珠蛋白肽对早期断奶仔猪生长性能和血液指标的影响
小肽制品对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响及机理研究
可 以得 到 大 量 的具 有 各 种 生 理 功 能 的
生 物 活性 肽 Ｉ 。 Ｉ
本试 验通过酶 解动物蛋 白制备 了
种 小肽 制 品 ， 要 为 小 分 子 肽 。本 研 主
一
究 以 断 奶 仔 猪 作 为 试 验 对 象 ．来 验 证
陔小 肽 制 品 的 营 养 牛 物 学 价 值 ．为 进
１ 材 料 与 方 法
１１ 试 验 动 物及 试 验 设 计 ．
组相比 ， 日采 食 量 和 日增 重 分 别 提 高 了 １ ％和 １ ． Ｐ ００ ） 而 随 着 添 加 量 的 增 ５５ ７３ ％（ ＜ ５ ：
加 ． 验 仔猪 的 生长性 能 呈 下 降趋 势 故 确 定 小 肽制 品 的 最佳 添 加 量 为 ２ 。试 验 ２结 试 ％ｏ 果 ： 以添 加 ２ ｏｄ 肽 制 品 的 日粮 饲 喂 仔 猪 ．试验 仔 猪 的 日采食 量和 日增 重 分 别 增 加 了 ０ ｏ、 ／ １ ． Ｐ ０ １ 和 １ ％（ ＜ １ ． 重 比和 腹 泻 率 分 别 减 少 了 ２１ Ｐ ０ ５ 和 ５ ． ５７ ％（ ＜ ． ） Ｏ ８１ Ｐ ００ ） 料 ． ％（ ＜ ） ０ ４８ ％ （ ＜ ５ ， 与 试验 １结 果 基 本 一致 ； 清 总蛋 白 浓度 和 球 蛋 白 浓度 分 别 增 加 了 ４ Ｐ ０ ）这 ０ 血 ５８ ％ （ ＜ ． ）和 １ ． Ｐ Ｏ ５ ，尿 素 氮浓 度 减 少 了 ３ ．％（ ＜ ． ） Ｐ Ｏ 叭 ９ ％（ ＜ ． ） ４ ０ ９ ６ Ｐ Ｏ（ ，白 球 比 降低 了 ３ ．％ ） ５ ３９ （ ＜ ５ ， 草 转 氨 酶 、 丙转 氨 酶 、 性 磷 酸酶 分 别增 加 了 ２ ２ Ｐ＜ ．５ 、 ６ ％（ ＜ Ｐ ０ ）谷 ０ 谷 碱 ８ ％（ ００ ） ２ ． Ｐ ６
早期断奶仔猪蛋白质营养的研究进展
早期断奶仔猪蛋白质营养的研究进展选择饲喂早期断奶仔猪日粮的蛋白质来源时，要考虑蛋白质的消化率、氨基酸的平衡、适口性以及能否为仔猪提供免疫力等方面。
限制早期断奶仔猪生产性能的主要氨基酸是赖氨酸，大多数研究表明，仔猪随赖氨酸含量的增加，其生长速度和饲料转化率均提高。
Owen 等（1995c）报道隔离的早期断奶仔猪需赖氨酸占日粮1.65％～1.80％。
为了取得最大的生产性能，其它氨基酸必须与赖氨酸维持合适的比例。
然而，也有证据表明早期断奶仔猪的理想蛋白质平衡与较重的仔猪不一样。
Owen等（1995a）报道含1.6％赖氨酸的日粮包含的喷雾干燥血浆粉应含0.41％～0.42％蛋氨酸（0.36％～0.37％明显的易消化）。
而且，日粮蛋氨酸含量占日粮赖氨酸含量的27.5％时，仔猪生长速度（断奶后0d～21d）达到最大。
Bergstron等（1997a）报道，断奶仔猪所需的可消化异亮氨酸需要量不大于赖氨酸的60％，而且异亮氨酸需要量下降很快。
对10kg～20kg的猪，这种可消化的异亮氨酸需要量不大于赖氨酸的50％（Bergstron等，1997b）。
谷酰胺通常不被认为是猪的必需氨基酸，但是在最近的研究中引起很大的关注。
断奶仔猪普遍存在肠道萎缩，这与肠道内容物的缺乏或异化应激有关，这种萎缩可能是缺乏谷酰胺引起的。
因为这种氨基酸不仅是肠细胞的基本呼吸燃料，而且可提供生物合成核苷酸所需的氨化氮（Windmueller，1984）。
仔猪断奶后，由母乳提供的主要的谷酰胺源被切断，而且由于仔猪采食量很少，因此谷酰胺的外源补充通常很少。
Ayonrinde等（1995a，b）报道：断奶仔猪与哺乳仔猪相比，其血浆谷酰胺和谷氨酸的浓度显著降低，仔猪断奶后其血浆谷酰胺的下降表明内源谷酰胺源不能满足这个时期的血浆含量。
因此，仔猪在断奶后应补充谷酰胺。
而且如果谷酰胺对维持肠内浓度是必需的，那么它的可利用性下降可能与出现在刚断奶仔猪的肠道萎缩有关。
小肽制品对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响
要方 式 。断奶仔 猪 日粮 中添加饲 料小 肽 ． 可促 进仔猪 的生长 发育 ． 高机 体 的免疫 力 ， 已经 被许 多试 验 提 这 结 果所 证实 。邦 成肽 能 是二 肽 和三 肽 占相 当大 比例
的饲料 肽产 品 ， 了验 证这 一小 肽 产 品的 饲养 效果 ． 为 在 福 建 丰 泽 农 牧 科 技 有 限公 司 试 验 种 猪 场 进 行 了 饲
１ 数 据 的统 计 方 法 ． ５
养 试验 ， 以便 为邦 成 肽能 的推 广应用 提供 帮助 。
１ 材 料 与 方 法 １１ 试 验 材 料 ．
试验 所用 的饲料 肽产 品— —邦 成肽 能 ． 由上海邦 成 生物科 技 有 限公 司提供 ，该产 品 主要 以植 物为 原
料 ， 过 先 进 的 酶 解 和 发 酵 工 艺 加 工 而 成 通 １ 试 验 动 物 与 试 验 设 计 ． ２
泻 情 况 和 死 淘 数 。 其 它 日常 管 理 按 常 规 进 行 ． 严 并
郑 云峰 ，上 海 邦 成 生 物 科技 有 限公 司技 术 中心 ，０ ２ １ ２０３ ， 上 海 市徐 汇 区上 中路 ４ ２号 。 ６ 许 云英 ， 单位 及 通 讯 地 址 同 第一 作 者 。
收 稿 日期 ： ０ ６ ０ — ４ ２ ０— ９ ０
维普资讯
养
《 饵料工业》２０ ・０ ６年第 ２ ７奠第 １ 期 ９
磐
郄嚣蜂羞释蠢冀
