果蔬花卉生产技术专业教学计划
《花卉生产技术》授课计划
学期授课进度计划（第一学年）课程名称花卉生产技术授课班级设施农业授课教师沙彦丽审批签字教研组长年月日学科主任年月日教务主任年月日教务校长年月日１课时分配总学时数本学期教学时数本学期理论教学周数周学时其中理论讲课实验教学实习生产实习小测验期中考试复习期末考试56 56 14 4 36 16 2 2教学工作量（实际期末完成情况）项目数量折合工作量（学时）备注实际授课节数（节）实验实习（次）生产实习（天）出卷、阅卷监考合计２学期授课进度计划表次周课时讲授内容教学形式教具及参考书课外作业及其它第一周 2 绪论任务1 花卉的涵义与范围知识点0.1.1花卉的定义知识点0.1.2花卉生产技术的范围任务2 花卉栽培的作用与意义知识点0.2.1花卉栽培的定义知识点0.2.2花卉栽培的作用知识点0-2-3花木果品的文化象征意义任务3 国内外花卉产业概括知识点0.3.1我国花卉生产概括知识点0.3.2国外花卉生产概况任务4 花卉生产技术学习方法知识点0.4.1花卉的概念理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题１周时考书2 任务1.2 花卉的分类知识点1.2.1 按植物系统分类知识点1.2.2 按生物特性分类知识点1.2.3按对环境要求分类知识点1.2.4 按开花季节分类知识点1.2.5 按花卉用途分类任务1.3花卉原产地知识点1.3.1 中国气候型知识点1.3.2 欧洲气候型知识点1.3.3 地中海气候型理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题２周时考书知识点1.3.4墨西哥气候型知识点1.3.5热带气候型知识点1.3.6 沙漠气候型知识点1.3.7寒带气候型理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题第二周2项目二花卉生产的环境任务２.１土壤与基质知识点２.１.1 土壤理化性质对花卉的影响知识点２.2..2 花卉对土壤的要求理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题2知识点２.2.3基质配置任务2.2 花卉与温度任务2.3花卉与水分任务2.4花卉与光照任务2.5花卉与养分任务2.6花卉与气体理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题３周时考书第三周2项目三花卉生产设施与设备任务3.1温室类型及作用任务3.2塑料大棚、拱棚、荫棚类型及作用任务3.3电热温床、自动喷雾设置任务3.4栽培床及花盆作用项目四花卉繁殖技术任务4.1 种子繁殖知识点4.1.1种子的概念知识点4.1.2种子繁殖的概念和特点知识点4.1.3种子的成熟与采收知识点4.1.4种子的贮藏与品质知识点4.1.5播种条件知识点4.1.6播种技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题４周时考书第四周２技能１花卉种子识别实操实验室实验报告２技能２花卉种子的露地与容器育苗实操实训实训报告第五周２任务4.2无性繁殖知识点4.2.1无性繁殖的概念及优缺点知识点3.2.2无性繁殖技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题２技能３花卉扦插繁殖（嫩枝扦插）实操实训实训报告第六周２项目五花坛类花卉生产技术任务一花坛类花卉的概述1.一、二生花卉的概念与特点2.一、二生花卉的栽培繁殖生产技术3.花坛花卉的应用特点任务二常见的一、二生花坛类花卉1、主要一、二年生花卉品种简介2、主要一、二年生花卉生产技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题５周时考书2 （一）鸡冠花栽培生产技术（二）万寿菊栽培生产技术（三）矮牵牛栽培生产技术（四）一串红栽培生产技术（五）三色堇栽培生产技术（六）石竹栽培生产技术（七）雏菊栽培生产技术任务3 常见的宿根花坛类花卉一、主要宿根花坛类花卉概念与特点二、常见宿根花坛类花卉的种类三、常见宿根花坛类花卉第七周2 技能4花卉嫁接繁殖（芽接）实操实训基地实习报告2任务四常见球根花坛类花卉一、主要球根花坛花卉概念与特点二、主要球根花坛花卉的识别特征与分类三、常见球根花坛花卉的生产技术６周时考书第八周2项目六盆花生产技术任务1 盆花生产技术概述一、盆花栽培基质及其消毒处理二、上盆、换盆、翻盘三、盆花浇水四、盆花施肥五、盆花的整形与修剪六、盆花的花期调节任务2 年宵花一、年宵花的概念二、年宵花的市场现状三、年宵花的发展趋势理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题2 期中测试７周时考书第九周2三、主要年宵花的生产栽培技术（一）蝴蝶兰栽培生产技术（二）大花蕙兰生产技术（三）君子兰生产技术（四）观赏凤梨生产技术（五）红掌栽培生产技术（六）水仙栽培生产技术（七）仙客来栽培生产技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题８次周课时讲授内容教学形式教具及参考书课外作业及其它2任务3 常见多年生宿根花卉一、宿根花卉定义二、宿根花卉特点三、常见宿根花卉的生产技术（一）天竺葵栽培生产技术（二）万年青栽培生产技术（三）绿萝栽培生产技术（四）四季海棠栽培技术（五）文竹栽培技术第十周2 技能5 仙人掌扦插技术实训实训基地实训报告2 技能6 仙人掌扦插技术实训实训基地实训报告９次周课时讲授内容教学形式教具及参考书课外作业及其它第十一周2任务4 球根花卉一、球根花卉的定义二、球根花卉的特点三、球根花卉栽培技术任务5 多肉多浆植物一、多肉多浆植物的概念二、多肉多浆植物的特点及观赏特性三、常见多肉多浆植物的栽培生产技术（一）仙人掌栽培生产技术（二）长寿花的栽培生产技术（三）金虎栽培生产技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题2 技能7 仙人掌嫁接技术实训实训基地实习报告第十二周 2 技能8 仙人掌嫁接技术实训实训基地实训报告１０次周课时讲授内容教学形式教具及参考书课外作业及其它2项目七鲜切花生产技术任务一鲜切花生产概述一、鲜切花的概念及分类二、切花生产的特点三、切花的应涂四、切花生产现状与发展趋势任务二主要鲜切花生产技术一、月季栽培生产技术二、香石竹栽培生产技术三、菊花栽培生产技术四、唐菖蒲栽培生产技术五、百合栽培生产技术六、非洲菊栽培生产技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题１１次周课时讲授内容教学形式教具及参考书课外作业及其它第十三周 2 