营养要均衡-庄玉婷PPT课件

第三层
禽肉、鱼虾、蛋类
第二层 蔬菜水果类
第一层
谷类
第一层：谷类 每餐 助
第二层：水果、蔬菜类
层
第三层：禽肉、鱼虾、蛋类
这层的食物含有大量的 蛋白质，能帮助身体造 成新细胞，并修复受损 的组织。
第四层： 奶和奶制品类、豆和豆制品类
奶品里含有大量的钙 质，帮助儿童的骨头 和牙齿的生长。
纯奶里除了含有蛋白质外， 还含有脂肪，因此，为了减 少进食脂肪，我们可以喝脱 脂奶。
Thanks for listening, this course is expected to bring you value and help
我是小小营养师，我会设计食谱！
一天的食物
食物
该食谱的优势
早餐 午餐 晚餐
参考菜色： 米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡 肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、炒四季豆、、、、、、
地沟油
所谓地沟油就是在一些酒店、饭店的下水道里捞出 肮脏的残油剩渣以及收集饭店的“泔水油”，然后加 工成所谓的“食用油”销往城市的街头巷尾、郊区或 者周边农村，供一些小餐馆和小摊贩作为炸油条、油 饼、烧烤、麻辣烫或用来烧菜使用。这些残油剩渣甚 至漂浮着头发、塑料袋等等物品，让人狂呕不止！
第五层：油脂类
食物塔顶的油脂类是 热量高又低营养的食 物，这会使我们肥胖 又不能供给我们所需 的营养素。因此只宜 少量进食。
• 宝塔中， • 哪类食物能给我们提供能量？ • 哪类食物能支持我们的生长发育？ • 哪类食物能使我们保持健康？
• 宝塔中不同种类食物食用量的多少，告诉 了我们什么？
想一想：
营养均衡吗？
谷类
蔬菜水果类
有没有哪一种食物包含人类需要的所有营养? 这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该 少吃?为什么？
油脂类 禽肉、鱼虾、蛋类
奶和奶制品 豆和豆制品
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ示： 塔层越窄表示 一天里吃的 量越少。
第五层
油脂类
第四层
奶和奶制品 豆和豆制品
请将五谷类、 蔬菜水果类、 油脂类、 禽肉、鱼虾、蛋类 奶和奶制品、豆和豆制品 分别填入塔中。
校门口的小吃摊，大家觉得怎么样？
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
感谢你的到来与聆听
学习并没有结束，希望继续努力
科学的膳食营养原则是怎样的呢？
（根据自己的身体情况定） 1、荤素搭配。 2、粗细粮搭配。 3、每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。 4、早吃好，午吃饱，晚吃少。
5、头发比较黄，需要多吃一些鸡蛋、瘦肉、大豆、 花生、核桃、黑芝麻 、动物肝脏、西红柿、土豆、 芹菜、水果等。 6、最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足 够的能量。 7、最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的 食物。 ……