2015年苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会员

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阳澄湖大闸蟹是哪里的特产

阳澄湖大闸蟹是哪里的特产阳澄湖大闸蟹是哪里的特产就是江苏阳澄湖这个地方的特产。

一般来说，阳澄湖大闸蟹应原产于江苏省苏州市阳澄湖莲花岛。

阳澄湖，东临上海，西接苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道紧邻市区，上海虹桥机场仅半小时车程。

阳澄湖总水面18万亩，是太湖上游湖泊之一。

阳澄湖面积120平方公里，分为西湖和东湖两部分，在不同的行政区域之内归道管辖。

东湖主要位于苏州吴县市，产自东湖的大闸蟹在苏州俗称阳澄湖大闸蟹;而位于苏州和上海间的西湖，主要位于昆山市巴城镇，所以这里的大闸蟹叫巴城阳澄湖闸蟹。

怎么挑选真正鲜美好吃的阳澄湖大闸蟹1.看蟹壳白：壳背黑绿色，淡，厚而实;黄背的壳多薄而弱。

看肚脐：如果肚脐突出，说明它们都是脂肪;如果是凹的，大部分都不够胖。

2.看爪脚：爪脚之上有一簇绒毛的地方，爪脚又老又健康;而猎豹没有毛，身体柔软。

3.看蟹的活力：把螃蟹转过来，腹部朝天。

如果能用刺脚迅速翻回来，生命力很强，可以保存;如果翻不回来，生命力就差，不能长期保存。

4.看公蟹和母蟹：选阴历八、九月份的母蟹，选九月之后的雄蟹，因为雄蟹和母蟹性腺成熟，味道和营养最好。

仔细研究并参考“五观”，我们可以从大量的螃蟹之中挑选出优质的螃蟹。

阳澄湖大闸蟹几月份开湖一般在9月份中下旬开湖。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会在每年夏末或者秋初公布当年阳澄湖大闸蟹的开湖日期，这个日期通常在中秋节前后，阳澄湖大闸蟹盛名在外，抢不到也是有的，这时候可以尝试下其他大闸蟹，秋天的蟹味道比较鲜美，其他地区的蟹也是可以的。

大闸蟹哪里最有名除了阳澄湖大闸蟹外，太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹(江苏·高邮市)、固城湖大闸蟹(江苏·南京市高淳区)、军山湖大闸蟹(江西·进贤县)、梁子湖大闸蟹(湖北·鄂州市)、盘锦大闸蟹(辽宁·盘锦市)、五河大闸蟹(安徽·五河县)、武昌湖大闸蟹(湖北·武汉市)等都很不错。

