物美排面陈列(1)

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超市生鲜(水果篇)陈列及排面管理操作方法

超市生鲜(水果篇)陈列及排面管理操作方法超市生鲜（水果篇）陈列及排面管理操作方法一、水果区域环境要求1、整齐要求导购人员在摆放商品时，要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。

2、清洁要求店员在商品摆放整齐的基础上，对商品及货架每天随时整理，保持整洁及卫生。

及时撤换不新鲜的水果，使商品陈列处于整洁、完好的状态。

3、有序要求在一定时期内，固定商品的摆放位置，并随季节、需求量的变化适当调整。

水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。

二、陈列的规范要求1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。

不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

2、保证先进先出：如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。

3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：水果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。

摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。

4、按分类、形状、大小分开陈列（1）水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列；（2）形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列；5、各种颜色搭配陈列利用水果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。

6、水果陈列顺序及面积（1）优先陈列最盛产的季节性商品；（2）畅销品、周转快的商品；（3）促销品及敏感度高的商品；（4）高价位、鲜度好的商品。

7、同一品项垂直陈列，散装售卖与包装售卖可同时陈列。

8、水果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。

9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。

11、陈列道具清洁、安全、整齐。

12、运用“黄金陈列线”陈列：对水果来说应在陈列面的中间部分，上下层放新货。

超市商品布局的8种陈列设计方案

超市商品布局的8种陈列设计方案文章关键字:陈列作者:超市168发布时间:2009-7-21无论是大型超级市场还是小型超级市场，商品布局的合理性与一个超市的运营是否成功息息相关。

然而对于超市商品的大体布局早已成为人民的常识或者说是潜意识，各个超市的布局在追求自己的特色的同时遵守这些基本的布局成列方案，下面我们来分析以下八大基本的超市布局陈列方案。

超市商品布局方案一：整齐陈列方法整齐陈列方法是按货架的尺寸，确定单个商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。

整齐陈列的货架一般配置在中央陈列货架的尾端，陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品，或因季节性需要顾客购买率高、购买量大的商品，如夏季的清凉饮料等。

整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取，必要时可作适当变动。

即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。

采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐，另外还要带有表示特价销售的牌子。

随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，但也可配置在中央陈列架的走道内，紧贴在其中一侧的货架旁，或者配置在卖场的某个冷落地带，以带动该处陈列商品的销售。

超市商品布局方案二：盘式陈列法盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去的方法。

这样不仅可以加快商品陈列的速度，而且在一定程度上提示顾客整箱购买。

有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。

盘式陈列架的位置，可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处。

超市商品布局方案三：兼用随机陈列法兼用随机陈列法是一种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法，其功能也可同时具备以上两种方法的特点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。

超市商品布局方案四：端头陈列法所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，是顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。

超市堆头及端架陈列标准和示意图

示意图
生鲜食品堆头陈列示意图
实例二：饮料端架陈列
01
总结词
强调品牌和分类
02 03
详细描述
饮料端架陈列应强调品牌和分类，将同一品牌的饮料放在一起，方便顾客选择。同时，可以利用端架的特殊陈列工具，如悬挂、堆叠等，突出产品的特点和优势。
示意图
饮料端架陈列示意图
实例三：日用品堆头陈列
总结词
注重实用性和价格
超市堆头及端架陈列标准和示意图
• 堆头及端架陈列概述 • 堆头及端架陈列标准 • 堆头及端架陈列示意图 • 堆头及端架陈列实例分析 • 堆头及端架陈列优化建议
01
堆头及端架陈列概述
定义与作用
定义
堆头陈列是指将商品整齐地码放至平台或垫仓板上，形成一个或多个整齐的商品堆，通常位于货架端头或走道交汇处，便于顾客浏览和选购。端架陈列则是指利用超市货架的端头位置进行陈列，通常陈列一些促销商品或高利润商品。
合理利用空间，以提高陈列效率。
陈列间距合理
陈列间距要合理，以方便顾客挑选商品。
保持整洁
保持陈列区域的整洁，以提高商品的美观度。
03
堆头及端架陈列示意图
陈列物品示意图
堆头陈列物品
主要展示促销商品、季节性商品、新品等，以吸引顾客注意力。
端架陈列物品
根据端架位置和空间大小，可陈列单一商品或组合商品，以增加销售机会。
陈列高度与间距示意图
陈列高度选择
根据商品特点和顾客视线高度，选择合适的陈列高度，提高商品可见度。
VS
陈列间距设置
保持合理的陈列间距，避免拥挤和重叠，提高顾客浏览和选择商品的便利性。
04
堆头及端架陈列实例分析
实例一：生鲜食品堆头陈列

