中心幼儿园召开膳食委员会会议
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录时间：2024年10月1日地点：幼儿园会议室主持人：张老师记录员：李老师与会人员：所有膳食委员和相关职工会议议程：1.会议开场致辞2.上次会议记录审阅3.儿童膳食平衡与营养需求讲解4.膳食委员会的职责和工作分配5.食谱的制定和改进6.食品安全和卫生管理7.配餐质量监控与评估8.提出问题和建议9.下次会议时间安排10.会议总结会议记录：1.会议开场致辞主持人张老师开场致辞，对所有与会人员的到来表示欢迎和感谢。
他强调了膳食委员会的重要性，指出膳食委员会的工作对幼儿的健康成长至关重要，希望大家可以积极参与讨论，共同为幼儿提供优质的膳食服务。
2.上次会议记录审阅记录员李老师宣读了上次会议记录，并邀请大家审阅。
经过与会人员的讨论和修改，确认上次会议记录完整准确，大家一致通过。
3.儿童膳食平衡与营养需求讲解专业的营养师袁医生为我们讲解了儿童膳食平衡与营养需求的相关知识。
她强调了儿童饮食的多样性和均衡性的重要性，推荐了适合幼儿的各类食物和营养素的摄入量。
4.膳食委员会的职责和工作分配张老师对膳食委员会的职责和工作进行了解读和说明，包括制定和修改食谱、监控和评估配餐质量、参与食品安全和卫生管理等工作。
随后，根据同学们的兴趣和专长，大家自愿选择了不同的小组，共同承担膳食委员会的各项工作。
5.食谱的制定和改进根据之前的经验和幼儿的口味偏好，大家对幼儿园的食谱进行了讨论和改进。
通过合理搭配蔬菜、肉类、豆类和谷物等食材，确保幼儿获得均衡的营养。
讨论还包括饮食习惯的养成、食物的颜色和形状搭配等方面，力求让幼儿在饮食中获得多样性的体验。
6.食品安全和卫生管理为了确保幼儿食品的安全和卫生，委员们讨论了食品采购、存储、加工和食品残留物的管理等问题。
大家一致认为需要加强对供应商的监督和检查，严格执行食品安全操作规程，定期进行食品卫生检测，确保幼儿食品的安全性。
7.配餐质量监控与评估为了提高配餐质量，委员们提出了一些监控和评估的方法和意见。
幼儿园膳食会议记录通用15篇
幼儿园膳食会议记录通用15篇幼儿园膳食会议记录1备注：1、由负责召开膳食委员会会议的人记录。
2、会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、会议记录:记录围绕会议议题讨论的主要内容。
1、选择富含优质蛋白质（主要以瘦肉为主，精选后腿肉）、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2、配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3、少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4.经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。
饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
5、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
6、食物量的确定。
主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。
一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。
副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
7、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。
咸甜搭配。
8、我园现制定伙食表一月不重样。
9、、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
10、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
11、加强对食品卫生工作的.监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。
幼儿园膳食会议记录2时间：20xx年2月27日出席对象：孙锦芳、李绮梅、沈洁、徐明华、张丽君列席成员:顾坚宏及家委会成员会议纪要:1、幼儿园按照惯例在开学初召开了家委会会议。
