第七章商务用餐礼仪

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第七章商务用餐礼仪

追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。2020年10月31日星期六下午12时45分33秒12:45:3320.10.31
按章操作莫乱改，合理建议提出来。2020年10月下午12时45分20.10.3112:45October 31, 2020
作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年10月31日星期六12时45分33秒12:45:3331 October 2020
Ｂ：美国式：先是右刀左叉，一口气把餐盘里要吃的东西全部切割好，然后把右手的刀斜放在餐盘前方，将左手中的叉换到右手，再来大吃一气。比较省事。
刀叉的暗示
Ａ：尚未用完餐。盘子没空，把刀叉分开放，刀右叉左，刀口向内，叉齿向下，呈汉字的“八” 字形，它的含义是“此菜尚未用毕”。不要摆成 “十”字形。这是令西方人感到晦气的图案。
人；以右为尊，以左为卑；距离主人越近，位次越尊
2、上菜的顺序：冷盘—热炒、主菜—点心和汤——水
果拼盘
3、餐具的使用：筷子、汤匙、湿毛巾、餐巾
五、西餐
所谓西餐是指对西方国家餐饮的一种统称，其基本特点是要用刀叉进食。
西餐礼仪它涉及的面非常多：
进餐的顺序有讲究；餐具的摆放和使用有讲究；餐桌上举止有讲究；餐桌上的交际是有讲究的。
第七章商务用餐礼仪
主讲人胡锐
学习内容
1
商务宴请
2
商务工作餐
3
商务酒会
商务用餐礼仪
本章学习目标：
了解宴请的形式与特点。掌握商务宴请的筹备与参与礼节。学习并掌握中、西餐礼仪。掌握商务工作餐的礼仪与特点。了解商务酒会的设计与参与礼节。
商务宴请
一、宴请方式商务宴请：是商务人员为了工作需要而设立的以餐饮为

商务的就餐礼仪（精选6篇）

商务的就餐礼仪（精选6篇）商务的就餐礼仪篇1在正式的商务场合中，你的一些不合时宜的举动会让彼此都感到尴尬，而对于不同层次的商务会面，需要注意的商务礼仪也不尽相同。

以下将会告诉人们如何在不同的场合运用不同的商务礼仪，例如如何做，会面注意事项，或者商务用餐要注意哪些地方。

1、请使用你的全名在商务会面中，你应该时刻记住使用自己的全名，同时也不能忽视如何介绍其他人，这是一种对他人的尊重。

如果的你的全名又长又难读，那么请将读法注明在名片上递给对方。

2、当别人在介绍你时，请保持站立站立能让人感到你的存在，而不至于被忽视。

如果事发突然你不能够起身，那么请做出前倾的姿势，向对方发出“你会站起来”的信号。

3、在谈话中只说一到两次谢谢在商务交谈中，尽量只说一到两次“谢谢”。

过多的致谢会冲淡效果，同时让人感觉你气场很弱很无助。

4、单独致谢当写邮件给你要致谢的人时，不要将他们列在一起，而是单独的写一封邮件给每个你需要感谢的人，同时记住要及时的发出。

商务的就餐礼仪篇2不宜使用太浓的香水无论男女，在出席正式场合的时候我们很多时候都会喷香水，但是注意应该以气味清新恬淡的香水为最佳选择，以免过重的香水味庚食物的味道，影响用餐气氛。

着装切忌太过随意商务上的用餐虽然不都是极为正式和隆重的场合，但是我们依然要注意着装上的礼仪，男士应尽量选择西装并应注意整洁，女士尽量不穿长筒靴和戴帽子。

刀叉、餐巾掉在地上时别自己趴到桌下捡回用餐时如果不慎将餐具掉在地上，千万不要“亲力亲为”，应礼貌地请服务员代劳，并提出补给要求。

食物残渣塞牙缝，不要马上用牙签这种情况非常常见，但是在餐桌上我们要注意仪态，不能拿起牙签就往嘴里塞，而是应喝点水，试试情况能否改善。

如果还是不行，就应该离席到洗手间处理。

菜肴中有异物时，切勿大惊失色地告知邻座的人自己的饭菜被“加料”，我们难免又惊又怒，但是为了不影响同桌用餐者的食欲，我们要保持镇定，赶紧用餐巾或汤勺等工具把异物挑出来。