18种超市陈列方法

盘式陈列的位置可与整齐陈列架一致也可陈列在进出口处特别展示区兼用随机陈列法这是一种结合整齐陈理和随机陈列两种陈列方法同时使用的陈列方法其功能也同时体现以下两种方法的优点但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方
18种超市陈列方法
整理ppt
整理ppt
10
10 包装箱陈列法
主要是将包装箱按一定规格裁剪后，把商品放入其中进行陈列。这种陈列方法能给顾客一种亲切感、易接近感，能节省陈列操作的人力、物力。在陈列时，可布置成直线、v 型、U型等陈列。适合于这种陈列的商品有：预计可廉价大量销售的商品;广为人知，深受顾客欢迎的品牌;中、大型商品;用裸0 陈列的方式，难以往高堆积的商品。
整理ppt
15
15 专题陈列法
专题陈列法也称主题陈列法，即结合某一事件或节日，集中陈列有关的系列商品，以渲染气氛，营造一个特定的环境，以利于某类商品的销售。
整理ppt
16
16 关联陈列
关联陈列是指在一个中央双面陈列货架的两侧来陈列相关联的商品。顾客依货架的陈列方向行走并挑选商品，关联性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧面的不同组别的货架上。其目的是使顾客在购买Ａ商品后，顺便也购买陈列在旁边的商品Ｂ或商品Ｃ。
整理ppt
13
13 不规则陈列法
在现代的便利店中，中央陈列货架能整齐地配置，这样商品就可以秩序井然地陈列了。但就是这种整齐的配置和有秩序的陈列，不容易变化和调整，时间久了这种配置和陈列会使顾客产生单调乏味感。
整理ppt
14
14 比较陈列法
把相同的商品，按不同规格，不同数量予以分类，然后陈列在一起，这种陈列法就叫比较陈列法。比较陈列法所要表现的经营者意图是，促使顾客更多地购买。

超市商品布局的8种陈列设计方案

超市商品布局的8种陈列设计方案无论是大型超级市场还是小型超级市场，商品布局的合理性与一个超市的运营是否成功息息相关。

整齐陈列方法整齐陈列方法是按货架的尺寸，确定单个商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。

整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取，必要时可作适当变动。

即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。

采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐，另外还要带有表示特价销售的牌子。

盘式陈列法盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去的方法。

这样不仅可以加快商品陈列的速度，而且在一定程度上提示顾客整箱购买。

有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。

盘式陈列架的位置，可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处。

兼用随机陈列法兼用随机陈列法是一种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法，其功能也可同时具备以上两种方法的特点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。

端头陈列法所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，是顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。

端头一般用来陈列要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。

端头陈列的商品如果是组合商品比单件商品更有吸引力，因此端头陈列应以组合式、关联性强的商品为主。

商品陈列要求规范

商品陈列要求规范（试行稿）为进一步明确商品陈列原则及陈列规范，直营系统销售管理部和生鲜推进部初步拟定了常温商品、核心商品、特殊陈列资源商品、生鲜商品、风柜商品陈列要求规范，营运管理部将其合并为《商品陈列要求规范（试行稿）》。

现将此规范纳入制度文件，指导门店日常商品陈列管理工作。

1、商品陈列要求1.1、陈列基本原则1.1.1、同一品类商品垂直纵向陈列，并保持左右对齐。

1.1.2、同一品类商品中相同供应商/品牌商品集中纵向陈列。

1.1.3、不同容量/体积/尺寸应按上小下大陈列，货架顶层商品的陈列应尽量保持高度一致。

1.1.4、商品牌卡应统一放置于商品陈列面的左下角，并保持垂直对齐。

1.2、品类陈列细则在按基本原则陈列的前提下，针对门店易出现的陈列问题，做出明确的品类陈列要求：1.2.1、酒饮：➢饮料：按照蔬果汁、茶饮料、机能性饮料、咖啡饮料、水、碳酸饮料分别集中纵向陈列，并按次序依次陈列，除碳酸饮料，罐装饮料集中陈列。

