小学科学实验课件-- - 水能溶解一些物质

3.在对比实验中说法正确的是（
）A
A 一个条件不同 B 两个条件不同 C 三个条件不同
巩固教提学升目标
三、简答题 1.仔细想想生活中哪些地方用到了溶解，是怎样加快溶解的，请至少举2例说明。
（1）吃冰糖，加快溶解的方法：咬碎，用舌头搅拌。 （2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。 2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比较记录表，并写出实 验结论。
不搅拌、水果糖数量、 水量
60℃
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冷水
新课教讲学解目标
序号 3
实验项目
水果糖碾碎对水果糖溶 解快慢的影响
改变的条件
一组让水果糖保持原状、 另一组将水果糖碾碎
不变的条件
不搅拌、水温、水果糖数 量、水量
交流下实验结果是什么呢？
1 溶解速度
2 溶解速度
新课教讲学解目标
2.探究温度能否加快食盐溶解 实验目的：检验温度能否加快溶解。 实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。
新课教讲学解目标
实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。
60℃
冷水
（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子
中，都不搅拌。
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面粉在水中的状态 和食盐有哪些相似 和沙子有哪些相似
判断是否溶解，可以用过滤的方法检验。
过滤实验 器材名称
玻璃棒 铁圈
铁架台
烧杯 滤纸 漏斗
烧杯
滤纸的正确使用 将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，放入漏斗中。
过滤的操作要求 一贴 二低 三靠
一贴：指滤纸要紧贴漏斗壁，一般在将滤纸贴 在漏斗壁时先用水润湿。
比较食盐和沙在水中的状态
水能溶解食盐吗？ 水能溶解沙子吗？没有溶解
食盐在水中 沙子在水中
溶解
面粉在水中——
物质 不搅拌
食盐 颗粒变小
搅拌后
颗粒消失
放置一会后
无变化
沙子
沉在杯底
面粉 浮在水面
沉在杯底
沉在杯底
分散水中
沉在杯底
食盐在水中溶解了。
沙子在水中没有溶解。
把面粉放在水中，
你认为会不会溶解呢？
请问：面粉在水中是溶解还是不溶解？
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新课教讲学解目标
（2）整理观察信息，填写实验记录表
溶解过程
溶解快与慢的比较记录表一 搅拌
不搅拌
溶解的快慢
快√ 慢
实验结论是什么呢？
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液 体是否被搅拌有关。
快 慢√
温度能否加快溶解呢？
物质 不搅拌
搅拌后
放置一会后 过 滤
食盐
颗粒变小
颗粒消失
无变化
不能分离
沙子
沉在杯底
沉在杯底
沉在杯底
能分离
面粉 浮在水面
分散水中
沉在杯底
能分离
现在你认为：
面粉在水中溶解了吗？
溶解
1.在水中均匀分布 变成肉眼看不到的微粒
2.没有沉淀
3.不能用过滤方法分离
判断以下物质能否在水中溶解
物质 食盐 沙子 面粉 橡皮 味精 白糖 肥皂
9.下列各物质放入水中后，不能观察到颗粒，静置后不会产生
沉淀，不能用过滤的方法分离出来的是（ ）。
A.盐
A
B. 沙
C.面粉
10. （ D）能帮助我们判断物质是不是能溶解在水中。
A.观察水中是否有物质的颗粒 B. 观察是否有沉淀 C.进行过滤，观察物质能否被分离 D.以上三种方法都可行
导入教新学课目标
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巩固教提学升目标
溶解过程
溶解快与慢的比较记录表 搅拌
溶解的快慢
快√ 慢
不搅拌
快 慢√
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌 有关。
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课堂教小学结目标
1.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌、水的温度有 关。 2.对比实验是两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。
今天老师想泡一杯糖水喝，现在把这包白糖倒进凉开水中。糖还没有完全溶解。那 你们能不能帮老师想想办法，怎样才能很快喝到糖水呢？
导入教新学课目标
学生1：搅拌 学生2：加热
这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研
究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》。
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新课教讲学解目标
一、哪一个溶解得快
1.探究搅拌能否加快食盐溶解
实验目的：检验搅拌能否加快溶解。 实验材料：烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。
新课教讲学解目标
实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中 （30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒搅拌。
