大型真菌ppt课件
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真菌ppt课件
真菌孢子可随空气流动 传播，某些真菌种类在 特定气候条件下会在空 气中大量繁殖。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中，与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中，如淡水、海水、湿地等，对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部，如肠道、口腔等，与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等，提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人：XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌，它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值，如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用，有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质，细 胞壁主要由几丁质构成，具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌（如酵母菌，用于面包和酒的制作）、 有害真菌（如引起皮肤癣病的真菌）和条件致病真 菌（如念珠菌，在特定条件下可致病）。
真菌的ppt课件
准性繁殖
类似于有性繁殖的一种方 式，通过准性生殖过程产 生遗传变异。
真菌的遗传物质和基因组结构
遗传物质
真菌的遗传物质是DNA，具有双 螺旋结构。
基因组结构
真菌的基因组相对较大，包含多 个染色体，基因组中包含编码蛋 白质和酶的基因，以及其他调控 序列。
真菌的基因转移和重组
基因转移
真菌基因可以通过转化、转导和基因 重组等方式在种内或种间转移。
真菌的PPT课件
contents
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态和结构 • 真菌的营养方式和生理特性 • 真菌的繁殖和遗传 • 真菌的多样性和进化 • 真菌的应用和价值
01 真菌概述
真菌的定义
真菌是一种生物，属 于真核生物界，与动 物和植物都有区别。
真菌通过无性繁殖和 有性繁殖进行繁殖， 具有高度的多样性和 适应性。
06 真菌的应用和价 值
食用和药用真菌
食用真菌
蘑菇、木耳、银耳等，富含蛋白质、 膳食纤维和多种维生素矿物质，具有 抗氧化、提高免疫力等功效。
药用真菌
灵芝、冬虫夏草、茯苓等，具有抗肿 瘤、抗炎、免疫调节等药理作用，被 广泛应用于中药和保健品领域。
有害真菌及其防治
有害真菌
霉菌、酵母菌等，可引起食品腐败变质 、农作物病害等问题，对人类健康和农 业产生危害。
真菌在各种生态环境中都有分布 ，从热带雨林到极地冰川都有真
菌的存在。
真菌与植物之间存在共生关系， 如根瘤菌与豆科植物共生形成根
瘤。
真菌在生态系统中扮演着分解者 的角色，能够分解有机物并将其
转化为无机物。
02 真菌的形态和结 构
真菌的形态
01
真菌的形态主要有丝状 、酵母状和子实体三种 类型。
几种食用真菌及其营养价值PPT课件
2. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者 、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用； 3. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
4.补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡 、癌瘤等病症。
7
产品简介 营养成分
每100克猴头菇含水分92.5克，蛋白质2.4克脂 猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜 肪0.l克，粗纤维 4.3克，灰分0.9克，硫胺素0.01毫克 ”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。 ，核黄素 0.03毫克，尼克酸0.l毫克，抗坏血酸4毫,维 猴头菇的形状很特殊，它的子实体圆而厚，菌 生素E0.46 毫克，钾13毫克，钠323.9毫克，钙24毫克 盖生有须刺，须刺向上，新鲜时白色，干后由浅黄至 ，镁 7毫克，铁2.8毫克，锌0.43毫克，铜0.1毫克，磷 浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径 37毫克等。此外，还含有猴头菌酮、碱及葡聚糖、麦 3.5~10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头蘑” 角甾醇、猴菇菌素和多糖等。 。
20
食疗作用
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免 疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨 髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收， 从而达到减肥的效果。 6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
21
黄金搭配
银耳+莲子=减肥祛斑 银耳+鱿鱼=活化细胞、抗衰老 银耳+冰糖=促进血液微循环、润肤养颜 银耳+菊花=镇静解毒、益气强身
33
THANK
YOU
SUCCESS
2019/4/14
5
食疗作用
4.金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈 代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长 发育也大有益处； 5. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血 管疾病； 6. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属 盐类物质、抗肿瘤的作用。
