工作难度。
食源性疾病的病例可能涉及多个人群，包括患者、隐性感染者和携带者，监测难度加大，需要进行综合分析。
近年来，全球范围内不断发生食源性疾病的疫情，给人们的生活和健康带来了相当大的威胁。
以美国为例，2018年，美国爆发了一起大规模的沙门氏菌食源性疾病疫情。
在这次疫情中，共有上千人感染沙门氏菌，其中多人死亡。
食源性疾病方案
义马市人民医院2018年食源性疾病监测实施方案一、目的全面提高我院医务人员对食源性疾病的识别、处置能力和报告意识，使食源性疾病病例、食源性异常病例、食源性疾病暴发事件能够早发现、早诊治，避免健康危害，保护公众健康。
二、病例定义。
1、食源性疾病病例：指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。
2、食源性异常病例：由食品或怀疑由食品引起，根据临床表现、实验室和辅助检查等无法做出明确诊断的就诊病例或事件。
3、食源性疾病暴发：所有发病人数在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病暴发事件。
三、监测对象。
对由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物的感染性或中毒性病例、异常病例进行监测。
重点监测对象包括：1、感染性病例：有可疑食物暴露史的感染性腹泻病人，临床表现为腹泻，可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的病例。
2、中毒性病例：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化学性或有毒动植物性等因素引起的相关中毒症状病例，如农药中毒、亚硝酸盐中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒毒素中毒、米酵菌酸中毒、河豚毒素中毒等。
3、异常病例：有可疑食物暴露史，无法做出明确诊断的病例，如三聚氰胺奶粉事件中的婴幼儿肾结石病例。
四、监测内容。
1、食源性疾病病例。
临床医生负责病例信息的采集，填写《食源性疾病病例监测信息表》，主要内容包括病例基本信息、临床症状与体征、初步诊断、饮食暴露史及标本采集信息等。
2、食源性异常病例。
临床医生发现疑似食源性异常病例后，填写《食源性异常病例报告卡》，主要内容包括基本信息、临床症状与体征、检查结果、主要诊断、可疑病因、可疑食品及上报原因等。
3、食源性疾病暴发。
在日常诊疗中发现疑似食源性疾病暴发后，报告我院疾控科。
疾控科通知我市疾控中心，配合疾控中心进行调查。
五、信息报送。
1、食源性疾病病例信息。
医院应在病例就诊后2个工作日内通过“食源性疾病监测报告系统”报送监测信息。
2、食源性异常病例信息。
【资料】食源性疾病监测2018新汇编
水、休克甚至死亡，多见于老人、婴儿和
体弱者。病程一般 为 3 d～7 d
• 2.2.2 败血症型：多见于儿童、慢性疾病及 免疫力低下者。 症状严重，有高热、寒战
、厌食和贫血等。可导致多种器官的炎症 ， 如脑膜炎、骨髓炎、胆囊炎、心内膜炎 等。
二、大肠埃希氏菌病诊断要点
• 发病季节：本病多发生在 3 月～9 月。 • 致病食品：主要为被大肠埃希氏菌污染的
各类熟肉制品及冷荤食品，其次为蛋及蛋 制品，乳酪等食 品。 • 易感人群：老人及婴幼儿易感。
主要症状
• 2.2.1 致病性大肠埃希氏菌（EPEC）：是（2 周～18 个月）婴儿腹泻的主要病原菌，成 人少见。临床表现多 为发热、呕吐、腹泻 、粘液便（无血），20%左右的婴幼儿有上 感症状，病程可持续 2 周以上，严重 者可 致死。
素 • 志贺氏菌（痢疾、菌痢
）
…..
（2）化学性
• 有机磷农药 • 蔬菜、拌种粮食、杀虫剂或容器意外污染 • 瘦肉精（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇）
误食喂养过瘦肉精的猪肉 • 亚硝酸盐
当做食盐误用，常发生在工地食堂 • 急性剧毒鼠药
投毒、误用、意外污染 • 三聚氰胺
…..
