血液透析病人饮食指导

血液透析病人饮食指导：

1、蛋白质：选用优质蛋白（动物蛋白），每周2次透析患者蛋白质摄入量按

每天每公斤体重1.0～1.2 克计算，每周3次透析患者按每天每公斤体重

1.2～1.5克计算。限制蛋黄（含磷较高）摄入，少吃海鲜、动物内脏。

2、限钠盐：钠盐每天摄入1～2克，可以减少口渴的发生，低钠盐含钾较高。

3、限钾盐：每天摄入1～2克，忌食：香蕉、柑桔、香菇、花生、葡萄等。

4、限磷补钙：限制磷的摄入，但不宜盲目补钙，防止血钙过高。

5、控制液体入量：每天总进液体量（包括：水、牛奶、豆浆、汤、固体中

的水分）限制在1000毫升，每天体重增加最好保持在1公斤以内，且两次透析之间体重的增加应控制在2～2.5公斤为宜，即最多不超过干体重的4%。体重增加过多会增加心、脑血管发生意外的概率。

附：主要食物蛋白质含量表（供参考）