食用菌生产技术 黑木耳菌袋绿藻感染的防与治

黑木耳菌袋绿藻感染的防与治

尚志市远成食用菌林下资源研究所许泽成

进入盛夏，地栽黑木耳进入浇水的主要时间段。此期如管理不当，菌袋内常会存水发生绿藻感染，即而发生细菌感染或霉菌感染。造成红根烂耳现象，致使木耳品质下降、产量降低。

产生原因

一是全光栽培，地摆过早，而浇水催耳时间较晚，初期晒菌时间过长，使菌袋与菌体脱离，浇水时水顺划割口存入袋内产生绿藻。二是发菌期或催耳期菌袋上热，菌袋内废弃物过多，产生黄水或红水，既而产生绿藻。三是水源水质差，水内含有杂菌或水藻。

预防方法

治疗以预防为主，菌袋室内养菌或划口催耳期避免菌袋上热。全光栽培催耳期可适当延后，或改用短草帘子覆盖催耳等手法进行催耳。制菌时应选用菌丝生长快、抑制杂菌能力强、出耳较快的菌种，最好是选用脱毒菌种。

治疗方法

一是停止浇水进行晒菌，晒菌可将袋内水分晒出，使绿藻失水死亡，晒菌前最好将存水处的菌袋划开放水。二是改用流动水或井水浇耳，无法改变水源时可向水源内适量加入漂白粉。三是药物治疗，药物治疗效果不明显，原因是药物无法进入菌袋内，即使进入菌袋内，药物在杀灭绿藻的同时也将杀死部分有益菌，药物可选择各种杀菌剂。

[发表评论]

来源：黑龙江新闻网－农村报编辑：李冬玲2007-06-29

相关文章精彩内容推荐

我省百位龙江优秀女性获赠《黑龙江日报》

精彩图片