19版高考生物大一轮复习第2讲组成细胞的元素及其化合物优选学案
2019年高考生物(全国版)大一轮精品复习讲义：第2讲 细胞中的元素及无机化合物
3．因为C是细胞干重中含量最多的元素，所以它是最基本的元素。( × ) 【点拨】在生物体内，碳链构成了生物大分子的基本骨架，因此C是最
基本的化学元素。
4．水是活细胞中含量最多的化合物。( √ )
【思维诊断】
5．细胞失去结合水后仍可保持活性。( × ) 【点拨】结合水是构成细胞结构的组成成分之一，失去结合水后细胞活性也 消失。 6．同种植物的萌发种子和休眠种子内含水量相同。( × ) 【点拨】同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子的含水量。 7．自由水可作为细胞内化学反应的反应物。( √ ) 8．细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼。( × )
(2)根据化合物的元素组成分析代谢产物
糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2 和H2O；蛋白质中还有N，故其代谢产物中还含有尿素。
(3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少
相同质量的脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化 分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。
【解题引导】 糖类元素组成：C、H、O 联 系 知 识
观察图示中 化合物的元 素组成
脂肪元素组成：C、H、O
核酸元素组成：C、H、O、N、P
结合有关化 合物作用作 出判断
蛋白质元素组成：C、H、O、N等
【解析】①的组成元素为C、H、O、N，可能是蛋白质，若①为某种 大分子的组成单位，则①最可能是蛋白质的组成单位氨基酸，A正确； ②的组成元素为C、H、O，可能是糖类或脂肪，若②是细胞中重要的储 能物质，则②是脂肪，B正确；③的组成元素为C、H、O、N、P，可能 是核酸，若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③可能是DNA或 RNA(RNA病毒的遗传物质是RNA)，C错误；④的组成元素为C、H、O， 可能是糖类或脂肪，若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质， 则④是糖原，D正确。
2019-2020年高三生物一轮复习 第二讲 细胞中的元素和化合物学案
2019-2020年高三生物一轮复习第二讲细胞中的元素和化合物学案考纲要求1．水和无机盐的作用（Ⅰ）。
2.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
知识梳理一.细胞中的元素和化合物1.细胞中的元素（1）最基本元素：C。
（2）主要元素：C、H、O、N、P、S。
（3）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
（4）微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
特点提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量。
②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶（Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu）。
（谐音记忆法）想一想为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？答案组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。
2.组成细胞的化合物的种类和含量组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中H2O的含量最多，后者中蛋白质含量最多。
占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是O和水，占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。
二.生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理1.2.糖的鉴定：（1）原理：①淀粉：遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。
②还原性糖（单糖、麦芽糖和乳糖）：与斐林试剂反应，可以产生砖红色沉淀。
（2）材料用具：①实验材料：苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆②配制：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液+乙液：0.05g/mL CuSO4溶液使用：混合后使用，且现配现用。
条件：水浴加热（3）实验步骤：选材制备组织样液加斐林试剂水浴加热煮沸显色（砖红色沉淀）（4）实验结果分析：①淀粉：如果出现蓝色，则待测样品中含有淀粉；反之，则没有。
②还原性糖：如果出现砖红色沉淀，则待测样品中含有还原糖，反之；则没有。
3.脂肪的鉴定：（1）原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
（在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）（2）材料用具：①实验材料：花生种子，花生匀浆②试剂：苏丹III染液、苏丹IV染液（3）实验步骤：选材制片加苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液染色漂洗镜检（橘黄色或红色）（4）实验结果分析：如果观察到橘黄色（红色），则待测样品中含有脂肪；反之，则没有。
高考生物一轮精品复习学案：《组成细胞的元素及无机化合物》(新人教版必修)
第二讲组成细胞的元素及无机化合物知识点一组成细胞的元素和化合物1．填写组成细胞的元素[巧学助记] 谐音巧记组成细胞的微量元素2．填写组成细胞的化合物并回答问题(1)鲜重含量最多的化合物：水。
