水晶钵仔糕制作(家庭版)

家庭版制作配方：

材料：粘米粉50克、马蹄粉40克（原方子是糯米粉小半汤匙,澄面粉38克）、砂糖或红糖50克、水二杯约250毫升、浸透红枣三汤匙、油少量。

步骤一：

将2种粉用大概100ML水拌匀成稠糊，将余下的水煮沸，加入砂糖或红糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆。加入撕碎的红枣。（或者红豆）

步骤二：

钵仔扫油，将粉浆倒入体仔内至九分满，用大火蒸20分钟后取出。

步骤三：

稍候片刻才用竹签挑出即可.

步骤四：

这就是家庭制作钵仔糕的全过程拉，很简便但是却也非常爽口甜美呢！喜欢的友友不妨一试～给家人和朋友一个惊喜哦！