人教版生物七年级上册2.3.3《真菌》教学课件(共33张PPT)
孢子
地上 部分
地下 部分
蘑菇的结构示意图
菌盖 菌柄
子实体
菌丝
吸收外界的水分和有机物
新课释疑
2.真菌的营养 真菌的细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。
营养方式为异养。
酵母菌结构模式图
青霉结构模式图
蘑菇的结构示意图
新课释疑
3.真菌的生殖 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
孢子 孢子
青霉结构模式图
新课释疑
一、各种各样的真菌
毛霉
青霉
曲霉
豆腐变为腐乳，主要归功于毛霉。橘子变质，多是因为青
霉。在我们身边，像毛霉和青霉这样的霉菌还有很多，它们属
于真菌。
牙垢
新课释疑
一、各种各样的真菌
真菌还包括单细胞的酵母菌，以及个体较大的蘑菇（如香 菇、平菇）、木耳、银耳等。
酵母菌
香木菇耳
牙垢
平银菇耳
新课释疑
一、多种多样的真菌
青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝组成的，所以青
霉是多细胞生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细
胞核。
孢子
青霉的生殖细胞
气生菌丝
在营养基质表面向上生长， 顶端着生孢子。
营养菌丝
发霉的橘子
深入营养基质内部，从营养
青霉的结构示意基图质中吸收有机物，供霉菌利用。
新课释疑
蘑菇的菌体也是由菌丝构成的。
第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物
第三节 真菌
知识回顾
1.根据细菌的外部形态可以分为_球__菌___、_杆__菌__和_螺__旋__菌__。细 菌都是_单___细胞的，每个细胞都能独立生活。 2.细菌的基本结构有_细__胞__壁___、_细__胞__膜__、细__胞__质___、_D_N_A_，有 的还有_荚__膜__、_鞭__毛__等。细菌和动植物细胞结构上最主要区别 是：细菌虽有__D_N_A_集中的区域，却没有成形的_细__胞__核___。 3.大多数细菌不能进行_光__合__作__用___，只能利用现成的__有__机__物_生 活，并将有机物分解为简单的__无__机__物__。 4.__芽__孢__是细菌的休眠体，对_不__良__环境有较强的抵抗力。 5.细菌的生殖方式是_分__裂__生__殖__。 6.利用_醋__酸__菌__可以制醋；利用_乳_酸__菌__可以使牛奶变成酸奶，将 蔬菜制成泡菜；利用_棒__状__杆__菌__可以生产味精。
蘑菇的ppt课件
温度
蘑菇在不同的生长阶段需要不同的温度。菌丝生长阶段， 温度应控制在18-25℃，子实体生长阶段，温度应控制在 15-20℃。
光照
菌丝生长阶段不需要光照，子实体生长阶段则需要一定的 散射光，光照强度控制在500-1000 lux。
湿度
菌丝生长阶段，培养基的湿度应控制在60-70%，子实体 生长阶段，空气相对湿度应控制在85-针菇因其菌盖细长、菌柄形似金针而得名。金针菇含有丰富的氨基酸
、维生素和矿物质，特别是赖氨酸的含量较高，有助于促进智力发育和
增强记忆力。
毒蘑菇的识别与预防
毒蘑菇的形态特征
毒蘑菇通常具有鲜艳的颜色、黏 液、斑点或鳞片等特征，有时与 可食用蘑菇相似，但仔细辨认可
以发现一些明显的差异。
蘑菇的ppt课件
目 录
• 蘑菇的简介 • 蘑菇的种类与识别 • 蘑菇的栽培技术 • 蘑菇的烹饪与食用 • 蘑菇的文化与艺术
蘑菇的简介
01
蘑菇的定义与分类
总结词
蘑菇是一种真菌，属于担子菌门 ，伞菌目，口蘑科。它们通常在 土壤或枯枝落叶中生长，通过孢 子进行繁殖。
详细描述
蘑菇是由菌盖、菌柄、菌褶等部 分组成的大型真菌。根据其形态 和生态习性，蘑菇可以分为多种 类型，如口蘑、香菇、平菇等。
蘑菇在文学作品中的表现形式多样， 如小说、诗歌、散文等，通过文字艺 术展现蘑菇的文化内涵和寓意。
雕塑作品
蘑菇也被用于雕塑创作，通过立体造 型展现蘑菇的形态和质感，给人以视 觉上的享受。
蘑菇的民间传说与民俗文化
民间传说
世界各地都有关于蘑菇的民间传说，这些故事中蘑菇往往扮演着神奇的角色，带有一定的神秘色彩。
空气
蘑菇需要充足的氧气，因此，在栽培过程中应保持空气流 通。
蘑菇在不同的生长阶段需要不同的温度。菌丝生长阶段， 温度应控制在18-25℃，子实体生长阶段，温度应控制在 15-20℃。
光照
菌丝生长阶段不需要光照，子实体生长阶段则需要一定的 散射光，光照强度控制在500-1000 lux。
湿度
菌丝生长阶段，培养基的湿度应控制在60-70%，子实体 生长阶段，空气相对湿度应控制在85-针菇因其菌盖细长、菌柄形似金针而得名。金针菇含有丰富的氨基酸
、维生素和矿物质，特别是赖氨酸的含量较高，有助于促进智力发育和
增强记忆力。
毒蘑菇的识别与预防
毒蘑菇的形态特征
毒蘑菇通常具有鲜艳的颜色、黏 液、斑点或鳞片等特征，有时与 可食用蘑菇相似，但仔细辨认可
以发现一些明显的差异。
蘑菇的ppt课件
目 录
• 蘑菇的简介 • 蘑菇的种类与识别 • 蘑菇的栽培技术 • 蘑菇的烹饪与食用 • 蘑菇的文化与艺术
蘑菇的简介
01
蘑菇的定义与分类
总结词
蘑菇是一种真菌，属于担子菌门 ，伞菌目，口蘑科。它们通常在 土壤或枯枝落叶中生长，通过孢 子进行繁殖。
详细描述
蘑菇是由菌盖、菌柄、菌褶等部 分组成的大型真菌。根据其形态 和生态习性，蘑菇可以分为多种 类型，如口蘑、香菇、平菇等。
蘑菇在文学作品中的表现形式多样， 如小说、诗歌、散文等，通过文字艺 术展现蘑菇的文化内涵和寓意。
雕塑作品
蘑菇也被用于雕塑创作，通过立体造 型展现蘑菇的形态和质感，给人以视 觉上的享受。
蘑菇的民间传说与民俗文化
民间传说
世界各地都有关于蘑菇的民间传说，这些故事中蘑菇往往扮演着神奇的角色，带有一定的神秘色彩。
空气
蘑菇需要充足的氧气，因此，在栽培过程中应保持空气流 通。
新人教版_真菌PPT演示课件
61 返回
真菌都是对人类有益的吗?
