第6节细菌和真菌的繁殖教案

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《细菌和真菌的繁殖》教案2

《细菌和真菌的繁殖》教案一、教学目标（一）知识与技能1、熟悉细菌分裂的方式。

2、知道常见的真菌的繁殖方式。

3、了解细菌和真菌的区别。

4、知道细菌真菌的利弊。

（二）过程与方法1、能够举例说出细菌和真菌存在于生活中。

2、描述细菌和真菌的繁殖方式。

3、细菌和真菌对人类生活的影响。

（三）情感态度与价值观1、通过本课程学习，知道绝大多数细菌和真菌对人类有益。

2、加深对肉眼看不见的细菌和真菌有科学性的了解。

二、教学重点细菌和真菌的繁殖方式。

三、教学难点细菌和真菌的繁殖方式。

四、课时安排2课时五、教学准备多媒体课件、粉笔、图片、实验器材。

六、教学过程新课导入：你知道细菌的繁殖速度吗？新课讲解：一、细菌的繁殖1、细菌的繁殖速度。

细菌的繁殖速度极快，大多数细菌繁殖一代所需要的时间约为20～30分钟。

2、细菌的繁殖方式。

无性生殖，即通过简单的二分裂法产生两个细菌。

3、细菌繁殖过程的描述。

分裂时，细胞内的遗传物质DNA，增值一倍，并分裂为两份，移向细菌细胞的两侧，然后细菌中部内陷，形成两个细菌。

4、细菌按形态分类：螺旋菌、球菌、杆菌5、细菌在对人类的影响。

有的细菌对人类有害，有的细菌对人类有益。

6、细菌的利与弊：弊：①有些细菌会使食物腐烂变臭；②有些细菌会引起动植物和人患病；利：①能治病；如大肠杆菌能合成对人体有益的，维生素B和维生素E；②利用细菌可以制成酸奶，酸乳酪，醋，泡菜酸菜等；③细菌可作为分解者参与环境物质再循环；二、真菌的繁殖1、真菌的繁殖方式。

可以孢子繁殖或出芽生殖。

2、真菌繁殖方式的举例。

青霉菌，蘑菇，灵芝可以孢子繁殖；酵母菌可以出芽繁殖。

3、真菌的种类：霉菌、食用真菌、酵母菌。

4、真菌和细菌的区别。

细菌的细胞没有成形的细胞核，属于原核生物；真菌在细胞结构上，它与植物细胞相似，有细胞核，属于真核生物。

5、真菌的利与弊：弊：①有些真菌会使食物发霉；②有些真菌会引起皮肤病(如指甲病等)；利：①蘑菇，木耳等可以食用；②真菌可作为分解者参与环境物质再循环；③利用酵母菌可以发酵面包，酿酒。

第1章第6节细菌和真菌的繁殖教案

第６节细菌和真菌的繁殖1教学目标知识目标：1、描述真菌的主要特征。

（重点）2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。

能力目标：1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。

（难点）2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。

情感态度价值观目标：1、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。

2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。

2学情分析利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和黑根霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系3重点难点1.细菌的基本结构2.真菌的基本结构4教学过程活动1【导入】细菌真菌的繁殖教学过程：一、创境导入今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。

”猜一猜是什么？生：蘑菇师：呈现蘑菇实物。

问：蘑菇属于哪类生物？生1：植物生2：菌类进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？生：不能，因为体内没有叶绿体师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。

师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。

设计意图：以简单的谜语，学生熟悉常见的真菌，逐步引导学生进入真菌的探究学习。

二、探究新知真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。

有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。

师：今天中午我们就来一个真菌大聚会，午餐免费，不要错过吆！前提是掌握本节课所学的知识。

下面我们逐一来探究学习。

设计意图：以诙谐的语言，调动学生的学习主动性，活跃课堂气氛。

（一）、真菌的形态结构1、酵母菌过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么?生:酵母菌师:我们家里做什么的时候用到它?生:做馒头师:想想看，还有做什么也要用到它?生:做面包,酿酒。

