浅谈职业院校旅游文化课程的改革
中职学校旅游专业教学改革中的实践课程和模式
浅析中职学校旅游专业教学改革中的实践课程和模式摘要从社会需求出发，改变原有的教育方法，从而提高旅游教学的效率，是旅游教学改革的关键所在。
随着经济的快速发展，旅游业也赢来了发展的黄金时期，我国的旅游教育事业也相应的发展起来，为旅游业培养了许多优秀的人才。
在此背景下，对旅游教学与实践教学进行研究和探讨。
文章从实践导向模式的意涵和行业对中职人才的需求分析，明确提出中职旅游管理专业应建立实践导向课程模式，并从实践过程论述了实践导向课程模式构建过程。
关键词中职学校旅游专业教学改革由于我国的旅游教育事业发展比较晚，因此与其他专业的教育来看，仍然存在很多的问题，而这些问题不加以处理，必将成为旅游业发展的绊脚石。
就中职旅游教学而言，应该将旅游教学与实践教学结合起来，让学生在实践中掌握旅游专业技术知识，培养学生的实际运用能力。
近年来，我国高等职业教育得以快速发展，但在教学观念上，部分学校缺乏对中职专业人才培养目标的深刻认识，其培养模式和课程体系沿袭本科院校以学问为导向的课程模式，与行业对人才的需要出现严重脱节，培养的学生不适应职业岗位的要求，其课程体系还存在着问题。
因此，正确认识中职人才培养目标，建立以实践导向的课程模式，是当前中职院校教学改革必须十分重视的现实问题。
一、实践导向课程模式的内涵意义在课程论中，根据以理论为中心还是以实践为中心，可以把课程分为两种基本的模式，即学问导向模式和实践导向模式。
这里所说的“学问导向”和“实践导向”，不仅仅意味着课程中要包含更多的理论知识还是实践知识，而是说整个课程框架应当以“学问”为主线，还是应当以“实践”为主线，这就是“导向”一词的内涵。
应当体现在下面六个方面：1.以学科分类还是以工作任务划分为依据来确定课程门类；2.课程结构展开的起点是理论知识为认识过程，还是实践知识为认识过程；3.课程内容以普通文化知识、理论知识为主体还是以实践知识为主体；4.以知识本身的逻辑为中心还是以工作任务为中心来组织课程内容；5.以认识过程还是实践过程为学生学习课程的主要方式；6.以书面形式还是产品形式来评价学生的学习结果。
中等职业院校旅游专业课程教学的优化
浅析中等职业院校旅游专业课程教学的优化摘要：教学改革是最近十分热门的一个教育话题，因此，中等职业院校旅游专业的课程教学应该赶上时代的步伐，积极主动地参与到改革中，以提高专业课程教学质量为宗旨，充分认识到当前专业教学的不足之处，采取边改革边实践的方法逐步完善教学课程，最终实现专业教学的高效化。
关键词：中等职业院校旅游专业课程教学笔者作为中职旅游专业的一名教师，对教学课程的优化有十分深刻的体会，同时也认知到改革的必要性。
在传统的专业教学课堂上，教师的教学能力被某些教条所限制，因此在教学方面的收益不理想。
除了教条限制以外，还存在教材内容更新缓慢、教师实践能力有限及实践教学的方式采用不当的问题等。
现代社会对旅游专业人才的要求正在不断提高，直接向社会输送职业性人才的中职院校应该从以下几个方面进行改革。
一、课程观念的更新改变，进一步推动课程改革的深化每位教师所具备的教育思想和教育理念都是十分抽象的，而课程的教学实践和水平是其思想和理念的具体表现。
教育作为亘古不变的问题，其质量和水平的提高是教育界的毕生追求，因此，课程改革的必要性得以凸显。
确立改革目标、找准课改着力点是专业课程改革的第一步，教学观念要紧跟时代脚步，并树立可靠的教学观念。
笔者认为，可以从以下几方面着手。
1.弄清社会对人才的基本需求，有针对性地提高旅游专业课程质量。
国力的不断增强为国民经济的发展带来了很大的进步空间，同时也使得企业对于人才的要求越来越高，因此，中等职业院校旅游专业课程教学的优化应该将社会人才标准设定为教育培养标准，尽量满足劳动市场对旅游工作人员的基本要求。
文化基础的稳固和专业覆盖面的广泛是现代教育不可或缺的教育内容，多能化的复合人才是现代中职教育培养的最终目标。
笔者所在院校通过市场调查等方式，收集了一些民众对于旅游服务行业的看法和建议，并作出了较为全面的总结，对教学内容和知识构架和职业素养的基本要求作出了规划，构建了以社会需求为培养目标、以技术能力培养为课程改革主线的优化板块和课程培养模式。
旅游职业教育教学改革探索
关 专业转过来 的 ， 部分是 高校 相关专业毕 业生 ， 一 高学 历者 较多， 但大多重理论而轻实践 ， 少能做到理论与实践兼备 ； 很
部分老 师来 源于工作一线 ． 多年工作 中积 累了丰富的实践经 验， 对行 业实 际有 着切身 的认识 和准确 的把握 ， 但这类 教师 掌握 的知识却往往不够系统［ 而旅游专业是 一种 以职业导 ２ １ 。
生在社会实践 中培养 能力 ， 提高素质 。但多数 学校还未形成
大 多数旅游专业教学仍 以课 堂教学为主 ， 其课程体 系仍
沿 袭 本 科 院 校 的 学术 研究 型 教 学 模 式 ， 程 设 置 和 教 学 内 容 课
完善 的体制 ， 包括组织 管理 、 时间安排 、 合作 途径 、 监督 检查
１ 在课 程 体 系上 ， 存 在 重 理 论 、 实 践 的问 题 ． ２ 还 轻
１ 工学结合和校企合作模式不够健全 ． ５ 工学结 合和校 企合作是 新形势下 旅游 职业学校 培养技
能型人才 的重要环节 和抓手 ， 在人才培养 过程 中 占有重要 的