(2)鲜重含量最多的有机物：蛋白质。
(3)占细胞干重最多的化合物：蛋白质。
知识点二 细胞中的无机物 1．填写细胞中水的存在形式和功能 (1)存在形式：自由水和结合水。
2．填写组成细胞的无机盐的存在形式和功能 (1)存在形式：主要以离子形式存在。
(2)功能⎩⎪⎨⎪⎧①复杂化合物的组成成分，如Fe —血红蛋白， Mg —叶绿素②维持生命活动，如血Ca 低—抽搐③调节酸碱度，如HCO －3、H 2PO－4[巧学助记] 无机盐功能的“三个一”一、理解运用能力1．判断有关细胞中元素和化合物说法的正误。
(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多(2013·重庆卷T1A)(√)(2)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(2012·江苏卷T1A)(×)(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2012·江苏卷T1D)(×)(4)脂肪酸和磷脂含有相同的元素组成(2010·上海卷T9B)(×)(5)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2012·江苏卷T1C)(√) 2．判断下列有关水和无机盐的说法的正误。
(1)水是细胞中含量最多的化合物(2014·济南模拟T1A)(√)(2)结合水是细胞和生物体的组成成分(2014·南京模拟T2B)(√)(3)缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成(2013·潍坊模拟T2C)(√)(4)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼(2014·烟台模拟T2B)(×)二、读图析图能力比较两图数据，回答下列问题：(1)占细胞鲜重和干重最多的元素相同吗？试从组成人体化合物的角度分析其原因。
2019版高考生物一轮复习细胞及其分子组成第二讲组成细胞的元素及无机化合物精选教案
第二讲 组成细胞的元素及无机化合物[基础知识·系统化]知识点一 组成细胞的元素和化合物知识点二 细胞中的无机物1．细胞中水的存在形式和作用2．细胞中的无机盐[基本技能·问题化]1．据下面无土栽培营养液的主要配方表回答问题：(1)表中属于大量元素的是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，属于微量元素的是Fe，除此外，微量元素还包括Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(2)上述元素中，C是最基本元素，C、H、O、N是基本元素，C、H、O、N、P、S是主要元素。
(3)表中化合物属于组成细胞的无机物(水和无机盐)，除此之外，细胞中还含有糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物。
(4)上述元素在非生物界中都能找到，其原因是生物界和非生物界在元素种类上具有统一性。
2．据下面水的存在形式及生理作用图回答问题：(1)写出A、B、C、D所反映的以上两种水的功能：A．组成细胞结构。
B．提供细胞生活的液体环境。
C．作为反应物，参与反应。
D．有利于物质运输。
(2)判断在不同情况下细胞含水量的高低(填“>”或“<”)：①生物种类：水生生物含水量>陆生生物含水量。
②生长发育阶段：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分。
③组织器官种类与代谢程度：牙齿<骨骼<血液。
3．Na＋、K＋对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗？提示：不一样。
Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。
考点一组成细胞的元素和化合物[典型图示]细胞中元素与化合物的种类及含量的扇形图和柱状图[问题设计](1)若图1表示组成人体活细胞的元素含量比例，则甲～丁依次是O、C、H、N，但占人体细胞干重百分比最高的元素是图1中的乙，其原因是人体细胞鲜重含量最多的化合物是H2O，而干重含量最多的化合物是蛋白质。
(2)若图2表示细胞干重中化合物的含量，则②为蛋白质，其标志性元素是图1中的丁(填“甲”“乙”“丙”或“丁”)，若按鲜重计②应为水。
高三一轮复习 学案2细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物
丙图化合物质量分数/%水占85～90无机盐占1～1.5蛋白质占7～10脂质占1～2糖类和核酸占1～1.5错误的是)细胞中的无机物在农村秋季粮食收获之后，农民要将粮食晒干后进行储存，这样能归纳总结温度降低温度升高结合水温度略升高，自由水含量将升高，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。
结合水含量高的细胞溃疡反复发作，失水而萎缩，腿也缩回而处于一种隐生状态，这时它的代谢率几乎降到2.脂肪的鉴定斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析斐林试剂双缩脲试剂甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用使用时先加A液再加B液反需水浴加热不需加热即可反应原还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2＋反应生成络合物砖红色紫色乙液CuSO4浓度为0.05 g/mL B液CuSO4浓度为0.01 g/mL支试管中加入等量斐林试剂并水浴加热至50℃左右，)．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色学案2细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物参考答案一、1．C 2． C 、H 、O 、N 、P 、S 3． C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等 4． Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等。