➢酒类：白酒陈列中注意瓶装白酒和盒装白酒分别集中纵向陈列，啤酒陈列中注意先陈列听啤再陈列瓶啤，红酒陈列中注意红葡萄酒和白葡萄酒分开陈列，盒装葡萄酒陈列于货架的底层或顶层，黄酒陈列中注意桶装黄酒陈列于货架的底层。

1.2.2、休闲食品：➢饼干：饼干陈列中要注意装饰饼干和传统饼干分开集中陈列，传统饼干中按照品牌集中陈列。

中式点心中注意派、小面包、沙琪玛等集中分块陈列。

➢膨化食品：先陈列罐头膨化食品，再陈列袋装膨化食品。

➢巧克力糖果：巧克力、糖果分别按照品牌集中分块陈列。

➢炒货蜜饯：炒货和蜜饯的陈列，均要注意袋装和罐装的区分，袋装商品建议用挂钩陈列。

1.2.3、粮油食杂：➢粮油：上油下米，食用油的陈列注意不同油种（大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、调和油等花式油）的集中陈列。

➢速食米面：按照杯碗装、单包装、五连包、卷面依次集中纵向陈列。

若门店资源有限，五连包可陈列于货架底层。

➢调味品：按照酱油、醋、调味汁、调味酱、调味料依次集中纵向陈列，袋装、桶装调味品陈列于货架底层。

商品配置陈列表

商品配置陈列表
商品分类 No. 货架 No.12 洗衣粉（洗衣粉（1）制作人XXX 制作人XXX
180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10
白猫无泡洗衣粉 1000克 4F 12001 12.2 白猫无泡洗衣粉 500克 4F 12002 6.5 白猫洗衣粉 450克 4F 12003 2.5 佳美两用洗衣粉 450克 4F 12004 2.5
汰绩洗衣粉 450克 4F 12010 4.9
续表
商品代码
12001 12002 12003 12004 12005 12006 12007 12008 12009 12010 12011
品名
规格
1000 500 450 450 750 500 500 180 200 450 500
售价
12.2 6.5 2.5 2.5 12.5 8.5 12.5 2.5 2.8 4.9 12.8
沪合成厂沪合成厂沪合成厂沪合成厂沪利化厂沪利化厂沪利化厂沪利化厂广州宝洁厂北京熊猫厂沪华星厂
注：1、货架位置最下层为，二层为，三层为，四层为，最高层为。每一层从左到右，为A1、A2、、货架位置最下层为A，二层为B，三层为C，四层为D，最高层为E。每一层从左到右，、、 A3、…，B1、B2、B3、…，D1、D2、D3、…，E1、E2、E3、…。、，、、、，、、、，、、、。 2、排面是每个商品在货架上面向顾客陈列的第一排的数量，一个为1F，两个为，依次类推。、排面是每个商品在货架上面向顾客陈列的第一排的数量，一个为，两个为2F，依次类推。 3、最小库存以一日的销售量为安全存量。、最小库存以一日的销售量为安全存量。 4、最大库存是货架放满的陈列量。、最大库存是货架放满的陈列量。

物美五大异常商品定义及管控

五大异常-畅缺
畅缺的管控措施：
1、店内促销商品，须配合促销档期，于档期开
始前一周周五，将店内促销建议内容，告知
采购，便于采购将促销商品，维护在店内促销等
级。
2、对于集体购买，分店干部应掌握了解市场现
况，保有适当的库存量。
五大异常-畅缺
畅缺的管控措施：
3、对大宗团购，客服部业务代表将大宗购物单交
营业部门，课长应及时衡量需求，向厂商下单
进货。
4 、厂商无法正常供货商品，可请采购将状态改
为五，厂商缺货禁下单。
五大异常-状1库0
三、五大异常—状1库0
定义：商品状态为1，库存＝0，（且不含原物料、包材）
五大异常-状1库0
造成状1库0的原因：
1）门店课长商品未下订单。 2）门店课长下订单未考虑送货行程。 3）厂家送货不及时。 4）厂家到货量不足的订单不符，造成商品卖空。 5）下订单时未注意商品促销档期的价格带、均销量、节气、流行、季节等因素，造成下订单不准确。
周再降幅20%，第三周起由卖场自行决定售价，出清商品应在开始降价日起6周出清完毕。
五大异常-S.L公式
【S.L%】即：商品服务管理指标，
计算公式为：
（状态1+状态5-滞销-畅缺-状1库0-进货未销）×100/（状态1+状态5 ）
五大异常-状态6、8
状态6、8控管措施：
3）进入删除的商品卖场应检查是否有订单，
如有应予删除。
4）进入删除的商品建档为P者，自出清开始日
起才为清仓品，卖场应降价出清，并将商
品陈列于明显区域，制作POP进行喊卖面
销等促销动作，以加速出清。
五大异常-状态6、8
状态6、8控管措施：

