教科版科学四上《食物在体内的旅行》听课记录

《食物在体内的旅行》听课记录

执教：谢晓静（温州）

时间：2011年4月7日

地点：海宁市实验小学

（课前谈话）

1、今天早上你们吃饱了？

2、吃饱了，你有什么感觉没有？

（上课开始）

带了温州的特产，枇杷梗，给大家吃。有目的地吃

（课件出示要求）

（学生闭上眼睛，安静感受）

随着食物进入嘴巴，你的感觉要跟着去体验，食物到了哪里了？然后猜想：它得到哪里去？

（体验完毕，马上记录）

请把你认为食物在体内经过的地方在人体图上，画出来。

（组织汇报：出示学生的记录单，并让学生讲述）

（等学生说完后）老师把刚才大家说到的词语贴出来（教师在黑板上贴词语卡片）

请大家讨论一下，都比较认同的是那几个器官？

学生汇报：

——喉咙、舌头、嘴巴、食道、胃……

科学家发现：我们人类的这些器官是……食物吃下去后的路线是一样的。

器官是长在身体里面的，我们看不到，今天老师吧模型带来了，认识一下。

（教师一一出示图片，随意摆放在黑板上）

——胃

——小肠

——大肠

——食道

——头（纠正：口腔）

观察这些模型，他们的样子有什么特点？请选择一个介绍一下

（学生介绍：胃）

——胃就是把吃进去的事物消磨成小粒（追问：胃的样子是什么样的？）有点像月亮

教师补充：胃可以蠕动

什么是蠕动？

——（其他学生答）软体动物的运动方式

（学生介绍：口腔）

——是第一个经过的。（追问：里面有什么？）里面有牙齿。

（学生介绍：食道）

——像一根线（教师：管子）

教师补充：长约25至30厘米的管道。（教师演示：卷一个长度相当的纸管）

（出示词语：运输）

（介绍小肠）

——样子像一条弯弯曲曲的蛇

教师补充：……（课件出示）

问：你们长得又多高？你知道5至7米有多长吗？

（教师出示一段和小肠差不多长度的软管，让一个学生和老师合作拉着）说说看：有什么感想？

——感觉特别长，不可思议

——太长了，如果伸直的话就从嘴巴里喷出来了

（出示：绒毛的图片）有什么感受？

——像蚯蚓

——像……

（学生介绍大肠）

大肠有小肠比，有什么不同的？

——像正方形（师：大肠罗列后的样子有点像）

——食物从小肠……大肠……排出

（组织讨论：把提供的器官图片放在人体的轮廓图中）

（讨论后，学生到黑板上摆放。第一位学生把其中小肠和大肠的位置摆错了。第二位学生纠正）

现在，我们来说说食物经过的路线

——（学生看着黑板上的图说）

再来看看我们的第一张图，是不是还有许多漏掉的？再用一分钟直接画第二张图

（学生活动：画食物经过的器官线路图）

刚才咱们吃进去的食物是什么形状的？这个形状后来有没有变化

——变小了

——变成了颗粒

到底发生了那些变化？请用画画的形式表达出来。

（学生活动：画）

（展示1）

——先嚼成小片，因为被牙齿磨（追问：口腔里还有什么？）唾液。（那你说说口腔有什么作用？）做得软一点

——（其他学生补充）把食物变软变小，就不会妨碍食道的内壁

我们把这个称作咀嚼功能

继续介绍：食道里面没什么变化（追问：为什么）

——因为运输到胃里

——（其他学生补充）很光滑

为什么胃里有变化？

——因为胃里有胃液

——（其他学生补充）被胃液融化

——（其他学生补充）可以帮他消化

（组织模拟实验）

（教师出示一袋面包片）这是面包的小碎片，没有完全弄碎，你知道为什么没有完全磨碎吗？——（……）

现在倒一点水，模拟什么？

——胃液

胃的外面有三层肌肉，老师的双手模拟第一层（教师把手放在袋子外面）。第二第三层呢？（两名学生把手贴在袋子外面）想不想体验一下？

（四人小组合作活动）

（汇报）

——变得像浆糊

——颜色像牛奶了（为什么？）

我们把这个过程称为：胃的消化

食物接着要到哪里了？

——小肠

小肠里又会发生什么变化呢？我们来回顾一向小肠的特点

——食物会一点点流失（有点听不懂，什么叫流失？）

——就是吸收掉了

——磨得又细又小

这个过程叫什么

——进一步消化。

绒毛起到了什么作用？

——把水分吸走，把营养带走，不是全部吸走

大肠有什么作用？

——（……）

请把刚才食物形状变化没有完成的，补充好。

展示学生的画

说说这两张图有什么不一样？

——第一张不太了解时画的，第二张是了解乐以后画的：长长的食物经过嘴巴变成小碎片，经过食道进入胃后被胃液磨成小点，在小肠里吸收了部分，最后经过大肠，再排出体外

其实，小肠里面吸收了大部分营养

布置任务：相互合作，在自己或同学身上找一找消化器官的位置。

（学生上台指着自己说一说）

说说课前吃到的枇杷梗，现在可能到达哪里了？

——小肠（为什么？）小肠很长，还没到大肠

——在胃里，因为食物在胃里要呆两到三小时。

食物的消化是不是就像今天我们学的呢？课外可以探究：找找关于……的资料。

【陈晓萍评课】

优点：

三次作图，第一次暴露了学生的前概念，后两次可以展示学生的学习。