香甜细嫩 蜜汁鸡胸肉
鸡胸肉简单好吃的做法大全
白葡萄酒 / 新鲜的柠檬汁 / 通用面粉
1.敲打鸡胸肉，用盐和胡椒进行腌制，抹上面粉，两面煎至金黄;加入奶油、大蒜、柠檬汁、酒煮沸，放入鸡肉，焖至酱汁浓稠，便可撒上香菜装盘
鹰嘴豆泥烤鸡排
去皮鸡胸肉 / 盐/ 橄榄油
南瓜 / 洋葱 / 鹰嘴豆泥
柠檬 / 辣椒粉 / 西葫芦 / 胡椒
2.锅中倒入适量清水烧热，加少许盐拌匀。
3.倒入胡萝卜，煮约1分钟至断生，捞出。
4.用油起锅，倒入蒜末、葱段爆香。倒入肉丝，翻炒至变色，淋入少许料酒炒匀。
5.再放入焯过的胡萝卜，转小火，倒入青椒。
6.加盐、鸡粉调味，来回翻炒至入味。想学做菜请关注吃货健康美食菜谱大全(微信公众号souhaiwai)，健康生活从这里开始!
油醋汁的“生成公式”：油(少量橄榄油或者其它植物油)+醋(酒醋或者果醋)+蜂蜜(或用其它果汁代替)+调料(盐和黑胡椒)+香料(欧芹、罗勒或者百里香)。如果喜欢吃辣，可以加入适量芥末、蒜泥或其它辣酱。
煎炸使用不粘锅保证肉质鲜嫩可口
如果是煎炸鸡胸肉，可以选择不粘锅进行料理。在不粘锅中用少量油或者无油煎鸡胸肉，可以防止脂肪摄入过量。腌制后的鸡胸肉很容易入味，把握好火候，煎至两面金黄，这时的肉质是最鲜嫩可口的。
轻拍鸡胸肉，用盐和胡椒进行腌制;在另一个大碗中，放入西葫芦、南瓜、洋葱，加入橄榄油;将蔬菜和鸡肉均匀地铺在烤盘上进行烤制
西兰花鸡胸泥
去皮鸡胸肉 / 鸡汤 / 盐 / 胡椒 / 培根
牛奶 / 面粉 / 水 / 格鲁耶尔奶酪 / 西兰花
在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮，使之成为平滑的奶油酱汁;在大碗中加入水、培根碎进行搅拌，切片鸡胸肉，置于烤盘上，撒上调味料，烤制30分钟;西兰花汆水，最后与鸡肉在进行慢煮，直至酱汁变浓稠。
鸡小胸的做法
鸡小胸的做法
鸡小胸肉很多人都吃过，这也是鸡身上最有营养而且肉质最鲜嫩的一部分。
烹饪中鸡小胸肉的吃法和做法都是多种多样的，因为这是最鲜嫩的一部分所以一定要注意做法，而且在做鸡小胸肉的时候也要注意火候问题，鸡小胸肉的做法比较多，也可以根据个人喜好加料。
★1.做法一
准备好小胸，不要大胸，口感柴！用刀背剁一剁，剁完有点丑，吃起来会松软些！盐、料酒、耗油、蜂蜜、黑胡椒通通加到里面搅拌一下，腌十五分钟就够了！至于口味，我是边尝边调，觉得不卫生就拿一个碗把调料调好之后再加到鸡肉里，尝，我觉得挺重要的，差啥味儿可以再加料。
自己平时喜欢菜里有甜味，所以特意用蜂蜜，起码比白糖健康多了！腌肉的功夫做淀粉糊就可以了，一个鸡蛋加四勺淀粉搅匀。
平底锅小火放点油，肉裹上淀粉蛋糊糊，开煎！两面金黄出锅。
★2.做法二
将紫皮洋葱用手持搅拌机整个打碎，加柠檬汁黑胡椒少量蜂蜜一点儿盐一丢丢日式酱油搅拌均匀，把鸡小胸从中间一片为二，用之前做好的洋葱酱汁腌制。
我一般是按照每次食用量分好包，直接扔进冰箱冷冻。
这样腌制过的鸡胸无论是少量橄榄油稍微煎一下还是扣个盘子蒸一下，或者切茸和冬瓜一起蒸都还比较好吃。
★3.做法三
将鸡胸肉去皮去骨切成1公分宽、1寸半长条，以腌料腌约30分钟后，再将葱姜取出。
取一只容器，将面粉放入锅子中并
将蛋打入，依顺时针方向搅拌成蛋煳状，直至以筷子沾起面煳时成拉丝状最佳，太浓可加少许水调稀。
加油加热至八分热，将鸡肉条沾裹面煳，放入油锅中炸成金黄色即可。
鸡胸肉腌制变嫩的原理