在日常生活中，我们常常看 到真菌中的霉菌使食品发霉。其 实真菌并不都是有害的，有些霉 菌可以用来制作豆腐、腐乳、奶 酪等食品；我们平常吃的蘑菇及 木耳、银耳等，也是真菌。
62
总结： 1、真菌类型 多细胞生物 蘑菇、木耳等
真菌
霉菌（青霉、曲霉）
单细胞生物：酵母菌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2、细胞结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式：异养 4、生殖方式：孢子生殖
颜色上的不同点
1.是单细胞还是多细胞的？多细胞 相同点 2.菌体都是由__________ 菌丝 组成。 孢子 3. 直立菌丝顶端都生有许多________ 。 青霉: 呈_______状； 不同点 扫帚 孢子的排列 曲霉： 呈_______状。 球状 45
二、真菌的生殖——孢子生殖
真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境 条件下，都能发育成一个新个体。
共同点：1.多细胞真菌，菌体是由菌丝 构成的，都能产生 孢子； 2.多细胞生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、 细胞 质、 细胞核 等结构。
复 习
2、细菌的结构有哪些？ 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质 和未成形的细胞核。 特殊结构：鞭毛、荚膜和芽孢。 3、细菌的营养方式和生殖方式？ 异养（两种方式：腐生和寄生）；分裂生殖。
1
1、被称为“微生物学之父”的是哪位科学家？ 法国的科学家巴斯德。
第一章 分布广泛的细菌和真菌
第三节 真 菌
2
一、各种各样的真菌
图表：青霉和曲霉的异同
青霉
形 态
颜色
青色
扫帚状 由菌丝体组成 细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核 异养
曲霉
真菌都是对人类有益的吗?
在日常生活中，我们常常看 到真菌中的霉菌使食品发霉。其 实真菌并不都是有害的，有些霉 菌可以用来制作豆腐、腐乳、奶 酪等食品；我们平常吃的蘑菇及 木耳、银耳等，也是真菌。
62
总结： 1、真菌类型 多细胞生物 蘑菇、木耳等
真菌
霉菌（青霉、曲霉）
单细胞生物：酵母菌ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2、细胞结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式：异养 4、生殖方式：孢子生殖
颜色上的不同点
1.是单细胞还是多细胞的？多细胞 相同点 2.菌体都是由__________ 菌丝 组成。 孢子 3. 直立菌丝顶端都生有许多________ 。 青霉: 呈_______状； 不同点 扫帚 孢子的排列 曲霉： 呈_______状。 球状 45
二、真菌的生殖——孢子生殖
真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境 条件下，都能发育成一个新个体。
共同点：1.多细胞真菌，菌体是由菌丝 构成的，都能产生 孢子； 2.多细胞生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、 细胞 质、 细胞核 等结构。
复 习
2、细菌的结构有哪些？ 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质 和未成形的细胞核。 特殊结构：鞭毛、荚膜和芽孢。 3、细菌的营养方式和生殖方式？ 异养（两种方式：腐生和寄生）；分裂生殖。
1
1、被称为“微生物学之父”的是哪位科学家？ 法国的科学家巴斯德。
第一章 分布广泛的细菌和真菌
第三节 真 菌
2
一、各种各样的真菌
图表：青霉和曲霉的异同
青霉
形 态
颜色
青色
扫帚状 由菌丝体组成 细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核 异养
曲霉
《真菌》PPT优秀课件
酵母菌的结构模式图
8
青绿色
扫帚状
观察青霉和它的菌丝
9
真菌的结构
10
（三）动态呈现
11
真菌的生殖
1、孢子生殖
制作孢子印
12
真菌的生殖
2、出芽生殖
酵母菌在环境条件适合时进行出芽生殖，繁殖速 度快； 在营养条件不足时，酵母菌会形成孢子，等到条 件适合时再萌发。
13
（四）小结
大型真菌（蘑菇、木耳等）
人教版初中生物八年级上册
真菌
-.