任务三常见切叶、切枝和切果花卉生产技术一、银芽柳栽培生产技术二、肾蕨栽培生产技术三、鱼尾葵栽培生产技术四、巴西木栽培生产技术五、散尾葵栽培生产技术六、蓬莱松栽培生产技术七、龟背竹栽培生产技术八、高山羊齿栽培生产技术九、八角金盘栽培生产技术十、火龙珠栽培生产技术项目八水生花卉任务一水生花卉的生态习性一、水生花卉的生态习性二、水生花卉的类型及其应用任务二水生花卉的繁殖生产技术一、水生花卉的繁殖技术二、水生花卉的栽培管理技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题１２次周课时讲授内容教学形式教具及参考书课外作业及其它2任务三常见水生花卉生产栽培技术一、荷花栽培技术二、睡莲栽培技术三、凤眼莲栽培技术１３次周课时讲授内容教学形式教具及参考书课外作业及其它第十四周 2 项目九地被植物生产技术任务1 地被植物概述一、地被植物的概念和分类二、地被植物的种植选择三、地被植物的繁殖技术四、地被植物的栽培管理技任务2 常见的草本地被植物一、沿阶草栽培繁殖技术二、吉祥草栽培繁殖生产技术三、白车轴草栽培繁殖生产技术四、葱兰栽培繁殖生产技术任务3 常见的木本地被植物一、马缨丹栽培生产繁殖技术二、鹅掌栽培生产繁殖技术三、常春藤栽培生产技术四、爬地柏栽培生产技术理论讲授借助课件课件网上资料课堂提问课后习题2 复习１４１５。
园艺作物生产技术的学习计划
园艺作物生产技术的学习计划一、背景及意义园艺作物生产技术是指利用一定的方法和手段，以科学的原理和技术，对园艺作物进行生产、管理、繁育等活动，以获取良好的产量和质量。
园艺作物包括蔬菜、水果、花卉等各种植物，是农业生产中重要的一部分，对提高农产品产量和质量，改善农民生活水平，保障国家粮食安全，都具有重要的意义。
随着科技进步和社会发展，园艺作物生产技术不断更新换代，新的管理方法和技术不断涌现。
因此，学习园艺作物生产技术，不仅有助于提高自身的技术水平，提高农产品产量和质量，还有助于促进农业现代化，提高农业生产效率，推动乡村振兴。
二、学习目标1. 掌握园艺作物的种植技术，包括施肥、灌溉、病虫害防治等方面的技术；2. 了解园艺作物的生长规律，掌握植物生长的相关知识；3. 学习园艺作物的管理技术，包括修剪、采摘、贮藏等方面的技术；4. 掌握园艺作物的繁育技术，了解植物的繁殖方式和方法；5. 了解园艺作物的市场需求和行业动态，提升自身的综合竞争力。
三、学习内容1. 园艺作物的生长与发育了解园艺作物的生长规律，包括生长周期、生长环境等方面的知识，学习植物生长的相关科学原理。
同时，深入了解园艺作物的生长过程和生长环境要求，掌握园艺作物的土壤肥力要求和水分需求等方面的知识。
2. 园艺作物的种植技术学习园艺作物的种植技术，包括播种、施肥、浇水、覆盖等方面的技术。
了解园艺作物的病虫害防治技术，掌握化学防治和生物防治的原理和方法。
3. 园艺作物的管理技术学习园艺作物的管理技术，包括修剪、采摘、贮藏等方面的技术。
了解园艺作物的生长调控技术，掌握植物生长的相关知识，提高对园艺作物的管理水平。
4. 园艺作物的繁育技术了解园艺作物的繁育技术，包括传粉、嫁接、分株等方面的技术。
学习园艺作物的育种技术，提高自身的实践能力和创新水平。
5. 园艺作物的市场需求和行业动态了解园艺作物的市场需求和行业动态，掌握市场的需求趋势和行业的发展动态，提高自身的市场洞察力和行业把握能力。
果蔬花卉生产技术专业园林植物营养与环境教学设计
教学项目 课时安排 任务目标 项目五 园艺植物生长的气象条件 6 课时 知识目标： 1. 了解空气湿度的表示方法 2. 了解大气降水及等级划分； 3. 熟悉常见的水汽凝结物； 4. 掌握植物的需水规律。 能力目标： 掌握空气湿度的观测方法 教学重点 1．空气湿度的表示方法 2．常见的水汽凝结物 3．植物对水分的需求 4．植物对水的适应及生态类型 5．植物在年周期生长中的需水特点 6．合理灌溉指标 7. 水环境调控在园林绿化中的作用 8．异常水分灾害 教学难点 1．空气湿度随时间的变化 2．大气降水及等级划分 3．合理灌溉指标 4．异常水分灾害防御 教学过程 任 务 导 入 任 务 实 施 任务 5.3 植物生长的水分条件 知识点 5.3.1 空气湿度 一、空气湿度的表示方法 空气湿度是指大气的干湿程度，它取决于空气中水汽含量的多少。 空气湿 度的大小常用水汽压、绝对湿度、饱和差和露点温度表示。 课堂讲授 提出问题 进行空气湿度观测需要知道哪些有关植物需水方面的知识？ 教学任务 任务 5.3 植物生长的水分条件
（一）干旱 （二）雨涝 （三）冰雹 （四）雨凇和雪害 （五）酸雨
果蔬花卉生产技术专业《园林植物营养与环境》教学设计
2、 异常水分灾害防御 （一）干旱集水蓄水 （二）雨涝排水 （三）雪灾防御 任 务 评 价 序 号 积 件 知 识 点 设 计 4 植物的需 （1）植物对水的需求 水规律 （2）植物对水的适应及生态类型 （3）植物的需水关键期 （4）植物在年周期生长中的需水特点 （5）合理灌溉指标 （6）水环境调控在园林绿化中的作用 5 （1）异常水分灾害 （2）异常水分灾害防御 3 水汽凝结 2 空气湿度 1 知识点 名称 任务导入 进行空气湿度观测需要知道哪些有关植物需水 方面的知识？ （1）空气湿度的表示方法 （2）空气湿度随时间的变化 （1）水汽凝结的条件 （2）常见的水汽凝结物 （3）大气降水及等级划分 文本 图片 文本 图片 文本 图片 提问 知识点具体内容 表现形式
花卉生产课程实施方案
花卉生产课程实施方案一、课程背景介绍本课程旨在培养学生对花卉生产的专业知识和实践能力，探讨花卉生产的过程和技术，并推动相关产业的发展。
二、课程目标1. 了解花卉生产的基本概念和原理；2. 学习花卉生产的常用技术和方法；3. 掌握花卉生产的管理和市场营销知识；4. 培养学生的实际操作能力，提高其解决问题的能力。
三、课程内容1. 花卉生产概述a. 花卉业发展简史b. 花卉生产的意义和价值2. 花卉生长条件与要求a. 光照、温度、湿度等环境因素b. 土壤肥力和水分管理3. 花卉生产技术与方法a. 种植繁殖技术b. 病虫害防治技术c. 花卉修剪和造型技术4. 花卉管理与市场营销a. 预算与成本管理b. 花卉市场调研与推广c. 花卉产品销售和物流管理5. 花卉生产实践a. 现场考察b. 花草培养实验c. 架设花卉温室四、教学方法1. 理论授课：通过教师讲解、课件展示等方式，介绍花卉生产的相关理论知识。
2. 实践操作：组织学生进行花卉生产的实际操作，包括种植、修剪、病虫害防治等。
3. 小组讨论：安排学生进行小组讨论，探讨花卉生产中遇到的问题和解决方法。
4. 学习案例分析：引导学生分析实际花卉生产案例，培养解决问题的能力。
五、教学评估方法1. 课堂讨论与问答：通过课堂讨论和提问，检查学生对课程内容的理解和掌握情况。
2. 实践报告：要求学生完成相关实践操作，并撰写实践报告，评估其实践能力和成果。
3. 小组项目展示：组织学生进行小组项目实践，并进行展示和评估。