饲料 蛋 白质 在单 胃动物 胃肠道 中经 过 各 种蛋 白
酶 的 作 用 ， 化 终 产 物 为 少 量 游 离 氨 基 酸 （ Ａ 和 消 Ｆ Ａ）
萎
锌 １ ５ｍｇ 钴 ０５ｍｇ ３ 、 ． ；
实现仔猪良好生产性能的关键技术——减少断奶应激 提高采食量
／
／
． ～
高水平
’
４ 断奶后几小时内仔猪的采食量是关键
确保每窝的所有仔猪在断奶后的几小时内开食 ， 关系到它们以后的健康生长。 对仔猪来说 ， 断奶期是一 个应激阶段 ， 中一部分仔猪会发 生拒食 的应激反应 ， 其 这会导致永久性 的肠道损伤 。
／
一 ．
一
／
的饲料比较易于被仔猪接受。 另外， 饲料必须与仔猪的 免 疫 系 统 和 肠 道
微生物相协 调 ， 以
避免消化紊乱， 而
发 生 腹 泻 和 食 欲
减退。 饲喂优质的 饲料 ， 为仔猪 提供
一
个合 适 的 生 长
条件 ， 以提 高 日 可 增 重。 仔猪断奶需
要提供适 口 性好 、 营 养水 平 高 的 教
致腹泻的发生。
为了促进断奶仔猪采食，目 前已经采用了许多饲 养管理方式和饲喂方法。教槽料的使用可以缓解仔猪 断奶 ２ｈ ４ 后的拒食 ，而且一直饲喂同一种饲料对断奶 仔猪也是 有利 的。不 同批次饲料质量 由于不稳定会带 来诸多问题 ， 如降低仔猪的食欲， 影响其采食量。
日粮组成 也是一个关键 的问题 。 口味 和色泽适 宜
维普资讯
２６ ４卷第 期 ０ 年第 ２ ６ ０
Ｓｉｃａ ｃ ｏｇＯｔ ｋ翻 ｃｎ ｄ ｅ ｎｌｙ ｕ ｏ ・ ｅ ｅ ｎＴ ｈ ｏ ｌ ｏ
实现仔猪良好生产性能的关键技术 减少断奶应激 提高采食量
付 生慧
（ 华中农业 大学， 北武汉 湖
４０７ ） ３００
图 ４ 不 同饲 喂水平 下断奶仔猪肠粘膜通透性 比较
日粮组成 中最重要 的是要确 保矿物质和维生素 的
近期研究 表明 ，断奶后血液 中结合珠 蛋 白水平会
大豆蛋白肽对断奶仔猪生长性能的影响
大豆蛋白肽对断奶仔猪生长性能的影响丁爽;黄大鹏【摘要】以断奶仔猪为实验动物,研究大豆蛋白肽对幼龄动物生长的影响功能.160头断奶仔猪随机分为4组,Ⅰ组为基础日粮添加3.0％血浆蛋白粉,Ⅱ组为基础日粮添加3.0％乐能小肽和3.0％血浆蛋白粉,Ⅲ组为基础日粮添加3.0％乐能小肽,Ⅳ组为基础日粮添加5.0％乐能小肽组,试验期12d.试验结果显示,仔猪断奶后1～6 d、7～12d或1～12d,试验Ⅱ组和Ⅲ组均显著提高断奶仔猪生长性能(P＜0.05),并显著提高断奶仔猪的饲料转化率(P＜0.05).考虑到饲料成本,建议在断奶仔猪日粮中添加3.0％大豆蛋白肽.【期刊名称】《畜牧与饲料科学》【年(卷),期】2016(037)001【总页数】3页(P54-55,61)【关键词】断奶仔猪;大豆蛋白肽;生长性能;饲料转化率【作者】丁爽;黄大鹏【作者单位】黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163319;哈尔滨市农业科学院,黑龙江哈尔滨150029;黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163319【正文语种】中文【中图分类】S828.45蛋白质在消化道中的消化终产物往往大部分是小肽而非游离氨基酸，小肽能完整地被吸收并以二、三肽形式进入血液循环，小肽在蛋白质营养中有着重要的作用［1］。
近年来的研究结果表明，猪在肠道内对蛋白质的利用并不局限于游离氨基酸的形式，而大部分是以2～3个氨基酸组成的小肽形式吸收的［2］。
方俊认为，以往猪的理想蛋白模式均是以可利用氨基酸为基础的［3］。
一些试验结果表明，使用纯合日粮或低蛋白平衡氨基酸日粮，不能达到最佳生产性能，因而应进一步结合饲养试验［4］。
大豆蛋白肽是大豆蛋白经蛋白酶水解或微生物发酵等制得的分子量集中在1 000以下并具有某些生物学功能的混合低聚肽。
它既具有大豆蛋白质的营养学特性，又具有小分子肽所特有的物化特性［5］。
该研究以乐能小肽代表大豆蛋白肽添加断奶仔猪日粮中，与血浆蛋白粉作比较，研究大豆蛋白肽对断奶仔猪生长的影响。
酶解蛋白肽对生长育肥猪生长性能、血液生化指标及养分表观消化率的影响
３ ．Ａｎ ｉ ｍａ ｌ Ｈｕ ｓ ｂ ａ ｎ ｄ ｒ ｙ Ｂｕ ｒ ｅ ａ ｕ ｏ ｆ Ｈｕ ａ ｉ ’ａ ｎ Ｃ ｏ ｕ ｎ ｔ ｙ，Ｚ ｈ ａ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｋ ｏ ｕ Ｃ ｉ ｔ ｙ。Ｚ ｈ ａ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｋ ｏ ｕ ０ ７ ６ １ ５ ０ ．Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
崔 家 军 ， 张鹤 亮 ， 张 维金 。 ， 张 迪 ， 李 秀花 ， 忻 效 福。
（ １ ． 河北北方学 院动物科技学院 ， 张家 口 ０ ７ ５ ０ ０ ０ ； ２ ． 秦 皇 岛 益 尔 生 物 科 技 有 限公 司 ， 秦皇岛 ０ ６ ６ ０ ０ ０ ；
３ ． 张家 １ ２ １ 市怀安县畜牧局 ， 张家 口 ０ ７ ６ １ ５ ０ ）
ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎｃ ｅ， ｂ ｌ ｏ ｏｄ ｂ ｉ ｏ ｃ ｈｅ ｍｉ ｃ ａ ｌ ｉ ｎｄ ｅ ｘｅ ｓ ａ ｎ ｄ ｎｕｔ ｒ ｉ ｅ ｎｔ ａ ｐｐ ａ ｒ ｅ ｎｔ ｄ ｉ ｇｅ ｓ ｔ ｉ ｂ ｉ ｌ ｉ ｔ ｙ ｉ ｎ ｇｒ ｏ ｗｉ ｎ ｇ — ｆ ｉ ｎ ｉ ｓ ｈ ｉ ｎｇ ｐ ｉ ｇ ｓ， ａ ｎｄ ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎｅ ｔ ｈｅ ｏｐ ｔ ｉ ｍｕｍ ｄ ｏｓ ａ ｇ ｅ ｏｆ ａ ｄ ｄｉ ｔ ｉ ｏ ｎｓ ． ３ ００ Ｄｏ ｒ ｏ ｃ ｐ ｉ ｇ × Ｌａ ｎ ｄｒ ａ ｃ ｅ ｐ ｉ ｇ × Ｙｏ ｒ ｋ ｓ ｈｉ ｒ ｅ ｐｉ ｇ ｃ ｒ ｏ ｓ ｓ ｂｒ ｅ ｅ ｄｉ ｎ ｇ ｃ ｏ ｍ ｍｅ ｒ ｃ ｉ ａ ｌ ｐ ｉ ｇｓ ｗｅ ｒ ｅ ｃ ｈ ｏｓ ｅ ｎ ａ ｎｄ ｄｉ ｖ ｉ ｄ ｅ ｄ ｉ ｎｔ ｏ ｆ ｉ ｖ ｅ ｇ ｒ ｏｕ ｐｓ ｗｉ ｔ ｈ ｆ ｏ ｕｒ ｒ ｅ ｐ ｅ ａ ｔ ｓ ｐ ｅ ｒ
小肽对超早期断奶(SEW)仔猪生长表现的影响
理 特 点 ，可 以 在 超 早 期 断奶 仔 猪 日粮 中添 加 小 肽 来 克 服 因 为 断 奶 而 带 来 的生 长 不 利 影 响 。
是 将 仔 猪 在 １ 日龄 左 右 与 其 主 ４ 要 的传 染 源 之 一 （ 猪 ） 离 、 母 隔 断 奶 。早 期 断 奶 能 极 大 地 改 善 断 奶
有达到成熟时的水平。肠绒毛在
断 奶 后 很 快 被磨 损 变短 ， 同时 ， 绒 毛 表 面 由 高 密 度 手 指 状 变 为 平 舌
育 ， 这 种 小 肽 可 以 通 过 肠 胃消 化 道 直 接 进 入 血 液 循 环 。 ５ 表 皮 生 （）
长 因 子 ： 激 胃肠 道 组 织 生 长 ， 刺 促
维普资讯
动物营养
小肽对超 早期断奶 ｛Ｅ ） ＳＷ ‘ 仔猪生长表现的影 响
李朕杰 柴 磊 戴志明
（ １云 南 农 业 大 学 动 物 营 养 与 饲 料 重 点 实 验 室 ； ２河 南 省 焦 作 市 畜 牧 局 畜 牧 兽 医 工 作 站 ）
是 早 期 断 奶 又 会 因为 初 生 仔 猪 消 化 能 力 和 抗 逆 能 力 差 而 造 成食 欲 差 、 化不 趣、 料利 用率低 、 消 饲 生 长 缓 慢 、 痢 、 神 状 况 以及 外 貌 下 精 表 现 不 佳 等 所 谓 “ 猪 早 期 断 奶 仔 综 合 症 “ 因此 ， 很 大 程 度 上 制 。 在 约 了 该 技 术 在 养 猪 生 产 中 的 应 用 。 随 着 国 内 外 对 小 肽 的 营 养作 用 、吸 收 机 制 等 特 点 研 究 的不 断
摘
要： 仔猪超早期 隔离断奶造成 了所谓的“ 早期断奶综合症” 小肽营养素近几年来在动物 营养尤其在超 早期断奶仔猪 中的应 用 ，
不同蛋白源组合及葡萄糖添加水平对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响的开题报告
不同蛋白源组合及葡萄糖添加水平对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响的开题报告开题报告：一、研究背景及意义随着养猪业的发展和生产技术的进步，仔猪的保育和断奶效率受到越来越多的关注。
断奶仔猪的生产性能和血液生化指标是衡量养殖质量和效益的重要指标，因此研究不同蛋白源组合及葡萄糖添加水平对断奶仔猪的影响具有重要的意义。
在仔猪的日常饲养中，常用的蛋白源包括植物蛋白和动物蛋白，不同的蛋白源组合可以影响其生长性能和肉质品质。
同时，葡萄糖是维持仔猪生命活力所必需的能量来源，添加葡萄糖可以促进仔猪的生长发育。
因此，研究不同蛋白源组合及葡萄糖添加水平对断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响，可以为优化仔猪饲养管理提供科学依据。
二、研究内容和方法1.研究内容研究不同蛋白源组合及葡萄糖添加水平对断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响，包括以下几个方面：（1）比较不同蛋白源组合（包括动物蛋白和植物蛋白）和不同的葡萄糖添加水平对断奶仔猪体重增长、饲料转化效率和生长性能的影响。
（2）测定不同处理组断奶仔猪血液中的总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇、三酰甘油、丙氨酸转移酶、碱性磷酸酶等生化指标，评估不同处理组对断奶仔猪生理健康的影响。
2.研究方法本研究采用随机设组的实验设计，将断奶仔猪随机分为6组，每组12头，分别为：（1）对照组：基础日粮。
（2）植物蛋白组：基础日粮+植物蛋白。
（3）动物蛋白组：基础日粮+动物蛋白。
（4）植物蛋白+葡萄糖组：基础日粮+植物蛋白+5%葡萄糖。
（5）动物蛋白+葡萄糖组：基础日粮+动物蛋白+5%葡萄糖。
（6）植物蛋白+动物蛋白+葡萄糖组：基础日粮+植物蛋白+动物蛋白+5%葡萄糖。
试验期为28天，测量断奶仔猪的体重和饲料消耗量，并计算饲料转化率，同时在试验结束后，测定不同处理组断奶仔猪血液生化指标。
三、预期结果预期结果包括以下几个方面：（1）不同蛋白源组合及葡萄糖添加水平对断奶仔猪体重增长和饲料转化率的影响。
肽菌素对断奶仔猪生产性能及血清相关指标的影响
肽菌素对断奶仔猪生产性能及血清相关指标的影响饲料名称玉米豆粕麦麸膨化大豆大豆磷脂油乳清粉添加剂预混料组成（%）49.5 19.5 1.5 13.5 1.5 2.0 4.0 4.0 营养成分DE（MJ/kg）CP（%）钙（%）磷（%）含量14.75 21.1 0.97 0.79各组添加肽菌素（由山东宝来利来公司提供）的情况如下：（1）组（对照组）：基础饲料+0g/t肽菌素，（2）组（试验组）：基础饲料+1500g/t肽菌素。
