L-精氨酸对脂多糖诱导的断奶仔猪肠道黏膜屏障损伤的缓解作用
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动 物 营 养 学 报 ２ １ ， ２ ３ ：４ －５ ０ ０ ２ （ ）６ ７６ ２
Ｃ ｉｅｅ ｏ ｒａ ｆ ｉ ｌ ｔ ｔ ｎ ｈｎ ｓ Ｊ ｕｎ ｌ ｍａ ｒ ｉ ｏ Ａｎ Ｎｕ ｉ ｏ
ｄ ｉ ０． ９ ９ ｊｉｓ ． ０ ６ ２ ７ ２ １ ０ ． １ ｏ ：１ ３ ６ ／ ．ｓｎ １ ０ —６ ｘ． ０ ０． ３ ０ ９
Ｌ一 氨 酸 对 脂 多糖 诱 导 的断 奶 仔 猪 肠 道 黏 膜 精 屏 障损 伤 的 缓解 作 用
孟 国权 刘 玉 兰 车政 权 朱 惠 玲 侯 永 清 丁 斌 鹰 洪 宇 吴 志 锋
（ 汉 工 业 学 院 动 物 营 养 与 饲 料 科 学 湖 北 省重 点 实 验 室 ， 汉 ４ ０ ２ ） 武 武 ３ ０ ３
摘 要 ： 验 研 究 Ｌ 一精 氨 酸 （ Ａ ｇ 对 脂 多 糖 （ Ｐ ） 导 的 断奶 仔 猪 肠 道 黏 膜 屏 障损 伤 的 缓 解 作 用 。选 择 ２ 试 Ｌ— ｒ ） Ｌ Ｓ诱 １日 龄 断奶 的杜 Ｘ长 Ｘ大 断 奶 仔 猪 １ ８头 ， 均 体 重 （ ．２±０ ９ ） ｇ 采 用 单 因 子 试 验 设 计 ， 为 ３个 组 ： 础 日粮 （ 平 ７５ ．２ ｋ ， 分 基 对 照 组 ） 基 础 日粮 ＋Ｌ Ｓ Ｌ Ｓ组 ） 基 础 日粮 ＋Ｌ Ｓ ． ％ Ａｒ 、 Ｐ（Ｐ 和 Ｐ 十０ ５ ｇ组 （ ． ％ Ａｒ Ｏ５ ｇ组 ） 每 组 ６个 重 复 ， 个 重 复 １头 （ 每 猪） 。试 验 期 为 １ 。试 验 第 １ ８ｄ ８天 ， Ｐ Ｌ Ｓ组 和 ０ ５ Ａｒ 组 腹 腔 注射 １ ０＃ ／ ｇＢ Ｌ Ｓ 对 照 组 注 射 等 量 的 生 理 ．％ ｇ ０ ｇ ｋ Ｗ Ｐ ， 盐 水 。 注射 Ｌ Ｓ后 ４ｈ前 腔 静 脉 采 血 ， 宰 ， 取 小 肠 黏 膜 。 结 果 表 明 ： ） 对 照 组 相 比 ， Ｐ Ｐ 屠 刮 １与 Ｌ Ｓ刺 激 显 著 降 低 十 二
肠 道黏 膜屏 障受 损模 型 ， 究 Ａｒ 否缓 解 Ｌ Ｓ诱 研 ｇ能 Ｐ
导 的断 奶仔 猪肠 道 黏 膜 屏 障 损 伤 ， 而 为 养 猪 生 产 进 中解 决 早 期 断 奶 导 致 的 仔 猪 肠 道 损 伤 提 供 新 的 思路 。
成 极 大的损 伤 。肠 道 黏膜 屏 障损 伤 后 ， 导致 肠 道 会 内的病 原微 生物 及其 代谢 产物 通 过肠 黏膜 进入 机体 循 环 系统 ， 发 二 次 感 染 ， 终 导 致 多 器 官 功 能 衰 引 最 竭 ， 至死亡 ｌ ， 给养 猪生 产带 来很 大损 失 。精 氨 甚 】这 ］ 酸 （ ｇ 是 具 有 ６个 碳 原 子 的 碱 性 氨 基 酸 ， 生 物 Ａｒ ） 在 体 内有生 理作 用 的是 Ｌ— ｇ Ａｒ 。研 究 证 明 ， ｇ在 多 Ａｒ 种肠 道 受 损 模 型 中 都 能 有 效 地 缓 解 肠 道 损 伤 。 。 ］
