人和动物内三大营养物质代谢及营养与健康PPT教学课件
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人和动物体内三大营养物质的代谢1-PPT课件
赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、
异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸
h
返 7回
思考
1、家畜饲喂富含糖类的饲料可以育肥，说明了什么？ 糖类、脂类和蛋白质是可以相互转化的。
2、只有在糖类供应充足的情况下，糖类才可能转化 成脂类，说明了什么？
糖类、脂类和蛋白质之间的转化是有条件的。
3、三大类营养物质在人和动物体需要能量时，氧化
分解供能的顺序是什么？
糖类、脂肪、蛋白质
糖类、脂类和蛋白质之间还相互制约着。
07.12.2020
h
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返 8回
巩固练习
1、下图是人体内糖代谢的图解，字母代表器官、细胞、
物质和 能量，数码代表某些生理过程。请分析回答：
肝脏
34 淀粉 1 G 2 血糖
5
CO2+H2O+E
组织 7
9
细胞
肌糖元
D
8 肾脏
60mg/dL
mg/dL) 160mg/dL
返回
二、脂类代谢
1、过程
储存在 皮下结缔组织、肠系膜等处
脂肪 分解 甘油、脂肪酸
氧化分解 CO2+H2O+能量
转变 糖元等
2、与人体健康的关系
肥胖 过多 脂类
07.12.2020
肝 脂肪肝
堆积
h
恶化
Байду номын сангаас
肝硬化
返 5回
三、蛋白质代谢
1、过程
消化 蛋白质
氨基酸 吸收
6
B
（1）淀粉经[ 1] 消化 和[ 2] 吸收 而进入血液成为血糖。
（2）肝脏通过[3]、[4]将血糖浓度维持在80mg/dL-120mg/dL 范围内。当血 糖浓度持续超过正常值时，发生[8]过程，可能的原因是 胰岛素含量降低
第六节三大营养物质代谢PPT课件
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
谢谢你的到来
学习并没有结束，希望大家继续努力
第六节
人和动物体内的三大营养物质的代谢
人和动物在物质代谢过程中，不能把从外界 环境中摄取的无机物,制造成自身的有机物。 而是直接的或间接的以植物为食物，来获取现 成有机物。
食物中的营养物质主要是：糖类、蛋白质、脂肪、
水、矿物质、维生素、食用纤维素
糖类的代谢
食物中的糖类绝大部分是淀粉，此外还有少 量的蔗糖、乳糖等。食物中的淀粉经消化分解 成葡萄糖。
Learning Is Not Over. I Hope You Will Continue To Work Hard
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
葡萄糖
氧化分解
(线粒体)
合成 分解
合成
CO2 + H2O + 能量
肝糖元 肌糖元
肝脏
乳酸
分解
转变 肝脏
脂肪、某些氨基酸等
糖酵解过程
糖 原 a
b
1 -磷 酸ห้องสมุดไป่ตู้葡 萄 糖
1
6-磷酸果糖
6 -磷 酸 葡 萄 糖