六、教材与参考书目1. 主教材：《花卉生产技术教程》2. 参考书目：- 《花卉栽培与管理》- 《花卉病虫害防治实用技术》- 《花卉市场营销与推广》七、实施进度安排根据实际教学安排，将本课程分为10周进行教学，其中包括理论授课、实践操作和学习案例分析等。
八、课程总结与展望通过本课程的学习，学生能够全面了解花卉生产的基本知识和技术，掌握相关管理和市场营销知识，为从事花卉生产和相关领域的工作打下坚实的基础。
果蔬,花卉生产技术专业课程体系建设方案
果蔬花卉生产技术专业课程体系建设方案第一部分：课程体系改革具体内容一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具备同等学力者，学制3年。
二、知识结构、能力结构及要求(一) 知识结构与要求具有必需的文化基础知识。
掌握植物、景观生态的基本知识。
掌握植物繁育、栽培与养护的基本知识。
掌握植物保护技术的基本知识。
掌握植物生产与环境的基本知识。
(二) 能力结构与要求掌握植物繁育、栽培与养护的基本技能。
掌握植物生产与环境协调发展的基本技能。
掌握林果生产的基本技能。
掌握蔬菜生产技术的基本技能。
具有农业科学实验与新技术推广的初步能力。
(三) 技能要求本专业学生毕业时应取得相应的职业资格证书或技术等级证书，并达到相应的技能水平。
三、课程设置及教学要求(一) 文化基础课程模块1. 德育(180学时)(1) 职业道德与职业指导(32学时)职业道德与职业指导是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。
其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。
(2) 法律基础知识(34学时)法律基础知识是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。
其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。
(3) 经济与政治基础知识(64学时)经济与政治基础知识是中等职业学校学生必修的一门德育课程。
花卉生产技术教学大纲
花卉生产技术教学大纲教学大纲一、课程性质和任务《花卉生产技术》是中等职业学校林果、果蔬花卉专业的一门实践性专门强的专业课。
它是研究花卉的形状、习性、繁育、栽培治理、应用等应用技术的学科。
它的任务是使学生通过《花卉生产技术》课程的学习，能够把握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和应用能力，同时具有考取高级花卉工职业资格证书的基础，毕业后能够到花卉生产企业、种苗生产企业、农业科技园区、农业观光园、公园、花卉市场、花卉租摆企业和社区物业治理部门等从事花卉的生产、销售、养护和应用的工作。
二、课程教学目标本课程的教学目标是：使学生把握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和应用能力，同时具有考取中级花卉工职业资格证书的基础，为今后的就业打下一定的专业基础。
知识教学目标：1.使学生了解花卉生产在我国国民经济中的重要作用；2.使学生把握花卉的分类方法；3.使学生把握各种环境因子（温、光、水、肥、气、土壤）对花卉生长发育的阻碍；4.使学生把握花卉育苗的常用方法及常用的栽培设施的使用；5.使学生把握各类花卉栽培技术要点及应用方法；6.使学生了解花卉业的市场情形和经营手段；7．使学生了解花卉业最新进展动态；8．使学生了解花卉业就业市场动向。
能力教学目标：1.能够准确识别常见的露地花卉及温室花卉；2.把握用播种、扦插、分株、嫁接和组培的方法生产种苗；3.把握依照不同的花卉配制不同的培养土，不同的花卉、同一花卉不同的生长时期施用不同肥料，不同的物候期水分的治理和病虫害防治的方法；4.把握修剪、打顶、抹芽、剥蕾、摘叶等方法，具备依照植株的长势决定进行各种植株调整的能力；5.把握花期操纵、采收、贮运的方法，具备运用各种花期调控技术的能力，鲜切花采收、分级和采后处理的能力，花卉产品的包装和贮运能力；6．把握不同花卉各方面特性（习性、株高、花期、根系深浅），灵活地在不同场合应用；7．灵活运用所学的知识解决花卉栽培过程中显现的生长不正常问题。
花卉生产技术教案
花卉生产技术教案第一章：花卉生产概述教学目标：1. 了解花卉产业的发展概况及其在农业经济中的地位。
2. 掌握花卉的分类及生长习性。
3. 了解花卉生产的基本环节和技术要求。
教学内容：1. 花卉产业的概况及其在经济中的作用。
2. 花卉的分类及特点。
3. 花卉生产的基本环节和技术要求。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉产业的发展概况，花卉的分类及特点。
2. 实践操作法：带领学生参观花卉生产基地，现场演示花卉生产技术。
第二章：花卉繁殖技术教学目标：1. 掌握花卉的繁殖方法。
2. 学会花卉繁殖技术的操作要领。
教学内容：1. 花卉的繁殖方法：有性繁殖和无性繁殖。
2. 花卉繁殖技术的操作要领。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉的繁殖方法和操作要领。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉繁殖操作。
第三章：花卉栽培管理技术教学目标：1. 掌握花卉的生长习性。
2. 学会花卉栽培管理技术。
教学内容：1. 花卉的生长习性。
2. 花卉栽培管理技术：土壤、水分、养分、光照、修剪等。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉的生长习性和栽培管理技术。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉栽培管理操作。
第四章：花卉病虫害防治技术教学目标：1. 了解花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 学会花卉病虫害防治技术的操作要领。
教学内容：1. 花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 花卉病虫害防治技术的操作要领。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉病虫害防治操作。
第五章：花卉营销与推广1. 了解花卉市场的基本情况。
2. 掌握花卉营销与推广的方法和技巧。
教学内容：1. 花卉市场的基本情况。
2. 花卉营销与推广的方法和技巧。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉市场的基本情况和营销与推广的方法和技巧。
2. 案例分析法：分析具体花卉营销案例，让学生了解实际操作过程。
第六章：花卉包装与运输教学目标：1. 了解花卉包装的目的和原则。
果蔬培育教学计划
