供应链管理—物流与仓储管理
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供应链管理—物流与仓储管理
第一部分 现代仓储、物流与供应链管理概述 第二部分 仓储管理基础知识 第三部分 现代仓储管理实务 第四部分 仓储现场管理技巧 第五部分 物流计划与库存控制管理 第六部分 物流与配送管理实务 第七部分 物流配送与仓储成本控制 第八部分 物流与仓储管理之绩效评估
第一节 仓储管理概念
企业生产物流 企业供应物流 企业销售物流 企业回收物流 企业废弃物物流
第三节 供应链概念
一、供应链概念
供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的"经济链",而后经由 迈克尔。波特发展成为"价值链",最终日渐演变为"供应链".
定义1：供应链就是"围绕核心企业，通过对信息流，物流, 资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产 品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商, 制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能 网链模式".所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供 应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商 (代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖 店，便利店和杂货店）以及消费者。
二、仓储的意义
（一）仓储
1．仓储的概念 仓储是指利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行
为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。可 以说仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对 存放物品的保管、控制的过程。 ２．仓储的性质
仓储的性质可以归结为：仓储是物质产品的生产持续 过程，物质的仓储也创造着产品的价值；仓储既有静态的 物品储存，也包含动态的物品存取、保管、控制的过程； 仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象既可以是 生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。
一、外因分析......
1.市场环境的变化 2.顾客需求的变化 3.产品生命周期的变化 4.企业竞争模式的变化 ......
第一部分 现代仓储、物流与供应链管理概述 第二部分 仓储管理基础知识 第三部分 现代仓储管理实务 第四部分 仓储现场管理技巧 第五部分 物流计划与库存控制管理 第六部分 物流与配送管理实务 第七部分 物流配送与仓储成本控制 第八部分 物流与仓储管理之绩效评估
❖ 物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事 科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。
❖ 物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点， 并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、 运输、供应、仓储、采购。
二，物流的主要内容
1. 运输、配送(transportation) 2. 存储(warehousing and storage) 3. 包装(packaging) 4. 物料搬运(material handling) 5. 订单处理(order processing) 6. 预测(forecasting) 7. 生产计划(production planning) 8. 采购(purchasing or procurement) 9. 客户服务(customer service) 10. 选址(location) 11. 退货处理(Return Goods Handling) 12. 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal) 13. 其他活动
第一节 仓库管理概论
一、仓库的功能
传统的观念 ✓储存功能 ✓保管功能
现代的观念 ✓调节供需的功能 ✓ 调节货物运输能力 ✓ 流通配送加工的功能 ✓ 信息传递功能 ✓ 产品生命周期的支持功能
随着经济的发展，物流已由少品种大批量进入多 品种小批量或多批次小批量的时代。
仓库在现代物流作业中扮演着非常重要的角色。
1．效率的原则
仓储的效率表现为仓容利用率、货物ຫໍສະໝຸດ Baidu转率、进出库时 间、装卸车时间等指标上，表现出“快进、快出、多存储、 保管好”的高效率仓储。
2．经济效益的原则
仓储业应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经 营。但也需要承担部分的社会责任，满足社会不断增长的需 要等，实现生产经营的社会效益。
3．服务的原则
二、供应链管理的四大支点
精益供应链管理
以顾客为中心
强调企业的核心 相互协作的双赢理 优化业务及信息流
竟争力
念
程
•以市场需求为原动力 •仿不了
•让顾客参与产品设计 •买不来
•客户服务战略
•拆不开
•需求传递战略
•带不走
•自制与外包
。。。 。。。 。。。
。。。 。。。 。。。
第四节 仓储物流中的常见问题与原因探讨
三、仓储管理的概念和基本原则
(一)仓储管理的概念
仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的 管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高 效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。具 体来说，仓储管理是指服务于一切库存物资的经济技术方 法与活动。
三、物流管理的目标
❖ 降低成本(Cost Reduction) 将与运输和存储相关的可变成本降到最低
❖ 减少投资(Capital Reduction) 指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化
❖ 改进服务(Service Improvement) 一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水准
四、 企业物流管理
一、仓储的定义与功能
仓库：指用于储存物资的场所。 仓储：狭义地讲就是的物资存进库房，广义地讲是指仓库 中所发生的一切技术、经济活动的总称，包括收料、保管、 发料三个大的阶段，如果细分有卸车、检验、整理入库、保 管、分料、装车、发运等七个作业环节。
传统的观念 ✓储存功能 ✓保管功能 ✓收发及时 ✓数量准确 ✓实物安全
现代的观念 ✓ 调节供需的功能 ✓ 调节货物运输能力 ✓ 流通配送加工的功能 ✓ 信息传递功能 ✓ 产品生命周期的支持功能
二、仓储作业管理
1、入库
9、直接 管理 2、出库
转运
管理
8、配载 装车
仓储 作业
3、拣货 管理
7、叉车 使用※
6、退货
4、搬运 作业 管理
5、仓库
管理
盘点
四、仓储管理的基本原则
服务是贯穿在仓储中的一条主线，仓储管理就需要围绕着 服务定位，如何提供服务、改善服务、提高服务质量开展的 管理。
仓储的服务水平与仓储经营成本有着密切的相关性，两者 互相对立。服务好，成本高，收费则高，仓储服务管理就是 在降低成本和提高（或保持）服务水平之间保持平衡。
第二节 物流管理概念
一、物流的定义
第一部分 现代仓储、物流与供应链管理概述 第二部分 仓储管理基础知识 第三部分 现代仓储管理实务 第四部分 仓储现场管理技巧 第五部分 物流计划与库存控制管理 第六部分 物流与配送管理实务 第七部分 物流配送与仓储成本控制 第八部分 物流与仓储管理之绩效评估
第一节 仓储管理概念
企业生产物流 企业供应物流 企业销售物流 企业回收物流 企业废弃物物流
第三节 供应链概念
一、供应链概念
供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的"经济链",而后经由 迈克尔。波特发展成为"价值链",最终日渐演变为"供应链".
