鱼类增养殖课件 第一章主要养殖鱼类的生物学

鲂类有团头鲂、三角鲂、广东鲂和长体鲂等
长春鳊(Parabramis pekinensis)，隶属鲤 科、鳊亚科、鳊属。全国各地自然水域均有分 布。
泥鳅(Mi sgurnus anguill ica udatus)，隶属 鳅科、泥鳅属。分布甚广，除西部高原区外，我星 自南到北各水系都有分布。
(九)鱼类的生殖洄游： 1．由外海向浅海、近岸的洄游 2．溯河生殖洄游：
(1)过河口性鱼类的溯河生殖洄游 (2)淡水鱼类的溯河生殖洄游 3.降海生殖洄游：
(1)过河口性鱼类的降海生殖洄游 (2)由江河游向河口、近海的降海洄游
六、鲤形目的主要养殖鱼类
罗非鱼是指丽鱼科、罗非鱼属(Tila pia)和口孵 属(Oreochromis)以及刷齿属(Sa—roth erodn) 的鱼类，3属鱼类有100种以上。
五、光照
1.光对鱼类的视觉器官 2.光对鱼类摄食的影响 3.光对鱼类胚胎发育的影响 4.光对鱼类繁殖的影响 5.肥度是什么
二、鱼类的栖息习性
1.中上层鱼类：
2.中下层鱼类
3.底层鱼类
三、鱼类的食性
1.鱼类食性的变化： ①．鱼类食性在不同发育阶段(或年龄)产生变化 ②．食性的季节变化 ③．栖息场所不同引起的食性变化 2.鱼类的摄食方式 ①.滤食性鱼类依靠鳃耙过滤进入鳃腔的水流滤取水中的食物， 大多数以浮游生物为食。 ②.草食性鱼类用咽喉齿切断水革或陆生植物 ③.捕食鱼虾的凶猛鱼类，多采取直接追捕吞食的方式
(二)影响鱼类生长的因素： ①．饵料 ②．温度 ③．光照 ④．化学因子 ⑤．水体的大小
五、鱼类繁殖习性
(一)鱼类的性别差异： 鱼类一般都足雌雄异体(gonochorism)，在鲱、鳕、黄鲷、狭鳕等少数 鱼类中发现有雌雄同体(he rma phro diti sm)现象，甚至还有自体受精 能力。黄鳝、剑尾鱼、石斑鱼、某些鲷类等少数种类尚有性逆转现象， 即性腺的发育从胚胎期一直到性成熟期表现为雌性(雄性)，经第一次繁殖 后，性腺内部发生了改变，逐渐转变成雄性(雌性)鱼。 (二)鱼类的生殖方式： 1．卵生 2．卵胎生 3．胎生
三、溶解氧
溶氧量达5mg／L以上时→鱼类摄食强度大，饲料系数低，生长
快。
溶氧量低于2～3 mg／L时→摄食强度降低，生长缓慢，饲料系
数升高
溶氧量低于1～2 mg／L时→鱼类开始出现浮头，直至死亡。
四、酸碱度
一般鱼类→pH范围为4～10 四大家鱼→PH范围4.4～1 0.2 鲤 、 鲫→PH范围4.2～10.4
主要养殖鱼类的生物学
一、养殖鱼类生物学基础
一、水温 1.热带鱼类 ：对水温要求高，适宜在较高的水温中生活。 2.温水性鱼类：温水性鱼类要求在温带水域中生活。 3.冷水性鱼类： 冷水性鱼类要求在较低水温条件下才能正常生活 4.冷温性鱼类： 水温的适应能力介于温水性鱼类和冷水性鱼类之间 二、盐度 1.海水鱼类 ： 只适应生活于盐度较高的水域 2.淡水鱼类 ：只能适应极低的盐度 3.洄游性鱼类： 它们对盐度的适应有阶段性 4.河口性鱼类(又称咸淡水鱼类) ： 它们适应于河口咸淡水水域
鲤(Cyprinus ca rpio)，隶属鲤科、鲤亚科、 鲤属。世界上遍及欧亚美等各大洲。
鲫(Ca rassius a uratu s)，隶属鲤科、鲤亚科、 鲫属。
在我国自然分布有2个种和1个亚种，即鲫、黑 鲫和银鲫。
鲫分布广泛，除青海、西藏和新疆北部没有外， 遍布全国