阳澄湖大闸蟹协会会员资料

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会杨维龙会长苏州市阳澄湖现代农业产业园特种水产养殖有限公司沈建明副会长阳澄湖苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会许全官副会长苏州市相城区阳澄湖镇浅水湾蟹业有限公司张巍峰副会长水中之霸苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司周雪龙副会长水中王苏州市相城区阳澄湖三湖大闸蟹有限公司张全根副会长碧波老三阳（香港）有限公司祁广南副会长老三阳苏州市相城区阳澄湖镇金色蟹业有限公司沈建生副会长阳澄绿洲苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司张德洪副会长张德洪常熟市沙家浜多种经营服务公司赵明元副会长沙家浜昆山市水产有限公司刘忠副会长水中仙苏州两湖中华绒螯蟹良种开发公司王惠良副会长苏州市阳澄湖浦氏蟹王水产有限公司浦育副会长阳澄之王苏州工业园区唯亭阳澄湖大闸蟹交易市场吴阿二副会长唯亭昆山市巴解阳澄湖大闸蟹有限公司顾秀文副会长大闸苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司俞三男副会长鑫阳昆山市巴城阳澄湖大闸蟹养殖场戴阿宝副会长巴王苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司方根生副会长阳澄湖苏州唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹进出口有限公司沈诗雁副会长唯唯亭亭苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会沈学兴秘书长苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社张建伟常务理事正谷苏州阳澄湖金澄蟹业有限公司俞三男常务理事金澄北京聚众通晓企业管理服务有限公司陈小忠常务理事聚众通晓昆山市巴城阳澄湖特种水产养殖场吴小弟常务理事巴阳11年调整江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司林泽华常务理事阳澄湖11年调整苏州工业园区三山大闸蟹有限公司李建林常务理事阳澄好记11年调整苏州阳澄湖明澄大闸蟹养殖场杨忠明常务理事明澄苏州瀚坤阳澄湖大闸蟹有限公司夏总常务理事瀚坤常熟市沙家浜芦苇荡阳澄湖蟹业有限公司潘永明常务理事芦苇荡苏州吴王阳澄湖大闸蟹有限公司陈连明常务理事吴王苏州市相城区阳澄湖镇跨阳王蟹业养殖场徐小林常务理事好澄真苏州市阳澄湖唯阳蟹业有限公司郭巧根常务理事唯阳常熟市沙家浜秋萍蟹业有限公司瞿秋平常务理事西风王苏州市相城区阳澄湖镇三敏蟹业有限公司陈华常务理事三敏昆山市江南轿子水产有限公司蒋建林常务理事阳澄之宝常熟市阿庆嫂水产养殖专业合作社潘文元常务理事阿庆嫂杭州市下城区王氏水产商行王志强常务理事阳澄湖11年调整苏州工业园区唯亭镇苏澄阳澄湖大闸蟹养殖场邢少华常务理事苏澄11年调整苏州喜福瑞农业科技有限公司周鹏飞常务理事喜福瑞苏州工业园区好记蟹业有限公司俞卫青常务理事阳澄好记苏州市阳澄湖蟹丰水产有限公司宁丰常务理事蟹丰常熟市沙家浜金阳澄蟹业有限公司赵惠中常务理事芦花村、沙霞浙江友名实业有限公司黄超常务理事苏州市阳澄湖星湖岛水产养殖有限公司施小兴常务理事星湖岛昆山正阳蟹王水产有限公司马洪明常务理事巴仙苏州阳澄湖阳中蟹业有限公司周小海常务理事阳中苏州市阳澄湖湖中岛大闸蟹有限公司顾建平常务理事湖中岛苏州市阳澄湖清月蟹业养殖有限公司王志青常务理事清月昆山市阳澄湖秋月大闸蟹水产有限公司计水中常务理事秋月昆山市华澄蟹业有限公司赵小平常务理事华澄常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司刘长虹常务理事长虹苏州工业园区三阳蟹业有限公司蒋坤元常务理事阳湖岛常熟市阳澄湖特种水产有限公司赵阳常务理事金爪王、水中宝昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场张明常务理事巴族苏州市阳澄湖渔业经济开发有限公司高兴文常务理事苏阳苏州市阳澄湖渔阳蟹业有限公司许建德常务理事渔洋昆山市巴城阳澄湖清水湾大闸蟹养殖场张飞龙常务理事澄王昆山市正仪阳澄湖大闸蟹有限公司周凤元常务理事巴解苏州沺泾阳澄湖大闸蟹有限公司周明良常务理事洋澄昆山市巴路阳澄湖大闸蟹有限公司卜建平常务理事巴路苏州市弘阳阳澄湖大闸蟹有限公司赵利常务理事弘阳常熟市金唐市水产品有限公司张建龙常务理事金唐市苏州阳澄湖尊阳水产有限公司金云理事尊阳苏州市湖中鲜蟹业有限公司夏根弟理事跨渔苏州市秋之客蟹业有限公司王海华理事秋之客苏州市相城区强记蟹业有限公司沈志强理事甲壳大王苏州市相城区阳澄湖镇周氏大闸蟹养殖场周建华理事金中阳苏州市相城区阳澄湖中澄大闸蟹养殖场陈伟理事苏王苏州钱澄蟹业有限公司钱建生理事钱澄昆山市巴城镇阳澄湖杨氏大闸蟹经营部杨春红理事巴镇苏州市相城区阳澄湖镇阿庆嫂大闸蟹养殖有限公司史海燕理事湖八鲜苏州蟹之家阳澄湖蟹业有限公司刘小龙理事苏亭苏州工业园区阳澄岛周氏斌澄蟹业有限公司周斌理事阳澄渔岛苏州市阳澄湖湖畔渔村蟹业有限公司宋其龙理事中阳湖苏州市金蟹钳农产品有限公司马建荣理事水韵莲花苏州市阳澄湖澄莲蟹业有限公司高建龙理事澄莲苏州闸一闸蟹业有限公司严秋洪理事正阳苏州市相城区全生大闸蟹经营部徐全生理事天赐金玉苏州市相城区澄中金大闸蟹养殖场徐根生理事澄中金苏州市相城区阳澄湖镇金渔大闸蟹养殖场张金元理事金渔农苏州居奇商贸有限公司蒋静雯理事蒋记昆山市阳澄湖澄宇蟹业有限公司史献明理事澄宇昆山市巴城镇阳澄湖蟹城大闸蟹养殖基地曹剑虹理事金螯苏州市相城区阳澄湖镇方氏蟹业养殖场方金健理事御澄昆山市阳澄湖小李子蟹业有限公司李国庆理事小李子苏州工业园区阳澄村蟹王阁大闸蟹养殖场罗春娟理事罗氏蟹王苏州市生生蟹业有限公司姚炳生理事澄之味昆山市阳澄湖驸马堂大闸蟹有限公司王倩理事蟹公子苏州市相城区阳澄湖镇澄福大闸蟹经营部凌金福理事湖中瑰宝昆山市巴城玉萍大闸蟹经销部许玉萍理事玉萍苏州金旺蟹业有限公司林建军理事苏金旺苏州大渔生态农业有限公司俞志强理事大渔公社苏州市绿澄蟹业有限公司龚金宝理事澄皇常熟市沙家浜湖之骄者蟹业有限公司张建中理事湖之骄者苏州市澄岛大闸蟹养殖场高洪旗理事澄岛苏州市相城区澄中仙蟹业养殖场魏水龙理事澄中仙苏州市银阳蟹业有限公司王银龙理事澄湖之星苏州工业园区唯亭澄虹蟹业养殖场金大妹理事澄虹苏州阳澄骄子水产有限公司徐金龙理事水首领苏州市宝龙阳澄湖蟹业有限公司周泉龙理事相阳、金玉满堂苏州市相城区阳澄湖镇阳澄之霸大闸蟹养殖场施建理事阳澄之霸苏州市威龙阳澄湖大闸蟹水产有限公司薛金龙理事闻阳苏州市蟹霸仙水产有限公司俞国文理事蟹湖湾、蟹友汇昆山市正仪阳澄湖水产场沈银根理事巴将军苏州市相城区阳澄湖镇宝盛大闸蟹养殖场高叙宝理事宝盛昆山市巴城阳澄湖巴螯大闸蟹养殖场姜惠明理事巴螯苏州市相城区阳澄湖吕氏大闸蟹养殖场吕金龙理事阳澄吕氏昆山市甲天下阳澄湖大闸蟹有限公司孟庆军理事巴道、阳太沃苏州市相城区阳澄湖镇徐记水产商行徐小红理事阳澄徐记常熟市沙家浜春来贸易商行陶兆平理事春来苏州市阳澄湖阳澄坝王蟹业养殖有限公司朱金荣理事理事龙蟹之王苏州市阳澄湖金龙蟹业有限公司王金龙理事秋实苏州工业园区真阳贸易有限公司郭闻周理事真阳苏州市相城区阳澄湖镇霸王养殖场陆三男理事金霸王昆山市金昌阳澄湖大闸蟹有限公司陶金男理事金昌昆山市江南轿子水产有限公司蒋建林理事阳澄之宝苏州市阳澄湖蟹元帅大闸蟹养殖有限公司刘金龙理事蟹元帅昆山市巴城天天乐水产供应站赵福明理事福苏州市相城区阳澄湖镇湘渔蟹业有限公司陈福元理事湘渔常熟市利军蟹业有限公司潘利军理事东来苏州市锦明蟹业有限公司王锦明理事八王爷苏州市金根大闸蟹养殖场史金根理事澄中湖昆山市巴城镇蟹夫特种水产行顾友良理事蟹夫张建中理事芦荡苏州市相城区阳澄湖镇后荡湖生态渔业生产经营专业合苏州市半岛蟹业有限公司徐雪平理事阳帆清苏州阳澄湖家圆大闸蟹有限公司胡介元理事蟹大王苏州市佳品蟹业有限公司顾生元理事澄之蟹昆山市巴城镇湖滨蟹府大酒店刘银龙理事丑巴鲜昆山巴城镇阳澄湖津津大闸蟹养殖场高龙其理事金湖波苏州市阳澄湖许氏大闸蟹有限公司许卫中理事餐中王昆山市巴湖岛蟹业有限公司朱建财理事巴湖昆山市巴城阳澄湖新时代大闸蟹养殖场朱建华理事无肠公子苏州市水之畔蟹业有限公司曹坚理事澄最苏州工业园区仁和蟹业有限公司曹建明理事阳家将苏州荣昌水产贸易发展有限公司李江理事荣锠苏州工业园区唯亭镇火福特种水产行吴卫良理事火福苏州工业园区阳澄湖三宝蟹业水产有限公司沈涤理事哈大王昆山市巴城会宾楼蟹庄李惠平理事黄毛公子苏州市阳澄湖钱氏大闸蟹养殖场宋秀珍理事金元苏州工业园区苏闸蟹业有限公司李雪峰理事苏闸苏州市阳澄湖苏吴大闸蟹有限公司吴军理事阳澄娇子苏州市真澄蟹业养殖有限公司胡玲凤理事真澄苏州市相城区阳澄湖东升大闸蟹养殖场龚金荣理事消泾之王昆山市巴城镇渔业水产养殖场赵彩弟理事蟹世界常熟市指环王蟹业有限公司马国东理事指环王苏州市竹筠大闸蟹有限公司吴竹君理事阳澄甲壳苏州市相城区阳澄湖镇越澄蟹业有限公司沙玉根理事越澄常熟市沙家浜金秋阳澄湖蟹业有限公司张春明理事老横泾苏州市相城区阳澄湖镇品冠大闸蟹养殖场高荣坤理事蟹冠常熟市沙家浜镇爬王阳澄湖大闸蟹经营部陆建新理事爬王北京食宜万家商贸有限公司王琼理事食宜万家苏州市相城区阳澄湖镇阳澄渔歌大闸蟹养殖专业合作社郑金龙理事阳澄渔歌苏州市澄泉蟹业养殖有限公司田林泉理事澄味昆山市阳澄湖阳贺蟹业有限公司王命风理事吉祥如意、蟹宗常熟市沙家浜福地蟹业有限公司邹春明理事螯霸常熟市虞山镇金阳王蟹业特种水产商行戴庆江理事金阳王苏州市相城区阳澄湖镇澄天然蟹业水产养殖场曹佰根理事澄天然苏州市爬王蟹业有限公司陆建新理事爬王苏州市湖中庭大闸蟹养殖有限公司杨汉旭理事湖中庭常熟市指环王蟹业有限公司丁卫军理事指环王苏州市蟹福园农副产品有限公司苏为华理事蟹之味苏州市小芳蟹业有限公司黄银燕理事澄湖之心苏州市阳澄湖楼上楼大闸蟹养殖有限公司郁宏生理事虾兵蟹将苏州阳澄湖尊阳水产有限公司李琼理事尊阳、尊澄苏州清风水月贸易有限公司朱德林理事清风水月苏州市阳澄湖苏渔水产有限公司龚志强理事今旺苏州市阳澄湖江南水乡水产养殖场方老土理事澄澄牌苏州市蟹珍鲜蟹业有限公司陆建忠理事澄名苏州中顺水产有限公司沈晓忠理事澄韵苏州胡农蟹业有限公司胡佳佳理事胡农苏州市清水湾大闸蟹有限公司孙启东理事清水香荷苏州市相城区阳澄湖镇横行客蟹业有限公司俞小龙理事澄林上海苏蟹阁实业有限公司田和平理事苏蟹阁苏州工业园区康记蟹庄水产有限公司康保鉴理事蟹师傅常熟市金芦苇阳澄湖蟹业有限公司宋振元理事金毛铁钳苏州清莲水产有限公司朱伟理事澄信、澄湖皇苏州市阳澄湖万福蟹业有限公司史龙理事渔舟唱晚苏州湖老大蟹业有限公司朱彦理事澄泽苏州市相城区阳澄湖镇湖之王水产养殖场徐根元理事阳澄之佳苏州佳友蟹业有限公司徐建荣理事佳友苏州市相城区阳澄湖镇上乘蟹业有限公司徐华理事礼上乘常熟市世上湖山阳澄湖蟹业有限公司张伟理事硬壳王苏州市一帆丰澄蟹业有限公司蔡剑明理事一凡丰澄常熟市沙家浜弘扬阳澄湖蟹业有限公司薛文云理事金脂满堂、湖恒苏州市螯天下大闸蟹有限公司李珠锡理事螯天下苏州市相城区牛老大蟹业有限公司韩爱春理事蟹澄黄苏州市惠雪水产品有限公司李雪林理事昆山市阳澄湖金秋蟹业有限公司葛忠苏理事水上龙苏州吴冠水产贸易有限公司王晓东理事吴冠苏州唯鼎蟹业有限公司蒋洁莉理事唯鼎苏州市澄仔蟹业有限公司龚步峰理事澄仔苏州阳澄湖蟹赢天下生态水产有限公司孙海燕理事蟹斗常熟市乐澄蟹业有限公司陆芳理事宜澄常熟市乐澄蟹业有限公司陆芳理事宜澄常熟市沙家浜秋风王蟹业有限公司赵国平理事秋风王苏州市永林阳澄湖蟹业有限公司姚永林理事澄宝苏州阳澄湖圣堂大闸蟹生态养殖场胡建根理事水相城苏州市金浪湾蟹业有限公司孙向东理事湖中晚渔苏州市喜阳阳蟹业有限公司任佰明理事消泾渔夫苏州市天阳蟹业有限公司高文龙理事天之阳常熟市沙家浜西风王水产专业合作社戴庆江理事金阳王苏州市相城区阳澄湖镇湘澄蟹源水产专业合作社孙晓峰理事帝锦苏州湖中神行大闸蟹蟹业有限公司张水根理事神行苏州宝源水产品有限公司马鹏飞理事绿澄苏州市相城区神农蟹业有限公司龚平宝理事神农之星苏州市相城区阳澄湖镇荣盛大闸蟹养殖场顾志明理事阳澄水韵苏州澄莹蟹业有限公司邓永明理事澄莹苏州市瑞丰大闸蟹有限责任公司张觉明理事螯菊常熟市渔民世家阳澄湖蟹业有限公司赵静理事品湖之臻常熟市沙家浜湖者之霸蟹业有限公司赵中青理事湖者之霸、蟹月之秋苏州中顺融服务外包有限公司薛建农理事金丝甲胄苏州金玉水产有限责任公司蔡艳清理事紫澄苏州市相城区阳澄湖镇一蟹堂蟹业有限公司赵海峰理事一蟹堂苏州阳澄渔火生态养殖专业合作社吴卫理事阳澄渔火苏州市宇龙蟹业有限公司王建理事超超苏州食之鲜水产有限公司徐阿水理事苏鲜苏州市蟹满堂蟹业有限公司干明理事蟹满堂昆山市巴城阳澄湖澄风大闸蟹养殖场高李明理事澄风苏州市相城区阳澄湖莲花岛蟹王养殖场凌兴理事苏渔苏州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模式决定命运