第6节细菌和真菌的繁殖导学案

第6节细菌和真菌的繁殖（一）班级：_________姓名：______________年级：七年级科目：科学主备人：徐正辉审核人：内容：细菌课型：新课时间：【学习目标】1、认识细菌的形态、结构及营养方式；2、知道细菌的生殖方式及其人类的关系；重点：1、认识细菌的形态、结构及营养方式；2、知道细菌的生殖方式及其人类的关系；难点：【预习内容】1、细菌是一种（填“单”或“双”）细胞生物，个体十分微小，用放大镜看不到单个细菌。

2、细菌有三种基本形态，分别是、、。

根据细菌的不同形态，将细菌分为、、三大类。

3、细菌具有、、、等细胞的基本结构，但没有，因此把它称为原核生物。

细菌体内也没有，一般要依赖现成的有机物生活。

4、下列关于菌落的描述，正确的是（）A、一个细菌就是一个菌落B、一个菌落内有大量细菌C、菌落里的细菌是多细胞的D、要用显微镜才能观察到菌落5、与动物细胞相比,细菌的结构中没有（）A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、成形的细胞核疑难点拨：1、细菌的个体非常微小，需要用显微镜才能观察到。

大约10亿个细菌堆积在一起才有一颗小米粒那么大。

2、由于细菌是单细胞生物，所以细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，这种生殖方式叫做分裂生殖。

分裂出来的细菌，长大以后又能进行分裂。

而且细菌的生殖速度是相当快的，在环境适宜的时候，经过20-30分钟，细菌就能分裂一次。

预习中遇到的问题：。

【基础题】1、澳大利亚的科学家巴里•马歇乐和罗宾•沃伦，发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了20XX年的诺贝尔生理学或医学奖．从细胞结构看，幽门螺杆菌与植物细胞的主要区别之一是有无（）A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、成形的细胞核2、下图为细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是（）A、球菌、杆菌、螺旋菌B、球菌、螺旋菌、杆菌C、螺旋菌、杆菌、球菌D、杆菌、球菌、螺旋菌3、下列有关细菌的叙述错误的是( )A、细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体B、细菌细胞没有成形的细胞核C、有的细菌细胞外有鞭毛，能自由移动D、所有细菌都能导致动植物和人患病4、金色葡萄球菌是人体内最常见的细菌,它能够导致一些列的疾病。

《细菌和真菌的繁殖导学案-2023-2024学年科学浙教版2013》

《细菌和真菌的繁殖》导学案一、导学目标：1. 了解细菌和真菌的基本观点；2. 掌握细菌和真菌的繁殖方式；3. 能够分辨细菌和真菌在生活中的应用和风险。

二、导学内容：1. 细菌的基本观点a. 细菌是一类微生物，单细胞结构，无细胞核；b. 细菌在自然界中广泛存在，有益的细菌有助于生态平衡，有害的细菌会引起疾病。

2. 细菌的繁殖方式a. 二割裂：细菌通过不息割裂增殖，速度较快；b. 转化：细菌通过吸收营养物质进行转化，形成新的细胞。

3. 真菌的基本观点a. 真菌是一类多细胞结构的微生物，有细胞核；b. 真菌在自然界中广泛存在，有些真菌可用于制药和食品加工。

4. 真菌的繁殖方式a. 有性生殖：真菌通过孢子繁殖，形成新的真菌体；b. 无性生殖：真菌通过割裂或出芽繁殖，速度较快。

5. 细菌和真菌在生活中的应用和风险a. 应用：有益的细菌和真菌可用于食品发酵、制药等领域；b. 风险：有害的细菌和真菌会引起疾病，破坏环境平衡。

三、导学过程：1. 利用图片或视频展示细菌和真菌的形态和结构，引发学生兴趣；2. 讲解细菌和真菌的基本观点，让学生了解它们的特点和分类；3. 分析细菌和真菌的繁殖方式，让学生掌握它们的发展规律；4. 讨论细菌和真菌在生活中的应用和风险，引导学生思考它们对人类的影响；5. 提出问题和案例，让学生运用所学知识进行分析和解决，加深理解。