地位 。这种合作方式 ， 可以使学生在校所学 的理论 知识通过 实践得 到巩 固和 加强 ， 缩短毕业 生进入社会 的适应期 ， 使学
Ｓ ｉｎ ｅ＆ Ｔｅｈ ｏｏ ｙ Ｖ ｓ ｎ ｃｅ ｃ ｃｎ ｌｇ ｉｏ ｉ
高 校科技
科 技 视 界
２１ 年 ０ 月第 ０ 期 ０２ ３ ９
旅游职业教育教学改革探索
王 建 陈德 成 河南 洛阳 ４ １０ ） ７ ２ ０ （ 南科技 大 需要 解决和加强的环节入手 ， 结合长期从 事旅 游专业的教学 实 ， 目前旅 游职业教 育 践 时
修养 ， 活的应变 能力 以及娴熟 的服务技 能外 ． 灵 还要具 备人 际沟通 能力 、 团队协作 能力 以及应对挫折及压力 的能力 。但
关于高职院校旅游管理专业教学改革的探讨
ｌ ＿ 师 队伍 ３教
师资建设力度不大 ， 现有 教师 的资格认定 管理不到位。 随着 学院的升格 ， 教师也应提高学 历和学术水平 ， 而他 们肩负着繁重的教学工作 ， 这是高职 院校应 该认 真思 考 的重 要问题 之一 。 因为教师的素质决定着 学生的培养质量 ，学生 质量的高低则关 系到整个学 院的生存和发展 。 ２对高职 院校旅游 管理专业 教学改革措施 ２１ 始终把 转变教育 思想观念 贯彻于教 ．要 学改革的全过程 教学改革 必须 以转 变教育 思想 观念 为先 导， 逐步明确 高等 职业教育 的基本特征 ， 树立具 有高职特色的人 才观、 量观和教学观 ， 质 树立 以 学生为主体 的现代教学 观。教 师运用现代教育 规律 ， 运用最新教育成果 ， 现和创造 新的教学 发 模式 ，创 建更 加适 应社会 发 展需要 的教学 活 动。 ２２旅游管理专业改革 的具体措施 。 ２ ． 充分体现旅游高等职业教育 的特色 ．１ ２
合 当 育； 游管理； 学改革 旅 教
游企业一线的高 级技术应用 性人才 为 目标 ， 以 培养职业综合能力为核心 ，既要注重学生 服务 技能的提高 ，又突出对本专业 中基层 管理人 员 应具备 的基本素质和能力的培养 。就是要 办出 特色， 走出一条与普通高等教育不一样 的路 子。 在教学过程中 ， 以知识必需够用为度 ， 应 以强化 应用和技能为重 点 ， 以技能立业 。 ｂ突破传统 教育局 限 ， ． 大胆 进行 教育模式 探索 理。 教学重点从 “ 以传授理 论知识 为中心” 转 ２３４在教学手段上 ， ．． 要充分利用现代教学 变为“ 以提高学 生素质、 培养职业能力” 课程教 技术手段如多媒体技术等 。 学生通 过网络 、 ： 让 录 学 内容 体 系 突 出 “ 践 应 用 ” 实 的主 旨 ： 学 方 法 像、 教 图片 、 多媒体教学课件 了解旅游企业规范化 提倡角色扮 演、 案例分析、 课堂讨论 、 操作示范 、 服务与管理 ，了解国 内外旅游企业的最新发展 管理游戏和实 习锻炼 ，培养学 生的实际操作能 动态 ， 调动学生的学习积极性 ， 提高教学 的形象 力和处理实 际问题 的能力 。 如我院建立起“ 专业 性 和 直 观 性 。 知识学习一岗位 认知 一再学 习一实训 实习一就 ２３５ 践教学 体系的健全上 ， ．＿实 应当根据旅 业工作” 学 习一实践 ” 的“ 相互交叉 的教育 模式 ， 游行业发展的需要 ， 制定实训课教学大纲 ， 完善 教学效果显著提 高。 实训报告和实习管理 制度 ，加强实验室特别是 程体 系、 教材体系和教学 内容， 教学计划存 在太 ｃ以培养 职业综 合能力 为核心 ， ． 并将它 分 实习基地建设 ， 同时依托校内外实训基地。 把教 多不定性 ， 知识结构 不符合市场需求 。 专业 二是 解成不 同能力模块 。我院旅游管理专业教学 改 学现场 从教 室向实 洲现场 ，由校内 向校外 延 学科理论的内容结构 、逻辑顺序与 岗位实践 的 革 以一定的“ 识” 素质 ” 知 和“ 为前提 ， 以培养学 伸 。 渐进过程不一致 ；三是理论课程多 ，实践课程 生的职业综合能力为核心 ， 突破传统体系 ， 把学 ２ ．在课程考试考核上 ， 尽可能 多地进 ．６ ３ 要 少。 生应具有的知识 、素质和能力分解成基本素质 行 口试 和实际操作检测 ，考试 内容 上 要根据 专 １２ ．． ２校企合作仍停留在表面层 次。 校企合 与 能 力 、专 业 核 心 能 力 和 其 他 必 要 能 力 三大 模 业特性 及其实际需要 ，倡导形式与方式 的多样 作在实际操作 中形式单一 ，并没有实现深度的 块 ，并针对 以上三种能力模块 分别对 应不同的 化 ， 引导督促学生既掌握扎实 的理论。 叉掌握过 合作。 目前 的校企合作形式主要 是学生到企业 课程组合和专业 训练。 硬 的技 能 。 进 行 实 习 ， 双 方 在 专 业 设 置 、 程 设 置 、 题 而 课 课 ２２２推 行“ ．． 双证 书” 制度 ， 化证 书导向 强 ２３７针对 教 学 内 容 重 复 的 问 题 ， 一方 面 ． ．． 研究 、 源共享等方面的合作不多。同时 ， 资 政府 “ 双证 书”制度是指高 职学生在 校学习期 可采取集中各课的方式 ，或利用信 息和通讯技 也缺乏有力 的财政 、政策支持 以及 对校企 双方 间应取得学 历证 书和技术学 习活动 ，此种教学 术 ， 以网络 为平 台 ， 强教学交 流 ， 加 合理切 分教 的规范、 协调， 没有使双方建立一个健全 的合作 活动体现在两个方 面： 一是教师 的创造性地 教； 学 内容 ； 另一方面 ， 当制订科学 的教学 大纲 ， 应 机制。 二 是学 生 创 造 性 地 学 。使 学 生 由知 识 技 能 的 被 以 规 范 教学 内 容 。