你的礼仪价值百万_第七章商务篇--职场礼仪之商宴

他的谈吐总是平易近人的，这种单纯既掩饰了他对某些事物的无知，也表现了他的良好风度和宽容。

--列夫·托尔斯泰曾经，中国式的"职场餐"是这个样子：讲排场，劝酒，饭桌上签合同。

现在，人们终于有了真正的"职场餐"概念，简单、快捷而又体面的职场餐流行开来。

作为商界人士，一些职场性的工作餐是避免不了的。

然而，怎样礼仪正确地吃顿工作餐，却并不是为很多人所知晓。

一些大公司、大客户，甚至通过职场工作餐，很容易地对某人的教育程度和社会地位迅速作出判断。

一般而言，职场餐主要包括职场自助餐、职场工作餐、职场冷饮会、鸡尾酒会等，它们在礼仪方面各有什么要求呢？商界人士应该怎么做呢？职场自助餐的种类自助餐之所以称为自助餐，主要是因为可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。

自助餐依据其分类标准的不一，可以分成若干种类，其中有些种类是交叉和相似的。

1．按菜点风味划分按菜点风味划分，自助餐可分为中式自助餐、西式自助餐、中西合璧式自助餐以及意大利风味自助餐、美国风味自助餐、潮粤风味自助餐、淮扬风味自助餐、乡土风味自助餐等。

中式自助餐中式自助餐是指将相当数量、类别齐全的中餐菜点供客人选用的自助餐。

中餐菜系丰富、品种繁多，可以分为岭南风味、江浙风味、宫廷风味、乡土风味等不同菜系、不同层次、不同地方特色的自助餐。

西式自助餐西式自助餐是指以西餐菜肴、面点、甜品等为主要食用对象的自助餐。

这类自助餐的价格较昂贵，因为它往往使用进口原料，并且常聘请西餐大厨烹制。

西式自助餐给人以正宗、新奇、色美、餐台漂亮的印象，虽然有些菜肴中国消费者不太能接受，但也大多愿意取些尝尝。

比如西式自助餐里的面包、蛋糕、小饼、甜品等很受消费者的欢迎。

中西合璧自助餐它是由中餐、西餐菜肴、面点等食品结合组成。

这种自助餐，菜式丰富，客人选择范围广。

它既避免了使用一种风味菜点给自助餐带来单调的局面，又使中西各地消费者都可以取食到自己喜爱的品种。

商务用餐礼仪需要注意什么

商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪：在商务用餐中，接待方通常应该先行就座，并邀请客人入座，然后才开始点菜。

同时，还应注意为客人挑选座位，尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。

2.用餐顺序：商务用餐通常包括多个菜肴，应注意顺序和数量的控制。

在端菜时，应从离自己较远的一侧开始，然后向自己这一侧依次端。

在用餐过程中，应保持对饮食的适度，不要贪多嚼烂。

同时，还应注意侍候他人，尽量避免个人习惯的过于张扬。

3.使用餐具：在商务用餐中，使用餐具是必不可少的。

在使用餐具时，应注意正确的使用方式。

餐刀和叉子应从外至内使用，对于使用不到的餐具不要碰触。

同时，应注意用餐时要稍微放慢进食的速度，不要急于吃完，在用餐过程中应注重与对方的交流。

4.切糕礼仪：商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。

当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时，首先要求主人示范并操作，同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定，力度要适中，不能抢食、弄乱菜肴。

5.宴会礼仪：在商务宴请或参加商务宴会时，需要注意整体的宴会礼仪。

首先，商务宴会通常会安排坐位，应按照指定的座位就座，并与周围的人进行友好的沟通。

其次，应注意对饮食的节制和礼貌，不要大声嚼食、发出响声，同时也不要抢食或者要求补充菜肴。

另外，还应注意与他人交流时保持正直的姿态，不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。

6.饮酒礼仪：商务用餐中可能会有饮酒的场景，在这种情况下，需要注意饮酒礼仪的掌握。

首先，应该注意适量饮酒，不要过量，避免影响行为举止。

其次，应尊重他人是否愿意喝酒，不要强迫他人喝酒。

另外，在饮酒过程中要保持礼貌和克制，不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。

7.服务员礼仪：在商务用餐中，对待服务员也需要保持礼貌和尊重，不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。