果蔬培育教学计划一、引言近年来，随着人们对健康饮食和绿色环境的关注度逐渐提升，果蔬的种植和培育成为了一个重要的话题。
为了促进学生对果蔬种植的兴趣和认知，我们制定了一项具体而全面的果蔬培育教学计划。
本文将介绍该计划的目标和具体实施步骤。
二、目标设定1. 培养学生对果蔬的兴趣：通过实际的种植过程，让学生亲身参与并观察果蔬的生长过程，激发他们的种植热情和好奇心。
2. 提高学生的花卉植物养护能力：通过培育果蔬的实践，增强学生的观察能力、动手能力和耐心，并让他们学会科学养护植物的方法。
3. 培养学生的责任心和合作精神：通过团队合作，学生将参与果蔬的种植、浇水、除草等活动，培养他们的责任感和合作精神。
三、实施步骤1. 筹备阶段在确定开展果蔬培育教学计划后，我们将建立一个果蔬种植团队，由老师和学生共同组成，并确定每位学生的任务和责任。
- 老师：负责制定具体的培育计划、提供种植材料和工具、指导学生参与培育活动。
- 学生：参与选址、准备土壤、购买种子和肥料等材料，以及实际的种植和养护工作。
2. 种植准备我们将为种植场地选择一个适宜的地点，并清理杂草和其他障碍物。
接下来，我们会给土壤进行适当的处理和改善，以提供良好的生长环境。
对于需要的种子和肥料，我们将提前购买，并妥善保存。
3. 种植阶段为了培养学生的责任心和合作精神，我们将任务分配给不同的小组，每个小组都负责一种或多种果蔬的种植和养护。
学生将按照指导老师的要求，进行播种、浇水、施肥和除草等工作。
在整个过程中，老师会定期进行指导和检查，确保任务的顺利完成。
4. 生长观察种植完成后，学生们将密切观察果蔬的生长情况，并记录下每个阶段的变化。
他们可以用绘画、摄影或撰写观察日记等方式来记录果蔬的生长过程。
5. 收获和评估等到果蔬生长完毕，学生们将参与收获的工作，并认真对待每一颗果蔬。
在收获过程中，学生们将学会如何判断果蔬的成熟度和采摘的技巧。
在最后阶段，我们将对整个教学计划进行评估和总结，以了解学生的收获和不足之处，并在以后的教学中加以改进。
果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案
果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案果蔬花卉生产技术是农业科学中的一个重要学科，涵盖了种植、繁殖、病虫害防治、质量控制等多个方面。
为了推动果蔬花卉生产技术的发展，培养一批专业的指导性人才是至关重要的。
本文将就果蔬花卉生产技术专业的人才培养方案进行详细阐述，包括培养目标、培养内容、培养方法等。
一、培养目标果蔬花卉生产技术专业的人才应该具备以下几个方面的能力：1. 掌握果蔬花卉种植的基本知识，包括土壤改良、肥料施用、种子选育等；2. 熟悉果蔬花卉生产的管理技术，包括生长调控、病虫害防治、灌溉排水等；3. 掌握果蔬花卉产品的质量控制技术，包括采摘、贮藏、包装等；4. 具备果蔬花卉生产技术的综合应用能力，包括市场调研、生产计划制定等。
二、培养内容1. 基础知识培养：包括植物学、土壤学、农业化学等基本理论知识的学习，以及果蔬花卉相关种类的学习；2. 专业知识培养：包括果蔬花卉的品种选育、肥料施用、病虫害防治、生长调控等专业知识的学习；3. 实践能力培养：包括果蔬花卉的种植实践、管理技术实践、产品质量控制等实践能力的培养；4. 创新能力培养：培养学生的创新思维和创新能力，鼓励学生在果蔬花卉生产技术领域进行科研和创新实践。
三、培养方法1. 理论学习：通过课堂教学、考试、报告等方式进行理论知识的学习和考核；2. 实践实习：安排学生进行果蔬花卉的种植实践、管理操作，学生通过亲自实践来掌握相关技能；3. 研究项目：为学生提供参与果蔬花卉生产技术研究项目的机会，培养学生的创新能力和科研能力；4. 产学合作：与相关企业和农业园区建立合作关系，为学生提供实践基地和实习机会，增加实践经验；5. 学科竞赛：组织学生参加果蔬花卉相关的学科竞赛，激发学生的竞争意识和学习动力。
四、培养效果评估1. 课程考试：定期进行课堂考试，测试学生的理论知识掌握情况；2. 实践操作考核：对学生的实践操作进行考核，测试学生的实践能力；3. 期末综合评估：综合考虑学生的课堂表现、实践能力、研究项目成果等方面进行综合评估；4. 就业情况调查：跟踪学生的就业情况，评估培养效果。
花卉生产技术课程标准与教学设计
花卉生产技术课程标准与教学设计1. 引言花卉是一种美丽而丰富多样的植物，被广泛应用于庭院美化、室内装饰以及花卉市场销售等领域。
为了培养专业的花卉生产技术人才，开设花卉生产技术课程是必不可少的。
本文将介绍花卉生产技术课程的标准及教学设计，以帮助教师进行课程教学。
2. 花卉生产技术课程标准花卉生产技术课程标准是指课程的内容、教学目标、教学要求等的规定和要求。
花卉生产技术课程标准应包括以下几个方面：2.1 课程目标花卉生产技术课程的目标是培养学生具备扎实的花卉生产技术知识，熟悉花卉生产流程以及相关技术操作，能够独立完成花卉生产任务，并具备解决生产中常见问题的能力。
2.2 课程内容花卉生产技术课程的内容应包括以下几个方面：•花卉的分类与特点•花卉的生长环境与要求•花卉的繁殖与栽培技术•花卉的病虫害防治与管理•花卉的营养需求与施肥技术•花卉生产中的常见问题与应对策略2.3 教学要求花卉生产技术课程的教学要求是指对教师教学能力、学生学习能力以及教学资源等的要求。
教学要求应包括以下几个方面：•教师应具备相关的花卉生产技术知识和经验，能够通过实践案例和示范教学有效传授知识。
•学生应具备基本的园艺知识和实践技能，能够独立完成花卉生产任务并解决生产中的问题。
•教学资源应包括花卉生产实验室、相关设备和资料等，以便学生进行实践操作和学习。
3. 花卉生产技术课程教学设计花卉生产技术课程的教学设计是指根据课程标准和教学要求，制定课程教学计划和教学方法，以达到培养学生相关技能和知识的目标。
3.1 教学目标根据花卉生产技术课程标准的要求，教学目标应包括以下几个方面：•了解花卉的分类与特点，能够识别不同种类的花卉。
•熟悉花卉的生长环境与要求，能够为花卉提供良好的生长条件。
•掌握花卉的繁殖与栽培技术，能够进行花卉的种植和养护。
•具备花卉的病虫害防治与管理知识，能够预防和处理病虫害问题。
•理解花卉的营养需求与施肥技术，能够科学施肥，促进花卉的健康生长。
花卉生产技术教学大纲
临城县职业中心《花卉生产技术》教学大纲一、课程性质和任务《花卉生产技术》是中等职业学校林果、果蔬花卉专业的一门实践性很强的专业课。
它是研究花卉的形态、习性、繁殖、栽培管理、应用等应用技术的学科。
它的任务是使学生通过《花卉生产技术》课程的学习，能够掌握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和应用能力，同时具有考取高级花卉工职业XX书的基础，毕业后可以到花卉生产企业、种苗生产企业、农业科技园区、农业观光园、公园、花卉市场、花卉租摆企业和社区物业管理部门等从事花卉的生产、销售、养护和应用的工作。