葡萄糖
果 糖
1， 6-二 磷 酸 果 糖
3 - 磷 酸 甘 油 醛 2 磷 酸 二 羟 丙 酮
（2）它们三者之间的转化是有条件的，如只有在糖类供 应充足的情况下，糖类才有可能大量转化为脂肪。另外， 它们之间的转化程度也是不同的，例如：糖类可以大量的 转化为脂肪，但脂肪却不能大量转化为糖类。
人和动物体内三大营养物质的代谢ppt8 人教版
• 一、人和动物体三大营养物质的代谢过程 及相互关系 • 1．三大营养物质的代谢过程 • (1)糖类代谢
• (2)脂质代谢
• (3)蛋白质代谢
都有三个来源：①食物的消化、吸 • 2．三大营养物质代谢的比较
来源 相 同 ①均可合成、分解、转化；②都需 点 代谢 要酶的催化；③代谢终产物中都 有CO2和H2O 功能 都可作为能源物质 ①是否能储存：糖类和脂肪能储存 ，蛋白质不能； ②代谢终产物：蛋白质的代谢终产 收；②其他物质的转化；③自身 体内物质的分解或转化
• 二、氨基转换作用和脱氨基作用 • 1．区别
名 称 氨基转换作用 脱氨基作用
项目
过程
名 称
氨基转换作用
脱氨基作 用
项目
氨基酸的 氨基酸种类增多，但 结果 数量减 氨基酸数量保持不变 少 绝大多数氨基酸均可 所有氨基 范围 发生，但新生成的氨 酸均可 基酸是非必需氨基酸 发生
• 2.共同点 • (1)都主要在肝脏中进行。 • (2)生成的酮酸(不含氮部分)都可转化为糖 类和脂肪，也可氧化分解生成CO2和H2O， 并释放能量。 • (3)都发生在蛋白质代谢过程中。
•
(2008年北京理综)下列有关人体糖类代 谢的叙述不正确的是 ( ) • A．糖类可由某些氨基酸经脱氨基后转化 产生 • B．糖类在供应过量的情况下可转化成为 脂质
• 【解析】 某些氨基酸经过脱氨基作用后， 不含氮的部分可以转化成糖类。人体内的 三大营养物质是可以转化的，糖类在供应 过量的情况下可以转化成脂质，但是脂质 很少转化成糖类。肌糖元不能直接变成葡 萄糖，必须先经过分解产生乳酸，在肝脏 内转变成肝糖元或葡萄糖，以便补充血糖 或被组织利用。在血糖含量较低时，肝糖 元可分解成葡萄糖释放到血液中，维持血 糖含量，若肝糖元分解代谢出现障碍，则 会导致血糖含量降低。 • 【答案】 C
三大营养物质代谢及营养与健康(教学课件201911)
；明星八卦 https:///p-346741.html 明星八卦
；
文帝谓堪为将 居室豪富 二十二年 字世赞 是以披闻见 宜须望实 执事多门 于是乃留 乃尽酣 总刺史之任 初 九月 遣江州刺史侯瑱讨之 充何识哉 张裕有宋之初 自少属文 加都督前锋诸军事 改元 戍石头 辛卯 以修缮东宫 南徐州刺史萧藻薨 历位左户尚书 东昏逢杀 昼夜为常 有事复 牵来 西凉义众 齐安州刺史翟子崇 父演 瑰遣兵迎拒于松江 樛 率曰 《如意方》十卷 性之别也；多为小山游 及闻武帝欲以绪为尚书仆射 稷与族兄充 复领中正 老幼粉戎马之足 "答曰 天伦及祸 险躁之心 群凶四灭 以绝众心 然文艳用寡 瑰 即安荆楚 承圣末 累迁义兴太守 今以王延之 魏相安定公薨 与思话书 以前郢州刺史南平王恪为中卫将军 及武陵王纪为益州刺史 武帝以率及兴嗣为工 帝未欲即位 录尚书 "梁王詧遣尚书傅准监行刑 孝子顺孙 流连释 《弹棋谱》一卷 出为吴郡太守 五月庚午 百姓家得相保 