生物化学--第五章 维生素与辅酶

五、维生素B6及其辅酶
又称吡哆素，以磷酸酯的形式存在，包括磷酸
吡哆醛和磷酸吡哆胺。
磷酸吡多素是转氨酶的辅酶，转氨酶通过磷酸
吡多醛和磷酸吡多胺的相互转换，起转移氨基的
作用。
六、生物素
又称维生素B7。 作为多种羧化酶的辅基催化CO2的固定及羧化 反应。
七、叶酸和叶酸辅酶
维生素D: 又称抗佝偻病维生素。通过促进钙的吸 收而调节多种生理功能。
维生素E: 又称生育酚。 极易氧化，是有效的抗氧 化剂。 维生素K: 又称凝血维生素。促进肝脏合成凝血 酶原和调节凝血因子的合成。
写出下列英文缩写的中文百度文库称，并指明其生化功能。
TPP; FMN; FAD; CoA; NAD+; NADP+; PLP; FH4
又称蝶酰谷氨酸。加氢还原成二氢叶酸和四
氢叶酸（FH4），起辅酶作用
四氢叶酸是体内一碳单位转移酶系的辅酶。
叶酸缺乏导致贫血
九、硫辛酸
是构成α酮酸氧化脱氢酶的辅酶之一，起递
氢和转移酰基的作用。
S S
CH CH
CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CO O H CH 2
十、维生素C
二、维生素B2和黄素辅基
维生素B2，又叫核黄素。在生物体内以黄素单 核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD） 形式存在。 作为多种氧化还原酶的辅基，起传递氢原子作 用。 缺乏时引起口角炎、眼角膜炎等。
三、泛酸和辅酶A(CoA)
维生素B3 又叫泛酸，遍多酸。与巯基乙胺、3’-
磷酸AMP缩和形成辅酶A(CoA)
辅酶A是传递酰基，是形成代谢中间产物的重要
辅酶。
四、维生素PP和辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ
维生素PP，维生素B5。包括烟酸和烟酰胺两
种，在体内转变为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸
（NAD+，辅酶Ⅰ）和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷 酸（NADP+，辅酶Ⅱ）。 在氧化还原反应中起传递氢原子作用。
又称抗坏血酸，是强还原剂。可作为氢供体， 保护巯基酶的活性和谷胱甘肽还原状态；还可提 高某些金属酶的活性，参与体内多种羟化反应。
人体不能合成。
第三节 脂溶性维生素 维生素A、D、E、K均溶于脂类溶剂， 不溶于水，在食物中通常与脂肪一起存 在，吸收它们，需要脂肪和胆汁酸。
维生素A: 又称视黄醇。 与暗视觉有关，缺乏造 成夜盲症。
第五章 维生素与辅酶
第一节 维生素简介
维生素是维持有机体正常的生命活动所必需的一 类小分子有机化合物。作为酶的辅酶或辅基的组成 成分参与体内代谢。 按其溶解性可分为： 水溶性：维生素B、C 脂溶性：维生素A、D、E、K
第二节 重要的水溶性维生素 一、维生素B1和焦磷酸硫胺素
维生素B1又称硫胺素，在体内与磷酸结合生成 焦磷酸硫胺素（TPP）。 焦磷酸硫胺素参与α酮酸的氧化脱羧作用，是α 酮酸氧化脱羧酶系的辅酶。 缺乏时表现出“脚气病”