2016_2017学年九年级化学全册第10单元化学与健康剖析四类有机化合物释疑解析素材(新版)鲁教版
九年级化学第十单元知识点总结
一、碳的结构与性质：1.碳是一种非金属元素，原子符号为C，原子序数为6，在元素周期表中位于第14族。
2.碳原子的外层电子层结构为2s^22p^2，每个碳原子能与其他四个原子形成共价键。
3.碳原子可以形成单、双、三键，能够与多种元素形成稳定的化合物。
4.碳原子还能够形成环状或立体结构，如苯环、环状脂肪酸等。
二、有机化合物的分类：1.有机化合物是以碳为主要成分的化合物，可以根据它们的结构和功能分类。
2.根据结构，有机化合物可以分为饱和烃和不饱和烃。
-饱和烃由单一C-C单键组成，包括烷烃、环烷烃等。
-不饱和烃含有C=C双键或C≡C三键，包括烯烃、炔烃等。
3.根据功能，有机化合物可以分为羧酸、醇、醚、醛、酮、腈、酯、胺等。
三、烃的特性与应用：1.烃是由碳和氢构成的有机化合物。
2.根据碳原子构成的方式，烃可以分为直链烃、支链烃和环烃。
3.根据碳原子间连接方式，烃可以分为饱和烃和不饱和烃。
4.烃具有一系列特性，如燃烧性、溶解性、密度和沸点等特点。
5.烃广泛应用于石油、天然气、合成纤维、医药等领域。
四、燃烧与火灾的防治：1.燃烧是指物质与氧气反应生成热和光的化学反应。
2.燃烧的条件需要有可燃物、氧气和足够的温度（点燃温度）。
3.燃烧的类型可分为明火燃烧和隐火燃烧。
4.火灾是由不受控制的燃烧引起的，可以通过预防、扑灭和逃生等措施进行防治。
以上就是九年级化学第十单元的知识点总结。
通过学习这些知识点，我们可以了解碳的结构与性质，了解有机化合物的分类，掌握烃的特性与应用，以及燃烧与火灾的防治等内容。
这些知识点不仅对我们理解有机化学的基本概念和原理有重要意义，还有助于我们应用化学知识解决实际问题，提高自己的科学素养。
九年级化学下册第10单元化学与健康10.1食物中的有机物pptx课件鲁教版
知2－练
5．【中考•苏州】下列关于糖类、蛋白质、油 脂和维生素的说法正确的是( B ) A．淀粉没有甜味，因此不属于糖类 B．维生素是人体不可缺少的营养物质 C．葡萄糖不能转化为人体中的脂肪 D．蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素
知2－练
6．下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是
(D ) A．淀粉
知2－讲
知2－讲
油脂是是人体重要的供能物质，每克油 脂完全氧化放出热量大约38kJ。人体缺 少糖类食物是，油脂就开始提供能量。
富含油脂的食物
知2－讲
三、蛋白质
知2－讲
1. 蛋白质的作用
蛋白质是构成细胞的基础物质，是机体生长
及修补受损组织的主要原料。也是重要的营养物
质，能为人体提供备用能量。
知2－讲
B．油脂
C．葡萄糖
D．食盐
知2－练
7．【中考•潍坊】化学就在我们身边，化学与生活息 息相关。如表为某食品包装袋的部分说明：
商品名称 ××饼干
配料
小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鸡蛋、食 盐、食品添加剂(碳酸氢钠、柠檬酸等)
规格 180 g
保质期 10个月
请回答下列问题：
知2－练
(1)在饼干的配料中，富含蛋白质的是___鸡__蛋___。
供给人体所需蛋白质的食物包括动物性
食品和植物性食品。富含蛋白质的动物性食
物包括肉类、鱼类、蛋类以及乳制品等。富
含蛋白质的植物性食物包括谷类、豆类、蔬
菜类、菌藻类、坚果类等。
知2－讲
四、维生素
知2－讲
1.维生素的作用：调节新陈代谢，预防疾病,维持身体健康。
2.食物来源：
3.缺乏维生素A：夜盲症、皮肤粗糙等。 缺乏维生素C（也叫抗坏血酸）：坏血病 缺乏维生素D：佝偻病
