连锁门店人力资源管理
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连锁门店人力资源管理
日配部理货员分级目标
理 货
理货 小组
日配部 杂货
日配部 经理的 发展
员
主管
主管
计划
连锁门店人力资源管理
第二节 连锁门店 人员配备与人员素质要求
连锁门店人力资源管理
一、岗位工作分析
岗位工作分析是能了解岗位设置必要性，是制定岗 位评价标准的基础，亦是人员设置和人员考评的基础。
要有强烈的事业心和责任感。
树立全心全意为消费者服务的思想。
•要有良好的商业职业道德。
连锁门店人力资源管理
文化基础知识
政策和法律知识
经济理论知识
2.文化素质
企业经营管理知识
社会学和心理学的知识
连锁门店人力资源管理
达标精神
创新精神
3.心理素质
自信心
弹性意识
连锁门店人力资源管理
综合分析能力
组织协调能力
一.人员结构 以大型综合超市为例，店长/总经理一名，副
店长/副总经理1~2名，楼面经理每楼层一名， 各业务部主管一名
二.连锁门店人员编制 1、可量化人力编制 2．非量化人力编制。 3．弹性编制。
连锁门店人力资源管理
（1）以每人目标营业额或每人目标服务顾客数为 衡量标准
编 （制 2）以人 各项数 每 作业目 工人 时标 为目 衡营 量标 标准业营 或 额业 每额 人 目目 标标 来服 客务 数顾
第十章 连锁门店人力资源管理
技能目标 能对不同岗位提出人员素质要求 能制定门店员工培训计划 能对不同岗位提出员工考核方案或修改建议
知识目标 了解人力资源开发与管理的基本内容和基本方法 了解门店人员的素质要求 了解门店人员编制的基本方法 基本掌握门店员工培训的内容和方法 基本掌握员工考核的方法
连锁门店人力资源管理
人员素质结构
品德素质结构 身心素质结构 能力素质结构 效绩素质结构
事业心 责任心 职业道德 原则性 积极性
身体状况 智力水平
情感 意志力
组织能力 沟通能力 设计能力 判断能力 评价能力
连锁门店人力资源管理
组织能力 沟通能力 设计能力 判断能力 评价能力
（二）连锁门店员工素质要求
1．思想品德素质
编制工时= 固定常数工时（a）＋ 营业额×（x）+来客数×（y）
（3）以可用薪水费用额度为衡量标准
编制人员 目标 平营 均业 个 目 额 人标薪人水事标费准用额 连锁门店人力资源管理
（4）以门店数作为衡量标准
编制人数
总目标店数 每人目标店数
（5）以卖场面积作为衡量标准
编制人数
卖场面积 每人服务面积
连锁门店人力资源管理
2. 非量化人力编制
适用于无法直接以营业额、店数等数量化标准衡量的人 力编制
3. 弹性编制
弹性编制法是运用量化编制的方法来规划保持门店正常经 营的基本人数，再根据经营的需要，通过雇佣临时工的方 式满足门店经营的弹性需要，即人力的总体规划是具有弹 性的。
连锁门店人力资源管理
四、连锁门店人员素质要求 （一）人员素质结构
连锁门店人力资源管理
培训的特点
1．标准化设计
2．店内训练
来自百度文库
3．便利性
4 ．创造利润
5 ．专业性
实际操作
连锁门店人力资源管理
6 ．能
返回
培训形式
培训方法
工作岗位 上训练
·说给他听： 解释作业方法、 标准及重要性。 ·做给他看：示范正确动作。 ·让他做做看：请他实际操作。 ·检查看看：修正错误之处并给予回馈
零售企业能否迅速发展的关键是人员的 数量和质量能否满足企业发展的需要， 人员培训是提高企业经营管理水平，保 证企业不断发展的基础工作。
连锁门店根据自身的经营特点，通过人 员培训来获得整体的良好服务品质和企 业形象的一致，提高员工的整体素质。
连锁门店人力资源管理
连锁门店员工培训
一、培训的特点 二、培训方法设计 三、培训内容
整个人力资源管理就是五个问题：选、育、用、留、裁
连锁门店人力资源管理
第一节 连锁门店人力资源管理的内容 第二节 连锁门店人员配备与人员素质要求 第三节 连锁门店员工培训 第四节 连锁门店员工的考核与激励
连锁门店人力资源管理
第一节 连锁门店人力资源管理的内容
一． 人力资源管理内容 二．连锁门店人力资源管理的几个要点 三．零售企业人力资源的特点 四．连锁门店人力资源开发的方法
关于裁员的小故事
有一天韦尔奇去买东西，被商场老板认了出来，就向他讨 教企业成功的要素。韦尔奇问他，你的商场有多少员工？
老板回答，有一百人。韦尔奇告诉他，每年裁掉10个人， 你的店就会变得像通用一样伟大。按理说通用的人才流失 是非常厉害的，美国500强中有173个企业的老板是从通用 跳槽过去的，但是通用没有倒下，证明了不是少数人才支 撑着通用的发展。通用有一套严格规范：时时刻刻都要把 员工分成20%的优秀，70%的普通和10%的走人。只有解决 裁员的机制，企业才能流水不腐、户枢不蠹。
连锁门店人力资源管理
一． 人力资源管理内容
人力资源管理包括根据企业人力需求制定人力资源规 划、职业前景规划，实施员工招聘、岗位培训、考评、 晋升调职、在职培训、薪资福利等。
不同连锁形式的人力资源管理有区别吗?
