酒曲发酵窝料

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发酵玉米窝料的制作方法

发酵玉米窝料的制作方法

发酵玉米窝料的制作方法
一、玉米的选材。

如果不追求极致的垂钓效果,普通的老玉米就可以,
尽量选择籽粒饱满的老玉米。

如果钓鱼人非要追求极致的垂钓效果,那就选择东北的玉米,尤其是公主岭玉米,公主岭是中国玉米之乡,玉米的质量出类拔萃,用来制作钓鱼窝料,野生非常好用的。

二、辅料的选择。

想要让玉米发酵,酒曲是必不可少的,也是核心成分,
由于鲤鱼喜欢吃甜食,我们用甜酒曲的效果更好;除此之外,也可以准备一些白糖或者蜂蜜,可以为酒曲提供糖原,提高发酵的效率。

三、制作的过程。

先把玉米粒清洗干净,放到清水里泡两天,然后捞出
来;把玉米粒放到锅里用大火煮,直至玉米芯煮透,捞出后把水滤除;把煮好的玉米粒放到容器内,每斤玉米粒添加3.5克甜酒曲,再加两勺白糖或者蜂蜜即可,搅拌均匀,放在常温阴凉处,密封5天左右即可。

四、二次加工处理。

等上述玉米窝料发酵5天后,在其中添加适量的馥
郁香果酸和鱼阿法,每斤玉米窝料添加1毫升馥郁香果酸和1毫升鱼阿法,能够数倍地提高玉米窝料对大鲤鱼的诱食性,然后搅拌均匀,然后再密封24小时以上,就可使用了。

五、综上所述,就是自制夏季钓大鲤鱼发酵玉米窝料的方法。

实际上,
该窝料不仅能用于打窝,也可以挂钩当钓饵使用,手窝一体,诱钓结合,在夏季和秋季钓大鲤鱼的效果都非常好,主要是因为其中添加了馥郁香果酸和鱼阿法两种淡水鱼诱食剂。

钓鱼人必知的曲酒发酵诱饵的制作配方

钓鱼人必知的曲酒发酵诱饵的制作配方

钓鱼人必知的曲酒发酵诱饵的制作配方发酵类曲酒类中药类诱饵窝料,制作工艺简单,诱鱼效果明显,是很好的诱饵。

+ B, x: f4 d4 Z$ D1 z1 b) g酒米诱饵:将大米或碎米装进瓶内,倒进白酒,以酒刚没过米为度,密封严实,浸泡2~3天后取出就可以了。

这种米酒是诱集鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼的上佳诱饵。

4 u( n0 b; ]0 ]5 J8 L麝香米诱饵:将大米装入玻璃瓶,用纱布包一点麝香再放入玻璃瓶内,封闭好瓶口,半个月后瓶中的米,即可作诱饵使用。

鲫鱼、草鱼、鲤鱼等最喜这种诱饵。

+ S! {( a% ~! W) ?- G) D. C小米诱饵:取小米500克煮熟,再加优质曲酒500克,小米或碎大米400克,麦麸1000克,白糖20克,味精少许。

将丁香装入曲酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色,小米或碎大米装如阔口容器距瓶口3厘米处,再倒进泡好的丁香酒,漫过小米或碎米1厘米,密封放置在阴凉的地方,一星期后就可以使用。

酒粉诱饵:甜酒0.5千克,炒黄豆粉0.3千克,麦麸0.5千克,混合均匀就可以了。

这是诱集鲤鱼、鲫鱼、草鱼的极好诱饵。

- s% n. T' k- H P) Y3 H8 |香茴草酒米诱饵:香松50克,排风藤50克,灵草50克,小茴香25克,大茴香25克,桂皮10克,滑石20克,连同白酒一起装在广口瓶中密封。

大约3个月后,诱饵就制成了。

9 @! f' y8 r: M0 y: O ! `$ ?) |4 b9 g+ b9 D丁香、豆蔻药酒诱饵:肉桂30克,切碎泡于500毫升优质曲酒中,浸泡一月即成。

: W4 p% h% L6 u ?; }% X" T8 b" f- y7 M$ g1 L- a9 p曲酒香精诱饵:将100毫升普通白酒,添加5毫升曲酒香精,制成就溶液,即可加入炒豆饼、麦麸、面包主料中,这是一种广谱的诱饵。

' Y' c0 C! ^% e- _# u# j( C7 i9 ~) ^0 S+ K' ?7 r& x小麦诱饵:首先将小麦淘洗后换水浸泡1~2天,以无硬心为准。

独家秘方:自制钓大鱼发酵醪糟饵料 [图解]_自制鱼饵_2021-04-12

独家秘方:自制钓大鱼发酵醪糟饵料 [图解]_自制鱼饵_2021-04-12

独家秘方:自制钓大鱼发酵醪糟饵料 [图解]
我都是钓大鱼的经验,很少钓小鱼最短的竿子都是6.3米的。

要看清哦!虽然是部分分享也要知足哦,毕竟是多年来研究的结果!
材料:香米一斤、糙米一斤、大麦一斤、玉米粒一斤此物可多点!一般我这些一共就是买五斤的!蜂蜜要纯的最好是进口的那种,安琪酒曲!
制作过程:
一、以上米材料事先浸泡,不要清洗直接放少量水浸泡、浸泡时间自行控制吧,稍微膨胀即可。

二、煮米,香米糙米大麦可以放一起煮,煮沸牙齿能轻咬碎即可,六七分熟就好了,然后捞出!
三,用汤直接煮玉米,多煮一会捞出!
四,煮好的米放凉不烫手,为了快也可以过一次冷水。

