第三章第二节 细胞器——系统内的分工合作

二、细胞器
核糖体 液泡
线粒体
外膜
内膜 嵴
分布:动植物细胞
结构:双膜（外膜、内膜、 ）嵴、基质
成分： DNA RNA 呼吸酶
功能：有氧呼吸的主要场所——“动力工厂”
思 考
有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞 中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？
叶绿体
分布：植物细胞（叶肉细胞）
结构：双膜（外膜、内膜、 ）基粒、基质 成分： DNA RNA 色素 光合酶 功能：光合作用的场所 叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”
中心体
液泡 溶酶体
维持酸碱度 维持细胞形态 水解酶的仓库
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线粒体和叶绿体比较表
线粒体 分布 形态 叶绿体
动植物细胞中
椭球形
主要存在于植物的叶肉细胞
扁平的椭球形或球形
双 外膜 层 内膜 膜 结
基 构 基 功能 质 粒
与周围的细胞质基质分开 向内折叠形成嵴 是一层光滑的膜 片层膜堆叠成圆柱形，含色 素和与光反应有关的酶。 含与有氧呼吸有关酶 含与光合作用有关的酶 都含有少量的DNA和RNA 有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所
1细胞膜 3细胞质
2细胞壁 4叶绿体
5高尔基体
11线粒体 13核糖体
12,15内质网 14液泡
1细胞膜
2高尔基体
3细胞质 8,11内质网
9核糖体
10中心体 12线粒体
训练： • 找出图中的错误
叶绿体 核仁 线粒体 中心粒
内质网
叶绿体应没有
应没有
连连看 细胞器之间的分工
1线粒体 2溶酶体 3液泡 4核糖体 5高尔基体 6中心体 7内质网
形 内质网
态
膜结构 单层膜
功
能
网状结构，与细胞膜 和核膜相连通
高尔 基体 核糖体
由单层膜组成的扁平囊 单层膜 状组合结构
和蛋白质、脂类、糖类 合成有关；蛋白质流通 的通道；增大膜内面积 动物：分泌物形成，加工 运转
植物：细胞壁的形成
椭球形，有的游离在细 胞质基质中，有的附在 无膜 结构 核膜和内质网上；
5、某位科学家用活细胞做了许多张连续切片，在电 子显微镜下观察这些切片后他画出了一个综合图 ( 如 右图)，有理由认为这一细胞不是 A、进行呼吸作用的细胞 B、进行光合作用的细胞 C、真核细胞 D、植物细胞
6.给鸡注射禽流感疫苗后，经过一段时间，发现鸡的 血清中出现了抗禽流感的抗体，这种抗体的组成单位 和细胞中产生这种抗体的细胞器分别是 A、葡萄糖和叶绿体 B、葡萄糖和线粒体 C、氨基酸和核糖体 D、氨基酸和高尔基体 7、紫色洋葱头外表皮细胞的色素存在于细胞的 A、细胞膜 B、细胞质基质 C、液泡 D、细胞核
分泌蛋白的合成、加工、分泌过程：
线粒体为整个过程提供能量
蛋白质前体 成熟的蛋白质
氨基酸 被合成 肽链 核糖体
线粒体
肽链被 折叠成 蛋白质 囊 泡
加工 分类 转运
囊 泡
移动
细胞质 基质 . . .
胞吐 细胞膜
细 胞 外
粗面型 内质网
高尔 基体
物质运输的 交通枢纽
..
在活细胞完成各种生命活动的过程中，细胞质基质和 细胞器是相互协调，各种细胞器之间也是密切联系的。
有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂” 线粒体 光合作用的场所，“养料制造工厂”和”能量转换站“ 叶绿体 蛋白质合成与加工的车间，运输蛋白质的通道 合成蛋白质的场所，为蛋白质的“装配机器”
内质网 核糖体
蛋白质的加工、分类、包装和转运，与细胞分泌物和细胞壁 的形成有关
高尔基体
溶酶体 “消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，防御、营养



