第三节汽化和液化复习课

2.基本规律： （1）液体沸腾时，温度要到达沸点，并且要继续吸收热量。 （2）蒸发可以致冷。
3.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 4.基本方法：用比较法学习蒸发和沸腾的异同。
得出结论： 1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的 剧烈的汽化现象.
2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡, 上升,变大,到水面破裂开来.
3.水在沸腾时温度不变. 2、沸点：液体沸腾的温度叫做沸点
3、沸腾的条件：
（1）温度达到沸点 （2）继续吸热
汽化的第二种方式
蒸发
在任何温度都能进行汽化 的现象叫做蒸发
[答]向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热， 使水的温度降低快一些，所以喝起来就不太烫。
★[发散] 小明则是用两只杯子来回倒水，过一 会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更 快些？为什么？
1.基本概念： （1）汽化： 物质由液态变为气态的现象 。 （2）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的 汽化现象。 液体沸腾时的温度 （3）沸点： 。 （4）汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 。
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3、夏天，人站在吊扇下吹风有 凉爽的感觉，如果 把一支温度计也放在吊扇下吹风， 温度计的示数 将（ C ） A、升高 B、降低 C、不变 D、 无法确定
练习： 1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易 患感冒？
[答] 雨水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样 容易患感冒。
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不 太烫，这是为什么 ？
三.气体液化的条 件： 1.降低温度
2.压缩气体的体积 五.液化放热. 六.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化 说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小 液珠
液化的实际应用：
课堂训练
1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”， B ） 这些“白气”是（ A.水蒸气 B.小水珠 C.热空气 D.白烟 2. 关于蒸发，下列说法中正确的是 （D ） A.蒸发只能在15℃以上才能进行 B.蒸发是液体表面和内部同时发生的 汽化现象 C.只有对液体加热液体才会蒸发 D.蒸发会使液体自身的温度降低
8.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标 准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法， 从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先 被分离出来的是（ C ） A、氧气 B、氮气 C、二氧化碳 D、三种 液体同时液化无法分离 9.用水壶烧水，当水烧开时，在壶嘴附近会出现上 液化 升的“白气”，这些“白气”是_________形成 的；当“白气”上升到一定程度时就不见了，这 小水珠蒸发 是由于_________．
不同 点
农民们经常在阳光明媚的日 子里把粮食放在通风处摊开来晒， 这是为什么呢？
答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快.
坎儿井为什么要修建成这种形状？
为了减少输送过程中 水的蒸发和渗透
电 吹 风
干手器
想一想：这是为什么？
沸腾前
沸腾时
温度/℃
认识沸腾曲线：
（1）AB段物质处 于液态，表 示液体吸热 升温过程。 B C
时间/min
A （2）BC表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。 （3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果 能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无 法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾， 如果液体此时对外放出热量，则温度下降。
复习
物态变化 温度 熔化和凝固 汽化和液化 熔化的条件 晶体和非晶体 热传递及快慢影响因素

1
固 态
熔化 凝固
液 态
汽化 液化
气 态
2 汽化的两种方式
蒸发
沸腾
降低温度
3 液化的的条件
压缩体积
观察现象: 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继 续加热，是不是温度越来越高？
3. 夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会 觉得有些凉，这是因为（ C ） A．水中的温度比岸上高 B．风把“凉”传给人体 C．人身上的水蒸发时,从人体上吸收了热量 D．人的错觉 4. 将一支温度计从酒精中抽出，它的示数 将（ D ） A．一直升高 B．一直下降 C．先升高后降低 D．先降低后升高

5.把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因 汽化 液化 为先________后________。

6.夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的 风 （D ） A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发 7.下列措施中，能使蒸发减慢的是（ C ） A、将湿衣服晾在阳光通风处 B、用电吹风把湿头发吹干 C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水 D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来
讨论: 蒸发的特点
（1）任意温度下都可发生 （2）只在液体表面进行 （3）蒸发会吸热，具有致冷作用。
举例：夏天，扇扇子觉得凉快
冰箱利用蒸发吸热冷藏食物等
1.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 2.举例
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衣服哪种晾法 容易干，并说 出你的理由？
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组织讨论： 汽化有两种方式：蒸发和沸腾，它们有哪些相同点和 不同点？ 对比学习：
沸腾 相同 点 蒸发
都是汽化现象，并且都要吸热 1同时发生在液体的表面 和内部 2只在一定温度（沸点下 进行） 3剧烈汽化 1只发生在液体表面 2在任何温度下进行 3比较缓慢