稻草与氨化稻草干物质采食量的模型化研究
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Ｄ 预 测 模 型 在 进 行 Ｄ 模 型 验 证 试 验 时 ． 取 ｌ ＭＩ ＭＩ 选 ８
为进 一步 建立 稻 草 、 氨化 稻 草 的分 级 指数 （ Ｉ （ 吉 鸥 Ｇ ）张 等 ．０ ８ 型奠定 基 础 ２０ ）模
秸 秆 的干 物 质 采食 量 （ ＭＩ历 来 是 反 刍 动 物 营养 Ｄ ）
研究 中一 个非 常重 要 的领域 。 生产 实践 中 ． ＭＩ 在 Ｄ 的大 小往 往 是动 物 营 养 的第 一 限 制 因 素 ． 为 Ｄ 是反 刍 因 ＭＩ
省 农 业 科 学 院 畜牧 兽 医研 究 所 试 验羊 场进 行 ． 用 稻 所 草 （ Ｓ 购 自江西 省农 业科 学 院畜 牧兽 医研 究所 附近一 Ｒ ） 农户， 记作 Ｒ 建 并在畜牧兽医研究所试验牧场进行氨化 ． Ｓ，
Ｓ ｅｔ１９ ） ， ｏ ｓ，９ ４ ｔ 因而 与饲 料 营养 价值 相 提并 论 。准确 地 ”
预测 Ｄ 对于反 刍动物粗 饲料 品质 的综 合评 定 ． ＭＩ 日粮配 方设计． 防止 营养 素过 多 或不 足 ． 效 地利 用 营养 素 均 有
为氨 源 ． 刘建 新 等 （０ ３ ［ 用 ２ ０ ）］ ５ 介绍 的方 法进 行
Fra Baidu bibliotek
含 量 的测 定 依 据 Ａ Ａ （ ９ ０ 闸 方法 进 行 ． 中性 洗 Ｏ Ｃ １９ ）的 而 涤 纤 维 （ Ｄ ） 量 的测 定则 采 用 Ｖ ｎＳｅｔ （９ １ Ｎ Ｆ含 ａ ｏｓ 等 １９ ）
的 方 法 进 行
１３ 稻 草 及 氨 化 稻 草 ＤＭｌ 型 的 建 立 ． 模
手段 ． 准确地 预测 Ｄ 是任何 营养 模型 的最基本 的先决 ＭＩ
动 物健 康 和 生 产 所 需 营养 物 质 的量 化 基 础 ． 衡 量 动 是
物生 产性 能 、 价反 刍动 物 营养 状 况 的一 项重 要 指 标 ， 评 是决 定反 刍 动物 生 产 力水 平 高 低 的重 要 因素 （ ｎ Ｖａ
氨化稻草 （ Ｒ ） Ａ Ｓ 记作 Ａ Ｓ 。 Ｒ 建 山羊 Ｒ 与 Ａ Ｓ的干物质采 Ｓ Ｒ
有 着重 要意 义 （ 张吉 鸥 ，０ ６ ＿ 因为 营养 素缺乏 ， 限 ２ ０ ）１ ２ 会 制动物 的生产性能 ． 重 的还会 影响到动 物 的健康 ： 严 而营 养 素过 量 ． 不仅 增 加成 本 ． 导致 排 放 到环 境 的 营养 素 并 增多． 造成 污染 ． 至影 响 到人 类 健 康 建 立模 型是 人 甚
型 的 基 础 上 ． 立 山 羊 稻 草 、 化 稻 草 ＤＭＩ 建 氨 的预 测 模 型 ，
选取 １ ８只体 况 良好 ． 重 ２ ．± ． ｇ的周 岁 广 丰 体 ４９ １ ｋ ８ 山羊羯 羊 ． 体重相 近原则 随机将 试验羊分 成二组 ． 依 分别 进行 稻草 与氨化 稻草 的干 物质采 食量 测定 ． 以建立 山羊
１ ． 稻 草 与 氨 化 稻 草 Ｄ 的 测 定 ．１ ３ ＭＩ １ ．． 试 验 动 物 与 试 验 设 计 ． １１ ３
条件 尽 可 能借 助包 括 现代 营养学 在 内的 多种 现 代科
学技 术所 给 的某种规 范化 的模 型 ． 现代 营养学 方法 是 论 的一 大特点 （ 德勋 ．０ ４ ｉ 卢 ２ ０ ）１ 试验 旨在借用 成熟模 ３ 本
中 国奶 牛 ・０ ０年 第 ５ ２１ 期
・ ２・ １
稻草 与氨化稻 草干物质采食量 的模 型化研究
张吉 鸥 ，钟 小军 ，赵辉 ，肖海红 ，张鹩 。