自由连锁 门店独立进行人力资源的管理
加盟连锁 正规连锁
总部的人力资源部承担
门店进行部分岗位培训
预见决断能力
4.能力素质
交际沟通能力
选人用人能力
连锁门店人力资源管理
•5．身体素质
良好的身体素质是连锁门店对员工的基本要求，无论连锁 门店的管理者，还是第一线的员工，工作中均需付出巨大 的脑力和体力，都需要有健全的体魄来支撑，具有充沛的 精力才能胜任工作。
连锁门店人力资源管理
第三节 连锁门店员工培训
连锁门店人力资源管理
二．连锁门店人力资源管理的几个要点
制订人力资源需求计划 确定岗位人数
制订员工的前景规划 对职员工进行有计划的培训
激发员工的工作热情
连锁门店人力资源管理
要开新店 了,人力资 源部要考 虑那些问
题?
四．连锁门店人力资源开发的方法
岗位轮换 设立“助理”职位 有计划地提升 临时性“代理” 长期辅导 个人自选教育
岗位分析的主要参考点为： （一）岗位设置的目的?对其它岗位的帮助与影响？ （二）岗位需要什么知识或技能？有那些学历或体能
要求？ （三）岗位要作什么工作？岗位职责为何？ （四）岗位负担的责任与影响度？在组织中的位置？ （五）岗位需要编制人员多少？如何衡量？
连锁门店人力资源管理
二、人员配备
日配部理货员分级目标
理 货
理货 小组
日配部 杂货
日配部 经理的 发展
员
主管
主管
计划
连锁门店人力资源管理
第二节 连锁门店 人员配备与人员素质要求
连锁门店人力资源管理
一、岗位工作分析
岗位工作分析是能了解岗位设置必要性，是制定岗 位评价标准的基础，亦是人员设置和人员考评的基础。
要有强烈的事业心和责任感。
树立全心全意为消费者服务的思想。
•要有良好的商业职业道德。
连锁门店人力资源管理
文化基础知识
政策和法律知识
经济理论知识
2.文化素质
企业经营管理知识
社会学和心理学的知识
连锁门店人力资源管理
达标精神
创新精神
3.心理素质
自信心
弹性意识
连锁门店人力资源管理
综合分析能力
组织协调能力
一.人员结构 以大型综合超市为例，店长/总经理一名，副
店长/副总经理1~2名，楼面经理每楼层一名， 各业务部主管一名
二.连锁门店人员编制 1、可量化人力编制 2．非量化人力编制。 3．弹性编制。
连锁门店人力资源管理
（1）以每人目标营业额或每人目标服务顾客数为 衡量标准
编 （制 2）以人 各项数 每 作业目 工人 时标 为目 衡营 量标 标准业营 或 额业 每额 人 目目 标标 来服 客务 数顾
第十章 连锁门店人力资源管理
技能目标 能对不同岗位提出人员素质要求 能制定门店员工培训计划 能对不同岗位提出员工考核方案或修改建议
知识目标 了解人力资源开发与管理的基本内容和基本方法 了解门店人员的素质要求 了解门店人员编制的基本方法 基本掌握门店员工培训的内容和方法 基本掌握员工考核的方法
连锁门店人力资源管理
人员素质结构
品德素质结构 身心素质结构 能力素质结构 效绩素质结构
事业心 责任心 职业道德 原则性 积极性
身体状况 智力水平
情感 意志力
组织能力 沟通能力 设计能力 判断能力 评价能力
连锁门店人力资源管理
组织能力 沟通能力 设计能力 判断能力 评价能力
（二）连锁门店员工素质要求
1．思想品德素质
编制工时= 固定常数工时（a）＋ 营业额×（x）+来客数×（y）
（3）以可用薪水费用额度为衡量标准
编制人员 目标 平营 均业 个 目 额 人标薪人水事标费准用额 连锁门店人力资源管理
（4）以门店数作为衡量标准
编制人数
总目标店数 每人目标店数
（5）以卖场面积作为衡量标准
编制人数
卖场面积 每人服务面积
连锁门店人力资源管理
2. 非量化人力编制