幼儿园膳食委员会会议记录内容50篇
幼儿园膳食委员会会议记录内容50篇1. 会议记录 - 2021年1月1日会议主题：制定幼儿园膳食计划会议内容：•与厨师团队讨论幼儿园膳食计划的重要性•分析幼儿园儿童的膳食需求和偏好•制定一周的膳食计划，保证食物的均衡和多样性•强调使用新鲜和有机食材的重要性•讨论每日的休息时间间隙，确认是否设置小吃时间2. 会议记录 - 2021年1月8日会议主题：幼儿园饮食安全和卫生问题会议内容：•回顾幼儿园膳食安全和卫生问题•强调定期检查厨房设备和食材的质量•讨论加强食品安全教育的重要性•确定定期举办食品安全培训和研讨会的计划•提议加强对厨师团队的培训，确保其具备食品安全知识和操作技能3. 会议记录 - 2021年1月15日会议主题：膳食委员会家长联络会会议内容：•与幼儿园家长代表进行联络会•了解家长对幼儿园膳食计划的反馈和意见•讨论如何改进膳食计划，以满足家长和儿童的需求•提议每月举办开放日，让家长亲自参观厨房和了解膳食准备过程4. 会议记录 - 2021年1月22日会议主题：添加新食谱和调整膳食计划会议内容：•讨论添加新食谱的必要性•搜集儿童对食物的偏好和家长的意见•与营养师协商，确定添加的食谱符合膳食需求•调整膳食计划，确保食物均衡多样化5. 会议记录 - 2021年1月29日会议主题：制定特殊膳食计划会议内容：•讨论如何满足具有特殊膳食需求的儿童•与营养师协商，确定特殊膳食计划的制定方法•强调避免过敏食材和确保特殊膳食的安全性•确定与家长合作的流程，以收集特殊膳食需求信息……这样，根据给定的标题，我已经为您提供了前五篇会议记录内容。
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幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录会议时间：XXXX年XX月XX日会议地点：XXX幼儿园参会人员：膳食委员会成员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX 校园餐厅负责人：XXX相关幼儿园管理人员：XXX、XXX会议记录：一、会议议程1. 讨论上周幼儿膳食调查结果2. 分析本周膳食供应计划3. 碳水化合物摄入的控制策略4. 蔬菜水果的多样性和摄入量建议5. 油脂的使用和控制6. 甜食的控制和糖分摄入限制7. 餐厅环境改善建议8. 其他事项讨论二、会议记录1. 讨论上周幼儿膳食调查结果委员会成员报告了上周的膳食调查结果。
通过分析，发现部分幼儿在摄入蔬菜水果方面存在不足，而碳水化合物的摄入过多。
大家对这一情况表示关注，并认为应针对这些问题采取相应的改进措施。
2. 分析本周膳食供应计划校园餐厅负责人介绍了本周膳食供应计划，并详细说明了每一餐的菜品搭配。
委员会成员对菜品搭配进行了评估，并提出了一些建议，如增加蔬菜种类，减少油脂的使用量等。
校园餐厅负责人表示会尽量根据委员会的建议进行调整。
3. 碳水化合物摄入的控制策略针对幼儿碳水化合物摄入过多的问题，委员会成员讨论了相应的控制策略。
大家一致认为，在供应菜品时，可以适当减少米饭和面食的分量，增加蔬菜和蛋白质摄入。
此外，餐前提供水果或蔬菜作为开胃菜，能有效减少幼儿进食主食的量。
校园餐厅负责人同意并表示将根据委员会的建议进行调整。
4. 蔬菜水果的多样性和摄入量建议委员会成员强调了蔬菜水果的摄入重要性，并建议在供应中增加不同种类的蔬菜水果，以提供更丰富的营养。
同时，餐厅负责人表示会尽量采购新鲜的季节性蔬菜水果，并确保幼儿每天摄入的量符合食品建议摄入量。
5. 油脂的使用和控制针对使用油脂的问题，委员会成员一致认为应该尽量减少油脂的使用量。
建议餐厅负责人适量采用健康的烹调方式，如蒸、煮、炖等，减少油炸食品的供应。
校园餐厅负责人表示会加强对油脂的控制，并提供健康的食物选择给幼儿。
幼儿园膳食会议管理制度
一、目的为了确保幼儿园膳食管理工作的高效、有序进行，提高幼儿膳食质量，保障幼儿身体健康，特制定本制度。
二、组织机构1. 成立幼儿园膳食管理委员会（以下简称“膳食委员会”），由园长担任主任，分管园长担任副主任，各班班主任、保健医生、炊事人员、财务人员及家长代表组成。
2. 膳食委员会负责制定、修订和监督实施幼儿园膳食管理制度，定期召开会议，研究解决膳食管理中的问题。