初中化学有机化合物的分类解析
初中化学有机化合物的分类解析有机化合物是由碳、氢和其他元素组成的化合物，是化学中重要的研究对象之一。
根据有机化合物的结构和性质，可以将其分为饱和烃、不饱和烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、醚、酸和酯等几大类。
下面将对这几大类有机化合物进行解析。
一、饱和烃饱和烃是由碳和氢组成，其分子中只有单键，不含有其他官能团。
常见的饱和烃有烷烃、环烷烃和烷基烃。
其中，烷烃是碳原子通过单键相连构成的链状结构，环烷烃则是形成了环状结构，烷基烃则是在饱和碳链上加入官能团。
二、不饱和烃不饱和烃是指分子中含有C=C（双键）或C≡C（三键）的有机化合物。
根据碳原子之间的键的不同，可以将不饱和烃分为烯烃和炔烃。
烯烃是指分子中含有碳碳双键的有机化合物，而炔烃则是分子中含有碳碳三键的有机化合物。
三、芳香烃芳香烃又称为芳族化合物，是由苯环结构组成的有机化合物。
苯环是由6个碳原子和6个氢原子组成的六元环，其中每个碳原子上都有一个氢原子。
芳香烃具有较为特殊的化学性质，常见的芳香烃有苯、甲苯、二甲苯等。
四、卤代烃卤代烃是由卤素原子（如氯、溴等）替代有机化合物中的氢原子而形成的化合物。
根据卤素原子的替代数量，可以将卤代烃分为单卤代烃、二卤代烃和多卤代烃。
卤代烃在化学反应中往往具有较高的活性和亲电性。
五、醇醇是由羟基（-OH官能团）取代饱和烃或芳香烃而形成的有机化合物。
根据羟基取代的位置和数量，醇可以分为一元醇、二元醇、三元醇等。
醇具有较高的极性和溶解性，常用作溶剂和反应的媒介。
六、醚醚是由两个碳原子上分别连接有一个有机基团和一个氧原子的有机化合物。
根据有机基团的不同，醚可以分为对称醚和不对称醚。
醚具有较低的沸点和较好的溶解性，常用作溶剂和反应的媒介。
七、酸酸是含有羧基（-COOH官能团）的有机化合物，根据羧基的取代位置和数量，酸可以分为一元酸、二元酸、三元酸等。
酸在化学反应中常表现出较强的酸性和亲核性。
八、酯酯是由羧酸和醇反应生成的有机化合物，其通式为R-COO-R'。
初中化学第10单元知识要点
初中化学第10单元知识要点1.有机物的特点：-有机物主要由碳元素构成，通常和氢、氧、氮等元素形成共价键。
-有机物能够发生燃烧，产生二氧化碳和水。
-有机物通常是液体、固体或气体，具有较高的沸点和熔点。
2.有机物的命名：-有机物的命名通常遵循一定的命名规则，如碳链长度为1的有机物称为甲烷，长度为2的有机物称为乙烷，长度为3的有机物称为丙烷，以此类推。
-有机物中的碳链上也可存在一些成分，如羟基（-OH）、胺基（-NH2）等，需在命名中加以标注。
3.有机物的分类：-有机物可分为饱和和不饱和烃。
-饱和烃：所有碳原子之间都是单键，如甲烷、乙烷、丙烷等；-不饱和烃：碳原子之间具有双键或三键，如乙烯、丙烯、乙炔等。
-有机物也可分为烃和含氧化合物。
-烃：仅由碳和氢构成，如烷烃、烯烃、炔烃等；-含氧化合物：除碳和氢外，还含有氧元素，如醇、酮、醛、酸等。
4.有机物的化学反应：-燃烧反应：有机物能够与氧气发生燃烧反应，产生二氧化碳和水。
-氧化反应：有机物能够与强氧化剂（如高锰酸钾）反应，发生氧化反应。
-脱水反应：有机物中的水分子可以与有机物反应，形成新的有机分子。
-取代反应：有机物中的氢原子可以与其他原子或基团交换，形成新的有机分子。
课本上还有一些具体的有机化合物，如甲烷、乙烷、乙烯、乙醇等，需要掌握它们的结构和性质。
此外，本单元还应该掌握一些有关实验方法和技巧，如使用试纸鉴别有机物和无机物、制备甲烷气体等。
为了更好地理解和掌握这些知识点，学生还可以通过实验和案例分析加深对有机化合物的认识。
同时，培养学生的实验操作技能和实验数据处理能力也是本单元的重要目标。
