主题餐厅1ppt
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餐饮空间案例PPT课件
红色在一侧墙面大面积的喷涂与对面的 吧台和起到了呼应的效果，使得面积本 来不大的餐厅却极具视觉冲击力，值得 一提的是两列黑色吊灯的运用大胆，前 卫，确实起到了画龙点睛的作用，灯光 设计也可圈可点，大大丰富了白色空间 的层次，明厨的设计使顾客在店外即可 看到店员的操作过程，既起到了橱窗的 作用又可以让顾客安心享用美食。
9
Nu Asia Restaurant餐厅中的橙黄色通道空 间 橙黄色直线形槽板在顶光照射下的特有效 果
10
Nu Asia Restaurant餐厅 的楼梯设计与大 厅中的红色吊灯 增加了空间感
11
案例3. Grill X概念餐厅
12
13
14
15
Grill X概念餐厅设计采用了经典的黑， 白、红配色。
16
案例4：印度尼西亚一家变废为宝的咖 啡厅
印度尼西亚农民从当地酿造生活中吸取灵感建立了 这家原始粗狂变废为宝的创意咖啡厅.
17
•装原油的大桶做成 茶几底座。这些作 品能激发人们的无 限创造力和大脑新 创意。
18
•顾客洗漱的脸盆 ，看上去就是普通 的大钢桶做成的。 更妙的是，出水的 龙头是从曼谷市场 上购买的鸡头形状 的工艺品。
6
案例2：巴林的Nu Asia餐厅
餐厅装修体现了浓郁 的亚洲气息。餐厅的 室内装修中，充满着 大量的中国风格元素， 其中包括类似于中国 大红灯笼的筒灯，中 国式布匹和纹案所装 饰的的墙面等。
7
Nu Asia Restauran t餐厅中的 多彩空间 与白色楼 梯设计
8
Nu Asia Restaurant餐厅 的蓝色光玻璃过 道与红色吊灯的 空间效果
25
26
生蚝吧，安静但不乏味，这样的效果来自色彩和光线以 及各种装饰元素的协调
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Nu Asia Restaurant餐厅中的橙黄色通道空 间 橙黄色直线形槽板在顶光照射下的特有效 果
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Nu Asia Restaurant餐厅 的楼梯设计与大 厅中的红色吊灯 增加了空间感
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案例3. Grill X概念餐厅
12
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Grill X概念餐厅设计采用了经典的黑， 白、红配色。
16
案例4：印度尼西亚一家变废为宝的咖 啡厅
印度尼西亚农民从当地酿造生活中吸取灵感建立了 这家原始粗狂变废为宝的创意咖啡厅.
17
•装原油的大桶做成 茶几底座。这些作 品能激发人们的无 限创造力和大脑新 创意。
18
•顾客洗漱的脸盆 ，看上去就是普通 的大钢桶做成的。 更妙的是，出水的 龙头是从曼谷市场 上购买的鸡头形状 的工艺品。
6
案例2：巴林的Nu Asia餐厅
餐厅装修体现了浓郁 的亚洲气息。餐厅的 室内装修中，充满着 大量的中国风格元素， 其中包括类似于中国 大红灯笼的筒灯，中 国式布匹和纹案所装 饰的的墙面等。
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Nu Asia Restauran t餐厅中的 多彩空间 与白色楼 梯设计
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Nu Asia Restaurant餐厅 的蓝色光玻璃过 道与红色吊灯的 空间效果
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生蚝吧，安静但不乏味，这样的效果来自色彩和光线以 及各种装饰元素的协调
《情侣主题餐厅》PPT课件
1、交通便利。在城市主干路上，乘坐公
交车和出租车即可，方便出行。 2、周围环境。前一站为宝山女人街，为 一个商业中心，人流密集；下一站为新安 街，为本市最大最繁华的商业中心。临如 家酒店和苏宁电器，来往人流密集。
餐厅共有两层 一层设有大厅和休息吧 二层设有包间和顾客糕点制作区
• •
•
❤厅❤
❤菜单❤
