服务礼仪教程

动作要领
行礼时面对客人，并拢双脚，视线由对方
脸上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）及 脚前1米处（30度礼）。男性双手放在身体 两侧，女性双手合起放在身体前面
必须伸直腰、脚跟靠拢、双脚尖处微微分
开，目视对方。
然后将伸直的腰背，由腰开始的上身向前
弯曲。
弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢
切忌：
在电梯内、等候电梯处不要进行私人间的交谈，尤其要 避免谈论工作中的话题
头脑风暴
形式：4－6人为一组 讨论时间：3分钟 头脑风暴的基本准则应当是：
不允许有任何批评意见 欢迎异想天开（想法越离奇越好） 我们所要求的是数量而不是质量 寻求各种想法的组合和改进意见
任务： 在3分钟内尽量想出杯子的多种用途
注意：


有急事不要跑可小步快走 行走时速度适中，过快给人轻浮印象， 过慢则会显得没有时间观念、没有活力
蹲姿的要求

适用情况



整理工作环境； 给予客人帮助； 提供必要服务； 捡拾地面物品； 自我整理装扮。
注意事项： 不要突然下蹲； 不要距人过近； 不要方位失当； 不要毫无遮掩； 不要蹲着休息。
商务礼仪
——细节决定成败
大到展现国家的尊严，民族的文化 小到体现个人的素质，企业的形象 沟通的润滑剂 核心体现方式： 一个温馨的微笑 一句热情的问候 一个友善的举动 一副真诚的态度
礼仪的本质
不仅仅是礼节标准 首要的是发自内心 重在与人互动交流 先入为主，第一印象，一见钟情 举止表情比有声语言更能打动人心 —— 三秒钟印象：60%举止仪容表情

对女性的要求
女性双臂自然下垂，处于身体
对男性的要求
男性双手相握，可叠
两侧，左手搭在右手上，贴在 腹部。女性两腿呈“V”字形立 正时，双膝与双脚的跟部靠紧， 两脚尖之间相距一个拳头的宽 度。两腿呈“T”字形立正时， 右脚后跟靠在左足弓处。
放于腹前，或者相握 于身后。双脚叉开， 与肩平行。
标准站姿图例
切忌以下几点错误
注意事项：

握手时应伸出右手，不能伸出左手与人相 握。戴着手套握手是失礼行为。 男士在握手前先脱下手套，摘下帽子。女 士可以例外。 男士与女士相握时，应浅握，只握女士的 手指部位。
鞠躬的礼仪

运用场合
遇到客人或表示感谢或回礼时，15度鞠躬； 遇到尊贵客人时，30度鞠躬礼。
4、事后的整理：
当会客完毕送走客人后，返回自己座位，将刚才的名片拿出来整理后才保存下 来。
乘坐轿车的礼仪

座次的规范（正规场合乘坐轿车，一定要分清座次的尊卑）
通常，乘坐轿车座次的尊卑主要取决与三个方面：
主人，也就是轿车的主人
（1）轿车的驾驶者
专职司机

主人驾驶轿车时，前排座为上，后排座为下；右为尊，左为卑。
双手将茶逐一拿给客人，或者用左手托着茶盘，右手将茶拿给客人； 端茶给客人时，要先给坐在上座的重要宾客，然后顺序给其他宾客； 一般要从客人的右后方将茶递给客人，说声：“请喝茶。”
名片的使用
1、事前的准备：
前往会客室接见客人时，别忘记带干净的新名片；
把名片放在上衣的袋内或裤袋中都不好，应把名片存放在名片夹内。

动作要领
一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前
脚全着地，小腿基本垂直于地面,后腿 跟提起，脚掌着地，臀部向下。
练习：拾钥匙
视线的礼仪
目光凝视区域： A、公务凝视区域：以两眼为底线、额中为顶角形成的三角区。 B、社交凝视区域：以两眼为上线、唇心为下顶角所形成的倒三角区。 C、亲密凝视区域：从双眼到胸部之间。 目光的运用： 要做到“散点柔视”，即应将目光柔和地照在别人的整个脸上，而不是聚焦 于对方的眼睛。 当双方沉默不语时，应将目光移开。 目光运用中的忌讳： 盯视、眯视。
搭乘电梯的礼仪

电梯没有其他人的情况
在客人之前进入电梯，按住“开”的按钮，此时请客人再进入电梯。
如到大厅时，按住“开”的按钮，请客人先下。

电梯内有人时
无论上下都应客人、上司优先。

在电梯内
先上电梯的人应靠后面站，以免妨碍他人乘电梯。
电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹。
电梯内已有很多人时，后进的人应面向电梯门站立。
待人接物手式——递物
动作要领
双手为宜，不方便双手并用时， 也要采用右手，以左手通常视为 无礼； 将有文字的物品递交他人时，须
使之正面面对对方；
将带尖、带刃或其它易于伤人的 物品递于他人时，切勿以尖、刃
直指对方。
递送资料时：
资料正面面对接收人，用双手递送，并对资料内容进行简单说明
如果是在桌子上的话，切忌不要将资料推到顾客面前
例如：双排五人座轿车，座次由尊到卑依次为：
副驾驶座 后排右座 后排左座 后排中座。
3 4 1
2
注意