（3）有毒动物
河豚鱼中毒
青皮红肉的鱼（组胺中毒）
贝类毒素中毒
（4）有毒植物
菜豆类（皂素、血清凝集素）中毒
新鲜黄花菜（秋水仙碱）中毒
发芽土豆（龙葵素）中毒
核仁（含氰甙类植物）中毒
（5）真菌及毒素
毒蕈中毒（毒蘑菇中毒）
霉变甘蔗（3-硝基丙酸）中毒 赤霉病麦（镰刀菌毒素）中毒
1、肝肾损害型 2、神经精神型 3、溶血毒型 4、胃肠毒型
一、食源性疾病ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ例监测
食源性疾病监测报告系统 PPT
0 031
医疗机构职责安排
第一部分
系统流程介绍
流程介绍
01
PART 01
第一部分 病例填报流程介绍
新建病例信息
1
病例信息管理
5
2 上报病例信息
病例
3 审核病例信息
4 召撤回病例信息
1.1 新建病例信息
病 例 基 本 信 息
“*”部分为必填内容 保存失败时，鼠标移动到图标上可查看提示信息
1.2 新建病例信息
2、食源性疾病病原学监测 监测单位：南昌市第三医院
ห้องสมุดไป่ตู้
二、开展食源性疾病监测工作的培训
各级医疗机构在开展食源性疾病监测工作前，应该对全 院职工进行培训，全院开展监测，合理安排工作，把该 项工作作为一项常态化工作持续整年开展，并收集整理 培训资料。
三、食源性疾病病例个案信息采集
医疗机构临床医生在日常诊疗中，要发现和识别疑似/ 食源性疾病病例,并负责对符合食源性疾病病例定义的病人 进行信息采集，包括：病例基本信息、症状与体征、饮食 暴露史（包括可疑食品名称、进食场所、购买地点等）、 临检结果、临床诊断等，并填写纸质版《食源性疾病病例 监测信息表》。
01 列 表 管 理
上报：逐级上报 退回：直接退回到医院 修改：数据当前所处单位可修改 每月数据汇总上报流程中只包括上报/退回简单流程
每月数据汇总管理
02 汇 总 详 情
查看详情：可点击列表中的“ ”跟“【详情】”按钮查看数据详情情况
第二部分
常见问题解决
无法登录系统
01 无法登录系统
1.系统无法访问时请检查本地网络状态，如果网络正常检查是否将系统加入了黑名单 2.检查网址是否正确（） 3.检查用户名密码是否正确 4.更换浏览器尝试登录系统 5.如忘记密码请联系区疾控中心或技术支持让其进行初始化密码操作
食源性疾病监测报告系统
食源性疾病监测报告系统食源性疾病监测报告系统北京金云台信息技术有限公司张玲玉2018年7月17日目录第一部分系统运行环境第二部分系统流程第三部分功能介绍第一部分系统运行环境浏览器使用360安全浏览器（极速模式）或IE10.0版本以上；确认系统网址正确；新建病例“保存后管理”后，如未能提交，请检查有无红色文字提示信息，如果有红色文字提示请按提示检查相应数据第二部分系统流程主要分为病例上报流程和标本上报流程填写病例信息后，进行上报；不包含标本信息：上级审核并报给更上一级；包含标本信息：标本检验结果录入单位进行录入并上报，由上级进行审核并报给更上一级；病例与标本检验结果流程为两条独立的流程。
备注：所有有审核权限的监测单位，如有审核不通过的病例，直接退回录入单位（即新建病例的单位）。
第三部分系统功能介绍个人信息：可对个人信息进行更改，?【保存】。
单位信息：可对单位信息进行更改，?【保存】数据导入使用文件格式为Excel、Access；多文件模板下载：数据储存于一个文件；单文件模板下载：按照数据类型分别储存于多个文件。
数据填报-新建病例●填写就诊时间后，将自动生成病例编号，病例编号规则在单位信息管理中设置；●带为必填选项；●症状与体征至少填一项。
如果有暴露食品信息，在“暴露信息”右侧点击“添加”；“购买地点“与“进食地点”根据情况填写，至少填写一项；需要注意保存按钮，可以保存多条暴露食品信息如果有采集样本信息，可以点击“标本采集”右侧的“添加”；采集的样本，线下送到对应的样本检测单位进行检验（样本检验结果将由对应的样本检测单位进行填写）；需要注意右侧的保存按钮；可以保存多条标本信息。
病例填写完毕，可选择【保存后管理】或【保存后继续填报】；如填写内容不全或有逻辑错误，系统给予提示；【保存后管理】?跳转到病例上报界面；【保存后继续填报】?保存当前病例并新建病例注意：完成以上操作后，病例并未上报，仅保存于系统中。