Ｆｃｓ焦点ｏｕｌ
。模式决定命运
Ｍｏｅｄｔｒｉｓｔｅｆｔｄｅｅｍｎｅｈａｅ ■ 文／莹王
若搁在十年前，相信消费者觉得螃蟹就是螃蟹，的也是河蟹与海蟹，螃蟹还有品牌 ” 分这件事，就好像天方夜谈。如今阳澄湖大闸蟹已经成为消费者熟知的河鲜品牌。这正是因为阳澄湖大闸蟹有着一套系统的运作模式，改变了它低价贱卖不被人知的命运，成就了它今日横行中国水产界的辉煌。而将它带向成功的协会模式，也成为我们探讨的话题。阳澄湖大闸蟹的法人以协会为名义，将养殖户统一吸纳为自己的会员，由协会负责生产环节的监管销售渠道的建设及品牌的宣传与推广。在这个模式中，会并没有自己的产品，协但有着技术宣传与销售的绝对话语权与执行权，这种经营运作模式实际上是学习借鉴了欧美国家许多农产品、水产品协会商会的模式。现在运营阳澄湖闸蟹的两个协会是，苏州大闸蟹协会与巴城大闸蟹协会。虽然不同名称，但两个协会的模式却是～致这种模式将阳澄湖大闸蟹～步步带向成功，而这个模式中，包括了
理商多是一些大型连锁超市、批发站、
了自己产品不被造假。
除了已有的超市、批发、餐饮等终
构，能改变一个好产品的命运。但这个到整个食品行业，需要我们深思。俺
酒店，它们都是知名的产品渠道，保证模式是否能成就其他水产品？甚至推广
隔，闸蟹产量也不逊于阳澄湖，现在只