二、课程教学目标本课程的教学目标是：使学生掌握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和应用能力，同时具有考取中级花卉工职业XX书的基础，为今后的就业打下一定的专业基础。
知识教学目标：1.使学生了解花卉生产在我国国民经济中的重要作用；2.使学生掌握花卉的分类方法；3.使学生掌握各种环境因子（温、光、水、肥、气、土壤）对花卉生长发育的影响；4.使学生掌握花卉育苗的常用方法及常用的栽培设施的使用；5.使学生掌握各类花卉栽培技术要点及应用方法；6.使学生了解花卉业的市场情况和经营手段；7．使学生了解花卉业最新发展动态；8．使学生了解花卉业就业市场动向。
能力教学目标：1.能够准确识别常见的露地花卉及温室花卉；2.掌握用播种、扦插、分株、嫁接和组培的方法生产种苗；3.掌握根据不同的花卉配制不同的培养土，不同的花卉、同一花卉不同的生长时期施用不同肥料，不同的物候期水分的管理和病虫害防治的方法；4.掌握修剪、打顶、抹芽、剥蕾、摘叶等方法，具备根据植株的长势决定进行各种植株调整的能力；5.掌握花期控制、采收、贮运的方法，具备运用各种花期调控技术的能力，鲜切花采收、分级和采后处理的能力，花卉产品的包装和贮运能力；6．掌握不同花卉各方面特性（习性、株高、花期、根系深浅），灵活地在不同场合应用；7．灵活运用所学的知识解决花卉栽培过程中出现的生长不正常问题。
果蔬花卉生产技术专业(中职)人才培养方案
果蔬花卉生产技术专业（中职）人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：果蔬花卉生产技术专业代码:010700二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限3年四、职业面向（一）培养目标本专业培养与我国现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展的，具有与本专业相适应的文化水平、良好的职业道德与产业文化素养，掌握本专业的专业知识和技能，掌握从事果树生产、蔬菜生产、花卉生产、园艺生产资料及园艺产品营销所需要的基本知识和技能，具备分析解决果树、蔬菜和花卉生产中实际问题的能力，能够胜任果树生产、蔬菜生产、花卉生产、农业园区生产及经营管理、城市绿化及养护、花卉苗木生产与经营、园艺生产资料及园艺产品营销等岗位的高素质劳动者和技术技能人才。
（二）培养规格果蔬花卉生产技术专业学制三年，主要培养具有扎实园艺植物生产基本理论知识和基本实践技能，能够胜任果树生产、蔬菜生产、花卉生产、农业园区生产及经营管理、城市绿化及养护、花卉苗木生产与经营、园艺生产资料及园艺产品营销等岗位的高素质劳动者和技术技能人才。
取证：农作物植保员农业技术员本专业规定的职业资格证书或技能等级证书就业：主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，在园艺产品生产管理、园艺产品质量控制和加工、园艺产品经营管理和销售岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园艺产品储运加工、园艺及农资产品销售等工作。
六、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括德育课，文化课，体育与健康，艺术（或音乐、美术）以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心课和专业技能课，专业核心课针对职业岗位（群）共同具有的工作任务和职业能力，是不同专业技能必备的共同专业基础知识和基本技能。
实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训I、顶岗实习等多种形式。
强化课程思政。
要强化任课教师立德树人意识，结合本专业人才培养特点和专业能力素质要求，梳理每一门课程蕴含的思想政治教育元素，发挥每门课程承载的思想政治教育功能，推动思想政治理论课程教学与其他课程教学与紧密结合、同向同行。
种植果蔬教学设计方案(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：- 了解常见果蔬的种植方法、生长周期和营养价值。
- 掌握基本的土壤准备、播种、浇水、施肥、病虫害防治等种植技巧。
2. 技能目标：- 学会使用工具进行土地翻耕、播种、移植、浇水等操作。
- 能够根据果蔬的生长特点进行合理的管理和养护。
3. 情感目标：- 培养学生对自然环境的热爱和保护意识。
- 增强学生的责任感和团队协作能力。
- 体验劳动的乐趣，培养良好的生活习惯。
二、教学对象本教学方案适用于小学四年级至初中二年级的学生。
三、教学时间根据学校课程安排，每次教学活动建议为2课时。
四、教学内容1. 果蔬种类及特点2. 土壤准备与肥料选择3. 播种与移植4. 浇水与施肥5. 病虫害防治6. 果蔬养护与管理7. 果蔬收获与品尝五、教学过程第一课时：理论讲解与示范1. 导入：通过展示各种果蔬图片或实物，激发学生的兴趣。
2. 讲授：- 果蔬种类及特点：介绍常见果蔬的种类、生长周期、营养价值等。
- 土壤准备与肥料选择：讲解土壤的适宜条件、肥料的种类及作用。
3. 示范：- 土地翻耕：展示如何使用工具进行土地翻耕。
- 播种与移植：演示播种和移植的具体步骤。
4. 互动问答：解答学生在学习过程中遇到的问题。
第二课时：实践操作与体验1. 分组：将学生分成小组，每组负责一块种植区域。
2. 实践操作：- 土壤准备：每组学生共同参与土地翻耕，体验劳动的乐趣。
- 播种与移植：在教师的指导下，每组学生进行播种和移植操作。
- 浇水与施肥：学习如何根据果蔬的生长需求进行浇水和施肥。
3. 病虫害防治：讲解常见的病虫害及其防治方法。
4. 果蔬养护与管理：学习如何进行日常的果蔬养护和管理。
5. 收获与品尝：在果实成熟时，邀请学生共同收获并品尝自己的劳动成果。
六、教学评价1. 过程评价：观察学生在实践操作中的参与程度、合作能力、动手能力等。
2. 成果评价：评估学生种植的果蔬生长状况、产量等。
3. 学生自评：鼓励学生反思自己在种植过程中的收获与不足。
花卉生产技术电子教案范文
花卉生产技术电子教案范文第一篇：花卉生产技术电子教案范文篇一：1.《花卉生产技术》课程标准与教学设计《花卉生产技术》课程标准与教学设计一、课程标准（一）课程定位《花卉生产技术》是园艺技术专业的专业核心课程之一。
本课程实践性很强，内容广泛，涉及花卉生产的产前、产中和产后的各种技术。
本课程通过“以岗位工作任务驱动、生产教学合一”的教学模式设计教学环节，培养学生从事花卉繁殖、花卉生产管理和花卉应用等工作的职业能力和职业素养。