菜单以信封 的形式， 意为情侣之 间互诉情话。
❤鸡肉三明治❤
❤土豆泥❤ ❤虾饺❤
❤特色小火锅❤
i cake ❤抹茶系列 ❤
i cake ❤巧克力系列❤
i cake ❤冰激凌系列❤
❤咖啡❤ i cake
❤人性化服务❤
抓住情侣餐厅的核心，为情侣之间制造浪漫气氛，并在特殊 节日（情人节、圣诞节等）举行情侣间的小活动并附赠奖品 （如情侣挂饰、情侣餐具等，物品也可单独出售）。为有特 别要求的情侣提供帮助服务（如男方希望女方过生日时给女 方惊喜等）。在餐前根据顾客要求提供免费小吃（爆米花 等）。
采 取 封 闭 式 ， 与
❤卫生间❤
❤座椅❤
• •
标卫 识生 明间 显设 易计 识明
亮 干 净
❤休息区❤
沿窗设一排休息座， 供人们短暂休息， 本店提供饮品、咖 啡和甜点等。另外， 还特设书吧和无线 上网及wifi，为顾 客提供更多便利。
❤经营餐品❤
以中式快餐为主餐，以西式精致小甜点与蛋糕类食品为甜点， 同时供应各类饮品、酒类、冰激凌甜品等，根据季节性的变化 可灵活调整食物种类（如冬季可加入小型迷你火锅等）。外卖 窗口主要经营甜品。甜品是本餐厅的主要特色。
的 会 员 可 在 情 侣 双 方 生 日 时 免 费 享 受 情 侣 套
每年2月14日在我店就餐的情侣可获得玫瑰花一束及精美小饰品
餐厅介绍餐饮美食宣传PPT讲座资料课件
春姑娘不情愿地离开了办公室，夏先 生开始 了自己 的工作 ，他先 为小树 披上大 号的衣 服，再 提醒太 阳公公 ，春天 已经过 去了， 转眼就 到了八 月，夏 天就这 样戛然 而止了 。
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春姑娘不情愿地离开了办公室，夏先 生开始 了自己 的工作 ，他先 为小树 披上大 号的衣 服，再 提醒太 阳公公 ，春天 已经过 去了， 转眼就 到了八 月，夏 天就这 样戛然 而止了 。
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春姑娘不情愿地离开了办公室，夏先 生开始 了自己 的工作 ，他先 为小树 披上大 号的衣 服，再 提醒太 阳公公 ，春天 已经过 去了， 转眼就 到了八 月，夏 天就这 样戛然 而止了 。
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主题餐厅设计欣赏集锦[优质PPT]
![主题餐厅设计欣赏集锦[优质PPT]](https://img.taocdn.com/s3/m/a09769195901020207409c8a.png)
主 题 餐 厅
以“爱丽丝梦游仙境”故事为主题的餐厅，内部所有装饰都 是以英国作家路易斯·卡罗尔的著名童话故事《爱丽丝漫游奇境》 里描述的场景为蓝本进行布置及设计。
大 本 厚 书 做 成 的 前 台
隔 开 餐 位 的 “ 灌 木 丛 ”
森 林 装
饰
童 话 色 彩 十 足 的 桌 椅
帷 幔 装 饰
壁 画 是 爱 丽 丝 的 奇 遇 故 事
仿 童 话 场 景 做 布 置
扑 克 成 为 这 个 区 域 的 主 要 装 饰
主题：跳跃星球餐厅
•
(俄罗斯方小游戏)
• 总面积：约462㎡
• 设计风格：现代简约风
• 主要材质：镂空雕花彩钢 板，
马赛克，聚漆玻璃,壁纸,石 膏板， 透明玻璃、局部镜面等
主 题 餐 厅 设 计
经营模式
• 1、特色主题餐厅 • 2、地方风味餐厅 • 3、快餐厅和自助餐厅 • 4、休闲餐厅
主题餐厅
通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅 场所。
希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进 入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、
重温某段历史、了解一种陌生的文化等。
• 与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不 单提供饮食，还提供以某种特别文化为主题的服务。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ• 主要色彩：如图
一：目标分析和设计定位
•
初步确定核心客户为80.90后年轻人，年轻上班族，