为阳澄湖大闸蟹品牌支招

经营者毫无制约力。
年吃蟹时。但是，要想吃到品
牌蟹、放心蟹并不是一件容易的事。９月７日，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙宣布２１００年
品牌乱局，自我捣乱近年，
苏州市政府和行业协会有组织地向外界力推 “ 澄湖大闸蟹 ” 的阳
防伪挡不住造假搭车者在正
宗阳澄湖大闸蟹的防伪上，有关
部门着实下了不少工夫，但是造
推广力度很大，它的知名度就远远胜过洞庭湖大闸蟹，远在湖南
的水产老板，就用洞庭湖大闸蟹
澄湖大闸蟹品牌的知名度越高，溢价能力越强，所遭遇的假冒就越是厉害。 “ 这是扬州的蟹，我我不打阳澄湖的牌子没人要啊。 ”一位水产商如实说。令人着急的是，
这样下去，阳澄湖大闸蟹的品牌大厦随时都有可能因突发事件而瞬间坍塌，就像当年敌敌畏金华火腿、今年的假冒五常大米
一
输出路径。
阳澄湖大闸蟹一年的产量在
２Ｏ１Ｏ吨左右，市场上正宗货少之又少，于是有的蟹农自己的蟹卖完了，从外地运来大闸蟹放在阳
独用产地名称作品牌名称。如果做到了这三点，阳澄湖大闸蟹的

阳澄湖大闸蟹名录

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苏州市人民政府办公室关于印发阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理办法的通知

苏州市人民政府办公室关于印发阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理办法的通知文章属性•【制定机关】苏州市人民政府•【公布日期】2006.10.08•【字号】苏府办[2006]110号•【施行日期】2006.10.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】商标与相关标识正文苏州市人民政府办公室关于印发阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理办法的通知（苏府办〔2006〕110号）各市、区人民政府，苏州工业园区、苏州高新区管委会；市各委办局，各直属单位：经市政府同意，现将《阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理办法》印发给你们，请认真贯彻实施。

二○○六年十月八日阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理办法第一章总则第一条为有效保护阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品，规范阳澄湖大闸蟹生产经营秩序，保证阳澄湖大闸蟹质量和特色，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《苏州市食用农产品安全监督管理条例》和《地理标志产品保护规定》，制定本办法。

第二条在本行政区域内，任何生产、加工、销售阳澄湖大闸蟹的单位与个人，以及阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护的相关监督管理部门必须遵守本办法。

第三条本办法所称"阳澄湖大闸蟹"，是指以"阳澄湖"地名命名，用在地理标志产品保护范围内，经认定基地养殖，符合国家标准《地理标志产品阳澄湖大闸蟹》的中华绒螯蟹。

第四条阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护范围是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2005年第71号公告批准的范围。

