小苏打和白醋混合后的变化
小苏打和白醋的变化
观察:硫酸铜溶液与铁丝的反应
+
硫酸铜溶液 铁丝
观察记录:
硫酸铜溶液 铁丝
实验前
观察记录:
硫酸铜溶液 铁丝
实验前
实验后
硫酸铜溶液与 铁丝的反应
硫酸铜溶液 硫酸铜溶液
硫酸铜溶液与 铁丝的反应
化学变化?
证据?
改变颜色 产生沉淀
硫酸铜溶液 硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
在铁制品表面涂一层保护膜如：刷油漆、 涂油、烧搪瓷、镀上一层耐磨、耐腐蚀的金 属铬、高温灼烧金属，进行“烤蓝”处理等
制成合金钢，如不锈钢 金属自我保护（氧化膜）
讨论
2、自行车的构件如支架、链条、钢圈 等，分别采取了什么防锈措施？
答：刷漆、涂 油、镀铬等
铁生锈的主要条件是与空气和水（或水 蒸气）直接接触。 破坏铁生锈的条件就能防止铁生锈。 防止铁生锈的方法为：
发 光 发 热
蜡烛燃烧
化学变化伴随的现象
产 生 气 体
小苏打与白醋
化学变化伴随的现象
化学变化伴随的现象
产 生 沉 淀
氢氧化钠与硫酸铜
在我们的周围，有许多的化学变化在进行 着。物质的化学变化过程往往伴随产生种 种现象，尽管现象各不相同，但是归纳起 来大致有以下几种。 1、改变颜色 2、发光发热 3、产生气体 4、产生沉淀物
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液
六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》 教科版
厨房里还有一 些常见的物质，如小 苏打和白醋。把它们 混合起来会怎样？
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点
无色液体，有酸味。
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合， 会发生什么变化？
（一匙小苏打三匙醋）
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体， 这是什么气体呢？盖上一块玻璃片。用手触 摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？
_能_使__火__焰__熄__灭_。________
当堂检测题
• 一、判断题 √
• 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（× ）
• 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越
烧越旺。（× ）
• 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。
• （× ）
• 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，
小苏打和白醋的变化
简答 观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分 析其特点
答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是： 无色透明，比空气重，能使火焰熄灭
初步结论
新物质检测实 验
把“白没醋有和”小）苏明打显混的有合变后化，，它__们______有_______（__填_“（有填”“或有“”没或 有”）新物质产生。
当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒 或火柴伸进杯子口，发现_火__焰__立__即_熄__灭_____。后来，经过 科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是 _二_氧__化__碳__。这种新物质的特征是_无__色__透__明_、__比__空__气__重__
用手触摸玻璃杯的外 壁，能够感觉到稍微 比原来凉一些，因为 这个反应是吸热反应， 这也是这两种物质发 生化学反应时伴随的 现象。
小苏打和白醋怎么混合
小苏打和白醋的变化
科学概念:
小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
方法：
1、把小苏打小心地倒在杯子底部。
2、把白醋沿着杯壁缓慢地倒入杯中。
3、马上用玻璃片盖上玻璃杯。
4、多角度地观察实验现象，并随时在记录单上记录实验现象。
5、实验后，不要随意动玻璃杯，更不要动玻璃杯上的玻璃片。