食源性疾病监测与管理制度2018
4.5奖惩措施 4.5.1符合病例的上报经治医师奖30元/例，转诊病例奖转 诊医师20元/例，网络报告管理员3元/例。 4.5.2.对疑似或确诊食源性疾病不按要求上报，漏报、瞒 报报者将给予教育、经济处罚，并及时补报，查实者扣 100元/例。网络报告管理员未及时上报报告扣50元/例。 4.5.3对不重视食源性报告并屡教不改者，上报分管领导， 全院通报，情节严重者，离岗学习2周或年终考核不合格。
19
作业内容
4.2.7具体报告流程 临床医生发现病例，通过门诊诊间“食源 性上报”按钮填报报表→报告预防保健科 专管员朱韶华（院内8010，短号665658） →医务科组织专家会诊→确认→报告区疾 控。 4.2.8.网络报告管理员每日收集报告卡，校 对、复核，查询检验报告，登录“食源性 疾病监测报告系统”及时填报监测信息。
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31
25
5.注意事项
5.1急性胃肠炎定义 出现以下症状中的一种或者两种：(1)腹泻，是指24小时 内排便3次及以上，且伴有粪便性状异常；(2)呕吐。注意， 尚需排除由于肠癌、炎症性肠病（例如克罗恩病、溃疡性 结肠炎）、急性胰腺炎、肠易激综合征、结肠炎、大肠憩 室病、妊娠、过量饮酒、化疗/放疗、药物治疗、月经、 食物过敏等引起的腹泻或呕吐症状患者。 5.2采集质量、标本送达及时率需达到 100%。监测结果 报告及时率和反馈率均需达到100%；实验室病原学检测 鉴定的准确率需达到95%以上。
2
3
依据
《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国食品安全法实施条例》 《浙江省食品安全法实施办法》 《食品安全风险监测管理规定（试行）》 《卫生部关于进一步加强食源性疾病相关工作的通知》 （卫监督发〔2012〕70号） 《卫生部贯彻落实国务院关于加强食品安全工作的决定的 通知》（卫监督发〔2012〕57号） 《浙江省人民政府关于印发浙江省食品安全十二五规划的 通知》（浙政办发﹝2012﹞22号） 《浙江省卫生厅办公室关于进一步做好疑似食源性异常病 异常健康事件监测工作的通知》（浙卫办〔2013〕14号）
2018年食源性疾病监测报告系统
二、开展食源性疾病监测工作的培训
各级医疗机构在开展食源性疾病监测工作前，应该对全 院职工进行培训，全院开展监测，合理安排工作，把该 项工作作为一项常态化工作持续整年开展，并收集整理 培训资料。
三、食源性疾病病例个案信息采集
医疗机构临床医生在日常诊疗中，要发现和识别疑似/ 食源性疾病病例,并负责对符合食源性疾病病例定义的病人 进行信息采集，包括：病例基本信息、症状与体征、饮食 暴露史（包括可疑食品名称、进食场所、购买地点等）、 临检结果、临床诊断等，并填写纸质版《食源性疾病病例 监测信息表》。
市三院每月第一周汇总医院腹泻病人登记及采样检 测情况，填写纸质版《食源性疾病监测哨点医院每月数 据汇总表》后进行网络填报，并存档。
五、可疑聚集性事件的报告
开展食源性疾病诊疗的医疗机构（包括综合性医院、 乡镇卫生院及各社区卫生服务中心），当发现发病人 数在2人及2人以上或死亡1人及以上的食源性疾病事 件时，应及时报告区疾控中心，并协助区疾控开展病 例的流行病学调查工作。
2018 食源性疾病监测报告系统
西湖疾控传防科
食源性疾病监测报告系统网址
http://111.203.7.140
目 录 Content
01 系统流程介绍 02 常见问题解决
0 031
医疗机构职责安排
第一部分
系统流程介绍
流程介绍
01
PART 01
第一部分 病例填报流程介绍
新建病例信息
1
病例信息管理
5
2 上报病例信息
病例
3 审核病例信息
4 召撤回病例信息
1.1 新建病例信息
病 例 基 本 信 息
“*”部分为必填内容 保存失败时，鼠标移动到图标上可查看提示信息
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