超市商品陈列的八大原则

超市商品陈列的八大原则
答案：
1、先进先出原则：先到商品先陈列，现出售卖场、库房都一样。

2、分类陈列原则：按照商品品牌、类别、性能、规格，干净整齐，一品一签，朝外码放。

3、面面俱到原则：所有商品正面朝外，前排至后排全部一样正面朝外码放，一品一签，价钱放在商品的左下方。

4、方便顾客原则：易拿、易见，易取（增加购买欲）。

5、关联陈列原则：考虑季节性，节日节气，商品关联组合陈列。

6、有效集中陈列原则：包括新品，高价格，高毛利商品，组合陈列可以放在黄金位置陈列。

7、纵向陈列法或前进式陈列原则：按照规格、品牌、形状、颜色等陈列，有量感，价格带，让顾客有冲动的购买欲望。

8、隔墙离地地陈列原则：为了防损、防潮、防鼠等。

超市陈列方案

超市陈列方案第一篇：超市陈列方案超市的陈列,可参考商品陈列八大原则之中的：商品陈列八大原则之一：商品分类明确商品陈列八大原则之二：关联性陈列商品陈列八大原则之三：商品陈列显而易见，易拿易取商品陈列八大原则之四：季节性展示商品陈列：一、用品日化（1）洗发水区，商品品牌只放两三类，形成主力陈列，从而突出品牌效应。

由于品牌产品广告力度大，让人看了有种信任感，容易取得顾客的认同，可以提高超市档次信誉度！从设计排面的美观感的角度看，增强了整个排面的美观感。

（2）沐浴露：陈列在日化区黄金地段，全部主力陈列品牌产品，统一按分类、功效、色调；按品牌陈列、突出品牌效益，提升卖场的档次。

（3）厨房用品与厨房配件陈列采取相关连性陈列，遵循相邻分类相邻陈列原则（如：在电磁炉旁边放上炒锅、铲，陈列在同一货架上），这样的相关联性陈列，可以有效的刺激消费。

（4）杯子：整节（从上到下）专一陈列，从左到右，玻璃制品--茶具--陶瓷碗（陶瓷碗、盘可上下陈列）易碎的商品专一陈列，有利用超市的管理。

（5）餐具：塑胶饭盒与不锈钢饭盒，同类商品纵向垂直上下陈列，按制造用料纵向陈列，便于顾客选择（6）黄金陈列段，单一商品陈列不易太大，可陈列多种商品。

此段商品销售量要大于其它地方，若单一商品陈列面太大，就会出现其它地方商品滞销现象，对商品的竞争不公平（7）三楼电器类引进小电器：电吹风、充电式手电筒等。

（8）二楼的挂件旁陈列一些具有纪念价值的精品。

二、食品区（1）陈列水货架进行归类陈列，纯净水--碳酸饮料--果汁饮料--奶制品饮料（2）冲饮区：根据季节情况适当的调整陈列，时下已进入冬季可加大对麦片、豆腐花、芝麻糊商品的陈列三、堆头区: 尊重顾客的消费习惯，在堆头区陈列成本低的日常商品，及时下受顾客热枕的饮料和食品。

由超市二八定律，堆头陈列商品将影响整个店面的销售，20%的商品创造80%的销售额，商品陈列要有量感、商品要适合周遍的消费群体、适应季节性；让顾客来了看到商品就有想买的感觉，让顾客想买又买不完的感觉，刺激顾客再消费，从而提升销售业绩。