九年级化学10单元知识点归纳
九年级化学10单元知识点归纳化学是一门研究物质的性质、组成、结构、转化以及与能量之间的相互关系的科学学科。
九年级化学课程是初中学习阶段的最后一年，本单元主要介绍了一些重要的化学知识点。
以下是对这些知识点进行归纳的内容：一、物质的分类1. 纯净物和混合物：纯净物是由同一种物质组成，混合物是由两种或两种以上的物质混合而成。
2. 确定物质的性质：可以通过观察其外观、测量物质的密度、熔点和沸点等特性来确定物质的性质。
二、常见物质的性质1. 酸和碱：酸可以与碱反应生成盐和水。
常见的酸有盐酸、硫酸等，常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙等。
2. 溶解度：溶解度是指在一定温度下，单位溶剂中最多可以溶解多少物质。
3. 颜色与物质的关系：物质的颜色可以反映其化学性质，如酸、碱和盐等。
三、化学计量1. 相对原子质量和相对分子质量：相对原子质量是相对于碳-12的质量，用于表示元素的质量；相对分子质量是指分子中所有原子相对原子质量之和。
2. 摩尔和摩尔质量：摩尔是物质的质量单位，1摩尔的物质质量等于其相对分子质量的克数。
四、氧气和燃烧1. 燃烧的条件：燃烧需要有燃料、氧气和点火源。
2. 燃烧的反应方程式：燃料和氧气发生燃烧时，会产生二氧化碳、水和释放能量。
五、常见的酸碱中和反应1. 酸碱中和反应：酸和碱互相反应可以生成盐和水。
2. 酸碱指示剂：用于测定酸碱溶液中酸碱度的物质，如酚酞和酚酸等。
六、金属和非金属1. 金属的特性：金属具有良好的导电性、导热性和延展性等特点。
2. 金属的活动性：金属的活动性可以通过与酸反应的强弱来判断，越活泼的金属越容易与酸发生反应。
七、气体的性质和制备1. 气体分子的运动性：气体分子具有高速运动的特性，能够扩散和弥散。
2. 气体的压强：气体的压强与气体的体积和温度有关，可以通过压力计来进行测量。
3. 气体的制备：可以通过化学反应或物理方法获得气体，如制备氧气和氢气。
八、常见的化学反应1. 酸碱反应：酸和碱反应生成盐和水。
九年级化学下册第十单元化学与降第一节食物中的有机物四维生素教学课件新版鲁教版20220429334
第十单元 化学与健康
第一节 食物中的有机物
四 维生素
你知道有哪些食物含有维生素？
1.维生素的作用：调节新陈代谢，预防疾病,维持身体健康的作用。 2.食物来源：
3.缺乏维生素A：夜盲症、皮肤粗糙等。 缺乏维生素C（也叫抗坏血酸）：坏血病 缺乏维生素D：佝偻病
维生素A的食物
维生素B的食物
维生素D的食物
糖类是人体主食的重要营养物质，也是人体最主要的供能物质。 蛋白质是人体副食的重要营养物质，也是构成人体细胞的基础物质。 油脂也是人体副食的重要营养物质，是人体重要的供能物质。也是人体储能 物质。
维生素主要来自食物，是维持人体正常生理功能的微量物质。 食物纤维也是人体生命必不可少的有机物，人体摄入的食物纤维具有促进 肠蠕动、帮助消化等功能。
含丰富维生素的食物
含维生素B6 含维生素B
含维生素B1 含维生素A
名称 维生素A
功能 有助于保护视力
维生素C（也Байду номын сангаас抗 对人体皮肤和牙龈健康有
坏血酸）
重要作用
缺乏时的症状 引起夜盲症
引起坏血病
维生素D
有助于骨骼和牙齿的生长 发育
骨质变软，患软骨病
淀粉、葡萄糖、油脂的组成：C、H、O 碳水化合物（糖类）：葡萄糖、淀粉、纤维素等。
初中化学知识点归纳有机化合物的分类和特性
初中化学知识点归纳有机化合物的分类和特性有机化合物是由碳原子与一些常见的元素如氢、氧、氮、硫等元素组成的化合物。
根据化学结构和性质，有机化合物可以分为多个类别。
本文将一一介绍有机化合物的分类以及各类化合物的特性。