指 肠 黏 膜 中 二胺 氧 化 酶 （ ＤＡＯ） 性 （ 活 Ｐ＜ ０ ０ ） 与 Ｌ Ｓ组 相 比 ， ． ％ Ａｒ ．５ ， Ｐ ０５ ｇ显 著 增 加 了 十 二 指 肠 和 回 肠 黏 膜 中
ＤＡＯ 活性 （ Ｐ＜ Ｏ ０ ） ２ 与 对 照 组 相 比 ， Ｐ ． ５ ；） Ｌ Ｓ对 血 浆 Ｄ 一乳 酸 含 量 无 显 著影 响 （ Ｐ＞ Ｏ ０ ）而 与 Ｌ Ｓ组 相 比 ，． ％ ．５ ， Ｐ ０５ Ａｒ 著 降 低 了血 浆 中 Ｄ 一乳 酸 的 含 量 （ ＜ Ｏ ０ ） ３ 与 对 照 组 相 比 ， Ｐ ｇ显 Ｐ ．５ ；） Ｌ Ｓ刺 激 显 著 增 加 了 十 二 指 肠 黏 膜 中 内 皮 素 一１ Ｅ 一 ） 含 量 （ ＜ ０ ０ ） 而 与 Ｌ Ｓ 相 比 ，． ％ Ａｒ （ Ｔ１的 Ｐ ．５ ， Ｐ 组 ０５ ｇ显 著 缓 解 了 十 二 指 肠 黏 膜 中 Ｅ 一 Ｔ １含 量 的上 升 （ Ｐ＜ ０ ０ ）４ 与 对 照 组 相 比 ， Ｐ 刺 激 显 著 增 加 了 回肠 黏 膜 中 丙 二 醛 （ ．５ ；） ＬＳ ＭＤＡ） 空 肠 黏 膜 中还 原 型 谷 胱 甘 肽 （ Ｈ） 和 ＧＳ 的 含 量 以 及 空 肠 黏 膜 中 ＧＳ 与 氧 化 型 谷 胱 甘 肽 （ Ｓ 的 比值 （ Ｈ／ ｓ （ Ｈ ＧＳ Ｇ） Ｇｓ Ｇｓ Ｇ） Ｐ＜ ０ ０ ） 而 与 Ｌ Ｓ组 相 比 ， ． ％ ．５ ， Ｐ ０５ Ａ ｇ显 著 缓 解 了 Ｌ Ｓ导 致 的 回肠 黏 膜 ＭＤ 和 空 肠 黏 膜 ＧＳ 含 量 的 上 升 （ ｒ Ｐ Ａ Ｈ Ｐ＜ Ｏ ０ ） ．５ 。这 表 明 ， Ａｒ Ｌ． ｇ可 通 过 降低 肠黏膜 中 Ｅ 一 量 、 Ｔ １含 降低 机 体 的 过 氧 化 水 平 来 缓 解 ＬＰ Ｓ导致 的肠 道 黏 膜 屏 障损 伤 。 关 键 词 ：Ｌ一精 氨 酸 ； 奶 仔 猪 ； 多 糖 ； 膜 屏 障 断 脂 黏 中图分类号 ： ８ ８ ￥ ２ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ： ０ ６２ ７ ２ １ ）３０ ４ ．６ １ ０ —６ ｘ（０ ０ ０ —６ ７０
肠黏 膜 中二胺 氧 化 酶 （ ＤＡＯ） 性 和 血 浆 Ｄ 一乳 酸 活 含量 的变 化是 反 映肠 道 黏膜 屏 障损伤 的 ２个 重要 指
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验 动 物 与 设 计 ．
肠道 除 了是 营 养 物 质 消 化 吸 收 的 主 要 场 所 以
在本 试 验 中 ， 用 脂 多 糖 （ Ｐ ） 激 断 奶 仔 猪 建 立 采 Ｌ Ｓ刺