5．O 6． C 7．无机 有机 H 2O 蛋白质想一想 答案 组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。
二、斐林试剂现配 现用，水浴加热2分钟；双缩脲试剂使用时是先加入A 液1 mL ，再加B 液4滴。
三、1． (1)自由水和结合水。
(2)生物种类和生物的生长发育期有关。
(3) ②细胞结构你查了吗 答案 不对。
原因是二者自由水与结合水的比例不同。
2． (1)离子 (2正常的生命活动②它是细胞的重要组成成分。
探究点一 组成细胞的元素和化合物 (1) C 、H 、O 、N ，C 元素在乙图(2)答案 水在细胞中质量分数最多，达85%～90%，而水的化学元素组成是氢、氧两 种元素，其质量比为2∶16，所以氧元素占细胞鲜重百分比最大。
2019秋高三一轮复习生物课件：1.2组成细胞的元素和无机化合物(1-2课时)(共14张PPT)
二、细胞中元素含量排序
鲜重状态下元素含量依次为：O>C>H>N（；羊探氢弹）
干重状态下元素含量依次为：C>O>N>H 。 （像肽键-CO-NH-） 思考：占细胞鲜重和干重最多的元素为何
不同？试从组成人体化合物的角度分析其原因。
三维P4
考点一、细胞中的元素和化合物
三、细胞中的化合物分类及含量排序
细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量
化合物
无
水
机
物
无机盐
有
蛋白质
机
脂类
物
糖类和核酸
质量分数（%）
85-90
1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
活细胞（鲜重）中最多的化合物是 水 ；
最多的有机化合物是 蛋白质 ；
干重中最多的化合物是 蛋白质
65.0
Si
26.30
极少
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
结论：
生物界与非生物界相比，
在化学元素的 种类 上具有统一性；
在化学元素的 含量 上具有差异性。
考点一、细胞中的元素和化合物
一、细胞中的元素分类
有选择地
化合物
２０多种
“新木桶碰铁门” 图中：① 最基本元素 ② 基本元素 ③主要元素
高三第一轮复习
第一单元 细胞及其分子组成
第二讲 组成细胞的元素
及无机化合物
本讲知识框架
组成细胞的元素
细胞中的元素和化合物
组成细胞的化合物
细胞中的无机物
水存在的形式及比较 细胞中的无机盐
19版生物高考大一轮复习第一单元认识细胞与细胞的化学组成第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质学案北师大版
第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质[考纲要求] 1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。
3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
考点一细胞中的元素和无机物1.组成细胞的元素(1)化学元素对生命活动的重要性构成细胞和调节生物体的生命活动。
①构成细胞的化学元素进一步形成多种多样的化合物。
②调节生物体生命活动的化学元素主要有两大类：一类是与蛋白质等物质结合的元素；另一类是以离子形式调节生物体生命活动的元素。
(2)细胞中的元素①元素的来源、分类和存在形式②生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系归纳总结细胞鲜重和干重中元素的含量不同在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H。
2.细胞中的无机物(1)细胞中的水①水的存在形式和功能②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系⎩⎪⎨⎪⎧比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强(2)细胞中的无机盐巧记 无机盐功能的“一、一、二”1.判断组成生物体元素的有关叙述(1)Ca 、Mg 、Fe 、Mn 、Cu 是组成细胞的微量元素( × ) (2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代( × )(3)因为O 是活细胞中含量最多的元素，所以O 是最基本的元素( × ) 2.判断细胞中水和无机盐的有关叙述 (1)生物体内的水就是细胞内的水( × )(2)晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，有利于种子长时间储存( × ) (3)Mg 参与构成叶绿体中的各种色素( × )聚焦水和无机盐相关的曲线和过程图甲表示无机物在生物体内含量的变化，图乙表示细胞中与“水”有关的部分代谢过程，请分析回答：(1)图甲中可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值变化的曲线是②。
(2)图甲中可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线是①。
新人教版 一轮复习学案 组成细胞的元素、化合物
第2课 组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质课标要求 1.说出细胞主要由C 、H 、O 、N 、P 、S 等元素构成。
2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。
3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。
一、细胞中的元素和化合物 1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。
②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。
细胞鲜重和干重中元素与化合物的含量不同(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O ＞C ＞H ＞N ；占干重百分比：C ＞O ＞N ＞H 。