（二）课程任务本课程在园艺技术专业中应承担的职业能力培养任务具体有：1、专业能力花卉识别的能力；常见花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鲜切花栽培养护管理能力；在园林中灵活应用花卉的能力。
2、方法能力继续学习能力；逻辑思维能力；分析和解决问题能力；创新能力。
3、社会能力良好的职业道德；团队合作能力；独立获取信息与人际交往能力；组织协调能力；自我发展能力；环境适应能力。
（三）教学目标针对专业培养目标，主要培养学生掌握花卉繁殖方法、生产管理与应用等职业技能，成为园艺企业生产、管理的高技能型人才。
通过本课程教学，使学生能掌握花卉的分类与识别、生态习性、繁育、生产管理及应用等方面的知识和实践技能，达到高级花卉园艺工、绿化工职业资格相关要求，为花卉产业化生产、经营和花卉在园林绿化中的配植等岗位工作打下基础。
同时按照花卉生产管理全过程进行教学和技能训练，培养学生观察、思考、分析、解决生产实际问题和具备再学习的工作能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度和敢于创新的开拓精神。
具体目标为：1、职业技能目标熟练进行花卉繁殖育苗操作；能进行花卉组织培养快速育苗；熟练进行花卉周年生产种植设计及种植操作；熟练根据花卉生态习性调控环境条件；熟练进行花卉定植、间苗、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等养护管理工作；熟练进行花卉设施栽培管理；熟练进行鲜切花栽培、养护管理、采收、包装、保鲜运输等工作；熟悉花卉租摆业务；掌握花卉在园林绿化中的应用。
《花卉生产技术》课程标准
《花卉生产技术》课程标准一、适用对象果蔬花卉生产技术专业中等职业教育层次学生。
二、课程性质《花卉生产技术》是果蔬花卉生产技术专业必修的一门专业核心课程。
其对应岗位是：花卉生产管理岗位。
任务是：掌握常见花卉生产技术，包括花卉育苗、露地花卉生产、温室花卉生产、鲜切花生产等职业专门能力；能够利用网络技术、英语等手段独立获取信息，培养学生独立制定生产计划，并加以组织实施和检查评价；学会与同行合作、交流；协调各方面关系及团队合作的能力；具有良好职业道德、敬业精神和环境保护意识。
本课程主要在果蔬花卉生产技术专业校内实训基地中实施，在“四段式工学结合”中结合完成花卉的生产任务，在真实的工作场景中获取岗位知识、技能和素质。
三、参考学时100～120学时。
四、学分6学分。
五、课程目标培养德、智、体、美全面发展、能够适应社会主义市场经济建设和现代化建设的需要，具有一定创新精神和较强实践能力，能够从事花卉生产与管理、技术推广与园艺产品营销的高素质技能型专门人才。
（一）社会能力目标1．具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，能够深入实际调查研究，学会与农民交往，与同行合作交流，诚实守信，具有艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2．热爱“三农”服务“三农”，具有爱岗敬业、精益求精、认真负责的工作态度；3．具备在生产一线工作的适应能力，感受企业文化，融入企业环境，学会协调各方面关系，具备团队合作的能力。
（二）方法能力目标1．学习能力：具备在花卉生产现场发现问题、综合分析问题和解决生产实际问题的能力；具有掌握花卉生产新技术、新品种、新设备引进、施用与转化的能力；通过各种媒体快速获得信息和利用信息。
2．工作能力：具有花卉市场调研和分析能力，团队合作制定花卉年度生产计划及本地花卉生产技术规程的能力，会进行花卉节本增效分析；并按花卉生产任务要求组织生产，能协调各方面公共关系，能按技术规范要求对生产效果进行检查和技术总结，具有环境保护意识，3．创新思维能力：能进行花卉科学研究实验、新品种引进、改进生产技术和初步发明创新的能力。
果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案(32页)
江苏省中等职业教育果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案一、专业（专业代码）与专门化方向专业名称：果蔬花卉生产技术（专业代码010700）专门化方向：果树栽培、蔬菜栽培、花卉栽培、食用菌栽培二、入学要求与基本学制入学要求：初中毕业生或具有同等学力者基本学制：3年三、培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，掌握果蔬花卉生产技术专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事果蔬花卉生产行业各职业岗位的生产、管理、技术服务等工作任务，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
四、职业（岗位）面向、职业资格及继续学习专业专门化方向职业（岗位）职业资格要求继续学习专业果树栽培果树栽培工果树园艺工（四级）高职：园艺技术本科：园艺蔬菜栽培蔬菜栽培工蔬菜园艺工（四级）花卉栽培花卉栽培工花卉园艺工（四级）食用菌栽培食用菌栽培工菌类园艺工（四级）注：每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业资格证书。
五、综合素质及职业能力（一）综合素质1.具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识。
2.具有健康的身体和心理。
3.具有良好的责任心、进取心和坚强的意志。
4.具有良好的人际交往、团队协作能力。
5.具有良好的书面表达和口头表达能力。
6.具有良好的人文素养和继续学习能力。
7.具有运用计算机进行技术交流和信息处理的能力。
8.具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力。
（二）职业能力（职业能力分析见附录）1.行业通用能力：（1）指导生产实践的能力：具有运用园艺植物的生物学特性、生态习性和生长环境的知识阐述园艺作物的生长发育规律的能力，指导园艺作物生产实践的能力。
（2）园艺作物繁育的能力：具有应用园艺植物生长发育的基本理论和植物繁育的基本原理，进行园艺作物繁育的能力。
（3）园艺作物保护的能力：具有利用植物保护原理和知识，进行园艺植物病、虫、草害综合防治的能力。
花卉生产技术 授课计划
授课地点
备注
11
21
项目三温室花卉的栽培任务二温室观花草本花卉的栽培
一、瓜叶菊二、蒲包花三、四季报春
42
理实一体
项目教学法、分组讨论
多媒体实物
教室、实训基地
22
项目三温室花卉的栽培任务二温室观花草本花卉的栽培
四、君子兰五、花毛茛六、四季秋海棠
44
理实一体
项目教学法、分组讨论
多媒体实物
教室、实训基地
一、花卉经营的特点二、花卉的经营方式
62
理论讲授
项目教学法、分组讨论
多媒体
教室
32
