α-淀粉酶抑制剂

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α -淀粉酶抑制剂
来源:小麦提取 英文名 α -Amylase inhibitor,wheat seed CAS号:63-42-3 分子量: 分子量 相对分子质量21000 冻干粉末。含约50%蛋白,余为磷酸钠缓冲盐。溶于水。 酶活力:20u/mg;40u/mg 包装规格:25kg/桶 质量标准:企业标准 单位定义:预先在25℃培育后,使2单位α -淀粉酶的活力降低50%的抑制剂量为1单位 报价:1300/kg
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