学生等有童趣，喜欢各类小游戏的人，边缘客户为周边普
通居民。
二：设计规划
• 从3个方面把握设计整体风格---乐趣、醒目、时尚、品位
• 乐趣：作为主题餐厅，这次的设计以俄罗斯方块等脍炙人口的小游戏 为主题，注重餐厅的娱乐性
以“爱丽丝梦游仙境”故事为主题的餐厅，内部所有装饰都 是以英国作家路易斯·卡罗尔的著名童话故事《爱丽丝漫游奇境》 里描述的场景为蓝本进行布置及设计。
大 本 厚 书 做 成 的 前 台
隔 开 餐 位 的 “ 灌 木 丛 ”
森 林 装
饰
童 话 色 彩 十 足 的 桌 椅
帷 幔 装 饰
壁 画 是 爱 丽 丝 的 奇 遇 故 事
仿 童 话 场 景 做 布 置
扑 克 成 为 这 个 区 域 的 主 要 装 饰
主题：跳跃星球餐厅
•
(俄罗斯方小游戏)
• 总面积：约462㎡
• 设计风格：现代简约风
• 主要材质：镂空雕花彩钢 板，
马赛克，聚漆玻璃,壁纸,石 膏板， 透明玻璃、局部镜面等
主 题 餐 厅 设 计
经营模式
• 1、特色主题餐厅 • 2、地方风味餐厅 • 3、快餐厅和自助餐厅 • 4、休闲餐厅
主题餐厅
通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅 场所。
希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进 入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、
重温某段历史、了解一种陌生的文化等。
• 与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不 单提供饮食，还提供以某种特别文化为主题的服务。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ• 主要色彩：如图
一：目标分析和设计定位
•
初步确定核心客户为80.90后年轻人，年轻上班族，
学生等有童趣，喜欢各类小游戏的人，边缘客户为周边普
通居民。
二：设计规划
• 从3个方面把握设计整体风格---乐趣、醒目、时尚、品位
• 乐趣：作为主题餐厅，这次的设计以俄罗斯方块等脍炙人口的小游戏 为主题，注重餐厅的娱乐性
动漫主题餐厅PPT1
1、商铺选址租凭——在年轻人汇集的地方，房租租金
预算：480平方米、35000元/月 42万元/年
2、工程装潢——从测量到设计装修都要符合动漫主题
预算：50万
3、设备采购——根据产品及环境需求采购
预算：30万
4、原料采购——根据产品制作需求进行原料采购，食品 以日式、韩式和欧美食品为主。
预算：12万/年
• 2.未来5年竞争局面激烈仍将维持，由单纯的价格竞争、产品质量的 竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。本餐厅在生 态和有机的基础上，更提出“低碳生活”主题，努力打造特色餐厅， 让和谐生活理念成为本餐厅吸引顾客的一大亮点
• 3.中外餐饮企业竞争加剧。与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、 软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大，洋快餐主导中国餐饮竞 争格局。吸纳大学生人才，让餐厅年轻化，创意化，没有不敢做，只 有不敢想，在旧餐厅模式的基础上开拓更宽广的餐厅管理、服务平台
主题活动
根据大厅的代表动漫人物的纪念日子举行一些活动，与顾客游 戏互动，同时收集下顾客对于餐厅的意见。
顾客可以与着动漫服装的服务生合影，免费赠送一张照片留 作纪念。
实习会员制，在会员生日当天就餐，给予优惠，并赠送小礼品 。
每天根据今天的日期并正好符合这个数字而点餐的顾客赠送饮料一 杯等。
总投预算
2024/11/10
产品介绍
产品定位
对于经营主题餐厅而言，最首要也是最重要的就是要选 择一个主题，然后围绕着这个主题展开装修装饰、定位、 拟菜单等，除此之外，还要考虑到餐厅开起来之后的经营 问题，毕竟只靠着一个吸引人的名头是不足以把主题餐厅 长久经营下去的。同时，主题餐厅的几点需要注意的弊病 ：
2024/11/10
预算：480平方米、35000元/月 42万元/年
2、工程装潢——从测量到设计装修都要符合动漫主题