四、导学反思：通过本次导学，学生应该能够掌握细菌和真菌的基本观点和繁殖方式，认识到它们在生活中的重要性和作用。

同时，也能够认识到有益的细菌和真菌对人类的好处，以及有害的细菌和真菌对人类健康和环境的风险。

希望学生能够通过进修，增强对微生物的认识和尊重，增进环保和健康生活的认识。

《第一章第6节细菌和真菌的繁殖》教学设计教学反思-2023-2024学年初中科学浙教版13七年级下册

《细菌和真菌的繁殖》教学设计方案（第一课时）一、教学目标本课教学目标是让学生掌握细菌和真菌的基本概念、特点及其繁殖方式。

通过学习，学生应能够理解微生物的微观世界，认识到它们在自然界中的重要作用，并培养科学探究的能力和实验操作技能。

同时，通过本课学习，学生应能形成对生物多样性的初步认识，培养保护生态环境的意识。

二、教学重难点教学重点在于使学生理解细菌和真菌的繁殖方式及其特点，包括二者的生长条件、繁殖速度和种类多样性等。

教学难点在于如何让学生将抽象的微生物知识转化为具体的观察和实验操作，从而加深对知识的理解和掌握。

三、教学准备为确保本课教学的顺利进行，需要准备的教学资源包括：显微镜、细菌和真菌培养基、实验器材、多媒体课件等。

同时，教师需提前准备好相关的教学视频和图片资料，以便在课堂上展示和讲解。

此外，还需设计好教学课件和实验指导书，以便学生能够更好地理解和操作实验。

通过这样的教学模式和工具准备，教师首先可以在课堂上进行展示，详细讲解实验的原理、步骤和注意事项。

通过展示实物或使用教学课件，学生可以更直观地理解实验内容。

同时，教师还可以通过模拟实验过程，让学生对实验有更清晰的认知。

设计好的教学课件和实验指导书也是至关重要的。

教学课件中应包含详细的实验步骤、插图和动画等，帮助学生更好地理解实验内容。

实验指导书则应详细列出实验所需材料、步骤和注意事项，并附有实验结果的分析和讨论，这样学生可以按照指导书独立完成实验，加深对实验内容的理解和操作能力。

综上所述，通过这样的教学方式和准备工具，教师可以更有效地传授知识，学生可以更好地理解和操作实验。

这将有助于提高学生的学习兴趣和实验操作能力，为他们未来的学习和工作打下坚实的基础。

四、教学过程：（一）课程导入上课伊始，教师可以通过一个引人入胜的开场白来吸引学生的注意力。

教师可以讲述一个关于细菌和真菌的小故事，如“一次意外的食物腐败”，并提问：“为什么食物会腐败？背后隐藏了哪些微生物的秘密？”这样的故事和问题可以激发学生的学习兴趣和好奇心，为接下来的学习做好铺垫。

第6节细菌和真菌的繁殖-教案

第6节细菌和真菌的繁殖教学目标:1、能说出细菌的结构及分类2、能说出细菌分裂的方式3、能区分细菌和真菌的区别及了解常见的真菌的繁殖方式4、了解细菌真菌的利弊5、知道食物保存的方法以及在实际生活中的应用教学重点、难点：1、细菌真菌的繁殖方式2、细菌和真菌结构上的区别导入：是什么使食物变味或发霉呢？（细菌、霉菌等）新课一、使肉发臭的是一种单细胞生物——细菌。

细菌很小，用放大镜看不到单个的细菌，但我们可以看到大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团，即菌落。

在猪肉块上看到的每一团细菌就是一个菌落。

二、细菌1、细菌的结构（1）细菌的细胞没有成形的细胞核，属于原核生物；（2）.细菌没有叶绿体，也没有摄食结构，要依赖现存的有机物生存。

2、细菌按形态分类：螺旋菌、球菌、杆菌3、细菌的繁殖细菌分布广，数量多，繁殖快．细菌的繁殖方式：分裂生殖；无性生殖4、细菌的利与弊弊：1 .有些细菌会使食物腐烂变臭2 .有些细菌会引起动植物和人患病；利：1. 能治病；如大肠杆菌能合成对人体有益的维生素B和维生素E2. 利用细菌可以制成酸奶，酸乳酪，醋，泡菜，酸菜等．3. 细菌可作为分解者参与环境物质再循环；三、巴斯德消毒法有些食物不能用高温加热(如奶)，否则会影响它们的营养和味道。