（ ． 西省 农业科 学 院动 物种 质资 源创 新 与营养 调控 重 点实验 室 ， 昌 ３ ０ ０ ： １江 南 ３ ２ ０ ２井 冈山市 井竹青 实 业有 限公 司 ， 冈 山 ３ ３ ０ ） ． 井 ４ ６ ０ 中图分类 号 ：８ ３ 文献 标识 码 ： 文章 编号 ：０ ４ ４ ６ （０ ０ ０ — ０ ２ ０ ￥２ Ａ １ ０ — ２ ４ ２ １ ）５ ０ １ — ３ 摘要 ： 本研 究分别 以稻 草 、 化稻 草 为唯 一 能量 和蛋 白质 来 源 ， 氨 实测 了山羊稻 草 、 化稻 草 的干 物质 采食 量 （ ＭＩ。 氨 Ｄ ） 并借鉴 现有 成 熟模 型 ， 立 了以稻 草 、 化稻 草 的 中性 洗 涤纤 维 （ Ｄ ） 建 氨 Ｎ Ｆ 为预 测 因子 的干物 质 采食 量 预测 模型 ： Ｍ 秸 Ｄ Ｉ （／ ・ｇ ｇ ｋＭＷ ） ３ ／ Ｄ （ Ｍ） Ｄ 氨 （／ ・ｇ ｄ ＝ ０Ｎ Ｆ ％Ｄ ， ＭＩ稻 ｇ ｋ ＭＷ） ３ ／ Ｄ （ Ｍ） 经验证 ， 草 、 化 稻 草 Ｄ 预 测模 型的 平均 ｄ ＝ ９Ｎ Ｆ ％Ｄ 。 稻 氨 ＭＩ 偏差 （ ＭＤ） 别 为 ０ ８／ ・ｇ 分 ． ｇ ｋ ＭＷ 与 ０８ ｇ ・ｇ ４ ｄ ． ／ ｋ ＭＷ ， 应 的平 均预 测 方差 （ Ｐ 为 ０３ ９ ５ ｄ 相 ＭＳ Ｅ） ． ９与 １ １４ ５ ． ２ 。稻 草与氨 化 ０ 稻 草 的 ＭＤ、 Ｐ ＭＳ Ｅ均很 低 ， 明所 建 Ｄ 预测 模型精 确 可 用 表 ＭＩ 关 键词 ： 稻草 ； 化稻草 ： 氨 采食量 ： 型 模
食量 模 型验 证试 验 在井 冈山市 井 竹青 实 业有 限公 司牧 场进 行 ， 用稻 草 购 自该 场 附 近 一农 户 ， 作 Ｒ 验， 所 记 Ｓ 并 在井竹 青牧 场进 行氨化 ． 型验证试 验用 氨化稻 草记 作 模
Ａ Ｓ 。所 有 试 验 用 稻 草 的 氨化 均 以碳 酸 氢铵 （ 称 碳 铵 ） Ｒ 验 简
们 较 为 透 彻 地 把 握 一 个 复 杂 事 物 的 可 行 途 径 ． 刍 动 反 物 营养研 究 模 型化是 打 破 动物 机体 “ 箱 ” 一 个 重要 黑 的
１ 试 验 用稻草及 氨 化稻 草 的营 养成分 分析 ． ２
稻 草 与氨 化稻 草 的干 物 质 （ Ｍ） 量 、 蛋 白（ Ｐ Ｄ 含 粗 ｃ ）
为进 一步 建立 稻 草 、 氨化 稻 草 的分 级 指数 （ Ｉ （ 吉 鸥 Ｇ ）张 等 ．０ ８ 型奠定 基 础 ２０ ）模
秸 秆 的干 物 质 采食 量 （ ＭＩ历 来 是 反 刍 动 物 营养 Ｄ ）
研究 中一 个非 常重 要 的领域 。 生产 实践 中 ． ＭＩ 在 Ｄ 的大 小往 往 是动 物 营 养 的第 一 限 制 因 素 ． 为 Ｄ 是反 刍 因 ＭＩ
省 农 业 科 学 院 畜牧 兽 医研 究 所 试 验羊 场进 行 ． 用 稻 所 草 （ Ｓ 购 自江西 省农 业科 学 院畜 牧兽 医研 究所 附近一 Ｒ ） 农户， 记作 Ｒ 建 并在畜牧兽医研究所试验牧场进行氨化 ． Ｓ，
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预测 Ｄ 对于反 刍动物粗 饲料 品质 的综 合评 定 ． ＭＩ 日粮配 方设计． 防止 营养 素过 多 或不 足 ． 效 地利 用 营养 素 均 有
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含 量 的测 定 依 据 Ａ Ａ （ ９ ０ 闸 方法 进 行 ． 中性 洗 Ｏ Ｃ １９ ）的 而 涤 纤 维 （ Ｄ ） 量 的测 定则 采 用 Ｖ ｎＳｅｔ （９ １ Ｎ Ｆ含 ａ ｏｓ 等 １９ ）
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１３ 稻 草 及 氨 化 稻 草 ＤＭｌ 型 的 建 立 ． 模
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动 物健 康 和 生 产 所 需 营养 物 质 的量 化 基 础 ． 衡 量 动 是