鸡胸肉腌制变嫩的原理
鸡胸肉腌制变嫩的原理是因为腌制过程中使用的盐和其他调味料可以渗透到肉的内部，改变肉质的结构和纤维的对接性。
具体原理如下：
1. 盐腌制：盐在腌制过程中可以渗透到肉的内部，促使肉质产生渗透作用。
渗透作用会引起细胞内部的水分流失，减少肉质中的水分含量，从而使肉质变得更加干燥和紧实。
2. 去腥味：腌制过程中加入的调味料如姜、大蒜、料酒等可以中和肉中的腥味，使其更加鲜嫩。
3. 酸性腌料：某些腌制料中含有酸性成分，如柠檬汁、醋等，可以使肉质中的蛋白质变得更加柔软。
酸性物质可与肉质中的蛋白质发生反应，使其变性，从而使肉质更加嫩滑。
4. 时间控制：腌制的时间也会影响鸡胸肉的嫩化效果。
腌制时间过长会导致肉质过于软弱，腌制时间过短则无法达到理想的嫩化效果。
所以在腌制过程中需要控制腌制时间，以达到最佳的嫩化效果。
综上所述，鸡胸肉在腌制过程中，盐和其他调味料的作用使肉质发生变化，从而使其更加嫩滑。
厨房美食菜谱：柠檬蜜汁鸡胸肉的做法
厨房美食菜谱：柠檬蜜汁鸡胸肉的做法
买回来鸡肉做传统的菜好像没什幺新意，就试着做一种新的口味的菜，第一次尝试味道很不错，
柠檬蜂蜜和鸡肉完美的结合，使得鸡肉鲜美无比，柠檬又让蜂蜜的甜腻清淡，留下的就是恰到好处的清香甜蜜味道，
食材
主料：
鸡胸肉300g
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
姜末适量
柠檬适量
蜂蜜适量
黄油适量
果酱适量
步骤
1.鸡胸肉一块，酱油一大勺，料酒三大勺，盐一勺腌制一下
2.柠檬切片备用，姜切末
3.依次按照姜末，蜂蜜，柠檬的顺序铺在腌制的鸡肉上
冷水上过，上气后五分钟
4.出锅
5.平底锅中火下入黄油
6.依旧中小火，煎至两面金黄鸡肉出鸡汁的状态就ok了
7.切片摆盘
8.自己做的果酱，果酱是芒果、梨、薄荷切碎了，加糖慢慢熬成的
9.浇上果酱
10.香香甜甜的
小贴士：没有黄油可以直接用花生油，上面那层没有蜂蜜可以用白糖
果酱也可以用超市直接购买的。
蜜汁鸡的好评怎么写
蜜汁鸡的好评怎么写
蜜汁手扒鸡好评句子
1、蜜汁手扒鸡真的很好吃，第一次来没想到这么惊喜，以后有空了
一定再来！
2、不愧是老店，服务态度没得说，蜜汁手扒鸡味道也杠杠的，最主
要这价格还这么划算，以后肯定经常来体验感非常不错，分泌了超多多巴胺，超级快乐！
3、蜜汁手扒鸡不仅食材本身很美味，看起来也特别有食欲，完美命
中我的喜好，绝绝子，吃得非常满足，食材都很新鲜，可以放心大胆地吃，招牌菜都很推荐！
4、终于吃到心心念念的蜜汁手扒鸡了，肉质细嫩却略有嚼头，甜汁
入味，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢，香酥的炸鸡入
口回味无穷，香味扑鼻，味道鲜美。
5、美味极了，香喷喷的蜜汁手扒鸡，张嘴咬一口，满嘴流油，鸡肉
既酥软又嫩滑，真是美味无比，这个炸鸡真的是太好吃了，外表金黄酥脆，鸡肉口感非常好，而且香味很浓郁想去吃的小伙伴可以过去尝试哦
6、蜜汁手扒鸡味道确实不错，外酥里嫩，三天吃了三只鸡，今天还
想吃。
鸡肉美食文案高级短句温柔
鸡肉美食文案高级短句温柔目录：1. 温柔的滋味2. 香煎鸡胸肉3. 酱香椒炒鸡块4. 嫩滑的白切鸡5. 蜜汁烤鸡翅6. 鲜香红烧鸡腿7. 温馨炖鸡汤---------1. 温柔的滋味鸡肉，如同温柔的拥抱，温暖的滋味在口腔中蔓延。
