《庖丁解牛》ppt

目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的 程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。 踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满 志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯， 骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。 现在指关键。
得“道”的过程
儒家和道家的比较
儒家所重的是群体社会。 道家所关怀的是个人。
道家思想的园地：《老子》（《道德经》） 《庄子》（《南华经》）
二、学习目标
1、理解大意及重点词语句式。
2、学习庄子寓言的说理方法。 3、理解课文阐发的人生哲理，培养初步
的批判继承古代文化遗产的能力。
庖丁解牛
《庄子· 养生主 》
庖，厨师。
2、这自然就引出了什么话题？
（技盖至此乎）
释：放下
之：主谓之间，取 消句子独立性
道：天道，自 然的规律
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技 矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之 后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以 目视，官知止而神欲行。
以：凭
超 无非：没有不是 精神。 过 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的） 规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的 时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见 到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛 去看，视觉停止了而精神在活动。
庄子：
一、预习检测
名 周 ， 战国 时期 宋 国人，著名的思想家， 道 老子 家学派的重要代表，与 并称为“ ”。 老庄
富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用（寓言和比喻 ）
来说明道理。 《庄子》 内篇（7）为庄周所作。
共33篇
外篇（15） 杂篇（11）
庄周门人和后学所作
春秋战国----纷乱的时代
儒家的回应： 热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人 心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人 去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和 谐的理想社会。 道家的回应： 道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身 处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自 然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。 道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎， 自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。
三 个 阶 段
六、小结
始臣之解牛之时：所见全牛 三年之后： 未曾见全牛 以神遇而不以目视， 方今之时： 依乎天理,因其固然
不懂规律
认识规律
运用规律
庄子的养生之道在一定意义上陶冶、培育 和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失， 摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生 活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流 动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生 活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的 创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫 知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真 正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐 逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。
族： （筋骨）交错聚结的
为：因为。
地方
为：第一个“为”是解； 第二个“为”是作为。
委：卸落。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委 地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀 而藏之。 善：通“缮”，修治，这里是拭擦的意思。
虽然这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方， 我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力因 为（这）集中到一点，动作因为（这）缓慢下来，动起 刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了， 就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为 此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀拭擦干净， 收藏起来。”
一切事物都有它自身的规律，只要反复 实践，不断积累经验，就能像庖丁一样， 认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
解 牛 之 道 与 养 生 之 道 有 何 联 系 ？
刀、牛、解牛过程和解牛方法 分别有什么寄寓？
刀
牛 人生要解決的事情 顺着事物间的空隙 走,不硬碰的方法。 精神 处理人生种种事情
解牛方法 解牛过程
庄子文章特色：比喻以一个个具体生动的形象， 把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。
异曲同工“三境界”
[清]王国维《人间词话》人生三境界说：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处 。 以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果
此成语多用以形容技艺十分纯熟。
成语使用恰当的一句是：
• 1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，
真是踌躇满志。
• 2、他的论文获得一等奖，又被提升为处
长，难怪他最近总是踌躇满志。
此成语多用以形容对自己的现状或取得的 成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。
五、完全达标训练
精彩成语
游刃有余：现在用来比喻技术熟练高超，做事 轻而易举。
结束语
当我们在滚滚红尘中疲惫不堪的时候 当我们在横流的物欲中无法自拔的时候 当我们在物欲与良知的碰撞中迷失的时候 当我们无路可走的时候 我们应该好好地看看庄子、学学庄子、品 悟庄子
七、作业
1、熟记文中所出现的重点字词及句式，做学 案练习。 2、结合课下注释及学案预习《项羽之死》
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之 言，得养生焉。”
养生：养生之道。
梁惠王说：“好啊！我听了厨师 的这番话，懂得了养生的道理了。”
●联系第3节，思考讨论：
1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道 （依乎天理，因其固然 ）
但凡是名人，成名之前都有一段 鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇 的成长历史……
2、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过 哪些阶段才达到这个境界的？
课文翻译
踦：支撑，接触。
为：介词，替、 给
之：主谓之间，取消句子独 立性。所字结构：所+动词= 所（动词）的事物或人。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所 倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀 騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首 然：助词，用 之会。中：合乎 于：引出（合）
会：
于词尾
对象。
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀 节 奏所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地