第五条使用"阳澄湖大闸蟹"特定名称的，应具备一定的品牌基础，符合《地理标志产品阳澄湖大闸蟹》的规定，并获得阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专用标志使用权。

第六条非阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护范围内的中华绒螯蟹，不得称为阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹协会发布的规格标准

一、引言阳澄湖大闸蟹作为我国著名的特产之一，历来备受瞩目。

其口感鲜美、肉质饱满的特点，使得阳澄湖大闸蟹备受食客喜爱。

然而，随着市场需求的不断增长，大闸蟹产品的质量标准也愈发受到关注。

为了规范市场，阳澄湖大闸蟹协会发布了一系列的规格标准，以确保消费者能够获得优质的大闸蟹产品。

本文将就此进行探讨并撰写。

二、规格标准的重要性阳澄湖大闸蟹协会发布的规格标准，不仅对于大闸蟹行业有着重要的指导意义，更是对于产品质量与消费者权益的保障。

规范的标准能够有效防止恶意商家的夸大宣传和不良产品的流入市场，维护了阳澄湖大闸蟹的品牌形象，增强了市场信心。

规格标准的制定与实施，对于整个行业来说都是非常重要的。

三、规格标准的内容根据阳澄湖大闸蟹协会发布的规格标准，大闸蟹的规格主要包括外观、尺寸、产地、储藏等方面。

就外观而言，合格的大闸蟹应该具有完整的壳、肥壮的膏和肉质丰满的蟹肉，没有明显的伤痕和异味。

在尺寸方面，规格标准规定了大闸蟹的最小和最大尺寸，以保证大闸蟹的口感和品质。

产地和储藏条件也在规格标准中有着详细的规定，以确保大闸蟹产品的安全和新鲜度。

四、对规格标准的理解和思考在对规格标准的理解中，我认为阳澄湖大闸蟹协会发布的规格标准，不仅是对大闸蟹产品质量的一种保障，更是对消费者权益的尊重和保护。

规格标准的制定能够帮助消费者更加清晰地了解产品的质量和特点，提高了消费者的购买决策能力。

规格标准的实施也能够促进大闸蟹产业的可持续发展，提高行业整体的竞争力。

五、总结通过对阳澄湖大闸蟹协会发布的规格标准进行全面评估和讨论，可以得出规格标准对于大闸蟹产业的重要性和必要性。

规格标准不仅是对产品质量的一种保障，更是对消费者权益的尊重和保护。

阳澄湖大闸蟹协会发布的规格标准，无疑为大闸蟹产业的健康发展和消费者的权益保障做出了积极的贡献。

六、个人观点在我个人看来，阳澄湖大闸蟹协会发布的规格标准，为大闸蟹产业的发展带来了积极的影响。

我相信在规格标准的指导下，大闸蟹产业将会迎来更加美好的发展未来。

2015年苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会员

苏州市阳澄湖水天堂大闸蟹养殖场苏州市相城区阳澄湖车渡水产养殖专业合作社苏州市相城区阳澄湖镇耕耘蟹业有限公司苏州市相城区阳澄湖镇良仁大闸蟹养殖有限公司苏州阳澄湖水莲花生态水产有限公司苏州市相城区阳澄湖镇澄越水产有限公司
沈建明袁祥元高超夏强王猛刘邓军
理事理事理事理事理事理事
会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位会员单位
卜建平施林观吕彬沈诚罗春娟高福南沙玉根顾阿福赵福明陆一清王金龙倪向东张建伟林中安高建龙龚全宝郁宏生周建国邢金元高龙其戴杰曹剑虹潘利军张伟缪雪明赵利周斌许卫中罗浩元袁春生
理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事理事
单位
昆山市巴城阳澄湖鹏澄大闸蟹交易有限公司苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会常熟市沙家浜多种经营服务公司苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司
联系人
荣伟吴阿二赵明元张德洪
职位
2015年轮值会长常务副会长常务副会长常务副会长
昆山市巴解阳澄湖大闸蟹有限公司苏州市相城区阳澄湖大闸蟹商会苏州浦氏蟹王水产有限公司苏州市阳澄湖现代农业产业园特种水产养殖有限公司苏州市相城区阳澄湖镇金色蟹业有限公司苏州阳澄湖金澄蟹业有限公司苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司苏州市相城区阳澄湖三湖大闸蟹有限公司常熟市金唐市水产品有限公司苏州市阳澄湖星湖岛水产养殖有限公司苏州工业园区三阳蟹业有限公司昆山市阳澄湖秋月大闸蟹水产有限公司苏州工业园区三山大闸蟹有限公司苏州市阳澄湖唯阳蟹业有限公司昆山市巴城湖村阳澄湖生态渔业捕捞专业合作社苏州工业园区唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹专业合作社常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司常熟市阳澄湖特种水产有限公司苏州市相城区阳澄湖镇浅水湾蟹业有限公司昆山巴城阳澄湖龚氏蟹业有限公司昆山市水产有限公司昆山正阳蟹王水产有限公司苏州沺泾阳澄湖大闸蟹有限公司苏州市蟹霸仙水产有限公司常熟市沙家浜秋萍蟹业有限公司苏州市阳澄湖苏渔水产有限公司昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场苏州阳澄湖一品莲花蟹业有限公司苏州市西湖水产生态养殖专业合作联社常熟市阿庆嫂水产养殖专业合作社昆山李氏特种水产养殖有限公司

阳澄湖大闸蟹(产品分析)

产品分析自身优势1.文化历史悠久我国已有近5000多年的吃蟹历史。

而阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，蟹原产于江苏苏州市阳澄湖莲花岛。

阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。

自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。

章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”2.养殖环境优越阳澄湖湖面开阔，水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。

所以,阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。

3.独有的四大特征一是青背：阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。

这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表。

阳澄湖大闸蟹的青背上象涂上一层明油，粗看近似灰色，细看水晶灯，灰中带青，青而发亮，和其他螃蟹相比，显得神气十足，简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军。