虽然我们的实验证据不足以判断产生的是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。
小资料：
小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫醋酸钠的新物质。
小苏打和白醋
年级
实验者
小组成员
实验地点
时间
实验名称:小苏打和白醋的变化
实验目的：观察比较小苏打与白醋的反应。
实验器材：小苏打、白醋、药匙、玻璃杯、玻璃片、细木条、火柴。
实验步骤：
1、取一只玻璃杯，倒入三匙白醋，然后倒入一匙小苏打粉末，盖上玻璃片。观察有什么现象发生？（答：产生大量气泡，产生气体，听到嗤嗤声，玻璃杯变凉。）
实验报告
2、待玻璃杯内不再产生气体，将燃着的细木条伸进玻璃杯中，观察细木条的燃烧情况。（答：细木条马上熄灭。）
3、洗涤整理仪器。
实验现象：1、看到有大量气泡产生。
2、听到有嗤嗤声。
3、用手摸集气瓶外壁，感觉到烧的细木条马上熄灭了。
实验结论：
回答实验结论，产生了什么气体？（答：产生了二氧化碳气体。）
小苏打和白醋的化学反应
小苏打和白醋的化学反应
小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。
小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。
碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。
比重2.15。
无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。
25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
小苏打和白醋 白醋和小苏打 小苏打和白醋的作用是什么-
小苏打和白醋白醋和小苏打小苏打和白醋的作用是什么?在日常生活中小苏打和白醋都是日常生活中比较常见的厨房用品，而白醋可以当做调味料来进行做菜，小苏打也可以加入到食物当中，经常食用对身体的肠胃非常好，而小苏打和白醋加在一起有很大的清洁作用，可以有效起到杀菌的功效，可以用来洗衣服，可以有效抑制衣物上面的细菌。
小苏打和白醋的作用是什么?清洁洗衣机1、现在全自动洗衣机是家中必备的家用电器，但它使用时间长了以后，洗衣机的内部就会残留大量的细菌，如果不及时清理，就会让衣服上沾染一些细菌，会让人体出现一些疾病，这时可以直接使用小苏打加白醋来清洗。
2、用小苏打加白醋清洗洗衣机时，先把洗衣机中放满水，然后加入120克的小苏打，让洗衣机转动五分钟，拔掉电源，浸泡半小时，再把水倒掉，然后再放入清水，加入适量的白醋，继续让它工作5到10分钟。
3、白醋和小苏打既能去除顽固污渍，又能消灭多种细菌，用它清理的洗衣机不但干净，而且能把洗衣机内部的细菌全部消灭，可以防止它们吸附在人们的衣物上，能减少它们对人体的伤害。
清理下水道小苏打加白醋，不单能清洗洗衣机，还能用来清理下水道，，下水道，在长时间使用以后就会出现堵塞或者排水困难，这时可以把小苏打和白醋放在一起调匀，直接冲入到下水道中，它会与下水道中的屋子之间产生化学反应，能它们分解以后随污水一起排出去。
清洁水龙头现在家里使用的水龙头多是不锈钢材质的，但他在时间长了以后容易发黑变暗，这时可以把白醋和小苏打放在一起调匀，然后直接用纸巾擦拭水龙头的表面，就能让水龙头表面的黑点和污渍全部清除，能让它们恢复光洁如新。
白醋和小苏打功效是什么?复分解反应，生成醋酸钠与碳酸，而碳酸不稳定会继续分解为二氧化碳和水。
实验目的：小苏打和白醋混合后产生二氧化碳气体实验原理：小苏打+白醋→二氧化碳+水+醋酸钠实验器材：小苏打、白醋、烧杯、药匙、玻璃片实验步骤：1、取一个烧杯，倒入白醋约5毫升，然后加入一药匙小苏打，观察其现象。
白醋和小苏打混在一起的科学实验作文
白醋和小苏打混在一起的科学实验作文
标题:小小化学家
今天,我们班上进行了一个非常有趣的科学实验。
老师让我们用白醋和小苏打制作出一种神奇的反应。
老师把白醋倒入一个透明的塑料瓶中。
白醋是一种弱酸,无色且带有特殊的气味。
接着,老师把小苏打放入瓶中。
小苏打是一种碱性物质,呈白色粉末状。
当白醋和小苏打混合在一起时,瓶子里就开始产生大量的气泡。
这些气泡源自于白醋和小苏打之间发生的化学反应。
白醋中的乙酸与小苏打中的碳酸氢钠发生中和反应,生成了二氧化碳气体。
二氧化碳气体无色无味,但它的产生导致液体在瓶中翻腾起伏。
整个过程看起来就像是一个小型的火山在喷发一样,非常神奇有趣!