如果出现问题，应该及时沟通，但是也要注意方式和语气，不要给其造成困扰。

总结起来，商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节，需要合理掌握各项礼仪规范，包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。

商务用餐礼仪范文

商务用餐礼仪范文1.预约和选择场所：在商务用餐前，务必提前和对方约定用餐的时间和地点。

当选择用餐的场所时，应该根据对方的喜好和习惯来选择。

同时，确保选择的餐厅环境干净整洁，并具备良好的服务。

2.出席和到场：商务用餐前应该提前到达。

如果是主持方，应该提前一到两分钟到场，以便接待来宾。

如果是客人，应该提前五到十分钟到达，以显示对用餐的重视。

3.座次安排：在商务用餐中，座次安排通常会有策略性的考虑。

主持方通常会选择最重要的来宾坐在自己的左手边，次要的来宾坐在右手边。

如果没有主持人，应该根据职位和地位来确定座次。

4.使用餐具：在商务用餐过程中，使用餐具的顺序也需要注意。

通常，刀和叉是一起使用的。

从外到内使用餐具，即从远离盘子的餐具开始使用。

同时，在使用餐巾之前，务必等待主人或主持人使用餐巾。

5.注意言行：在商务用餐中要注意自己的言行举止。

避免随意吐痰、打嗝等行为。

同时，要避免一口气喝完酒杯中的酒，以及大声喧哗等不礼貌的行为。

6.与他人交流：商务用餐时，与他人的交流非常重要。

要注意与对方进行比较平等、随和的对话。

不要插嘴或打断对方发言，并注意维持良好的目光接触。

7.注意用餐速度：在商务用餐中，应尽量与对方保持一致的用餐速度。

避免吃得太快或太慢，以免给对方造成困扰。

8.结束和支付：在商务用餐结束时，如果是主持方，应主动表示道谢，并为用餐付款。

在结账时，不要谈论具体的金额，应由主持方或服务员完成支付。

综上所述，商务用餐礼仪是商务交往中不可忽视的重要组成部分。

通过正确地遵守商务用餐礼仪，可以展示出一个人的专业素养和自信，进而提升与合作伙伴之间的信任和合作关系。

商务就餐礼仪

商务就餐礼仪商务就餐礼仪是商务活动中非常重要的一个方面。

在商务就餐场合，餐桌上的用餐礼仪和个人行为举止可能会影响到商务关系和合作的顺利进行。

因此，商务人士在就餐时必须注意餐桌礼仪，保持良好的形象和态度。

1. 服装及打扮在商务就餐场合，商务人士应该穿着得体、职业，服装与场合相得益彰。

男士应穿着西装及领带，女士可以穿着及膝裙或裤装。

身上不应涂香水及化妆品过多，以免影响他人的食欲和味觉。

2. 座位选择在商务就餐时，座位的选择也很重要。

首席座位通常由老板或者创始人坐。

其他座位则根据职位和重要性来选择。

一般来说，座位不宜直接对着门或者窗户。

这样做会让人觉得没有尊重和重视对方。

3. 进餐礼仪进餐礼仪指的是在用餐时应特别注意的一些礼仪细节。

首先，应先等待老板或客户先入座后，其他人再坐。

其次，应该先等待老板或者客户开始吃饭以后开始进餐，不得过早动筷。

在进餐过程中，应该小口咀嚼，不要大声喧哗或太急促。

用完餐具后，应该将餐具放在边上，而不是将它们放在碟子或者盘子中间。

在进餐过程中也应该注意用餐卫生。

4. 言谈举止在商务就餐中，言谈举止会直接影响到人际关系的和谐与合作的顺利开展。

首先要注意自己的用语，不要使用一些不恰当或者低俗的语言。

其次，可以注意一些场合化的话题，如行业动态、经济状况、文化艺术等，避免涉及政治、宗教、性别等方面的话题。

应该注意到听取对方的意见，表现出尊重和重视。

交际应友好、热情仪态端正。

5. 付款礼仪商务就餐结束，通常是由邀请人付账，示意自己处理账单是一种标志地位的行为，但这样做在很多场合是不得体的。

如果要付账，要先与对方确认。

在付款时不要大声声明自己付账，应该做得不张扬。