二是白肚：贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的，白得不同寻常，它白中带青，有光泽，给人晶莹洁白的感觉。

这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草，栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行，与水草发生磨擦，犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。

因此，阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。

三是金爪：阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。

阳澄湖大闸蟹蟹爪近似上等烟丝的金黄色，故又名金爪蟹，而普通螃蟹常与泥浆接触，则呈灰褐色。

阳澄湖大闸蟹的“金爪”，也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予它的，螃蟹在湖底爬行，爪子常插入黄泥砂砾，常踩踏水草，这不仅比常在松软的泥浆中爬行洁净得多；而且由于湖底坚硬、平坦，宛如一个天然运动场，蟹在上面爬行，自然就练出了与其魁梧身材相称的坚强有力的爪子。

阳澄湖大闸蟹简介

阳澄湖大闸蟹又称金爪蟹。

它产于苏州市昆山阳澄湖地区，它是闻名国内外的中国非常有名的淡水产品。

阳澄湖大闸蟹与其它螃蟹相比，它个大体肥，一般三只大闸蟹就有500克的重量，有些较大的每只重250克以上，最大的一只大闸蟹可达500克。

阳澄湖大闸蟹有着其自身独有的特点：表现为青背、白肚、金爪、黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满、味道鲜美、营养丰富。

因为每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

所以每年的农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。

煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味无比鲜美。

自古以来，阳澄湖大闸蟹以其独特的美味令无数食客为之倾倒。

章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”阳澄湖大闸蟹的吃法区分大小蟹有所不同：个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。

因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。

所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。

”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，精敲细剥，其味无穷。

据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹！其食蟹功夫，可谓高也。

阳澄湖有三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。

阳澄湖湖面开阔，是大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

阳澄湖大闸蟹肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会嘴里无味。

就在离开阳澄湖数公里内的雉城湖，湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹那么好吃。

同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了。

因此,阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为"中华金丝绒毛蟹"。

我们的合作伙伴----苏州唯亭俊杰水产品养殖场是阳澄湖大闸蟹行业协会会员之一；是由阳澄湖原住渔民精心经营的一个大闸蟹养殖场。

阳澄湖大闸蟹的品牌营销之路

阳澄湖大闸蟹的品牌营销之路从曾经遭遇的品牌危机，到现在的炙手可热，阳澄湖大闸蟹走出了一条怎样的品牌营销之路？江苏省阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙阳澄湖大闸蟹要上市了？江苏阳澄湖大闸蟹有名，和它一样有名的还有阳澄湖大闸蟹行业协会。

-很难说是阳澄湖大闸蟹成就了协会，还是协会成就了阳澄湖大闸蟹。

但阳澄湖大闸蟹能有今日的品牌效应，协会功不可没。

在2001年左右，由于过度发展围网养殖,阳澄湖的生态环境急剧恶化，加之市场上假冒“阳澄湖”螃蟹层出不穷，阳澄湖大闸蟹品牌几乎丧失殆尽。

2002年，由苏州市17家阳澄湖大闸蟹经营公司发起的协会宣告成立。

协会成立后的第一件事便是大力推动拆网退湖恢复生态环境，同时对当地的资源进行整合统一营销方案。

后来的事实证明，这一举措成效显著，甚至超出了很多人的预期。

2010年，本刊评选年度中国水产十大人物时，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙便是其中之一。

其时的入选理由是：“阳澄湖”大闸蟹上市之日，已经成为大中华圈共享的文化盛事。

作为管理中国最有价值水产品牌之一的“阳澄湖”大闸蟹的行业协会会长，他站在风口浪尖，依然能有所作为。

“阳澄湖”大闸蟹的品牌效应在2010年体现得尤为明显，受到市场热捧，这也使得“冒牌阳澄湖大闸蟹”事件层出不穷，其高调打假，屡出新招，有效地遏制了假冒现象，在水产品牌的打造和维护上给业界上了生动的一课。

一个数字或许更能说明阳澄湖大闸蟹今时的品牌地位。

2010年，阳澄湖大闸蟹的产量在2000吨左右，但产值却达3个亿左右。

据杨维龙透露，由于看好阳澄湖大闸蟹的潜力，近两年不断有风投公司找上协会下面的龙头企业，希望可以协助融资上市。

如果此举告成的话，当前为数不多的水产上市企业将又添一员新丁。

一度遭遇品牌危机FAM：近年来我国螃蟹养殖量越来越大，现在整个螃蟹的市场容量有多少？杨维龙：我觉得促使螃蟹产量大幅增长的原因主要是价格力量的推动，近年来随着经济收入的不断提高，高档水产品，包括优质名牌蟹成为了消费者首选目标，促成了全国性的养蟹潮，产量由此急剧上升。

为什么大多数人都这么认为阳澄湖大闸蟹是国内最好的它到底好在哪儿

为什么大多数人都这么认为阳澄湖大闸蟹是国内最好的它到底好在哪儿
正宗的阳澄湖大闸蟹，是指阳澄湖水域出产的中华绒螫蟹。

具有极高的营养价值和药用价值，享有“蟹中之王”的美称。

跟一般大闸蟹的最大区别就在于阳澄湖大闸蟹的蟹肉有着谈谈的甘甜，这个特点是阳澄湖大闸蟹所独有的，我们也可以用这个来简单的判断一下我们所买的大闸蟹是不是正宗的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹的蟹肉之所以甘甜，是因为阳澄湖湖水活性好，地理环境优越。

阳澄湖又叫“阳城湖”，位于苏州市东北区，连接昆山、常熟、吴县，是江苏省最重要的淡水湖泊之一。

它是苏州的饮用水源地，所以距离它300米内不允许有任何污染源，全部是生态绿地，水深一般为1.5--2米左右，水体清澄，透明度高，活性好，且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。

想吃正宗阳澄湖大闸蟹我们可以选择优质品牌，以蟹公馆为例，它是阳澄湖大闸蟹著名品牌，始创于2009年，专注于大闸蟹养殖和销售十多年，是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，品牌秉承了对产品质量和服务的一贯坚持，得到广大客户的一致好评，口碑极好！。