三、会议制度1. 会议时间：膳食委员会每月召开一次会议，特殊情况可临时召开。
2. 会议内容：（1）总结上个月膳食管理工作情况，分析存在的问题。
（2）讨论制定下个月膳食计划，包括食谱安排、食材采购、营养搭配等。
（3）讨论解决膳食管理中存在的问题，提出改进措施。
（4）听取家长代表意见和建议，提高膳食管理水平。
（5）研究其他与膳食管理相关的事项。
3. 会议纪律：（1）参加会议人员应提前10分钟到达会议室，会议期间保持手机静音。
（2）会议期间，参会人员应认真听会，积极参与讨论。
（3）会议记录由专人负责，记录内容包括会议时间、地点、参会人员、会议主题、讨论内容、决议事项等。
四、职责分工1. 园长：负责膳食委员会的全面工作，对膳食管理工作负总责。
2. 分管园长：协助园长做好膳食管理工作，负责监督膳食委员会工作。
3. 班主任：负责班级膳食管理工作，配合膳食委员会开展工作。
4. 保健医生：负责幼儿膳食营养搭配，参与制定食谱，监督食品卫生。
5. 炊事人员：负责食品制作、烹饪，确保食品质量。
6. 财务人员：负责膳食费用管理，确保资金使用合理。
7. 家长代表：反映家长意见，参与膳食管理工作。
五、监督检查1. 膳食委员会对膳食管理工作进行定期检查，发现问题及时整改。
2. 教师对幼儿膳食情况进行观察，及时向膳食委员会反映。
3. 家长对幼儿膳食提出意见和建议，膳食委员会要及时回应。
六、附则1. 本制度由幼儿园膳食管理委员会负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录日期：xxxx年xx月xx日地点：幼儿园会议室会议主持人：xxx会议记录员：xxx会议议程：1. 议程一：开场介绍2. 议程二：回顾上次会议内容3. 议程三：评估幼儿园膳食计划4. 议程四：讨论改进幼儿园膳食品质的措施5. 议程五：制定下次会议日期和议程会议正文：议程一：开场介绍主持人xxx宣布会议开始，并对与会人员进行简要介绍。
议程二：回顾上次会议内容会议记录员xxx回顾了上次会议的主要内容，包括对幼儿园膳食计划的评估和改进建议。
与会人员共同确认了上次会议的决议，并对是否已经实施进行了讨论。
议程三：评估幼儿园膳食计划主持人xxx邀请膳食委员会成员对幼儿园当前的膳食计划进行评估。
与会人员逐一表达了对膳食计划中菜肴种类、食材质量和口味的意见和建议。
针对每一项评估内容，与会人员进行了深入交流，并记录下每位成员的意见。
议程四：讨论改进幼儿园膳食品质的措施在评估的基础上，与会成员共同商讨了改进幼儿园膳食品质的具体措施。
讨论的重点包括菜肴种类的增加和搭配、食材的采购渠道和质量控制、餐食口味的调整等方面。
每个议题都经过了深入讨论和激烈争论，与会人员不断提出自己的意见和建议，形成了多元化的意见。
最终，在共同协商和权衡之后，膳食委员会达成了关于改进膳食品质的决议。
议程五：制定下次会议日期和议程主持人xxx征求与会成员对下次会议日期和议程的建议。
最终确定了下次会议在xxxx年xx月xx日召开，并讨论了下次会议的议程安排。
与会人员提出了改进会议流程和提高与会人员参与度的建议，将在下次会议中进行实施。
会议总结：本次幼儿园膳食委员会会议准时开展，与会人员积极参与讨论，形成了一系列改进幼儿园膳食品质的具体措施。
通过本次会议的深入分析和交流，进一步加强了膳食委员会成员之间的合作和沟通，为优化幼儿园膳食计划提供了有力的指导。
会议记录员：xxx日期：xxxx年xx月xx日。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录为了规范食堂管理，确保伙食质量，2018年9月4日，中心幼儿园召开了膳食委员会会议。
参加会议的人员有园领导、保健医生、老师代表、保育员代表、家长代表、保管员等十多人。
会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。
代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。
同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。
这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。
代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。