适用于无法直接以营业额、店数等数量化标准衡量的人 力编制
3. 弹性编制
弹性编制法是运用量化编制的方法来规划保持门店正常经 营的基本人数，再根据经营的需要，通过雇佣临时工的方 式满足门店经营的弹性需要，即人力的总体规划是具有弹 性的。
连锁门店人力资源管理
四、连锁门店人员素质要求 （一）人员素质结构
连锁门店人力资源管理
培训的特点
1．标准化设计
2．店内训练
来自百度文库
3．便利性
4 ．创造利润
5 ．专业性
实际操作
连锁门店人力资源管理
6 ．能
返回
培训形式
培训方法
工作岗位 上训练
·说给他听： 解释作业方法、 标准及重要性。 ·做给他看：示范正确动作。 ·让他做做看：请他实际操作。 ·检查看看：修正错误之处并给予回馈
零售企业能否迅速发展的关键是人员的 数量和质量能否满足企业发展的需要， 人员培训是提高企业经营管理水平，保 证企业不断发展的基础工作。
连锁门店根据自身的经营特点，通过人 员培训来获得整体的良好服务品质和企 业形象的一致，提高员工的整体素质。
连锁门店人力资源管理
连锁门店员工培训
一、培训的特点 二、培训方法设计 三、培训内容
整个人力资源管理就是五个问题：选、育、用、留、裁
连锁门店人力资源管理
第一节 连锁门店人力资源管理的内容 第二节 连锁门店人员配备与人员素质要求 第三节 连锁门店员工培训 第四节 连锁门店员工的考核与激励
连锁门店人力资源管理
第一节 连锁门店人力资源管理的内容
一． 人力资源管理内容 二．连锁门店人力资源管理的几个要点 三．零售企业人力资源的特点 四．连锁门店人力资源开发的方法
关于裁员的小故事
有一天韦尔奇去买东西，被商场老板认了出来，就向他讨 教企业成功的要素。韦尔奇问他，你的商场有多少员工？
老板回答，有一百人。韦尔奇告诉他，每年裁掉10个人， 你的店就会变得像通用一样伟大。按理说通用的人才流失 是非常厉害的，美国500强中有173个企业的老板是从通用 跳槽过去的，但是通用没有倒下，证明了不是少数人才支 撑着通用的发展。通用有一套严格规范：时时刻刻都要把 员工分成20%的优秀，70%的普通和10%的走人。只有解决 裁员的机制，企业才能流水不腐、户枢不蠹。
连锁门店人力资源管理
一． 人力资源管理内容
人力资源管理包括根据企业人力需求制定人力资源规 划、职业前景规划，实施员工招聘、岗位培训、考评、 晋升调职、在职培训、薪资福利等。
不同连锁形式的人力资源管理有区别吗?
自由连锁 门店独立进行人力资源的管理
加盟连锁 正规连锁
总部的人力资源部承担
门店进行部分岗位培训
预见决断能力
4.能力素质
交际沟通能力
选人用人能力
连锁门店人力资源管理
•5．身体素质
良好的身体素质是连锁门店对员工的基本要求，无论连锁 门店的管理者，还是第一线的员工，工作中均需付出巨大 的脑力和体力，都需要有健全的体魄来支撑，具有充沛的 精力才能胜任工作。
连锁门店人力资源管理
第三节 连锁门店员工培训
连锁门店人力资源管理
二．连锁门店人力资源管理的几个要点
制订人力资源需求计划 确定岗位人数
制订员工的前景规划 对职员工进行有计划的培训
激发员工的工作热情
连锁门店人力资源管理
要开新店 了,人力资 源部要考 虑那些问
题?
四．连锁门店人力资源开发的方法
岗位轮换 设立“助理”职位 有计划地提升 临时性“代理” 长期辅导 个人自选教育
岗位分析的主要参考点为： （一）岗位设置的目的?对其它岗位的帮助与影响？ （二）岗位需要什么知识或技能？有那些学历或体能
要求？ （三）岗位要作什么工作？岗位职责为何？ （四）岗位负担的责任与影响度？在组织中的位置？ （五）岗位需要编制人员多少？如何衡量？
连锁门店人力资源管理
二、人员配备