1
（一）情景导入
橙子·青霉
奶奶的花生舍 不得吃，放了 一年，拿出来 一看……
花生·黄曲霉
老师，我的橘 子放在厨房几 天后变成了这 样……
腐乳·毛霉
霉菌
各种各样的真菌
香 菇
木 耳
牛肝菌
银 耳
大型真菌
灵 芝
各种各样的真菌
酵母菌 （单细胞）
真菌
大型真菌： 多细胞真菌 蘑菇、木耳等
6
真菌的结构
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜
液泡
酵母菌的结构模式图
真菌的细胞有细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核等 7
真菌的结构
细胞壁
细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质
真菌有真正的细胞核，是真核生物
它没有叶绿体，不能进行光合作 用合成有机物，是异养型生物
DNA 鞭毛
细胞质 荚膜
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
霉菌
单细胞真菌 酵母菌等
4
（二）自主学习
任务一（时间：5分钟） 请同学们预习P76《观察酵母菌和霉菌》的实验，小组讨论：
1、如何观察酵母菌细胞？ 2、你认为酵母菌细胞有哪些结构？
《真菌》PPT【优秀课件PPT】
（1）蘑菇虽然常出现在树林中，但却不是植 物，这是因为（ ）
A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体
C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝
（2）下列生物中，属于真核生物的是（ ）
A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆菌 D 肺 炎双球菌
（3）青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主 要来自（ ）
A 直立菌丝 B 营养菌丝 C成熟的孢子 D 青霉素
4：
（1）1 4 5
（2）2 3 5
有时候，人太清醒反而觉得累，觉得不快乐，但是想要学会装糊涂还真是难。不要等到人生垂暮，才想起俯拾朝花，且行且珍 面前一文不值，却在另一个人面前是无价之宝。谨记自己的价值所在。路再远，也有尽头;苦再深，也会结束，只要不放弃， 漫漫的长途中跋涉，在深深的痛苦中挣扎，我们常常为环境所迫，被困难所迷惑，放弃了希望，厌倦了生活，觉得路越走越窄 窄的不是路，是思想与感情，深的不是苦，是感受与心情，路边是路，苦中有甜，看得是你自己。许多人，不是擦肩，就是 事，不是无能，就是无情，总是无缘。人生，就是一次艰辛的旅行，得意时，顿生许多豪情，期盼着，浏览更多美好的风景 心，渴望着，走出困境摆脱愁情。人生所有的一切，得意也好，失意也罢，圆满很少，完美不多，人如此，事这样，如意很少 好多人或事，明明喜欢，偏偏不能;明明热爱，恰恰不能;生活，有许多无能，好多事情，明明讨厌，常常不做不行;明明厌倦， 的不能，想说的不行;不愿做的，却又不能，不想说的，就是不行。我们就是这样无奈，无能。何时，能随心如愿，给心身最大 这个世界有两件事我们不能不做：一是赶路，二是停下来看看自己是否拥有一份好心态。好心态是人们一生中的好伴侣，让人 悟：要有阳光般的心态。没有爱的生活就像一片荒漠，赠人玫瑰，手有余香“学会爱别人，其实就是爱自己”，让爱如同午后阳 房。人生感悟：学会爱别人多去尊重理解别人，常怀宽容和感激之心，宽容是一种美德，是一种智慧，海纳百川才有了海的广 是他们给了你帮助：感激你的敌人，是让你变得坚强。人生感悟：懂得宽容和感恩。管好自己的嘴，讲话不要只顾一时痛快 三冬暖，伤人一语六月寒”说话要用脑子。不扬人恶，自然能化敌为友。人生感悟：切记祸从口出！人情、人情，人之常情， 往，“平时多烧香，急时有人帮”，所以，“人情要多储存，就像银行存款，存的越多，时间越长，红利就越大。人生感悟：多储 躁！不要急于下结论特别是生气的时候做决断，要学会换位思考，或者等一等，大事化小，小事化了。把复杂的事情尽量简单 单的事情复杂化。人生感悟：遇事莫急躁！真正学会知足。人生最大的烦恼是从没有意义的比较开始，大千世界总有比如你 我哭泣没鞋穿的时候，我发现有人却没脚”。人生感悟：真正学会知足。如果敌人让你生气，那说明你还有胜他的把握，根本 的人是谁。如果有一条疯狗咬你一口，难道你也要趴下去反咬它一口吗？人生感悟：不和小人生气计较。别把工作当负担，既 没有更好的选择，与其生气埋怨，不如积极快乐的去面对。当你把工作当做生活和艺术时，你就会享受到生活的乐趣。人生感 人活着一天就是福气，就该珍惜，人生短短几十年，不要给自己留下更多的遗憾。