如果多人分账，应该先的出明细，依据自己消费情况付账。

商务就餐礼仪在商务活动中非常重要，它可以增加人际关系的亲密度，提高商业合作的成果。

在商务就餐礼仪方面，要注意自己整体的形象，如服装及打扮、座位选择、进餐礼仪、言谈举止、以及付款礼仪等。

第七章餐饮礼仪第一节宴请礼仪

二、招待会
①冷餐会
②自助餐
③酒会
①冷餐会
• 冷餐会-特点 • 冷餐会与自助餐的形式基本相同， • 菜肴以冷食为主， • 有时也备有一定数量的热菜。
• 冷餐会要准备餐桌，餐桌上同时摆放着各种餐具，菜肴、饮料集中放在大餐桌上。
• 宾、主根据个人需要，自已取餐具后选取食物。宾、主可多次取食，可以自由走动，任意选择座位也可站着与别人边谈边用餐。可不设座椅，站立用餐，也可设少量小桌、椅子让需要者就座。
③酒会
• 酒会：
• 是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。
• 鸡尾酒会亦称酒会。 • 通常以酒类、饮料为主招待客人。 • 一般酒的品种较多，并配以各种果汁，向客人提供不同酒类配合调制的混合饮料（即鸡尾酒）； • 还备有小吃， • 如三明治、面包、小鱼肠、炸春卷等。
冷餐、自助餐、套餐的区别
• 冷餐：
• 冷餐会与自助餐的形式基本相同。 • 冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主， • 并非以进餐为主要目的， • 它通常适用于招待会、新闻发布会等。
• 自助餐： • 自助餐四季皆宜，
• 菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。 • 热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。 • 这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异， • 并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。
②正式宴会
• 正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客，或来访的宾客为达谢主人而举行的宴会。
• 这种形式不挂国旗、不奏国歌，出席者规格低于国宴，其余安排与国宴大致相同。

第七章商务宴请礼仪

第七章
商务宴请礼仪
7.1
7.1.1
中式宴请礼仪
中式宴请的准备
1. 邀请
2. 用餐地点的选择
3. 点菜 4. 中式宴请的尊位确定、桌次安排 5. 中式宴请的座次排序
7.1
7.1.2
中式宴请礼仪
中式宴请的就餐礼仪
1. 餐前礼仪
2. 进餐礼仪
3. 餐后礼仪
7.1
中式宴请礼仪
7.1.3 中式宴请中餐具的使用
7.2
西式宴请礼仪
7.2.3 西餐中的饮酒礼仪
1. 西餐宴会酒水分类 2. 酒与菜肴的搭配 3. 饮酒礼仪
4. 祝酒致辞
7.2
西式宴请礼仪
7.2.3 西餐中的饮酒礼仪
1. 西餐宴会酒水分类 2. 酒与菜肴的搭配 3. 饮酒礼仪
4. 祝酒致辞
7.3
自助餐礼仪
7.3.1 主办自助餐的礼仪
1. 自助餐的由来 2. 自助餐的场地选择 3. 自助餐的时间安排及相应礼仪规范
4. 自助餐的适用场合
5. 自助餐食物的特点
6. 自助餐场合对客人的招待
7.3
自助餐礼仪Leabharlann 7.3.2 参加自助餐的礼仪
1. 先来后到，排队取食 2. 少取多次，量腹取食 3. 转场一周，按序取菜 4. 自助自觉，送回餐具
5. 现场享用，避免外带
6. 和睦相处，照顾他人
7. 餐饮为次，交际为重
本章结束
1. 筷子与勺的使用 2. 碗与盘的使用 3. 辅餐具
7.2
西式宴请礼仪
7.2.1 西餐礼仪的基本知识
1. 西式宴请的准备 2. 西式宴请的桌次及座次排序 3. 西餐上菜顺序
4. 参加西式宴请的注意事项