对于这些食物，我们可快速将它们加热至一定温度(一般为80℃)，持续半分钟，然后迅速冷却。

这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有的味道。

这种加热法叫做巴斯德消毒法，是法国科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)发明的。

四、真菌：使面包发霉的是一种霉菌——面包霉。

1、霉菌的结构（与细菌结构比较）真菌在细胞结构上，它与植物细胞相似，有细胞核，属于真核生物。

真核生物：植物、动物、真菌2、真菌的种类：霉菌、食用真菌、酵母菌3、霉菌繁殖、食用菌的繁殖——孢子繁殖酵母菌的繁殖——出芽生殖（结构）（由于还没教参所以课件中的有关这里的两幅图我只写了页数，需要看书本内容）4、真菌的利与弊弊：1 .有些真菌会使食物发霉；2 .有些真菌会引起皮肤病(如指甲病等)；利：3 .蘑菇，木耳等可以食用；4 .真菌可作为分解者参与环境物质再循环；5 .利用酵母菌可以发酵面包，酿酒；6 .利用青霉菌可以制造青霉素；五、微生物细菌和真菌，通常也称为微生物。

细菌和真菌生长繁殖的教案探究

细菌和真菌生长繁殖的教案探究第一章：细菌的基本概念1.1 介绍细菌的定义和特点1.2 解释细菌的细胞结构和功能1.3 探讨细菌的分类和命名方法1.4 分析细菌在自然界中的作用和意义第二章：真菌的基本概念2.1 介绍真菌的定义和特点2.2 解释真菌的细胞结构和功能2.3 探讨真菌的分类和命名方法2.4 分析真菌在自然界中的作用和意义第三章：细菌和真菌的生长繁殖条件3.1 介绍细菌和真菌的生长繁殖需求3.2 解释适宜的生长繁殖条件3.3 探讨不同细菌和真菌对生长繁殖条件的适应性3.4 分析细菌和真菌在实际应用中的生长繁殖条件控制方法第四章：细菌的生长繁殖过程4.1 介绍细菌的生长繁殖过程4.2 解释细菌的繁殖方式4.3 探讨细菌在不同环境下的生长繁殖特性4.4 分析细菌生长繁殖过程在实际应用中的重要性第五章：真菌的生长繁殖过程5.1 介绍真菌的生长繁殖过程5.2 解释真菌的繁殖方式5.3 探讨真菌在不同环境下的生长繁殖特性5.4 分析真菌生长繁殖过程在实际应用中的重要性第六章：细菌和真菌的生长繁殖环境6.1 介绍细菌和真菌的生长繁殖环境6.2 解释细菌和真菌对生长环境的适应性6.3 探讨细菌和真菌在不同环境中的生长繁殖特性6.4 分析细菌和真菌的生长繁殖环境对实际应用的影响第七章：细菌和真菌的生长繁殖调控7.1 介绍细菌和真菌的生长繁殖调控机制7.2 解释细菌和真菌生长繁殖调控的内外因素7.3 探讨细菌和真菌生长繁殖调控在实际应用中的作用7.4 分析细菌和真菌的生长繁殖调控对环境适应的意义第八章：细菌和真菌的生长繁殖技术8.1 介绍细菌和真菌的生长繁殖技术8.2 解释不同生长繁殖技术的原理和应用8.3 探讨细菌和真菌生长繁殖技术的优缺点8.4 分析细菌和真菌的生长繁殖技术在实际应用中的重要性第九章：细菌和真菌的生长繁殖在生物技术和农业中的应用9.1 介绍细菌和真菌的生长繁殖在生物技术中的应用9.2 解释细菌和真菌在农业生产中的重要作用9.3 探讨细菌和真菌生长繁殖技术在生物制药和农业领域的应用9.4 分析细菌和真菌的生长繁殖在实际应用中的价值第十章：细菌和真菌的生长繁殖与人类生活的关系10.1 介绍细菌和真菌的生长繁殖与人类生活的关系10.2 解释细菌和真菌在食品制作和保存中的作用10.3 探讨细菌和真菌在疾病预防和治疗中的应用10.4 分析细菌和真菌的生长繁殖对人类生活的影响重点和难点解析本文主要探讨了细菌和真菌的生长繁殖过程、环境、调控技术以及在生物技术和农业中的应用。

1 6细菌和真菌的繁殖教学设计(表格式)浙教版七年级下册科学

浙教版七下科学1.6细菌和真菌的繁殖教学设计新课（2）霉菌的种类：霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称；常见的霉菌主要有根霉、曲霉和青霉等。