预算：50万
3、设备采购——根据产品及环境需求采购
预算：30万
4、原料采购——根据产品制作需求进行原料采购，食品 以日式、韩式和欧美食品为主。
预算：12万/年
• 2.未来5年竞争局面激烈仍将维持，由单纯的价格竞争、产品质量的 竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。本餐厅在生 态和有机的基础上，更提出“低碳生活”主题，努力打造特色餐厅， 让和谐生活理念成为本餐厅吸引顾客的一大亮点
• 3.中外餐饮企业竞争加剧。与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、 软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大，洋快餐主导中国餐饮竞 争格局。吸纳大学生人才，让餐厅年轻化，创意化，没有不敢做，只 有不敢想，在旧餐厅模式的基础上开拓更宽广的餐厅管理、服务平台
主题活动
根据大厅的代表动漫人物的纪念日子举行一些活动，与顾客游 戏互动，同时收集下顾客对于餐厅的意见。
顾客可以与着动漫服装的服务生合影，免费赠送一张照片留 作纪念。
实习会员制，在会员生日当天就餐，给予优惠，并赠送小礼品 。
每天根据今天的日期并正好符合这个数字而点餐的顾客赠送饮料一 杯等。
总投预算
2024/11/10
产品介绍
产品定位
对于经营主题餐厅而言，最首要也是最重要的就是要选 择一个主题，然后围绕着这个主题展开装修装饰、定位、 拟菜单等，除此之外，还要考虑到餐厅开起来之后的经营 问题，毕竟只靠着一个吸引人的名头是不足以把主题餐厅 长久经营下去的。同时，主题餐厅的几点需要注意的弊病 ：
2024/11/10
主题餐厅服务礼仪培训精品PPT课件
蒜、韭菜等气味刺鼻的食物； ❖ ②避免发出不文雅的响声。
仪容仪表、仪态
仪容规范 仪表规范 仪态规范
仪容仪表、仪态
仪表规范
保持衣服干净、平整。 干净整洁的衣服会让你显得精神焕发。
服务人员手上不允许佩戴任何首饰（结婚戒 指、手表除外）
女士着工装，上限≤3，下限为0
仪容仪表、仪态
仪容规范 仪表规范 仪态规范
男士：稳重、大气，宛如一首豪放 的进行曲 ！ 女士： 轻盈，优雅，犹如一首温柔的小夜曲 ！
如何拾起地上的物品？
蹲姿
一般用在取低位物品或清洁卫生时，主要两种方式：
交叉式
高低式
仪态规范
手势
手势是富有表现力的一
种“体态语言”。得体适度
的手势，可增强感情的表达
，起到锦上添花的作用。
❖手势的运用：1 请、让、送 2 引领客人 3 递物接物
总时间的1/3~2/3。 ❖ （3）控制视线接触距离：上至额头下至胸以上
，左右以肩为准。
仪容仪表、仪态 不 良 站 姿 让 优 雅 打 折
仪态规范
仪容仪表、仪态
仪态规范
站姿
❖头要端正（两眼平视 ）
❖肩要平直（自然放松 ）
❖胸要挺直 ❖腹要收拢 ❖身要正直 ❖腿要立直 ❖脚要并拢（脚尖45° ）
仪容仪表、仪态
仪态规范
❖ 最美的微笑应该是源于阳光的心态和良好的习惯。
仪容仪表、仪态
眼神
视线向 下表现 权威感 和优越 感，
仪态规范
视线向 上表现 服从与 任人摆 布。
视线水 平表现 客观和 理智。
客户走入视线2米范围内用目光迎接客户。
理想的眼神表达
眼神
仪态规范
❖ （1）注意目光的方向，平视较顺畅。 ❖ （2）把握目光接触时间的长短：占与对方相处
仪容仪表、仪态
仪容规范 仪表规范 仪态规范
仪容仪表、仪态
仪表规范
保持衣服干净、平整。 干净整洁的衣服会让你显得精神焕发。
服务人员手上不允许佩戴任何首饰（结婚戒 指、手表除外）
女士着工装，上限≤3，下限为0
仪容仪表、仪态
仪容规范 仪表规范 仪态规范
男士：稳重、大气，宛如一首豪放 的进行曲 ！ 女士： 轻盈，优雅，犹如一首温柔的小夜曲 ！
如何拾起地上的物品？
蹲姿
一般用在取低位物品或清洁卫生时，主要两种方式：
交叉式
高低式
仪态规范
手势
手势是富有表现力的一
种“体态语言”。得体适度
的手势，可增强感情的表达
，起到锦上添花的作用。
❖手势的运用：1 请、让、送 2 引领客人 3 递物接物
总时间的1/3~2/3。 ❖ （3）控制视线接触距离：上至额头下至胸以上
，左右以肩为准。
仪容仪表、仪态 不 良 站 姿 让 优 雅 打 折
仪态规范
仪容仪表、仪态
仪态规范
站姿