课堂反馈
1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的 A 功能及所含有机化合物都相同 B 功能及所含有机化合物都不同 C 功能相同，所含有机化合物不同 D 功能不同，所含有机化合物相同 2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密 切关系的细胞器是 A 叶绿体和线粒体 B 线粒体
C 叶绿体
动物：与细胞分泌物的形成有关，对蛋 主要功能： 白质有加工和转运功能
植物：与细胞壁的形成有关 高尔基体－－蛋白质的“加工工厂”
核糖体
分布：
动植物体内，附着在内质网上或游离在细 胞质基质中 细胞内合成蛋白质的场所
形态结构： 无膜结构 椭球形的粒状小体， 主要功能：
核糖体——蛋白质的“装配车间”
中心体
8叶绿体
A与动物细胞的有丝分裂有关 B进行光合作用的场所 C蛋白质的加工和发送 D合成蛋白质的场所 E为细胞生命活动提供能量 F分解衰老、损伤的细胞器 G蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所 H储存物质，使植物细胞坚挺
1．植物细胞内合成葡萄糖和蛋白质的细胞器分别是 A、线粒体和叶绿体 B、核糖体和叶绿体 C、叶绿体和核糖体 D、核糖体和中心体
裂释放出各种水解酶将自身消化。
③可释放到细胞外，对细胞外基质进行消化。
溶酶体——“消化车间”
细胞器学习的建议：
每种细胞器都按照： • １结构 ２分布 ３功能 这样的内容进行记忆 • 应对细胞器进行分类比较
细胞器的比较
结构 叶绿体 线粒体 分 布 其 它
酶 色素、DNA RNA
主要功能
双层膜
基粒、基质
两个互相垂直的中心 粒组成 内有细胞液 无膜结 构 单层膜
合成蛋白质 与动物细胞的有丝分裂 有关 调节细胞内环境；储存 物质；保持细胞的渗透 压，维持细胞形态
中心体
液 泡
尝试
将8种细胞器进行分类
线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、内质网、核糖体、 中心体、溶酶体
含有ＤＮＡ的细胞器： 叶绿体 线粒体 （染色体）
分布： 动物细胞内和低等的植物细胞中 结构： 无膜结构，由两个垂直排列的中心粒组成 功能： 与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。
液泡
分布：植物细胞 结构：单层膜，膜内液体叫细胞液，液泡内有 色素、糖类、蛋白质生物碱等；
功能： 1、维持细胞的形状 ；2、可调节细胞 的酸碱度。
溶酶体
分布：动植物细胞 形态结构：单层膜 功能：①吞噬消化作用。(吞噬病毒等) ②自溶作用：某些即将老死的细胞靠溶酶体破
①粗面内质网上核糖体： 氨基酸脱水缩合合成肽链 ②肽链进入粗面内质网， 被折叠成蛋白质前体 ③高尔基体加工蛋白质前体 为成熟的蛋白质，并转运
④高尔基体分泌囊泡转运蛋白质 ⑤囊泡在移动到细胞膜，与细胞膜融合， 把蛋白质分泌到细胞外
线粒体
• 用放射性同位素标记氨基酸，被细胞吸收后用于 蛋白质合成。在细胞中，放射性出现的部位先后 顺序是 ( A) • A．核糖体、内质网，高尔基体 • B．高尔基体、内质网、核糖体 • C．内质网、高尔基体、核糖体 • D．核糖体、高尔基体、内质网
复习
1、细胞膜的主要化学成分和作用是怎样的？ 2、细胞膜的主要功能？ 3、细胞壁的主要成分及功能是什么？
第二节 细胞器—系統內的分工合作
一、细胞质基质
1、成分:
水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、 核苷酸等,还有很多种酶 是活细胞进行新陈代谢的主要场所
2、功能:
线粒体 内质网
叶绿体 高尔基体 中心体 溶酶体
调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺 与动物细胞的有丝分裂有关
液泡
中心体
植 物 细 胞 结 构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞器
线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 液泡 溶酶体
细胞质基质
动 物 细 胞 结 构
线粒体 内质网 细胞膜 高尔基体 细胞器 核糖体 中心体 细胞质 溶酶体 细胞质基质 细胞核
2、下列各项中，不含有大量磷脂的是 A、内质网 B、线粒体 C、核糖体 D、高尔基体 3、下列细胞中，同时含叶绿体和中心体的是
A．心肌细胞
C．叶肉细胞
B．团藻体细胞
D．根毛细胞
4、右图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的， 下列选项中不是此图分类依据的是 A.有无膜结构 线粒体 叶绿体 B.单层膜还是双层膜 C.是否含有色素 高尔 液泡 D.是否普遍存在于动植物细胞中 基体
细 胞 膜
部分的细 胞器膜
内质网腔与两层核膜 之间的腔相通
内质网膜
——课本P49 ； P50
生 物 膜 系 统 重 要 的 作 用

