1.1物质的变化和性质资料
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变化产生的是( D )
A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光 C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧放出的能量
6、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是化学变化, 你依据的理由是现象 C 。
思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经 验，说出酒精有哪些性质？
例：白云变成了雨滴降落到地面—— 物理变化 水蒸气可以变成天空中的白云—— 物理性质 流水能蒸发成水蒸气—— 物理性质
氢氧化铜 沉淀
有
实验4：石灰石与盐酸反应 1. 石灰石的颜色（白色 ）和状态（ 固体 ） 2. 向盛有石灰石的试管中加入无色的盐 酸溶液后，看到 有气体 生成。 3. 烧杯里澄清石灰水变浑浊。
二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
观察实验，填写表格：
实验 序号
实验 1-3
变化前 的物质
蓝色的 胆矾溶液
变化时发生的现 变化后的
序号 物质
象
物质
质生成
实验
沸腾时，试管口
1-1 液态的水 出现水蒸气，水 液态的水 无 蒸气遇玻璃片又
凝结成小水珠
实验 1-2
块状的胆矾
块状固体变成 粉末状
粉末状 的胆矾
无
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
都没有新物质生成
物理变化：没有生成其他物质的变化。
物理变化的现象：形状、大小、状态的改变
物理变化的实例：汽油挥发、铁水铸成锅、 蜡烛受热熔化、玻璃破碎、 西瓜榨成汁、木头雕刻成船、 灯泡通电发光等
3、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
4、下列变化属于物理变化的是（ D ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
5.人类生活需要能量，下列能量主要由化学
实验3：胆矾溶于水， 胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应
1. 胆矾溶液的颜色是 蓝色 。
2. 向胆矾溶液中加入无色的氢氧化钠溶液后，
看到 蓝色沉淀 生成。
观察实验，填写表格：
实验 变化前的物 变化时发生的 变化后的 有无新物
序号
质
现象
物质
质生成
实验 蓝色的 1-3 胆矾溶液
滴入氢氧化钠 蓝色的
溶液后，产生 蓝色沉淀
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
观察实验的方法
变化前
观察有几种物质参加反应；反应物的颜色、 状态、气味等。
变化时
观察反应条件（如加热、点燃、催化剂等）； 现象（如发光、放热、变色、产生气体、生成沉 淀等）。
变化后
观察生成了哪些物质；生成物的颜色、状态、 气味等。
实验1：水的沸腾 1.观察水的颜色、状态 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象 3.洁净的玻璃片上有什么现象
或是在物理变化中表现出来的性质）
如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、 溶解性、导电性、导热性、挥发性、延展性等。 可归纳为：色味态、两度、两点、五性
物质的性质
3.常见的物理性质
熔点
固体熔化时的温度
沸点
液体沸腾时的温度 （与气压有关）
密度
物质单位体积的质量
4.当外界条件改变时，物质的性质也会发生变化， 因此，描述物质性质时往往要注明条件。
观察实验，填写表格：
实验 序号
实验 1-1
变化前的 变化时发生 变化后的 有无新物
物质
的现象 物质
质生成
液态的水 沸腾时，试 液态的水 无 管口出现水 蒸气，水蒸 气遇玻璃片 又凝结成小 水珠
实验2：胆矾研碎 1．观察变化前胆矾的颜色、状态 2．观察变化后胆矾的颜色、状态
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的现 变化后的 有无新物
颜色： 无色
状态： 液体
气味： 有特殊气味 密度： 0.8g/ml 水溶性：能与水互溶 易 挥发
点燃时在空气中 能燃烧 化学变化
讨论：以上性质可以怎样分类？
物质的性质
1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。
如可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原 性、腐蚀性、酸碱性、毒性等
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来 的性质。（不需要变化就表现出来
1、下列变化属于物理变化的是 ②⑤⑦⑨
；
属于化学变化的是 ①③④⑥⑧⑩ 。