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天；遇 舒坦，心也舒坦。人生感悟：珍惜自己的生活。1.人生就像蒲公英，看似自由，却往往身不由己。生活没有如果，只有结果， 就好。有的人像WIFI热点，即使远了，但是只要你没改密码，再相见的时候也会自动连上，只是改不改密码，也是人家的事了 人生，要么没心每肺扮傻到底，别让自己活成了那种，懂得很多道理却过不好这一生的人。成大事的人，往往做小事也认真， 往往也做不成大事。看别人不顺眼，其实是自已的修养不够。人生在世，顺少逆多，一辈子不容易，千万不要总是跟别人过不 不去。如果是一堆苹果，有好有坏，你就应该先吃好的，把坏的扔掉，如果你先吃坏的，好的也会变坏，你将永远吃不到好的 总爱跟别人比较，看看有谁比自己好，又有谁比不上自己。而其实，为你的烦恼和忧伤垫底的，从来不是别人的不幸和痛苦， 学习中经常取得成功可能会导致更大的学习兴趣，并改善学生作为学习的自我概念。为了成功地生活，少年人必须学习自立， 在家庭要教养他，使他具有为人所认可的独立人格。劳动教养了身体，学习教养了心灵我们的事业就是学习再学习，努力积累 了知识，社会就会有长足的进步，人类的励志语录未来幸福就在于此。青年是整个社会力量中的一部分最积极最有生气的力量 少保守思想，在社会主义时代尤其是这样。必须记住我们学习的时间有限的。时间有限，不只由于人生短促，更由于人事纷繁 手勤脑勤，就可以成为有学问的人。聪明在于学习，天才在于积累。所谓天才，实际上是依靠学习。天才不能使人不必工作， 展天才，必须长时间地学习和高度紧张地工作。人越有天才，他面临的任务也就越复杂，越重要。诺夫对所学知识内容的兴趣 12、要建设，就必须有知识，必须掌握科学。而要有知识，就必须学习，顽强地耐心地学习。向所有的人学习，不论向敌人或 是向敌人学习。学习专看文学书，也是不好的。先前的文学青年，往往厌恶数学理化史地生物学，以为这些都无足轻重，后来 只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习，这是教育过程的逻辑。游手好闲地 手好闲好。学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦” 钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也�
A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体
C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝
（2）下列生物中，属于真核生物的是（ ）
A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆菌 D 肺 炎双球菌
（3）青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主 要来自（ ）
A 直立菌丝 B 营养菌丝 C成熟的孢子 D 青霉素
4：
（1）1 4 5
（2）2 3 5
有时候，人太清醒反而觉得累，觉得不快乐，但是想要学会装糊涂还真是难。不要等到人生垂暮，才想起俯拾朝花，且行且珍 面前一文不值，却在另一个人面前是无价之宝。谨记自己的价值所在。路再远，也有尽头;苦再深，也会结束，只要不放弃， 漫漫的长途中跋涉，在深深的痛苦中挣扎，我们常常为环境所迫，被困难所迷惑，放弃了希望，厌倦了生活，觉得路越走越窄 窄的不是路，是思想与感情，深的不是苦，是感受与心情，路边是路，苦中有甜，看得是你自己。许多人，不是擦肩，就是 事，不是无能，就是无情，总是无缘。人生，就是一次艰辛的旅行，得意时，顿生许多豪情，期盼着，浏览更多美好的风景 心，渴望着，走出困境摆脱愁情。人生所有的一切，得意也好，失意也罢，圆满很少，完美不多，人如此，事这样，如意很少 好多人或事，明明喜欢，偏偏不能;明明热爱，恰恰不能;生活，有许多无能，好多事情，明明讨厌，常常不做不行;明明厌倦， 的不能，想说的不行;不愿做的，却又不能，不想说的，就是不行。我们就是这样无奈，无能。何时，能随心如愿，给心身最大 这个世界有两件事我们不能不做：一是赶路，二是停下来看看自己是否拥有一份好心态。好心态是人们一生中的好伴侣，让人 悟：要有阳光般的心态。没有爱的生活就像一片荒漠，赠人玫瑰，手有余香“学会爱别人，其实就是爱自己”，让爱如同午后阳 房。人生感悟：学会爱别人多去尊重理解别人，常怀宽容和感激之心，宽容是一种美德，是一种智慧，海纳百川才有了海的广 是他们给了你帮助：感激你的敌人，是让你变得坚强。人生感悟：懂得宽容和感恩。管好自己的嘴，讲话不要只顾一时痛快 三冬暖，伤人一语六月寒”说话要用脑子。不扬人恶，自然能化敌为友。人生感悟：切记祸从口出！