五、把米充分搅拌,放入两勺蜂蜜搅拌,再撒上酒曲一袋或两袋自行控制,充分拌好!然后发酵!发酵过程中要放气和晃动几次!
此饵料作为打窝诱鱼留鱼,那是相当的给力、当然只是发酵饵。

使用时还要添加其他一些东西,俗称醪糟,加豆饼麸子白面就是爆炸饵,加棒子面窝头就是诱大鱼的窝料,大鲤鱼大草鱼的最爱。

描述潦草、绝对是钓大鱼的独家秘方,如果什么问题可以在好钓鱼APP上找我!。

自制饵料配方

自制饵料配方

第一种方法是:用酒曲发酵饵。

这种方法做出来的饵酒香气味浓、诱鱼效果好、制作简便、经济适用,深受钓鱼爱好者的青睐。

制作这种饵的方法是:玉米面加上白面,用沸水冲烫,边冲边搅拌,趁温热时掺入适量的酒曲粉,揉匀后放在干净的瓷罐中,密封好,放在保温处发酵。

1周左右就有酒香味溢出。

这时候就可以供钓鱼装钩用了。

一次制作量够1周使用也可以,但不要做得太多,因为放久了会继续发酵,失去其香甜味,上钩效果差。

发酵适中时放在冰箱里可以存半个月左右,快要用完时用它做引子,加所需要的基础饵揉匀,仍放保温处发酵,不需要再添加酒曲了。

第二种方法是:拿适量黄豆,用文火炒出香味,晾凉后磨碎过筛,豆皮可作为做糟食的添加剂,细粉装瓶备用。

要钓鱼的时候,就先把渔钩用水湿一下,然后放在盛有细豆粉的瓶内滚蘸一下,再湿一次渔钩,再滚蘸一下细豆粉,如是几次就可以投钩施钓了。

这种饵的好处是用量少,携带方便,装钩省事,每一次出去都可以带一点。

生豆面或豆腐粉加水搅拌,和成软面团,捏成小丸装钩,也能对鱼产生很强的诱惑力。

若用蜂蜜代水调制成蜜丸,效果就更好了。

这种蜜调饵,存放十天半月不变质。

第三种方法是:将枸杞子干用曲酒泡软,再加适量白糖拌匀。

一天后就可以装钩施钓了。

钓大鱼用大钩,钓小鱼用小钩。

将该饵瓶装密封,在酷暑季节存放两个月不会变质。

打算用嫩玉米做饵的时候,应该买颜色纯白的,比较嫩的玉米棒。

玉米棒的最外面最好是有苞米叶,这样玉米粒失水较少,不致于皱缩。

剥玉米粒的时候应该用工具将玉米一粒一粒地完整地撬下来,不要用手,以免弄破玉米粒,使浆汁流出来影响钓鱼的效果。

玉米粒装好,用质量好的纯粮曲酒浸泡,这样制作一次一般就能使用1~2年。

用的时候夹一粒出来挂上就好了。

每年的嫩玉米上市的时候,钓友们千万不要错过好机会。

用嫩玉米浆拌和诱饵、钓饵、诱鱼钓鱼的效果都很好。

钓饵的具体做法是:用豆浆机、榨汁机把预先从玉米棒上削下来的嫩玉米粒磨碎,然后加上凉开水,再用无异味的新纱布包好挤压,把嫩玉米浆挤出。

窝料酒米的制作方法和配方

窝料酒米的制作方法和配方

窝料酒米的制作方法和配方窝料酒米是中国传统的美酒之一,尤其在南方地区的广东、福建、台湾等地区备受欢迎。

它是用糯米制成的一种甜酒,口感甜美,配以蛋糕、莲蓉饼等点心,美味无比,深受消费者的喜爱。

那么,窝料酒米的制作方法和配方是怎样的呢?下面我们就来一一介绍。

一、窝料酒米的配方1、糯米1.5公斤2、窝料发菜200克3、红糖1.5斤4、酒曲300克5、水适量二、窝料酒米的制作方法1、将糯米用清水浸泡3小时,然后把浸泡后的糯米蒸熟,待其冷却至10℃左右。

2、将发好的窝料菜洗净,用开水焯一下。

3、将红糖和适量清水放入锅中,煮至糖溶解。

4、将菜和酒曲放入已冷却的糯米中,用手将其搓匀,再慢慢加入糖水,不断搓揉,直至糯米吸收了全部糖水,没有湿泥。

5、把搓好的糯米放进大口桶中,将桶口用饼干糊封口,再用纱布包住封口,放置于阴凉、干燥的地方进行发酵。

6、等到窝料酒米的表面出现了一层白霉,大约2~3天后,就可以将其倒出。

7、将窝料酒米装入干燥的陶罐中,密封好,放置于阴凉、干燥的地方存放。

8、窝料酒米存储的时间为一个月,一个月后酒味更佳。

三、窝料酒米的注意事项1、用清水将糯米浸泡3小时可以减少糯米和水之间的黏性,更容易入味。

2、糯米蒸熟后,一定要等待其凉透到10℃左右。

因为在高温状态下,糯米很容易生菌,造成糯米酒的质量不佳。

3、用手搓揉糯米时,要用力搓揉,使糯米能吸收更多的糖水,口感更佳。

4、封口时要把饼干糊和纱布用力绑紧,尽可能避免空气渗透进陶罐中,引起污染。

5、存储糯米酒时,要放在阴凉、干燥的地方,以免受潮变质。

以上就是窝料酒米的制作方法和配方。

它的制作过程虽然比较繁琐,但只要按照正确的方法和配方,就能制作出美味可口的糯米酒。

同时,在存储过程中也需要注意环境干燥、温度适宜等要素,保证酒质的优良。

希望大家能够用心制作,享受到窝料酒米的美妙滋味。

野钓窝料的“发酵”,原来这么简单!

