第10章 供应链管理方法-ECR

10.2.3 ECR系统的构建

1、营销技术 2、物流技术 3、信息技术 4、组织革新技术
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1、营销技术

商品类别管理(Category Management) 店铺空间管理(Space Management)
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(1)商品类别管理


商品类别管理是以商品类别为管理单位，寻求整 个商品类别全体收益最大化。 企业对经营的所有商品按类别进行分类，确定或 评价每一个类别商品的功能、作用、收益性、成 长性等指标，在此基础上，结合考虑各类商品的 库存水平和货架展示等因素，制定商品品种计划， 对整个商品类别进行管理，以便在提高消费者服 务水平的同时增加企业的销售额和收益水平。 商品类别管理的基础是对商品进行分类。
零售业态间的竞争激化 2. 日益膨胀的促销费用和大量进货造成成本高昂、消 耗增加的压力 3. 构建新型的供应链管理体系的需要
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10.2.2 ECR的含义

ECR是由生产厂家、批发商和零售商等供 应链节点组成各方相互协调和合作，更好、 更快并以更低的成本满足消费者需要为目 的的供应链管理系统。
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2、物流技术

连续库存补充计划（CRP） 计算机辅助订货（CAO）： 预先发货通知（ASN） 供应商管理库存（VMI） 直接转拨（Cross-Docking） 店铺直送（DSD）
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计算机辅助订货（CAO）：基于库存和需求信息 利用计算机进行自动订货的系统

直接转拨（Cross-Docking）：在配送中心，把来 自各个供应商的货物按照发送店铺迅速进行分拣 装车，向各个店铺发货。
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ECR活动是一个过程，这个过程主要由贯 穿供应链各方的4个核心过程组成。

ECR的战略主要集中在以下4个领域：效率 的店铺空间安排，效率的商品补充，效率 的促销活动和效率的新商品开发与市场投 入。
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贯穿供应链各方的4个核心过程
信息 零售商 批发商 生产厂家 供应商 信息
ECR的供应链过程
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消费者 新产 品投 入 促销 活动 商品 齐全 商品 补充
店铺直送：商品不经过配送中心，直接由生产厂 家运送到店铺的运输方式。
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3、信息技术

EDI技术 POS技术
13Leabharlann Baidu
4、组织革新技术

企业内部革新技术：流程化的组织设计 企业间的革新技术：合作伙伴关系 成本会计的革新技术：作业成本法
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本次课程结束！ 再见！
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供应链管理
主讲教师:刘会新
10.2 有效客户反应（ECR）

10.2.1 ECR产生的背景 10.2.2 ECR的含义 10.2.3 ECR系统的构建
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10.2.1 ECR产生的背景

ECR是Efficient Consumer Response的简写，其 含义是有效客户反应。 ECR首先出现在美国食品杂货行业，是美国食品 杂货行业开展供应链体系构造的一种实践。 ECR在美国食品杂货行业得到全面认可和实践的 原因
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(2)店铺空间管理



店铺空间管理是对店铺的空间安排，各类商品的 展示比例，商品在货架上的布置等进行最优化管 理。 在ECR系统中，店铺空间管理和商品类别管理同 时进行，相互作用。 在综合店铺管理中，对于该店铺的所有类别的商 品进行货架展示面积的分配，对于每个类别下的 不同品种的商品进行货架展示面积分配和展示布 置，以便提高单位营业面积的销售额和单位营业 面积的收益率。