通过这个简单的实验,我们不仅亲眼目睹了化学反应的奥秘,还体会到了探索科学的乐趣。
科学实在是太神奇了,它无处不在,连我们生活中的小小物品也能产生惊人的化学变化。
我觉得做个小小的化学家,未尝不可!。
小苏打和白醋实验现象和结论
小苏打和白醋实验现象和结论
小苏打和白醋实验可以观察到以下现象和得出如下结论：
现象：
1. 当小苏打和白醋混合时，会产生大量气泡。
2. 混合液体会发生剧烈的起泡和冒泡现象。
结论：
1. 小苏打和白醋反应产生二氧化碳气体，所以会产生大量气泡。
2. 反应方程式为：小苏打（碳酸氢钠） + 白醋（醋酸） = 水 + 二氧化碳 + 硝酸钠（在混合液中可以忽略不计）。
3. 二氧化碳气体的产生使得混合液体中的空隙被填充，产生大量气泡和起泡的现象。
实验中可能还有其他观察到的现象和结论，具体情况取决于实验时所使用的材料和条件。
此外，实验中的安全性也需要重视，特别是对于气体的释放和化学品的使用要特别小心，避免发生意外。
补充的结论和现象有：
现象：
1. 反应过程中会伴随着一股醋味。
2. 反应会产生一些热量，容器可能会感觉变暖。
结论：
1. 小苏打是碱性物质，而白醋是酸性物质，两者混合后发生中和反应，产生水和盐。
2. 反应会产生醋酸根离子和氢氧化钠根离子，形成醋酸钠盐以及水。
3. 反应过程中释放的二氧化碳气体会形成气泡。
4. 醋味来自于醋酸的挥发。
5. 反应过程中产生的热量是由于化学反应放热而引起的。
这些是小苏打和白醋实验常见的现象和结论，实验过程中可能还会有其他变化和结果，具体取决于实验的操作条件和浓度。
提醒再一次注意安全措施，避免接触皮肤和眼睛，确保在适当的环境下进行实验。
小苏打和白醋
实验证明：产生的气体不支持燃烧
实验（二）把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上
1、取2号集气瓶。 2、用火柴点燃烧杯中的2根蜡烛。 3、将杯口接近火焰。 4、轻轻取下玻璃片，像倒水一样把玻璃杯中的气体 倒入装蜡烛的杯中（注意不要把杯中的液体倒出来） 5、仔细观察产生的现象。 6、实验完后，器材摆放整齐。
看
小苏打和 白醋混合 后的现象
有许多气泡产生
嗤嗤声
听 摸
瓶的外壁凉凉的
5、实验完后，请材料员把器材摆放整齐。 6、请汇报员做好汇报的准备。
小苏打和白醋混合后的现象
冒出了气泡， 产生了气体， 玻璃杯变凉了， 听到嗤嗤的声音。
资料袋
氧气在标准状况下，是一种无色无嗅无味的气体，是空 气的组成之一，助燃性极高。
氢气是世界上已知的最轻的气体，在燃烧时产生水。常温 常压下，氢气是一种极易燃烧，无色透明、无臭无味的气体。
二氧化碳是一种在常温下无色无味无臭的气体，密度比 空气略大，微溶于水，并生成碳酸。固态二氧化碳俗称干 冰，升华时可火柴
1、取1号集气瓶，划燃细木 条。 2、轻轻移动玻璃片，将燃烧 的细木条分别伸入空玻璃瓶 和小苏打和白醋混合后产生 未知气体的瓶中。 3、仔细观察产生的现象。 4、实验完后，器材摆放整齐。
实验证明：产生的气体比空气重
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体， 这是什么气体呢？
科学家经过大量的研究， 已经确定这种气体是二氧化 碳，它是空气的组成部分。 二氧化碳气体能使燃着的火 焰熄灭。
生活中的二氧化碳
小苏打和白醋混合后，产生 了一种新物质——二氧化碳气体， 而留在瓶中的物质也已经不是小 苏打和白醋，而是一种叫醋酸钠 的新物质。 在科学上，我们把这种有新 物质生成的变化叫化学变化。
小苏打和白醋的变化
小知识
氢气：比空气轻，可以燃烧。 氧气：比空气重，可以助燃，让火烧的更旺。 一氧化碳：比空气略重，可以燃烧，有毒。 二氧化碳：比空气重，不支持燃烧，会让火熄灭。 氩气（稀有气体）：比空气重，不支持燃烧，会让火熄灭 氙气（稀有气体）：比空气重，不支持燃烧，会让火熄灭 . . . . .