一、饱和碳氢化合物饱和碳氢化合物的分子中只含有碳和氢两种元素，并且碳原子之间通过单键连接。
根据碳原子数目的不同，饱和碳氢化合物可分为烷烃、环烷烃和脂环烷烃。
烷烃是碳原子间通过直链连接而成的，环烷烃是碳原子在分子中形成环状结构，脂环烷烃则是烷烃和环烷烃的结合。
饱和碳氢化合物的特性：1. 烷烃无色无味，不溶于水，可燃烧。
举例：甲烷（CH4）是一种天然气。
2. 环烷烃常用作溶剂和燃料，例如：环己烷（C6H12）。
3. 脂环烷烃是许多天然和合成的有机物的基础，例如：脂肪酸。
二、不饱和碳氢化合物不饱和碳氢化合物中，碳原子之间存在双键或三键。
根据碳原子间的连接方式和双键数目，不饱和碳氢化合物可分为烯烃和炔烃。
不饱和碳氢化合物的特性：1. 烯烃有很强的活性，可与其他物质发生加成反应。
举例：乙烯（C2H4）是一种重要的工业原料。
2. 炔烃较为稳定，常用于合成有机化合物。
例子：乙炔（C2H2）被广泛应用于焊接和切割。
三、含氧有机化合物含氧有机化合物是指碳氢化合物中含有氧元素，如醇、醛、酮、酸、酯等。
含氧有机化合物的特性：1. 醇具有酒精性质，可溶于水，常用作溶剂和消毒剂。
例子：乙醇（C2H5OH）。
2. 醛和酮作为重要的功能性团存在于许多生物活性物质中，具有一定的活性。
举例：乙醛（CH3CHO）和丙酮（CH3COCH3）。
3. 酸含有羧基，可与金属发生反应，形成盐。
例子：乙酸（CH3COOH）。
4. 酯常用作香料和溶剂。
举例：乙酸乙酯（CH3COOC2H5）。
四、含氮有机化合物含氮有机化合物是指碳氢化合物中含有氮元素，如胺和腈。
含氮有机化合物的特性：1. 胺在生物体内具有重要作用，是许多生物活性分子的组成部分。
初中化学中的有机化合物总结
初中化学中的有机化合物总结化学是自然科学中的一门重要学科，而有机化合物是化学中的重要分支之一。
有机化合物是由碳、氢和其他元素构成的化合物，广泛存在于我们的生活中。
初中化学中的有机化合物是学生们必须学习和掌握的内容，下面将对初中化学中的有机化合物进行总结。
首先，我们需要了解有机化合物的基本概念和特点。
有机化合物是由碳原子构成骨架，它可以与其他原子通过共价键形成分子。
有机化合物的特点是它们通常具有较低的熔点和沸点，是非电解质，大多数是无色的液体或固体。
有机化合物主要可以分为两大类，即饱和碳氢化合物和不饱和碳氢化合物。
饱和碳氢化合物的分子中只含有碳氢键，没有其他多余的化学键。
最简单的饱和碳氢化合物是甲烷，化学式为CH4。
不饱和碳氢化合物的分子中含有碳碳双键或三键。
最简单的不饱和碳氢化合物是乙烯，化学式为C2H4。
初中化学中的有机化合物还包括一些常见的官能团。
官能团是有机化合物分子中的功能性基团，可以决定化合物的化学性质和反应。
常见的官能团包括羟基（-OH），醇基（-O-R），羧基（-COOH），胺基（-NH2）等。
这些官能团赋予了有机化合物不同的性质，例如羟基使化合物具有水溶性，羧基使化合物具有酸性。
初中化学中的有机化合物的命名是非常重要的。
有机化合物的命名采用了一系列的命名规则，如“一氧化碳”表示CO，“硫醇”表示R-SH等。
在命名时需要注意化合物的结构和官能团的位置，以确保命名准确无误。
另外，有机化合物还常常出现在我们的日常生活中。
例如，乙醇是我们常用的酒精，可以用于消毒和酿酒；甲醛常用于防腐剂；苯酚是一种重要的化工原料。
初中化学中的有机化合物还涉及到一些常见的化学反应。
例如，酯化反应是醇与酸酐反应生成酯的过程；醛和酮是两种重要的有机化合物，可以通过加氢还原和氧化反应进行转化；醇可以通过脱水反应生成醚等。
有机化合物在生物体中也起着重要的作用。
例如，葡萄糖是一种重要的单糖，是生物体内主要的能量来源之一；核酸是生物体中遗传信息的携带者，可以通过碱基配对形成双螺旋结构。