它是一种美妙的享受，一种令人陶醉的食物。
无论是鸡胸肉、鸡块还是鸡翅，都能带给人们一份温柔的愉悦。
2. 香煎鸡胸肉将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒和撒少许生粉腌制，然后放入锅中，用慢火煎至金黄色。
这样制作的香煎鸡胸肉，外酥里嫩，口感细腻。
每一口咬下去，都能品尝到满满的香气，仿佛在品味着温柔的味道。
3. 酱香椒炒鸡块鸡块入味后，用高温快炒，翻炒至外表微焦。
然后加入蒜末、青椒、红椒等调料，翻炒均匀。
这道酱香椒炒鸡块，颜色诱人，香气四溢。
咬上一口，鸡块的嫩滑与椒香交织在口中，带给人们细腻中带有一丝辣辣的温柔。
4. 嫩滑的白切鸡白切鸡是一道传统的美食，更是一种对食材的尊重。
将鸡整体入热水中焯水，再用冷水浸泡，直到鸡肉嫩滑有弹性。
切成薄片，淋上酱油、花椒油，撒上葱花。
这样制作的白切鸡，肉质鲜嫩，口感滑爽。
每一口都像是享受一份温柔的拥抱。
5. 蜜汁烤鸡翅用蜂蜜、酱油、姜汁、蒜末等调料腌制鸡翅，然后放入烤箱烤制。
烤至外表金黄，肉质鲜嫩多汁。
这样制作的蜜汁烤鸡翅，甜而不腻，入口即化。
一口咬下去，仿佛感受到一股甜蜜的温柔在舌尖上流淌。
6. 鲜香红烧鸡腿用酱油、料酒、葱姜蒜炖煮鸡腿，直至肉质鲜嫩入味。
这样炖煮出来的红烧鸡腿，色泽鲜亮，肉质饱满，口感嫩滑。
一口咬下去，仿佛品尝到了鲜香的温柔。
7. 温馨炖鸡汤将鸡腿肉、花菇、青菜等食材一起放入锅中，加入适量的清水，慢慢炖煮。
这样制作的鸡汤，清淡可口，充满着温馨的味道。
一碗鸡汤，仿佛是一份温柔的问候，给予人们舒心和宽慰。
鸡肉，是一种温柔的美味。
无论是香煎、酱香炒、白切还是烤制，每一道菜品都散发着温柔的香气和味道。
它们带给人们的不仅是美味，更是一份温柔的享受。
描写蜜汁鸡的句子简短唯美(精选2篇)
描写蜜汁鸡的句子简短唯美(篇一)1. 金黄诱人的炸鸡，包裹着甜滋滋的蜜汁，散发着诱人的香气。
2. 香脆的鸡皮下隐藏着柔嫩多汁的鸡肉，让人忍不住多咬几口。
3. 蜜汁的甘甜与炸鸡的咸香完美融合，令人胃口大开。
4. 一口咬下，鸡肉鲜嫩入味，融合了蜂蜜的独特甜度。
5. 香脆的外表下隐藏着丝丝蜜汁，吃在嘴里分外香甜。
6. 蜜汁鸡皮炸至金黄酥脆，入口即化的口感令人陶醉。
7. 口感丰富的蜜汁让鸡肉更加润滑，每一口都如同咂指神功。
8. 鸡肉的鲜美与蜜汁的甘甜在口腔中跳跃，令人陶醉。
9. 蜜汁鸡的香气飘散在空气中，令人无法抵挡的诱惑。
10. 蜜汁的甜蜜仿佛是对味蕾的温柔撩拨，深深迷恋。
11. 一口咬下，鸡肉饱满多汁，蜜汁的香甜在舌尖蔓延。
12. 蜜汁鸡的外皮酥脆，内里鸡肉鲜嫩，让人回味无穷。
13. 香喷喷的蜜汁鸡，诱人入口，满足味蕾的所有渴望。
14. 蜜汁鸡的酥脆松脆，每一口都释放着无限美好。
15. 蜜汁的甜味与鸡肉的咸鲜相互碰撞，如此绝妙的配搭。
16. 一口咬下，蜜汁的甘甜在口中四溢，散发出诱人的气息。
17. 鸡肉质地鲜嫩多汁，蜜汁的甜味更是带来惊喜味觉体验。
18. 蜜汁鸡的外皮金黄诱人，入口即化，让人沉醉其中。
19. 雍容华贵的蜜汁鸡，每一口都饱含着满满的心意。
20. 蜜汁鸡散发着香甜诱人的气息，宛如对味蕾的狂欢。
21. 鸡肉的鲜美与蜜汁的香甜，在舌尖上和谐共舞。
22. 蜜汁鸡散发着撩人心弦的诱惑，令人无法抗拒。
23. 诱人的蜜汁鸡，充满了温馨和满足的感觉。