(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类和核酸，但在干重百分比中，蛋白质最多。
2．组成细胞的化合物 (1)上图中a 表示水（H 、O ），b 表示蛋白质（CHON （S ）），c 表示脂质（CHO （NP ）），d 表示糖类（CHO ）和核酸（CHONP ），e 表示无机盐。
（2）化合物的种类⎩⎪⎨⎪⎧无机化合物： ae （填字母，下同）有机化合物： bcd （3）化合物的含量⎩⎪⎨⎪⎧鲜重含量最多的有机化合物： b鲜重含量最多的化合物： a 干重含量最多的化合物： b3．细胞中的无机物 (1)细胞中的水②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 ⎩⎪⎨⎪⎧比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强拓：1水的产生、利用、吸收及其调节(2)细胞中的无机盐矿质元素需要溶于水中才能进行；矿质元素的吸收增加细胞液浓度，从而促进水的吸收；水分能及时将吸收的矿质元素运走，在一定程度上也促进了矿质元素的吸收 拓2．验证某种无机盐生理功能的实验方案实验组：正常植物＋缺X 培养液培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X 后，症状消失。
生物高考一轮复习必修细胞中元素和化合物学习PPT教案
（4）该大麦根大量吸收该矿质元素的部位与大量吸收 其他矿质元素的部位_________（相同、不相同），该部 位称为____________。
解析：在植物体内积累的元素不一定是必需矿质元素， 尤其是随环境污染的加剧，一些重金属元素会在植物体内 出现，如日本的辐米事件。必需元素指的是对植物的生长、 发育等不可缺少的元素。当缺乏某元素时会出现缺乏症， 适当补充该元素时其缺乏症消失。要判断某种元素是否是 必需的矿质元素，要采取实验的方式进行验证，即采用实 验组和对照组来进行对比，二者保持一个变量不同，其余 条件相同。
Na在动物体内是一种必需元素，主要以离子状态存在， 在神经冲动的发生和传导过程中起重要作用，但在植物体 内不是必需元素。
Ca在动物体内对生命活动具有调节作用，如哺乳动物 血液中的Ca2+ 浓度过低，动物就会出现抽搐；血液中的 Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠 除掉血液中的Ca2+,血液就不会发生凝固。人体长期缺钙， 幼儿会得佝偻病，成年人会得骨质疏松症。
Fe2+ 在 哺 乳 动 物 体 内 是 血 红 蛋 白 的 一 种 成 分 ， 没 有 Fe2+就不能合成血红蛋白。
Mg2+参与叶绿素的形成。 I是合成甲状腺激素的原料等。
跟踪训练
1.（2008年全国Ⅱ卷）为了测定某种矿质元素是否 是植物的必需元素，应采用的方法是（ ）
A.检测正常叶片中该矿质元素的含量 B.分析根系对该矿质元素的吸收过程 C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响 D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素后植 株生长发育状况
2019-2020年高考生物一轮复习 第2章 细胞的元素和化合物教案 新人教版必修1
2019-2020年高考生物一轮复习第2章细胞的元素和化合物教案新人教版必修1考纲：1.蛋白质的结构和功能 B 2.核酸的结构和功能 A3.糖类的种类和作用 B4.脂质的种类和作用 A5.水和无机盐的作用 A6.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 b知识网络：知识梳理：导入：生物体生命活动的物质基础是：组成生物体的各种化学元素和化合物一、组成细胞的化学元素1.常见种类：主要有20多种大量元素（9种）：占生物体总重量的万分之一以上的元素依据含量分微量元素（8种）：生物生活必需但需要量却很少Fe、Mn、B、Zn、MO、Cu、CL、(镍)Ni2.分类最基本元素（也是生命的核心元素）:C依据作用分基本元素:CHON主要元素（占细胞原生质重量的97%以上）:CHONPS（画概念图）注意：①大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素②组成生物体的各种化学元素种类大致相同，但含量差别很大③C是最基本元素不会因为其含量，而使C原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连成链或环，从而形成各种生物大分子。
④矿质元素：除了CHO外，主要由植物根系从土壤中吸收的元素。
3.含量：①C、H、O、N四种元素含量比较鲜重：O>C>H>N （原因:鲜重下，水的含量最多）干重：C>O>N>H自然界：O②含量最多的元素组成人体细胞占鲜重最多的元素：O组成人体细胞占干重最多的元素：C4.元素的作用①组成化合物进而形成细胞，（糖类：C、H、O；脂肪：C、H、O；血红蛋白：C、H、O、N、Fe ；叶绿素：C、H、O、N、Mg；甲状腺激素：C、H、O、N、I；核酸：C、H、O、N、P； ATP： C、H、O、N、P；纤维素：C、H、O）元素参与形成的化合物N 蛋白质、ATP、叶绿素、核苷酸（DNA、RNA）等P ATP(ADP)、核苷酸（DNA、RNA）、磷脂Mg 叶绿素的组成成分S 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分(位于R基）；蛋白质的特征元素5.元素的来源和存在形式①来源：是生物体有选择地从无机自然界获得的②存在形式：组成生物体的各种花喜儿元素在生物体内主要以无机盐离子或化合态的形式存在，大多以化合物的形式存在。
高三生物一轮复习教学一体案——细胞中的元素和化合物 教案
§2. 1细胞中的元素和化合物【复习要点】1．简述组成细胞的化学元素的种类和含量。
说出构成细胞的基本元素是碳。
2．了解细胞中的主要化合物的种类和含量，掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法，能够说出检测的原理和操作步骤。
3．认同生命的物质性，描述生物界与非生物界的统一性和差异性。