科学家经过大量的研究，已经 确定这种气体是二氧化碳，它 是空气的组成部分（约占 0.03%）
小苏打和白醋的变化
三河小学 翁永彪
小苏打 特点：白色细小 晶体
白醋 特点：无色透明 液体，有酸味
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混 合，会发生什么变化？
请结合生活经验进行猜测。
提示：
1.为了不造成浪费，请同学们按照1:3的 比例将小苏打和白醋进行混合（小苏打一份， 白醋三份）。 2.如果有气体产生，实验时用玻璃片盖 上瓶口。 3.认真观察，记录实验现象。
思考：
观察玻璃杯中的和白醋混合后杯壁为什么会变凉？
实验现象：
产生大量气泡
产生了气体
发出嘶嘶声
？
手摸杯壁感觉变凉
实验一： 将燃烧的火柴分别放入空瓶中 和白醋与小苏打混合后的气体瓶中。
（看到了什么现象？说明什么？） 这种气体能灭火 这种气体能灭火
实验二：将收集到的气体像倒水一样， 慢慢的倒在燃烧的蜡烛上面。（注意： 不要将瓶中的液体倒出）
（看到了什么现象？说明什么？） 这种气体比空气重 这种气体比空气重
小苏打和白醋混合后的现象
取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后 在玻璃杯上盖上玻璃片。
用肉眼观察，发现___反__应__剧_烈__产_生__大__量_气__泡_______。 用手触摸杯壁，感觉____比_原__来__凉________。
把白醋和小苏打混合后，它们___有______（填“有”或 “没有”）明显的变化，有_________（填“有”或“没 有”）新物质产生。
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11
二氧化碳是空气的组成部分。
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12
二氧化碳灭火器
人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性 质生产出了二氧化碳灭火器。
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13
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
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14
小苏打和白醋的变化
小苏打和白醋混合的实验记录表
实验方法 实验现象
初步结论
新物质检测实 验
3、观察有什么现象产生，及时记录实验现象。 (看、听、摸等)
请注意
1、不要随意动广口瓶，更不要动广口 瓶上的玻璃片。 2、要注意合理分工。
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6
小苏打和白醋混合后的现象
冒出了气泡， 产生了气体， 玻璃杯变凉了。
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7
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
小苏打和白醋混合后，产生了什么 气体呢？下面我们来做两个实验。
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3
你认为小苏打和白醋混合 后，可能发生什么变化？
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4
讨论：
A、我们该怎样做这个实验 呢？请设计自己的方案。
B、怎样混合，混合的比例 是多少？
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5
实验步骤：
1、按3：1的比例往装有白醋的广口瓶里加入 小苏打。马上盖上玻璃片。（这里可全部倒入）
小苏打加白醋会起什么化学反应
小苏打加白醋会起什么化学反应
苏打和白醋混合时产生的化学反应有：1、醋酸钠和二氧化碳；2、有气泡形成；3、温度上升；4、有酸味。
两者混合均匀发生酸碱中和反应，产生的气体是CO2。
小苏打和白醋的化学反应
实验目的：通过实验知道小苏打和白醋混合后产生了一种新物质——二氧化碳气体。
实验原理：小苏打+白醋二氧化碳+水+醋酸钠。
实验仪器：小苏打粉、白醋、小烧杯、药匙、玻璃板。
实验步骤：①取一个烧杯，倒入少量白醋约5毫升，然后小心地加入一药匙小苏打粉，观测其现象②盖上一片玻璃片，拿手触碰烧杯外侧，说说有何感觉。
实验结果或结论：①造成了很多的气泡，且有咄咄地声音。
②小苏打和白醋混合在一起有了一种新物质—CO2，所以说白醋和小苏打就发生了化学反应。
小苏打和白醋的变化
3.用手触摸瓶外壁，先 摸上部，再摸下部。
小苏打和白醋混合后，你观 察到了什么现象？
产生大量气泡，
有“嗤嗤”声， 杯子外壁有点凉。
小苏打和白醋混合后， 产生大量气体，这是什 么气体？
把燃着的细木条插入产生的气体 的杯子里，观察到什么现象？
结论 产生的气体 不支持燃烧
把燃着的细木条伸进一个空玻璃 杯里，情况会一样吗？
不一样
（因为空气中含
有氧气，氧气能 支持燃烧）
像倒水一样，把玻璃瓶中的气体倒 在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?
