浅谈糖尿病的营养治疗及护理
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１ 资 料 与 方 法
多时要及时调整胰 岛素的剂量 ， 避免发生低 血糖圆 ； 一般情况下 每１ ０ ０ ０千卡热能补充 ８ ～ １ ２ ｇ 食物纤维 即可 ； ⑥ 糖尿 病患者要 遵循少食 多餐 的原则 ， 每次进餐不宜过饱 ， 餐后可适量运动 ， 合 理餐次分 配可以提高患者对营养成分的吸收 ， 降低血糖。 １ ． ４ 观察指标 １ ． ５ 统计学方法
的重要性 以及治疗 原则和方法 ， 并且 能够积极 配合治疗 wk.baidu.com 自觉
遵 守饮食规则 ， 提高对糖尿 病相关 知识 的 了解 ， 从 而更 好地控 制血糖 ， 减少并 发症 ； ②基础护理 ： 护理人员要定时为患者测量 血压 、 血糖及 尿常规等 ， 向患者讲解糖尿病 的 自我保健知识 ， 平 时要保证充足 的睡眠和休息 ，餐后指导患者参加适量 的活动 ，
统计学意义 。
２ 结 果
采 用全 自动生化分 析仪监测患者治疗前 计量资料采用 检验 ， Ｐ ＜ ０ ． ０ ５为差异有
后的空腹血糖 （ Ｆ Ｐ Ｇ） 、 餐后 ２ ｈ血糖（ ２ ｈ Ｐ Ｇ） ， 进行对 比分析 。
患者治疗 ６个月后 ， Ｆ Ｐ Ｇ、 Ｐ Ｐ Ｇ与治疗前 比较有 明显改善 ，
１ － ３ 营养 治疗 的方法
根据 患者 的年龄 、 性别、 身高 、 体
重， 计算 出标准体重 ， 即标准体重 （ ｋ ｇ ） ＝身高 一 １ ０ ５ ， 将标准体重 与实 际体重对 比 ， 患者可 以分 为正常、 消瘦 、 肥胖三种类型 。住 院患者体重正 常者按 ２ ５ ｋ ｃ ａ ｌ ／ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 消瘦 者 ３ ０ ｋ ｃ ａ ｌ ／ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 肥 胖者 ２ ０ｋ ｃ ａ Ｙ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 然后再计算 出患者每 日所需 的总热量 。热 能 比例分 配如下 ： ①蛋 白质供给 占热量 的 １ ２ ％ １ ５ ％， 对于肝 肾
差异有统计学意义（ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ １ ） 。见表 １ 。
表 １ ９ ８ 例患者营养治疗前后疗效比较（ 拯。 ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ）
１ ． １ 一般 资料
选 择２ ０ １ ０ 年３ 月一２ ０ １ １ 年１ ２ 月在我 院治
疗 的９ ８ 例 糖尿病患者 ，所 有患者均按ＷＨ Ｏ 糖尿病诊 断标准确 诊 。其 中男６ ５ 例， 女３ ３ 例； 年龄３ ５ 岁～ ６ ９ 岁， 平均 年龄４ ８ ． ６ 岁； １ 型 糖尿病 ｌ ５ 例， ２ 型糖尿病８ ３ 例； 住 院天数 １ ５ ｄ ～ ２ ６ ３ ｄ 。 １ ． ２ 营养治疗 的原则 根据每名 患者的具体病情 、疾病
钙、 镁离子的食物 ， 以维持心肌离子 的平衡 ， 同时补钙可 以有效
要措施 ， 并且主动配合 医护人员 的相关治疗 ； ④饮食护理 ： 制 订
饮 食计划 ， 合理膳食 ， 患者每 日需 摄取 以下基 本食物 ： 肉类 、 蛋 类、 谷类 、 蔬菜 、 奶制 品、 水果 等 ， 应保证 正常 的生 理需求 ； 饮食 上要避免高糖食物摄人 ， 注意保证低盐 ， 以清淡 口味为主 ， 每日
３ 讨论
不 同阶段 、 不 同并 发症 、 药物治疗情况 、 生活方式 以及 饮食 习惯 等， 有针对性地 制订个体化 的营养治疗 措施 ， 同时注意饮食 总 热量和营养成分必须能够维持患者 的生理需求 ， 以维 持正常体
重为标准。
①加强对糖尿病 患者 的健康 教育 ， 使之充分认识 营养治疗
差 的患者 ， 可按 ０ ． ５ ～ ０ ． ８ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ； ②脂肪供 给占总热 量的 ２ ０ ％～
３ ０ ％， 控 制老年 患者 的脂 肪摄人量 ， 尽 量不吃 含脂肪 和胆 固醇