中职旅游专业课程建设的现状与对策的思考
中职旅游专业课程建设的现状与对策的思考旅游专业是近年来备受关注的热门专业之一，随着旅游业的蓬勃发展，对于旅游专业的人才需求也越来越大。
中等职业教育作为培养具有一定职业技能和就业能力的人才的重要途径，对于旅游专业的课程建设也备受关注。
本文将就中职旅游专业课程建设的现状进行分析，提出相关的对策和思考。
1. 课程设置不够完善在一些中职学校中，旅游专业的课程设置并不够完善，缺乏前沿性和实用性。
一些课程设置较为陈旧，无法满足当前旅游业快速发展的需求，导致毕业生在就业市场上竞争力不足。
2. 实践教学缺乏旅游专业是一个实践性较强的专业，然而在一些中职学校中，实践教学的环节不足，学生缺乏实际操作能力。
这导致学生在实际工作中面对各种情况时无法应对，影响了他们的就业能力和职业发展。
3. 师资力量不足在一些中职学校中，旅游专业的师资力量不足，导致教学质量无法得到保障。
一些老师缺乏实际行业经验和最新的行业动态，无法将最新的知识和技能传授给学生，影响了学生的就业竞争力。
二、对策和思考1. 更新课程设置，提高实用性中职学校应该根据旅游行业的发展需求，及时更新课程设置，增加一些前沿性和实用性强的课程，如微旅游、OTA平台运营等，以提高学生的就业竞争力。
2. 加强实践教学中职学校应该加强实践教学的环节，拓宽学生的实际操作能力。
可以通过与旅行社、酒店等行业合作，开展实习和实训活动，让学生在实际工作中积累经验，提高自身的职业能力。
3. 提升师资水平中职学校应该重视师资队伍的建设，增加行业内的实践经验丰富的教师，加强师资队伍的培训，提升他们的教学水平和专业素养。
4. 拓宽就业渠道，提高学生就业率中职学校应该与旅游行业建立良好的校企合作关系，为学生提供更多的实习和就业机会，帮助他们顺利就业。
同时也可以为学生提供更多的创业机会和支持，鼓励他们自主创业，提高就业率。
5. 加强学生职业素养培养中职学校应该加强对学生职业素养的培养，包括基本的职业道德、沟通能力、团队合作能力等方面的培养，以提高学生的综合素质和职业竞争力。
浅析高职院校《旅游美学》课程教学改革
１引言
随着旅游业 的蓬勃发展和旅游学研究 的不断深入 ， 旅游活动 中对 “ 的赏析 以及 审美创造 等 问题 越来越受 到学者 的关 注。 美” 近年来 ， 当多的高 职院校旅 游类 专业开设 了《 相 旅游 美学》 门 这 课程 。鉴 于诸多方面的原因 ， 该课程一直被认 为是 比较难教好 的 课程 ， 教师下很 大工夫备课 ， 但学生 吸收起来仍 有一定 困难 ， 教学 效果不尽如人意 。基于此 ， 者结合 自身教 学经验 ， 笔 剖析影响课 程教学 的因素 ， 在此基础上努力找到解决问题 的可行性做法 。
的应 用 不 明显 。
企划部 的策划师 岗位 ； 酒店会 展策 划及 接待 岗位。其 间接岗位
是： 旅游企业接待服务 岗位 、 旅游企 业管理岗位 。在细分 岗位群 的基础上 ， 围绕 审美鉴赏创造力这 一核心 能力 ， 养学生旅游资 培 源分析技能、 资源项 目定 位技能 、 审美艺术设计技能 、 策划方案书 写技能 、 目组织技能。针对高职学生 的ｔ身特点以及接受知识 项 ｔ 和技能的规律 ， 对课程内容进行实践化 重组 ， 调整与完 善人才培 养方案 。 （） ４ 加强 教师 、 生与企 业 的三方 联动 ， 行 实践化 教学 探索 学 进 旅游业是实践性的行业 ， 旅游美学的理论也来 自旅游服务的实 践。因此 ， 加强教师、 学生与企业 的三方联动 ， 建设实习实训基地， 对 构建实践性教学体系至关重要。笔者在该课程 的教学过程 中， 结合 岗位实践与课堂学习的对接点， 整合模 拟导游实训室 、 客房实训室 、 旅游企业等多方面校内外实训资源 ， 采取专业实训 、 自主调研、 参观 考察等方式。 进行了实践化的探索 ， 收到了良好的效果。 （ ） 行 教 材 改 革 ５进 高职教材是高职教育特色的知识载体和教学 的基本工具。现 阶段高职院校旅游美学教材的来源， 主要是借用本科教材 ， 其内容偏 多、 理论偏深、 缺乏实践性内容 ， 属于“ 本科压缩型”给教学带来一定 ， 困难， 影响了教学质量。针对于旅游美学的教材改革 ， 应当按照以应
高职教育旅游专业教学改革与创新的思考
重 ，如旅游 专业 做到实 践课 时与 理论课 时的
比例接近 ３ 。教师授 课过程 中，可充 分利 ：２ 生在教 学活动 中的主体地 位 ，客观条件 上缺 用校 内实 训基地 的模拟 导游实训 室等 ，边教 边 学边练 。教学计 划 中还 规定第 三个学 期开 始 陆续安 排学 生在相关 旅游企业 进行参 观、 模 拟 、 定 岗实 习， 以加 强 理 论 与 实践 的 结 合 ，提高学 生动 口动 手 能力 ，使其 实践技 能 得 以提升强化。 ３ ３ 提 高 教 师 “ 师 ”素 质 ． 双 高 职 教 育 对 技 能要 求 很 高 ， 高 职 教 师 还 应对 高 职 教 学 的规 律 与特 点有 深 刻 的 理
［】 １ 张建宏 ． 高高职旅 游教育教 学质量 提 的若干建议 … ． 沿海企业与科技，２ ０ ，２ ０５ ．