根据观察到的现象，短蜡烛先熄灭， 可知倒入的气体聚集在底部，说明 这种气体比空气重还是轻？
比 空 气 重
科学家经过大量的研 究，已经确定这种气体 是二氧化碳，它是空气 的组成部分。
关于二氧化碳气体，你还知道多少？
小苏打和白醋 的变化
新建小学 石娟娟
小苏打
白醋
观察小苏打和白醋
观察小苏打和白醋有什么特点， 记录粉末状 无色、液体， 晶体、无味 酸味
混合小苏打和白醋
实验步骤：
1. 把小苏打和白醋按照 1：3的比例放入玻璃杯 中。 2.马上盖上玻璃片。
注意事项 1. 把实验器材放回原处，摆整齐。 2. 然后交流观察到的现象 。做好 实验记录。
阅读课本第33页第四段。
1、二氧化碳是空气的组成部分。
二氧化碳灭火器
2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧 的性质生产出了二氧化碳灭火器。
3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
总结
1小苏打和白醋会发生化学反应，产 生一种新的物质——二氧化碳。 2二氧化碳是一种具有特殊性质的气 体。（无色无味，比空气重，不支 持燃烧）
小苏打白醋实验原理
小苏打白醋实验原理小苏打和白醋都是我们日常生活中常见的物品，它们在清洁、消毒、去除异味等方面都有一定的作用。
而将小苏打和白醋混合使用时，更是能够发挥出彼此的优势，具有更强的清洁能力。
那么，小苏打和白醋混合后的原理是什么呢？我们来了解一下小苏打和白醋的性质。
小苏打，化学名为碳酸氢钠，是一种碱性物质，有很强的去污能力。
白醋，化学名为乙酸，是一种酸性物质，具有良好的消毒和去除异味的作用。
因此，小苏打和白醋混合使用时，碱性和酸性的特性相互作用，产生了一系列的化学反应。
当我们将小苏打和白醋混合在一起时，首先会发生酸碱中和反应。
小苏打中的碳酸氢钠与白醋中的乙酸反应生成了水、二氧化碳和乙酸钠。
这个反应可以用化学方程式表示为：碳酸氢钠 + 乙酸→ 乙酸钠 + 二氧化碳 + 水这个反应产生的二氧化碳气体会形成大量的气泡，使混合液体产生剧烈的起泡现象。
这也是为什么在清洗或消毒时，我们经常看到小苏打和白醋混合后会冒泡的原因。
除了酸碱中和反应外，小苏打和白醋混合后还会产生一些其他的化学反应。
其中一个重要的反应是乙酸钠的溶解。
乙酸钠在水中溶解后会分解成乙酸离子和钠离子，而乙酸离子具有较强的杀菌能力。
因此，小苏打和白醋混合后可以起到较好的消毒作用。
小苏打和白醋混合后还会产生一些化学反应产物，如乙醇和乙酸乙酯等。
乙醇是一种具有良好溶解性的有机溶剂，可以帮助溶解一些油脂类污渍，起到清洁的作用。
而乙酸乙酯则是一种具有香味的有机物质，可以帮助去除异味。
小苏打和白醋混合使用时，会发生酸碱中和反应、乙酸钠的溶解以及产生乙醇和乙酸乙酯等反应。
这些化学反应的产物和特性相互作用，具有较强的清洁、消毒和去除异味的效果。
因此，小苏打和白醋混合使用是一种常见且有效的清洁方法。
小苏打和白醋混合后的原理是通过酸碱中和反应、乙酸钠的溶解以及其他化学反应产物的相互作用，发挥其清洁、消毒和去除异味的作用。
这种混合使用方法在日常生活中具有广泛的应用，可以帮助我们保持家居环境的清洁和卫生。
二年级小苏打实验结论
二年级小苏打实验结论
案例一：
实验名称
小苏打遇酸现象
实验猜想
小苏打遇酸会产生泡沫（即二氧化碳）
实验器材
小苏打
白醋（或柠檬酸）
筷子（或搅拌棒）
容器
实验步骤
将小苏打倒入容器中
用筷子碾压碎
将白醋倒入装有小苏打的容器中
实验现象
产生了白色泡沫和气泡
实验结论
小苏打遇柠檬酸会产生化学反应，生成二氧化碳。
小苏打称碳酸氢钠，而柠檬酸是一种酸性物质，碳酸氢钠与柠檬酸中的氢离子反应，会生成二氧化碳和水，产生气泡。
案例二：
实验目的：通过实验知道小苏打和白醋混合后会不会产生新物质、产生了什么、是物理变化还是化学变化.....