❖头要端正（两眼平视 ）
❖肩要平直（自然放松 ）
❖胸要挺直 ❖腹要收拢 ❖身要正直 ❖腿要立直 ❖脚要并拢（脚尖45° ）
仪容仪表、仪态
仪态规范
❖ 最美的微笑应该是源于阳光的心态和良好的习惯。
仪容仪表、仪态
眼神
视线向 下表现 权威感 和优越 感，
仪态规范
视线向 上表现 服从与 任人摆 布。
视线水 平表现 客观和 理智。
客户走入视线2米范围内用目光迎接客户。
理想的眼神表达
眼神
仪态规范
❖ （1）注意目光的方向，平视较顺畅。 ❖ （2）把握目光接触时间的长短：占与对方相处
餐厅介绍餐饮美食宣传PPT教学讲授课件
在工作人员的帮助下，我和妈妈系好 安全绳 ，穿戴 好安全 衣和头 盔，走 上了二 层楼的 高度， 我走在 前面， 妈妈走 在后面 ，因为 人多的 原因， 工作人 员让我 们走上 三层楼 的高度 玩，瞬 间我俩 的表情 有点不 淡定了 ，这样 的高度 对我们 来说有 点超高 了。 在工作人员的帮助下，我和妈妈系好 安全绳 ，穿戴 好安全 衣和头 盔，走 上了二 层楼的 高度， 我走在 前面， 妈妈走 在后面 ，因为 人多的 原因， 工作人 员让我 们走上 三层楼 的高度 玩，瞬 间我俩 的表情 有点不 淡定了 ，这样 的高度 对我们 来说有 点超高 了。
在工作人员的帮助下，我和妈妈系好 安全绳 ，穿戴 好安全 衣和头 盔，走 上了二 层楼的 高度， 我走在 前面， 妈妈走 在后面 ，因为 人多的 原因， 工作人 员让我 们走上 三层楼 的高度 玩，瞬 间我俩 的表情 有点不 淡定了 ，这样 的高度 对我们 来说有 点超高 了。
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在工作人员的帮助下，我和妈妈系好 安全绳 ，穿戴 好安全 衣和头 盔，走 上了二 层楼的 高度， 我走在 前面， 妈妈走 在后面 ，因为 人多的 原因， 工作人 员让我 们走上 三层楼 的高度 玩，瞬 间我俩 的表情 有点不 淡定了 ，这样 的高度 对我们 来说有 点超高 了。 在工作人员的帮助下，我和妈妈系好 安全绳 ，穿戴 好安全 衣和头 盔，走 上了二 层楼的 高度， 我走在 前面， 妈妈走 在后面 ，因为 人多的 原因， 工作人 员让我 们走上 三层楼 的高度 玩，瞬 间我俩 的表情 有点不 淡定了 ，这样 的高度 对我们 来说有 点超高 了。
稻香主题餐厅ppt课件
– 公司员工对工作改善、管理改进、技术革新提出的合理化建议和提 案可以书面材料或上网形式投入公司建立的“合理化建议箱”。
– 经公司审定为有使用价值的建议和提案，由相关责任部门评估其可 行性并确定接纳建议，经公司审批同意后，对提议人可给予表彰或 适当奖励。
– 公司鼓励员工采用正规渠道口头、书面反应问题，反对背后议论。 通过正规渠道反应的问题，都会得到及时的处理或口头、书面回复。
,
吸薪工工经核人 菜公划责企 外并市主胜没市 标营月工营导量总
引酬资作营心事 投管的，。部部 资理结还人门： 等，算包事，人
公与括部它事 司发员主的部 行放工要管是 政，培负理餐 事员训责状饮 务工招公况行 管待聘司直业 理遇吸人接的 ，福引事影重 广告宣传以及利及职工保障，人才人员招募，管理和人员配置响到整个集团的要 部 门 之 一 。 是
– 公司对员工的培训主要有两种形式，一种是外部培训，即公司员 工参加社会上组织的各种管理或技术培训；二是公司内部培训。
– 目前公司主张经公司自主组织的内部培训为主要方式，各级员工 要积极参加自主培训，各部门经理应阶段性（每月）提出本部门 的内训计划，在实际工作过程中由行政人资部和申请培训部门共 同协商、确定主要培训方式并组织安排实施。
– 建议是指针对公司的工作、管理上存在的问题，在方式、方法和措 施上提出改进和完善措施的意见；对公司现有的技术、仪器设备、 服务产品等方面在结构上和性能上提出改进和革新的建议等。
– 本公司积极倡导和鼓励员工对工作业务范围内涉及完善管理或革新 技术等方面提出具体可操作的建设性意见。并对有突出贡献的员工 和组织给予物资和精神上奖励。