外 ， 是机 体 抵 御 外 界 病 原 微 生 物 的第 一 道 防 线 。 百度文库
而断奶 ， 特别 是 早期 断 奶 会 对 仔 猪 肠 道 黏 膜屏 障造
Ｃ ｉｅｅ ｏ ｒａ ｆ ｉ ｌ ｔ ｔ ｎ ｈｎ ｓ Ｊ ｕｎ ｌ ｍａ ｒ ｉ ｏ Ａｎ Ｎｕ ｉ ｏ
ｄ ｉ ０． ９ ９ ｊｉｓ ． ０ ６ ２ ７ ２ １ ０ ． １ ｏ ：１ ３ ６ ／ ．ｓｎ １ ０ —６ ｘ． ０ ０． ３ ０ ９
Ｌ一 氨 酸 对 脂 多糖 诱 导 的断 奶 仔 猪 肠 道 黏 膜 精 屏 障损 伤 的 缓解 作 用
孟 国权 刘 玉 兰 车政 权 朱 惠 玲 侯 永 清 丁 斌 鹰 洪 宇 吴 志 锋
（ 汉 工 业 学 院 动 物 营 养 与 饲 料 科 学 湖 北 省重 点 实 验 室 ， 汉 ４ ０ ２ ） 武 武 ３ ０ ３
摘 要 ： 验 研 究 Ｌ 一精 氨 酸 （ Ａ ｇ 对 脂 多 糖 （ Ｐ ） 导 的 断奶 仔 猪 肠 道 黏 膜 屏 障损 伤 的 缓 解 作 用 。选 择 ２ 试 Ｌ— ｒ ） Ｌ Ｓ诱 １日 龄 断奶 的杜 Ｘ长 Ｘ大 断 奶 仔 猪 １ ８头 ， 均 体 重 （ ．２±０ ９ ） ｇ 采 用 单 因 子 试 验 设 计 ， 为 ３个 组 ： 础 日粮 （ 平 ７５ ．２ ｋ ， 分 基 对 照 组 ） 基 础 日粮 ＋Ｌ Ｓ Ｌ Ｓ组 ） 基 础 日粮 ＋Ｌ Ｓ ． ％ Ａｒ 、 Ｐ（Ｐ 和 Ｐ 十０ ５ ｇ组 （ ． ％ Ａｒ Ｏ５ ｇ组 ） 每 组 ６个 重 复 ， 个 重 复 １头 （ 每 猪） 。试 验 期 为 １ 。试 验 第 １ ８ｄ ８天 ， Ｐ Ｌ Ｓ组 和 ０ ５ Ａｒ 组 腹 腔 注射 １ ０＃ ／ ｇＢ Ｌ Ｓ 对 照 组 注 射 等 量 的 生 理 ．％ ｇ ０ ｇ ｋ Ｗ Ｐ ， 盐 水 。 注射 Ｌ Ｓ后 ４ｈ前 腔 静 脉 采 血 ， 宰 ， 取 小 肠 黏 膜 。 结 果 表 明 ： ） 对 照 组 相 比 ， Ｐ Ｐ 屠 刮 １与 Ｌ Ｓ刺 激 显 著 降 低 十 二
肠 道黏 膜屏 障受 损模 型 ， 究 Ａｒ 否缓 解 Ｌ Ｓ诱 研 ｇ能 Ｐ
导 的断 奶仔 猪肠 道 黏 膜 屏 障 损 伤 ， 而 为 养 猪 生 产 进 中解 决 早 期 断 奶 导 致 的 仔 猪 肠 道 损 伤 提 供 新 的 思路 。
成 极 大的损 伤 。肠 道 黏膜 屏 障损 伤 后 ， 导致 肠 道 会 内的病 原微 生物 及其 代谢 产物 通 过肠 黏膜 进入 机体 循 环 系统 ， 发 二 次 感 染 ， 终 导 致 多 器 官 功 能 衰 引 最 竭 ， 至死亡 ｌ ， 给养 猪生 产带 来很 大损 失 。精 氨 甚 】这 ］ 酸 （ ｇ 是 具 有 ６个 碳 原 子 的 碱 性 氨 基 酸 ， 生 物 Ａｒ ） 在 体 内有生 理作 用 的是 Ｌ— ｇ Ａｒ 。研 究 证 明 ， ｇ在 多 Ａｒ 种肠 道 受 损 模 型 中 都 能 有 效 地 缓 解 肠 道 损 伤 。 。 ］