去苏州阳澄湖吃大闸蟹哪家好吃

去苏州阳澄湖吃大闸蟹哪家好吃秋的天空，很蓝，很蓝。

蓝得迷人，蓝得透彻。

秋的天空，就是一块空灵的蓝水晶。

没有浮云的点缀，有的只是大雁南飞的时的景观。

抬头仰望，全身呈悠闲的“大”字形，似乎在那一瞬间，胸襟突然宽广了许多。

又在此刻惊奇的发现，天空好像变得可望不可即，这是否是在提醒我们不要做不切实际的梦呢？秋天的天空，不止一种色彩，太阳初升时天空红似火，之后天空变成白色，上课时，天空是蔚蓝的，秋天的天空，是五彩的。

十月菊香，鱼肥蟹美！又到一年吃蟹季。

说到大闸蟹，那自然是被奉为”天下第一鲜“的阳澄湖大闸蟹最有名。

到哪里去吃阳澄湖大闸蟹呢？“要吃蟹，到巴城”，经过多年的发展，形成了以“中国阳澄湖蟹故乡”巴城为中心的原产地品蟹美食圈。

在长三角地区乃至全国各地的游客心中，蟹都巴城已经成了金秋时节菊黄蟹肥之时品阳澄湖大闸蟹的首选之地。

每年的秋季，随着阳澄湖大闸蟹的成熟，各大品蟹场所人声鼎沸，车流如织。

尤其是上海、杭州方向，一直出现高速拥堵的现象，一时间去巴城阳澄湖品蟹成为潮流。

根据统计，2014年，巴城接待了约150万人次的品蟹者，当时的品蟹盛况可想而知。

巴城镇位于昆山市西北境阳澄湖东岸，东邻上海，西连苏州，有着怡人的碧水风情、恬静的田园风光，是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹的故乡，被誉为“天下第一蟹城”。

巴城因湖而秀美，因蟹而闻名。

人们品尝大闸蟹以阳澄湖为最爱，而阳澄湖大闸蟹尤以巴城为最尊。

为此，记者特意慕名去采访位于巴城镇春秋水城蟹舫苑最具代表性的阿四蟹庄。

蟹庄老板阿四和儿子小朱热情接待了记者一行，在老板阿四身上记者没有看到精明商人的圆滑，反而透露着一种老渔民朴实的热情，年近古稀的他不善言谈，一路上倒是他的儿子小朱向记者介绍着。

阿四蟹庄是是阳澄湖吃大闸蟹最好的店家之一，蟹农阿四是土生土长的巴城阳澄湖人95年就开始在阳澄湖承包水面养殖大闸蟹，巴城阿四蟹庄也开了20年了，是阳澄湖畔最早的一家从事销售阳澄湖大闸蟹的蟹庄，拥用水域面积260多亩，拥有过硬的养殖技术与经验，以高科技，高品质养殖无公害绿色水产品，营业之初阳澄湖还没有开发，比较荒凉，于是利用是土生土长阳澄湖人的优势，开始自产自销阳澄湖大闸蟹，1995年开始承包水面围网养蟹，期间的艰辛是一言难尽的，有很多很多的难题要克服，比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网，大闸蟹逃跑，损失严重。

阳澄湖大闸蟹基本知识【可编辑】

关于阳澄湖大的基本常识：一、阳澄湖位于什么地理位置？答：阳澄湖位于江苏省苏州市境内，东经120 °39′——120 °51′，北纬31°21′——31 °30′，西南离苏州市区约10公里，东距上海市约60公里，北离长江约30公里，是江苏省重要的淡水湖泊之一。

二、阳澄湖的面积、水深及网围养殖面积各是多少？答：阳澄湖总面积为120平方公里，近18万亩，平均水深为2.00米，湖底平坦底质较硬，含钙较高。

通过网围整治，网围养殖面积从原来的14.27万亩压缩到现在的3.2万亩。

（备注：西湖面积5.6平方公里）三、阳澄湖沿湖有哪四个市（区）？哪八个镇？答：沿湖涉及苏州市相城区（最著名的品牌：“阳澄湖”）：元和、太平、渭塘、阳澄湖镇；苏州工业园区（最著名的品牌：“唯唯亭亭”）：娄葑、唯亭镇；昆山市（最著名的品牌：“巴城”）：巴城镇；常熟市（最著名的品牌：“沙家浜”）：沙家浜镇，共4个市（区）８个镇。

四、国人吃蟹的历史有多长？答：据史料记载，我国已有6 0 0 0多年吃蟹的历史。

在长江三角洲，考察工作者在对上海青浦的松泽文化、浙江余杭和江苏苏州唯亭草鞋山的良渚文化层的发掘时发现，我们的先民在他们食用的废弃物中，就有大量的河蟹壳。

表明我国人民吃蟹的历史十分悠久。

五、“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”这句名言是出自谁的诗句？答：阳澄湖蟹素以个大体肥，蟹肉丰满，营养丰富闻名国内外，自古以来，令无数食客为之倾倒。

国学大师章太炎的夫人汤国黎女士曾用“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”一句诗句表达了她对阳澄湖蟹的推崇。

六、什么是阳澄湖大闸蟹的标准化网围养殖生产？答：一是养殖水体的水质要求清新，无污染，其指标应符合NY 5 0 51—2 0 0l淡水养殖用水的要求，水深1.5—2.5米，PH值7.0—8.5，透明度4 0公分以上，水生生物丰富。

二是单个网围养殖面积一般在2 0亩左右，在设置上要求整齐划一。

阳澄湖螃蟹授权书

编号：XXXXX授权单位：苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权对象：XXX公司鉴于苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会（以下简称“协会”）为维护阳澄湖大闸蟹的品牌形象和消费者权益，特制定《阳澄湖大闸蟹授权制度》。