1.3饲养管理预饲期5天，饲喂正式试验用饲料，便于猪只适应试验用饲料。
正式期猪只的管理除试验组与对照组所喂的饲料不同外，其他管理条件相同，猪只自由采食干粉料，自由饮水。
正式试验时间为一个月（30天）。
1.4试验考察的指标的收集和记录试验开始和结束时均在早上对猪只进行空腹称重。
每天观察和记录各猪只的采食量和健康状况。
在正式试验期的第25天早上，空腹通过耳静脉采血4.0ml，室温下（30℃）放置3小时，后用3000转/分离机分离血清，放置在-25℃低温冰箱保存备用。
1.5血清总蛋白和血清尿素含量的测定方法1.5.1血清总蛋白的测定使用双缩脲法测定。
试剂盒为四川迈克科技有限公司所生产。
测定使用德国HP公司生产Agilert8453UV-Visible Spectroscopy System进行。
1.5.2血清尿素含量的测定使用脲酶-波氏比色法测定。
试剂盒为四川迈克科技有限公司所生产。
测定使用德国HP 公司生产的Agilert8453UV-Visible Spectroscopy System进行。
2.结果与分析2.1肽菌素对仔猪增重的影响对照组仔猪的平均日增重为500g，肽菌素组仔猪的平均日增重为523g，添加肽菌素的试验组与对照组相比，日增重提高4.6%（P＜0.10)，说明肽菌素对断奶仔猪的生长有良好的促进作用。
详见表2表2肽菌素对仔猪生长增重的影响组别头数始重（kg）结束重（kg）平均日增重（g）对照组24 9.86±1.83 24.86±3.27 500ab组别头数总增重（kg）总耗料（kg）耗料增重比比对照组饲料利用率提高对照组24 363.90 606.90 1.67a±0.21b组别血清总蛋白含量（g/L）血清尿素含量（mmol/ L）对照组50.3±1.50 a 3.63±0.29 ab b组别净增重（kg/头）收入（元/头）饲料单价(元/kg)平均每头(kg /元) 平均每头毛利耗料饲料成本收入提高对照组15.00 150.00 2.15 25.05 53.85 96.15试验组15.69 156.90 2.18 24.79 54.04 102.86 6.98%。
中草药添加剂对断奶仔猪血液生理指标和免疫功能的影响
1 材料 1．1 试验动物 ． 选用青海大学农牧学院实习牧场提供的临床健康断奶仔猪 48 头，随机分为4 组，即试验Ⅰ组( 对照组) 、试验Ⅱ组、试 验Ⅲ组和试验Ⅳ组。试验Ⅰ组饲喂基础日粮，其他试验组分别 饲喂添加0．5%、1．0%和1．5%剂量中草药添加剂的基础日 粮。 1．2 药品 ． 试验药品均购自青海省中医院。中草药添加剂组方主要 为黄芪、白术、苍术、厚朴、神曲、砂仁、鸡内金、麦芽、山 楂等。在60 ℃温箱中烘干，经微粉碎后过100 目筛，混匀， 装袋，备用。
4．2 中草药添加剂对机体免疫功能的影响 王艳华等［7］以黄芪、白术等组成复方中草药， 以肉仔鸡为试验动物进行试验，结果能显著提高外 周血中性白细胞的吞噬率和吞噬指数。而在本试验 中，从被检仔猪的巨噬细胞对绵羊红细胞吞噬率和 NBT 阳性率来看，选用的中草药添加剂对仔猪免疫 功能的影响很小。此结果是否与中草药添加剂的组 方、剂量以及配伍禁忌有关还有待于进一步研究。
氯化硝基四氮唑蓝（ 氯化硝基四氮唑蓝（NBT） ）
临床意义： 临床意义： NBT还原试验可检测中性粒细胞的胞内杀菌 能力； 作为疾病的鉴别指标 如：全身性细菌感染 时NBT阳性率明显升高，而病毒感染时， NBT阳性率反而下降。正常人外周血中性粒 细胞NBT阳性率约为百分之10 。
4 讨论 4．1 中草药添加剂对血液生理指标的影响 血液是机体内环境的重要组成部分，体内代谢原料及废物由 血液运输，其成分的变化可反映机体的代谢和健康情况［5］。由试 验结果可见，在第7， 14 天时，试验Ⅲ组和试验Ⅳ组的红细胞 数和血红蛋白含量显著高于试验Ⅰ组。表明添加1． 0%和1．5% 的中草药添加剂能显著提高仔猪红细胞数和血红蛋白含量，增强 机体的运氧能力，加快仔猪的新陈代谢。白细胞是机体重要的免 疫细胞之一，具有强大的吞噬能力，是参与机体非特异性免疫的 重要组成部分，并能参与机体的特异性免疫———细胞免疫和体 液免疫［6］。由表3 可见，在第7， 14 天时，各试验组的白细胞 数，特别是试验Ⅳ组显著高于试验Ⅰ组( P ＜ 0．05) 。表明添 加1．5% 的中草药添加剂能促进机体白细胞数量的增加，提高白 细胞的吞噬能力，从而增强机体的免疫能力。
动物源性功能小肽对动物健康高效生产的免疫营养调控
王建霞美国H&W动物营养与食品安全评估咨询委员会首席科学家，饲料与食品安全和质量管理专家，上海杰隆集团技术总监。
主要从事免疫营养（功能性蛋白质以及生物饲料等）对动物营养代谢机理，肠道黏膜健康以及高效率的饲养调控机制研究，探索和完善功能性蛋白质作为良好的抗生素替代物在猪营养和动物抗病力以及免疫增效剂的开发和利用，是国际资深动物免疫营养专家。
动物源性功能小肽对动物健康高效生产的免疫营养调控大分子蛋白需要经过酶的分解，变成小分子，才会有活性，进而增强利用率，在机体内发挥蛋白质或者酶的作用。
小肽是可以被肠上皮细胞直接吸收的短链蛋白质(通常少于5～10个氨基酸残基也称寡肽)。
众所周知，部分小肽具有一定的特异性，如抗菌肽等。
免疫营养性小肽具有保护小肠的功能，目前在教保料里应用较多。
小肽有个特点，即转运位点竞争少、吸收效率高，2～3个氨基酸的小肽吸收所需的能量与1个游离氨基酸相同。
研究表明，以小肽形式吸收的氨基酸比游离形式效率更高。