24. 蜜汁鸡的独特口感，每一口都让人回味悠长。
25. 蜜汁鸡的色香味俱佳，每一口都仿佛在享受人生的美好。
26. 香脆的鸡皮包裹着满满的鸡肉，蜜汁的甜味在口中绽放。
27. 蜜汁鸡的独特韵味，令人流连忘返。
28. 鸡肉散发出的香气使人垂涎欲滴，蜜汁的甜味更是令人心醉。
29. 蜜汁的甜美与鸡肉的咸鲜交织在一起，创造出完美的味觉体验。
30. 一口咬下，蜜汁鸡的酥脆与多汁顿时升华，令人痴迷。
描写蜜汁鸡的句子唯美短句(精选2篇)
描写蜜汁鸡的句子唯美短句(篇一)1. 沁人心脾，香气四溢的蜜汁鸡，是餐桌上的诱惑。
2. 蜜汁鸡的鲜嫩多汁，口感细腻，让人回味无穷。
3. 淡雅的蜜香与鸡肉的搭配，让人想起温暖的夏日。
4. 灼热的炊烟中，蜜汁鸡舞动着诱人的姿态。
5. 那一口咬下，酥脆的外皮下，是鸡肉的鲜美滋味。
6. 香甜的蜜汁渗透入鸡肉的每一个细胞中。
7. 色泽金黄，如同夕阳下的金箔。
8. 烤至恰到好处的蜜汁鸡，吸引了无数垂涎欲滴的目光。
9. 热气腾腾的蜜汁鸡上桌，让人忍不住流口水。
10. 那一口咬下，仿佛回到了童年的幸福时光。
11. 蜜汁鸡是味觉和记忆的美妙结合。
12. 鸡肉在嘴里融化，带来一阵快乐的冲击。
13. 清香四溢的蜜汁鸡，给世俗生活中带来一丝甜蜜。
14. 酥脆的外皮下，藏着秘密的美味。
15. 每一口都是对味蕾的极致享受。
16. 蜜汁鸡是料理的艺术品，让人由衷地赞叹。
17. 用心炮制的蜜汁鸡，是对厨艺的极致追求。
18. 赤道上的阳光，煮成的蜜汁鸡，犹如一幅色彩缤纷的画卷。
19. 鸡肉与蜜汁的相遇，是味道的奇妙冒险。
20. 蜜汁鸡传递着厨师的用心和温暖。
21. 那一口饱含真情的蜜汁鸡，唤醒了味蕾的沉睡。
22. 佐以适量的香料，蜜汁鸡让我们感受到美食的魅力。
23. 蜜汁鸡在嘴里化开，是一场意想不到的味觉之旅。
24. 鸡肉滑嫩如丝，蜜香弥漫于全身。
25. 活力四射的蜜汁鸡，将我们带入了美食的童话世界。
26. 蜜香与鸡肉交织的味道，令人无法停下嘴里的享受。
27. 咀嚼时，蜜汁鸡诉说着味蕾的欢愉。
28. 蜜汁鸡的每一口都透露着家的味道。
29. 用心调制的酱汁，让蜜汁鸡散发出迷人的魅力。
30. 蜜汁鸡色、香、味俱佳，口感丰盈，让人魂牵梦萦。
31. 油润的鸡肉加上香甜的蜜汁，让人心旷神怡。
32. 宛如精心雕琢的艺术品，蜜汁鸡让我们品味出生活的美好。
33. 蜜汁鸡仿佛是食物界中的一颗璀璨的明珠。
34. 那沁人心脾的蜜汁鸡，给了我们一种安慰和满足。
描写蜜汁鸡的句子唯美简短(精选2篇)
描写蜜汁鸡的句子唯美简短(篇一)蜜汁鸡，一道美味诱人的佳肴，诱发着人们对美食的无限想象。
它的外表金黄诱人，每一块都散发着诱人的香气，令人们忍不住食指大动。
下面是我为大家精心创作的一些描写蜜汁鸡的句子，希望大家能够感受到它的独特之处：1. 蜜汁鸡，外焦里嫩，香气四溢。
2. 烤至金黄的蜜汁鸡，诱人的色泽让人无法抵挡。
3. 它的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
4. 蜜汁鸡刚出炉时，皮酥肉嫩，一咬下去，汁水四溢。
5. 每一块蜜汁鸡都经过精致的烹调，口感鲜美，滋味独特。
6. 每一口蜜汁鸡都是一种享受，它的味道化开在舌尖上，让人陶醉其中。
7. 蜜汁鸡入口即化，肉质鲜嫩多汁，让人心生满足。
8. 它的独特香料搭配，让蜜汁鸡的味道更加浓郁，令人回味无穷。