“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。
相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
一、坚强伙食工作人员思想建设，提高服务意识课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。
食堂办得好不好，直接关系到师幼的身体健康，直接影响幼儿园的社会形象。
工作不分贵贱，食堂岗位虽不起眼，但直接关系到每个幼儿的健康。
为此，我们坚持以幼儿的健康成长为目标，以服务师幼为宗旨，同时认真对照各自的职责要求，总结和分析工作中的得失，强化正能量，肯定食堂工作人员的进步和成绩。
指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。
教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查，给予了高度赞扬。
为此，我们认为只有充分调动大家的积极性，充分挖掘大家的潜力，大家才能把平日最优秀的状态表现出来。
我们经常召开食堂人员工作会，形成同一时间段的高效配合。
幼儿园膳食委员会会议记录2018年3月27日下午，我园在会议室召开了本学期的膳食委员会会议，会议由张清艳园长主持。
参与本次会议的主要有行政班子、家长代表、教师代表。
会议议程主要分三个部分介绍幼儿园的膳食工作，首先介绍幼儿带量食谱的制定;第二，详细介绍了幼儿园的膳食管理工作，并向家长公示了上学期9、10、11、12月的膳食开支情况;最后向家长讲解孩子在园进餐的情况及教师的指导。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录引言：幼儿园膳食委员会是负责监督和指导幼儿园膳食工作的专门机构，其目的是确保幼儿的营养需求得到满足，促进幼儿的健康成长。
为了提高幼儿园膳食管理水平，定期召开膳食委员会会议是非常必要的。
本文将详细记录一次幼儿园膳食委员会的会议过程，以供参考。
一、会议基本信息1. 会议时间：XXXX年XX月XX日2. 会议地点：幼儿园会议室3. 参会人员：园长、教师代表、保健医生、厨师长、家长代表等4. 会议主题：幼儿园膳食营养与安全管理二、会议议程1. 上次会议决议执行情况回顾2. 本期膳食工作总结3. 下期膳食工作计划讨论4. 家长代表意见收集与回应5. 新学期膳食安全培训安排6. 其他相关事宜讨论三、会议内容详述1. 上次会议决议执行情况回顾- 回顾上次会议中提出的改进措施，如食谱调整、食材采购渠道优化等。
- 分析执行过程中遇到的问题和挑战，以及采取的应对措施。
2. 本期膳食工作总结- 保健医生对本期幼儿的营养状况进行分析，提出改进建议。
- 厨师长汇报本期膳食制作的具体情况，包括食材选择、菜品创新等。
- 教师代表分享幼儿对膳食的反馈，以及在进餐过程中观察到的问题。
3. 下期膳食工作计划讨论- 根据幼儿的年龄特点和营养需求，讨论下期的食谱设计。
- 探讨如何进一步提高膳食的口感和营养价值，满足不同幼儿的需求。
- 确定下期的食材采购计划和预算。
4. 家长代表意见收集与回应- 家长代表提出对幼儿园膳食工作的意见和建议。
- 针对家长关心的问题，如食品添加剂使用、特殊饮食需求等，进行回应和解释。
5. 新学期膳食安全培训安排- 制定新学期膳食安全培训计划，包括食品安全知识、操作规程等内容。
- 安排培训时间和参与人员，确保全体食堂工作人员都能参加培训。
6. 其他相关事宜讨论- 讨论如何加强家园合作，共同关注幼儿的膳食健康。
- 探讨举办健康饮食主题活动的可能性，提高幼儿的饮食兴趣。
四、会议总结本次会议围绕幼儿园膳食营养与安全管理进行了深入讨论，各方代表积极发言，提出了许多宝贵的意见和建议。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录会议时间：2021年5月15日会议地点：幼儿园食堂出席人员：委员会成员及相关教职员工主持人：XXX记录员：XXX会议内容：1. 会议开始前，主持人对出席人员进行简单介绍，并提醒大家要认真参与讨论，共同为提升幼儿园膳食质量而努力。
2. 膳食委员会委员对上个学期的食谱进行了总结和反思，提到有些食材选择不够合理，菜品搭配欠缺创意，口感和颜值不够吸引人。
有些孩子对某些菜品反感，导致浪费严重，因此需要对食谱进行调整和优化。