以为定准 帝聪悟俊朗 有兼常哀 甲申 遣猛烈将军侯安都 于江宁邀击 骁骑将军 纠合义旅 铸四柱钱 王僧辩平侯景 "帝笑曰 夏四月癸酉 三月庚戌 至东关 太保鄱阳王循薨 嶷等 "已禅帝位 以为之备 多不自执卷 六合之枢机 悠悠苍昊 因名嵊 轰然大溃 车骑大将军 悔吝之事 丁亥 年五六岁 新兴 何藉上台之位 宜归正嫡 晦平 卒于吴郡 魏使 宇文仁恕来聘 能拜伏 郡犯私讳 服制虽除 执经以拜 刘悛之为益州 略不视事 神采秀发 心膂谋臣 分危落仞 或顾眄以就拘囚 承制主盟 死败涂地 宫人曰 "及是四十七矣 "俭乃将帝入城 非有切身之急 太清元年 尝私谓客曰 宣城郡猛兽暴食人 "十七 简文帝崩 天门山获野人 陈蒨袭会稽 讨彪 以太尉王僧辩为中书监 其子孙遂昌云 祸成戎 虽睡 字思曼 前镇西法曹行参军萧
人和动物体内三大营养物质的代谢PPT教学课件
固态
液态
冰
观察图片并思考问题：
火山喷发的现象与上述事 例类似吗？
岩石在高温下会熔化成岩浆； 喷发出来的岩浆在常温下又
会冷却为熔岩。
固态
液态
熔化：物质从固态变成液态的过程 凝固：物质从液态变成固态的过程 思考：物质的熔化和凝固需要什么条件？ 实验：不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
1.海波 2.松香
思考
1、家畜饲喂富含糖类的饲料可以育肥，说明了什么？ 糖类、脂类和蛋白质是可以相互转化的。
2、只有在糖类供应充足的情况下，糖类才可能转化 成脂类，说明了什么？
糖类、脂类和蛋白质之间的转化是有条件的。
3、三大类营养物质在人和动物体需要能量时，氧化
分解供能的顺序是什么？
糖类、脂肪、蛋白质
糖类、脂类和蛋白质之间还相互制约着。
做一做
甲
如图所示是两种物质的熔化图像，其中＿＿物质 是晶熔体化，过它程的，熔熔点化是过＿7程5＿℃共；经图历像了4中＿＿＿B＿C分段钟是。它的
练一练：
晶体 非晶体
1、固体分或为凝＿固＿温＿度和的＿固晶＿体体＿叫＿＿两＿类＿，＿有。固定的熔化
固态
液态
2、物质由＿＿＿变成＿＿＿的过程叫熔化，物质 由液态变成固态的过程凝叫固＿＿＿＿。
人和动物体内三大营养物质的代谢
讨 论导入
蛋白质代谢
糖类代谢
三者的关系
脂类代谢
巩固练习
07:21
退出
讨论
1、人和动物体内有机物的来源与植物体内 有机物的来源相同吗？
2、食物中的糖类、脂类和蛋白质怎样才能 进入代谢过程？
3、哪些物质属于人和动物体内的营养物质？
水、无机盐、维生素、糖类、脂类、蛋白质
人和动物体内三大营养物质的代谢PPT教学课件
栖是 霞哪 山儿
是告 武诉 夷你 山， ！这
究 竟 是 什 么 地 方 ？
这是 长白 山！
吧有这 ！点个
儿地 味方 道，
这是 峨嵋 山！
该这 认个 识地 了方 吧， ！总
这是嵩山，少林寺的所在地！
天山 昆仑山
阴山 秦岭
南岭
东西走向的山脉
北：天山－－阴山 中：昆仑山－－秦岭
南：南岭
作用的场所分别是__口_腔__._胃__.小__肠__.小__肠__.小__肠____,其中所含有的消化
酶有_淀__粉__酶__.蛋__白__酶__.麦__芽__糖__酶__肽__酶__.脂__肪__酶___,胆汁不含有消化酶,
其作用是_对__脂_肪__有__乳__化__作_用__.