①铁生锈 ②铜丝制成导线 ③火柴燃烧 ④动植物呼吸 ⑤瓷碗破碎 ⑥粮食酿酒 ⑦晾干衣服 ⑧剩饭变馊 ⑨ 灯泡通电发亮 ⑩液化气燃烧
2、下列变化中有一种变化与其他几种变化不相同的 是（ B） A.矿石粉碎 B.洗净的铁锅出现锈迹 C.潮湿的衣服经太阳晒变干了 D.夏天从冰箱中取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾
象
物质
滴入氢氧化钠溶液后，蓝色的
产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有无新物 质生成
有
实验 1-4
颗粒状的 大理石
试管里大理石表面产 生气泡，块状固体逐 二氧化碳等
有
渐溶解，烧杯里澄清
石灰水变浑浊，摸一
下试管感觉到热
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
都有新物质生成
化学变化：生成其他物质的变化。 （化学反应）
化学变化的现象：变色、放出气体、生成沉淀、 吸热、放热、发光等
化学变化的实例：木柴燃烧、铁的生锈、 食物的腐烂、动植物呼吸、 酒或醋的酿造等
1、如何判断物理变化和化学变化？ 判断依据（本质区别）：是否有新物质生成 2、物理变化和化学变化之间有什么联系？ 化学变化中一定同时发生物理变化
物理变化与化学变化
变化类型
ຫໍສະໝຸດ Baidu
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的 变化
生成了其他物质的变化 （又叫化学反应）
本质区别 (判断依据)
现象
是否有新物质生成
形状、大小或状态 发光、放热、吸热、变色、
的改变
生成沉淀、产生气体
相互联系 实例
化学变化中一定同时发生物理变化
玻璃破碎、西瓜榨成汁、汽 油挥发、铁水铸成锅、蜡烛 受热熔化、灯泡通电发光等
木炭燃烧，铁生锈， 食物腐烂等
注意事项 化学变化常伴随发光、放热、变色、产生气体、生 成沉淀等现象发生，但这些现象的发生并不是意味 着一定发生了化学变化。
液体的沸点会随着大气压强的变化而改变， 压强越小，沸点越低。
5.“物质的变化”和“物质的性质”叙述的 区别：
一般描述物质性质的语言中有“可以、易、难、 能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧
化学变化 化学性质
例：铁生锈—— 化学变化 铁在干燥的空气中难生锈—— 化学性质 胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应—— 化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—— 化学性质
A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光 C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧放出的能量
6、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是化学变化, 你依据的理由是现象 C 。
思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经 验，说出酒精有哪些性质？
例：白云变成了雨滴降落到地面—— 物理变化 水蒸气可以变成天空中的白云—— 物理性质 流水能蒸发成水蒸气—— 物理性质
氢氧化铜 沉淀
有
实验4：石灰石与盐酸反应 1. 石灰石的颜色（白色 ）和状态（ 固体 ） 2. 向盛有石灰石的试管中加入无色的盐 酸溶液后，看到 有气体 生成。 3. 烧杯里澄清石灰水变浑浊。
二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
观察实验，填写表格：
实验 序号
实验 1-3
变化前 的物质
蓝色的 胆矾溶液
变化时发生的现 变化后的
序号 物质
象
物质
质生成
实验
沸腾时，试管口
1-1 液态的水 出现水蒸气，水 液态的水 无 蒸气遇玻璃片又
凝结成小水珠
实验 1-2
块状的胆矾
块状固体变成 粉末状
粉末状 的胆矾
无
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
都没有新物质生成
物理变化：没有生成其他物质的变化。
物理变化的现象：形状、大小、状态的改变
物理变化的实例：汽油挥发、铁水铸成锅、 蜡烛受热熔化、玻璃破碎、 西瓜榨成汁、木头雕刻成船、 灯泡通电发光等
3、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
4、下列变化属于物理变化的是（ D ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
5.人类生活需要能量，下列能量主要由化学
实验3：胆矾溶于水， 胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应
1. 胆矾溶液的颜色是 蓝色 。
2. 向胆矾溶液中加入无色的氢氧化钠溶液后，
看到 蓝色沉淀 生成。
观察实验，填写表格：
实验 变化前的物 变化时发生的 变化后的 有无新物