野钓窝料的“发酵”,原来这么简单!

野钓窝料的“发酵”,原来这么简单!
大家好,我是鲫鱼殺手,专攻野钓的钓鱼人!今天给大家带来的是如何制作发酵窝料,话不多说直接上菜。

一、玉米、小麦的选择
在选择材料上,要挑选个体大,肉质饱满并且没有虫眼的老玉米、小麦(种子店有)。

二、发酵制作
第一步泡:用凉水将玉米、小麦浸泡8至12个小时;第二步煮:放入锅中煮,等到玉米、小麦微微开花即可,在煮的过程中,要观察水位防止干锅;第三步冷:使用自然冷却法,等到温度降至28°放入酒曲,切记不可过干或者过湿;第四步发酵:将酒曲磨成粉,拌入玉米、小麦中均匀搅拌,压实,再由上至下掏一个酒窝,此时要保持小麦、玉米在湿润的状态下,装入容器,预留三分之一的空间,用保鲜膜密封。

发酵。

三、发酵
发酵最适合的温度是25°至28°,需要2到4天左右,夏天天热可放入空调房间2天即可使用。

在发酵过程中,温度不可过高,过高会将“菌”杀死结果会变酸变臭。

温度过低酒曲不活跃,(杂菌)就会繁殖,也会发酵效果,导致酒香味不足。

发酵12至24小时候可打开观察。

一般三天,一股酒香窝料就制作好了,每次取完之后一定要密封保存。

建议:
在制作过程中,每2斤玉米放入250克白糖,再放入40克红曲,在一起发酵效果会更好。

今天的内容你学会了吗?。

酒曲发酵老玉米窝料制作方法

酒曲发酵老玉米窝料制作方法

酒曲发酵老玉米窝料制作方法一、前言酒曲发酵老玉米窝料是一种传统的发酵食品,具有丰富的营养价值和独特的风味。

制作这种窝料需要注意一些细节,但只要掌握了正确的方法,就能制作出美味可口的老玉米窝料。

二、材料准备1.老玉米:选择新鲜、无虫害、无霉变的老玉米。

2.酒曲:选择优质的酒曲,最好是自己制作或从正规厂家购买。

3.水:使用干净无污染的水。

三、步骤说明1.清洗老玉米:将选好的老玉米放入清水中浸泡30分钟,然后用流动水冲洗干净,去掉表面的灰尘和杂质。

2.晾干老玉米:将洗净的老玉米晾干,去除表面多余水分。

3.磨碎老玉米:用石磨或机械研磨器将晾干后的老玉米磨成粗粒度。

4.蒸熟老玉米:将磨碎后的老玉米放入蒸锅中,用大火蒸熟,时间约为1小时。

5.晾凉老玉米:将蒸熟的老玉米取出,晾凉至室温。

6.加入酒曲:在老玉米中均匀撒上酒曲,比例为1:20(即每20公斤老玉米需要添加1公斤酒曲)。

7.拌匀老玉米和酒曲:用手或工具将老玉米和酒曲拌匀,使酒曲均匀分布在老玉米中。

8.装入窝料桶:将拌好的老玉米和酒曲装入窝料桶中,压实并平整表面。

9.密封发酵:将装有老玉米和酒曲的窝料桶密封好,放置在通风干燥的地方进行发酵。

发酵时间一般为7-10天左右,根据气温和湿度而定。

10.取出窝料:发酵结束后,打开窝料桶取出窝料。

注意不要受到过多污染。

四、注意事项1.选择优质的材料非常重要。

必须使用新鲜、无虫害、无霉变的老玉米和优质的酒曲。

2.制作过程中要注意卫生,避免污染。

3.发酵过程中要注意控制温度和湿度,避免窝料发霉或变质。

4.密封好窝料桶,防止气味外泄或吸入异味。

5.取出窝料后要及时食用或储存,避免食品变质。

五、总结老玉米窝料是一种传统的发酵食品,具有独特的风味和丰富的营养价值。

制作老玉米窝料需要注意材料选择、制作过程和存储方式等细节。

只要掌握了正确的方法,就能制作出美味可口的老玉米窝料。

做野钓酒味、发酵类窝料的一点浅见献给茫然的你

做野钓酒味、发酵类窝料的一点浅见献给茫然的你

做野钓酒味、发酵类窝料的一点浅见献给茫然的你野钓,一年四季用的钓饵无非蚯蚓、饵料、小麦、玉米几种饵,使用中并没有什么套路,这样不吃总会吃那样,大鱼不吃小鱼总会吃。

只是说,春天和冬天的鱼侧重于腥味和蛋白质,这两个季节最好不要用素饵,很容易空军。

夏天的鱼也并不是只吃素不吃荤,而是荤素不拒,只不过大鱼四季都对素食缺少戒心而已。

做麦粒、玉米饵其实是有点技术含量的,稍微有点没做好会让你丧失信心。

一旦做好了,效果还是仅次于蚯蚓饵料的。

野钓场合,事实证明只要是食物它都来者不拒,前提是你选的钓点不远处有货,而且是在鱼的进食时间段内,不然你用神窝都没啥子卵用。

不过做窝料的时候要考虑几个因素的:1、味型问题:根据鱼的种类、季节、口味偏好、使用场合等因素来决定窝料的味型。

实践证明,在野钓场合,小药类诱食剂除了个别味型的基本诱食剂有作用,绝大部分根本不适用于野钓,野钓的窝料饵料简单一点,自然逼真一点才是硬道理,搞复杂了反而起不到什么效果。