初中化学四个有机物教案
初中化学四个有机物教案教学目标：1. 了解有机物的概念及特征。
2. 掌握甲烷、乙醇、葡萄糖和尿素四种有机物的性质和特点。
3. 能够区分和识别有机物和无机物。
4. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
教学重点：1. 有机物的概念及特征。
2. 甲烷、乙醇、葡萄糖和尿素的性质和特点。
教学难点：1. 有机物和无机物的区分。
2. 甲烷、乙醇、葡萄糖和尿素的性质和特点。
教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管等。
2. 实验试剂：甲烷、乙醇、葡萄糖、尿素、盐酸、硫酸等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 向学生介绍有机物的概念和特征。
2. 引导学生思考日常生活中常见的有机物。
二、学习甲烷（10分钟）1. 介绍甲烷的分子式和结构。
2. 讲解甲烷的物理性质：无色、无味、不溶于水。
3. 讲解甲烷的化学性质：可燃、与酸性高锰酸钾溶液不反应。
4. 进行甲烷燃烧实验，让学生观察火焰颜色和产物。
三、学习乙醇（10分钟）1. 介绍乙醇的分子式和结构。
2. 讲解乙醇的物理性质：无色、有特殊香味、易溶于水。
3. 讲解乙醇的化学性质：可燃、与酸性高锰酸钾溶液反应。
4. 进行乙醇燃烧实验，让学生观察火焰颜色和产物。
四、学习葡萄糖（10分钟）1. 介绍葡萄糖的分子式和结构。
2. 讲解葡萄糖的物理性质：白色固体、易溶于水。
3. 讲解葡萄糖的化学性质：可被氧化、与碘反应。
4. 进行葡萄糖氧化实验，让学生观察颜色变化。
五、学习尿素（10分钟）1. 介绍尿素的分子式和结构。
2. 讲解尿素的物理性质：白色固体、易溶于水。
3. 讲解尿素的化学性质：不燃、与酸性高锰酸钾溶液不反应。
4. 进行尿素与盐酸反应实验，让学生观察气体产生。
六、总结与评价（10分钟）1. 让学生总结甲烷、乙醇、葡萄糖和尿素的性质和特点。
2. 引导学生思考有机物和无机物的区分。
3. 对学生的实验操作和观察能力进行评价。
教学反思：本节课通过讲解和实验让学生了解了有机物的概念和特征，掌握了甲烷、乙醇、葡萄糖和尿素四种有机物的性质和特点。
九年级化学全册第10单元化学与健康剖析四类有机化合物释疑解析素材鲁教版(new)
剖析四类有机化合物一、糖类葡萄糖、淀粉、纤维素、果糖、蔗糖都属于糖类，习惯上称为碳水化合物。
富含淀粉的食品：大米、面粉、玉米、土豆等。
葡萄糖形成的化学方程式为:6CO2＋6H2O C6H12O6＋6O2；葡萄糖转化的化学方程式为：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O.1。
淀粉的检验:使用碘酒（或碘水),淀粉与碘作用后变为蓝色。
2. 葡萄糖的检验：用新制的氢氧化铜滴加至待测溶液中，在酒精灯上加热至沸腾,如果看到红色沉淀（氧化亚铜,Cu2O),则说明原来溶液中含有葡萄糖。
如果没有产生红色沉淀,则原来溶液不含有葡萄糖.二、油脂油脂包括猪油、牛油、奶油、花生油、豆油、菜油和椰子油等，分为动物性油脂(常温下通常呈固态)和植物性油脂（常温下呈液态)两种。
油脂不溶于水，易溶于某些有机溶剂（如汽油、己烷、氯仿等)。
油脂与淀粉的性质差异：油脂的组成元素与淀粉相同，含有碳、氢、氧三种元素,但是它们的分子组成和结构不同，所以其性质也有所不同。
三、蛋白质蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质，而构成蛋白质的基础物质是氨基酸，没有蛋白质就没有生命.蛋白质存在于人体及动物的肌肉、血液、毛发和各种酶中。
蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质，会发生化学变化,失去原有的生理功能，此过程叫做蛋白质的“变性”。
因此，重金属盐、甲醛能使人中毒，若少量的重金属盐中毒，可以吞服富含蛋白质的牛奶或蛋清来解毒。
蛋白质烧焦后有烧焦羽毛的气味,这个性质可以用来鉴别蛋白质。
四、维生素维生素存在于新鲜的蔬菜和水果及维生素制剂中。
人体所需的大部分维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取，故不能偏食.尊敬的读者：本文由我和我的同事在百忙中收集整编出来，本文档在发布之前我们对内容进行仔细校对，但是难免会有不尽如人意之处，如有疏漏之处请指正，希望本文能为您解开疑惑,引发思考。
文中部分文字受到网友的关怀和支持，在此表示感谢！在往后的日子希望与大家共同进步，成长。
2016-2017学年九年级化学全册 第10单元 化学与健康 学真知 促发展释疑解析素材 (新版)鲁
学真知促发展新能源、新材料的开发与利用，环境的保护与改善都离不开化学。
在平时练习中，有不少同学对有关环境与能源的问题不能正确看待，对于各种材料也不能正确分类。
下面我们通过2013年的两道中考题加以辨析。
易错点1 对环境与能源问题认识不够全面例1 (2013年湖北黄冈)6月5日是世界环境日，下列有关环境与能源的说法正确的是（）。
A．焚烧塑料是减少白色污染的有效方法B．目前氢能源没有广泛推广的主要原因是淡水资源缺乏C．开发和利用风能、太阳能符合“低碳生活”理念D．化工厂可通过加高烟囱排放废气，防止形成酸雨错因分析对于氢能源的开发困境认识不清，不能正确认识加高烟囱排放废气的弊端。
正确解法焚烧塑料会产生大量的有害气体而污染空气；目前氢能源不能大量应用的主要原因是以水为原料制氢能耗太高，且储存与运输氢气都存在困难；风能、太阳能都是天然能源，且不会产生二氧化碳气体，符合“低碳生活”理念；化工厂通过加高烟囱排放废气，不仅不能消除污染，还会将污染范围扩大。
参考答案 C易错点2 对各种材料辨识不清例2（2013年山东泰安）材料是社会文明进步的重要标志。
下列有关材料的说法正确的是（）。
A．塑料属于有机高分子材料 B．玻璃是一种复合材料C．玻璃钢属于金属材料 D．棉花属于合成纤维错因分析不能正确区分有机高分子、复合材料、金属材料与合成材料。
正确解法有机高分子是指相对分子质量高达几万、几十万甚至几百万的一类有机物，塑料是聚合物，相对分子质量很大，属于有机高分子材料；玻璃属于无机非金属材料；复合材料是将两种或两种以上的材料复合成一体而成的，玻璃钢是在塑料中嵌入玻璃纤维制成的，属于复合材料，常见的复合材料还有钢筋混凝土、机动车轮胎、碳纤维等；棉花属于天然纤维。
参考答案 A。
2016-2017学年九年级化学全册 第10单元 化学与健康 关注农村建设释疑解析素材 (新版)鲁教
关注农村建设能源开发和综合利用始终是我们学习的重点和中考命题热点，特别是联系社会热点以“新农村建设”为背景，将有关甲烷的性质和能源开发知识纳入命题，综合考查同学们灵活运用知识和发散思维的能力。
例题 明明同学在参观生态农庄时收获很大，发现化学在生态农业方面发挥着重要作用。
（1） 生态农庄在开发和使用新能源上进行了很多尝试，小丽在农庄道旁发现一种不用外接电源的路灯（见右图），只要每天有短时间的光照就能使用，这种路灯使用的新能源是__________。
（2） 生态农庄大量作用沼气作能源，沼气的主要成分是甲烷（CH 4），沼气燃烧产生的光和热可用于做饭、照明、取暖等。
写出甲烷燃烧的反应化学方程式：___________________________________。
（3） 生态农庄除大量的动物粪便外，还有每天成千上万参观者丢弃的垃圾。
