高考生物二轮复习实验专题练习

实验

【必修1分子与细胞——共11个】

一、观察DNA、RNA在细胞中的分布（P26-27）

1、原理：

（1）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的_____________不同，甲基绿使________呈现________，吡罗红使________呈________。

（2）盐酸的作用：改变____________的通透性，加速染色剂进入细胞，使染色质中的________与________分离，有利于DNA与________结合。

2、步骤

Step1：制片：载玻片上滴________________溶液——刮口腔上皮细胞——酒精灯烘干

Step2: 水解：使用质量分数为8%的________

Step3：冲洗涂片：蒸馏水的缓水流

Step4：染色：吡罗红甲基绿染色剂滴在________上，吸去多余________，盖上________ Step5：观察：低倍镜——选择________________________________区域；

高倍镜——细胞质红色，细胞核绿色

3、结论：真核细胞的DNA主要分布在______________，________________内也含有少量的DNA。RNA

主要分布在细胞质中。

二、检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质（P18-19）

[颜色反应]指某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色。颜色反应时，所使用材料需要是无色透明，不能对实验观察有干扰。

1、可溶性还原糖的鉴定

（1）常见可溶性糖：麦芽糖、果糖、葡萄糖

（2）原理：可溶性还原糖+ 试剂产生色沉淀。

（3）条件：50-65℃水浴加热

（4）颜色变化过程：（浅蓝色）蓝色——棕色——砖红色

（5）斐林试剂中甲液—0.1g/ml ，乙液—0.05g/ml 。斐林试剂不稳定，应并使用；改良后的班氏试剂比较稳定

2、蛋白质的鉴定

（1）原理：蛋白质+ 试剂产生反应

（2）双缩脲试剂使用：先加试剂A液—0.1g/ml ，形成碱性环境，再加试剂B液—0.01g/ml （3）反应的实质：与发生反应，因此变性的蛋白质可以与双缩脲反应

3、脂肪的鉴定

（1）原理：脂肪+苏丹III呈；脂肪+苏丹IV呈。

（2）方法一：组织样液中加入反应试剂

方法二：花生子叶切片，加入反应试剂，需要体积分数的洗去浮色，制成

临时装片在显微镜下观察

4、淀粉的鉴定

（1）原理：淀粉遇碘变蓝色

三、用显微镜观察多种多样的细胞（P7-8）

（1）放大倍数的计算：总放大倍数= 的放大倍数×的放大倍数

（2）放大倍数是指（长度、面积、体积）的放大倍数。若4X物镜下观察到64个细胞，现在将物镜改成16X，则能观察到个细胞。

（3）目镜（无螺纹）越长放大倍数，物镜（有螺纹）越长放大倍数

（4）物镜越长，孔径越，进入的光越少，视野越

（5）显微镜的亮度：亮度与总放大倍数成，总放大倍数越大，亮度越小。

（6）提高亮度的方法：用凹面反光镜，光圈或光源强度。

（7）观察颜色的材料用亮视野（如植物细胞），观察颜色的材料用暗视野，（如动物细胞）

（8）异物位置的判定方法：视野中发现异物，则异物可能位于装片、或。例：移动装片，异物不动，说明异物不在；换用高倍镜异物仍在，说明异物不在；则

异物可能位于。

（9）镜像性质：反像，移动装片时注意玻片移动的方向与视野中物像移动的方向（即在哪往哪移）。如果将字母b放在显微镜下，则观察到的是字母。

（10）用高倍镜的操作顺序：低倍镜找到目标——移至视野中央——转动调成高倍物镜——调整显微镜亮度——准焦螺旋调焦（调清晰度）

四、观察线粒体和叶绿体（P47）

1.观察叶绿体

（1）利用显微镜观察

（2）（需要、不需要）染色

（3）实验材料：新鲜的藓类的叶、黑藻叶（等植物）、菠菜叶（的下表皮）

2.观察线粒体

（1）利用高倍显微镜观察

（2）用染液将线粒体染成，而细胞质接近无色。染色后的细胞

（可以、不可以）进行细胞呼吸

（3）实验材料：要求没有颜色干扰，如人口腔上皮细胞

五、通过模拟实验探究膜的透性（自行阅读教材P60、P70问题探讨）

六、观察植物细胞的质壁壁分离和复原（P61-P62）

①原理：细胞的渗透失水或吸水。原生质层的伸缩性比细胞壁。当细胞液浓度

外界溶液浓度时，细胞失水；当细胞液浓度外界溶液浓度时，细胞吸水。

②选材：常用色洋葱鳞片叶，因其表皮细胞大，细胞液含色的花青素，便于观察。

蕨类植物的叶片仅有一层细胞，也是理想的材料。

思考：洋葱鳞片叶内表皮细胞可以发生质壁分离么？

植物叶肉细胞可以作为观察材料不？

③试剂：常用的蔗糖溶液。试剂浓度越高，质壁分离的速度越快，但试剂浓度过高，细胞

会因而死亡，无法复原。

思考：如果改用0.1g/ml的KNO3溶液，细胞质壁分离后会，因为其离子能通过。

④如何替换盖玻片下的液体？

⑤自身对照如何设置？自身对照指实验与对照在同一对象上进行，即不另设对照。

⑥判断细胞死活的方法有哪些？

七、探究影响酶活性的因素（P78-79，P83-84）

1．酶的催化作用与高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解（P78-79）

（1）原理：新鲜肝脏含过氧化氢酶，Fe3+为无机催化剂，二者均可催化过氧化氢分解为水和O2，可通过产生气泡的多少，相同时间积累氧气的多少（通过

证明），比较二者的催化效率。

（2）实验设置

组别产生气泡的多少带火星的火柴

①过氧化氢2ml+常温几乎没有

②过氧化氢2ml+90℃加热少量