2、颗粒问题:窝料应该有“诱”和“留”的功能,能让鱼来,但又不能让它短时间内吃饱开溜,因此要考虑鱼的食量问题,一款好的窝料除了味型正确,还要粗中有细,细中夹粗,虚实结合。

3、适口性问题:这不用说了,窝料的品质无论口感、味道、粒度必须低于饵料,这谁都知道,要不然鱼为啥子要吃你钩上的?降低品质应该是在窝料的粒度和软硬上下功夫,而不是降低味型品质。

4、入味的问题:诱鱼物质如果只分布在窝料颗粒表面,下水以后很快会变白味。

一款好的窝料应该是由内而外的香味。

理论上泡出来的窝料味道渗入内部,有效时间最长,发酵出来的其次,拌出来或闷出来的有效时间最短,只适合做饵料或钓快鱼。

在实际操作的时候要考虑工艺上的配合。

5、发酵类,酒类窝料必须遵循的原则:鱼不喝酒这是肯定的,你每加一滴酒之前请务必三思?加酒的目的是为了模仿水底生物自然发酵的味道,这是食物信息,特别是夏天。

但并不是说你加了酒就代表食物来源,两者没有必然关系。

发酵酒米窝料制作过程

发酵酒米窝料制作过程

发酵酒米窝料制作过程
嘿,朋友们!今天咱来唠唠发酵酒米窝料的制作过程,这可是个好玩又实用的事儿哟!
先说说材料哈,大米那肯定是不能少的啦,这可是主角呢!再就是酒啦,白酒就行,可别拿那度数低得可怜的来凑数哟!还有就是一些添加剂,比如蜂蜜呀,那可是让窝料变得甜蜜蜜的好东西呢。

准备好了材料,咱就开始动手啦!把大米放进一个大盆子里,就像给大米找了个温暖的家。

然后呢,把酒倒进去,哇,就像给大米洗了个香喷喷的澡。

倒多少酒合适呢?这可得凭感觉啦,就像炒菜放盐一样,多了太咸,少了没味。

你说是不是?
接着把蜂蜜也加进去呀,这蜂蜜就像给大米穿上了一件漂亮的外套,让它们变得更加诱人。

然后用手或者勺子啥的,把它们搅拌均匀咯,让每一粒大米都能沾上酒和蜂蜜的味道。

这时候你就想象一下,这些大米呀,就像一群小精灵,在盆子里欢快地跳着舞呢。

搅拌好了,就把它们装到一个密封的容器里。

这容器就像是小精灵们的城堡,把它们保护起来。

然后把盖子盖好,放在一个阴凉的地方,让它们慢慢地发酵。

在等待发酵的过程中呀,你可别闲着,时不时地去看看它们,就像看望自己的宝贝一样。

你会发现,随着时间的推移,它们会散发出一种独特的香味,那香味呀,简直能把鱼儿都吸引过来呢。

过个几天,发酵酒米窝料就大功告成啦!你可以拿着它去河边啦,池塘边啦,把它们撒下去,然后就等着鱼儿们上钩吧。

你说这发酵酒米窝料制作起来是不是挺简单的呀?咱自己动手做,不仅省钱,还更有成就感呢!而且用自己做的窝料钓到鱼,那感觉,啧啧,别提多棒啦!所以呀,别再去买那些贵巴巴的窝料啦,自己动手做起来吧,让我们一起成为钓鱼高手!。