针对这些废弃物，下列说法正确的是______（填序号）。
①生物垃圾可用于制沼气的原料 ②这些垃圾可焚烧处理③这些垃圾中的塑料制品不要随意丢弃，避免“白色污染”解析 本题以生态农业为命题背景，从生活实际出发，考查化学燃料在新农村发展中的重要作用。
涉及的知识主要是甲烷的性质、新能源的开发和利用、生活垃圾处理等。
问题（1）结合题给图示及文字信息可知，这种路灯使用的新能源是太阳能，太阳能是一种廉价、无污染的能源；问题（3）对生活垃圾的处理要注意避免污染环境，直接焚烧垃圾会产生大量有害气体和烟尘污染空气，应将生活垃圾发酵产生沼气，利用沼气燃烧发电，这样有利于环境保护；对于塑料制品要分类回收，不要随意丢弃，以免污染环境。
参考答案（1） 太阳能 （2） CH 4＋2O 2 CO 2＋2H 2O （3） ①③ 变式题 发展生态循环农业，有利于农村的可持续发展。
“猪──沼──果”是综合利用猪的粪便发酵的产物，如沼气、沼渣。
（1）猪粪便发酵产生沼气的过程属于 （选填“物理”或“化学”）变化。
2016-2017学年九年级化学全册 第10单元 化学与健康 全面考查维生素C释疑解析素材 (新版)
全面考查维生素C食品中的蛋白质、糖类、油脂和维生素是我们学习的重点，特别是有关维生素知识的考查，始终是学业水平测试命题的“常青树”。
学业水平测试对维生素知识的命题主要是借助维生素考查化学计算或探究有关维生素的性质、含量及保存方法等。
例题 维生素C （C 6H 8O 6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，近年来科学家还发现维生素C 有防癌作用。
下列关于维生素C 的说法错误的是（ ）。
A. 维生素C 的相对分子质量为174B. 1个维生素C 分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成C. 维生素C 中C 、H 、O 三种元素的质量比为9︰1︰12D. 维生素C 中氢元素的质量分数为4.5%解析 本题通过对维生素C 在人体中重要的作用为切入点，考查化学式知识的简单计 算，熟练掌握有关化学式计算的几种题型，是解答此类试题的关键。
相对分子质量等于构成分子的各原子的相对原子质量之和，故维生素C 的相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176，维生素C 中C 、H 、O 三种元素的质量比为12×6︰1×8︰16×6=9︰1︰12；维生素C 中氢元素的质量分数为8/176×100%=4.5%；分子是由原子构成的，谈论分子构成时要注意“个数与个数相对应”。
答案选A 。
变式题 维生素C （简写“V C ”）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育， 增强人体对疾病的抵抗力，近年来科学家还发现维生素C 有防癌作用。
下图所示为某种“维生素C ”说明书的一部分。
请你回答：（1）根据说明书你能总结出维生素C 的性质有(写出一点即可)（2）人体缺乏维生素C 易患 病。
（2）“V C ”中碳、氧元素的质量比为 。
（3）若正常成人每天对“V C ”的最低需要量为60 mg ①当“V C ”完全来自右图的“维生素C ”时，每天至 少服用 次。
九年级化学全册 第10单元 化学与健康 有机物及其作用释疑解析素材 (新版)鲁教版
有机物及其作用根据物质所含种类的多少，可将其分为混合物和纯净物；根据组成元素的多少，又可将纯净物分为单质和化合物；一般根据化合物中是否含有碳元素，可将其分为有机化合物和无机化合物。
在练习中，有不少同学不能准确区分有机物、无机物等，对于各种食物所含的营养素也不太清楚。
下面我们通过典型例题加以分析。