现根据该制度规定，经协会严格审查，决定授予XXX公司（以下简称“授权方”）在特定期间内，使用“阳澄湖大闸蟹”品牌名称及标识的授权。

一、授权内容1. 授权方在授权期限内，有权在其生产、加工、销售的大闸蟹产品上使用“阳澄湖大闸蟹”品牌名称及标识。

2. 授权方需遵守协会制定的《阳澄湖大闸蟹产品质量标准》和《阳澄湖大闸蟹包装标准》，确保产品质量。

3. 授权方需在产品包装、广告宣传、网站及其他宣传材料中，明确标注“阳澄湖大闸蟹”品牌名称及标识，并附上授权单位名称和授权编号。

二、授权期限本授权自签署之日起，有效期为三年，自2023年X月X日至2026年X月X日。

三、授权费用授权方需在授权期间内支付授权费用，具体金额如下：1. 首次授权费用：人民币壹拾万元整（￥100,000.00）。

2. 年度续授权费用：人民币伍万元整（￥50,000.00）。

四、授权条件1. 授权方需具备合法的营业执照，且经营范围包含大闸蟹的生产、加工、销售。

2. 授权方需具备良好的商业信誉和社会形象，无不良记录。

3. 授权方需承诺严格遵守国家法律法规、行业标准及协会规定，确保产品质量。

4. 授权方需接受协会的定期检查和监督，如有违反规定，协会有权撤销授权。

五、授权撤销1. 如授权方在授权期限内出现以下情况，协会有权撤销授权：（1）未按规定使用“阳澄湖大闸蟹”品牌名称及标识；（2）产品质量不合格，造成消费者权益受损；（3）未按规定支付授权费用；（4）有其他违反本授权书规定的行为。

2. 授权撤销后，授权方需立即停止使用“阳澄湖大闸蟹”品牌名称及标识，并承担由此产生的法律责任。

六、其他1. 本授权书一式两份，授权方和协会各执一份，具有同等法律效力。

2. 本授权书未尽事宜，双方可另行协商解决。

不走寻常路的“蟹鲜生”

2021.05 总第144期《中国农民合作社》63人物不走寻常路的“蟹鲜生”说起阳澄湖，大闸蟹可谓远近闻名。

大闸蟹行业从1986年开始发展，到2015年正式“洗牌”，不仅仅是因为消费市场变化，更重要的是因为盲目扩张、经营模式和营销手段单一。

此时，出生于江苏省连云港市赣榆区的王广州嗅觉敏锐，深入了解大闸蟹行业发展现状后，果断从外企辞职，开始了他的大闸蟹创业之路。

摸清行情，创业更有底气“大闸蟹行业发展过快根基不稳，多数门店商家都是农村养殖户出身，市场营销知识缺乏，低廉的价格背后，意味着产品品质和售后服务的保障问题，大部分网商平台上投诉、差评不断，‘3·15’消费者协会官网投诉也时常可见。

”王广州说。

据他分析，出现这种情况的商家主要为两种类型：第一种是无实体店电商低价型。

调查数据显示，2014年大闸蟹行业部分电商平台商家均无实体门店，这类商家以超低价格吸引客户购买，通过快递配送给全国各地的消费者，跨省、隔省等长途运输无法保障大闸蟹等鲜活水产品的品质。

第二种是有实体店依靠电商型。

这类商家由于实体店较少，本身营销水平较低，只有依附电商平台来吸引客户，如果依附没实体店的低价商家，自然就引发了“超低价大闸蟹”。

了解到这些情况后，王广州通过整合电商资源、优化选品标准、提高暂养技术、优化快递包装、和顺丰战略合作等，全方位升级打开了“互联网+大闸蟹”的新局面。

2015年，他参与成立苏州市相城区阳澄湖镇蟹鲜生大闸蟹有限公司，担任销售总监职务；2017年，成立苏州市相城区阳澄湖镇行者农业科技有限公司并担任法人，大力开发本地农产品线上销售，将阳澄湖本地的优质农产品销往全国各地；2019年，为更好地发展，也为带动更多的养殖户致富，王广州牵头成立了苏州湖兴生态农业专业合作社。

合作社虽然成立时间晚，但是起点高、标准高。

按照农民专业合作社法相关管理规定建立健全制度后，合作社花大价钱建造了暂养池和保鲜库，大大提高了大闸蟹的成活率。

苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法（2018）-苏州市人民政府令[2018]146号

苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法（2018）正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法（2010年1月8日苏州市人民政府令第111号发布 2018年5月30日根据《关于修改<苏州市统计管理办法>等4件规章和废止<苏州市国有土地使用权出让和转让暂行办法>等9件规章的决定》修正自2010年3月1日起实施）第一章总则第一条为了保护阳澄湖大闸蟹地理标志产品，规范阳澄湖大闸蟹生产经营秩序，保护生产者、经营者、消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国农产品质量安全法》和国家质量监督检验检疫总局制定的《地理标志产品保护规定》，结合本市实际，制定本办法。

第二条本办法所称的阳澄湖大闸蟹地理标志产品（以下简称阳澄湖大闸蟹）是指产自阳澄湖水域，符合阳澄湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告和国家标准，经国家主管部门审核批准以“阳澄湖”地理名称命名的中华绒螯蟹。

阳澄湖水域范围以国家地理标志产品批准公告和《地理标志产品阳澄湖大闸蟹》国家标准确定的区域为准。

阳澄湖大闸蟹销售时应当附有地理标志产品保护专用标识。

第三条阳澄湖大闸蟹的生产、销售、保护及相关的监督管理，应当遵守本办法。

第四条苏州市、常熟市、昆山市、相城区人民政府和苏州工业园区管理委员会应当加强对阳澄湖大闸蟹保护工作的领导，提供保护经费，设立保护机构，建立保护工作责任制，并对保护工作成绩显著的单位和个人予以表彰、奖励。

第五条鼓励有关行业协会、专业合作组织参与阳澄湖大闸蟹的保护工作。

引导和发挥行业协会的作用，建立完善行业自律性管理约束机制，规范行业行为，鼓励行业先进，督促本行业单位和人员，诚实经营，依法经营，共同保护阳澄湖大闸蟹。

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该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。

1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务售：大闸蟹及其他淡水产品。

零售：预包装食品1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标信息最多显示100条记录，如需更多信息请到企业大数据平台查询7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。