【知识梳理】大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg1．组成细胞的元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等无机化合物：水和无机盐2．组成细胞的化合物有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸【要点解读】1．生命起源于无机环境，它们之间存在怎样的关系？2．不同生物的细胞，同一生物的不同细胞在化学元素的种类和含量上有何特点？含量与作用存在直接联系吗？3．尝试用圆圈画出大量元素、微量元素、主要元素、基本元素、最基本元素之间的关系。
4．组成生物体的化合物在细胞中的含量一样吗？试进行比较。
5．各种化合物鉴定方法中，都是发生了颜色反应吗？所需条件有何差异？试比较斐林试剂和双缩脲试剂。
【典例分析】1．生命的基本元素包括------------------------------------------------------（）A．C、H、O、N B．K、Ca、Na、MgC．C、S、P、N D．Cu、I、Mn、Co2．人体生活细胞中含量最多的有机化合物是------------------------------------（）Ａ．无机盐Ｂ．脂质Ｃ．水Ｄ．蛋白质3．在组成人体的化学元素中，最基本的元素，含量最多的元素、占细胞干重最多的元素，依次是（）A．C、O、C B．C、H、O C．C、O、O D．C、O、N4．生物体进行生命活动的物质基础是指----------------------------------------------------（）A．组成生物体的各种化学元素B．组成生物体的化合物C．各种化学元素和化合物D．组成生物体的各种化学元素和化合物5．组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的。
(全国版)19版高考生物一轮复习第1单元细胞及其分子组成第2讲细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物学案
第2讲细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物(对应学生用书第5页)[识记—基础梳理]1．组成细胞的元素2．组成细胞的化合物[辨析与识图]1．判断正误(1) 在人体活细胞中氢原子的数目最多。
(√)(2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。
(×)【提示】细胞中每种元素的作用是不相同的。
(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。
(×)【提示】微量元素对维持生命活动是不可缺少的。
(4)植物细胞中含量最多的四种元素C、H、O和N。
(√)(5)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。
(×)【提示】种类相同，含量差别很大。
(6)蛋白质是活细胞中含量最多的化合物。
(×)【提示】蛋白质是活细胞中含量最多的有机物。
(7)沙漠植物中含量最多的化合物是水。
(√)2．据图思考(1)占细胞鲜重和干重最多的元素分别是O和C，原因是占细胞鲜重最多的化合物是水，水中含量最多的元素是O；占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质中含量最多的元素是C。
(2)组成人体细胞的主要元素为C、H、O、N、P、S。
[理解—深化探究]1．依据事实确定生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2．细胞中元素的生理功能(1)根据实例判断元素的生理功能：(2)组成细胞的化合物：根据元素组成将核酸、糖类、脂肪、磷脂、蛋白质和ATP等化合物填入适当的方框内。
[运用—考向对练]考向考查化合物的组成元素及作用1．(2018·石景山区期末)下列各组化合物中，由相同元素组成的是( )A ．叶绿素、类胡萝卜素B ．胰岛素、性激素C ．油脂、核苷酸D ．纤维素、丙酮酸D [叶绿素中含有镁元素，与类胡萝卜素的元素组成不同，A 错误；性激素只含C 、H 、O ，胰岛素含有C 、H 、O 、N ，B 错误；油脂只含有C 、H 、O ，核苷酸含有C 、H 、O 、N 、P ，C 错误；纤维素和丙酮酸含有C 、H 、O ，D 正确。
高考生物一轮总复习第1单元第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物教案
第 2 讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物考大纲求中心修养经过整合水的生理功能及其与细胞代谢的科学思想关系，形成概括与概括的科学思想方法。
1. 水和无机盐的作用Ⅰ2．实验：检测生物组织中复原糖、脂肪和蛋白质联合实验有关操作，初步形成剖析实验现科学研究象的能力及着手能力。
细胞中的元素和化合物讲课提示：对应学生用书第 5 页[ 基础打破——抓基础，自主学习]1．构成细胞的元素2．生物界与非生物界的一致性和差别性3．构成细胞的化合物[ 重难打破——攻重难，名师点拨]1．据特色元素推断化合物的种类2．从化合物的元素构成剖析代谢终产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、 O，故其代谢终产物都有CO2和 H2O；蛋白质中还有N，其代谢终产物中还含有尿素。
3．从化合物的元素构成剖析氧化分解开释能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，所以等质量的脂肪氧化分解时耗费氧气和开释能量都多于糖类。
[ 特别提示 ](1)易混杂元素与化合物的干重与鲜重。
①在构成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。
②在构成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质 >脂质 >糖类；占干重百分比中，蛋白质最多。
(2)误以为生物体内大批元素重要，微量元素不重要。
大批元素、微量元素是依据元素的含量区分的，不论是大批元素仍是微量元素，都是生物体必要的元素，对于保持生物体的生命活动都起着特别重要的作用。