无灰尘，污迹。 7、 餐厅桌椅完好无损，不变形，不摇摆，无水渍、油渍、污迹。 8、 灯具、灯泡完好有效，明亮无尘。 9、 备餐柜干净整洁，所有物品均按规定摆放。 10、 过道及公共区域的痰桶，清洁干爽，无灰尘、污迹；痰桶上无纸巾等杂物，无裸露垃圾、烟蒂；周围无脏物。 11、 餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。 12、 餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。 13、 餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口。 14、 桌面调味盅、酱油壶、水壶等清洁完好，无脏痕、污迹，内装调料不少于三分之二，调料不变质，不发霉，不沉淀。 15、 灶具锅圈清洁完好，干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。 16、 台布、口布、小毛巾清洁完好，洗涤干净，熨、烫平整，无污渍，无皱纹，无破洞。 17、 菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损，无涂改、陈旧。 18、 灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。 19、 所有工作人员按规定着装、服装整洁，皮鞋光亮，无灰尘、污渍。 20、 所有员工不留长指甲，指甲内无污渍，不涂指甲油。 21、 空调出风口干净清洁，无灰尘。 22、 吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。 23、 餐车、酒水车清洁完好，车轮转向灵活，无灰尘、污渍杂物、垃圾。 24、 备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。 25、 果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。
– 经公司审定为有使用价值的建议和提案，由相关责任部门评估其可 行性并确定接纳建议，经公司审批同意后，对提议人可给予表彰或 适当奖励。
– 公司鼓励员工采用正规渠道口头、书面反应问题，反对背后议论。 通过正规渠道反应的问题，都会得到及时的处理或口头、书面回复。
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吸薪工工经核人 菜公划责企 外并市主胜没市 标营月工营导量总
引酬资作营心事 投管的，。部部 资理结还人门： 等，算包事，人
公与括部它事 司发员主的部 行放工要管是 政，培负理餐 事员训责状饮 务工招公况行 管待聘司直业 理遇吸人接的 ，福引事影重 广告宣传以及利及职工保障，人才人员招募，管理和人员配置响到整个集团的要 部 门 之 一 。 是
– 公司对员工的培训主要有两种形式，一种是外部培训，即公司员 工参加社会上组织的各种管理或技术培训；二是公司内部培训。
– 目前公司主张经公司自主组织的内部培训为主要方式，各级员工 要积极参加自主培训，各部门经理应阶段性（每月）提出本部门 的内训计划，在实际工作过程中由行政人资部和申请培训部门共 同协商、确定主要培训方式并组织安排实施。
– 建议是指针对公司的工作、管理上存在的问题，在方式、方法和措 施上提出改进和完善措施的意见；对公司现有的技术、仪器设备、 服务产品等方面在结构上和性能上提出改进和革新的建议等。
– 本公司积极倡导和鼓励员工对工作业务范围内涉及完善管理或革新 技术等方面提出具体可操作的建设性意见。并对有突出贡献的员工 和组织给予物资和精神上奖励。
无灰尘，污迹。 7、 餐厅桌椅完好无损，不变形，不摇摆，无水渍、油渍、污迹。 8、 灯具、灯泡完好有效，明亮无尘。 9、 备餐柜干净整洁，所有物品均按规定摆放。 10、 过道及公共区域的痰桶，清洁干爽，无灰尘、污迹；痰桶上无纸巾等杂物，无裸露垃圾、烟蒂；周围无脏物。 11、 餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。 12、 餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。 13、 餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口。 14、 桌面调味盅、酱油壶、水壶等清洁完好，无脏痕、污迹，内装调料不少于三分之二，调料不变质，不发霉，不沉淀。 