举例来说，赖氨酸和精氨酸之间有拮抗作用，但是小肽目前还没有发现相互存在位点竞争。
小肽的效力要高于其形成蛋白质的氨基酸。
图1详细地描述了营养如何直接通过十二指肠，给弱仔猪补充营养。
对于这些弱仔猪，各国国情不同，在美国，人们认为弱仔猪应予图1 肠上皮细胞对小肽与氨基酸的吸收过程以淘汰，但是在中国，由于经济等原因，大部分养殖户都会选择保留，若留用建议多补充营养。
通过图2可以发现，绿色是小肽日粮，蓝色为游离氨基酸日粮，饲喂后测量血液当中游离氨基酸含量，在最后30min 时发现，对于血液当中的游离氨基酸，小肽日粮要高于游离氨基酸日粮。
经研究，与蛋白质相比，灌注小肽时，氨基酸的吸收效率更高。
安全的生物活性肽产品具有易螯合、促进矿物质吸收的优点。
需要注意的是无论动物源性蛋白质还是血红肽铁，一定要严格按照喷雾工艺来进行。
图3为珠蛋白肽、血红素肽铁、水解鸡血球蛋白肽这3类产品的制作过程。
珠蛋白肽作为功能性小肽，具有改善仔猪生长性能、增强免疫的功能。
断奶仔猪营养物质需要的研究进展
断奶仔猪营养物质需要的研究进展王馨1，原雪峰2，李龙1，蒲蕾1，洪亮1，杨华1，马吉飞1，张建斌1 *（1.天津农学院动物科学与动物医学学院，天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室，天津 300392；2.天津市绿色生态饲料重点实验室，天津现代天骄农业科技股份有限公司，天津 301800）断奶是仔猪生长过程中的必经环节，断奶阶段营养物质供给不平衡很容易使仔猪出现应激反应，引发消化不良和腹泻，造成仔猪生长缓慢，甚至死亡，严重威胁猪养殖业的健康发展。
本文从断奶仔猪的营养需求出发，提出了具体的营养调控措施，以期为生产养殖提供理论基础。
1 仔猪的营养需要1.1 断奶仔猪蛋白质需要的研究进展1.1.1 蛋白质水平对断奶仔猪的影响早期断奶仔猪处于生长旺盛期，因此对蛋白质需求量的要求较高，适当的蛋白质需要量可以使断奶仔猪充分发挥其生长潜能、提高生长性能。
在满足断奶仔猪蛋白质需求量的正常水平下，适当降低蛋白质水平不会对断奶仔猪的生长发育产生不利影响，且能提高营养物质消化率，减少氮排放量。
但如果饲料中蛋白质水平高于需求量时，由于仔猪断奶后由于还没有完全建立胃液分泌反射，神经系统和胃之间未完全建立联系、消化道微生态环境和消化酶系统发育也并不完善，因此断奶仔猪容易出现体重下降，血糖、肝糖、胰岛素、生长激素等含量也会不同程度的下降，胃肠功能发育欠缺的仔猪腹泻率和死亡率明显升高。
目前为了改善断奶仔猪生长性能，常用的方法是通过调整日粮中蛋白质的添加水平或改善蛋白质的品质从而调节仔猪胃肠道功能和微生物区系，进而减少仔猪腹泻等情况的发生。
1.1.2 仔猪蛋白质的需求量改善断奶仔猪生长性能和腹泻情况的关键技术在于确定断奶仔猪每日的蛋白质需求量（见表1）。
重要的“理想蛋白质”体系有英国Rowett研究所和Fuller（1989，1990）的模式、英国ARC（1981）模式、美国Ilinois大学Baker（1992）模式，美国NRC（1998）模式。
促进断奶前仔猪健康生长的方法
28猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2018年35卷第10期国际瞭望GLOBAL NEWS海外文摘促进断奶前仔猪生长健康的方法营养因素决定仔猪出生前后的健康和高效生长。
仔猪在出生和断奶时，需要以统一的方式生长以防止幼崽间进行激烈的营养竞争。
正确饲喂母猪，才能确保腹中发育的胎儿有足够的营养可以在子宫内健康生长。
仔猪在出生后24 h 内只能从母猪初乳中获得抗体，而不是像其他哺乳动物那样通过胎盘获得抗体。
因此，妊娠母猪的免疫状况和初乳中的免疫球蛋白(Ig)水平对于确保仔猪能抵抗过与任何病原体的接触是至关重要的。
添加在母猪饲料中某些成分可提高仔猪体重母猪饲料中需要混合优质饲料原料和添加特殊饲料成分，以确保母猪的健康状况和生长速度。
初乳质量取决于母猪体内的其他各种因素，包括遗传、体重、肥胖水平、身体状况、年龄和疾病状况等，某些因素是猪场管理过程中可以控制的。
在20多年的研究中已经证实，添加肠道活性成分是专门为生产哺乳母猪饲料而设计的，通过这种方法可以增加初乳的数量，也可以增加免疫球蛋白(Ig)的浓度。
提高母猪的免疫能力将促进仔猪吸收初乳中较高水平的Ig。
在试验中，母猪通过吸收饲料中的成分来增加初乳中的Ig。
随后与对照组（未添加）母猪相比，仔猪出生平均体重从1.509 kg 显著增加到1.551 kg。
饲料成分的改进工作众所周知，某些营养物质和肠道活性化合物会影响肠道组织中的某些基因。
2014年，由Alltech 公司的Daniel E. Graugnard 领导的研究小组最初报告说，在妊娠猪日粮中添加饲料某成分的母猪初乳中IgG 含量从5 775 mg/dl(对照组)显著增加到6 500 mg/dl。
因此，添加某饲料成分的母猪的总产仔重量增加了0.6 kg。
然而，通过分析肠道样本细胞中基因切换的变化，这项研究又向前迈进了一步。
通过猪基因芯片使用的探针分析发现，从添加了肠道活性成分的母猪的空肠组织中分离出397个基因，其中有262个基因表现上调。
肽制品对早期断奶仔猪生产性能的影响
肽制品对早期断奶仔猪生产性能的影响马小珍;周围;徐杰【期刊名称】《饲料研究》【年(卷),期】2005()12【摘要】仔猪早期断奶综合征一直是规模猪场实施早期断奶隔离饲养(SEW)方案的最大障碍。
它所造成的断奶仔猪营养性腹泻,从而继发细菌性腹泻,给仔猪的生长带来了一系列不良的影响,因此如何以较低的成本克服早期断奶给仔猪带来的营养性应激是当前养殖户最为关心的问题。