超市日用品(洗发水篇)陈列及排面管理操作方法

超市日用品(洗发水篇)陈列及排面管理操作方法为了提高超市的销售效益和顾客满意度，有效的陈列和排面管理方法是非常重要的。

以下是一些操作方法来帮助您在超市中展示和管理洗发水产品。

1. 陈列位置选择选择一个易于顾客发现和访问的位置来陈列洗发水产品。

在超市中，通常选择洗发用品区域或个人护理区域作为陈列位置。

2. 产品分组将不同品牌和类型的洗发水产品进行分类，以便顾客可以轻松找到他们所需要的产品。

例如，可以按照品牌或功能进行分组。

3. 陈列高度将洗发水产品陈列在顾客容易够到的高度上。

将常用的产品放在眼睛水平的位置上，这样顾客可以更容易地找到他们所需要的产品。

4. 补货定期检查洗发水陈列区域，并及时补充缺货或破损的产品。

确保陈列区域始终保持整洁和有序。

5. 价格和促销标签使用清晰明了的价格和促销标签来标示洗发水产品的价格和促销信息。

这样可以帮助顾客做出购买决策，并提高产品的销售量。

6. 产品示意图在洗发水陈列位置附近放置产品示意图，以帮助顾客快速找到所需产品。

示意图可以包括洗发水产品的各种品牌和类型，以及它们在陈列区域的位置。

7. 热门产品陈列将畅销和热门的洗发水产品放置在显眼的位置，例如在陈列区域的前排或中央位置。

这样可以吸引顾客的注意力并促使他们购买更多产品。

8. 陈列区域的保持保持洗发水陈列区域的整洁和有序。

每天清理和整理陈列区域，确保产品摆放整齐，并去除过期或损坏的产品。

以上是一些超市日用品(洗发水篇)陈列及排面管理的操作方法，希望能对您有所帮助。

通过有效的陈列和排面管理，您可以提高洗发水产品的销售量并增加顾客的满意度。

面条陈列方案

面条陈列方案
1、先进先出的原则
2、丰满的原则
3、辅助工具对陈列也很重要
4、有助于顾客集中注意力。

陈列的设计要考虑卖场的整体性，要有韵律感及协调感。

5、以一个挂面类的配置为例。

以一个小超市的货架来陈列，总共陈列20 个品项，第一台货架以5 层陈列11 品项，第2 台货架以5层陈列9 个品项，在品项上虽然精简，但可以看出所陈列的品项中有不同种类，不同品牌的面条等，能涵盖各种规格别的品项，在规划上是一个相当完整而能满足顾客需求的商品配置，具有以下特点：
（1）货架数配置妥当:面条因是消耗品，回转快，常被用来作促销，在变化陈列时陈列得很多，而其毛利贡献也相当低，所以在定量配置考虑时做2 台货架配置，不浪费空间，也提高分类的贡献度。

（2）品项选择妥当:各种规格，样式的面条几乎多涵盖，可以满足消费者的需求。

（3）规格配置妥:当挂面有各种的规格配置，方便顾客的选择，顾客站在货架前，能一目了然地看到整个分类的商品。

物美大卖场

物美大卖场设施布置调查报告小组成员：姓名：吴为思学号：10090044姓名：吴淑锻学号：10090039姓名：黄峰学号：10090040姓名：李祥学号：10090041姓名：杨欣然学号：10090042姓名：周喜乐学号：10090043班级：10级工商2班系别：经济与管理系课程名称：设施规划与物流辅导老师：张学珊关于物美大卖场设施布置的调查报告摘要21世纪，世界进入了经济飞速发展的时代，经济全球化趋势日益显现，全球逐渐发展成为一个庞大的世界舞台，而在这个绚丽多姿的舞台上，资源无疑成为了尽相追逐的对象，所以，对于资源的合理利用就显得极为重要。

毋庸置疑地，设施的合理规划与布置，成为了节约资源的重要方式和手段之一。

通过对设施的合理规划与布置，可以有效的达到成本最小化和利润最大化，用一句话说，即为经济合理性，技术可行性，与实用性的完美结合，实现对资源的节约。

通过对设施规划与物流课程的学习，使我们对设施规划有了一个较为清晰的认识，为了将所学的知识加以实践和应用，我们开展了一次关于设施规划与布置的实践活动，即对现有的一所商场的设施布置进行调查分析，找出其存在的布置缺陷性，并尝试加以改正。