商务就餐礼仪(必备10篇)

商务就餐礼仪（必备10篇）商务就餐礼仪第1篇用餐的时候主要注意两个方面，一个是要注意敬酒的礼节，一个是要注意自己用餐的礼节。

先谈敬酒斟酒应一视同仁，让主宾之间的酒水一样满斟酒量：啤酒过半杯;红酒首次不易倒过多，以一口能喝完为标准，因为第一次碰杯往往都会干完。

敬酒时，首先先需要向大家举杯敬酒示意一次，之后才是向个人敬酒。

向个人敬酒时，应先与主宾碰杯，再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。

如宾客太多，只可举杯示意。

切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒，也不可只跟主宾不与其他客人敬酒，或者只跟部分人碰杯敬酒。

敬酒的时候不要过于客套，要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词，也不可故意要求不会酒的客人喝酒，或者要求客人过量喝酒，这都是不文明的行为。

当然，如果你的客户是个豪爽的东北汉子，那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴，这时过多的礼节会让客户觉得别扭。

商务就餐礼仪第2篇一、主人宴请的七大注意事项：列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。

1、列出名单(几位)2、确定时间3、选好场地4、提前到达5、订好菜谱(忌酸、辣等)6、安排座次(面向门口的座位是大位)7、巧妙买单(提前、巧妙买单，服务生不要报出菜价)二、不会喝酒怎么办?找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤，找一些接口跟理由把酒挡掉。

三、客人赴宴时七大注意事项：配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。

1、配合主人(服装、点菜)2、确定时间3、如何敬酒4、举止五忌5、服饰气味(不能超过主人)6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论，不吃饭等)7、离席礼仪四、餐桌五忌：不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。

五、筷子的12忌：三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。

商务用餐的礼仪

商务用餐的礼仪
商务用餐的礼仪是一种重要的商务社交技巧，以下是一些商务用餐的礼仪指南：
1. 穿着得体：选择合适的服装，根据场合选择正式或半正式的服装。

2. 准时到达：在商务用餐前准时到达，这表明您的尊重和敬意。

3. 主持人先入座：如果有主持人，等待主持人入座后再入座。

4. 座位选择：如果没有主持人，可以选择离主要人物更近的座位，注意尊重长辈和高级职位的人。

5. 使用正确的餐具：根据场合使用正确的餐具，例如使用叉子、刀、勺等。

6. 餐桌礼仪：保持仪态和礼貌，不要嘴巴张大或者吃得太快。

不要用手夹取食物，使用餐具。

7. 注意饮酒：如果对酒不敏感或拒绝喝酒，可以礼貌地拒绝，不要强迫自己喝酒。

8. 谈话礼仪：不要在吃东西时大声喧哗或过多谈论私人话题，保持专注于商务话题。

9. 用餐结束：在主人完成用餐后，才能放下餐具，表示自己的用餐结束。

10. 结账礼仪：如果您是主人，应该支付账单。

如果是被邀请者，可以表示出付款的意愿，但不要强迫对方让你支付。

总之，商务用餐的礼仪是与商务合作和谐相处的重要环节，遵守这些礼仪规则可以让您给人留下良好的印象，并建立起良好的商业关系。

商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项

商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务用餐礼仪是指在商务场合中进行用餐时所遵守的一套规范和注意事项。