发酵窝料的制作方法

发酵窝料的制作方法

发酵窝料的制作方法发酵窝料是养殖场必不可少的一个物品,它扮演着重要的角色。

发酵窝料的制作方法与材料的选择都决定了最终的质量。

下面,我们来介绍一下发酵窝料的制作方法。

首先,我们需要准备好原材料:1.鸡粪2.秸秆3.玉米芯4.麸皮等接下来,将这些原材料按照一定比例混合在一起,使得它们能够有机结合、互相促进发酵。

推荐一份比例:鸡粪50%、秸秆30%、玉米芯20%、麸皮少量。

然后,我们需要将混合好的原材料放置在一个大桶或固定的发酵堆中,在添加适当的水后,用手将它们搅拌均匀。

在这个过程中需要注意,添加的水要尽量控制好,不能太多或太少,否则会影响发酵效果。

当搅拌均匀后,就需要加入一些发酵剂。

发酵剂可以选择专门的商家购买,或者自己制作。

自制发酵剂材料:麦芽粉、酒曲、活性炭、盐、酵母,然后按一定的比例混合均匀。

将发酵剂轻轻地撒在混合好的原材料上,然后用四面的原材料把它裹住,这样能够更好的让发酵剂均匀地分布在混合好的原材料中。

发酵窝料堆起来后,需要进行覆盖和包裹,以保持适宜的温度和湿度。

一般来说,把覆盖物铺在发酵堆的表面,一半和三分之一的位置均可,然后用清水浸湿。

接下来就是等待发酵了。

养殖场的工作人员可以选择每天或者每两天要翻一翻发酵堆,以保证混合均匀、发酵速度等因素。

通常来说,发酵堆的温度在40-60 ℃之间,一般2-3个星期就可将窝料发酵好。

最后,发酵窝料堆应该整理成固定的形状,这样使用起来更加方便。

发酵好的窝料会变得松散,出现无臭气味、颜色变黑等,这就表示发酵窝料已经完成了。

总而言之,发酵窝料的制作方法是需要认真和细致的。

选择好的原材料、加入适量的水、发酵剂,以及合适的发酵温度和湿度,都是制作好的发酵窝料关键因素。

从而提高养殖产量和质量,减少环境污染。

自制酒米窝料制作方法

自制酒米窝料制作方法

自制酒米窝料制作方法
酒米窝料是一种传统的酿酒原料,用于酿制美味的米酒。

它不仅口感醇厚,而且香气浓郁,是许多人喜爱的美酒之一。

今天,我将分享一种简单易行的自制酒米窝料制作方法,让您也能在家中轻松酿制出美味的米酒。

首先,我们需要准备以下材料,糯米、大米、酒曲、清水。

1. 将糯米和大米混合洗净,然后沥干水分备用。

2. 将洗净的米倒入蒸锅中,用大火蒸熟,至米粒变软糯。

3. 将蒸熟的米倒入干净的大碗中,用木棍或米捣成粉糊状。

4. 将捣好的米糊倒入干净的布袋中,用力挤压,使米汁流出,米渣留在布袋中。

5. 将挤出的米汁放入干净的容器中,加入适量的酒曲,搅拌均匀。

6. 将搅拌均匀的酒米汁倒入干净的密封容器中,放置在阴凉通风处,发酵7-10天。

7. 待酒米窝料发酵完成后,即可用来酿制美味的米酒了。

以上就是自制酒米窝料的制作方法,简单易行,让您也能在家中享受到美味的自酿米酒。

希望这篇文档能够对您有所帮助,也希望您能在酿制美酒的过程中尽情享受乐趣。

自制酒米窝料制作方法

自制酒米窝料制作方法

自制酒米窝料制作方法
酒米窝料是一种古老的酿酒材料,它可以为酒类增添丰富的口
感和香气。

下面我将介绍一种简单易行的自制酒米窝料的制作方法,希望对喜欢酿酒的朋友们有所帮助。

首先,我们需要准备以下材料:
1. 大米,选择优质的大米,清洗干净晾干备用;
2. 酵母,选择高质量的酵母,可以提高酒的发酵效果;
3. 水,纯净的水是酿造酒的重要原料,要确保水质的纯净;
4. 酒曲,选择适合自己口味的酒曲,可以根据个人口感选择不
同种类的酒曲。

接下来,我们按照以下步骤进行制作:
1. 将大米用清水浸泡2-3小时,然后捞出沥干备用;
2. 将大米蒸熟,待其冷却至室温;
3. 将蒸熟的大米均匀地撒上酵母,轻轻拌匀;
4. 将拌匀的大米放入密封容器中,加入适量的水,注意水量不要过多;
5. 将容器密封好,放置在通风干燥的地方,每天拌动一次,保持通气;
6. 大约7-10天后,酒米窝料就可以使用了。

在制作过程中,需要注意以下几点:
1. 大米的选择非常重要,要选择质地饱满、无杂质的大米;
2. 酒曲的选择也很重要,不同的酒曲会给酒米窝料带来不同的口感和香气;
3. 在发酵的过程中,要保持通风干燥,避免受潮发霉。

自制酒米窝料的制作方法简单易行,只需要几个简单的步骤和
一些耐心,就可以制作出口感丰富、香气独特的酒米窝料。

希望这篇文章对您有所帮助,祝您酿酒愉快!。

酒曲发酵老玉米窝料制作方法

酒曲发酵老玉米窝料制作方法

酒曲发酵老玉米窝料制作方法简介酒曲是用来发酵酿造各种酒类的重要原料之一,而老玉米窝料则是酿造高品质酒类的不可或缺的基础。

本文将详细介绍酒曲发酵老玉米窝料的制作方法,帮助读者了解酒曲发酵老玉米窝料的工艺和步骤,以及如何制作出优质的老玉米窝料。

酒曲发酵老玉米窝料的意义酿酒是一门古老而具有传统文化的工艺,而酒曲发酵老玉米窝料是其中一个重要的过程。

通过酒曲的发酵作用,玉米窝料中的淀粉被分解成糖类,为后续的酒精发酵提供充足的营养物质和发酵基质。

制作优质的老玉米窝料可以增加酒类的口感、香气和品质,提高酒类的整体品质和档次。

制作工艺和步骤1. 材料准备•高质量的玉米:选择新鲜、完整、无霉变的玉米,玉米的品质对最终的酒类品质有直接影响。

•酒曲:选择优质的酒曲作为发酵的主要菌种。

•酒曲接种液:将酒曲与适量的水混合,搅拌均匀制成接种液。

2. 清洗和浸泡玉米•将玉米表面的杂质和灰尘清洗干净。

•将清洗后的玉米浸泡在清水中,浸泡时间一般为12-24小时,以确保玉米充分吸水。

3. 玉米磨碎•将浸泡好的玉米放入磨碎机中,磨碎成适合发酵的细碎度。

•磨碎好的玉米可以适量加入清水搅拌均匀,使玉米糊状,方便后续操作。

4. 加入酒曲接种液•将酒曲接种液均匀地加入玉米糊中,用手或搅拌器搅拌均匀。

•酒曲接种液的添加量根据具体情况而定,一般为玉米糊总重的2-5%。

5. 发酵•将酒曲接种后的玉米糊放入发酵容器中,盖上发酵罩或密封容器。

•发酵温度一般控制在30-35摄氏度,发酵时间根据具体情况而定,一般为7-10天。

•发酵过程中要定期搅拌玉米糊,促进发酵的进行,并避免其变质。

6. 干燥和储存•发酵结束后,将发酵好的老玉米窝料取出,铺在通风的地方晾晒。

•晾干的老玉米窝料存放在干燥、阴凉的地方,避免潮湿和阳光直射,可以使用密封袋或容器储存。

注意事项•制作过程中要注意卫生,保持操作环境的清洁和整洁。

•使用合适的发酵罩或密封容器,避免外界的污染和杂质进入发酵容器。

纯小麦窝料配方

纯小麦窝料配方

纯小麦窝料配方2012年07月10日⁄窝料/饵料大全⁄暂无评论原料:小麦100克、酒曲、白糖10克、酒曲、(食醋)加工手法:小麦蒸8成熟(或泡一天),加酒曲、白糖,密封发酵半月。