讨论
与思
３.糖类、脂肪、蛋白质在人体内代谢的主要相同点和不同点： 考
大兴安岭
长
白
山太
山
行
巫山
山雪 峰
武夷山 台湾山脉
东北－西南走向的山脉
东：台湾山脉
中：长白山－－武夷山 西：大兴安岭－太行山 －巫山－雪峰山
喜马拉雅山
弧形山脉
喜马拉雅山
其它走向：
南—北走向：
横断山脉、
六盘山、
贺兰山
西北—东南走向：
阿尔泰山、
祁连山、
巴颜喀拉山、
喀喇昆仑山
练习题：
阿尔泰山 祁连山
练习与测试
人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相 互制约的协调统一的过程。某学生将体内营养物质代谢的部分途径 归纳如下图所示。据图回答下列问题：
(1)图中不可能发生的途径是___④____和__⑧____。（填出序号） (2)在途径⑦和⑨的代谢过程中，都能产生的物质是___丙__酮__酸___、 ____[H__] _和ATP；细胞内，途径⑦发生的场所是__细__胞_质__的_基__质__， 而途径⑨发生的主要场所是__线__立_体_____。 (3)在途径⒀、⒁中，氨基酸必须经过_____脱__氨_基________作用才 能转化为葡萄糖或脂肪。
是告 武诉 夷你 山， ！这
究 竟 是 什 么 地 方 ？
这是 长白 山！
吧有这 ！点个
儿地 味方 道，
这是 峨嵋 山！
该这 认个 识地 了方 吧， ！总
这是嵩山，少林寺的所在地！
天山 昆仑山
阴山 秦岭
南岭
东西走向的山脉
北：天山－－阴山 中：昆仑山－－秦岭
南：南岭
作用的场所分别是__口_腔__._胃__.小__肠__.小__肠__.小__肠____,其中所含有的消化
酶有_淀__粉__酶__.蛋__白__酶__.麦__芽__糖__酶__肽__酶__.脂__肪__酶___,胆汁不含有消化酶,
其作用是_对__脂_肪__有__乳__化__作_用__.
讨论
与思
３.糖类、脂肪、蛋白质在人体内代谢的主要相同点和不同点： 考
大兴安岭
长
白
山太
山
行
巫山
山雪 峰
武夷山 台湾山脉
东北－西南走向的山脉
东：台湾山脉
中：长白山－－武夷山 西：大兴安岭－太行山 －巫山－雪峰山
喜马拉雅山
弧形山脉
喜马拉雅山
其它走向：
南—北走向：
横断山脉、
六盘山、
贺兰山
西北—东南走向：
阿尔泰山、
祁连山、
巴颜喀拉山、
喀喇昆仑山
练习题：
阿尔泰山 祁连山
练习与测试
人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相 互制约的协调统一的过程。某学生将体内营养物质代谢的部分途径 归纳如下图所示。据图回答下列问题：
(1)图中不可能发生的途径是___④____和__⑧____。（填出序号） (2)在途径⑦和⑨的代谢过程中，都能产生的物质是___丙__酮__酸___、 ____[H__] _和ATP；细胞内，途径⑦发生的场所是__细__胞_质__的_基__质__， 而途径⑨发生的主要场所是__线__立_体_____。 (3)在途径⒀、⒁中，氨基酸必须经过_____脱__氨_基________作用才 能转化为葡萄糖或脂肪。
三大营养物质代谢-课件
血糖的调节
胰岛素和胰高血糖素等激素参 与调节血糖水平，确保血糖维
持在正常范围内。
脂肪代谢
脂肪的消化吸收
食物中的脂肪经消化系统分解为脂肪 酸和甘油，然后被小肠吸收进入血液 。
脂肪的分解与氧化
脂肪酸在细胞内经过分解和氧化，释 放出能量供细胞代谢和活动使用。
脂肪的合成与储存
多余的能量可以转化为脂肪储存于肝 脏、腹腔和皮下组织等部位。
PART 03
三大营养物质代谢过程
REPORTING
糖类代谢
糖的消化吸收
食物中的糖类经消化系统分解 为单糖，如葡萄糖、果糖和半 乳糖，然后被小肠吸收进入血
液。
糖的氧化分解
葡萄糖在细胞内经过一系列的 氧化分解过程，释放出能量供 细胞代谢和活动使用。