（2）霉菌的结构：霉菌由菌丝构成，构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度2～10微米，可不断自前端生长并分枝。

大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等，称为菌丝体。

向空中伸展的菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。

（3）霉菌的繁殖：霉菌用孢子繁殖。

霉菌有着极强的繁殖能力，在自然界中，霉菌主要依靠菌丝的顶端产生孢子进行繁殖。

霉菌的孢子数量特别多，体形特别小，每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。

（4）霉菌与人类关系：①在工农业生产中，一些霉菌常被广泛应用于酿酒、制酱、发酵食品等；食品的发酵工艺、制酱、豆制品的发酵产品都有霉菌的功劳。

②还可用于有机酸、抗生素等药物的生产；如，常用的抗生素中有许多是从霉菌提炼出来的，如青霉素、红霉素、金霉素、链霉素，等；③有些霉菌是病原菌，会危害人、动物和植物的健康；如，物体霉变、霉菌感染引起皮肤癣，等。

三、酵母菌：（1）酵母菌是单细胞的真菌；在自然界中种类较多，分布很广，其细胞形态通常为圆形、卵圆形或椭圆形，比细菌的个体要大得多。

单细胞的真菌学生认识较少；霉菌接触多认识少，通过较详细的了解其结构、作用及繁殖，对霉有一个较初步的整体的认识；霉菌与生活关系密切，引导学生关注生活，将知识应用于生活实例；（2）酵母菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成，还有大的液泡，没有叶绿体，属于真核生物。

（3）酵母菌一般以出芽繁殖。

（4）酵母菌与人类的关系：酵母菌与人类关系十分密切。

常用于酿酒、发面等。

酵母菌是人类较早应用的真菌。

考古研究发现，我国在8000多年前就开始酿酒了，是世界上较早酿酒的国家之一。

活动指导：发面活动四、食用菌（1）还有一些真菌可以食用，人们称它们为食用菌。

食用菌味道鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的美味佳肴。

（2）食用菌的生长环境：食用菌生长在潮湿、温暖、有机物丰富的环境中。

浙教版七年科学下册第1章第6节细菌和真菌的繁殖第2课时(教案)

浙教科学七年级下册细菌和真菌的繁殖第2课时学设计
出菌丝，然后从菌丝向上长出子实体。

除上述的食用菌外，你还知道哪些食用菌？
灵芝、银耳、牛肝菌等
拓展：
有许多野生大型真菌有剧毒，如红托鹅膏蕈、毒蝇伞等，误食后，会引起中毒，甚至导致死亡。

因此，在食用野生的大型真菌之前，不一定要鉴别是否有毒。

活动
视频：制作孢子印
将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。

隔两三天后揭开玻璃杯，拿起蘑菇，在白纸上可以看到与菌褶面积相似的一群孢子（孢子印）。

6.微生物及作用
细菌和真菌属于人们常称的微生物。

它们不仅在自然界的物质循环中起着重要的作用，而且与人类的生活和生产也密不可分。

动画：细菌和真菌作为分解者参与物质循环
科学·技术·社会·环境
食物的保存
视频：防止食物腐败的方法
微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或减慢微生物的生长。

其主要方法有：结构
了
毒蘑菇
活动：子印
知
及作用。

七年级科学下册 1.6 细菌和真菌的繁殖教案 (新版)浙教版

第6节细菌和真菌的繁殖一、教学目标1、了解真菌的主要特点和繁殖方式2、了解真菌的繁殖在生活和生产中的应用二、教学重难点1、细菌和真菌结构上的区别2、细菌真菌的繁殖方式三、教材分析本节课教科书在前面介绍了动物、植物、细菌的繁殖基础上，再介绍真菌的繁殖方式，使学生对自然界中的各主要生物类群的繁殖能建立起较全面系统的认识。