(3)易混杂“数目”和“含量”。
人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数目最多。
[ 题型打破——练题型，夯基提能]题型 1判断细胞中的元素含量、分类及作用[ 方法技巧 ]判断元素与化合物分子的 4 个“明确”1．微量元素在生物体内含量固然极少，倒是保持正常生命活动不行缺乏的。
这可经过下边的哪一实例获取证明？()A．缺镁时叶片变黄B．油菜缺硼时只开花不结果C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D．缺磷会影响ATP的合成分析：镁是大批元素，不是微量元素，A错误；硼是微量元素，且硼能促使花粉管伸长和萌发从而影响受精作用，致使油菜缺硼只开花不结果，B正确；钙属于大批元素，不是微量元素， C错误；磷是大批元素，不是微量元素， D 错误。
新人教版 一轮复习学案 第2课 组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质
第2课 组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质一、细胞中的元素和化合物 1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。
②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。
2．组成细胞的化合物(1)上图中a 表示水，b 表示蛋白质，c 表示脂质，d 表示糖类和核酸，e 表示无机盐。
（2）化合物的种类⎩⎨⎧无机化合物： ae （填字母，下同）有机化合物： bcd（3）化合物的含量⎩⎨⎧鲜重含量最多的有机化合物： b鲜重含量最多的化合物： a 干重含量最多的化合物： b 3．细胞中的无机物 (1)细胞中的水②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系⎩⎨⎧比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强(2)细胞中的无机盐拓：1水的产生、利用、吸收及其调节2．验证某种无机盐生理功能的实验方案实验组：正常植物＋缺X 培养液培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X 后，症状消失。
对照组：正常植物＋完全培养液培养一段时间后，植物正常生长。
实验相关说明：(1)实验中应保证实验材料的一致性，即材料的种类、生长状况等相同。
(2)实验组加入X 的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。
(3)该方案也可用于检测某种无机盐是否是植物正常生长所必需的。
二、糖类、脂质的种类和作用 1．细胞中的糖类(1)组成元素：一般由C 、H 、O 三种元素构成。
(2)种类和功能 2．细胞中的脂质 (1)脂肪①组成：由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成。
②功能：良好的储能物质；保温、缓冲和减压。
(2)磷脂：构成生物膜的重要成分。
(3)固醇①胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
2019版高考生物大一轮复习第2讲组成细胞的元素及其化合物优选学案
2019版高考生物大一轮复习第2讲组成细胞的元素及其化合物优选学案考纲要求考情分析命题趋势1.细胞中的水和无机盐的作用(Ⅰ)2．实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质xx，全国卷Ⅰ，2Txx，全国卷Ⅰ，1T多以信息题或综合分析题形式呈现。
水和无机盐的作用近年来很少考查分值：2～11分(见学生用书P7)1．细胞中的元素答案无机自然界化合物C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C C、H、O、N2．细胞中化合物1．判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。
( ×)(2)无论是干重还是鲜重，组成细胞的元素中C、O、H、N这四种元素的含量最多。
( √)(3)在人体活细胞中氢原子的数目最多。
( √)(4)细胞鲜重中含量最多的有机化合物是蛋白质。
( √)(5)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代。
( ×)(6)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。
( ×)(7)活细胞内含量最多的元素是O而不是C。
( √)(8)不同细胞的元素种类与含量均相差很大。
( ×)2．自然界中已发现的元素有100多种，而组成生物体的常见元素只有20多种。
下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是( C)A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．组成生物体的化学元素根据其含量的不同分为大量元素和微量元素两大类D．组成生物体的大量元素中，碳是最基本的元素，在细胞鲜重中含量是最多的解析人体有可能存在微量元素缺乏症；不同的大量元素在人体内的含量有差异；在细胞鲜重中含量最多的元素是氧。
3．如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( C)A．若图甲表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图乙中的bC．图乙的正常细胞中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的有机物有关D．若图甲表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N解析根据扇形图甲中各化合物的比例可判断正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白质，图乙中a 为氧元素，b为碳元素，c为氢元素。