糖的合成与储存
多余的葡萄糖可以合成糖原储 存于肝脏和肌肉中，以备不时 之需。
血脂的调节
高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和极低 密度脂蛋白等参与调节血脂水平，确 保血脂维持在正常范围内。
蛋白质代谢
蛋白质的消化吸收
食物中的蛋白质经消化系统分解为氨基酸，然后被小肠吸收进入 血液。
蛋白质的合成与分解
氨基酸可以用于合成蛋白质，同时蛋白质也会在细胞内被分解为氨 基酸或短肽。
氮平衡与氨基酸代谢
肥胖症
肥胖症是指体内脂肪堆积过多，可引起代谢紊乱和多种 疾病，如心血管疾病、糖尿病等。
治疗肥胖症的方法包括饮食控制、增加运动量、药物治 疗和心理治疗等。
肥胖症的发生与遗传、饮食、运动和生活方式等多种因 素有关。
控制体重对于预防和治疗肥胖症及其相关疾病具有重要 意义。
其他疾病
三大营养物质代谢异常还可导 致其他疾病，如脂肪肝、痛风
阐述这三大物质在人 体内的代谢过程及其 相互转化。
胰岛素和胰高血糖素等激素参 与调节血糖水平，确保血糖维
持在正常范围内。
脂肪代谢
脂肪的消化吸收
食物中的脂肪经消化系统分解为脂肪 酸和甘油，然后被小肠吸收进入血液 。
脂肪的分解与氧化
脂肪酸在细胞内经过分解和氧化，释 放出能量供细胞代谢和活动使用。
脂肪的合成与储存
多余的能量可以转化为脂肪储存于肝 脏、腹腔和皮下组织等部位。
PART 03
三大营养物质代谢过程
REPORTING
糖类代谢
糖的消化吸收
食物中的糖类经消化系统分解 为单糖，如葡萄糖、果糖和半 乳糖，然后被小肠吸收进入血
液。
糖的氧化分解
葡萄糖在细胞内经过一系列的 氧化分解过程，释放出能量供 细胞代谢和活动使用。
糖的合成与储存
多余的葡萄糖可以合成糖原储 存于肝脏和肌肉中，以备不时 之需。
血脂的调节
高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和极低 密度脂蛋白等参与调节血脂水平，确 保血脂维持在正常范围内。
蛋白质代谢
蛋白质的消化吸收
食物中的蛋白质经消化系统分解为氨基酸，然后被小肠吸收进入 血液。
蛋白质的合成与分解
氨基酸可以用于合成蛋白质，同时蛋白质也会在细胞内被分解为氨 基酸或短肽。
氮平衡与氨基酸代谢
肥胖症
肥胖症是指体内脂肪堆积过多，可引起代谢紊乱和多种 疾病，如心血管疾病、糖尿病等。
治疗肥胖症的方法包括饮食控制、增加运动量、药物治 疗和心理治疗等。
肥胖症的发生与遗传、饮食、运动和生活方式等多种因 素有关。
控制体重对于预防和治疗肥胖症及其相关疾病具有重要 意义。
其他疾病
三大营养物质代谢异常还可导 致其他疾病，如脂肪肝、痛风
阐述这三大物质在人 体内的代谢过程及其 相互转化。
人和动物体内三大营养物质代谢说课课件ppt 通用精选教学PPT课件
凡事都是多棱镜，不同的角度会看到不同的结果。若能把一些事看淡了，就会有个好心境，若把很多事看开了，就会有个好心情。让聚散离合犹如月缺月圆那样寻常，让得失利弊犹如花开花谢那样自然，不计较，也不刻意执着；让生命中各种的喜怒哀乐，就像风儿一样，来了，不管是清风拂面，还是寒风凛冽，都报以自然的微笑，坦然的接受命运的馈赠，把是非曲折，都当作是人生的定数，不因攀比而困惑，不为贪婪而费神，无论欢乐还是忧伤，都用平常心去接受；无论得到还是失去，都用坦然的心去面对，人生原本就是在得与失中轮回的，让一切所有的经历，都化 人的一生说白了，也就是三万余天，贫穷与富贵，都是一种生活境遇。懂得爱自己的人，对生活从来就没有过高的奢望，只是对生存的现状欣然接受。漠漠红尘，芸芸众生皆是客，时光深处，流年似水，转瞬间，光阴就会老去，留在心头的，只是弥留在时光深处的无边落寞。轻拥沧桑，淡看流年，掬一捧岁月，握一份懂得，红尘纷扰，我自心安；书一笔清远，盈一抹恬淡，浮华三千，只做自己；人间有情，心中有爱，携一米阳光，微笑向暖。