高 的食 物 ； ③碳水化 合物 占 ５ ５ ％～ ６ ５ ％， 要严格 控制 蔗糖 、 麦 芽 糖及果糖 的摄入 ， 最好不用甜 度高 的点 心 ， 以黄豆 粉、 玉米面 、 大米最佳 ， 另外 可食用一些粗 加工谷类 食物 ， 其具 有保护 心血 管、 降低心血管病 发病率 的作 用 ； 在患者食 用水果 的情况下 可 适 当减掉部分 主食 ； ④维生素 的供给要 充足 ， 必要 时可 以补 充 维生素制剂 ； 糖尿病患者 可多食 用一些奶制 品及海产 品等富含
功能 良好 的患者 ， 蛋 白质 可按 １ ． ５ ～ ２ ． ０ｇ ／ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 而肝 肾功能较
以增强机体免疫力 ； ③ 心理护理 ： 糖尿病是一种终身性疾病 ， 患
者长期治 疗看不到 明显疗效 ， 还 要受到饮食 限制 ， 心理上会 产 生焦虑 、 烦躁 、 悲观等不 良情绪 。护理人员应积极 给予心理 疏 导， 针对患者具体 情况实施心理安 慰 ， 告知患者 治疗糖尿病 需 要长期坚 持 ， 认真 执行营养疗法 的相关细则 ， 才 能够达到 良好 的治疗效果 ； 同时恚动与患者进行交流 ， 倾听患者的主诉 ， 了解 患者的心理状态 ， 让患者意识到 营养治疗是糖尿病 治疗 中的重
■ 缀 密窳
浅谈糖尿病 的营养治疗及护理
侯 锐
（ 临汾市人 民医院， 山西 Ｉ 临 汾 ０ ４ １ ０ ０ ０ ）
糖尿 病是 由于胰 岛素 的相对缺 乏或分泌 不足而 引起 的一 种全身慢性代谢性疾病 ， 随着社会 的发 展和人们生活方式 的改 变， 糖尿病 已成为 当前危 害人类健康 的重要 疾病 ， 并且 随着年 龄的增长其发病率也 随之升 高。在糖 尿病的治疗 中， 营养治疗 是综合治疗 中的重要组成部分 ， 是任何 阶段预 防和控 制糖尿病 必不可少的措施【 】 １ 。 只有合理调配饮食 中所含 的碳水化合物 、 脂 肪、 蛋 白质三大供 能营养素才 能够更好 地控制 血糖 ， 使药 物治 疗更 好地 发挥其应 有的作用 。 ２ ０ １ ０年 ３月一２ ０ １ １ 年１ ２月对我 院９ ８例糖尿病患者实施 营养 治疗 ， 并 给予精 心护理干预 ， 取得 了满 意效果 ， 现报告如下。
多时要及时调整胰 岛素的剂量 ， 避免发生低 血糖圆 ； 一般情况下 每１ ０ ０ ０千卡热能补充 ８ ～ １ ２ ｇ 食物纤维 即可 ； ⑥ 糖尿 病患者要 遵循少食 多餐 的原则 ， 每次进餐不宜过饱 ， 餐后可适量运动 ， 合 理餐次分 配可以提高患者对营养成分的吸收 ， 降低血糖。 １ ． ４ 观察指标 １ ． ５ 统计学方法
的重要性 以及治疗 原则和方法 ， 并且 能够积极 配合治疗 wk.baidu.com 自觉
遵 守饮食规则 ， 提高对糖尿 病相关 知识 的 了解 ， 从 而更 好地控 制血糖 ， 减少并 发症 ； ②基础护理 ： 护理人员要定时为患者测量 血压 、 血糖及 尿常规等 ， 向患者讲解糖尿病 的 自我保健知识 ， 平 时要保证充足 的睡眠和休息 ，餐后指导患者参加适量 的活动 ，
统计学意义 。
２ 结 果
采 用全 自动生化分 析仪监测患者治疗前 计量资料采用 检验 ， Ｐ ＜ ０ ． ０ ５为差异有
后的空腹血糖 （ Ｆ Ｐ Ｇ） 、 餐后 ２ ｈ血糖（ ２ ｈ Ｐ Ｇ） ， 进行对 比分析 。
患者治疗 ６个月后 ， Ｆ Ｐ Ｇ、 Ｐ Ｐ Ｇ与治疗前 比较有 明显改善 ，
１ － ３ 营养 治疗 的方法
根据 患者 的年龄 、 性别、 身高 、 体
重， 计算 出标准体重 ， 即标准体重 （ ｋ ｇ ） ＝身高 一 １ ０ ５ ， 将标准体重 与实 际体重对 比 ， 患者可 以分 为正常、 消瘦 、 肥胖三种类型 。住 院患者体重正 常者按 ２ ５ ｋ ｃ ａ ｌ ／ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 消瘦 者 ３ ０ ｋ ｃ ａ ｌ ／ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 肥 胖者 ２ ０ｋ ｃ ａ Ｙ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 然后再计算 出患者每 日所需 的总热量 。热 能 比例分 配如下 ： ①蛋 白质供给 占热量 的 １ ２ ％ １ ５ ％， 对于肝 肾
