2019高三化学专题复习 常考有机物的结构、性质及用途

高三化学专题复习09·常考有机物的结构、性质及用途2019-5 (一)常见有机物的俗名

聚异

CH≡CH

H N—CH—COOH

(二

)常考有机物的用途

1．乙烯——果实催熟剂、有机合成基础原料 2．乙二醇用于内燃机抗冻

3．甘油用于制硝化甘油，溶剂，润滑油 4．维生素C 、E 等——抗氧化剂 5．植物纤维可用作食品干燥剂

6．葡萄糖——用于制镜业、糖果业、医药工业等

7．消毒杀菌：氯气，漂白粉(水消毒)；高锰酸钾(稀溶液皮肤消毒)，酒精(皮肤，75%)碘酒；苯酚(粗品用于环境消毒，制洗剂，软膏用于皮肤消毒)；甲醛(福尔马林用于环境消毒)等；ClO 2可用于自来水的杀菌消毒

(三)常见有机物的结构与性质

1．几种烃的结构、性质的比较

2.烃的衍生物的结构与性质的比较

油脂

(—

植物油还含碳碳双键

3.常考的官能团【常见】【苯环不是官能团】

①四键：名称【结构简式】

碳碳双键【_____________】,碳碳叁键【_____________】醚键【_____________】,肽键【_____________】

②八基：__________【-OH】,羰基【_____________】，醛基【_____________】，羧基【_____________】，

酯基【_____________】；氨基【_____________】，硝基【_____________】，磺酸基【_____________】

③一卤素：如__________【-Br】

4.有机反应类型：①取代反应②加成反应③消去反应④加聚反应⑤缩聚反应⑥氧化反应⑦还原反应

5.能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质

（1）有机物①不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）；②不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等）③石油产品（裂化气、裂解气、裂化汽油等）；④苯酚及其同系物（因为能与溴水取代而生成三溴酚类沉淀）⑤含醛基的化合物⑥天然橡胶（聚异戊二烯）

（2）能萃取溴而使溴水褪色的物质：上层变无色的（ρ>1）：卤代烃（CCl4、氯仿、溴苯等）RBr,RI及RXn、CS2；

下层变无色的（ρ<1）：直馏汽油、煤焦油、苯及其同系物、液态环烷烃、低级酯、液态饱和烃（如已烷等）,RCl 等

（3）无机物：低价态的微粒如S2- SO32- I- Fe2+等

能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质

（1）有机物①不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）；②苯的同系物；※③不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、卤代烃、油酸、油酸盐、油酸酯等）；④含醛基的有机物（醛、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯等）；⑤酚类⑥石油产品（裂解气、裂化气、裂化汽油等）；⑦煤产品（煤焦油）；⑧天然橡胶（聚异戊二烯）。⑨醇类⑩H2C2O4等

（2）无机物：低价态的微粒如S2- SO32- I- Fe2+ Br- Cl- H2O2 等

根据有机物的性质推断官能团

①能使溴水褪色的物质可能含有“”、“”或酚类物质(产生白色沉淀)；

②能使酸性KMnO4溶液褪色的物质可能含有“”、“”、“—CHO”或酚类、苯的同系物等；

③能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液煮沸后生成砖红色沉淀的物质一定含有—CHO；

④能与Na反应放出H2的物质可能为醇、酚、羧酸等；

⑤能与Na2CO3溶液作用放出CO2或使石蕊试液变红的有机物中含有—COOH；

⑥能水解的有机物中可能含有酯基()、肽键()，也可能为卤代烃；

⑦能发生消去反应的为醇或卤代烃。

【考前易错训练】

判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”

1．(2017·新课标Ⅰ卷)已知(b)、(d)、(p)的分子式均为C6H6，b、d、p的二氯代物均只有三种2．(2017·新课标Ⅲ卷)环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别( )

3．(2017·新课标Ⅲ卷)水可以用来分离溴苯和苯的混合物( )

4．(2017·海南)酒越陈越香与酯化反应有关( )

5．(2017·海南)乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色( )

6．(2016·新课标Ⅰ卷)2­甲基丁烷也称为异丁烷( )

7．(2016·新课标Ⅱ卷)分子式为C4H8Cl2的有机物共有(不含立体异构)9种( )

8．(2016·全国Ⅲ卷)已知异丙苯的结构简式为异丙苯中碳原子可能都处于同一平面( )

9．(2016·上海)烷烃的名称是2­甲基­3­乙基己烷( )

10．(2015·新课标Ⅱ卷)某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为C14H18O5( )

11．(2015·新课标Ⅱ卷)分子式为C5H9ClO2的同分异构体甚多，其中能与NaHCO3发生反应产生CO2的同分异构体共有(不考虑立体异构)12种( )

12. (2018·山东潍坊质检)分子式为C7H12O4的有机物在酸性条件下水解生成一种酸和一种醇，且酸和醇的物质的量之比为1∶2，则符合该条件的有机物有5种( )

13. (2018·河北衡水二中月考)分子式为C4H7ClO2且能与NaHCO3反应放出气体的有机物结构有5种(不包含立体异构)( )

14．(2018·河北邢台质检) 的同分异构体中含有苯环且属于羧酸的有13种( ) 15．(2018·湖北鄂南月考)分子中碳与氢两元素的质量比为21∶4的烃中主链上有5个碳原子的结构共有5种( ) 16．(2018·山东枣庄月考)某含碳、氢、氧三种元素的有机物的蒸气密度是相同条件下CO2的2倍，含氧量为36.4%。

该有机物中氧原子只以“”结构存在的同分异构体的数目有6种( )

17. (2018·山西临汾质检)饱和一元醇A和饱和一元羧酸B的相对分子质量都为88，则A和B形成的酯共有(不考虑立体异构)16种( )

18．(2018·沈阳二中月考)分子式为C7H16的烷烃，含有3个甲基的同分异构体有2种( )

19．(2018·山东菏泽模拟)白屈菜酸()的分子式是C7H4O6( )

20. (2018·山东济宁月考)汉黄芩素()的分子式C16H13O5( )

21．(2018·清华附中模拟)CH3CH===CHCH3分子中的四个碳原子在同一直线上( )

22．(2018·湖南株洲月考)乙酸乙酯中的少量乙酸杂质可加饱和NaOH溶液后经分液除去( )

23. (2018·湖南怀化月考)用新制的Cu(OH)2溶液可以鉴别乙酸、乙醇和葡萄糖( )