以下是一
些用餐礼仪的注意事项：
1. 穿着得体：在商务用餐中，应该着装得体，不过于庸俗或过于随意，以展示自己的
专业形象。

2. 准时到达：必须按照约定的时间准时到达用餐场所，以显示出对商务伙伴的尊重。

3. 坐姿端正：坐下后应保持姿态端正，不可趴在桌子上或摆出不正式的姿势。

4. 使用正确的餐具：应该了解不同餐具的使用方式，避免使用错误的餐具或犯下用错
餐具的错误。

5. 小口小口地吃：商务用餐时应该小口小口地吃，避免发出响亮的声音或咀嚼过于迅速。

6. 听从主人命令：商务用餐中，如果有主人指定菜品或提醒某些禁忌，应该要遵守并
感谢主人的关心。

7. 不讨论敏感话题：商务用餐时应该避免讨论敏感话题，如政治、宗教或个人隐私等，以确保气氛轻松愉快。

8. 不过分喝酒：商务用餐中，应该控制自己的饮酒量，不要过度饮酒，以免影响工作
交流。

9. 尽量避免使用手机：商务用餐时应该尽量避免使用手机，给予对方足够的关注和尊重。

10. 付款方式：商务用餐结束后，根据约定或情况而定，可以自己付款或与对方AA制，或者由主人支付。

通过遵守这些用餐礼仪的注意事项，可以展示出个人的专业素养和尊重他人的态度，
有助于商务关系的建立和发展。

商务礼仪之用餐礼仪注意事项

商务礼仪之用餐礼仪注意事项
用餐礼仪在商务场合中非常重要，以下是一些注意事项：
1. 坐姿：坐直身体，不要靠在椅背上，不要趴在桌子上。

双手放在桌子上，不要放在
腿上。

2. 餐巾使用：在用餐前将餐巾展开放在大腿上，用餐过程中可以用餐巾擦拭嘴唇，但
不要擦拭脸部或其他身体部位。

3. 用餐顺序：按照主人的指示或礼仪习惯开始用餐，遵循用餐顺序，避免提前或延迟
用餐。

4. 用餐用具：使用刀叉时，将刀放在右手，叉放在左手。

用餐时要有节奏地使用刀叉，不要将餐具放在嘴巴内。

吃面条时，使用汤匙和筷子，不要将餐具放在碗里。

5. 嘴巴及牙齿：吃东西时要小口咀嚼，不要说话或大声咀嚼。

在用餐结束后，不要用
手指剔牙，可以使用牙签或漱口水。

6. 饮料和酒水：在商务场合中，通常会提供饮料和酒水，要根据情况适量饮用。

如果
你不喝酒，可以礼貌地拒绝，但不要对饮酒的人进行评论或嘲笑。

7. 落叶和骨头：如果吃到落叶或骨头，不要将其吐出来，可以用餐巾丢进垃圾桶或放
到一边。

8. 与他人交流：在用餐过程中可以与其他人交流，但要注意礼貌和尊重，不要在嘴里
有食物时说话。

9. 结束用餐：用餐结束后，将餐具放在主人指定的位置，不要留下食物残渣。

餐巾应
放在桌子上，而不是将其折叠或放在椅子上。

这些都是一些常见的用餐礼仪注意事项，在商务场合中遵守这些规则可以展现你的职
业素养和绅士风度。

商务用餐礼仪15篇

商务用餐礼仪15篇商务礼仪培训心得体会推荐度：年会用餐通知推荐度：工程商务合同推荐度：商务效劳合同推荐度：商务合同推荐度：相关推荐商务用餐礼仪15篇商务用餐礼仪11、入坐礼仪如果是以主人的身分举办宴会，那么男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。

身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾那么坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否那么女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。

女性外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。

坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

都市女性的就餐礼仪遇到需要中途离席时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮助拖拉座位。

用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。

2、使用礼仪有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。

餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担忧餐具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭餐具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。

用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面，原那么是由外而内。

要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，效劳生会主动来将盘子收走。

餐具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

商务用餐礼仪[精华]

用餐注意事项开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。

养成良好的用餐习惯。

一般应注意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈或领导说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。

吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。

不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。

夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。

遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。

如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

用餐的动作要文雅一些。

夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。

嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。

咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。

口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险；确需要与家人谈话时，应轻声细语。

吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。

吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。

遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。

吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。

商务礼仪-餐饮礼仪

服装
商务场合的餐桌礼仪需要穿着得体，展现出专业和自信的形象。
如何正确使用餐具
1 刀叉使用
根据不同场合和菜品使用正确的刀叉，保持仪态优雅。
2 面部避水
用筷子夹取食物时避免用面部或嘴唇接触，保持卫生和规范。
3 大家一起开始
等到宴会正式开始，所有人一起开始进食，不要操之过急或心急吃不饱。
商务餐谈的技巧和注意事项
基本餐桌礼仪的准则
1 坐姿
保持端正的坐姿，不要搭肩带伸直腿，应有自然的微笑。
2 用餐顺序
首先使用外面的餐具，依次往里使用，不要一下子拿起全部餐具。
3 入席
等礼宾引领后方可入席，遵守坐次规矩。
商务餐饮礼仪的流程和顺序
1
就座
2
按照座次有序就座，坐姿不要趴、伸腿
等不礼貌动作。
3
用餐
4
根据餐桌礼仪准则用餐，注意待人接物、
切入话题
用简短的开场白转入商务谈话，展示出对对方的关注和兴趣。
注重倾听
聆听对方的观点，不打断他人发言，表现出尊重和专注。
掌握节奏
适时调整对话节奏，避免让谈话显得过于单调或过于匆忙。
结束语和总结
商务餐饮礼仪的学习对于成功社交和有效合作至关重要。通过掌握餐桌礼仪，我们可以在商务场合中展现出专业和自信的形象。
文雅得体。
5
接种
主人或女主人给客人敬酒，并道客人的饮食习惯。
敬酒
在餐桌上适时敬酒，与客人加深感情。
餐桌礼仪中需遵守的规则和禁忌
禁忌
不可拿起主人的筷子或餐具，也不要把筷子插在饭或饮料中。
规则
洗手仪式、宴会礼仪、食物分配和礼貌饭局礼仪等都需要遵守规则。

商务就餐礼仪

商务就餐礼仪在商务活动中，就餐不仅仅是为了满足食欲，更是一种重要的社交和商务交流场合。

恰当的商务就餐礼仪不仅能够展现个人的修养和素质，还能为商务合作的成功打下良好的基础。

一、商务就餐的邀约与回应邀约是商务就餐的第一步。

发出邀约时，应当提前规划好时间、地点和就餐的目的，并以恰当的方式传达给对方。

可以通过电话、邮件或者正式的邀请函进行邀约，同时要说明就餐的具体时间、地点以及是否有特殊的着装要求。

收到邀约后，应及时、礼貌地给予回应。

如果接受邀约，要表达感谢并确认出席；如果无法参加，也要诚恳地说明原因，并表示期待未来有机会再聚。

二、就餐前的准备1、了解餐厅在前往就餐之前，了解餐厅的特色、菜系和口碑是很有必要的。

这不仅能让您在点菜时更加得心应手，还能在与客户交流时展现出您的用心和周到。

2、个人形象商务就餐场合，个人形象至关重要。

穿着应整洁得体，符合商务场合的规范。

男士可以选择西装或商务休闲装，女士则可以穿着套装或优雅的连衣裙。

同时，要注意个人卫生，保持头发整齐、面容清洁。

3、准时到达准时是商务礼仪的基本要求。

提前规划好交通路线，预留足够的时间，以确保能够按时到达餐厅。

如果因为特殊原因可能会迟到，一定要提前通知对方并表示歉意。

三、入席与就座1、引导与礼让如果有主人或接待人员引导入席，应跟随其后；如果没有，应让客人和地位较高者先行。

进入餐厅时，男士可以为女士开门，展现绅士风度。

2、座位安排商务就餐的座位安排通常有一定的讲究。

一般来说，面对门口的位置是主位，通常留给地位最高或最年长的人。

在不清楚座位安排的情况下，可以等待主人或接待人员的指示。

3、就座姿态就座时要轻缓，避免弄出过大的声响。

坐下后，保持身体端正，不要过于随意地靠在椅背上，双脚平稳着地。

四、点菜与酒水1、询问客人喜好点菜时，应先询问客人的饮食禁忌和喜好。

如果是宴请客户，可以根据对方的地域和文化背景选择合适的菜品。

2、搭配合理菜品的搭配要考虑荤素、口味和营养的均衡。