“于”字的用法和意义
• • • • 合于《桑林》之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）
成语使用恰当的一句是：
• 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有 余。 • 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文
写作自然游刃有余。
解牛三阶段
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也” ⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视”
目无全牛
切中肯綮 踌躇满志
游刃有余
对比手法的运用
得“道”的过程
具体形象 深ห้องสมุดไป่ตู้道理
三 个 阶 段
始臣之解牛之时： 所见全牛 （不懂规律） 三年之后： 未曾见全牛 （认识规律） 以神遇而不以目视，依乎 方今之时： 天理,因其固然 （运用规律）
• 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游
刃有余。
此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。
成语使用恰当的一句是：
• 1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无 全牛。
• 2.小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有
能做到“走一步看三招”。 • 3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、 结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。
丁，人名。
解，分解、分割
庖丁解牛：一个叫丁的厨 师 分解牛的肢体。
养生主: 指养生的主要关键。
课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝 之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞， 乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之 解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之 时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大 郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖 岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解 数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚； 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀 刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视 为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立， 为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
通假字
“向” 通“响”
“盖” 通
“盍” “善” 通“缮”
词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁”、“月”，名词做 状语
古今异义： 天 理 固 然
古：天然结构 今：常指天然的道理 古：本来的样子 “因其固然” “依乎天理”
今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折
b.表示承认甲事实，也不否认乙事实
虽 然
为
游刃有余
目无全牛
于
踌躇满志 切中肯綮
“为”字的用法和意义
• 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） • 吾见其难为，怵然为戒（前一个是动词： 解；后一个为介词：因为、为了） • 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是 介词：因为） • 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两 个“为”同义，都是介词：因为）
会合、 接触
天理：牛的天然 结构
批：击；郤：空隙
导：顺着，循着。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮 之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀， 折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新 发于硎。
更：换。
族：众
因：依照。固然： 本来的样子。
发：出；硎：磨刀石。
依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节 间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相 连的地方和筋骨结合的地方，不曾拿刀碰到过，更何 况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是因为他 们用刀割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把 刀，是因为他们用刀砍断骨头。如今，我的刀（用了） 十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚 从磨刀石上磨出来的一样。
方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律 的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合 乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
盖：通”盍“， 何，怎样。
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的） 技术怎样竟会高超到这种程度 啊？”
●阅读1—2节，思考问题： 1、手触——肩倚——足履——膝踦这一 系列的动作描写，细致生动，有什么表 达效果？ 这一系列的动作连贯流畅，一气 呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作 的娴熟。
骨节有间隙
没有厚度。
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间， 恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃 若新发于硎。 恢恢：很宽绰 是以：因此。
的样子。
那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用 很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽 绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因 此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来 的一样。
古：虽然如此，尽管那样
“虽然，每至于族”
今：常用作表示转折关系的连词
特殊句式：
“臣之所好者，道也。”
判断句，“……者，…… 也” “之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮
“技经肯綮之未尝”
“是以十九年而刀刃若新发于 硎
代词“是”作“以”的宾语，前置；介 词结构后置
应掌握的文言知识
应掌握的虚词用法
应掌握的词语
《庖丁解牛》选自内篇《养生主》。所谓“ 养生主”就是养“生之主”，也就是养精神的意 思。那么，如何养精神呢？就是要像“庖丁解 牛”一样，善于寻找空隙，集中精神注意，“依 乎 天理”“因其固然”，避开矛盾，像保护 刀刃一样保护自己。这便是一种避 开矛盾，保存自己的人生哲学。
知 识 积 累 四、当堂训练
解牛之道
躲避矛盾、寻找空隙、保存自己
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有 趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。 在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明 养生的道理。
那么，如何理解庄子的养生之道？
用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀 来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要 像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃 有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护 刀刃一样来保护自己。