如钓草鱼,出钓前两天加少量食醋先硬着头皮闲聊一下把菜子饼为主味的料做成拉饵吧.菜仔饼虽属麸类.但比重较大.扩散性不是太好,饵色也不好.味有点苦.可是在野外使用非常好用.它的好处有一.味香,而且是自然的香,有避小杂鱼的功效.二是鲫,鲤,鳊都爱这味,三是无粘性,状态可自由调整.如何将其磨细使用,做成鲫鱼专用饵效果会更好.麸皮的特点不要我说了,大家都知道的.比重轻.会向四周扩散,是诱鱼的好东东饵之一.把它用少量羊油炒一下(不能炒糊,炒出香味就可),效果更佳.黄豆粉是鲫,鲤爱吃的料之一.主要也是它本身的香味.口感,那味人都想吃,而且含植物蛋白较高.有了这些还是不够.因为菜仔饼的苦味不是鱼喜欢的我们需要加点甜味来中和一下.才能达到理想的味儿.使鱼儿能吃"死口"提高上鱼率.一般可加薯类饵,白糖,蜂蜜.饵可以这样配:取细菜仔饼50%+黄豆粉30%+麸皮10%+薯诱10%+粘粉15%+拉丝粉20%.开饵时可用白糖水.蜂蜜水开饵.甜度有就可.也不要过甜.(手法省略).我以前发过贴的.这款饵用于野战,还是不错的.1).用料:白沙糖、炒熟的黄豆粉、熟玉米面、丁香酒米,比例:1:2:2:1。

打窝一次用量:春季10到30克,夏、秋季节50到100克。

闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可,小鱼多的地方一天打3到4次。

2).用料:白沙糖、碎花生饼、炒熟的米糠、小米、虾粉,比例:1:2:4:1:1。

打窝用量同上.3).蓝3鲫一盒,加白沙糖二两,加炒熟的黄豆粉一市斤,混合后取30到50克,用钓点的水搅拌成糊状打入钓点。

发窝快,效果好。

但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混养塘钓,上钩的90%以上是鲫鱼)。

4).红糖2000克、麦芙2000克、小米500克、碎豆饼1000克,先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手时,攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到不沾手时放入塑料代备用。

这款发酵玉米饵料最适合水库钓大鱼_水库钓鱼饵料_2021-04-12

这款发酵玉米饵料最适合水库钓大鱼_水库钓鱼饵料_2021-04-12

这款发酵玉米饵料最适合水库钓大鱼
玉米一向都有“素饵之王”的称号,不管是鲜玉米还是经过加工处理的玉米,不管是用来打窝还是用来做钓饵,都有很不错的效果。

今天想要给大家介绍的是一款发酵玉米,用来在水库里面作钓有非常不错的效果,而且还有避开小鱼直击大鱼的作用,感兴趣又有动手能力的钓友们可以试着自己去制作一下。

制饵原料:新鲜玉米粒1000g、酒曲5g。

制饵过程:玉米粒选用新鲜的,首先用净水泡两天,然后上锅加水煮开。

等开锅一阵儿之后时不时取出一粒玉米切开,等到里面的芯也煮透就可以关火了。

将煮好的玉米取出,沥干水分晾至有余温,倒入干净的玻璃密封罐中。

和往期配方不同的是这次没有用曲酒直接泡,而是用酒曲来发酵。

将酒曲碾成细末(如果买回的成品就是粉末更好),均匀的洒在密封罐中的玉米粒上,反复搅拌均匀后放在阴凉干燥处密封发酵。

时不时的晃动罐体,发酵半个月以后就可以使用了。

可以打窝使用,更建议挂钩做钓饵。

挂钩手法之前说过,这次再强调一下,首先,钩尖要露出来。

其次,小钩挂一颗大钩挂两颗,注意串钩之后要在钩身上前后移动一下,不要在钩上卡的太死。

发酵窝料制作方法

发酵窝料制作方法

发酵窝料制作方法1. 简介发酵窝料是用于制作堆肥的重要组成部分之一,它能够提供养分和微生物种子,促进堆肥的分解和成熟。

本文将介绍一种常用的发酵窝料制作方法,以帮助您有效地利用有机废弃物并产生高质量的堆肥。

2. 材料准备下面是一些常用的材料,您可以根据实际情况进行调整:•厨余废弃物(如果皮、蔬菜根茎等)•植物秸秆或干草•绿色植物材料(如剪下的草坪、修剪后的树枝等)•益生菌(可选,用于加速发酵过程)3. 步骤步骤一:准备材料收集足够的厨余废弃物和植物材料,确保它们都是新鲜的并没有受到过处理(如烹饪)。