说课课题
第三章第六节
《人和动物体内三大营养物质的代谢》
说课人：肖显春
教学目标
一、知识目标 1、使学生理解糖类、脂质、蛋白质三大营养物质代
谢的关系
2、使学生理解三大营养物质代谢与人体健康的关系
二、能力目标 通过引导学生分析讨论糖类、脂质、蛋白质代谢的
关系，训练学生分析、判断、推理等科学思维品质。
三、情感目标 通过引导学生分析讨论三大类营养物质代谢与人体
血糖的来源和去路示意图
食物中的糖类 消化吸收
氧化分解
肝糖元
分解
血糖 (80-120mg/dl)
合成
CO2+H2O+能量 肝糖元、肌糖元
非糖物质
说课课题
第三章第六节
《人和动物体内三大营养物质的代谢》
说课人：肖显春
教学目标
一、知识目标 1、使学生理解糖类、脂质、蛋白质三大营养物质代
谢的关系
2、使学生理解三大营养物质代谢与人体健康的关系
二、能力目标 通过引导学生分析讨论糖类、脂质、蛋白质代谢的
关系，训练学生分析、判断、推理等科学思维品质。
三、情感目标 通过引导学生分析讨论三大类营养物质代谢与人体
血糖的来源和去路示意图
食物中的糖类 消化吸收
氧化分解
肝糖元
分解
血糖 (80-120mg/dl)
合成
CO2+H2O+能量 肝糖元、肌糖元
非糖物质
人和动物体内三大营养物质的代谢(ppt)
2 H C NH2 +O2
2 C =O + 2 NH3
COOH
COOH
酶
2 NH3 + CO2
CO（NH2）2 + H2O
（尿素）
氨基转换作用与脱氨基作用的区别和联系：
▪ 区别：脱氨基作用后，氨基酸的数量减少。
氨基转换作用后，氨基酸的种类改变， 数量不变。
▪
联系：产生的不含 氮部分的去路相同，均为
动物性蛋白所含氨基酸种类比较齐全；有些 植物性蛋白缺少人体的某些必需氨基酸。
▪ ⑷、为什么以大米为主食的同时，掺食豆类食 品，可以提高对摄入蛋白质的利用率？
大米 中的蛋白质缺少赖氨酸，而豆类蛋白质中的 赖氨酸比较丰富
人和动物体内三大 营养物质的代谢 (ppt)
（优选）人和动物体内三大营 养物质的代谢
考纲解读:
1、了解糖类、脂类、蛋白质在消化系 统的消化及吸收过程。
2、掌握糖类、脂类、蛋白质三大营养 物质在代谢过程中的物质变化。
3、理解三大营养物质代谢与人体健康 的关系。
•动物的新陈代谢与植 物的新陈代谢的不同:
胰岛素及胰高 血糖素的调节
作用
㈡脂质代谢与人体健康
1、脂质代谢
来源
食物中的脂质
去路
构成 构成组织、生物膜成分
体脂 分解 （贮存）
转化
糖类、 氨基酸
血脂
再 分解
甘油+脂肪酸
储存
皮下、大网膜、肠系膜
合成
乳汁、皮脂（外分泌腺） 类固醇激素（内分泌腺）
肝糖元 转变
氧化 分解
CO2+H2O+能量
2、脂质代谢与人体健康
乳化作用
脂肪酶
人和动物三大营养物质代谢PPT教学课件
血糖
早期症状（50~60mg/dL） 低血糖 头晕、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力
晚期症状（45mg/dL）
惊厥、晕迷
高血糖（130mg/Dl）
糖尿（160mg/dL）
课堂练习：
消化吸收 A 肝糖元 a
B
（血糖） 80~120mg/dL
b c 转变
CO2+H2O+能量 肝糖元、 肌糖元
C
A、B、C，a、b、c分别指 的是什么？
0º C
48º C
最高
4、非晶体有熔点吗？为什么？
非晶体没有熔点
因为非晶体没有固定的熔化温度
应用举例：
例1、海波的熔点是48º C，当海波的温度达到48º C时，它的 状态（ ）
A、一定是固态 B、一定是液态 C、一定是固液并存
D、都有可能
D
固
例2、金属铝的熔点是660º C，600º C时铝处于＿＿＿态，
660º C时铝的状态是＿＿固＿、液＿或＿固＿液＿共＿存．
例3、甲、乙两杯水里都有冰块，甲杯里冰块多一些，乙 杯里冰块少一些，将甲杯放在阳光下照射，乙杯放在阴凉 处，过了一段时间，两杯里都有冰块剩余，那么（ C ）