必填内容：监测单位，汇总月份，填表人
监测医院每月只能填写一份汇总报告，无法重复填写
填报医院：病原学监测医院（南昌市第三医院），其他医院和社区 卫生服务中心不需要填报
每月数据汇总登记
02 汇总信息
必填内容：医院上报时必 须填写全部汇总项目 未填写项目系统默认为0
每月数据汇总管理
病例信息管理
3
审核病例信息
5
4
召撤回病例信息
1.1 新建病例信息
病 例 基 本 信 息
“*”部分为必填内容 保存失败时，鼠标移动到图标上可查看提示信息
1.2 新建病例信息
病 例 检 查 信 息
主要症状与体征必须填写至少一项
初步诊断必须填写至少一项
如就诊前使用抗生素选择“是”并输入抗生素名称
1.3 新建病例信息
络延迟导致页面没有被刷新，请重新刷新页面
医疗机构职责安排
第三部分
一、食源性疾病监测内容
1、食源性疾病病例监测 监测单位：南昌市第三医院、江西省中西医结合医 院、南昌大学第四附属医院、乡镇卫生院及各社区 卫生服务中心 2、食源性疾病病原学监测 监测单位：南昌市第三医院
二、开展食源性疾病监测工作的培训
如何删除病例
03 如何删除病例
1.进入数据管理 》病例信息管理
2.找到列表中的病例信息，点击病例编号进入病例详情页面 3.移动到页面底部，点击删除按钮 4.国家可删除处于本级病例 5.省级可删除本级未上报过国家级的病例 6.医院可删除处于本级的病例
如何删除病例
进入 数据管理 》病例信息管理
如何删除病例
默认展示当年病例信息，如要查询往年病例请选择监测年份后进行搜索 ZJ057162-2018-00002增亮加粗表示该病例当前被上级单位退回
病例信息填报
定型包装食品必须填写食品品牌,如该食品属于子品牌请尽量填写到子品牌
牛奶/奶粉相关食品必须填写食品品牌，如为散装食品请填写食品产家名称
每月数据汇总登记
1.确保点击暴露信息中的保存按钮
2.将浏览器模式切换成极速模式
不同月份病例分布
07 不同月份病例数量分布
选择就诊时间后再次进行统计
无法生成病例编号
08 无法生成病例编号
1.医院已设置病例编码规则
2.是否选择了就诊时间 3.重新选择就诊时间
病例上报审核失败
09 病例所处单位不是本单位
对病例信息上报或审核时，提示病例所处单位不是本单位属于网
如何删除标本
进入 数据管理 》检验结果管理
如何删除标本
进入 病例详细页 删除标本信息
如何删除标本
进入 检验结果录入页面 删除标本信息
查看往年病例
05 查看往年病例
1.进入数据管理管理
2.选择监测年份，点击搜索
查看往年病例
进入 数据管理 选择监测年份后点击搜索
暴露信息无法保存
06 暴露信息无法保存
进入 病例详细页 删除病例信息
如何删除标本
04 如何删除标本
1.进入数据管理》检验结果管理
2.找到列表中的病例信息，点击标本编号进入标本详情页面 3.移动到页面底部，点击删除按钮 4.国家可删除处于本级标本 5.省级可删除本级未上报过国家级的标本 6.检测单位可删除处于本级的标本 7.进入数据填报》检验结果录入》录入检验结果删除标本
2.检查网址是否正确（http://111.203.7.140） 3.检查用户名密码是否正确 4.更换浏览器尝试登录系统 5.如忘记密码请联系区疾控中心或技术支持让其进行初始化密码操作
一直处于加载状态
02 页面一直处于加载状态
1.检查网络状态，确保网络正常
2.检查浏览器，如使用浏览器使用兼容模式请切换成极速模式，IE浏览器使用IE10及以 上版本
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位 召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部点击申请召回按钮，填写召 回理由后进行召回操作
5.1 病例信息管理
病 例 信 息 召 管 理
2.1 病例信息上报
病 例 信 息 上 报
点击病例编号或查看病例详情
点击上报将病例信息上报给审核单位
：修改过的病例
：查看病例详情
批量上报：选择需要上报的病例，点击列表右上侧的上报
3.1 病例信息撤回
病 例 信 息 撤 回