有利于学生更好的认识自然界，认识自己。

四、教学方法和设计思路利用图片，结合视频，联系生活，从而提高学生的直观印象和学习兴趣。

把知识点分块，便于梳理相关知识点。

使结构更有条理。

考虑到学生的基础，所以思路的设计基本都是按照课本的进程进行，有利于学生更快的找到书上相关知识，并及时在相应的位置记录笔记。

五、教与学真菌展示：发霉的面包提问：你知道面包为什么发霉吗？（学生容易认为是细菌大量繁殖，教师指出是霉菌大量繁殖的缘故。

）教师指出，霉菌有细胞核，属于真菌。

从而引入真菌的概念真菌：使面包发霉的是霉菌，属于真菌。

真菌与细菌一样，无叶绿体，依赖现成的有机物生活。

但在细胞结构上，它与植物细胞相似，有细胞核，属于真核生物展示本节课主要的学习内容（一）酵母菌：（展示图征并结合相关视频）1、结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡，属于真核生物2、生殖方式：酵母菌在环境条件适合时，从母细胞上长出一个芽（与母体形态相似，大小不同），逐渐长到成熟后与母体分离。

这种生殖方式叫做出芽生殖。

出芽生殖属于无性生殖。

3、酵母菌与人类关系酵母菌与人类的关系十分密切，现在仍被广泛应用于发面和酿造酒等。

它是人类较早应用的真菌。

活动：面团的发酵（1）制备面团：取活性干酵母半匙倒入50毫升温水（30℃左右）中，充分溶化后，分批加到100克面粉中，边加边用手搅动，充分揉捏面粉形成面团。

（2）面团发酵：将面团置于碗中，盖上保鲜膜，置于温暖环境中发酵50分钟左右。

拿出面团,观察面团的变化有_________。

撕下一小片，观察面团内部的变化有__________________。

七年级科学下册(浙教版)教学课件：第六节细菌和真菌的繁殖(共2课时)

1、细胞结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡，属于真核生物。 2、列举：生活中常见的真菌：（出示图片）酵母菌：用于酿酒，面包发酵药用：青霉、冬虫夏草
食用菌：香菇、蘑菇、金针菇、木耳提问：酵母菌有什么用处？
讲解青霉的结构：孢子囊、孢子囊、菌丝
来了解青霉的用途：可以提取青霉素，治病救人。霉菌的繁殖：孢子繁殖
七年级下）
课题
第六节细菌和真菌的繁殖
课时
2
总课时
执教老师
执教时间
第周周
教学设计
个性化批注
【教学目标】
1、了解细菌的主要特点和细菌的繁殖形式
2、了解真菌的主要特点和繁殖形式
3、了解细菌、真菌的繁殖在生活和生产中的应用
【教学重点】
细菌的主要特点和细菌的繁殖形式
真菌的主要特点和繁殖形式
【教学难点】
作业：作业本
【板书设计】
一、细菌
细菌的分类（根据形态不同）：
球菌：
杆菌：
螺旋菌：
二、细菌的生殖：分裂生殖
二、细菌与人类的关系
第二课时
出示：发霉的面包
提问：你知道面包为什么发霉吗？（学生容易认为是细菌大量繁殖，教师指出是霉菌大量繁殖的缘故。）
教师指出，霉菌有细胞核，属于真菌。从而引入真菌的概念
真菌：由单细胞或者多细胞构成，依靠现成有机物生活，有细胞核。
（2）细菌的好处：酸奶——乳酸杆菌酒——发酵，酵母菌 ……
细菌的坏处：太多了（他轮生活中其他的例子）
（3）细菌的结构：无成形的细胞核——>>>原核生物
无叶绿体，所以不能自己制造营养物质，要依赖有机物生存
（4）细菌的分类（根据形态不同）：

浙教版科学七年级下册1.6《细菌和真菌的繁殖》教案 (2)