小苏打+醋 沙+绿豆
可以混合
完全分开，不可混合
实 验 小组活动，按要求进行各种物质组合的混
合实验，并记录实验现象。
实验提示 1、混合后用玻璃棒搅拌均匀。 2、观察混合过程，将混合后的物质与混合前的物质做对比。 3、思考：各种物质是否发生了变化？
食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水果糖的溶解呢？
新课教讲学解目标
二、加快水果糖溶解的研究
水果糖溶解受哪些因素的影响？有哪些方法可以加快溶解？ 怎样选择实验材料？用多少水进行实验？
（1）确定实验项目 利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪 些因素的影响及如何加快水果糖的溶解。
食盐在水中——
物质 不搅拌 食盐
颗粒变小
搅拌后
颗粒消失
放置一会后
无变化
沙子在水中——
物质 不搅拌 食盐
颗粒变小
沙子 沉在杯底
搅拌后
颗粒消失 沉在杯底
放置一会后
无变化 沉在杯底
将食盐换成沙子， 同样方法做实验。
物质 不搅拌 食盐 颗粒变小 沙子 沉在杯底
搅拌后
颗粒消失 沉在杯底
放置一会后
无变化 沉在杯底
溶解 √ × × × √ √ √
课堂练习
1.我观察到（ ）C的现象，说明食盐在水中
溶解了。 A.食盐沉到杯子底部 B.杯子里的水面升高了 C.在水中看不到食盐了 D.在滤纸上留下了食盐
2.我观察到（ ）D的现象，说明面粉在水中
没有溶解了。 A.水变白色了 B.面粉没有沉到杯子底部 C.面粉看不见了 D.在滤纸上留下了面粉
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新课教讲学解目标
序号
实验项目
改变的条件
1
搅拌对水果糖溶解快慢 一组进行搅拌、另一
的影响
组不搅拌
不变的条件
水温、水果糖数量、 水量
新课教讲学解目标
序号 2
实验项目
水温对水果糖溶解快慢的 影响
改变的条件
一组用冷水实验、另一组 用热水实验
不变的条件
3.碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。
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猜 想 认真观察各物质的特点,猜想下列几种物质
组合混合后可能出现的现象,并把猜想记录下来.
混合的物质 水+沙
水+盐 水+醋 水+油 小苏打+沙
预测的现象
实验现象
完全分开，不可混合
可以混合 可以混合 油在水上，不可混合 沙在下面，不可混合
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新课教讲学解目标
（3）整理观察信息，填写实验记录表
溶解过程
溶解快与慢的比较记录表二 冷水
溶解的快慢
快 慢√
热水
快√ 慢
新课教讲学解目标
实验结论是什么呢？ 实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。
想一想：什么是对比实验呢？
两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。 上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。
3 溶解速度
搅拌 快
热水 快
碾碎 快
不搅拌 慢
冷水 慢 保持原状 慢
加快水果糖溶解的方法 有搅拌、加热、和将水 果糖碾碎等。
巩固教提学升目标
一、判断题
1.温度对物质溶解的快慢有一定的影响。（
）
√
2.溶解的速度只与物质本身有关，与其他条件无关。（
）
3.三种加×快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。（
5.我们常用的滤纸中孔径较大的是（ ）。 B
A.定量滤纸 B.定性滤纸
6. 1毫米等于（ A.100 B.1000 C.10
）微B米。
7.固体（ ）C溶解在水中。
A.全部可以 B. 全部不能 C.有的能，有的不能
8.溶解在水中的物质，能用过滤的方法分离出来吗？（ ）
A.能
B
. 不能
C.有时能，有时不能
一贴
二低： 1.滤纸的边缘要稍低于漏斗的边 缘。 2.在过滤过程中注意过滤液体的 液面要低于滤纸的边缘。
二低
三靠
三靠 三靠
三靠： 1.待过滤的液体倒入漏斗中时， 烧杯嘴要靠在倾斜的玻璃棒上
（玻璃棒引流）。 2.玻璃棒下端要靠在三层滤纸一 边。 3.漏斗的颈部要紧靠烧杯的内壁 。
分别过滤三个烧杯中的物质
教科版三年级上册
水能溶解一些物质
1.“溶”字什么偏旁？ 氵，说明和水（液体）有关。
2.你觉得溶解是怎么回事？
3.说说你见过的溶解现象。
食盐在水中——
实验器材：食盐、水、烧杯、小药匙、玻璃棒
1.观察食盐的样子。 2.放一小匙到水中，观察食盐有无变化。 3.搅拌一定时间，观察到什么现象？ 4.停止搅拌，静置一会儿，观察现象。
）
4.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有关。(
)
×
√
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巩固教提学升目标
二、选择题
1.使水果糖溶解速度最快的方法是（
）
C
A 用舌头搅拌 B 含在嘴里不动 C 咬碎并用舌头搅拌
2.哪种水会使水果糖溶解得更快。（
）C
A 常温
B 冷水
C 热水
3.我观察到（ ）A的现象，说明沙在水中没有溶解了。
A.沙沉在了杯子底部 B.在滤纸上没有看到沙 C.杯子里的水面升高了 D.杯子里的水变浑浊了
4.在过滤面粉与水的混合液体过程中，（ ）方法是错A误的。
A.为了过滤更多的液体，漏斗里的液体要超过滤纸的边缘 B.在往漏斗里倒液体的时候，我们应该用玻璃棒引流 C.在过滤过程中，漏斗下端的管口要尽量靠近烧杯的内壁