将厨余废弃物切碎或打碎,这样有助于加速发酵过程。

步骤二:混合材料将切碎的厨余废弃物和植物材料放入一个大容器中,并用铲子或工具搅拌均匀。

如果您有益生菌,可以根据包装上的说明添加。

步骤三:调节水分发酵窝料需要适量的水分来保持发酵过程的进行。

将适量的水分添加到混合好的材料中,并用铲子或工具搅拌均匀。

您可以通过触摸材料来判断是否有足够的水分,它应该湿润但不滴水。

步骤四:堆放材料将混合好的材料堆放在一个适当的地方,可以选择使用专门的堆肥桶或自己搭建一个堆肥堆。

如果使用堆肥桶,注意要在底部和侧面留出透气孔,以便空气流通。

步骤五:保持适宜的温度发酵窝料需要一定的温度来促进微生物的活动和发酵过程。

确保堆肥堆处于适宜的温度范围内(一般在50-70摄氏度之间),您可以使用温度计定期监测温度。

步骤六:定期翻堆为了促进发酵过程的进行,定期翻动发酵窝料是非常重要的。

通常每隔一周至两周翻动一次堆,这样可以将材料混合均匀,并促进空气的流通。

步骤七:观察发酵过程在发酵的过程中,您可以观察堆肥的变化。

正常情况下,堆肥堆表面会出现白色霉菌,并伴有一股淡淡的酸味。

如果出现异味或其他异常情况,可能需要进行调整或加入适量的干燥材料。

4. 注意事项•避免将高脂肪或动物性废弃物放入发酵窝料中,这样可能会引起异味或吸引害虫。

•定期检查材料的水分,并根据需要进行调整。

【饵料配方】四款酒味打窝料的制作方法

【饵料配方】四款酒味打窝料的制作方法

【饵料配方】四款酒味打窝料的制作方法四海钓鱼新年巨惠,10-300元优惠劵限时领小程序天气越来越冷,想将鱼儿骗上钩,那么打窝诱鱼也就变得非常重要了。

今天就跟大家分享几款适合冬季垂钓的酒米窝料,感兴趣的钓友可以尝试一下哟,也许能收获意想不到的惊喜呢!一、甜酒米准备4斤小米、2斤玉米渣、3两蜂蜜、一瓶念慈菴止咳糖浆、2两白糖、8两曲酒。

首先,将蜂蜜、念慈菴、白糖分别倒进曲酒中摇晃均匀,然后放置一刻钟。

之后把小米和玉米渣倒进混合好的液体里,摇晃均匀后装进瓶子里密封保存一个星期,之后就可以打窝使用了。

一般来说泡制的时间越长,效果就会越好。

二、中药酒米首先制作药酒。

将60g排草、40g灵草、30g小茴香、50g香松、20g大黄、20g滑石弄碎装进玻璃瓶中,然后加入5斤曲酒,浸泡大概十五天,浸泡的时间越长效果就会越好。

药酒制作好之后,将大米或者是小米装进瓶中,然后倒入泡好的药酒,再摇晃均匀密封保存,两三天后就可以打窝使用了。

用来垂钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼效果都不错。

三、丁香酒米准备25g丁香、15g山奈、2斤曲酒、半斤红糖。

将丁香和山奈放到曲酒里浸泡,一个星期之后加入红糖搅拌均匀,之后再泡上一个星期就可以使用了。

泡制的丁香酒颜色会比较的红亮,而且味道也很浓郁。

泡米的时候,要先将米装进瓶中,然后再把泡好的药酒倒进去,没过米就可以,24小时以后就可以打窝使用了。

这款酒米非常适合在寒冷的天气使用。

四、麝香酒米钓友们应该都知道,麝香还是非常贵的,但是也可以使用人工麝香液。

将1斤的米、70g的曲酒、10ml的麝香液混合泡制,钓效也是相当不错的哦。

以上就是跟钓友们分享的几个在天冷时可以使用的窝料酒,钓友们可以在下次垂钓的时候尝试,。

忍痛分享3款自制打窝米 诱鱼效果超强_诱饵窝料_2021-04-12

忍痛分享3款自制打窝米 诱鱼效果超强_诱饵窝料_2021-04-12

忍痛分享3款自制打窝米诱鱼效果超强
钓鱼的关键因素是诱鱼,尤其是在野钓水域,诱鱼是格外重要,鱼诱不来,一切都是枉然,打窝做窝诱到鱼才是硬道理,今天我们就来分享几款诱钓效果不错的打窝酒米的配制方法,可以诱钓鲤鱼草鱼鲫鱼。

首先我们准备物料有玉米粒500克、曲酒100毫升,酵母粉10克,坛子或者罐头瓶一个,先把老玉米类用清水泡上一天,然后把泡好的玉米粒冷水下锅煮开后关火,捞出来,控下水分晾凉,然后放到准备好的器皿中然后加入酵母粉、曲酒的混合液倒入搅拌均匀以后倒置一下,中午有太阳的时候暴晒1天,如果发现打窝米有酸酸的味道那就可以使用去垂钓了,每次使用的时候取出来打窝。

我们准备小米200克+玉米200克+大米100克+曲酒1斤+20
克蜂蜜,然后我们把这些谷物用锅抄一抄出香味了,然后自然晾凉,装进宽口瓶中,把蜂蜜和曲酒混合均匀,倒入装谷物的器皿中密封保存,放个三五天在使用效果会更好。

小米300克+脱皮玉米200克+小麦胚芽100克+100克曲酒+20克蜂蜜,首先我们把准备的米混合一起搅拌,然后锅中放水煮开锅五分钟以后捞出控下水分,把蜂蜜、曲酒混合稀释以后,倒入煮好的饵料里,然后趁热快速搅拌均匀,装入器皿密封,为什么要趁热呢主要为了更好让味道醇厚。

出钓的时候就可以直接使用!当然也可以根据个人喜好加到饵料里面混合使用效果也不错的。

30分钟就能做出窝料来,10斤料成本20诱饵窝料2021-04-11

30分钟就能做出窝料来,10斤料成本20诱饵窝料2021-04-11

30分钟就能做出窝料来,10斤料成本20哈喽,钓友们大家好,咱们又见面了!好久没用这样的开场白了,原因很简单,没有太多的干货给大家!今天为什么要用这样的开场白呢,原因大家应该猜出来了!没错,就是有干货要分享了!大家看到这里,肯定会说,是什么干货呢,还这么高兴!大家记住,好玩不怕晚。