［】 ２ 田里 ，马勇 ，杜江． 中国旅游管 理专 业教 育教 学改革与发 展战 略研 究 ［］ 高等教 Ｍ．
育 出版社．２ ０ ， ０７９
１７ ８
２ ２课程设置不够科学 ． 课 程 设 置 不 够科 学合 理 ，课 程 体 系 呈
学生在 企业 的实习 ，也可 以为企业提 供技术 支持 ，做 到 “ 赢 ”。也可 以鼓励有 才能的 双 专业 教师在 保质 保量完 成教学任 务的前提 下 到 相 关 企 业 兼 职 。 此 外 ， 还 可 以 聘 用 旅 游 行
专业 毕业生 既没有 普通 高校毕业 生的 高专业 素养 ，实践 操作技 能又不 及中等 职业学 院的
毕业生 。
编 写 ， 以此 加 强 教 学 的针对 性 。 以大 庆职
业 学 院 旅 游 专 业 为 例 说 明 ， 先 确 保 了 大 学 英
高职高专旅游课程体系改革的基本思路
高职高专旅游课程体系改革的基本思路摘要：高职高专人才培养工作的基本思路是要以教育思想、观念改革为先导，以教学改革为核心，以教学基本建设为重点，注重提高质量。
然而，目前我国高职高专课程的定位还不够清晰，教材的内容安排体系不够完整，教学方法重理论轻实践。
笔者在分析旅游学课程的教学目标、教学任务以及教学困境的基础上，提出了课程教学改革的原则与目标，并具体对该课程的教学内容、教学方法与教学手段的改革与创新提出一些基本思路。
关键词：高职；旅游；教育高职高专教育是以培养学生的综合能力、提高学生的全面素质和增强学生的就业竞争力为重点，充分利用学校与企业等多种教育环境和教育资源，充分发挥其在人才培养方面的优势，把以课堂传授知识为主的学校教育与获取实际经验、提高能力为主的实习实践有机结合。
旅游学是旅游管理专业的一门理论基础课，当今的旅游学课程教学遇到困境，为更好地实现它的教学目标，必须进行课程教学改革。
一.高职高专旅游专业的课程体系设计的总体思路课程是教学活动中内容和实施过程的统一，是实现高职培养目标的手段，也是学校教育教学过程的核心。
高职院校与普通高校在人才培养目标上有着培养“应用性人才”和“学术性人才”的区别，因而在课程设置和教学内容上应有各自的特征。
尤其是旅游文化课程，它兼具历史性、文化性、社会性，时刻面临着时代的挑战，然而在现实中，高职院校旅游文化课程却存在诸多问题：当前的旅游专业课程并没有构建起具有内在关联的逻辑体例，许多内容抽自各个文化领域，以致做成的是一份“拼盘菜”。
以2008年高等教育出版社出版的“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”《旅游文化》为例，该教材共十章，第一章“旅游文化概论”，第二章“旅游历史文化”，第三至十章分别是“旅游宗教文化”、“旅游园林文化”、“旅游建筑文化”、“旅游服饰文化”、“旅游饮食文化”、“旅游民俗文化”、“旅游文学”、“旅游艺术”。
除了第一、第二两章对旅游文化内涵有所涉及外，其他各章都是从各个文化领域拿来的，这些内容并列在一起缺少内在关联，不成体系，并没有形成具有自己本质特征的“旅游文化”。
智慧旅游时代高职院校旅游管理专业教学内容与教学组织改革
智慧旅游时代高职院校旅游管理专业教学内容与教学组织改革全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：随着旅游业的快速发展，智慧旅游已经成为时代发展的趋势。
作为培养旅游管理人才的高职院校，旅游管理专业的教学内容与教学组织也需要随之改革。
本文将就智慧旅游时代高职院校旅游管理专业教学内容与教学组织改革进行探讨。
一、教学内容的改革1.增加智慧旅游理论课程随着互联网和信息技术的发展，智慧旅游已经成为旅游业的重要发展方向。
在旅游管理专业的课程设置中，应增加智慧旅游相关的理论课程，包括智慧旅游技术应用、智慧旅游产业发展趋势等内容，以帮助学生更好地适应行业发展需求。
2.加强智慧旅游实践教学除了理论课程，还应加强学生的实践教学环节，组织学生参与智慧旅游项目策划、智慧旅游平台的开发与运营等实践活动，培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。
3.跨学科整合新技术知识智慧旅游涉及到许多新技术的应用，如大数据、人工智能、云计算等，因此需要跨学科整合新技术知识，将相关的新技术知识纳入旅游管理专业的教学内容中，帮助学生更好地理解和应用这些技术。
1.建立跨学科教学团队为了更好地整合智慧旅游相关的知识和技术，需要建立跨学科教学团队，包括旅游管理、信息技术、市场营销等领域的教师，共同为学生提供全面的智慧旅游教育。
2.开设实践课程除了传统的理论课程，还应开设智慧旅游实践课程，例如智慧旅游项目管理、智慧旅游营销等课程，让学生在实践中学习和掌握智慧旅游的实际操作技能。
3.加强校企合作为了更好地培养学生的实际能力和适应行业需求，应加强校企合作，与旅游企业合作开展智慧旅游项目，让学生在实践中积累经验，提高实际操作能力。
结语：智慧旅游时代已经到来，高职院校旅游管理专业的教学内容与教学组织也需要随之改革。
通过增加智慧旅游理论课程、加强实践教学、跨学科整合新技术知识和建立跨学科教学团队等措施，可以更好地培养适应智慧旅游时代需求的高素质旅游管理人才。
加强校企合作，使学生在实践中不断积累经验，提高实际操作能力。