3. 委员会成员讨论了孩子们的口味偏好和膳食均衡的问题，提出应该增加蔬菜水果摄入量，减少油腻食物和糖分过高的甜点。
建议引入一些新鲜食材和特色菜品，提升菜品的品质和口感。
4. 由于幼儿园食堂的工作人员较少，工作量较大，导致菜品制作不够精细，菜品的食材选择也显得单一。
因此，委员会成员讨论了应该增加食材采购的种类和渠道，提高厨师的专业技能和创新能力，从而打造更加丰富多样的菜品。
5. 委员会成员提出了一些建议性的菜品，如蔬菜卷、水果拼盘、色拉卷等，这些菜品不仅能够吸引孩子们的注意力，还能够让他们更好地接受蔬菜和水果的摄入。
6. 委员会成员还提到了社交餐桌的重要性，建议在食堂内设置不同主题的餐桌，让孩子们在就餐过程中增进友谊，学会分享和尊重。
7. 最后，委员会成员讨论了食堂环境的整洁和就餐氛围的营造，提出了一些可以改善食堂环境的建议，如增加植物装饰、改善照明和音乐氛围等，以营造一个更加温馨舒适的用餐环境。
8. 会议总结了本次讨论的重点问题和建议措施，并商定了下一步的工作计划和时间表。
希望通过委员会的努力，能够提升幼儿园膳食质量，让孩子们健康快乐地成长。
会议结束后，主持人再次强调了委员会成员的责任和使命，希望大家能够积极参与下一步的工作，共同努力为幼儿园的膳食质量提升做出贡献。
幼儿园膳食委员会会议记录概要
幼儿园膳食委员会会议记录概要1.会议开场1.1主持人宣布会议开始，致欢迎辞并介绍与会人员。
1.2确认上次会议纪要是否已审定。
2.膳食工作总结2.1由膳食委员会主管向与会人员汇报上个月的膳食工作情况，包括菜单制定、食材采购、食品安全等方面的总结。
2.2针对上个月的工作，与会人员提出意见和建议，特别关注家长和幼儿的反馈。
3.季节性菜单调整讨论3.1提出对下个季度菜单的调整建议，包括适应季节变化、推广健康食材、提高菜品多样性等方面。
3.2就每一餐的主食、副食、水果、饮品等进行详细讨论，并结合幼儿的营养需求进行科学搭配。
4.食材采购及供应商评估4.1回顾上个月的食材采购情况，讨论供应商的服务和食材质量，以确保膳食的新鲜和安全。
4.2就当前市场价格、食材季节性变动等因素，提出下个月的采购计划和供应商选择。
5.食品安全与卫生5.1汇报上个月食品安全与卫生检查结果，包括厨房卫生、食材储存、员工卫生等方面。
5.2讨论并制定下个月的卫生检查计划，并明确责任人和检查标准。
6.家长沟通与参与计划6.1介绍上个月的家长反馈情况，包括家长会、食谱通知、投诉处理等方面。
6.2讨论提高家长参与度的计划，如定期家长会、家长委员会成立等，以加强与家长的沟通和合作。
7.预算及经费分配7.1详细汇报上个月膳食经费的使用情况，并与实际预算进行对比分析。
7.2讨论并制定下个月的经费分配计划，确保合理利用经费并提高膳食服务水平。
8.其他事项8.1提出会议期间未能涉及的其他事项，并就其进行讨论。
8.2汇报下次会议的议程和时间安排。
9.会议总结9.1主持人总结会议内容，强调各项工作的责任分工和计划实施。
9.2宣布会议结束，感谢与会人员的积极参与。
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)时间：2021年3月地点：办公室主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论关于幼儿伙食问题主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、家长各抒己见讨论关于幼儿伙食问题：1、希望幼儿园能够不断丰富饭菜品种，让孩子对吃饭更感兴趣。
2、建议幼儿园适时让家长试尝幼儿饭菜，以便更好地了解幼儿在园饮食。
3、保证蔬菜水果的新鲜程度。
4、关注食品健康，使用非转基因食品。
5、小孩食量不一，希望多加关注，保证孩子们吃饱为前提。
6、多提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。
二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。
改写后：时间：2021年3月地点：办公室主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论幼儿伙食问题主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、家长们就幼儿伙食问题各自发表了意见：1、建议幼儿园丰富饭菜品种，让孩子们对吃饭更感兴趣。