指 肠 黏 膜 中 二胺 氧 化 酶 （ ＤＡＯ） 性 （ 活 Ｐ＜ ０ ０ ） 与 Ｌ Ｓ组 相 比 ， ． ％ Ａｒ ．５ ， Ｐ ０５ ｇ显 著 增 加 了 十 二 指 肠 和 回 肠 黏 膜 中
ＤＡＯ 活性 （ Ｐ＜ Ｏ ０ ） ２ 与 对 照 组 相 比 ， Ｐ ． ５ ；） Ｌ Ｓ对 血 浆 Ｄ 一乳 酸 含 量 无 显 著影 响 （ Ｐ＞ Ｏ ０ ）而 与 Ｌ Ｓ组 相 比 ，． ％ ．５ ， Ｐ ０５ Ａｒ 著 降 低 了血 浆 中 Ｄ 一乳 酸 的 含 量 （ ＜ Ｏ ０ ） ３ 与 对 照 组 相 比 ， Ｐ ｇ显 Ｐ ．５ ；） Ｌ Ｓ刺 激 显 著 增 加 了 十 二 指 肠 黏 膜 中 内 皮 素 一１ Ｅ 一 ） 含 量 （ ＜ ０ ０ ） 而 与 Ｌ Ｓ 相 比 ，． ％ Ａｒ （ Ｔ１的 Ｐ ．５ ， Ｐ 组 ０５ ｇ显 著 缓 解 了 十 二 指 肠 黏 膜 中 Ｅ 一 Ｔ １含 量 的上 升 （ Ｐ＜ ０ ０ ）４ 与 对 照 组 相 比 ， Ｐ 刺 激 显 著 增 加 了 回肠 黏 膜 中 丙 二 醛 （ ．５ ；） ＬＳ ＭＤＡ） 空 肠 黏 膜 中还 原 型 谷 胱 甘 肽 （ Ｈ） 和 ＧＳ 的 含 量 以 及 空 肠 黏 膜 中 ＧＳ 与 氧 化 型 谷 胱 甘 肽 （ Ｓ 的 比值 （ Ｈ／ ｓ （ Ｈ ＧＳ Ｇ） Ｇｓ Ｇｓ Ｇ） Ｐ＜ ０ ０ ） 而 与 Ｌ Ｓ组 相 比 ， ． ％ ．５ ， Ｐ ０５ Ａ ｇ显 著 缓 解 了 Ｌ Ｓ导 致 的 回肠 黏 膜 ＭＤ 和 空 肠 黏 膜 ＧＳ 含 量 的 上 升 （ ｒ Ｐ Ａ Ｈ Ｐ＜ Ｏ ０ ） ．５ 。这 表 明 ， Ａｒ Ｌ． ｇ可 通 过 降低 肠黏膜 中 Ｅ 一 量 、 Ｔ １含 降低 机 体 的 过 氧 化 水 平 来 缓 解 ＬＰ Ｓ导致 的肠 道 黏 膜 屏 障损 伤 。 关 键 词 ：Ｌ一精 氨 酸 ； 奶 仔 猪 ； 多 糖 ； 膜 屏 障 断 脂 黏 中图分类号 ： ８ ８ ￥ ２ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ： ０ ６２ ７ ２ １ ）３０ ４ ．６ １ ０ —６ ｘ（０ ０ ０ —６ ７０
肠黏 膜 中二胺 氧 化 酶 （ ＤＡＯ） 性 和 血 浆 Ｄ 一乳 酸 活 含量 的变 化是 反 映肠 道 黏膜 屏 障损伤 的 ２个 重要 指
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验 动 物 与 设 计 ．
肠道 除 了是 营 养 物 质 消 化 吸 收 的 主 要 场 所 以
在本 试 验 中 ， 用 脂 多 糖 （ Ｐ ） 激 断 奶 仔 猪 建 立 采 Ｌ Ｓ刺
外 ， 是机 体 抵 御 外 界 病 原 微 生 物 的第 一 道 防 线 。 百度文库
而断奶 ， 特别 是 早期 断 奶 会 对 仔 猪 肠 道 黏 膜屏 障造