浅析课程思政视角下高职旅游专业教学改革实践
浅析课程思政视角下高职旅游专业教学改革实践摘要：在现阶段的高职教育中，课程思政已经成为培养学生良好思想道德素养的重要方式。
旅游专业课程思政教学中，存在着一些较为显著的问题，如部分教师欠缺思政教学的意识和能力，思政元素无法与专业课程的教学相契合，教学方法落后等等。
因此，在课程思政视角下的高职旅游专业教学中，应注重提高教师的教学能力，深入挖掘专业课程中的思政元素，不断创新教学方法，以促进教学改革的有效实施，提升课程思政的育人效果。
关键词：课程思政；高职；旅游专业；教学改革前言：教育部在2020年5月印发《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确提出，在高等学校的教育中，要对课程思政建设引起高度的重视。
课程思政视角下的专业教学内容要与思政教育理论相融合，深入挖掘专业课中的思政元素，以促进学生思想道德水平的提升，实现知识传授与思政育人的双重功能。
随着我国旅游业的发展，旅游和知识实现了深入的融合，这对学习该专业的学生提出了更高的要求，他们不仅要掌握坚实的专业理论知识和过硬的实操技能，还要具备丰富的文学素养。
因此，通过深挖课程中的思政元素，有利于实现教学的有效改革，以培养出更多高素质的旅游专业人才。
一、在课程思政视角下实施高职旅游专业教学改革的必要性（一）可以促使课程教学内容更加丰富化高职旅游专业教学在高等教育制度不断改革的背景下，面临着新的要求和挑战，教育工作者需注重对教学模式的进一步完善。
在课程思政视角下实施旅游专业教学改革，可以使教学内容更具丰富化，通过将思政教育的内容与专业课程相结合，可以使教学方法更加多元化，教学内容更具综合性与系统性。
比如，在专业课程的教学中融入旅游文化，可以培养学生的文化意识，提高其文化素养，并在整理和深入挖掘我国传统旅游文化的同时，增强学生的文化自信感和民族荣誉感。
（二）可以提升学生的综合素质在旅游专业课程思政教学中，其根本目的就是要提升学生的综合素质。
在大力开展课程思政建设的背景下，可以为学生综合素质的培养带来更大的突破。
高职院校旅游管理专业教学改革的建议
浅谈高职院校旅游管理专业教学改革的建议摘要：高职院校旅游管理专业要以市场需求为导向，以培养学生的综合能力为目标，以创新教学内容和方式为手段，全面提升旅游管理专业的办学水平，增强学生的社会适应能力，更好地满足旅游业快速发展的需要。
关键词：高职院校；旅游管理专业；教学改革；建议中图分类号：u695.1+4文献标识码： a 文章编号：随着市场经济的高速发展和人民生活水平的提高，人们对旅游的消费需求将进一步提升，旅游业在国民经济中的地位和作用越来越重要。
据世界旅游组织预测：到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国家和第四大客源输出国。
由于我国拥有一大批具有世界独特性和垄断性的旅游资源，还会成为世界上最大的国内旅游市场，我国的旅游业将成为国民经济的支柱产业。
而我国现有的高职旅游教育存在诸多问题，如旅游专业生源紧缺；专业设置单一、缺乏创新；教学过程中理论课为主导，实践教学环节薄弱；教学的软硬件与教学的要求不相称；缺少有企业实践经验的高技术技能的“双师”型教师等。
因此，改革旅游教育，培养受市场欢迎的新世纪的旅游人才迫在眉睫。
一、高职院校旅游管理专业人才培养所面临的问题1.生源不足、整体素质偏低旅游行业是一个服务性很强的行业。
由于人们对服务行业存在偏见，相对于有些专业而言，又缺乏一定的技术含量，致使一些成绩较低及面貌、体态、身高等不符合旅游管理专业要求的学生也被录取，造成生源素质得不到保证，从而影响学生就业情况。
旅游专业生源从数量、质量上已不能满足旅游业对专业人才的需求，在很大程度上影响和制约了我国旅游业的快速发展。
2.专业设置单一，缺乏创新目前旅游专业人才培养主要是旅游管理和酒店管理两个专业方向，专业人才的培养过于集中，很难适应旅游产业发展对多类型人才的需求。
旅游专业设置应坚持人才培养与社会经济需求、市场需求、企业发展需求相结合，以就业为导向，以专业建设发展规划为依据，以校企合作、订单培养为特色，以培养应用型人才为根本任务，适时对专业进行创新与调整，尤其是涉外旅游、景区开发与管理、文化遗产管理、会展策划与管理等专业人才的培养亟待加强。
高职院校旅游专业“旅游美学”课程课改的思考
３ 注意 审 美 意识 的能 力 培 养 。 学 边练 、 练 ． 边 边
边学 。“ 、 、 ” 者相结 合 。 教 学 练 三
旅游 美学 是旅游 学 和美学 的一个 分支 。 它是 一 门研 究旅 游 的审 美 活动 的 新 学科 。是 一 门交 叉 学 科、 多边 缘学科 。 与地理 学 、 既 景观 学 、 山水文学 、 审 美 心 理学 、 会 心理 学 、 林 建筑 学 、 交 礼 仪学 、 社 园 社 民俗风情 学 、 教文 化学 、 宗 人类 文化 学 等学 科有关 。 也与绘画、 法 、 塑、 乐 、 蹈、 剧 、 书 雕 音 舞 戏 工艺 等 其 他 门类 艺术有关 。 由于它 主要是研 究旅 游这 种具 但
１ ０ ／ ｔ ／＂２１． Ｌ ． ｔ／ ０２ ￣ｌｔ ， ／ １
识 ■
（ ） 程 改革 的原则 一 课
（） ２ 以学生 为主 体 ． 调学 生 的多元 化发展 。 强 高