项目四花卉生产经营与管理任务一花卉经营
三、花卉的经营策略
64
理论讲授
项目教学法、分组讨论
多媒体
教室
17
33
项目四花卉生产经营与管理任务一花卉经营
四、花卉产品营销
66
理论讲授
项目教学法、分组讨论
多媒体
教室
34
项目四花卉生产经营与管理任务二花卉的生产管理
10
项目二露地花卉的栽培任务二一、二年生花卉的栽培
十、雏菊十一、羽衣甘蓝十二、凤仙花十三、金盏菊十四、翠菊
20
理实一体
项目教学法、分组讨论
多媒体实物
教室、实训基地
周次
顺序
授 课 内 容 摘 要
学时
教学方式
教学方法与手段
媒介
授课地点
备注
6
11
项目二露地花卉的栽培任务三宿根花卉的栽培
一、宿根福禄考二、萱草三、鸢尾
8
项目二露地花卉的栽培任务二一、二年生花卉的栽培
一、一串红二、万寿菊
三、三色堇四、鸡冠花五、百日草
花卉生产技术教案
花卉生产技术教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）了解花卉产业的发展现状和前景；（2）掌握花卉的基本分类和生物学特性；（3）学会花卉繁殖、栽培和管理的基本技术。
2. 过程与方法：（1）通过实地考察、观察和实验，培养学生的实践操作能力；（2）采用小组讨论、探究学习，提高学生的团队协作能力和问题解决能力。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生热爱大自然、保护环境的意识；（2）培养学生勤奋学习、勇于探索的精神；（3）培养学生关注社会、服务人民的责任感。
二、教学内容1. 花卉产业概述（1）花卉产业的发展现状和前景；（2）我国花卉产业的优势和存在的问题。
2. 花卉的分类和生物学特性（1）花卉的分类体系；（2）花卉的生物学特性，包括生长习性、花期、花色等。
3. 花卉繁殖技术（1）有性繁殖：种子繁殖、组织培养等；（2）无性繁殖：扦插、嫁接、分株等。
4. 花卉栽培技术（1）土壤选择与改良；（2）水分管理；（3）施肥技术；（4）光照和温室的调节。
5. 花卉管理技术（1）修剪整形；（2）病虫害防治；（3）花卉的越冬和防寒。
三、教学资源1. 教材：花卉生产技术教材；2. 设施：温室、花卉种植基地；3. 工具：显微镜、放大镜、剪刀、喷壶等；4. 软件：教学课件、视频资料等。
四、教学评价1. 学生课堂参与度；2. 学生实践操作能力；3. 学生小组讨论和探究学习的成果；4. 学生花卉种植作品的质量；5. 学生对花卉生产技术的理解和运用。
五、教学建议1. 注重理论与实践相结合，加强实地考察和操作训练；2. 鼓励学生开展小组讨论和探究学习，培养团队协作能力；3. 结合当地花卉产业实际，关注产业发展趋势，提高学生的职业素养；4. 注重培养学生热爱大自然、保护环境的意识，强化生态文明建设观念。
六、教学步骤1. 导入新课：通过展示我国花卉产业的发展现状，引起学生对花卉生产技术的兴趣。
2. 讲解与示范：教师讲解花卉的分类和生物学特性，并进行实地观察和示范操作。
果蔬科学与工程专业学习计划
果蔬科学与工程专业学习计划果蔬科学与工程学科是农业科学领域中的重要学科之一，涉及到果蔬种植、病虫害防治、品质保障、加工与贮藏等诸多方面。
本文将针对果蔬科学与工程专业学习计划进行详细阐述，旨在为学习该专业的学生提供指导和建议。
一、学科介绍果蔬科学与工程学科致力于培养具备果蔬种植、病虫害防治、品质保障、加工与贮藏等方面知识和实践技能的专门人才，以满足社会对高素质果蔬科技人才的需求。
学习该专业的学生将从事果蔬生产、疫情防控、产品研发等方面的工作。
二、学习目标1. 掌握果蔬生理学、遗传学、病虫害防治等基础理论知识；2. 熟悉果蔬种植技术和生产管理方法；3. 熟练掌握果蔬产品的加工和贮藏技术；4. 具备果蔬产品质量监测和评价的能力；5. 掌握果蔬科学研究的基本方法和实践技能。
三、学习课程1. 果蔬生理学：学习植物的生理过程，了解果蔬生长发育的规律；2. 果蔬遗传学：研究果蔬的遗传变异和基因传递规律；3. 果蔬种植技术：学习果蔬的生产技术和管理方法；4. 果蔬病虫害防治：掌握果蔬病虫害的防治策略和方法；5. 果蔬产品加工与贮藏：熟悉果蔬产品的加工工艺和贮藏技术；6. 果蔬品质保障：学习果蔬产品质量监测和评价的方法；7. 果蔬科学研究方法：掌握果蔬科学研究的基本方法和实践技能。
四、实践环节1. 科研实习：参与果蔬科学研究项目，锻炼实践能力；2. 产业实习：到果蔬企业或农场进行实习，了解生产管理和市场需求；3. 学科竞赛：参加相关的学科竞赛，提升综合素质。
五、就业前景学完果蔬科学与工程专业的学生将具备从事果蔬种植、病虫害防治、品质保障、加工与贮藏等方面的职业能力，就业前景较为广泛。
毕业后可在果蔬种植企业、农业科研院所、农业政府机构或果蔬食品加工企业等单位就业，也可选择继续深造攻读硕士、博士学位。
六、总结果蔬科学与工程专业是农业科学领域中的重要学科，对培养具备果蔬种植、病虫害防治、品质保障、加工与贮藏等方面知识和实践技能的专门人才具有重要意义。
果蔬花卉生产技术实训计划
第十周
实训七桃芽、葡萄枝芽、花序的观察
校园内
第十二周
实训八桃树的夏季修剪
校园内葡萄架
第十三周
实训九葡萄的夏季修剪
校园内
第十四周
实训十观察果树枝条的生长状况主要果树落花落果调查
校外果园
第十五周
实训十一果树的疏花疏果技术
校外果园
第十六周
实训十二梨套袋技术
校外果园
第十七周
实训十三桃树病虫害的识别
实验室
期末考试
第二学期
实训时间
实训内容
实训地点
第二周
实训一主要果树树种物候期的观察
校内果树品种园
第四周
实训二树木的栽植
校园内
第五周
实训二果树不同年龄时期生长结果习性的观察
校外果园
第六周
实训三植物的硬枝扦插
校园内
第七周
实训四梨树的人工授粉
校外果园
第八周
实训五主要果树开花结果习性情况的调查
校外果园
第九周
实训六梨病虫害的识别
第七周
第八周
食用菌原种、栽培种的接种和培养
8
实训基地
第九周
第十周
第十四周
野外食用菌教学实习
2
校外
第二十周
期末考试
《花卉生产技术》实训计划
第五学期
实训时间
实训内容
实训课时
实训地点
第一周
营养液的培养
2
实训室
第二周
第三周
花卉的繁殖技术
2
实训基地
第四周
第六周
露地花卉栽培技术
4
实训基地
第七周
第八周
温室花卉栽培技术
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1
果蔬花卉生产技术专业教学计划
一、培养目标
培养适应社会主义新农村建设需要，具有综合素质和种植岗位职业能力，能
胜任种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务等工作的应用型、复合型团场
实用人才。具体要求是：
1．具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思
想，具有良好的道德和行为规范。