9. 蜜汁鸡的酱汁浸透了每一块肉，吃起来回味悠长。
10. 蜜汁鸡的香气扑鼻而来，勾起人对美食的无限渴望。
11. 一口蜜汁鸡，让人沉浸在它的美味世界中，岁月静好。
12. 蜜汁鸡的色泽让人忍不住想要一尝，它的味道让人陶醉其中。
13. 蜜汁鸡皮酥肉嫩，咬上一口，脆香与鲜嫩交织，无法用语言形容。
14. 凝结着厨师们的心血，蜜汁鸡的每一口都是满满的爱意。
15. 蜜汁鸡肉的香味扑鼻而来，让人立刻忘记了一切烦忧。
16. 它不仅是一道美味的晚餐，更是对舌尖的一次极致享受。
17. 蜜汁鸡的肉质嫩滑，入口即化，让人陷入无尽的美食境界。
18. 蜜汁鸡外表诱人，内在更加惊艳，它是味蕾的盛宴。
19. 吃蜜汁鸡就像是一次美食之旅，每一口都是意外的惊喜。
20. 蜜汁鸡散发出的香气让人无法抵挡，每一口都如同一次味蕾的盛宴。
21. 蜜汁鸡的烹饪技巧独到，让人忍不住为之赞叹。
22. 蜜汁鸡肉的鲜美与酱汁的甘甜完美结合，令人难以忘怀。
23. 蜜汁鸡的外酥里嫩，咬开的一刹那，口感如丝绒般细腻。
24. 蜜汁鸡的味道醇厚，让人感受到了家的味道。
25. 蜜汁鸡烤至微微焦黄，外脆内嫩的感觉，让人欲罢不能。
26. 蜜汁鸡的味道在舌尖上回旋，像是一首美妙的乐曲。
蜜汁红烧肉
蜜汁红烧肉是一道经典的中国家常菜，其特点是肉质细嫩，汁水浓郁，味道香甜。
做蜜汁红烧肉的基本步骤如下：
1.准备食材：肉（通常使用五花肉或腩肉）、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、芡粉、
白糖、蜜糖、水。
2.处理肉：将肉切成大约2厘米厚的薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖、蜜糖腌渍
30分钟左右。
3.烧汤：在锅中加入适量的水，加入葱、姜、蒜。
将肉放入锅中，大火烧开后转小火
煮30分钟左右。
4.加入芡粉：在肉煮好后，加入适量的芡粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
5.最后，将红烧肉装入盘中，淋上浓郁的蜜汁，即可享用。
蜜汁红烧肉的蜜汁一般是由蜜糖、生抽和老抽调制而成，口感香甜浓郁。
这道菜适合搭配各种主食，如白饭、炒饭、馒头等。
好吃到停不下来的孜然鸡胸肉
好吃到停不下来的孜然鸡胸肉
今天分享一款孜然鸡胸肉，越吃越香，真的好吃停下来!超级简单，一学就会
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。
常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。
肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
食材：
鸡胸肉1块，姜，料酒,胡椒粉,辣椒粉，白芝麻，孜然粉
做法：
1、鸡胸肉洗干净切片，加生抽,料酒，姜，蚝油，胡椒粉，盐抓均匀腌制10分钟。
2、锅中少许油，加鸡胸肉煎至两面金黄，加孜然粉，白芝麻，辣椒粉翻炒均匀出锅。
厨房美食菜谱：蜜汁鸡肉的做法
厨房美食菜谱：蜜汁鸡肉的做法
买完烤箱之后做了烤鸡腿味道还不错就是忘记拍照了，这次特意买来鸡肉是要做鸡米花的小试牛刀，但是阿姊就非要一展身手做什幺烤鸡肉吧，闻所未闻...结果...结果这道烤鸡肉就出现了。
比较有嚼劲吖...