实验器材：小苏打、白醋、烧杯、药匙、玻璃片。
实验步骤：
1、取一个烧杯，倒入少量白醋，然后小心地加入一药匙小苏打，观察其现象。
实验结论：
1、产生了大量的气泡，并发出“滋滋”响声。
2、在烧杯上面盖上一片玻璃片，用手触摸烧杯外壁时，感觉杯壁明显变热。
3、小苏打和白醋混合后产生了一种新物质——二氧化碳气体。
4、所以这说明小苏打和白醋发生了化学反应。
补充：
小苏打和白醋混合后会产生一种气体，它能够让蜡烛熄灭。
还能让气球膨胀。
小苏打加白醋的原理
小苏打加白醋的原理小苏打和白醋是我们日常生活中常见的物品，它们在不同的场景中有着各自的用途。
而将小苏打和白醋混合使用时，更是能发挥出更多的功效。
那么，为什么小苏打加白醋会产生这样的效果呢？让我们一起来探讨一下。
我们来了解一下小苏打和白醋的成分和性质。
小苏打的化学名为碳酸氢钠，其化学式为NaHCO3，是一种白色结晶性粉末。
而白醋则是醋酸的水溶液，主要成分是乙酸。
小苏打和白醋的性质也有所不同，小苏打呈碱性，而白醋呈酸性。
当小苏打和白醋混合时，会发生中和反应。
中和反应是指酸和碱反应生成盐和水的化学反应。
具体来说，小苏打中的碳酸氢钠与白醋中的乙酸反应，产生醋酸钠和水。
这个反应的化学方程式可以表示为：NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2其中，NaHCO3代表小苏打，CH3COOH代表白醋，CH3COONa代表醋酸钠，H2O代表水，CO2代表二氧化碳。
从化学方程式可以看出，小苏打和白醋反应后会产生大量的二氧化碳气体。
这就是为什么在混合使用小苏打和白醋时，会出现冒泡的现象。
这种冒泡现象不仅仅是因为二氧化碳的释放，还有可能因为二氧化碳气体的泡沫形成。
除了产生二氧化碳气体外，小苏打和白醋的混合还会产生醋酸钠。
醋酸钠是一种具有清洁和去污的作用的物质。
它能够有效地分解油脂和杂质，使其更容易被清洗。
因此，小苏打和白醋的混合可以用于清洁餐具、厨房用具以及一些其他容易沾染污垢的物品。
小苏打和白醋的混合还可以用于去除异味。
白醋本身就有很好的除臭效果，而小苏打能够中和酸性物质，使其更容易被清除。
因此，将小苏打和白醋混合使用可以有效去除一些难以除去的异味，如冰箱异味、鞋子异味等。
尽管小苏打和白醋的混合能够发挥出很多功效，但在使用时还是需要注意一些事项。
首先，要注意混合物的比例。
一般来说，小苏打和白醋的比例为1:1最为合适。
其次，要避免将混合物涂抹在敏感的表面上，以免引起损坏。
最后，使用小苏打和白醋混合物时，要注意通风，以免二氧化碳气体的积聚导致不适。
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小苏打和白醋的变化教学设计
教学目标
科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法: 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感、态度、价值观 :懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学重点观察和阐述小苏打和醋发生的变化。
教学难点分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。
教学准备小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、蜡烛、火柴、记录表等。
教学过程一、引入学习
师：首先老师和同学们来玩一个游戏，游戏的名字叫猜一猜，老师的手中有两杯液体，一杯是白开水，另一杯是白醋，同学们你们能用什么方法把它们区分开来呢？生：看、闻、摸、尝~~~~~
师：在不知道这种液体是什么的情况下，可以随便尝、摸吗？生：可以！
师：那你敢不敢尝一口？生摇头：不行，万一它有毒就糟了。
全班笑）
师：对！在不知道这种材料是否安全的情况下，我们不能轻易尝、摸、闻，只能隔着瓶子感觉，这样用手帮忙闻它的气味，坚决不能尝，明白了吗？
