中药前处理、提取ppt课件

（2）往复式切药机
• 切刀作上、下运动，药材通过刀床送出时即受到刀片的截 切。切段长度由传送带的六种给进速度调节 。
• 适应于根、茎、叶、草等长形药材的截切，不适于块状、 块茎等切制。
图11—3 往复式切药机 1. 刀片；2．刀床； 3．压辊；4．传送 带；5．变速箱； 6．皮带轮；7．曲 轴
三、药材的干燥
图11—4 卧式炒药机 1．炒药筒；2．抄板； 3．蜗轮；4．蜗杆； 5．电机
五、粉碎机
• 按产品粒度分类： • 产品粒度在数毫米以上为粗碎设备 • 数毫米至零点几毫米的为中碎设备 • 零点几毫米至数十微米为细碎设备 • 数微米以下为超细碎设备
按粉碎机构造分类： 机械式粉碎机 气流粉碎机 研磨机 低温粉碎机
（2）刀式粉碎机
• 由高速旋转的刀板与固定的齿圈的相对运动对 药物进行粉碎的机器。
• 刀板对物料主要作用以刀板边缘的剪切力和刀 板的冲击力，物料受到剪切、冲击、碰撞、磨 擦等而粉碎，故此种粉碎机特别适合于中药材 的粉碎。
• 由于中药材含大量纤维 韧性很高，一般采用多 级刀式粉碎机，方可达到所需粒度 。
• 刀式粉碎机生产能力较大，机内轴的后端多设 有风轮，物料和空气同时进人机内，最后空气 携带粉料排出。
图11—6 F—400型粉碎机
粒度由打板 与衬板的间隙 控制。
粉碎机送出 的细粉经风选 器将粗细粒分 离，粗粒重回 加料口继续粉 碎。
1．加料口；2．打板； 3．出料口 4．风轮
图11—7 TF一 700粉碎机组
中药处理、提取
中药材前处理
• 中药前处理工艺
• 中药材--挑选--洗药--切制---炮炙、烘干---粉碎---筛分--包装。 • 将原药材进行净选、切制、炮制等制作而制成一定规格的Βιβλιοθήκη 炮制品，即饮片。有生品和各种制品之分。
• 将净选后的中药进行软化，再切成片、段、块等的切制品， 一般通称为生片。
• 将净药材或生片经炒制、烫制、煨制、煅制等或加人液态 辅料（如黄酒、米醋、姜汁、蜂蜜等）使渗入组织内部， 再经炒制、蒸制、煮制等所得饮片称为制品。
按对物料所施加的外力分类：
以压缩力为主的粉碎机为压缩型 以冲击力为主的为冲击型 以剪切力为主的为剪切型 以磨削力为主的为研磨型
1、机械式粉碎机
• 是以机械方式为主对药物粉碎的机器。 • 常用的有锤式粉碎机、刀式粉碎机、齿式粉碎
机、涡轮式粉碎机、铣削式粉碎机等
（1）锤击式粉碎机
• 由高速旋转的活动锤击件与固定圈间的相对运动，对药 物进行粉碎的机器。
• 履带式洗药机是利用运动的履带将置于其上的 药材用高压水喷射而将药材洗净。适用于长度 较长的药材的洗净。
• 刮板式洗药机是利用三套旋转的刮板将置于浸 入水槽内的弧形滤板上的药材搅拌，并推向前 进。杂质通过弧形滤板的筛孔落于槽底。不能 洗涤小于20mm的颗粒药材
二、切制设备
• 切制是将净选后的中药进行软化（水冷浸或蒸煮 等）再切成一定规格的片、段、块等。切制品一 般通称生片 。
• 药材切制的目的是便于煎出药效，便于进一步加 工制成各种剂型，便于进行炮制，便于处方调配 和鉴别 。
• 将制作饮片的药材浸润，使其软化的设备为润药 机。对根、茎、块、皮等药材进行均匀切制的设 备为切药机。
• 转盘式切药机适用于对根、茎、草、皮、块状 及果实类药材的切制。
• 不宜切坚硬、球状及粘过大的药材。
• 药材切制后应及时进行干燥，干燥温度一般不 超过800C，含挥发性物质的饮片温度不超过 500C。
• 饮片干燥设备常用的有翻板式干燥器、远红外、 微波干燥器、振动干燥器、隧道式干燥器等。
四、炮炙设备
• 常用炮炙方法有蒸、炒、炙、煅等。 • 炒制系直接在锅内加热药材，并不断翻动，炒
至一定程度取出；
• 锤击件对物料主要作用以冲击力，物料受到锤击、碰撞、 磨擦等而粉碎
• 适用于大多数药物，但不适宜于高硬度物料及粘性物料。
图 11—5 锤式粉碎机 1．圆盘；2．锤头； 3.衬板；4．筛板；
5．加料器
• 锤击式粉碎机内细粒的运动受离心力及重力作 用，在较高转速下通过筛孔所得产品粒度较细。
• 筛孔的形状多为人字形，适用于结晶状物料的 粉碎，但不适于纤维状物料。圆形筛孔适用于 纤维状物料。
内置风选器， 粗粒重回加料 口，细粒至旋 风分离器分出 为产品。
粉碎机组是生 产中药丸剂等 常用的设备。
1. 破碎机；2．料仓；3．加料器； 4．粉碎机；5．旋风分离器
（3）齿式粉碎机
• 由固定的齿圈与转动的齿盘 的高速相对运动，对药物进 行粉碎。
• 物料从中心加入，由于离心 力的作用被甩向外圈，受到 齿的冲击与剪切，并受到内 壁的碰撞磨擦而粉碎。
齿盘
齿圈 筛圈
• 细粉经底部的筛孔出料。
• 可粉碎干燥物料，也可粉碎 少量湿润物料和含油物料。 有“万能”粉碎机之称。
（4）涡轮式粉碎机
• 炙制系将药材与液体辅料共同加热，使辅料渗 人药材内，如蜜炙、酒炙、醋炙、盐炙、姜炙 等；
• 煅制一般分煅炭和煅石法。 • 炒药机有卧式滚筒炒药机和立式平底搅拌炒药
机，可用于饮片的炒黄、炒炭、砂炒、麸炒、 盐炒、醋炒、蜜炙等 。
卧式炒药机
• 药材投入带有抄板 的炒药筒，筒外加 热，
• 炒毕，反向旋转炒 药筒，由于抄板的 作用，药即卸出
滚筒式洗药机
• 利用内部带有筛孔的圆筒在回转时与水产生相对运动， 使杂质随水经筛孔排出，药材洗净后在另一端排出。
• 圆筒内有内螺旋导板推进物料，实现连续加料。 • 洗水可用泵循环加压，直接喷淋于药材。
图11一1 滚筒式洗药机 1．加料槽； 2．滚筒； 3．水箱
• 滚筒式洗药机适用于直径5～240mm或长度短 于300mm的大多数药材的洗涤。
• 中药炮制的目的是：使饮片达到一定的净度和纯度；消除 或减少中药的毒性或副作用；改变和增强饮片固有的疗效； 适用于中药制剂和贮藏。
中药前处理设备
• 一、净选设备
• 净选是除去药材中的杂质以达到一定净度标准， 保证剂量的准确
• 净选的主要方法有：挑选、筛选、风选、洗净、 漂净等。
• 洗药机是用清水通过翻滚、碰撞、喷射等方法 对药材进行清洗的机器，将药材所附着的泥土 或不洁物洗净。目前洗药机以滚筒式为主 。