定义1：供应链就是"围绕核心企业，通过对信息流，物流, 资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产 品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商, 制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能 网链模式".所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供 应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商 (代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖 店，便利店和杂货店）以及消费者。
二、仓储的意义
（一）仓储
1．仓储的概念 仓储是指利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行
为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。可 以说仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对 存放物品的保管、控制的过程。 ２．仓储的性质
仓储的性质可以归结为：仓储是物质产品的生产持续 过程，物质的仓储也创造着产品的价值；仓储既有静态的 物品储存，也包含动态的物品存取、保管、控制的过程； 仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象既可以是 生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。
一、外因分析......
1.市场环境的变化 2.顾客需求的变化 3.产品生命周期的变化 4.企业竞争模式的变化 ......
第一部分 现代仓储、物流与供应链管理概述 第二部分 仓储管理基础知识 第三部分 现代仓储管理实务 第四部分 仓储现场管理技巧 第五部分 物流计划与库存控制管理 第六部分 物流与配送管理实务 第七部分 物流配送与仓储成本控制 第八部分 物流与仓储管理之绩效评估
❖ 物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事 科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。
❖ 物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点， 并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、 运输、供应、仓储、采购。
二，物流的主要内容
1. 运输、配送(transportation) 2. 存储(warehousing and storage) 3. 包装(packaging) 4. 物料搬运(material handling) 5. 订单处理(order processing) 6. 预测(forecasting) 7. 生产计划(production planning) 8. 采购(purchasing or procurement) 9. 客户服务(customer service) 10. 选址(location) 11. 退货处理(Return Goods Handling) 12. 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal) 13. 其他活动
第一节 仓库管理概论
一、仓库的功能
传统的观念 ✓储存功能 ✓保管功能
现代的观念 ✓调节供需的功能 ✓ 调节货物运输能力 ✓ 流通配送加工的功能 ✓ 信息传递功能 ✓ 产品生命周期的支持功能
随着经济的发展，物流已由少品种大批量进入多 品种小批量或多批次小批量的时代。
仓库在现代物流作业中扮演着非常重要的角色。
1．效率的原则
仓储的效率表现为仓容利用率、货物ຫໍສະໝຸດ Baidu转率、进出库时 间、装卸车时间等指标上，表现出“快进、快出、多存储、 保管好”的高效率仓储。
2．经济效益的原则
仓储业应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经 营。但也需要承担部分的社会责任，满足社会不断增长的需 要等，实现生产经营的社会效益。
3．服务的原则
二、供应链管理的四大支点
精益供应链管理
以顾客为中心
强调企业的核心 相互协作的双赢理 优化业务及信息流
竟争力
念
程
•以市场需求为原动力 •仿不了
•让顾客参与产品设计 •买不来
•客户服务战略
•拆不开
•需求传递战略
•带不走
•自制与外包
。。。 。。。 。。。
。。。 。。。 。。。
第四节 仓储物流中的常见问题与原因探讨
三、仓储管理的概念和基本原则
(一)仓储管理的概念
仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的 管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高 效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。具 体来说，仓储管理是指服务于一切库存物资的经济技术方 法与活动。
三、物流管理的目标
❖ 降低成本(Cost Reduction) 将与运输和存储相关的可变成本降到最低
❖ 减少投资(Capital Reduction) 指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化
❖ 改进服务(Service Improvement) 一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水准
四、 企业物流管理
一、仓储的定义与功能
仓库：指用于储存物资的场所。 仓储：狭义地讲就是的物资存进库房，广义地讲是指仓库 中所发生的一切技术、经济活动的总称，包括收料、保管、 发料三个大的阶段，如果细分有卸车、检验、整理入库、保 管、分料、装车、发运等七个作业环节。
传统的观念 ✓储存功能 ✓保管功能 ✓收发及时 ✓数量准确 ✓实物安全
现代的观念 ✓ 调节供需的功能 ✓ 调节货物运输能力 ✓ 流通配送加工的功能 ✓ 信息传递功能 ✓ 产品生命周期的支持功能
二、仓储作业管理
1、入库
9、直接 管理 2、出库
转运
管理
8、配载 装车
仓储 作业
3、拣货 管理
7、叉车 使用※
6、退货
4、搬运 作业 管理
5、仓库
管理
盘点
四、仓储管理的基本原则
服务是贯穿在仓储中的一条主线，仓储管理就需要围绕着 服务定位，如何提供服务、改善服务、提高服务质量开展的 管理。
仓储的服务水平与仓储经营成本有着密切的相关性，两者 互相对立。服务好，成本高，收费则高，仓储服务管理就是 在降低成本和提高（或保持）服务水平之间保持平衡。
第二节 物流管理概念
一、物流的定义