上级单位未审核时本单位可进行撤回操作（退回跟召回数据除外） 撤回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到撤回到本级按钮，点击
各乡镇卫生院和各社区卫生服务中心只开展食源性 疾病病例监测工作，每年不规定监测数量，但是需 要定期统计监测数量。（比如每季度一次）
四、病原学监测病例标本采集与报送、医 院每月汇总
负责食源性疾病病原学监测的医院（仅市三院）， 负责标本的采集和报送，标本采集和报送要规范、及时， 以免影响检出效果。 市三院每月第一周汇总医院腹泻病人登记及采样检 测情况，填写纸质版《食源性疾病监测哨点医院每月数 据汇总表》后进行网络填报，并存档。
五、可疑聚集性事件的报告
进行撤回操作
3.2 病例信息召回
病 例 信 息 召 回
上级单位已审核或上报给其它单位时本单位可进行申请召回操作（退回数据除外） 申请召回后需由病例当前所在的单位进行审批，批准后病例退回到召回单位
召回方法：在列表页面中点击病例编号进入病例详情页，在页面最底部找到申请召回按钮，点击进
行召回操作
3.3 病例信息召回
食源性疾病监测报告系统
西湖疾控传防科
食源性疾病监测报告系统网址
http://111.203.7.140
目录
01 系统流程介绍
Content
02 常见问题解决
0 01 3
医疗机构职责安排
系统流程介绍
第一部分
流程介绍
01
PART 01
第一部分 病例填报流程介绍
新建病例信息
2
上报医疗机构（包括综合性医院、 乡镇卫生院及各社区卫生服务中心），当发现发病人 数在2人及2人以上或死亡1人及以上的食源性疾病事 件时，应及时报告区疾控中心，并协助区疾控开展病 例的流行病学调查工作。
七、野生蘑菇中毒、防控知识宣传
野生蘑菇中毒事件危害严重，各级医疗机构要结 合食源性疾病监测工作，加强野生蘑菇中毒、防 控等知识宣传，按照工作程序及时报告有关野生 蘑菇中毒事件。
各级医疗机构在开展食源性疾病监测工作前，应该对全 院职工进行培训，全院开展监测，合理安排工作，把该 项工作作为一项常态化工作持续整年开展，并收集整理 培训资料。
三、食源性疾病病例个案信息采集
医疗机构临床医生在日常诊疗中，要发现和识别疑似/ 食源性疾病病例,并负责对符合食源性疾病病例定义的病人 进行信息采集，包括：病例基本信息、症状与体征、饮食 暴露史（包括可疑食品名称、进食场所、购买地点等）、 临检结果、临床诊断等，并填写纸质版《食源性疾病病例 监测信息表》。 医疗机构食源性疾病专管人员每日搜集和汇总本院病 例监测信息表，在48小时内通过“食源性疾病监测报告系 统 ”填写并上报信息。信息表要存档。
01 列 表 管 理
上报：逐级上报
退回：直接退回到医院
修改：数据当前所处单位可修改
每月数据汇总上报流程中只包括上报/退回简单流程
每月数据汇总管理
02 汇 总 详 情
查看详情：可点击列表中的“
”跟“【详情】”按钮查看数据详情情况
常见问题解决
第二部分
无法登录系统
01 无法登录系统
1.系统无法访问时请检查本地网络状态，如果网络正常检查是否将系统加入了黑名单
八、重点关注
1、婴幼儿、中小学生、孕妇等病例； 2、有定型包装引起的病例； 3、野生蘑菇中毒病例； 3、发生在餐饮服务单位的病例。
九、监测任务量
为了便于考核，综合性医院的食源性疾病病例监测 数量为≧50例/年，食源性疾病病原学监测数量为 ≧50例/年。食源性疾病监测工作是一项全年常规 工作，各医院任务数完成后还是应该继续开展。
暴 露 食 品 信 息
暴露信息是必填项，是疑似/食源性疾病的重要判断依据 输入食品名称与食品品牌时系统会根据输入的内容进行模糊匹配 系统会根据食品名称对食品类别及加工或包装方式进行自动分类 填写完整后点击“保存”
1.4 新建病例信息
食品名称模糊匹配
食品品牌模糊匹配
1.5 新建病例信息
标 本 信 息
标本信息项所有社区卫生服务中心均不需要填写 选择标本类型与后系统会自动生成标本编号 采样日期必须晚于就诊时间
1.6 新建病例信息
填 报 信 息
填写完所有内容后，点击保存后管理或保存后继续填报，如保存失败则根据页面提示进行修改 保存后管理：保存成功后返回病例信息上报页面 保存后继续填报：保存成功后重新加载当前页面，继续填写下一病例