请耐心地往下看哈,本期要给大家分享一款自制窝料配方。

这款窝料在家就能做出来,用时也比较短,30分钟就能做出来。

这款窝料成本也比较低廉,大概是10斤的窝料,成本20块钱,相比买的窝料,这成本超低!当然不仅仅是在成本方面,而是在诱鱼方面也很好,对自然水域当中的鱼,诱惑力都很好!对了,忘记跟大家说一声!这款窝料呢,并非我独有,而是一位老钓友馈赠!在这里呢,先跟这位老哥哥道一声谢!大家看到这里,肯定会说,不就是一个配方吗,这用道谢!首先这是一种礼貌,其次呢,很多钓友从来不会拿出自己的配方,既然人家这么大方,自然要说谢谢了!好了长话短说了,请往下看吧!准备窝料用料红薯2斤、玉米粒3斤、黄豆1斤、麸皮1斤、蛋白猪饲料2斤、菜籽饼1斤、啤酒1瓶、土酒曲10g。

制作过程东西制作好之后,把原料加工处理。

首先把红薯去皮,随后放入锅内蒸熟,当然煮熟也可以!弄好以后,捣成碎泥即可!玉米粒黄豆混合,放入铁锅内小火炒香,颜色微微发黄即可,随后取出来放凉。

放凉之后,用擀面杖或者粉碎机,把其打碎即可,当然颗粒不要特别的碎,这个尺度自己去把握!接下来把麸皮炒香或者是放入烤箱内烤熟备用,蛋白饲料颗粒比较大,也可以用粉碎机,也可以用擀面杖碾碎!总之,处理碎即可!当然还有菜籽饼,它是块状的。

所以也需要碾碎,方法可以同上!东西准备好之后,拿来一个大盆。

把干散的物料倒入其中,快速混合搅拌均匀。

当然红薯的泥巴状,会导致其它物料黏连,这点无需担心,如果能揉搓开最好!揉搓不开,后边还会加工!混合好之后,取来土酒曲散入其中,一切就绪之后。

把窝料全部摊开,随后拿来一个喷壶把啤酒倒入。

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我们在钓鱼的时候,诱鱼饵是很重要的,它是看你能不能钓到鱼的关键。

下面我就来说说三种发酵诱鱼饵的制作。

一、混合发酵
1、原料:高梁,青稞,小麦,碎玉米。

都可以,任选一种,数量多少不限。

2、制作方法:先将原料淘洗一次,再换水浸泡到1-2天的时间,要以无硬心为标准。

再将它们滤干水分,用旺火蒸到冒大气后,还要续蒸40分钟就可以了。

再将蒸熟的原料倒于台板上,浇洒蒸锅水和散,扒开散热至既不烫手也不太凉的中等温度,加曲药拌匀,装入容器中,略微压实盖上盖子。

将容器放在保温的窝中,加棉絮捂好,也可以放到纸箱里放有稻草的窝子。

这样做是为了促使其发酵,如果天气热的话三到四天就好了,如果是天气凉的话就五就六天。

你在打开箱子检验的时候,如果发现香味不是很重的话,就还要继续发酵。

等到发酵好的时候就拿到窝外去存放,以免发酵过头而变酸变苦。

3、效果:虽然这种诱鱼饵制作起来比较麻烦点,但是它对于诱鱼是很好的,曲香味浓厚,入水经久不散,聚鱼效果无远非一般可比美。

要注意的是,这种鱼饵如果一时用不完的时候,我们要把其放到阴凉的地方,防止其遇热再继续发酵。

随时注意维持一个星期的用量就行了,随用随取,用完再作,因为存放过久会变质。

二、发酵玉米糟鲤草通用,兼钓鳊鱼
1、原料:3000克的玉米粒,2包甜酒药。

2、制作方法:先将玉米粒用清水浸泡36小时,期间我们要保持水和玉米不变质,所以要常换水才行。

将玉米泡到能轻轻可掐开的程度就好,放到锅内中火耐心煮透裂开,但不宜煮的过烂。

等玉米熟的时候出锅后,就用凉开水N升给其降温,等到温度降至于30-35度中间时,将2包甜酒药均匀的拌入其中。

将事先准备好的塑料桶用白酒涮洗消毒,将拌好药酒的熟玉米置入其中,表面喷淋白酒消毒后密封,放到室内凉台洁净处,在夏季常温下发酵4-5天就可以了。

3、效果:此饵的特点就是酒香四溢,在水中穿透力特强,引鱼快留鱼久。

此饵作窝料甚佳,传统钓直接将发酵好的玉米或鲜玉米粒粒挂钩,台钓时将发酵好的汁液滴数滴在你的面饵内即可。

其的聚鱼效果无远非一般可比美,你试一试就知道了。

三、发酵麦麸
1、原料:麦麸5000克,2包甜酒药。

2、制作方法:先将新鲜的麦麸用开水把它给烫熟了,等到麦麸熟了,放到一边凉快,温度降至于30-35度中间时,就将2包甜酒药放下去,把它们充公的搅拌均匀。

将拌好酒曲的熟麦麸放到事先准备好的塑料桶中,在这里我们要注意的是,塑料桶要事先用白酒涮洗干净,还要消毒。

在桶的表面淋白酒消毒后再密封。

放到室内凉台洁净处,夏季常温的发酵期限为4-5天就可以了。

3、效果:此饵的特点就是酒香四溢,在水中穿透力特强,引鱼快留鱼久。

此饵作窝料甚佳,传统钓直接将发酵好的麦麸挂钩,台钓时将发酵好的汁液滴数滴在你的面饵内即可。

也是钓鱼的一种好饵料。

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