3、根据细菌形态的不同，将其分为三类：螺旋菌，球菌，杆菌
4、分裂生殖，以细胞分裂的方式进行。
思考：细菌是植物吗？细菌是动物吗？（细菌既不是植物，也不是动物。）
教师总结：细菌既不是植物，也不是动物。细菌是一种没有细胞核的微生物。
5、细菌的好处（通过视频来讲解细菌的好处和坏处，使学生不会一味的认为细菌是不好的）
过渡：要观察到细菌的真面目，要利用光学显微镜的高倍镜才能观察的到。
教师出示：在显微镜下观察到细菌的图片
1、细菌属于单细胞生物。
教师指出：细菌是单细胞生物，个体很小，用放大镜看不到单个的细菌，但我们可以看到大量细菌繁殖在一起所形成的细菌——菌落。
2、细菌的细胞一般有细胞壁、细胞膜、细胞质组成，细胞内无细胞核，只有含遗传物质的核区。
课题名称：§1-6细菌和真菌的繁殖（第一课时）
教学目标：
1.认识细菌的形态、结构，掌握细菌的生殖方式及其与人类的关系；
2. 知道细菌的繁殖在生活和生产中的应用。
3. 知道巴斯德消毒法的相关内容。
教学重点：细菌的主要生殖方式及其与人类的关系
教学难点：细菌的主要生殖方式及其与人类的关系
教学
课堂小结
课堂练习：见ppt
教学（课后）反思：
教学过程
1.引入：请你说说，你所知道的有关细菌的知识？在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？说说看？
2.课堂预学：（提出任务，让学生先看书阅读有个大概了解）
1．细菌的大小与形态
2．细菌的结构
3．细菌的繁殖
4．细菌与人类的关系
3.逐一细析：配合图片和视频播放加强认识
（一）细菌

中小幼1.6细菌和真菌的繁殖公开课教案教学设计课件【一等奖】

A．都能进行分裂生殖
B．都具有成形细胞核
C．都利用现成的有机物生活 D．都进行孢子生殖
10. 蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是（A ）
A. 都是多细胞Βιβλιοθήκη 物B. 都是自养生物C. 都是异养生物
D. 靠孢子进行繁殖
11. 图中①指的是（A ）
A．孢子
B．营养菌丝
C．直立菌丝 D．细胞核
在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇，这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
耳银
喜热灵芝
毛木耳
蘑菇的生殖
菌褶
孢子
菌盖子实体
菌柄
菌丝
知识总结
列表比较细菌和真菌的异同
区别细菌
真菌
大小细胞核繁殖方式
微小
无
分裂繁殖
个体微小或较大
有
出芽生殖孢子繁殖
鞭毛
遗传物质
细胞质
细胞膜细胞壁
讨论细菌的结构有什么特点?
1.细菌的主要结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核(有遗传物质DNA)。原核细胞 2.没有叶绿体。依赖现成的有机物生活 3.有的细菌有荚膜保护作用有的细菌有鞭毛。自由移动
细菌的生殖:分裂生殖
细菌分裂
细菌分裂速度快。一个细菌分裂为两个，每20~30分钟分裂一次，属于无性生殖。
（A）
A．没有成形的细胞核
B．同病毒一样无细胞结构
C．有同真菌一样的细胞结构 D．同动物细胞一样无细胞壁
5.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的
孢子，这种霉菌是（B ）
A.曲霉 B.青霉

浙教版科学七年级下册1.6《细菌和真菌的繁殖》

《细菌和真菌的繁殖》教学方案◆教材分析本节内容选自浙教版科学七年级下册，第一章第六节。

本节主要讲授了细菌、真菌的结构和生殖过程，以及在自然界中的作用和与人类生产生活的密切联系。

与实际生活息息相关。

学生应意识到细菌和真菌对人类生产和生活的两面性，能够辩证看待细菌和真菌。

并且在课后能将理论知识运用到实际生活中去，解决生活中的问题。

◆教学目标1.能说出细菌的结构及分类；2.能说出细菌分裂的方式；3.能区分细菌和真菌的区别及了解常见的真菌的繁殖方式；4.了解细菌真菌的利弊；5.知道食物保存的方法以及在实际生活中的应用。

◆教学重难点【教学重点】1.细菌真菌的繁殖方式2.细菌和真菌结构上的区别【教学难点】1.细菌真菌的繁殖方式2.细菌和真菌结构上的区别◆教学准备1．多媒体课件；2．学生完成相应预习内容；3．学生课前查阅相关背景资料，搜集有关资料。

◆教学过程一、导入新课如果食物储存不当，就会变味或发臭。

到底是什么使食物变味或发臭呢？没错就是细菌！那么我们就来认识细菌。

二、新课讲解（一）细菌1．细菌的形态：细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。

所以我们虽然时时刻刻在接触它们，却看不到，那么，它们的形态到底是怎样的呢？指导学生认真观察细菌形态图片，请部分同学到讲台前用显微观察细菌永久涂片，并引导学生对细菌的形态进行讨论、交流。