人情、人情，人之常情， 往，“平时多烧香，急时有人帮”，所以，“人情要多储存，就像银行存款，存的越多，时间越长，红利就越大。人生感悟：多储 躁！不要急于下结论特别是生气的时候做决断，要学会换位思考，或者等一等，大事化小，小事化了。把复杂的事情尽量简单 单的事情复杂化。人生感悟：遇事莫急躁！真正学会知足。人生最大的烦恼是从没有意义的比较开始，大千世界总有比如你 我哭泣没鞋穿的时候，我发现有人却没脚”。人生感悟：真正学会知足。如果敌人让你生气，那说明你还有胜他的把握，根本 的人是谁。如果有一条疯狗咬你一口，难道你也要趴下去反咬它一口吗？人生感悟：不和小人生气计较。别把工作当负担，既 没有更好的选择，与其生气埋怨，不如积极快乐的去面对。当你把工作当做生活和艺术时，你就会享受到生活的乐趣。人生感 人活着一天就是福气，就该珍惜，人生短短几十年，不要给自己留下更多的遗憾。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天；遇 舒坦，心也舒坦。人生感悟：珍惜自己的生活。1.人生就像蒲公英，看似自由，却往往身不由己。生活没有如果，只有结果， 就好。有的人像WIFI热点，即使远了，但是只要你没改密码，再相见的时候也会自动连上，只是改不改密码，也是人家的事了 人生，要么没心每肺扮傻到底，别让自己活成了那种，懂得很多道理却过不好这一生的人。成大事的人，往往做小事也认真， 往往也做不成大事。看别人不顺眼，其实是自已的修养不够。人生在世，顺少逆多，一辈子不容易，千万不要总是跟别人过不 不去。如果是一堆苹果，有好有坏，你就应该先吃好的，把坏的扔掉，如果你先吃坏的，好的也会变坏，你将永远吃不到好的 总爱跟别人比较，看看有谁比自己好，又有谁比不上自己。而其实，为你的烦恼和忧伤垫底的，从来不是别人的不幸和痛苦， 学习中经常取得成功可能会导致更大的学习兴趣，并改善学生作为学习的自我概念。为了成功地生活，少年人必须学习自立， 在家庭要教养他，使他具有为人所认可的独立人格。劳动教养了身体，学习教养了心灵我们的事业就是学习再学习，努力积累 了知识，社会就会有长足的进步，人类的励志语录未来幸福就在于此。青年是整个社会力量中的一部分最积极最有生气的力量 少保守思想，在社会主义时代尤其是这样。必须记住我们学习的时间有限的。时间有限，不只由于人生短促，更由于人事纷繁 手勤脑勤，就可以成为有学问的人。聪明在于学习，天才在于积累。所谓天才，实际上是依靠学习。天才不能使人不必工作， 展天才，必须长时间地学习和高度紧张地工作。人越有天才，他面临的任务也就越复杂，越重要。诺夫对所学知识内容的兴趣 12、要建设，就必须有知识，必须掌握科学。而要有知识，就必须学习，顽强地耐心地学习。向所有的人学习，不论向敌人或 是向敌人学习。学习专看文学书，也是不好的。先前的文学青年，往往厌恶数学理化史地生物学，以为这些都无足轻重，后来 只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习，这是教育过程的逻辑。游手好闲地 手好闲好。学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦” 钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也�
人教版八年级生物上册《真菌》PPT课件
菌丝几乎可以无限生长
超级庞大的地下菌丝
资料2.2 在某地森林中，发现一个占地15公顷以上、总重量
达到10吨的蜜环菌的菌丝体。
超级庞大的地下菌丝
资料2.2 菌丝体就是蘑菇的菌丝在地下蔓延伸展、反复分枝形成的
网状菌丝群，就像一个庞大的地下迷宫，菌丝体内进行着 繁忙的物质运输。
超级庞大的地下菌丝
资料2.2 遗传物质检测显示，在这个树林中，所有地上能见到的蜜
适应
平菇一般生长在枯死 的木头上，它们擅长 分解腐朽的木材，然 而腐朽的木材中缺乏 合成蛋白质等物质所 必需的氮元素。
真菌具有强大的适应能力
2.探秘真菌的繁殖方式
蘑菇通过孢子进行繁殖
孢子萌发，长出菌丝
霉菌通过孢子进行繁殖
酵母菌也能通过孢子进行繁殖吗？
400ⅹ
显微镜下的酵母菌
电镜下的酵母菌
酵母菌也能通过孢子进行繁殖
典例精讲
授之以鱼不如授之以渔
人教版八年级生物上册《真菌》 PPT课件
典例精讲
授之以鱼不如授之以渔
真菌（第一课时）
超市中的蘑菇
蘑菇是植物吗？
真菌
生活中的真菌
香菇
木耳
霉 菌
酵母菌
学习任务
• 1.培养与观察酵母菌 • 2.培养与观察霉菌 • 3.解剖并观察蘑菇
• 4. 总结真菌的 • 结构特点
1.培养与观察酵母菌
构 示
意
图 显微镜下的曲
霉
各种各样的霉菌
根霉
毛霉
青霉
曲霉
大型真菌
牛肝菌
银耳
灵芝
3.解剖与观察蘑菇
观察蘑菇
双孢蘑菇
蘑菇栽培场
蘑菇汤
观察蘑菇
真菌ppt课件
毛霉菌