根据早期断奶仔猪的消化生理特点,我们可以通过几种途径加以解决SEW综合征:一是提供消化性较好的优质原料,如优质白鱼粉,但使用成本较高;二是提高早期断奶仔猪的免疫应答能力,提供早期断奶仔猪所必需的功能性肽制品(如喂大快2000),其成本较低,并且对仔猪生产性能有改善的趋势;三是提高早期断奶仔猪的免疫应答能力的同时改善早期断奶仔猪的消化吸收功能(如喂大快2000及酶解大豆),其成本也较低,并且对仔猪生产性能有较大的改善。
【总页数】3页(P1-2)【关键词】肽制品;断奶仔猪;生产性能【作者】马小珍;周围;徐杰【作者单位】福建出入境检验检疫局;华达生化科技饲料(湖北)有限公司;福建安安农牧开发有限公司【正文语种】中文【中图分类】S828.5;S966.5【相关文献】1.小肽制品对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响及机理研究 [J], 王贤勇2.日粮蛋白质或赖氨酸水平对母猪的影响/孵出后最初-周雏鸡养分的利用/硼可促进生长阉公猪生长/不限量饲喂高纤维日粮对母猪繁殖性能的影响/笼养密度和预先日粮磷水平对商品来航鸡磷需要量的影响/早期断奶对母猪繁殖性能和仔猪生产性能的影响 [J],3.天蚕素抗菌肽替代杆菌肽锌对断奶仔猪生产性能及腹泻的影响 [J], 任建波;毛宗林;张立彬4.小肽制品对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响及机理研究 [J], 王贤勇5.小肽制品对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响 [J], 郑云峰;许云英因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
植物小肽对断奶仔猪生产性能影响及其机理的研究的开题报告
植物小肽对断奶仔猪生产性能影响及其机理的研究的开题报告一、研究背景随着畜牧业的发展，猪的养殖业越来越受到人们的关注。
而断奶期是猪生长发育的关键阶段，对猪的未来生产性能有着重要的影响。
然而，当前市场上普遍使用抗生素的情况下，猪肉中残留抗生素的问题逐渐凸显，因此，寻找替代抗生素的方法成为了研究的热点。
植物小肽是植物中的一种生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、抗炎等生物活性，其效果优于传统的抗生素，且不会在猪肉中残留，因此引起了人们的关注。
研究植物小肽在断奶仔猪中的应用，不仅可以提高猪的生产性能，同时还可以缓解抗生素在肉类上的安全性风险。
二、研究目的本研究旨在探究植物小肽对断奶仔猪生产性能的影响及其机理，具体目的如下：1.研究植物小肽对断奶仔猪生长性能的影响。
2.探究植物小肽对断奶仔猪肠道微生态的影响。
3.探究植物小肽对断奶仔猪肠道屏障功能的影响。
三、研究内容1.植物小肽的提取与纯化选取多种植物材料进行提取，采用不同的纯化方法获得植物小肽，并对其进行检测和分析，以筛选出合适的植物小肽。
2.断奶仔猪实验设计将实验动物随机分为对照组和实验组，对照组饲喂传统饲料，实验组饲喂植物小肽添加饲料，同时记录断奶仔猪的生产性能。
3.生产性能的分析通过监测断奶仔猪的生长性能、肝脏、胰腺、肠道等器官的指标，分析植物小肽对断奶仔猪生产性能的影响。
4.微生态和屏障功能的研究通过对断奶仔猪肠道菌群的检测和分析，研究植物小肽对断奶仔猪肠道微生态的影响；同时检测其对肠道屏障功能的影响，包括肠道黏膜形态和免疫指标的变化等。
四、研究意义和预期成果本研究的主要意义在于探究植物小肽在断奶仔猪中的应用价值，为替代抗生素提供新思路。
预期成果如下：1.探究植物小肽对断奶仔猪生产性能的影响规律，为其在猪中的应用提供理论基础。
2.探究植物小肽对断奶仔猪肠道微生态和屏障功能的影响机理，为其在肠道微生态的调节和肠道屏障保护方面提供新的研究证据。
3.为断奶仔猪的健康养殖提供新的思路和方法，为提高畜牧业的发展水平做出贡献。
小肽制品对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响及机理研究
小肽制品对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响及机理研究王贤勇【期刊名称】《畜禽业》【年(卷),期】2006(000)019【摘要】本研究以杜大长早期断奶仔猪为对象,分2次试验探讨了小肽制品对早期断奶仔猪的添加效果.试验1设计4个小肽制品的添加水平(0‰、2‰、4‰、6‰),探讨其对仔猪生长性能的影响,以此选择最佳添加量.试验2以试验1选出的最佳水平为添加量,研究小肽制品对仔猪生长性能和部分血液生理生化指标的影响,进一步探讨小肽作用的某些机理.试验1结果:添加2‰小肽制品的试验仔猪与对照组相比,日采食量和日增重分别提高了15.5%和17.3%(P＜0 05);而随着添加量的增加,试验仔猪的生长性能呈下降趋势.故确定小肽制品的最佳添加量为2‰.试验2结果:以添加2‰小肽制品的日粮饲喂仔猪,试验仔猪的日采食量和日增重分别增加了15 7%(P＜0.01)和18.1%(P＜0.01),料重比和腹泻率分别减少了21%(P＜0.05)和54 8%(P＜0.05),这与试验1结果基本一致;血清总蛋白浓度和球蛋白浓度分别增加了45.8%(P＜0.01)和19 4%(P＜0.05),尿素氮浓度减少了39.6%(P＜0.05),白球比降低了33.9%(P＜0.05),谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶分别增加了28 2%(P＜0.05)、26.6%(P＜0.05)和39.9%(P＜0.01),乳酸脱氢酶活性降低了22.1%(P＜0.05).