食材
主料：
鸡肉300g
香辣鸡翅调料1袋
蜂蜜适量
孜然粉适量
步骤
1.鸡肉洗净
2.鸡肉用刀打花刀，按着鸡肉的纹理切不要断
3.鸡肉放调料、孜然腌制，为了入味我腌制了一晚上
4.第二天将鸡肉取出备用。
烤盘上面要放一层锡纸，以免烤的时候有油脂滴下来弄脏烤盘
5.烤箱预热180度上下火15分钟
6.取出鸡肉，周身刷一层蜂蜜，再入烤箱继续180度烤15分钟即可（时间不要太长根据自家烤箱而定不然鸡肉
会很干）
7.鸡肉出炉
小贴士：烤肉时间一定要把握好，不然鸡肉会很干口感不佳。
鸡胸肉六种新做法，大部分人还不会，学会后早晚都被人夸厨艺好
鸡胸肉六种新做法，大部分人还不会，学会后早晚都被人夸厨艺好《蜜汁香煎孜然鸡胸肉》•记好笔记哦~•鸡胸肉切薄片，加入生抽1勺、老抽半勺、陈醋1勺、蚝油1勺、盐一丢丢、黑胡椒少许、糖1小勺拌匀腌制10分钟•记住这里是十分钟哦！•腌制好的鸡胸肉放入不粘锅小火煎制两面金黄3，汁水烧干后，撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉即可《最嫩的黑胡椒鸡胸肉》•记好笔记哦~•鸡胸肉1块，划上花刀，加入1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许黑胡椒碎、一丢丢盐和糖混合抓捏均匀冷藏腌制2小时以上•记住这里要冷藏腌制2小时以上！•不粘锅刷一点点油，放入腌制好的鸡胸肉大火煎至两面微微发黄•倒入腌鸡胸肉的汤汁转小火盖上盖子焖熟即可心•小贴士:煎鸡胸肉一定要大火，这样才能锁住内部水分达到鲜嫩多汁，这是昨天去的日料店，店里的煎牛排的小哥哥告诉我的小秘诀哦！《蜜汁西柠煎鸡排》•记好笔记哦~•鸡胸肉1块、生粉4勺、鸡蛋1个、糖3小勺、白米醋2勺、盐一丢丢、黑胡椒适量、柠檬汁少许•鸡胸肉用刀背拍松，加一丢丟盐和黑胡椒搅拌均匀，腌制几分钟•这里只要腌制几分钟就可以啦！•鸡蛋加4勺生粉拌匀，放入腌制好的鸡胸肉抓捏至面糊挂在鸡胸肉.上•平底锅少许油烧热，放入鸡胸肉简直两面金黄熟透•白米醋十白砂糖II柠檬汁倒入锅中小火熬制冒小泡泡后淋在煎好的鸡胸肉，上即可《鸡胸肉烤土豆》•记好笔记哦~•鸡胸肉1块、土豆1个、盐1小勺、糖半勺、柠檬一片、生抽1勺、老抽半勺、辣椒粉半勺、孜然粒半勺•将土豆和鸡胸肉切丁焯水备用•这道菜不用腌制！•焯水后的鸡胸肉土豆中加入1勺蒜末、1勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、半勺糖、拌均匀•倒入不粘锅小火煎至金黄挤上柠檬汁，加入辣椒粉、孜然粒翻拌均匀《鸡胸肉干小零食》•记好笔记哦~•鸡胸肉1块、生抽1勺、柠檬汁几滴或者料酒1勺、黑胡椒少许、蒜末少许、盐少许•鸡胸肉切薄片，加入生抽、柠檬汁、黑胡椒碎、蒜末、盐搅拌均匀腌制10分钟•记住这里是十分钟哦！•烤盘垫锡纸，将鸡胸肉平铺在烤盘里•烤箱1 60度预热5分钟，放入烤箱中层烤15分钟翻面再烤15分钟就可以吃美味的小零食啦！《茄汁鸡胸肉》•记号笔记哦~•鸡胸肉1块、番茄1个、生抽1勺、盐一丢丢、番茄酱1勺、黑胡椒少许•番茄和鸡胸肉分别切丁，锅中少许油烧热，倒入蕃茄丁炒出茄汁•这道菜不用腌制！•加1勺生抽，1勺番茄酱翻炒片刻，倒入鸡胸肉，翻炒变色•加少许水小火煮至浓稠，出锅前撒少许盐和黑胡椒粉即可今天的分享是鸡胸肉六种做法，我最爱吃的是......我全都爱吃！！哈哈哈。
清蒸鸡胸脯肉的做法
清蒸鸡胸脯肉的做法
打开APP，查看视频做法>>
清蒸鸡胸脯肉
7.9万点赞· 1624收藏
独家· 29.1万浏览· 1.3万做过· 站内排名3.3万
打开APP收藏菜谱
蒸出来的鸡肉，不管鸡腿还是鸡胸脯肉都是最嫩的，不仅清淡而且口感绝佳。
夹一块黄嫩的蒸鸡胸脯肉，看它微颤着放出油润的光泽；放入口中细品，嫩滑弹牙的口感和清淡适中的味道，都是极佳的味觉体验，让你不禁生出“此味只应天上有”的感叹
作者: 浩轩and馨瑶
•25分钟
•红油味
•中级
•其他
•其他
•其他
用料
•鸡胸脯肉
120g
•小米椒
5个
•葱叶
适量
•盐
适量
•味极鲜