师：今天要学习的跟刚才大家所猜的白醋有关，接下来我们就一起探究小苏打和白醋的变化。
板书：课题
二、观察小苏打和白醋
师：今天老师为大家准备的材料都是安全的。
这里还有一包白色的粉末，它又是什么呢？生：小苏打师：对，老师给每个小组都准备了这两种材料，
同学们你们想看看他们的样子吗？好，那就请同学们用自己想到的方法仔细观察小苏打和白醋这两种物质，看哪个小组的发现最多！并把观察到的特点记录下来！开始吧！（学生对白醋和小苏打进行观察，教师参与观察，并予以指导）师：谁愿意把你们的发现向大家说说？
生：这瓶液体是醋，味道酸酸的；这包白色的粉末有点像盐，咸咸的。
生：这瓶液体是白醋，这包粉末是小苏打。
师：能肯定吗？生：我们这组的材料上有标签，上面写的有名称。
师：看标签也是对事物的一种观察方法。
对这两种材料的特点还有补充的吗？生：白醋的气味很酸，有点冲鼻，摸起来凉凉的。
生：小苏打像面粉一样，比面粉粗一些，都是白色的小颗小结：刚才同学们说的非常好，请同学们来看看大屏幕，播放课件（出示小苏打和白醋的特点）
三、猜测两种材料混合后的现象
师：现在，我们面前有小苏打，又有醋，面对这两种物质，你想不想做点什么？
（生: 我想把小苏打和醋混合在一起。
）师：假如把白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况呢？请同学们插上想像的翅膀，大胆猜测一下。
（板书：小苏打+白醋）生：猜测师：大家做出了很多猜测，接下来我们就用实验的方法来验证一下我们的猜测。
四、讨论混合的方法
师：为了验证，今天老师为大家准备了白醋、小苏打、集气瓶、勺子，玻璃片,用这些材料你打算怎样混合？（出示课件）！请各小组讨论一下，统一你们小组将采用什么方法来混合这两种物质，并把你们选定的方法记录在你们的记录单上，看哪个小组想到方法好。
（学生讨论，教师参与讨论并予以指导）学
生汇报
师：谁来说说你们小组选用的混合方法。
（3种方法。
第一种是先把小苏打倒进烧杯里，后倒白醋；第二种是先倒白醋后倒小苏打；第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。
）
师：每个小组都有不同方法，那待会儿我们来看看它们实验现象是不是一样的。
师：在这里还有一个小问题—白醋和小苏打分别放多少合适呢？都放完吗？
师：不管是先放白醋还是先放小苏打，一般情况下我们混合的比例为1：3，一份小苏打，三份白醋，因为这样可以减少浪费。
五、学生实验
师：在实验前老师对你们也有一定的要求，同学们请看大屏幕（播放课件）师：请同学们用你们最响亮的声音一起来朗读下要求师：同学们这些要求都清楚了吗？好，那接下请大家按照自己制定的实验方案进行实验，将实验现象记录在表格中，比一比哪个小组观察的仔细，发现的多！学生进行实验，教师指导学生观察、记录现象
六、汇报交流实验现象
师：各小组的实验完成了吗？请各小组把材料放回原处，谁愿意把你们的发现向大家说说？生：看到了很多气泡生：杯子里的醋变成白色，并且往上冒泡泡，一会泡泡又下去了。
摸起来冰冰的、凉凉的，味道有点酸还有点咸。
过了一会醋又变成透明的，小苏打变少了。
生：我们观察到把小苏打和醋混合后，它们变成一些泡泡在里面泛起来，还能听到咕噜咕噜的响声，过了一会变成乳白色，还有一些气泡从下往上冒。
生：我们组看见混合后像啤酒一样冒起来，
然后下降很快，摇一摇泡泡又变多了，闻起来甜甜的，味道酸中带甜，还有点刺鼻。
生：我们组观察到混合后慢慢的起白泡，而且往上冲，过一会又变成透亮的水，瓶底还有小苏打，里面还有很小的泡泡，搅拌一会水有些浑，过一会水就清了，再放一些醋，里面的泡非常猛的往上冲，过一会小苏打更少了。
小结：刚才每个小组观察中都有一个最明显的现象就是混合后产生了大量的气泡，是吗？板书（小苏打+白醋==气泡）(播发课件混合后的现象)
七、验证新物质
师：刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡，为什么会有气泡呢? （生：产生了气体）师：这种气体是什么呢？你怎么知道的?