以上结果显示,小肽制品能显著提高蛋白质的沉积率,提高断奶仔猪的生长性能,增强其免疫机能.【总页数】3页(P16-18)【作者】王贤勇【作者单位】浙江银冠兽药饲料有限公司,浙江,杭州,310029【正文语种】中文【中图分类】S816.7【相关文献】1.普通日粮添加小肽螯合锌对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响 [J], 郭子好;方华;夏志生;朱校适;孙中超;沈城2.植物小肽替代鱼粉对断奶仔猪生长性能、腹泻率及肠道发育的影响 [J], 李元凤; 王亚超; 何健; 敖翔3.抗菌肽对断奶仔猪生长性能、免疫机能及粪便微生物菌群的影响 [J], 李陇梅4.复合益生菌制剂对感染产毒素大肠杆菌断奶仔猪生长性能、免疫机能及肠道菌群结构的影响 [J], 师丽刚5.小肽微量元素螯合物对断奶仔猪生长性能、氧化应激状况和粪便金属元素含量的影响 [J], 徐雪;李少华;钟丘实;张京;徐维娜;徐建雄因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
浅析早期断奶仔猪的蛋白源
浅析早期断奶仔猪的蛋白源
刘海燕
【期刊名称】《饲料博览》
【年(卷),期】2004(000)001
【摘要】猪生产中最关键的是仔猪生产，特别是早期断奶仔猪生产。
仔猪早期隔离断奶饲养是国内外集约化养猪生产中普遍关注的先进技术。
甲．期隔离断奶要求把仔猪与传染源——母猪分开，这样能显著提高母猪的繁殖率，减少母体向仔猪传播疾病。
但仔猪早期断奶时受心理、环境和营养应
【总页数】2页(P34-35)
【作者】刘海燕
【作者单位】吉林农业大学,动物科技学院,吉林,长春,130118
【正文语种】中文
【中图分类】S816.11
【相关文献】
1.不同蛋白源对早期断奶仔猪生产性能及外周血液淋巴细胞数量的影响 [J], 要秀兵;李清宏;王子荣
2.早期断奶仔猪的优质蛋白源--血浆蛋白粉 [J], 蔡元丽;谢幼梅
3.深加工猪血制取早期断奶仔猪蛋白源 [J], 李健雄;池建伟;张雁;张名位;徐志宏
4.不同大豆蛋白源对早期断奶仔猪生产性能的影响 [J], 陆连华;潘锦平;诸平;陆明良;施学士
5.早期断奶仔猪饲粮蛋白源的利用 [J], 丁玉华; 王淑萍; 秦贵信; 林雁春
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
饲粮蛋白来源对早期断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响的开题报告
饲粮蛋白来源对早期断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响的开题报告题目：饲粮蛋白来源对早期断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响背景和意义：在现代养猪业中，早期断奶是一个非常重要且关键的环节。
早期断奶要求对幼猪进行适当的营养供给，以保证其生长发育和免疫力的良好发挥，同时，早期断奶还要求幼猪能尽快适应不同的饲料，以便在后期的生长中有更好的表现。
饲料中的蛋白质是幼猪早期发育和免疫力提高的重要因素之一。
因此，选择合适的蛋白质来源对于幼猪的生产性能和健康状态非常重要。
研究目的：本研究旨在通过对不同蛋白质来源的饲料进行比较，探究不同饲料对早期断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响，为幼猪蛋白质供给提供参考，为饲养幼猪提供更好的指导。
研究方法：本研究将采用随机实验设计，将早期断奶仔猪随机分配到4组，分别饲喂大豆蛋白、鱼粉、蛋白粉和乳清蛋白膜，比较其生产性能和免疫功能。
具体方法如下：1.试验地点和试验动物本研究将选取3个活猪场进行试验。
试验动物将选取健康的35天龄断奶仔猪400头，体重均匀，无差异。
2.试验方案试验将持续42天，在前21天期间，4组幼猪将饲喂不同蛋白质来源的饲料，之后的21天将饲喂完全相同的饲料作为对照组。
试验期间，将记录幼猪的生产性能和免疫功能指标。
3.指标测定本研究将测定幼猪的体重、饲料摄入量和饲料转化率等生产性能指标，测定血清总蛋白、白蛋白和球蛋白等指标，测定幼猪对A型流感病毒的抗体水平等免疫功能指标。
预期结果：本研究将会得出不同蛋白质来源对于早期断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响，预计乳清蛋白膜对于幼猪的生产性能和免疫功能具有更好的促进作用，并为幼猪蛋白质供给提供更好的参考依据。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（ ｔ ｒ ｉ ｐ ｅ ｐ ｔ ｉ ｄ ｅ ） 形 式吸收 。随着研究 的不断深入 ， 具有多 ０ ． ５ ％、 １ ％珠蛋 白肽 ，通 过 ６ ５ ～ ７ ５℃制 粒 工艺 加 工而 含 种功能的小肽已经被发现 ， 如免疫肽 、 抗菌肽 、 抗氧化肽 、 成 。珠 蛋 白肽 由上海杰 隆生物制 品有 限公 司提供 ， 激素肽等 ， 小肽 作为一种饲料原 料或功能性 饲料添加 多种生物活性小肽 ， 营养成分 见表 １ 。 剂越来越 受到人 们的关 注 ， 但 目前研究较 多的是植物 小肽 ， 关 于珠蛋 白肽的研究还停 留在生产工艺阶段 ，