15、 灶具锅圈清洁完好，干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。 16、 台布、口布、小毛巾清洁完好，洗涤干净，熨、烫平整，无污渍，无皱纹，无破洞。 17、 菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损，无涂改、陈旧。 18、 灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。 19、 所有工作人员按规定着装、服装整洁，皮鞋光亮，无灰尘、污渍。 20、 所有员工不留长指甲，指甲内无污渍，不涂指甲油。 21、 空调出风口干净清洁，无灰尘。 22、 吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。 23、 餐车、酒水车清洁完好，车轮转向灵活，无灰尘、污渍杂物、垃圾。 24、 备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。 25、 果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。
英雄联盟主题餐厅PPT课件
餐厅要吸引的绝对不仅仅是喜 爱英雄联盟游戏的玩家，而是附近 所有的人群。
6
宣传策划方案
餐厅选址 ： 任意城市大学城附近
1 .举办英雄联盟联赛，吸引人群的参加 2 .举办英雄联盟cosplay人物展 3 .定点宣传，扩大主题餐厅的人气以及将主题餐厅的开业时间地点告知
4）在发单的同时可以赠送主题餐厅消费券 5）比赛优胜者，活动当天就送主题餐厅会员卡 6）多做一些与英雄联盟有关的纪念品，活动当天进店者就送纪念品；或者是消费就送纪念品
2023/10/4
中档娱乐消费场所 目标消费群体
LOL主题餐厅不只是饮食场所， 更是一种娱乐消费场所。
这里不仅可以吃饭，还能体验 到LOL游戏的真实世界。在这里，你 可以与其他LOL游戏玩家交流，进步。 你可以参加这里举行的各种主题活 动，结交更多的朋友。
通过主要目标消费群体-LOL游戏 爱好者带动其他人群，从而使顾客 上升。
集资方式：家庭支持 个人贷款 拉人入股 等
2023/10/4
10
风险与收益成比例-
主题餐厅只在某一特定时间内能存活，很难长久盈利发展，是制约其发展的最大命脉。
希望餐厅能通过商业模式与战略塑造出一定的消费粘性。把好奇的光临转变为习惯性的消费。 用以保持餐厅的盈利，可以适当的降低一些餐厅的个性。做好餐厅应该做的本职工作，降低将来 可能会因为LOL风光不再时所需要承受的风险。
2023/10/4
11
2023/10/4
12
3
餐厅设计
大致
红框-收银台 蓝星-出入口 橙圆-包间 黑线-餐桌
电脑：活动期间供游戏比赛使用
灯光：魔幻色彩的灯光和主题投影 饰品：游戏中的物品道具 音乐：主要为轻音乐
注：以播放实时比赛为主。
6
宣传策划方案
餐厅选址 ： 任意城市大学城附近
1 .举办英雄联盟联赛，吸引人群的参加 2 .举办英雄联盟cosplay人物展 3 .定点宣传，扩大主题餐厅的人气以及将主题餐厅的开业时间地点告知
4）在发单的同时可以赠送主题餐厅消费券 5）比赛优胜者，活动当天就送主题餐厅会员卡 6）多做一些与英雄联盟有关的纪念品，活动当天进店者就送纪念品；或者是消费就送纪念品
2023/10/4
中档娱乐消费场所 目标消费群体
LOL主题餐厅不只是饮食场所， 更是一种娱乐消费场所。
这里不仅可以吃饭，还能体验 到LOL游戏的真实世界。在这里，你 可以与其他LOL游戏玩家交流，进步。 你可以参加这里举行的各种主题活 动，结交更多的朋友。
通过主要目标消费群体-LOL游戏 爱好者带动其他人群，从而使顾客 上升。
集资方式：家庭支持 个人贷款 拉人入股 等
2023/10/4
10
风险与收益成比例-
主题餐厅只在某一特定时间内能存活，很难长久盈利发展，是制约其发展的最大命脉。
希望餐厅能通过商业模式与战略塑造出一定的消费粘性。把好奇的光临转变为习惯性的消费。 用以保持餐厅的盈利，可以适当的降低一些餐厅的个性。做好餐厅应该做的本职工作，降低将来 可能会因为LOL风光不再时所需要承受的风险。
2023/10/4
11
2023/10/4
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3