序号
质
现象
物质
质生成
实验 蓝色的 1-3 胆矾溶液
滴入氢氧化钠 蓝色的
溶液后，产生 蓝色沉淀
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
观察实验的方法
变化前
观察有几种物质参加反应；反应物的颜色、 状态、气味等。
变化时
观察反应条件（如加热、点燃、催化剂等）； 现象（如发光、放热、变色、产生气体、生成沉 淀等）。
变化后
观察生成了哪些物质；生成物的颜色、状态、 气味等。
实验1：水的沸腾 1.观察水的颜色、状态 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象 3.洁净的玻璃片上有什么现象
或是在物理变化中表现出来的性质）
如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、 溶解性、导电性、导热性、挥发性、延展性等。 可归纳为：色味态、两度、两点、五性
物质的性质
3.常见的物理性质
熔点
固体熔化时的温度
沸点
液体沸腾时的温度 （与气压有关）
密度
物质单位体积的质量
4.当外界条件改变时，物质的性质也会发生变化， 因此，描述物质性质时往往要注明条件。
观察实验，填写表格：
实验 序号
实验 1-1
变化前的 变化时发生 变化后的 有无新物
物质
的现象 物质
质生成
液态的水 沸腾时，试 液态的水 无 管口出现水 蒸气，水蒸 气遇玻璃片 又凝结成小 水珠
实验2：胆矾研碎 1．观察变化前胆矾的颜色、状态 2．观察变化后胆矾的颜色、状态
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的现 变化后的 有无新物
颜色： 无色
状态： 液体
气味： 有特殊气味 密度： 0.8g/ml 水溶性：能与水互溶 易 挥发
点燃时在空气中 能燃烧 化学变化
讨论：以上性质可以怎样分类？
物质的性质
1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。
如可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原 性、腐蚀性、酸碱性、毒性等
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来 的性质。（不需要变化就表现出来
1、下列变化属于物理变化的是 ②⑤⑦⑨
；
属于化学变化的是 ①③④⑥⑧⑩ 。
①铁生锈 ②铜丝制成导线 ③火柴燃烧 ④动植物呼吸 ⑤瓷碗破碎 ⑥粮食酿酒 ⑦晾干衣服 ⑧剩饭变馊 ⑨ 灯泡通电发亮 ⑩液化气燃烧
2、下列变化中有一种变化与其他几种变化不相同的 是（ B） A.矿石粉碎 B.洗净的铁锅出现锈迹 C.潮湿的衣服经太阳晒变干了 D.夏天从冰箱中取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾
象
物质
滴入氢氧化钠溶液后，蓝色的
产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有无新物 质生成
有
实验 1-4
颗粒状的 大理石
试管里大理石表面产 生气泡，块状固体逐 二氧化碳等
有
渐溶解，烧杯里澄清
石灰水变浑浊，摸一
下试管感觉到热
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
都有新物质生成
化学变化：生成其他物质的变化。 （化学反应）
化学变化的现象：变色、放出气体、生成沉淀、 吸热、放热、发光等
化学变化的实例：木柴燃烧、铁的生锈、 食物的腐烂、动植物呼吸、 酒或醋的酿造等
1、如何判断物理变化和化学变化？ 判断依据（本质区别）：是否有新物质生成 2、物理变化和化学变化之间有什么联系？ 化学变化中一定同时发生物理变化
物理变化与化学变化
变化类型
ຫໍສະໝຸດ Baidu
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的 变化
生成了其他物质的变化 （又叫化学反应）
本质区别 (判断依据)
现象
是否有新物质生成
形状、大小或状态 发光、放热、吸热、变色、
的改变
生成沉淀、产生气体
相互联系 实例
化学变化中一定同时发生物理变化
玻璃破碎、西瓜榨成汁、汽 油挥发、铁水铸成锅、蜡烛 受热熔化、灯泡通电发光等
木炭燃烧，铁生锈， 食物腐烂等
注意事项 化学变化常伴随发光、放热、变色、产生气体、生 成沉淀等现象发生，但这些现象的发生并不是意味 着一定发生了化学变化。
液体的沸点会随着大气压强的变化而改变， 压强越小，沸点越低。
5.“物质的变化”和“物质的性质”叙述的 区别：
一般描述物质性质的语言中有“可以、易、难、 能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧
化学变化 化学性质
例：铁生锈—— 化学变化 铁在干燥的空气中难生锈—— 化学性质 胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应—— 化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—— 化学性质