易错点1 不能正确区分有机物与无机物例1 (2013年上海)下列物质中，属于有机物的是（）。
A．C60 B. CO C. H2CO3 D. C2H6O错因分析忽视了有机物首先属于化合物，没有注意含碳化合物中有一部分物质在组成与性质上与无机物相似，而将它们归为无机物。
正确解法 C60 属于单质，故不是有机物。
虽说含碳的化合物叫有机物，但是CO、CO2、H2CO3、CaCO3（碳酸盐）等化合物虽然含有碳元素，但它们的组成和性质与无机物很相似，人们把它们归为无机物。
答案选D。
易错点2 不能区分食物中所含的主要营养素例2 下列各类食物中含蛋白质最丰富的是（）。
A．西红柿 B．牛奶 C．大米 D．豆油错因分析没有记清各种常见食物中所含的主要营养素，故不能作出正确的判断。
正确解法我们要牢记各种食物中所含的主要营养素，如牛奶、鸡蛋清、肉类、牛奶、鸡蛋等食物中富含蛋白质；大米、面粉、土豆、玉米等食物中富含糖类；各种大豆、芝麻等食物中富含油脂；各种蔬菜、水果则富含维生素。
答案选B。
易错点3 以偏概全，矫枉过正例3 （2013年广东揭阳）下列关于日常生活饮食习惯的说法中，正确的是（）。
A．平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养剂D．食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康错因分析不清楚人体中维生素的来源；对油脂和微量元素认识片面，矫枉过正；不知道甲醛对人体的危害。
正确解法多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，故平时应多吃水果和蔬菜。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
剖析四类有机化合物
一、糖类
葡萄糖、淀粉、纤维素、果糖、蔗糖都属于糖类，习惯上称为碳水化合物。
富含淀粉的食品：大米、面粉、玉米、土豆等。
葡萄糖形成的化学方程式为：6CO2＋
6H2O C6H12O6＋6O2；葡萄糖转化的化学方程式为：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O。
1. 淀粉的检验：使用碘酒（或碘水），淀粉与碘作用后变为蓝色。
2. 葡萄糖的检验：用新制的氢氧化铜滴加至待测溶液中，在酒精灯上加热至沸腾，如果看到红色沉淀（氧化亚铜，Cu2O），则说明原来溶液中含有葡萄糖。
如果没有产生红色沉淀，则原来溶液不含有葡萄糖。
二、油脂
油脂包括猪油、牛油、奶油、花生油、豆油、菜油和椰子油等，分为动物性油脂（常温下通常呈固态）和植物性油脂（常温下呈液态）两种。
油脂不溶于水，易溶于某些有机溶剂（如汽油、己烷、氯仿等）。
油脂与淀粉的性质差异：油脂的组成元素与淀粉相同，含有碳、氢、氧三种元素，但是它们的分子组成和结构不同，所以其性质也有所不同。
三、蛋白质
蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质，而构成蛋白质的基础物质是氨基酸，没有蛋白质就没有生命。
蛋白质存在于人体及动物的肌肉、血液、毛发和各种酶中。
蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质，会发生化学变化，失去原有的生理功能，此过程叫做蛋白质的“变性”。
因此，重金属盐、甲醛能使人中毒，若少量的重金属盐中毒，可以吞服富含蛋白质的牛奶或蛋清来解毒。
蛋白质烧焦后有烧焦羽毛的气味，这个性质可以用来鉴别蛋白质。
四、维生素
维生素存在于新鲜的蔬菜和水果及维生素制剂中。
人体所需的大部分维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取，故不能偏食。