师：用什么办法证明它到底是不是二氧化碳呢？
师：这里有一盒火柴（出示实物），火柴在空气中能燃烧（点燃火柴），如果点燃的火柴在这种气体中能继续燃烧，则这种气体有可能是……如果点燃的火柴不能在这种气体中继续燃烧，则这种气体有可能是……
师：我们来验证一下：这里有两个一样大小的瓶子，里面有什么？（出示瓶子）
师：空气，现在把其中一瓶倒入白醋，放一勺小苏打（师边说边示范），现在这两瓶还一样吗？生：不一样。
师：一瓶是空气，一瓶是小苏打和白醋混合后产生的气体。
（师把燃烧的火柴放入空气中）点燃的火柴放进空气中，能否继续燃烧？生：还在继续燃烧。
师：注意看（师另点燃一个火柴放入另一瓶气体中），放进这种气体中，你们发现了什么现象？生：火柴熄灭了！师：对，这是一种不支持燃烧的气体，它会是空气吗？（板书：不支持燃烧）生：不是。
师：那接下来，再请同学们仔细观察第二个实验（点燃蜡烛，
把气体倒在蜡上）师：你们看到了什么现象？生：蜡烛熄灭了
师：那这种气体会比空气轻吗？生：不会，比空气重。
师：对，这种气体的第二个特点是比空气重。
（板书：比空气重）
师：那这是一种不支持燃烧，比空气重的气体，它到底是什么呢？尽管我们通过以上实验证明了这种气体有很多与二氧化碳相同的特点，但是我们仍然不能确定它就是二氧化碳。
经过科学家的仔细研究、分析，最后证实这种气体就是二氧化碳。
师：接下来，请大家一起来阅读课本。
（边阅读，边放课件）师：小苏打和白醋混合后产生了新的物质二氧化碳,说明混合小苏打和白醋是一种什么变化? 生：化学变化（板书）师：同学们想不想试试你们瓶子还有二氧化碳吗？请同学们用火柴来检测一下，注意安全！师：每个小组实验都成功了吗？生：成功了或者没有师：（没有）想想这可能会是什么原因吗？实验肯定有成功，也有失败，听说过爱迪生吗？你知道他在发明电灯的时候，经历过多少次实验吗？（上万次）我们一次检测实验失败可怕吗？（不可怕）因为失败是成功之母。
师：我们来看看，实验后的液体还是白醋吗？生：不是师：对，不是，这是小苏打和白醋混合后产生的新的物质（板书：新的物质）
师：那这个新的物质又是什么呢？同学们你们想知道吗?那就让我们来看一个小资料吧(播放课件)
八、课堂延伸
1、实验后的小苏打还是小苏打吗？怎样证明？
2、在生活中同学们在哪里可以找到二氧化碳。
生：生活中的二氧化碳产生：汽水中、呼吸、蜡烛燃烧等。
3、通过本节课学习，同学们有什么收获吗？师：老师认为大家今天的确有许多新的发现、收获，也通过自己的努力解决了问题。
希望同学们下课后继续
观察生活中有趣的混合现象。
请同学们把材料整理好，上交到老师这来。
板书设计：
小苏打和白醋混合后的变化
小苏打+白醋=气泡
气体特点：不支持燃烧比空气重
二氧化碳气体+新的物质=化学变化。