餐厅设计
大致
红框-收银台 蓝星-出入口 橙圆-包间 黑线-餐桌
电脑：活动期间供游戏比赛使用
灯光：魔幻色彩的灯光和主题投影 饰品：游戏中的物品道具 音乐：主要为轻音乐
注：以播放实时比赛为主。
阿狸主题餐厅课件
力。
竞争态势和挑战
市场竞争激烈
主题餐厅市场已经相对饱和，阿狸主题 餐厅需要面对来自同行的竞争压力。为 了在竞争中脱颖而出，餐厅需要不断创 新，提升品牌知名度和美誉度。
VS
消费者口味多变
消费者的口味是多样化的，阿狸主题餐厅 需要时刻关注市场动态和消费者需求变化， 及时调整菜单和服务，以满足不同消费者 的需求。
绩效评估与激励
制定科学的绩效评估体系，对员工的工作表现进行客观、 公正的评估，并采取相应的奖励和激励措施，激发员工的 工作积极性和创造力。
培训与发展
对新员工进行入职培训，包括餐厅规章制度、岗位职责、 操作技能等，同时定期组织在职培训，提升员工的业务能 力和服务意识。
团队建设与沟通
加强团队建设，提高员工之间的协作和沟通能力，营造良 好的工作氛围。
阿狸主题餐厅的未来发展方向和战略规划
通过加强品牌宣传、提升品牌形象等方式，提高阿狸 主题餐厅的品牌知名度和美誉度。同时，不断丰富品
牌内涵，提升品牌价值。
输入 标题
创新式经营模
探索新的经营模式，如线上订餐、外卖服务等，以扩 大市场份额。同时，结合市场需求和消费者行为，不 断优化餐厅的运营和管理模式。
物资采购和库存管理
供应商选择与谈判
选择可靠的供应商，与其建立 长期合作关系，确保食材、设 备等物资的质量和供应稳定性。
采购计划与执行
根据餐厅需求制定采购计划， 确保及时采购所需的物资，同 时控制采购成本。
库存管理与优化
建立科学的库存管理制度，合 理控制库存量，避免浪费和损 失，同时定期对库存进行盘点 和清理。
消费者行为分析
消费习惯
目标客户群通常喜欢时尚、新颖、有 特色的餐饮产品，注重用餐体验和服 务质量。
竞争态势和挑战
市场竞争激烈
主题餐厅市场已经相对饱和，阿狸主题 餐厅需要面对来自同行的竞争压力。为 了在竞争中脱颖而出，餐厅需要不断创 新，提升品牌知名度和美誉度。
VS
消费者口味多变
消费者的口味是多样化的，阿狸主题餐厅 需要时刻关注市场动态和消费者需求变化， 及时调整菜单和服务，以满足不同消费者 的需求。
绩效评估与激励
制定科学的绩效评估体系，对员工的工作表现进行客观、 公正的评估，并采取相应的奖励和激励措施，激发员工的 工作积极性和创造力。
培训与发展
对新员工进行入职培训，包括餐厅规章制度、岗位职责、 操作技能等，同时定期组织在职培训，提升员工的业务能 力和服务意识。
团队建设与沟通
加强团队建设，提高员工之间的协作和沟通能力，营造良 好的工作氛围。
阿狸主题餐厅的未来发展方向和战略规划
通过加强品牌宣传、提升品牌形象等方式，提高阿狸 主题餐厅的品牌知名度和美誉度。同时，不断丰富品
牌内涵，提升品牌价值。
输入 标题
创新式经营模
探索新的经营模式，如线上订餐、外卖服务等，以扩 大市场份额。同时，结合市场需求和消费者行为，不 断优化餐厅的运营和管理模式。
物资采购和库存管理
供应商选择与谈判
选择可靠的供应商，与其建立 长期合作关系，确保食材、设 备等物资的质量和供应稳定性。
采购计划与执行
根据餐厅需求制定采购计划， 确保及时采购所需的物资，同 时控制采购成本。
库存管理与优化
建立科学的库存管理制度，合 理控制库存量，避免浪费和损 失，同时定期对库存进行盘点 和清理。
消费者行为分析
消费习惯
目标客户群通常喜欢时尚、新颖、有 特色的餐饮产品，注重用餐体验和服 务质量。
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销售手段
2、凭学生证销售打折优惠 3、消费满69元可使用代金券
4，校园/社区宣传单
经营范围：
1、学生套餐
2. 自 助 火 锅
3、毕业酒会（谢师宴） 多功能厅
区位选址
ห้องสมุดไป่ตู้
餐厅环境
服务特色
消费群体 销售手段 经营范围
区位选址：
位于海淀高校区，高校云集（清华， 北大，人大，北航，北邮，北外等一百多所 高校）消费群体集中。 交通便利，多路地铁、公交路线经过 该区域，人流车流量大，市场繁荣。
餐厅环境
1.介绍门面……
服务特色
服务特色
服 务 特 色
消费群体：13-30岁的学生群体为主 销售手段：1、网络团购