引起毛霉病，主要侵犯血管，常见于鼻脑毛霉病、肺胃毛霉病、皮肤毛霉病和播 散性毛霉病，病情凶险，死亡率高。
05
真菌与人类关系探 讨
食用真菌营养价值及开发利用现状
营养价值
食用真菌富含蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分，具有提高 免疫力、抗肿瘤等功效。
开发利用现状
目前，市场上已有多种食用真菌产品，如蘑菇罐头、香菇酱 等，深受消费者喜爱。
灭菌处理。
真菌接种
02
从菌种保藏中心或实验室保藏的菌种中挑选目标真菌，进行接
种操作。
实验器材准备
03
准备显微镜、无菌操作台、接种环、培养皿等实验所需器材，
并进行清洗和消毒处理。
实验步骤和注意事项说明
无菌操作
在实验过程中，严格遵守无菌操作规程，避免杂菌污染。
培养条件控制
根据目标真菌的生长特性，控制好培养温度、湿度和光照等条件 ，确保真菌正常生长。
THANKS
感谢您的观看
观察真菌菌落、菌丝、孢子等 形态学特征进行分类鉴定。
培养特性
根据不同真菌在特定培养基上 的生长特性进行鉴定。
生理生化特性
利用真菌的生理生化反应特点 进行分类鉴定。
生物学特性
通过研究真菌与其他生物的互 作关系进行分类鉴定。
现代分子生物学技术在真菌分类鉴定中应用
DNA序列分析
通过比较真菌DNA序列差异进 行分类鉴定。
真菌繁殖方式及特点
无性繁殖
包括分生孢子、芽孢子等，繁殖 速度快，易产生变异。
有性繁殖
通过配子囊结合形成担子或子囊， 进行有性生殖，可产生新的遗传性 状。
准性生殖
介于无性和有性之间的一种生殖方 式，通过基因重组产生新的遗传变 异。
引起毛霉病，主要侵犯血管，常见于鼻脑毛霉病、肺胃毛霉病、皮肤毛霉病和播 散性毛霉病，病情凶险，死亡率高。
05
真菌与人类关系探 讨
食用真菌营养价值及开发利用现状
营养价值
食用真菌富含蛋白质、多糖、氨基酸等营养成分，具有提高 免疫力、抗肿瘤等功效。
开发利用现状
目前，市场上已有多种食用真菌产品，如蘑菇罐头、香菇酱 等，深受消费者喜爱。
灭菌处理。
真菌接种
02
从菌种保藏中心或实验室保藏的菌种中挑选目标真菌，进行接
种操作。
实验器材准备
03
准备显微镜、无菌操作台、接种环、培养皿等实验所需器材，
并进行清洗和消毒处理。
实验步骤和注意事项说明
无菌操作
在实验过程中，严格遵守无菌操作规程，避免杂菌污染。
培养条件控制
根据目标真菌的生长特性，控制好培养温度、湿度和光照等条件 ，确保真菌正常生长。
THANKS
感谢您的观看
观察真菌菌落、菌丝、孢子等 形态学特征进行分类鉴定。
培养特性
根据不同真菌在特定培养基上 的生长特性进行鉴定。
生理生化特性
利用真菌的生理生化反应特点 进行分类鉴定。
生物学特性
通过研究真菌与其他生物的互 作关系进行分类鉴定。
现代分子生物学技术在真菌分类鉴定中应用
DNA序列分析
通过比较真菌DNA序列差异进 行分类鉴定。
真菌繁殖方式及特点
无性繁殖
包括分生孢子、芽孢子等，繁殖 速度快，易产生变异。
有性繁殖
通过配子囊结合形成担子或子囊， 进行有性生殖，可产生新的遗传性 状。
准性生殖
介于无性和有性之间的一种生殖方 式，通过基因重组产生新的遗传变 异。
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食用菌的食药用价值
食用菌的食用价值 食用菌的药用价值
食用菌的食用价值
1.高蛋白：
蛋白质含量丰富，占干重的30%～45% 、组成 蛋白质的氨基酸种类齐全，几乎所有的食用菌都 含有人体自身不能合成的8种氨基酸，其中对人体 健康有益的蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸的含量高于 一般动物性食品。
食用菌的食用价值
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基础知识
四、食用菌的形态与构造
1、菌丝体的形态、构造
2、子实体的形态、构造
四、食用菌的形态结构
结 构
菌 丝 体
子 实 体
有 性 孢 子
1、菌丝体的形态、构造 菌丝宏观形态
1、菌丝体的形态、构造 菌丝宏观形态
• 菌丝按横隔的有无分: 有隔菌丝、无隔菌丝
• 按细胞内核的个数划分： 单核菌丝、双核菌丝、多核菌丝、二倍体 菌丝
2.降血压、降血脂 3.其他作用： 黑木耳具有润肺清肠和消化纤
维之用；马勃菌有止血的功能；茯苓有养 神、利尿之功效；灵芝有强身健脑、延年 益寿之功效。
发展食用菌生产的意义
1.食用菌营养丰富、味道鲜美，具有较高的食药用 价值。
大球盖菇
白灵菇
黄色金针菇
白色金针菇
茶树菇
杏鲍菇
等品种……
药用菌
灵芝
冬虫夏草
……
天麻
二、食用菌定义
食用菌 (edible fungi) 广义：指一切可以食用的真菌。
狭义：指具有肥大多肉的繁殖器官或胶质 的子实体，可供人类食用的大型真菌。