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氨化稻草 （ Ｒ ） Ａ Ｓ 记作 Ａ Ｓ 。 Ｒ 建 山羊 Ｒ 与 Ａ Ｓ的干物质采 Ｓ Ｒ
有 着重 要意 义 （ 张吉 鸥 ，０ ６ ＿ 因为 营养 素缺乏 ， 限 ２ ０ ）１ ２ 会 制动物 的生产性能 ． 重 的还会 影响到动 物 的健康 ： 严 而营 养 素过 量 ． 不仅 增 加成 本 ． 导致 排 放 到环 境 的 营养 素 并 增多． 造成 污染 ． 至影 响 到人 类 健 康 建 立模 型是 人 甚
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选取 １ ８只体 况 良好 ． 重 ２ ．± ． ｇ的周 岁 广 丰 体 ４９ １ ｋ ８ 山羊羯 羊 ． 体重相 近原则 随机将 试验羊分 成二组 ． 依 分别 进行 稻草 与氨化 稻草 的干 物质采 食量 测定 ． 以建立 山羊
１ ． 稻 草 与 氨 化 稻 草 Ｄ 的 测 定 ．１ ３ ＭＩ １ ．． 试 验 动 物 与 试 验 设 计 ． １１ ３
条件 尽 可 能借 助包 括 现代 营养学 在 内的 多种 现 代科
学技 术所 给 的某种规 范化 的模 型 ． 现代 营养学 方法 是 论 的一 大特点 （ 德勋 ．０ ４ ｉ 卢 ２ ０ ）１ 试验 旨在借用 成熟模 ３ 本
中 国奶 牛 ・０ ０年 第 ５ ２１ 期
・ ２・ １
稻草 与氨化稻 草干物质采食量 的模 型化研究
张吉 鸥 ，钟 小军 ，赵辉 ，肖海红 ，张鹩 。
（ ． 西省 农业科 学 院动 物种 质资 源创 新 与营养 调控 重 点实验 室 ， 昌 ３ ０ ０ ： １江 南 ３ ２ ０ ２井 冈山市 井竹青 实 业有 限公 司 ， 冈 山 ３ ３ ０ ） ． 井 ４ ６ ０ 中图分类 号 ：８ ３ 文献 标识 码 ： 文章 编号 ：０ ４ ４ ６ （０ ０ ０ — ０ ２ ０ ￥２ Ａ １ ０ — ２ ４ ２ １ ）５ ０ １ — ３ 摘要 ： 本研 究分别 以稻 草 、 化稻 草 为唯 一 能量 和蛋 白质 来 源 ， 氨 实测 了山羊稻 草 、 化稻 草 的干 物质 采食 量 （ ＭＩ。 氨 Ｄ ） 并借鉴 现有 成 熟模 型 ， 立 了以稻 草 、 化稻 草 的 中性 洗 涤纤 维 （ Ｄ ） 建 氨 Ｎ Ｆ 为预 测 因子 的干物 质 采食 量 预测 模型 ： Ｍ 秸 Ｄ Ｉ （／ ・ｇ ｇ ｋＭＷ ） ３ ／ Ｄ （ Ｍ） Ｄ 氨 （／ ・ｇ ｄ ＝ ０Ｎ Ｆ ％Ｄ ， ＭＩ稻 ｇ ｋ ＭＷ） ３ ／ Ｄ （ Ｍ） 经验证 ， 草 、 化 稻 草 Ｄ 预 测模 型的 平均 ｄ ＝ ９Ｎ Ｆ ％Ｄ 。 稻 氨 ＭＩ 偏差 （ ＭＤ） 别 为 ０ ８／ ・ｇ 分 ． ｇ ｋ ＭＷ 与 ０８ ｇ ・ｇ ４ ｄ ． ／ ｋ ＭＷ ， 应 的平 均预 测 方差 （ Ｐ 为 ０３ ９ ５ ｄ 相 ＭＳ Ｅ） ． ９与 １ １４ ５ ． ２ 。稻 草与氨 化 ０ 稻 草 的 ＭＤ、 Ｐ ＭＳ Ｅ均很 低 ， 明所 建 Ｄ 预测 模型精 确 可 用 表 ＭＩ 关 键词 ： 稻草 ； 化稻草 ： 氨 采食量 ： 型 模
食量 模 型验 证试 验 在井 冈山市 井 竹青 实 业有 限公 司牧 场进 行 ， 用稻 草 购 自该 场 附 近 一农 户 ， 作 Ｒ 验， 所 记 Ｓ 并 在井竹 青牧 场进 行氨化 ． 型验证试 验用 氨化稻 草记 作 模
Ａ Ｓ 。所 有 试 验 用 稻 草 的 氨化 均 以碳 酸 氢铵 （ 称 碳 铵 ） Ｒ 验 简
们 较 为 透 彻 地 把 握 一 个 复 杂 事 物 的 可 行 途 径 ． 刍 动 反 物 营养研 究 模 型化是 打 破 动物 机体 “ 箱 ” 一 个 重要 黑 的
１ 试 验 用稻草及 氨 化稻 草 的营 养成分 分析 ． ２
稻 草 与氨 化稻 草 的干 物 质 （ Ｍ） 量 、 蛋 白（ Ｐ Ｄ 含 粗 ｃ ）