粮＋ Ｏ ． ５ ％小肽组、 基础 日 粮＋ １ ． Ｏ ％小肽组 ， 每组设 ４个重复 ， 每 个重复 ｌ ０头仔猪 ， 试验期 ２ ８ ｄ ， 研 究珠蛋
白肽对早 期断奶仔猪生长性能和血 液指标的影 响。结果表 明： 与对照组相 比， ０ ． ５ ％小肽 组平均 日增重 提高了 １ ０ ． ９ ％（ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） ，腹泻率 降低 ５ ２ ． １ ％（ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ） ； Ｉ ｇ Ｇ、总蛋 白、球蛋 白、谷 丙转氨酶 分别提 高了
于试验开 始和结束 以栏为 单位对仔猪称 重 ， 统计
武艳军等： 珠蛋 白肽 对早 期 断 奶仔 猪 生 长性 能 和血 液 指标 的影 响
采食 量。 计算平均 日增重（ Ａ Ｄ Ｇ） 、 日均采食量 （ Ａ Ｄ Ｆ Ｉ ） 、 Ｄ ｘ Ｃ全 自动生化 分析仪 测定 尿素氮 （ Ｂ Ｕ Ｎ） 、总蛋 白 料重 比（ Ｆ ／ Ｇ） ， 每天详 细观察猪 只的腹泻情况 ， 计算腹 （ Ｔ Ｐ ）、 白蛋 白（ Ａ Ｌ Ｂ ） 、 球蛋 白（ Ｇ Ｌ Ｏ ） 、 天 门冬氨 酸转氨 酶
含 量 ７ ６ ． ０ ６ Ｏ ． ０ ９ ２ ． ０ ８ ． ０
Ｏ ． ０ ５
氨 基 酸 Ｌ ｙ ｓ （ ％） Ｍｅ ｔ （ ％） Ｃ ｙ ｓ （ ％） Ｔ ｈ ｒ （ ％）
Ｉ ｌ ｅ （ ％）
含 量 ７ ． ９ １ ０ ． ７ ４ ３ Ｏ ． ７ ８ ４ ２ ． ３ ３
８ ｄ 。 试 验动物统一采用高床平养双列式保育舍 ， 以窗 武艳军 ， 扬 州大学动物科 学技术 学院 ， ２ ２ ５ ０ ０ ９ ， 江苏省扬州 ２
大 学 文汇 路校 区 ３ ０ １ ８ ５信 箱 。
口和排气扇通风为主 ， 每天早 中晚各饲 喂 １ 次， 保证 自
由采食 和杯式饮水器饮水 ， 每天清洗猪栏一次 ， 疾病预 １ ． ４ 测定指标 与方法 １ ． ４ ． １ 生产性 能指标
《 饵科工业》 ・ ２ ０ １ ０年囊 ３ １■舅 ３翻
珠蛋 白肽对早期 断奶仔猪生长性能和 血液 指标 的影 响
武艳军
摘 要
江国永
潘
勇
陈国辉
陈建泉
龚道清
成 国祥
将 １ ２ ０头 ３ ５日龄 的 “ 长× 大” 二 元 去势公 猪 随机分 成 ３ 组， 分 别 为基 础 日粮组 、 基础 日
一
表 ｌ 珠 蛋 白肽 营养 成 分
般 营 养 成 分 粗蛋白ｆ ％１ 寡肽（ ％） 干物质（ ％） 灰份 （ ％）
钙（ ％）
其对断奶仔猪 的营养生理效应 的研究 鲜有报道 。 本研
究通过在仔猪 断奶 阶段使用珠 蛋 白肽 ， 研究 其对断奶
仔猪生长性能 和血液生化指标 的影响 ， 为珠蛋 白肽在
祥欣畜禽有限公 司种猪二场进行 。 １ ． ２ 试验动物与材料
按单 因素完 全随 机设 计把 试验 仔猪 随 机分 为 ３ 组， 分别为对照组 、 ０ ． ５ ％、 １ ． ０ ％珠蛋 白肽组 ， 其 中对照组
饲喂基础 日粮 ，试验组分别在基础 日粮 中添加 ０ ． ５ ％、 １ ． ０ ％的珠蛋 白肽 。每组 ４栏 ， 每栏 ｌ ０头仔猪 ， 试 验期
５ ９ ． １ ％、 １ ９ ． ８ ％、 ２ ９ ． １ ％、 ４ ９ ． ２ ％（ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 尿 素氮浓度 降低 ２ ０ ． １ ％（ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） 。以上 结果显示 ， 珠蛋 白肽能提
高早期 断奶仔猪 生长性能 ， 增强机体 的免疫机 能。
关键 词
珠 蛋 白肽 ； 早期断奶仔猪 ； 生长性 能 ； 血 液生化指标
０ ． ８ ６ ８
断奶仔猪 阶段 的实 际应用提供 依据。
１ 材料和方法
总磷 ｆ ％） 总能（ ＭＪ ／ ｋ ｇ ）
０ ． ５
２ Ｏ ＿ ８ ２
Ｈｉ ｓ （ ％） Ａ ｒ ｇ （ ％）
２ ． ５ ２ ２ ． ５ ２
１ ． １ 试验时 间和地点
２ ０ ０ ９ 年 ９月 １ ５日～ ２ ０ ０ ９年 １ ０月 １ ３日在上 海市 １ ． ３ 试验设计 和管理
Ｓ ８ １ ６ ． ７ ９
中图分类号
现代动物 营养理论正 由传 统的蛋 白质 、 氨基酸 营
选择 ３ ５日龄 、 体重胎次相 近的“ 长× 大” 二元去势
养 向小肽 营养过渡 ， 小肽 营养成为继蛋 白质营养后 的 公猪 １ ２ ０ 头。
又 一热 点 。近年 来 国 内外 的研 究 表 明 ， 猪 肠 道对 蛋 试 验组和 对照组 的基 础 １ ３粮相 同 ，其 营养 水平 白质利 用并不 局限 于游离 氨基 酸 的形式 ，还有 相 当 为 ：代 谢能 １ ３ ． ６ ＭＪ ／ ｋ ｇ ，粗蛋 白 １ ９ ． ３ ％，钙 ０ ． ７ ％， 磷 部分是 以 ２ － ３ 个氨基酸组成的二肽（ ｐ ｉ ｐ ｅ ｐ ｔ ｉ ｄ ｅ ） 与三肽 ０ ． ６ ％，赖 氨 酸 １ 。 ２ ％。试 验 组 １ ３粮为 基 础 １ ３ 粮 中加
江 国永 、 潘 勇、 陈 国辉 ， 上 海杰 隆 生物 制 品 有 限公 司。
陈建泉 、 成 国祥（ 通讯作者 ） ， 上海杰隆生物工程股份有 限 防和饲养管理均按猪厂的常规程序进行 。
公司。
龚道清（ 通讯作者） ， 单位及通讯地址 同第一作者 。
收稿 日 期： ２ Ｏ ｏ ９ 一 Ｉ １ 一 ｌ ３