《蜡烛的变化》教学设计

江苏教育出版社六年级科学第三单元《物质在变化》

1、《蜡烛的变化》教学设计

一、教材分析

《蜡烛的变化》是苏教版小学《科学》六年级上册第三单元“物质在变化”的第一课，属于课程标准中的物质世界的范畴，主要通过围绕蜡烛的系列研究，发现物质的变化有形态的变化和产生新物质的变化两大类。按照辨证唯物主义的观点，世界是物质的，物质是不断运动、变化的，运动变化中又有规律可循。教学内容分三部分：第一，实验探究，通过加热蜡块实验、蜡烛点燃使学生认识到物质的变化有形态变化和产生新物质的变化两大类；第二，交流讨论，辨析判断生活中的变化属于哪一种类型；第三，拓展探究，在六个实验中，选择几个来做一做，通过动手做，来判断是属于哪类变化。教材是按照“问题—实验—结论—应用”的编排思路。

二、学情分析

教材选取了学生十分熟悉的蜡烛作为研究对象，是因为蜡烛在不同条件下既能发生形态的变化，又能发生产生新物质的变化。同时蜡烛对学生来说，也是一种常见的物质。通过本单元的学习，培养学生的实验探究能力，表达能力，进一步丰富学生对物质世界的认识。如果只通过让蜡烛发生变化一个实验，目标很难实现。因此，我对教材进行适当的调整和处理，一是加大第一部分实验探究的分量，找更多的关于物质变化的直观资料，从而帮助学生收集更多的信息和证据，得出关于物质变化的普遍性规律的结论。二是加强课堂的拓展外延性，让学生说出自己观察到的更多的物质世界的变化，使学生对变化有一种更全面的认识。

三、教学目标

1、知识与技能：知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。

2、过程与方法：能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。

3、情感、态度与价值观：意识到物质是在不断变化的。体验实验获得证据、交流获得结论的重要。

四、教学用具

教师准备：分组实验用的铁三角架、酒精灯、火柴、干燥的烧杯、铁片、试管夹、澄清的石灰水、搅拌棒、白醋、碱块、白糖。

学生准备：废旧易拉罐、生鸡蛋、塑料管、蜡烛。成的水和二氧化碳的质量，等于蜡烛和蜡烛燃烧时所消耗掉的空气中的氧气的总质量。

五、教学过程

1、导入

世界是物质的，物质是在不断变化的。大自然中物质的变化是各种各样的，例如：种子发芽、开花、结果?你还知道哪些物质的变化？

2、研究物质的变化。

蜡烛是我们熟悉的物体，让我们来研究蜡烛的变化。（板书课题）

仔细观察蜡烛，尽可能多的说出蜡烛的特点。

给蜡烛加热。预测：蜡烛在加热和冷却后有什么变化？

仔细观察燃烧蜡烛是有什么现象发生，将观察到的加热和点燃蜡烛的现象写在活动记录上。

比较蜡烛熔化、凝固和蜡烛燃烧的不同，归纳出物质的变化有两大类。一类是外形和状态的变化，没有生成新物质；另一类生成了新的物质，证据可以从颜色改变、产生沉淀、发光发热等现象中寻找。

3、通过寻找证据，分析生活中的一些现象属于哪一种变化。学生探究以下物质的变化属于哪一类。讨论研究后把结论填在书上，并说出你的证据。

生鸡蛋变成熟鸡蛋

面粉做成馒头

火柴燃烧

水的三态

铁水变成钢锭。

4、学生选择实验，在观察比较中判断它们属于哪一类的变化。

学生分小组选择实验所需的器材做实验。通过这部分的活动，学生可以在各组观察实验和活动中交流，对物质的变化有更全面的认识。

5、巩固小结：今天你有什么收获？

六、达标反馈

1、蜡块在加热时，会从（固体）变成（液体），冷却时会从（液体）变成（固体）。

2、物质的变化可以分为两大类：一类是（形态的变化，没有生成新物质），另一类是（会生成新物质的变化）。

3、产生新物质的变化，可以从（颜色的改变）、（产生沉淀或气泡）、以及（发光发热）、（性质改变）等现象加以判断。

七、学教反思

1、本课实验多但不难。所以主要以学生放手探究为主，注重在探究中对现象的观察、记录、分析，尽力使学生能“真刀真枪”地搞科学。

2、教学中环环相扣，从问题引入、实验探究、检测拓展都不露痕迹的引领、启发学生实验验证，并在大量实验的基础上，在学生亲自获得证据的前提下，更多的作出合理的解释并利用新知解释生活的实例。

3、尽可能的做到学科的融合。从开课的诵读古诗到最后在诗词中体会物质的变化，以及词条表的使用，我既想学生能准确理解、探究科学知识，也同时向使学生体会科学无处不在，也想更好的让学生了解科学并不是孤立的，它与其它学科是融合在一起的。

4、让学生带着问题进课堂，又带着新的问题出课堂。我认为“一节课下来，教师不一定给学生一个肯定的、标签式的结论”，不应该是一个圆满的句号，应该引发学生更多的思考，学生的探究活动不因课堂的结束而中止，课的结束应成为学生新的探索的起点。所以我从生活中的问题引入，最后让学生带着问题“找寻生活中的物质变化事例”，继续走入生活中学习，让学习从课堂延续到生活大课堂。

虽然课中有自己的特色，但讲课中仍然存在不足：

1、实验方面。（1）材料选取。虽然顾及了能够让学生多些探究的内容，但是相同的实验组数太少，有时一两个小组汇报不全面，就没有其他小组可以补充，学生对认识会不全面。（2）仪器使用。酒精灯以前学生用过，但在这节中没有拿出来温习，就出现了一些错误操作：灯帽的平躺、用嘴吹灭酒精灯。还有坩埚、滴管的实验都有错误，所以还应做到仪器的规范使用。（3）记录单的使用。一节

课重于探究，但实验效果并不可观。学生忙于动手做，现象观察不够仔细，记录跟不上，动脑分析的更少，导致实验记录单的功效没有充分发挥。

2、教材的研读。虽然我也对教材进行研读，但有些方面仍然拿捏不准。例如：课文“用干燥的烧杯罩在火焰上方”，我多次试验效果都不明显，我知道应该用冷而干燥的烧杯，但对于学生实验，则比较难以实施，所以，改为“将集气瓶罩在蜡烛火焰上方1-2分钟，观察瓶内有什么，用玻璃片盖住瓶口2-3分钟，看看玻璃片上有什么”，我在实验时看到明显的水珠，但学生实验时出现这一现象的非常少。究竟怎样才能很好地达到目的仍然要研究。

3、细节还雕琢不够细腻。有时给人师生配合不够紧密，有时教师忙于自话自说，变成独自的说教；有时学生探究过于放手，教师收回过于生硬，所以以后环节的衔接要自然、紧密。

八、拓展延伸

世界是物质的，物质是在不断变化的。大自然中物质的变化是各种各样的。你还知道哪些物质的变化？和同学们分享。

九、实验记录单