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第2讲 组成细胞的元素及其化合物(见学生用书P 7)1．细胞中的元素答案 无机自然界 化合物 C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo C C 、H 、O 、N2．细胞中化合物1．判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)Ca 、Mg 、Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等是组成细胞的微量元素。
( × )(2)无论是干重还是鲜重，组成细胞的元素中C 、O 、H 、N 这四种元素的含量最多。
( √ ) (3)在人体活细胞中氢原子的数目最多。
( √ ) (4)细胞鲜重中含量最多的有机化合物是蛋白质。
( √ ) (5)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代。
( × ) (6)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。
( × )(7)活细胞内含量最多的元素是O而不是C。
( √)(8)不同细胞的元素种类与含量均相差很大。
( ×)2．自然界中已发现的元素有100多种，而组成生物体的常见元素只有20多种。
下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是( C)A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．组成生物体的化学元素根据其含量的不同分为大量元素和微量元素两大类D．组成生物体的大量元素中，碳是最基本的元素，在细胞鲜重中含量是最多的解析人体有可能存在微量元素缺乏症；不同的大量元素在人体内的含量有差异；在细胞鲜重中含量最多的元素是氧。
3．如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( C)A．若图甲表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图乙中的bC．图乙的正常细胞中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的有机物有关D．若图甲表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N解析根据扇形图甲中各化合物的比例可判断正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白质，图乙中a为氧元素，b为碳元素，c为氢元素。
A与B共有元素为H、O，而O在活细胞中含量最多，A项正确；细胞脱水后含量最多的化合物为蛋白质，蛋白质是以碳链为骨架构建的大分子物质，其中碳含量最多，对应于图乙中的b，B项正确；活细胞中氢元素数量最多，但由于其原子量最小，所以其含量仅占第三，这与活细胞中含量最多的化合物H2O有关，C 项错误；蛋白质具有多样性，必含的元素为C、H、O、N，可能还含有S、P等其他元素，D 项正确。
判断元素与化合物分子的4个“明确”一理解生物界和非生物界既有统一性又有差异性[例1] 组成生物体的元素追根溯源来自无机环境。
下列有关说法正确的是( B) A．生物体内的元素比例和无机环境中相同B．说明生物界和非生物界具有统一性C．生物界中含量最多的三种元素是O、C、H，因此非生物界中含量最多的三种元素也是O、C、HD．生物体内的元素种类和无机环境中相同二化合物的元素组成分析及应用1．据特征元素推测化合物的种类2．从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。
[例2] 如图是一种叶绿素分子和血红蛋白分子的部分结构简图，以下有关叙述不正确的是( C)A．植物体缺Mg会影响光合作用B．人缺Fe会导致贫血C．Fe和Mg属于大量元素D．人的血液中含有血红蛋白，植物的叶绿体中含有叶绿素解析Mg属于大量元素，Fe属于微量元素。
[例1] (2016·上海卷)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。
下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是( )A．纤维素B．胰岛素C．叶绿素D．甲状腺激素[答题送检]来自阅卷名师报告[解析C、H、O；胰岛素属于蛋白质，组成元素为C、H、O、N、S；叶绿素含有特征元素镁；甲状腺激素含有特征元素碘。
[规范答题] A(2分)1．下列化合物中，由相同元素组成的一组化合物是( B)A．纤维素、胰岛素、性激素B．ADP、tRNA、质粒C．脂肪、丙酮酸、核苷酸D．抗体、酶、生长素考点二细胞中的水和无机盐(见学生用书P8)1．细胞中的水答案生物化学反应液体环境营养物质和代谢废物2．细胞中的无机盐答案离子复杂化合物生命活动主动1．判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。
( ×)(2)血红蛋白和抗体都含有铁元素。
( ×)(3)晒干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，利于种子长时间储存。
( ×)(4)细胞合成ATP、核酸、核糖等物质时均需要磷酸盐。
( ×)(5)Mg参与构成叶绿体中的各种色素。
( ×)(6)心肌呈固态是因为细胞内的水多以结合水形式存在，血液呈液态是因为其水多以自由水形式存在。
( √)2．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( B)A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B．细胞中无机盐多数以化合物形式存在C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化解析细胞中无机盐大多数以离子的形式存在，B项错误。
3．在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，要用0.9%的生理盐水清洁伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。