2．掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专
业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。
3．能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管
理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推
广的能力。
二、招生对象
招收具有初中（或相当于初中）毕业文化水平，有志于在团场从事种植业生
产、经营管理、技术推广和信息服务的基层农技推广体系职工，基层组织带头人、
种植大户、农业科技示范户、复转军人以及应届初、高中毕业生。
三、学习形式与学制
1．学习形式：全日制
2．学制：3年。
四、课程设置
全部课程分为四个模块，即公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能
模块（毕业实践与职业技能培训）和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化
知识基础，为培养科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和终身学习奠定基础；
专业通修模块作为专业知识基础，主要是使学员掌握种植业生产所必需的基础理
论、基本知识和基本技能；专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）作
为必备的专项技术和技能要求，使学员熟练掌握4-5种综合生产技术，培养学员
岗位职业能力；专业拓展模块是在学习专业课程的基础上的拓展、补充和完善，
2
培养学员一专多能。
1．公共基础模块：主要课程为新型团场建设与职工素质教育、应用文写作、
法律基础与农村政策法规，计算机应用基础、农业基础化学。
2．专业通修模块：主要课程为植物生产与环境、植物病虫草鼠害诊断与防
治基础、农业生产经营管理。
3．专业及专项技能模块（毕业实践与职业技能培训）：农作物生产技术方向
的主要课程为作物生产技术、3门专项技术；果树生产技术方向的主要课程为果
树生产技术、2门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术；蔬菜生产技术方向的
主要课程为蔬菜生产技术、2门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术；花卉生
产技术方向的主要课程为花卉生产技术、2门专项技术和实用装饰园艺；其中专
项技术课程目录见附件10。
主干课程：观赏树木学花卉栽培、植物病虫害防治技术、植物遗传充种技术、
园林植物栽培养护、盆景制作、苗木生产技术、果蔬栽培技术、食用菌栽培技术
等。
五、课程安排及学时分配（见附表）
六、教学安排
1. 自学：学员利用多种媒体教材、网上辅导资源或教学包进行自主学习，
并按课程学习指导（或教学辅导大纲）要求，全面自学文字教材。
2. 授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学。
无声像教材的课程由基层校组织面授。
3.辅导：学员在自学文字教材及媒体教材的基础上，由辅导教师对学员进行
辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。
4.实践：
（1）课程实验（实习）：按照课程教学要求，组织学员实验（实习），
写出实验（实习）报告。
（2）专项技术培训：根据当地生产实际，选择相关的专项技术文字、
声像教材进行教学。
3
（3）毕业实践：根据专业教学要求组织学员进行综合性生产实习或社
会实践，指导学员写出实习报告或实践总结。
（4）职业技能培训：按照国家职业技能鉴定规范相关工种中级工的要
求进行培训。职业技能培训鉴定可与专项技术课程的技能培训、考核结合起
来，也可与课程实验、课程实习和毕业实践融为一体。
七、教学要求
1.教师要指导学员自主学习，组织学员按学习小组进行讨论与交流等，并根
据课程教学需要，利用农闲进行面授辅导等集中教学活动。
2.教学中自学、声像教学、辅导教学、实践教学各环节有机统一，以学员自
学为主体，声像教学为主导，辅导教学注重能力培养，加强实践教学，培养学员
的动手能力，逐步提高操作能力和技能水平，实践教学的比例不得低于40%。
3、教学要与生产、生活实践相结合，加强针对性和实用性，注重提高学员
学习兴趣，着力培养解决种植业生产问题的能力。
八、各门课程主要内容
1．植物生产与环境：讲授植物生长发育和遗传变异基本知识；光、温、水、
土、肥等环境因素对植物生长发育的影响及调控；合理开发和利用资源环境与实
现农业可持续发展。
2．应用文写作：讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文
文体的格式，写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。
3．法律基础与农村政策法规：讲授宪法、刑法、民法、经济法等基本法律
以及农业法、农村土地承包法律制度、农村市场主体的法律制度、农业生产安全
法律制度、农民权益的法律保护等。
4．计算机应用基础：讲授计算机的基本知识，操作系统简介，中文Windows
入门和资源管理，中文字处理系统——Word的使用，电子表格——Excel的使用，
演示文稿——PowerPoint的使用，计算机网络应用基础和计算机安全基础知识。
5．植物病虫草鼠害诊断与防治基础：讲授植物病虫害、农田杂草、农田鼠
害和农药等方面的基本知识，植物病虫害、农田杂草、农田鼠害调查、预测预报、
4
防治和农药施用的基本方法和技能。
6．作物生产技术:讲授作物生长发育规律、农作物生产的基本技术环节，
几种主要作物的生产技术等。
7. 果树生产技术：讲授果树生长发育的主要特点与生产栽培基本技术（建
园、种植制度、土肥水管理、整形修剪）。
8．水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术：讲授水果、蔬菜、花卉贮藏保鲜原理、采
后贮藏方式、设施和管理、采后处理与运销、采后病害及防治等。
9．蔬菜生产技术：讲授蔬菜生产的理论基础、基本技术环节，蔬菜设施生
产基础及生产技术、覆盖材料的选择与适用等。
10．花卉生产技术：讲授花卉现代化栽培、生产、繁育、养护管理等方面的
技术和操作技能等。
11．实用装饰园艺：讲授以园艺装饰为基础的家居、楼宇、场馆等处所的基
本技艺及插花技艺和欣赏。
12．农业生产经营管理：讲授农业和农村经济体制，配置农业生产资源，组
织农业产前、产中、产后的生产经营活动等。
九、就业方向
蔬菜园艺工、菌类园艺工、花卉园艺工、果茶桑园艺工、农产品经纪人、蔬
菜加工工、果类产品加工工、植物保护技术人员、园艺技术人员、插花员。