鲮(Cirrhi na molitorella)，隶属鲤科、野鲮 亚科、鲮属。主要分布在两广、福建、台湾和云南 部分地区，封闭的水库湖泊没有自然分布。
3.鱼类的食性类型 ①．滤食性鱼类 ②．草食性鱼类 ③．杂食性鱼类 ④．肉食性鱼类
4.鱼类食性的稳定性和可塑性： 5.鱼类的摄食节律 6.鱼类的摄食量
四、鱼类的生长
(一)鱼类的生长特点 ①．鱼类生长遗传性 ②．鱼类生长的阶段性：(1)生长的旺盛阶段(2)稳定生长阶段（3)衰老阶段
③. 鱼类生长的延续性 ④．鱼类生长的周期性 ⑤．鱼类生长的性别差异 ⑥．鱼类生长优势明显 ⑦．在相同条件下，天然鱼苗比人工繁殖鱼苗生长速度快
(三)鱼类卵的性质： 1．浮性卵 2．沉性卵 3．漂浮性卵(半浮性卵) 4．黏性卵 (四)鱼类的产卵场和产卵条件： 1．敞水性产卵类型 2．草上产卵类型 3．石砾产卵类型 4．喜贝性产卵类型
(五)鱼类的生殖季节： 1．春夏季产卵类型 2．秋冬季产卵类型 (六)鱼类的产卵类型： 1．一批产卵类型 2．分批产卵类型 (七)鱼类的生殖行为： 1．鱼类筑巢 2．亲体保护 (八)鱼类的繁殖力： 鱼类的繁殖力一般是指怀卵量，即雌鱼在产卵前卵巢内的成熟卵粒数。 在统计怀卵数量时，通常只统计成熟的卵粒，不计算较小的卵母细胞。
青鱼(Mylopha ryngodon pice us)，隶属鲤科、 雅罗鱼哑科、青鱼属。每百克鱼肉含蛋白质19.5 g、脂肪5.2 g。分布于我国东北部、中部、东南 部地区的江河中，封闭的水库湖泊没有自然分布。
草鱼(Ctenopha ryngodon idellus)，隶属鲤 科、雅罗鱼亚科、草鱼属6每百克鱼肉含蛋白质 17.9 g、脂肪4.3g .分布于我国东北部、中部、东 南部地区的江河中，封闭的水库湖泊没有自然分布。
军曹鱼(Rachycentron canadum)，隶属军曹 鱼科、军曹鱼属。分布于地中海、大西洋、印度洋、 太平洋(东太平洋除外)等热带水域。
眼斑拟石首鱼(Sciaenops ocellatus)，又 名美国红鱼，隶属石首鱼科、拟石首鱼属。
真鲷(Pagrosomus major)，隶属鲷科、真鲷 属。真鲷分布于印度洋北部沿岸至太平洋中部、夏 威夷群岛。我国四大海区均有分布。
鲢（Hypophthalmichth ys molitrix）,隶属 鲤科、鲢亚科、鲢属。分布于我国东北部、中部、 东南部地区的江河中，但长江三峡以上及封闭的水 库、湖泊没有自然分布。
鳙(A ristich th ys nobi lis)，隶属鲤科、鲢亚 科、鳙属。分布于我国东北部、中部、东南部地区 的江河巾，但长江三峡以上及封闭的水库、湖泊没 有自然分布。
胭脂鱼(Myxocyp rinu s asiaticus)，隶属亚 口鱼科、胭脂鱼属。主要分布于长江干、支流及其 附属湖泊，是国家二类重点保护动物。胭脂鱼外形 美观，体色艳丽，极具观赏价值。
石斑鱼属(E多inephelus)鱼类隶属鱼蝌、 石斑鱼亚科。广泛分布于印度洋和太平洋 的热带、死热带海域。
卵形鲳鱼参 (Trachinotus ovatus)，隶属鱼参 科、鲳鱼参亚科、鲳鱼参属。广泛分布于大西洋、 印度洋、太平洋热带和温带海域，在我国分布于南 海、东海和黄海。
花鲈(ax ja ponicus)，隶属鳍科、 花鲈属。花鲈广泛分布于太平洋西北沿海，在 我国沿海有丰富的天然种苗资源。