以下各项中依次属于以上三种做法的主要原因是( C)①消毒②维持水分代谢平衡③维持无机盐代谢的平衡④降温⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用A．①②④ B．③②⑤C．②⑤③ D．②③④解析肠炎病人肠道吸收功能下降，不及时补充水分会造成脱水，所以给肠炎病人注射生理盐水的目的是维持水分代谢平衡，②正确；受外伤利用0.9%生理盐水清洗伤口是因为它是细胞的等渗溶液，可维持细胞的正常形态，且具有清洁作用，⑤正确；高温作业时，人体因出汗过多而丢失过多的盐分，喝淡盐水可以维持无机盐代谢的平衡，③正确。
故选C 项。
关于细胞中水、无机盐的存在形式及含量(1)种子的含水量并不是越多越好。
在一定范围内，种子的萌发率随着水分的增加而升高，超过该范围，种子的萌发率又会随着水分的增加而降低。
(2)生物体内的水≠细胞内的水。
生物体内的水除了存在于细胞内，细胞与细胞之间也有。
(3)不是所有的无机盐都以离子的形式存在，如人体中的钙元素主要以化合物的形式存在于骨骼和牙齿中。
一 水的存在形式、含量与代谢 1．水的含量、分类及生理作用(1)生物种类：水生生物＞陆生生物。
(2)生长发育阶段：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分。
(3)组织器官种类与代谢程度：如牙齿<骨骼<血液。
(4)细胞衰老与水含量：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
(5)水的存在形式与器官形态的关系：心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。
3．水的存在形式与新陈代谢、生物抗逆性的关系 自由水和结合水在一定条件下可相互转化：自由水代谢缓慢代谢旺盛结合水细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，该生物的抗逆性(如抗寒性、抗旱性)越差；反之，该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗逆性则越强。
[例1] 结合下列曲线，分析下列有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是( C )A ．图1曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B．图2曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C．图3曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D．图1曲线可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化解析随着年龄增加，人体内含水量逐渐减少，新陈代谢速率减慢，自由水与结合水比值下降，A、D项正确；随着新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干，水分不断减少，无机盐的相对含量逐渐增多，最后达到稳定，C项错误；自由水与结合水的比值增加，会导致细胞呼吸速率加快，B项正确。
衍射法归纳细胞中的水二无机盐的种类及生理作用1．存在形式：主要是离子形式2．无机盐在细胞中的功能(1)某些复杂化合物的组成成分抽搐，I－缺乏易患地方性甲状腺肿，Fe2＋缺乏易患贫血症等。
(3)维持生物体的平衡。
例如，维持血浆pH稳定的HCO－3、HPO2－4，维持细胞外液渗透压稳定的Na＋、Cl－。
[例2] 下列有关无机盐的叙述，正确的是( D)A．人体的血浆渗透压由无机盐维持B．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在C．细胞合成脂肪、DNA、RNA等物质时都需要磷酸盐D．K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用解析人体血浆渗透压主要与血浆蛋白相关，细胞中的无机盐主要以离子形式存在，细胞合成脂肪时不需要磷酸盐，故A、B、C项错误。
三无机盐的功能分析及实验验证1．某种无机盐在植物体中生理功能的验证思路(1)实验组：(2)对照组：正常植物＋完全培养液→正常生长[例3] 无机盐能维持生物体正常的生命活动。
下面列出了若干确定无机盐X是否为某植物所必需的实验方案，其中正确的设计是( A)①以土壤为基质盆栽，浇缺少无机盐X的“完全培养液”②以沙土为基质盆栽，浇缺少无机盐X的“完全培养液”③只用缺少无机盐X的“完全培养液”，不用基质④以土壤为基质盆栽，浇蒸馏水⑤以沙土为基质盆栽，浇完全培养液⑥不用基质，只用完全培养液⑦不用基质，只用含无机盐X的培养液⑧不用基质，只用蒸馏水A．以③为实验组，⑥为对照组B．以④为实验组，①为对照组C．以②为实验组，⑤为对照组D．以⑦为实验组，⑧为对照组解析本实验的目的是确定无机盐X是否为某植物所必需，故实验的自变量为培养液中是否含有无机盐X，同时要注意对无关变量的控制。
[例1] (2016·海南卷)水在植物的生命活动中具有重要作用。
风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。
小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。
回答下列问题。
(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。
风干种子细胞中的水主要是以__________的形式存在。
经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。
(2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率__________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速率__________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。
(3)从细胞组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的______________、__________从细胞外进入细胞内。