主人驾驶轿车时，前排座位不能空着。
由男士驾驶自己的轿车时，其夫人应坐在副驾驶座上。 由主人驾车送友人夫妇回家时，友人之中的男士，应坐在副驾驶座 上，与自己夫人坐在后排就是失礼之举。

专职司机驾驶轿车时，通常讲究右尊左卑，座次是后排为 上，前排为下。 此时双排五人座轿车的座位尊卑顺序就变为：
平时准备多些名片，不要在客人面前出现名片已用光的情况。
2、交换名片时的礼仪：
用双手拿着名片的两角，名片的正面向上面向对方，并说：“我是××，请多 指教。” 一般来说，来访者或地位较低的要先拿出名片。
3、收下对方名片时礼仪：
用双手接取对方递交的名片。 接受时点头示意，并拿着名片的空白部分，把名片接过来后，念名片。 在会唔中，如有很多名片同时交换时，可在桌上将客人的名片逐一与他们的座 位对应排好，便于认识客人。
慢做，这样会令人感觉很舒服。
注意事项
只弯头的鞠躬 不看对方的鞠 头部左右晃动的鞠躬 双腿没有并齐的鞠躬 驼背式的鞠躬 可以看到后背的鞠躬
鞠躬的错误方式
鞠躬礼的正确运用
客户接待
开门后接待人员站在门的侧面，说：“请进。”请客人进去。进门后随手关 门 请客人进入接待室后，便请他坐 上座 。并说声：“请稍等一会 。” 当客人在接待室入座后，你要立即准备弄茶。 什么样的座位是上座？？ 接近入口处为下座，对面是上座。 有椅子与沙发两种座位沙发是上座。 如果有一边是窗，能看见窗外景色为上座。 西洋式的房间，有暖炉或装饰物在前的是上座。

从左离开：
从坐椅左侧离开。
大兴人的好习惯：离座后自觉将椅子归回原位
行走的礼仪

动作要领
要求注意稳重与干炼。 头部抬起，目光平视，双臂自然下垂，手掌 心向内，并以身体为中心前后摆动。 伸直膝盖，尤其是前足着地和后足离地时， 膝部不能弯曲。 男士步幅以一脚半距离为宜，女士步幅以一 脚距离为宜。 抬脚时，脚尖应正对前方，不能偏斜。 沿直线行走，即两脚内侧应落在一条直线上。 双臂以身为轴前后摆动幅度30－35度。
专职司机
4
后排右座
后排左座
后排中座
副驾驶座
2
3
1

（2）座次的安全系数。
客观上讲，在轿车上最不安全的座位，是前排右座。 最安全的座位，是后排右座，或是后排中座。 因此，一般不让女士、孩子与尊长坐在轿车前排座。

（3）嘉宾的本人意愿。
在正式场合乘坐轿车时，应引导尊长、女士、来宾坐上座。但是更
重要的是尊重嘉宾本人的意愿和选择。 应当认定：嘉宾坐在哪里，哪里就是上座。
么只系中间那粒，要
么系上面两粒； 双排扣的西装则要全 部系上。
找别扭
女士的正确着装
找别扭
仪容仪态——体现自尊与尊重


站姿基本要求
站姿的基本要求是挺直、舒展，站得直，立得正，线条优美，精神焕 发。
头部抬起，面部朝向正前方，双眼平视，下颌微微内收，颈部挺直。 双肩放松，保持水平，腰部直立。身体的重心放在两脚之间。
视线向 下表现 权威感 和优越 感，
视线向 上表现 服从与 任人摆 布。
视 线 水 平 表 现 客 观 和 理智。
握手的礼仪
动作要领
伸手的先后顺序： 上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。 握手时间： 一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。 用力大小 握手力度不宜过猛或毫无力度。 相握方式： 右手伸出，掌心向里，注视对方并面带微笑。
倒茶的礼仪
事前的准备
洗手、检视茶具的清洁。
倒茶的方法
检查每个茶杯的杯身花样是否相同； 茶水的温度以八十度为宜； 注意入量大约为茶杯容量的六至七成； 注意每一杯茶的浓度要一样； 检查杯数与人数是否相同。
茶满欺人，酒满为敬
端茶的方法
注意在叩门后，向客人微笑点头后才进入；在离开时，于门口向客人点头施礼才离去。
首先将自己公司的人介绍给公司以外的人认识。
4）男性与女性 一般来说，先将男性介绍给女性。但如果男性的年龄较长或职位较高时，则刚好相反。
5）地位与年龄相仿的人
此时将与你较熟的一方介绍给你不太认识的对方。
手势——指引

动作要领
横摆式：即手臂向外侧横向摆动， 指尖指向被引导或指示的方向，适 用于指示方向时； 直臂式：手臂向外侧横向摆动，指 尖指向前方，手臂抬至肩高，适用 于指示物品所在； 曲臂式：手臂弯曲，由体侧向体前 摆动，手臂高度在胸以下，适用于 请人进门时； 斜臂式：手臂由上向下斜伸摆动， 适用于请人入座时。
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引路的礼仪

在走廊引路时
应走在客人左前方的2、3步处。 引路人走在走廊的左侧，让客人走在路中央。
与客人步伐保持一致，偶尔后望，确认客人跟上。
引路时要注意客人，适当地做些介绍。