【CN109846849A】一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊及其制备方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910179459.5

(22)申请日 2019.03.11

(71)申请人 威海百合生物技术股份有限公司

地址 264300 山东省威海市荣成市天鹅湖

经济技术开发区成大路552号

(72)发明人 张伟　肖水水　

(74)专利代理机构 威海恒誉润达专利代理事务

所(普通合伙) 37260

代理人 李福新

(51)Int.Cl.

A61K 9/48(2006.01)

A61K 36/8998(2006.01)

A61K 47/36(2006.01)

A61K 47/26(2006.01)

A61K 47/38(2006.01)

A61P 3/02(2006.01)A61K 35/20(2006.01)A61K 31/047(2006.01)A61K 33/00(2006.01)

(54)发明名称一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊及其制备方法，解决了现有技术明胶软胶囊在水中溶解速度慢、易产生抱团延缓溶解速度，崩解延缓现象明显，生产效率低，安全隐患大、外型易粘丸、可咀嚼性差的技术问题。本发明提供一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊，按重量份数计，胶囊壳内填充物原料包含以下组分：海藻粉10-20份、蘑菇粉1-10份、菠菜粉1-2份、乳矿物盐1-10份、麦芽粉1-2份、乳粉1-2份、乳糖醇2-6份、罗汉果粉0.1-6份、其余为橄榄油40-82.9份；胶囊壳原材料包括胶凝剂和增塑剂，胶凝剂为羟丙基淀粉，增塑剂为乳糖、微晶纤维素、葡萄糖其中任何一种或几种；同时还提供其制备方法。

本发明广泛应用于保健食品领域。权利要求书2页 说明书12页CN 109846849 A 2019.06.07

C N 109846849

A

权　利　要　求　书1/2页CN 109846849 A

1.一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊，其特征在于，按重量份数计，胶囊壳内填充物原料包含以下组分：海藻粉10-20份、蘑菇粉1-10份、菠菜粉1-2份、乳矿物盐1-10份、麦芽粉1-2份、乳粉1-2份、乳糖醇2-6份、罗汉果粉0.1-6份、其余为橄榄油40-8

2.9份；所述胶囊壳原材料包括胶凝剂和增塑剂，所述胶凝剂为羟丙基淀粉，所述增塑剂为乳糖、微晶纤维素、葡萄糖其中任何一种或几种。

2.根据权利要求1所述的一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊，其特征在于，所述海藻粉、蘑菇粉和菠菜粉分别为海藻超微破壁粉、蘑菇超微破壁粉和菠菜超微破壁粉，且均是经捡选的新鲜海藻、蘑菇和菠菜，分别先整理、清洗、沸水热烫熟化后，再采用真空条件下冷冻干燥成含水量为5％以下的脱水干后，采用超微粉碎机粉碎至平均粒径到2微米以下，得到的海藻超微破壁粉、蘑菇超微破壁粉和菠菜超微破壁粉。

3.根据权利要求1所述的一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊，其特征在于，按重量份数计，所述胶囊壳内填充物原料包含以下组分：海藻粉12-18份、蘑菇粉3-8份、菠菜粉1.5份、乳矿物盐3-8份、麦芽粉1-2份、乳粉1-2份、乳糖醇2-6份、罗汉果粉0.1-6份、其余为橄榄油60-82.9份。

4.根据权利要求1所述的一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊，其特征在于，按重量份数计，所述胶囊壳材料包括羟丙基淀粉40-80份、乳糖10-40份、微晶纤维素1-20份、葡萄糖1-10份、其余为水100-120份和甘油10-30份。

5.根据权利要求1所述的一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊，其特征在于，所述胶囊壳厚度为0.35～1.00mm。

6.根据权利要求1-5任何一项所述的一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、配料和称量：按所需重量份数称取：海藻粉、蘑菇粉、菠菜粉、乳矿物盐、麦芽粉、乳粉、乳糖醇、罗汉果粉、橄榄油；按所需重量份数称取胶囊壳原材料：羟丙基淀粉、乳糖、微晶纤维素、葡萄糖、其余为水和甘油；

步骤二、胶囊壳内填充物的制备：将步骤一称取的海藻粉、蘑菇粉、菠菜粉、乳矿物盐、麦芽粉、乳粉、乳糖醇、罗汉果粉、橄榄油搅拌混合均匀，制得胶囊壳内填充物；

步骤三、胶囊壳胶液的制备(化胶)：将步骤一称取的份水和甘油先抽入溶胶罐内，开启搅拌，先升温至35-45℃后，再将羟丙基淀粉加入溶胶罐内，然后边搅拌边加入乳糖、微晶纤维素、葡萄糖添加完全后，再继续升温将溶胶温度升到95-105℃之间，停止加热，保温后，关闭搅拌，脱泡，得到胶液；

步骤四、压制软胶囊：将步骤三制得的胶液输送至已保温至60～95℃的胶盒中，然后开启软胶囊主机，使胶液从胶盒流出至温度为15～25℃的冷却鼓，制成胶皮，胶皮厚度在0.35～1.00mm，同时往软胶囊机的料斗中加入步骤二制得的胶囊壳内填充物，调整喷体温度35～70℃使胶囊夹缝愈合厚度符合要求，调整填充装量后即可进行压制，制得植物软胶囊半成品；

步骤五、将步骤四制得的植物软胶囊半成品进行干燥后，得到本发明可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊。

7.根据权利要求6所述的一种可咀嚼的营养补充剂植物软胶囊的制作方法，其特征在于，步骤二中，所述搅拌混合均匀至所述胶囊壳内填充物的形态为固态凝胶。

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