（建议插入素材库中各种细菌的形态图片，引导学生得出球形、杆形和螺旋形三种基本类型。

）小结：细菌的个体非常微小，其形态主要有球形、杆形和螺旋形三种。

例如肺炎球菌、大肠杆菌等、空肠弯曲菌等。

2．细菌的结构：（建议插入素材库中“细菌的结构”的视频对细菌的形态进行小结，同时引出细菌的结构相关内容，教师结合视频进行说明。

）（2）细菌的细胞没有成形的细胞核属于原核生物；（2）细菌没有叶绿体，也没有摄食结构，要依赖现存的有机物生存。

3. 细菌的生殖：（1）细菌的生殖方式是什么？你是如何理解这种生殖方式的？回答：细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。

中小幼第6节细菌和真菌的繁殖(第一课时)公开课教案教学设计课件【一等奖】

美博士后，小儿子是留俄硕士，正准备攻读博士，却因为不小心食用野外采摘的毒蘑菇，父亲和小儿子丧命，大儿子深度中毒，静养两年才恢复工作。
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5、食用菌 ——多细胞真菌（2）食用菌的繁殖：孢子繁殖
将蘑菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，
盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天揭开玻璃杯，
⑤ 细胞质
注意：细菌无成形细胞核，但是含遗传物质 •没有成形细胞核的细胞叫原核细胞 •细胞没有成形细胞核的生物叫原核生物
所以细菌是属于原核生物
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一、细菌
3、细菌的结构
① 荚膜 ② 鞭毛
不是所有细菌都有
③ 细胞壁
④ 细胞膜
⑤ 细胞质
注意：细菌没有叶绿体，依靠现成的有机物生活
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一、细菌
6、细菌与人类的关系既有利又有害
1.人体内有多种有益于健康的细菌：如肠胃中的嗜酸乳杆菌。
2. 一些食品的制造要利用细菌：酸奶、泡菜，
利酸菜等。
——乳酸杆菌的发酵(无氧环境下)
3. 有些细菌能分解动、植物的尸体：可作为分解者，有利于自然界的物质循环。
因Copyri为g真ht 2真00菌4-20菌1与5 版有权植所有成盗物版必形细究细胞胞的核最，大所区以别真是菌：比有细无菌叶要绿高体等。
二、真菌 2、真菌的种类
真菌按细胞组成
单细胞真菌：酵母菌多细胞真菌：霉菌、食用菌
真菌按作用用途
酵母菌制作面包和馒头、酿酒霉菌使食物霉变食用菌可以食用
一、细菌 1、细菌是一种单细胞生物

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备课组长签名：教案设计者签名：
课题第6节细菌和真菌的繁殖授课日期
教学目标1、能说出细菌的结构及分类
2、能说出细菌分裂的方式
3、能区分细菌和真菌的区别及了解常见的真菌的繁殖方式
4、了解细菌真菌的利弊
5、知道食物保存的方法以及在实际生活中的应用
教学重点、难点1、细菌真菌的繁殖方式
2、细菌和真菌结构上的区别
主要教学方法
教学设计教学过程设
计
意
图
个
性
化
修
改导入：是什么使食物变味或发霉呢？
（细菌、霉菌等）
新课
一、使肉发臭的是一种单细胞生物——细菌。

细菌很小，用放大镜看不到单个的细
菌，但我们可以看到大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团，即菌落。

在猪肉块上看
到的每一团细菌就是一个菌落。

二、细菌
1、细菌的结构
（1）细菌的细胞没有成形的细胞核，
属于原核生物；
（2）.细菌没有叶绿体，也没有摄食结
构，要依赖现存的有机物生存。

2、细菌按形态分类：
螺旋菌、球菌、杆菌
3、细菌的繁殖
细菌分布广，数量多，繁殖快．细菌的繁殖方式：分裂生殖；无性生殖
4、细菌的利与弊
弊：1 .有些细菌会使食物腐烂变臭
2 .有些细菌会引起动植物和人患病；
利：1. 能治病；如大肠杆菌能合成对人体有益的
维生素B和维生素E
2. 利用细菌可以制成酸奶，酸乳酪，醋，泡菜，
酸菜等．
3. 细菌可作为分解者参与环境物质再循环；
三、巴斯德消毒法
有些食物不能用高温加热(如奶)，否则会影响它们的营养和味道。