职学 生虽 然 学历不 高 ，只要在 课程 学 习的道路上 ，
突 出主体 地位 ． 强调 多 元 化 发 展 ， 同样 能 在人 才竞 争 中立 于不败 之地 。
旅 游 美学 的任 务 。 就是 让旅 游 专业 的学 生认 识 美 的各种 形态 。在 哲学 上 ， 是人类 改 造世 界 的创 美 造 活动及 其成果 对人 的 自由的肯定 。 导游 和景 区助 理管 理员 工作涉及 审美 分 析及 审美 能力 发挥 。 通过 对 岗位 的调研 。 据学 生实 际 在 岗位 中要 完成 的任 根 务， 我们 将教 学 内容分 为 五大 模块 ： １ 美 学基 础 知 （）
“ 旅游 美 学 ” 程 的功 能是 通 过 对 实 际旅 游 景 课 观、 文化 艺术 、 游者 与导 游 的审 美关 系 等的分 析 。 旅
高职院校旅游管理专业的教学改革
浅析高职院校旅游管理专业的教学改革【摘要】《旅游法规实务》是旅游管理专业具有代表性的课程之一，本文以该课程的教学为例，从把握学生心理，适当调整教学内容，改变学生学习态度；注重课程整合，工学紧密结合，提高学生应用技能等方面入手，希望为探讨旅游管理专业课程的教学改革研究抛砖引玉。
【关键词】旅游管理专业；旅游法规教学；课程整合高职教育侧重于实践能力和综合职业能力的培养，重视的是知识的应用性和技能的可操作性。
学生对知识能够活学活用，对职业的岗位要求了如指掌，这是毕业生能否适应未来工作的关键。
如何把旅游专业学生培养成同市场需求接轨的合格人才，是我们一直苦苦思索的课题。
通过调研发现，我们过去的教学中存在许多弊端，成为束缚高职教育发展的障碍。
例如，所教理论与实践相脱节，有些专业知识在工作中用不上；学生的实际操作能力差；在实际工作中有些学生的职业道德还存在着问题等等。
这些是学生在校期间亟待解决的严肃问题，否则我们的教学就不能体现为市场服务，为学生服务。
因此，教学方法必须改革，在整合课程的基础上，以相关专业综合职业能力为培养目标，以灵活多样的教学方法和考核方式，强化实训及技能培养，以丰富多彩的校园文化活动进行素质教育，走产学研相结合的发展模式，实现学院教育与工作岗位的零距离对接。
笔者从事法规课教学近十年，愿以《旅游法规实务》课程教学为例，找出其中存在的问题，分析其原因，探讨旅游管理专业课程的教学改革，在旅游管理专业教学整改的对策、措施方面提出一些不成熟的建设性的意见，敬请专家学者及同仁不吝赐教。
一、把握学生心理，适当调整教学内容，改变学生学习态度旅游政策法规课程是高职院校旅游管理专业的专业必修课程之一，是旅游管理专业教育中的一门重要课程，其主要内容也是黑龙江省导游资格考试笔试的内容之一。
目前，高等院校旅游专业的学生，轻视、甚至厌恶“旅游法规”这门课程的现象是比较突出的，具有一定的普遍性。
据笔者多年调查了解，大多数学生不喜欢法规课，甚至有半数的学生认为这门课程开设与否并不重要。
浅谈旅游职业教育改革的设想
浅谈旅游职业教育改革的设想摘要：当前，中国旅游业保持了持续、平稳、较快发展，实现了”十二五”旅游业发展良好开局。
但是，伴随着中国旅游业的发展，高素质技能型人才严重不足。
本文分析了旅游职业教育面临的机遇及制约瓶颈，并提出了旅游职业教育教学改革的具体内容及措施。
关键词：社会需求中国旅游职业教育机遇和挑战近日，国家旅游局局长邵琪伟在2012年全国旅游工作会议上发表讲话。
他强调，消费热点不断增加、宣传推广持续加强、新兴业态快速涌现、企业经营整体向好、旅游市场平稳较快增长等助推着中国旅游业2011年的可持续发展。
全国旅游业总收入2.25万亿元，增长20.8%；新增旅游直接就业约59万人。
综上可以看出，伴随着中国旅游业的发展与强大，会需要更多的高素质技能型人才，中国旅游业将对旅游教育产生重要影响。
中国旅游职业教育将面临前所未有的重大发展机遇和挑战。
一、旅游高素质技能人才社会需求分析目前，我国旅游产业领域不断拓宽，产业体系不断完善。
我国旅游企事业单位达30余万个，其中全国星级饭店达1.2万家，旅行社达1.6万家，各类景区景点达2万多家，大中专旅游院校（系、专业）达1703家。
从而可以看出旅游产业是持续而快速增长的，这也意味着旅游产业的发展对社会就业率的提高是非常明显的。
中国旅游业产业规模的扩大以及对旅游就业的强劲拉动将会需求更多旅游方面的高素质技能型人才。
旅游市场也将会面临着人才短缺和高流失率的现象，这将成为制约行业发展和行业竞争所面临的主要瓶颈。
二、旅游职业教育存在的问题我国旅游高职院校教育始终是跟在产业后面向前迈进的，由于缺乏产业跟踪，对于产业快速发展，院校反应迟钝，并缺乏及时调整的能力，多年不变的培养目标距离产业实际需要越来越远，已经落后于市场需求和时代发展。
根据不同层次的教育来分析本科教育发展趋缓，呈现萎缩态势；高职教育蓬勃发展，亦面临重新洗牌；中职教育相对停滞尖。
国家旅游局分析认为这其中主要由于旅游教育资源缺乏有效整合和旅游教育模式相对落后这两方面所导致的。
职业院校《旅游服务礼仪》课程教学改革管窥
教育与工作 岗位的无缝对接 ，为学生今后顺 利就业打下 了基
础。