差异有统计学意义（ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ １ ） 。见表 １ 。
表 １ ９ ８ 例患者营养治疗前后疗效比较（ 拯。 ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ）
１ ． １ 一般 资料
选 择２ ０ １ ０ 年３ 月一２ ０ １ １ 年１ ２ 月在我 院治
疗 的９ ８ 例 糖尿病患者 ，所 有患者均按ＷＨ Ｏ 糖尿病诊 断标准确 诊 。其 中男６ ５ 例， 女３ ３ 例； 年龄３ ５ 岁～ ６ ９ 岁， 平均 年龄４ ８ ． ６ 岁； １ 型 糖尿病 ｌ ５ 例， ２ 型糖尿病８ ３ 例； 住 院天数 １ ５ ｄ ～ ２ ６ ３ ｄ 。 １ ． ２ 营养治疗 的原则 根据每名 患者的具体病情 、疾病
钙、 镁离子的食物 ， 以维持心肌离子 的平衡 ， 同时补钙可 以有效
要措施 ， 并且主动配合 医护人员 的相关治疗 ； ④饮食护理 ： 制 订
饮 食计划 ， 合理膳食 ， 患者每 日需 摄取 以下基 本食物 ： 肉类 、 蛋 类、 谷类 、 蔬菜 、 奶制 品、 水果 等 ， 应保证 正常 的生 理需求 ； 饮食 上要避免高糖食物摄人 ， 注意保证低盐 ， 以清淡 口味为主 ， 每日
３ 讨论
不 同阶段 、 不 同并 发症 、 药物治疗情况 、 生活方式 以及 饮食 习惯 等， 有针对性地 制订个体化 的营养治疗 措施 ， 同时注意饮食 总 热量和营养成分必须能够维持患者 的生理需求 ， 以维 持正常体
重为标准。
①加强对糖尿病 患者 的健康 教育 ， 使之充分认识 营养治疗
差 的患者 ， 可按 ０ ． ５ ～ ０ ． ８ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ； ②脂肪供 给占总热 量的 ２ ０ ％～
３ ０ ％， 控 制老年 患者 的脂 肪摄人量 ， 尽 量不吃 含脂肪 和胆 固醇
高 的食 物 ； ③碳水化 合物 占 ５ ５ ％～ ６ ５ ％， 要严格 控制 蔗糖 、 麦 芽 糖及果糖 的摄入 ， 最好不用甜 度高 的点 心 ， 以黄豆 粉、 玉米面 、 大米最佳 ， 另外 可食用一些粗 加工谷类 食物 ， 其具 有保护 心血 管、 降低心血管病 发病率 的作 用 ； 在患者食 用水果 的情况下 可 适 当减掉部分 主食 ； ④维生素 的供给要 充足 ， 必要 时可 以补 充 维生素制剂 ； 糖尿病患者 可多食 用一些奶制 品及海产 品等富含
功能 良好 的患者 ， 蛋 白质 可按 １ ． ５ ～ ２ ． ０ｇ ／ （ ｋ ｇ ・ ｄ ） ， 而肝 肾功能较
以增强机体免疫力 ； ③ 心理护理 ： 糖尿病是一种终身性疾病 ， 患
者长期治 疗看不到 明显疗效 ， 还 要受到饮食 限制 ， 心理上会 产 生焦虑 、 烦躁 、 悲观等不 良情绪 。护理人员应积极 给予心理 疏 导， 针对患者具体 情况实施心理安 慰 ， 告知患者 治疗糖尿病 需 要长期坚 持 ， 认真 执行营养疗法 的相关细则 ， 才 能够达到 良好 的治疗效果 ； 同时恚动与患者进行交流 ， 倾听患者的主诉 ， 了解 患者的心理状态 ， 让患者意识到 营养治疗是糖尿病 治疗 中的重
■ 缀 密窳
浅谈糖尿病 的营养治疗及护理
侯 锐
（ 临汾市人 民医院， 山西 Ｉ 临 汾 ０ ４ １ ０ ０ ０ ）
糖尿 病是 由于胰 岛素 的相对缺 乏或分泌 不足而 引起 的一 种全身慢性代谢性疾病 ， 随着社会 的发 展和人们生活方式 的改 变， 糖尿病 已成为 当前危 害人类健康 的重要 疾病 ， 并且 随着年 龄的增长其发病率也 随之升 高。在糖 尿病的治疗 中， 营养治疗 是综合治疗 中的重要组成部分 ， 是任何 阶段预 防和控 制糖尿病 必不可少的措施【 】 １ 。 只有合理调配饮食 中所含 的碳水化合物 、 脂 肪、 蛋 白质三大供 能营养素才 能够更好 地控制 血糖 ， 使药 物治 疗更 好地 发挥其应 有的作用 。 ２ ０ １ ０年 ３月一２ ０ １ １ 年１ ２月对我 院９ ８例糖尿病患者实施 营养 治疗 ， 并 给予精 心护理干预 ， 取得 了满 意效果 ， 现报告如下。