2、建议幼儿园让家长尝试幼儿饭菜，以更好地了解幼儿在园饮食情况。
3、要保证蔬菜水果的新鲜程度。
4、要关注食品健康，使用非转基因食品。
5、要关注小孩食量不同，保证孩子们吃饱为前提。
6、要提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。
二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。
时间：2021年6月地点：办公室会议主题：介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、XXX主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
本园制定了花样食谱，每周调换1次，适当调整花样。
食谱根据市场供应情况制定，注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品，注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制。
午餐都注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。
保证有一定量的绿、橙色蔬菜。
本园还制定了带量食谱，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录日期：2021年3月15日地点：XXX幼儿园食堂主持人：XXX老师记录员：XXX老师会议内容：1. 会议开始前，主持人介绍了膳食委员会的成员名单，包括教师代表、家长代表、厨师等，并强调了本次会议的重要性和目的。
2. 委员会成员对上次会议的决议进行了回顾，确认了上次会议中关于增加蔬菜种类、改进主食搭配和提高餐具卫生等决议。
3. 委员们对幼儿园目前的膳食情况进行了讨论。
其中，家长代表提出了一些家长反馈，对幼儿园现有的午餐菜单提出了一些建议，希望能够增加一些新鲜水果和蔬菜。
4. 厨师代表介绍了近期的供应情况，对各类食材的储备情况和使用情况进行了说明。
委员们也针对这些情况提出了一些建议，希望可以在采购方面更加注重质量和新鲜度。
5. 对于膳食营养平衡的问题，教师代表提出了一些看法。
委员们一起探讨了如何更好地满足幼儿的不同营养需求，提倡多样化食物的摄入，包括全谷物、蛋白质、蔬菜和水果等。
6. 关于菜单的设计，委员们也进行了深入的探讨。
提出了在不同季节里调整菜单的想法，使其更加适应儿童的口味和季节变化。
还探讨了如何设计更加有吸引力的菜品，增进幼儿对食物的兴趣和喜爱。
7. 在关于餐具卫生的讨论中，厨师代表向委员们介绍了食堂的卫生情况和餐具清洁工作。
委员们讨论了如何进一步提高餐具的清洁度和卫生标准，确保幼儿在用餐时的健康和安全。
8. 会议最后，委员们一致通过了本次会议的决议：增加新鲜水果和蔬菜的种类、调整季节菜单、提高食材采购质量、加强餐具卫生保洁等。
同时，还决定每月定期召开膳食委员会会议，跟踪和评估上述决议的执行情况。
会议总结：本次膳食委员会会议内容丰富，各委员积极参与讨论，共同为幼儿园的膳食质量和服务水平不断改进而努力。
希望通过大家的共同努力，能够为幼儿提供更加健康、丰富和优质的饮食服务，促进他们健康成长。
感谢各位委员的辛勤工作和宝贵意见！。
守护童心 同心同行——幼儿园开展膳食委员会会议及家委会会议
守护童心同心同行——幼儿园开展膳食委员会会议及家委会会议为了进一步加强幼儿园与家庭的联系、合作，让家长参与幼儿园管理、课程实施，同时充分挖掘家长资源，形成教育合力，促进幼儿园内涵发展，3月23日，XX幼儿园组织开展了新学期膳食委员会会议及家委会会议。
一、膳食委员会会议幼儿园是孩子成长的“港湾”，合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，它牵动着每一位家长的心。
上午，安保主任朱莹主持膳食委员会会议，家长代表、教师代表、财务人员、厨师等参与会议。
二、签到环节膳食委员会成员纷纷入场并进行签到。
介绍名单，颁发证书朱老师首先对各位膳委会代表的到来表示热烈的欢迎，并介绍了幼儿园膳食委员会名单，颁发证书并合影留念。
三、了解膳食委员会委员的职责X老师与委员们共同了解膳食管理的职责，希望在全体委员的努力下，共同做好学校膳食工作。