和谐社会 的建设 离不开礼仪二字 ， 种意义上 ， 某 礼仪 是社 会 秩序 的润 滑剂 ， 也是 人的文化修养 、 品德修养 和思想境 界等 精 神内涵的个人表现 ， 是人 自身发展 和协调人 际关系的基 本要 素。职业院校通过开展礼仪教学， 有效地 提高学生 的礼仪修养 是非常必要 的。大量 的实践证 明， 根据 学生的身心特点和认识 问题 、 理解问题的规律 ， 创设丰富的情境及角色 ， 采用 模拟实训 教学法 ， 对加深学生理解礼仪知识 ， 训练学生应用礼仪知识 ， 从 而提高教学质量和教学成效 ， 都是十分重要的。
懂得 尊重 、 关心 、 体谅他人 ， 乏谦 让和与人合作 的思想 ； 缺 而一 些家 长则 认为礼仪教育是 学校的事情 ， 己无关 ， 与 不太 注重对
子女 的言传 身教 ， 旦发现孩子有不 良行为 ， 首先迁怒 于学 一 则 校和教师 。另外 ， 社会上一些不 良风气给在校学生带来的负面 影响也不容低估。 １ ． 师的言行仪表对学生的影 响 ２教 “ 为人 师表” 是对教师 的基本要求 ， 教师 的仪容仪 表 、 言 谈举止对学生有着极 大的影 响。遗憾 的是 ， 有些教师基本素质 低下 ， 为人师表的意识淡薄 ， 特别是一些教师不注意身份 ， 装 奇 异服 、 发型新潮 、 举止轻慢 、 不学无 术 、 夸夸其谈 ……教师形 象
析， 并根 据职业院校学生的特点 ， 以就业 为导 向 ， 结合行动ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ向教学法
对推行 教学模 拟实训进行初步探讨 ， 并提 出提高礼 仪教学质量的若干
建议 。 关键词 ： 职业院校 ； 旅游服务礼仪 ； 改革 ； 教学
众 所周知 ， 全面推行素质教育 的内涵 ， 是要全 面提 高学 就 生的思想道德 、 知识文化等方面的素质。人才培养 ， 德育先行 ， 学生在校学习期间 ， 首先要学会做人 ， 然后才是做学 问， 最后才
浅谈文旅融合背景下高职旅游管理专业课程体系构建
浅谈文旅融合背景下高职旅游管理专业课程体系构建【摘要】本文旨在探讨在文旅融合背景下，高职旅游管理专业课程体系构建的必要性和方法。
首先介绍背景和研究意义，指出文旅融合对课程体系的影响。
随后分析课程体系构建的需求，并提出原则和方法。
重点探讨跨学科合作与课程创新的重要性，并通过案例分析展示实际效果。
最后总结关键要点，并展望未来发展趋势，为高职旅游管理专业课程体系的不断优化提供指导。
通过本文的研究，有助于提高高职教育质量，培养更适应当前文旅市场需求的专业人才。
【关键词】高职旅游管理、文旅融合、课程体系构建、跨学科合作、课程创新、案例分析、发展趋势。
1. 引言1.1 背景介绍随着文化旅游产业的快速发展，文旅融合已成为时代潮流。
作为旅游管理专业的一部分，高职旅游管理课程体系需要与时俱进，适应新形势下的需求。
传统的旅游管理教育往往注重理论知识的传授，而在文旅融合的大背景下，单一的管理技能已经无法满足行业的发展需求。
当前，文旅融合正成为旅游业的新动能，通过融合文化创意和旅游产业，可以创造出更具吸引力和竞争力的产品和服务。
高职旅游管理专业课程体系构建迫在眉睫，需要更加注重实践能力培养、跨学科合作和创新意识的培养。
在这样的背景下，对于高职旅游管理专业课程体系的构建，需要更加注重与文化、艺术、设计等相关学科的融合，以提升学生的综合素养和实践能力。
只有紧跟时代潮流，不断进行创新和调整，高职旅游管理专业才能更好地适应行业的发展需求，培养更具竞争力的专业人才。
1.2 研究意义旅游管理专业课程体系构建的研究意义主要体现在以下几个方面。
随着文旅融合的发展，传统的旅游管理课程体系已经无法满足当今社会对于旅游人才的需求。
对高职旅游管理专业课程体系的构建成为当务之急。
文旅融合背景下，旅游管理专业需要不断调整课程体系，以适应行业发展的需求。
这也意味着课程体系的构建需要与时俱进，紧跟行业发展的脚步。
构建符合文旅融合背景下的高职旅游管理专业课程体系，不仅需要遵循一定的原则和方法，还需要促进跨学科合作和课程创新。
以素质与能力培养为核心进行旅游文化课教学改革
面广 ， 拓展 学 生 视 野 ， 升 文 化 素 质有 着 重 要 的 价 值 。 对 提
其 次 ， 统 的 人 文 精 神 和高 尚 的道 德 价 值 观念 ， 给 学 生 思 想 素 质 和 道 德 修 养 方 面 的 熏 陶 和 教 育 。传 统 的 人 文 传 带 精 神 和 核 心 的 价 值 观念 ， 秀 的 民族 精 神 ， 失 时 机 地 对 学 生进 行 爱 国 主 义 教 育 ， 利 于 增 强 民族 自豪 感 、 誉 感 、 优 不 有 荣 责 任 感 ， 而升 华 人 格 ， 高 精 神 境 界 。 进 提 最 后 ， 利 于 培 养 学 生 的旅 游 行 业 发 展 和 职 业 发 展 的观 念 和 意 识 。旅 游 业 发 展 趋 势 是 文化 旅 游 为 主 ， 化 是 旅 有 文 游 发 展 的 生 长点 ， 其 是我 国是 文 化 旅 游 资 源 十分 丰 富 的大 国 ， 些 旅 游 资 源 价 值 能 否 体 现 ， 未 来 的 旅 游 从 业 人 员 尤 这 与 对 旅 游 文 化 的理 解 与掌 握 程 度 密 切 相关 。通 过 中 国 旅 游 文 化 的 学 习 ， 养 学 生 的 行 业 发 展 的 观 念 意 识 ， 用 所 学 为 培 利
第 １ ２卷
第１ 期
天 津职业 院校联合 学报