为了达到实践的目的，我们成立了6人的调查小组，分工进行调查活动。

我们选择了距离我们学院较近的杨柳青物美大卖场进行调查，并选定了大卖场的第一层进行调查，其中，3人进行对大卖场第一层设施布置的实际调查，搜集资料并加以整理，2人对所获得的资料加以整合，一起绘制大卖场布局平面图，并提出修改性意见，最后一人负责对原布局图的缺陷加以修改，绘制出新的设施布局图，使设施布置更加合理化。

一．背景介绍 (5)二．实地调查与数据收集整理 (7)2.1实地调查 (7)2.2确定调查具体范围 (7)2.3数据收集 (7)2.4数据整理 (8)三．平面布局图设计 (9)3.1分析数据 (9)3.2绘制原始布置图 (9)四．分析原始平面布局图 (11)4.1设施布置的特点 (11)4.2设施布置的原则 (12)4.3分析原始平面布置图 (12)4.4提出问题 (12)4.5提出改进意见 (13)五．总结 (15)一．背景介绍北京物美大卖场商业有限责任公司（简称物美大卖场）是由北京物美商城有限责任公司和北美物产集团共同发起组建的商业企业，专业从事大型综合超市（Hypermarket）的连锁经营。

快消品陈列规范

常规陈列
定型类：
一、者里膏 1、每个单品竖向陈列，保证每个单品有三个以上陈列面（含三个）； 2、每个单品拿下整个级层。二、者里水 1、每个单品竖向陈列，保证每个单品有三个以上陈列面（含三个）； 2、货架上面三级货架陈列130ML者里水，下面两级或三级陈列 250ML者里水。陈列必须体现迪彩定型水力争第一的形象；重点卖场必须保证整节定型类的陈列—者哩水通道的第一节货架和第一个端架；
宽度：≥1.5米卖场：所有卖场
常规陈列
护发素陈列：
1、靠近蜂花护发素的陈列，保证不低于蜂花的陈列面，最好是蜂花的2倍； 2、在不影响迪彩局油膏陈列的前提下，在护理类货架摆放；
常规陈列
洗发类：
1、每个单品三个规格竖向陈列，每个单品保证两个陈列面以上； 2、每个货架上面两级陈列200ML洗发水，中间两级陈列400ML洗发水，下面一级陈列750ML洗发水，如果是五级以上货架，则三级陈列400ML洗发水； 3、要求洗发类至少一节货架。 4、靠近宝洁、联合利化等一线品牌。
其他通通摆护理类活动产品
产品摆放3-4层为易
河北行动战略构想
特殊
陈列
河北行动战略构想
活化终端
摆放电视机高度必
须在1.4—1.6M之
间；
产品陈列摆放三层，
摆放产品必须丰满。
常规陈列
洗手液的陈列要求
1、陈列必须靠近蓝月亮、开米，并不低于他们的陈列； 2、单品竖向陈列。
河北行动战略构想
谢谢大家
常规陈列
染发类：
1、每个单品竖向陈列； 2、保证三个以上的陈列面； 3、保证整级货架。
特殊陈列
特殊陈列规范准则：
1、一般堆头摆放1-2个活动单品； 2、大堆头上摆放活动单品数量不能超过4个单品（有电视机+VCD的堆头）。

排面陈列基本原则

排面陈列基本原则内容：排面陈列的目的商品的组合不同层面的介绍普通排面的陈列原则TG的陈列季节区的陈列一、排面陈列的目的：便于顾客寻找与拿取店面容易管理商品(订货和盘点)配合商品的销售展示商品的量感与质感以商品美化卖场二、商品组合原则遵循组织表●用顾客的眼光去考虑。

考虑顾客的需求性：大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质…●按最重要和次要的依序排面三、不同层面的介绍货架上四种不同层面不同排面的陈列不同的销售量不同的层面，销量不同●地板层面以及伸手高度层面容易被忽略，销量不会太大●货架的最上端，由于手够不到，拿东西不方便，销售量最少●与眼睛平视的层面，一般来销售最大不同的销售数量指数货架总销售量百分比1.70m以上眼睛手低于四、制作排面的原则第一原则：同分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列注意：纺织处由于尺码、颜色的需要，有新的陈列概念。