适量
•醋
适量
展开全部用料
做法将做法保存到手机
•1/9准备食材：鸡胸脯肉、小米椒、葱。
•2/9鸡胸脯肉用刀划几个口子，撒上适量盐充分抹匀，揉一会让盐渗进肉里。
•3/9放入蒸锅蒸15分钟左右。
•4/9小米椒洗净切碎，葱叶切圈。
•5/9蒸鸡胸肉的时候，碗里倒醋、味极鲜，加切好的小米椒。
•6/9锅里放油烧开。
•7/9浇碗里，又香又辣的酱料做好了。
•8/9淋上辣酱料即可。
•9/9最后撒上葱叶装饰即可食用。
小贴士
1、鸡胸肉也可以切成片再淋入酱料，方便夹取。
2、鸡胸脯肉在蒸的时候，时间按照肉的薄厚而定。
作者: 浩轩and馨瑶。
鸡脯肉做菜菜谱
鸡脯肉做菜菜谱鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
下面为大家分享鸡脯肉做菜菜谱。
材料西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量做法1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煽炒。
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。
鸡脯肉做菜菜谱：秘制煎鸡胸材料鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司记盖上锅盖做法1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。
用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。
鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟.……不要忘4.鸡胸翻面同样煎至2分钟。
配上番茄沙司就可以上桌了~鸡脯肉做菜菜谱：蜜汁鸡脯材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。
如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。
当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。
做法1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。
2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。
用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。
注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
香甜细嫩蜜汁鸡胸肉
鸡胸肉可以说是鸡身上肉质最为细嫩爽滑的一个部分了，它的营养也是相当丰富，含有多种人体所必需的维生素及矿物质。
鸡胸肉通常都是用油炸的方法或者与其他食材一起搭配炒着来吃，这次给大家推荐的这款蜜汁鸡胸肉，采用的是烤的方法，成品外焦里嫩，甜蜜可口。
主料鸡胸脯肉4片蜂蜜适量辅料
酱油少许
1 取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉
2 把串好的鸡肉串放在烤盘上。
用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。
注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步
3 准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀
4 把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁
5 煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。