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆＴａ ｊ ｏ ａ ｉｎ ｌｎ ｔｕｅ ｏ ｒａ ｉｎｉ Ｖ ｃ ｔ ａ ｓｉ ｔｓ ｏ ｎ ｏ Ｉ ｔ
Ｎｏ ． ｏ ．１ １Ｖ １ ２
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浅谈职业院校旅游文化课程的改革摘要：旅游文化课程是职业院校的旅游管理专业的核心课程，其课程目标是帮助学生打牢旅游专业基础，提高专业服务能力。
目前该课程存在着课程内容设置较为模式化、教学方法较为单一化等问题。
笔者认为，要保证旅游文化课程的课程目标的实现，必须对课程内容和教学方法进行改革，本文提出了课程内容的区域化、时尚化的改革和案例式、体验式教学方式的尝试，以达到更为良好的教学效果。
关键词：旅游文化课程内容教学方法改革
一、旅游文化课程的现状
目前职业院校的旅游管理专业，都存在着一定的不足，主要表现在以下两个方面：一是课程内容设置较为模式化，旅游文化课程的课程内容一般以旅游客体文化知识为要点，主要组成部分包括历史、宗教、园林、建设、服饰、饮食、民俗、文学、艺术等，通过教学来增长学生的旅游专业知识，课程内容通常比较全面，同时，知识更新较慢，理论性强；二是教学方法较为单一化，旅游文化课程的教学方式往往以课堂讲授为主，单纯的知识灌输容易使学生产生枯燥乏味的感受，教师在教学过程中难以激发学生的学习兴趣，教学效果难以得到保证。
因此，在笔者看来，要改变旅游文化课程的目前的现状，就必须从课程内容设置和教学方法两个方面进行改革，通过课程内容的区域化、时尚化改革和课程教学方法案例式、体验式的方法尝试，来提升学生的学习效果，从而提高该课程在旅
游专业中的作用。
二、通过课程内容的区域化、时尚化来增加课程的实用性和科学性
课程内容的区域化，是指在课程内容中加以改革，把课程内容进行特殊的单元化，区域性划分，根据学生就业分布来划分，如学生输送到苏南地区从事导游工作，则课程内容要重点突出苏南地区的旅游文化知识，其他地方则为辅，从而实现三个优势：一是学生的区域专业能力得到增强，他们的知识结构和知识量将更加适用于本地区工作的开展，更具有竞争力；二是教学过程将会更加顺畅，根据目标定内容，能使学生有更加明确的学习目标和学习兴趣，同时，也能增加他们的亲切感和认同感；三是能集中更丰富的课程资源，可以借助相关的外部感性材料，如影像材料、民俗表演等，从而使课程内容将更加全面。
文化是具有时代性特征的，不是一成不变的，旅游文化同样也是如此。
要摆脱课程讲授陷入讲史的误区，充分激发学生的学习兴趣，就必须不断更新课程的文化知识和内涵。
在这里，我们要充分考虑两个对象，一是课程的授课对象，他们是高职学生，属于青年人群；二是今后学生作为导游服务的游客，在游客当中，也有一大部分是青年人群，对于青年人群而言，时尚的文化、先进的文化更能够吸引他们。
目前，对于旅游文化而言，有很多新兴的产物，如驴友文化、地图文化，这些比较容易让青年人接受，同时又具有一定的时代性、实用性，把这些内容融入到课程之中，可以帮助学生
更好地接受旅游文化的熏陶，理解旅游文化的内涵。
三、通过案例式、体验式教学方式来不断提高教学效果
案例式教学方式是把课程内容以项目方式进行整合，将原有的较为松散的各类知识整合在一起，进行集中教学。
这样的教学方式需要通过具体的客体来实现，如一处景点、一个历史人物或者一起事件，教师在讲解课程的过程中把相关知识点都结合在一起，这样能帮助学生更好的学习和记忆。
例如，教师讲授旅游景点时，可以把该景点形成或盛行时的民俗、诗歌、服饰、饮食等客体知识融合在一起，知识结构更趋整体性，教师在讲解的过程中，可以以具体的事件为例子，借助情境式教学，使学生全面感受到课程中所涵盖的知识要点；同时，也可以通过各种多媒体教学，给学生更多直观的感受，加深他们的印象。
此外，在课程的考核过程中，也可以通过项目案例来出题，引导学生自己策划相关知识的组合与相融，制定旅游文化展示的方案，起到良好的教学效果。
旅游文化课程的最终目的都是为了让学生充分掌握相关知识，并能运用到实际工作之中。
旅游文化课程的体验式教学是把学生分作主体和客体，分别进行教学内容的教授，并进行角色互换。
具体的方式是将授课班级的学生分成若干个小组，每一组先自主学习1-2个单元的旅游文化课程，然后进行交互式的内部交流，这时，主体一方的学生成为导游或者讲解教师，客体一方的学生学习，教授的方式可以通过演讲、ppt演说、甚至是演出剧本的形式，主体方把知识传达结束之后，由客体方来进行点评，指出哪些部分是不
理解的，哪些部分比较有兴趣等等，通过学生之间的研讨，从而加深印象。
同时，这种方式还可以用在课堂外的实地体验，比如带学生到相关知识的景点，现场模拟导游带领游客旅游的过程，在这个过程中，要引导扮演游客的学生多提问、多思考，能指出扮演导游角色的学生在讲解中不到位的地方，从而使彼此都能充分掌握课程的知识要点。
参考文献：
[1] 尹华光.旅游文化[m]. 高等教育出版社，2008
[2]何丽芳.人才素质培养与旅游文化课程内容改革优化[j].科技情报开发与经济，2005，15（10）
[3] 詹艳.高职高专旅游文化课程教学研究[j].经济研究导刊，2009，（14）
[4]李海平，熊友平.谈高职旅游文化课程教学的探索与实践[j].教育与职业，2006（8）
作者简介：
卫珍妮（1980- ），女，苏州旅游与财经高等职业技术学校，中专讲师职称，研究方向，高职语文。