四、介绍食堂伙食收支情况财务吴晓玲老师向委员公示幼儿每月伙食费收入及收支情况，让幼儿伙食费的使用管理更加规范化、透明化和公开化。
五、介绍幼儿一餐两点的制定保健室朱XX老师介绍了幼儿早点的优化历程和一餐两点的制定原则，让委员们更加全面的了解幼儿在园的膳食营养情况。
六、家长代表共品膳食为了真实地了解幼儿园伙食情况，家长代表们还品尝了当天幼儿午餐，肯定了幼儿园膳食搭配合理、营养丰富。
七、填写膳食问卷调查表委员们还认真填写膳食问卷调查表，对幼儿园膳食管理、幼儿餐点等情况提出自己的意见和建议。
本次膳食委员会议的召开，拉近了家园距离。
今后黄桥中心幼儿园将听取家长们对幼儿园膳食情况的合理化建议，进一步提高幼儿膳食质量，筑牢食品安全屏障，为孩子们的健康成长保驾护航。
八、家委会会议为充分发挥家委会的桥梁作用，促进家园双向共话，营造园所健康、和谐的发展环境，以形成家园教育合力，下午，副园长金文燕老师主持开展“守护童心同心同行”家委会会议，全体班主任、家长代表共同参与。
九、家委会签到家委会成员陆续进场并进行签到活动，根据幼儿的表征寻找属于自己独一无二的姓名牌并入场就座。
幼儿园膳食委员会会议记录通用6篇
幼儿园膳食委员会会议记录通用6篇幼儿园膳食委员会会议记录篇一会议目标：1、更好地促进幼儿的健康成长2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食会议时间：20xx年6月22日17：0018:00会议地点：幼儿园二楼会议室会议记录：卿梅（拍照）会议主持：朱桂华参加会议人员：园领导（陈园长、姜园长）、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表会议流程：一。
问候感谢二、参加加会议人员自我介绍三。
主持人介绍会议主要目的四、保健老师介绍有关膳食方面的情况五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见六、陈园长做会议总结加强对食堂人员的培训，提高职工素质篇二1、加强培训。
组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育，使其做到技术熟练，操作规范，组织职工学习安全操作规程，如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查，工作结束后及时关掉电源。
注意防火，明确专人每天检查等，有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。
2、明确岗位职责。
力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之明确，进一步提高职工岗位意识和服务意识。
使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。
在大家起早摸黑坚守岗位的基础上，努力注重人性化管理，合理制定轮流班制度。
3、及时反馈情况。
每两月进行问卷调查，家长对食堂的反馈情况，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
篇三1、制定花样食谱。
根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。
对食谱要求：（1）、根据市场供应情况制定食谱。
注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。
（2）、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；（3）、早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。
午、晚两餐都要注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。
【公众号推文】“委”以重任,尽“膳”尽美 ——幼儿园膳食委员会活动回顾
【公众号推文】“委”以重任，尽“膳”尽美——幼儿园膳食委员会活动回顾一份期许，一份责任。
携手共育，尽“膳”尽美。
为进一步完善幼儿园膳食管理机制，打造家园膳食管理共同体，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，我园于2024年2月15日下午，召开了本学期膳食委员会会议。