使细胞具有一个相对稳定的内环境， 在细胞与环境之间进行物质运输、能 量交换和信息传递的过程中起着决定 性的作用。
细胞中许多重要的反应都在生物膜上 进行，广阔的膜面积为酶的附着提供 了大量的位点。 细胞内的生物膜把细胞分隔成小的区 室，如各种细胞器，这样使细胞同时 进行多种化学反应，不相互干扰，保 证细胞生命活动高效、有序地进行。


研究生物膜的重要意义

理论上阐明了细胞生命活动规律 在工农业生产和医学实践中有重要用途 工业：人工模拟 设计选择通过性膜，淡化海水或者处理污水 农业：从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理， 改善农作物品质 医学：人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。 血液透析膜，能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉。
植物细胞
动植物细胞 动植物细胞
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所 有机物合成的车间 3点 蛋白质合成的场所 3点 参与细胞有丝分裂
双层膜
嵴、基质
酶、DAN RNA
内质网 核糖体
高尔基体
单层膜
无膜结构 动植物细胞 单层膜 动植物细胞 无膜结构 动物和低等 植物细胞 单层膜 单层膜 植物细胞 动植物细胞 色素、糖类 无机盐等
三、细胞器之间的协调配合
阅读课本p48资料分析，思考：
分泌蛋白的合成和运输
1、实验中运用了哪种研究方法？
同位素标记法——3H
2、分泌蛋白是在哪里合成的？
核糖体
分泌蛋白的合成和运输
4、分泌蛋白合成及运输的途径？ 内质网的核糖体内质网—高尔基体
囊泡 胞吐 囊泡
—细胞膜细胞膜外
合 运成 输的 到分 细泌 胞蛋 外白
四、细胞的生物膜系统
细胞中的细胞膜、核膜、以及许多细胞器（内、 高、线、叶、液、溶等），它们都由膜组成，统 称为生物膜，这些膜结构的化学成分及结构相似， 功能紧密联系，它们形成的结构体系，叫做细胞 的生物膜系统。
细胞膜
细 组成
胞 的 生 物 功能紧密联系 膜 意义： 系 统
应用：
线粒体、叶绿体、高尔基体、 内质网、液泡、溶酶体 内质网与细胞膜相连 磷脂 蛋白质 多 核膜 糖 核 膜 内质网与核膜 化学成分和结构相似 外层相连
D 核糖体
单层膜的细胞器： 内 高 液 溶酶体 （细胞膜） 双层膜的细胞器： 线粒体 叶绿体 （核膜） 无膜的细胞器： 核糖体 中心体 （染色体） 与能量转换有关的细胞器：线粒体 叶绿体 植物中特有的细胞器： 叶绿体 液泡 （细胞壁） 动物（低等植物）中特有的细胞器： 中心体 动植物细胞中都有， 但功能不同的细胞器： 高尔基体
内质网
分布： 绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较 多，并与核膜有一定的联系。 结构： 由单层膜结构连接而成的网状物 类型及 作用 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成
内质网--有机物合成的“车间”
高尔基体
分布：
动植物细胞中 细胞核附近
形态结构： 单层膜 扁平囊状结构