第二原则：以价位区分，任何小分类，原则上从最下到最上，由最便宜到最贵陈列于货架上，但是服饰课是依据顾客的购物路线。

贵价格从中等高到便宜低最便宜注意：每一种商品，必须都有价签放在商品的左下方，指示箭头紧贴标签放在右边。

黄色为促销价格牌，蓝色为非促销价格牌同时，水平方向商品的陈列应以顾客的购买路线为依据，价格由低至高排列✧注意：一般不以品牌为主要依据五、TG台的陈列搭TG台，换TG的目的●提高卖场形象、刺激、引导消费、增加我们的营业额●使顾客有新鲜感、使促销商品更醒目、更突出准备工作●准备好商品（如纺织处装上防盗钉、衣架等）层板、挂钩、装饰、价格牌等材料●原则上关店之后、开店之前才能换TG●必须保证TG不缺货，如有缺货要及时更换TG如何搭TG？●员工把商品从仓库拉至卖场●把TG台上老的单品收起来并封箱重新拉回仓库整理●收掉老的TG牌，换上新的●新的产品放上TG台●摆放完毕后作适当整理及装饰注意：●气势要大，TG台要有量感、有竞争力的价格●一个TG台一个单品●注意商品的正面朝向顾客。

面制品陈列方案

面制品陈列方案
一、超市面制品的陈列原则
1、面制品的陈列要遵循大致的分类原则，如普通咸甜面制品、全麦面制品、点心等。

2、面制品的陈列遵循先进先出的原则，先生产先陈列，商品必须符合质量要求且在保质期范围内。

3、面制品的陈列面积与销售量相匹配。

二、超市面制品的陈列标准
1、商品要摆放整齐，并且要保证新鲜。

2、单品要分开陈列。

3、排面上的商品要勤整理，保持道具干净。

4、每个单品要保证最大货量为准。

5、面制品要有卖相，保证商品口感，商品呈金黄色。

三、超市面点的陈列原则
1、遵循正确的陈列温度，按规定陈列（常温、加热、冷藏)；
2、纵向陈列，便于顾客拿去。

3、所有商品必须在保质期内销售；
4、遵循先进先出原则；
5、商品要有卖相，保证商品口感，商品要有新鲜感；
四、超市面点的陈列标准
1、商品要摆放整齐，并且要保证新鲜。

2、单品要分开陈列。

3、排面上的商品要勤整理，保持道具干净。

4、每个单品要保证最大货量为准。

5、油炸商品要有卖相，保证商品口感，商品呈金黄色。

商品分级排面调整的规范-大润发超市

（3）、A、当商品状态为“1、4、5、6、7、8”（非2、 3）时的 DMS=昨日销量*0.1+旧的DMS*0.9 B、当商品状态为“1、4、5、6、7、 8”同时也是季节性商品时的 DMS=昨日销售*0.3+旧的DMS*0.7 （4）、当商品状态由“6、8、9”转为“1”时 A、“6、8、9”转为“1”后，分店第一天看到的DMS=0 故状态“6、8、9”转为“1”的第 2天的 DMS=昨日销售 *0.1+旧的DMS*0.9 B 、当商品状态由 “ 6 、 8 、 9” 转为 “1”，该商品有属季节性商品时，分店第一天看到的 DMS=0，第2天的 DMS=昨日销售*0.3+旧的DMS*0.7
（六）对于轻架挂篮、斜回笼或网层板陈列不规则商品时只算一个面，深度为陈列时的满载量（七）对于用层板陈列的烟缸、果盘、碗、杯子、塑料制品、盒、筒、自行车车篮、文化本子等叠放式的商品，如果横向叠放一排只计一个面（只有当一个商品的正面全部展现出来时，才能算一个面），深度为陈列时的满载量。（八）足球、篮球有球筐陈列的只计算球托上的量，球笼里为库存暂不计入。（九）在G-CASE柜台陈列量为1的商品（除磁带、软盘、纽扣电池等），库存区商品类同于后仓库存（在柜台内，非顾客可直接拿取），不计入排面量。故其满排面量输入应为1（与大家电的空调、冰箱、洗衣机、电视机情况类似）。（十）大家电中冰箱、洗衣机、彩电及空调（含机壳，满排面量输入数量为1。（十一）四臂架一个臂为一层和一面，当商品等级为C、D、E类商品时，可陈列一杆二色，但必须满足尺寸的配比齐全：在此基础上再输入层、面、深；圆盘架分高、中、低三层陈列，每层可陈列2个SKU，但必须满足尺寸的配比齐全，并按配比输入层、面、深。