为爱而来，如约而至.会议开始，园长对膳食委员会成员的到来表示热烈欢迎，并介绍本次活动的流程，希望每位成员都能高效履行自身职责，为孩子们的健康成长保驾护航。
班级陪餐，品味美好。
百闻不如一见，百看不如一尝。
幼儿园在执行日常行政陪餐制的同时，也邀请膳食委员会成员走进班级陪餐——共同品尝孩子们在园的当日午点。
入园陪餐，让家长体验到了幼儿在园的完整就餐流程，用餐规则和环境，了解了最真实的饭菜口味。
家长们纷纷表示“打心底的放心和开心”。
走进厨房，眼见为“食”。
园长带领膳食委员会成员参观了厨房。
李园长详细介绍了厨房的硬件设施设备，以及食物的采购、配送、验收、加工、制作、留样等标准化全过程。
家长们看到干净透亮的厨房环境以及厨房员工规范的操作流程，高度肯定了幼儿园厨房的精细化管理，感谢厨房师傅为孩子们提供了高品质的餐饮服务。
聚焦膳食，共话健康。
第一部分：厨房精细化管理园长向参会人员介绍了幼儿园的厨房精细化管理。
多年来，我幼儿园始终将食品安全放在膳食工作的第一位，关注幼儿膳食营养，秉承着“规范、高效、优质”的态度，把好进货关、营养关、入口关，将食堂精细化管理体现在“细”，落实在“实”，成效在“精”，规范每一步操作流程，用心对待每一样食材，专注于为幼儿提供营养、美味、安全的餐点。
第二部分：幼儿营养与膳食管理民以食为天，食以安为先。
食品安全和膳食质量直接关系每个幼儿的健康成长，是幼儿园工作的重中之重。
陈医生以幼儿成长所需营养素和中国学龄前儿童膳食平衡宝塔为依据，向大家讲解了幼儿园带量食谱的制定要求、搭配标准，以及我园的食品创新特色。
第三部分：良好饮食习惯养成攻略小班年级长老师作为教师代表，向家长们介绍了幼儿在园的一日生活进餐环节，以及如何在班级开展食育课程，例如：利用律动、绘本、餐前分享等活动激发幼儿吃的兴趣，培养幼儿良好的饮食习惯，同时也为家长们提供了幼儿饮食小妙招。
幼儿园召开膳食委员会会议
幼儿园召开膳食委员会会议
今天，我们幼儿园召开了一次膳食委员会会议。
主要议题是讨论我们幼儿园的食品供应计划和膳食安排。
会议开始，我们先由幼儿园厨房成员介绍此前的食谱，并向委员们询问了家长与孩子们对食谱的喜好和反馈。
随后，我们就以下几个议题展开了讨论：
1.如何为幼儿提供更加丰富多样的膳食品种。
在这个问题上，委员们提出了各自的想法，例如可以适度增加水果的摄入量，加入不同种类的面包、酸奶等等。
2.关于膳食造成的浪费问题。
我们与学生们携手共创碗筷免费午餐，避免了早餐和午餐浪费，而还有些食品并未被充分利用。
因此，我们会根据上面讨论的品种增加口感美味的汤品、菜品等等，同时减少剩饭剩菜的浪费。
3.学生与家长对食品的建议。
学生们的呼声是想要多尝试不同口味的食品；家长们则希望我们提供更健康、质量更高的食品。
最后，我们一致同意了全体会议通过的各项计划，以确保我们的孩子们每日都能够得到健康、合理的膳食。
我们在今后的工作中，也会密切关注膳食品质与口感，力求为学生提供更加优质的食品与服务。
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中心幼儿园召开膳食委员会会议
为了规范食堂管理，确保伙食质量，10月14日，中心幼儿园召开了膳食委员会会议。
参加会议的人员有园领导、保健医生、食堂事务长（兼采购员）、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。
会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。
代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。
同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。
这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。
代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。
“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。
相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。