三、食 用 菌 的 主 要 科 属
鞭毛菌亚门
半知菌亚门
真菌门 接合菌亚门
第一节 食用菌
基础知识 重点知识 补充知识
基础知识
一、食用菌概述
食用菌营养丰富、味道鲜美，具有极高 的食药用价值，是目前国际公认的健康食 品。
全世界已知的食用菌约有2000余种，我 国约有800种，近70种可以人工栽培，有 20种可以大规模商业生产。
香菇 滑子菇
木耳 秀珍菇
草菇
双孢菇 鸡腿菇
它是由菌丝组 织体即拟薄壁组 织和疏丝组织构 成的容纳子实体 的褥状结构。
如冬虫夏草。
5、子座
冬虫夏 草子座
2、子实体的形态、构造
子实体：是食用 菌的繁殖器官，是菌 褶 由分化的菌丝体组 菌环 成，能产生孢子的 菌体或菇体。
菌托
菌盖 菌柄
菌丝索
（1）菌 盖
颜色：白、黄、灰、紫、红 形状：圆形、半球形、花朵形等。 边缘：全缘、内卷、上翘等。 表面：光滑、粗糙、湿润或龟裂干燥。 大小：不等
外菌幕：包裹在未成熟 的伞菌子实体外面的膜 状组织。 内菌幕：连接在菌盖和 菌柄间的膜状组织。
外菌幕被撑破
4、菌托 残留在菌柄基部发育成的 杯状、苞状或环圈状的构造
4、菌托形态
五 食用菌的生态
大型真菌都属于异养型生物， 根据它们摄取营养的方式以及与生 物环境间的相互关系，可分为腐生、 共生和寄生三种营养类型。
• 按生长的空间划分： 气生菌丝、基内菌丝
锁状联合
是双核菌丝细胞分裂的一种特殊形式， 先在双核菌丝的顶端细胞的两核之间的细 胞壁上产生一个小突起，形似小分枝，分 枝向下弯曲，其顶端与细胞的另一处融合， 在显微镜下观察，形似一把锁，故称为 “锁状联合”
特殊的菌丝组织体
1.菌索：菌丝体生长至某一阶段后菌丝缩合，形成粗 绳索状的组织，也称根状菌索
上均衡的相互关系。
3. 寄生 一种生物着生另一种生物的体内或表面，并从后
者摄取营养物质供其生长和繁殖，称为寄生。 例如虫草菌侵染磷翅目蝙蝠蛾幼虫，从寄主身上
吸取营养，并在体内繁殖，使幼虫僵化，在适宜条 件下形成具有虫和草（真菌子座）的复合形态结构。
重点知识
一、食用菌的食药用价值 二、发展食用菌生产的意义
蜜环菌 的菌索
菌丝的组织体
根状菌索：由菌丝集 结而成的绳索装的结 构。是强大的侵入机 构、营养运输、不良 条件下休眠结构
2、菌髓
菌髓：伞菌菌褶或齿菌类的菌刺中央部分或菌管之 间的菌丝层。
3、菌核
由菌丝体密集 而成的有一定形 状的休眠体，质 地坚硬，色深， 大小不一。 如茯 苓。
茯苓 菌核
菌核萌发
1. 腐 生
腐生是指从动植物的残体上或无生命的有机 物质获取营养，以维持自身代谢。
包括专性腐生和以寄生为主，兼营腐生的兼 性腐生。
专性腐生菌类根据其腐生对象不同又分为木 腐生菌类和草腐生菌类。
2.共生 两种不同的生物或两种共同生在一起，互利互助，
相互依存的现象即称为共生。 如蜜环菌和松树形成的菌根，它们之间存在着生理
子囊菌亚门 半担子菌纲
担子菌亚门 层菌纲
有隔担子菌纲
银耳目 木耳目
腹菌纲
多孔菌目 无隔担子菌纲
伞菌目
多孔菌目 革菌科
珊瑚菌科
鸡油菌科
齿菌科
干朽菌科
多孔菌科
伞菌目
孢子印白色 孢子印粉红色 孢子印赭色 孢子印紫色
多为担子菌纲的真菌
食 主要进行有性繁殖
用 菌
无光合作用
特 多为腐生菌
点 前期为菌丝体
后期为大型子实体
孢子
孢子：是一种有繁殖功 能的休眠细胞，分为有 性孢子和无性孢子两大 类。有性孢子分为子囊 孢子、 担孢子；无性 孢子分为节孢子、 粉 孢子、厚垣孢子、 分 生孢子。
担孢子的形成过程
2、菌 柄
生长在菌盖下面， 是子实体的支持 部分，也是输送 营养和水分的组 织。
中 生
偏
侧生
生
返回本 节
3、菌 幕
一、概 念
• 大 型 真 菌：主 要 是 指 菌 丝 生 长 发 育 到 一定 阶 段，能 形 成 较 大 子 实 体 的 一 类 真 菌。
二、大型真菌的分类
鞭毛菌亚门
真 菌
接合菌亚门 半知菌亚门
门 子囊菌亚门
担子菌亚门
酵母菌
霉菌 食用菌
大型真菌 毒菇 待开发
本章内容
• 第一节 食用菌 • 第二节 毒菌
百灵菇
马勃菌
平菇
杏鲍菇
香菇
草菇
凤尾菇
猪肚菇
长根菇
Байду номын сангаас薪菇
美味牛肝菌
羊肚菌
菌盖基本组成
表皮：菌盖最外层的一层薄
壁组织
菌盖
菌肉：表皮下的松软部分
菌褶：生长在菌盖下的片状
物
白灵菇菌肉
花菇菌肉
菌褶
菌褶剖面图
1-- 担孢子 2. 乳管 3-- 囊状体 4-- 担子 5--- 菌髓
2.低脂肪：脂肪含量低，仅占干重的2%～8%。 、 多为不饱和脂肪酸。
3.富含多种维生素：VB和VD的含量特别丰富。 4.含有多种矿质元素：矿质元素多具有生理活性。 5、还含有核苷酸、多糖等具有一定药效的特殊生
理活性物质，能促进人体新陈代谢，增强体质。
食用菌的药用价值
1.抗癌、增强人体免疫力：食用菌中的多糖 具有防癌、抗癌的功效。