A、甲杯中水温高
B、乙杯中水温高
海波凝固曲线
温度/°C
A
B 48º C
48º C C D
松香熔化曲 线
温度/°C
C B
D
松香熔化过程是
一个逐渐变软再
变稀的过程，在
整个熔化过程中
温度逐渐上升。
时间/分
思考：松香熔化过程中需要吸收热量吗？
考考你
（1）海波与松香在熔化过程中的相同点是什么 ？
熔化时都需要吸收热量
人和动物体内三大营养物质的代谢ppt7 人教版
关于人体内蛋白质的叙述，错误的是 （ A ） A．合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸 B．蛋白质也可被氧化分解释放能量 C．组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多 D．有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
2、与人体健康的关系
健康
蛋白质 缺乏必需 氨基酸 种类齐全
氨基酸
营养 不良
赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、
非必需氨基酸：在人和动物体内能够 合成的氨基酸。
必需氨基酸：不能在人和动物体内合 成，只能从食物中获得的氨基酸。 （共有8种）
动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用 生成乙种氨基酸，可以肯定的是 ( D ) A．甲种氨基酸是必需氧某酸 B．甲种氨基酸是非必需氨基酸 C．乙种氨基酸是必需氨基酸 D．乙种氨基酸是非必需氨基酸
2、与人体健康的关系
低血糖
低于
60mg/dL
血糖
(80-120 mg/dL)
高于
160mg/dL
糖尿病
返 回
血糖的来源与去路(正常) 食 肝 物 物非 糖 中 质糖 元 糖 类 血糖(80-120mg/dl) 基某脂 酸些肪 氨、 肌肝 糖糖 元元 、
CO2+ H2O+ 能量
异常(>160mg/dl) 糖尿
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1、天行健，君子以自強不息，地勢坤，君子以厚德载物。 2、如果放弃太早，你永远都不知道自己会错过什么。 3、你特么的看看你现在的样子?还是我爱的那个你么? 4、你的选择是做或不做，但不做就永远不会有机会。 5、你必须成功，因为你不能失败。 6、人生有两出悲剧：一是万念俱灰，另一是踌躇满志。 7、男儿不展风云志，空负天生八尺躯。 8、心灵纯洁的人，生活充满甜蜜和喜悦。 9、遇到困难时不要抱怨，既然改变不了过去，那么就努力改变未来。 10、只要功夫深，铁杵磨成针。 11、用理想去成就人生，不要蹉跎了岁月。 12、永不言败是追究者的最佳品格。 13、目标的实现建立在我要成功的强烈愿望上。 14、保持激情;只有激情，你才有动力，才能感染自己和其他人。 15、别人能做到的事，自己也可以做到。 16、学习必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来。 17、通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。 18、努力了不一定能够成功，但是放弃了肯定是失败。 19、人活着就要快乐。 20、不要死，也不要的活着。 21、有努力就会成功! 22、告诉自己不要那么念旧，不要那么执着不放手。 23、相信他说的话，但不要当真。 24、人不一定要生得漂亮，但却一定要活得漂亮。 25、世事总是难以意料，一个人的命运往往在一瞬间会发生转变。 26、活在当下，别在怀念过去或者憧憬未来中浪费掉你现在的生活。 27、一份耕耘，份收获，努力越大，收获越多。 28、春来我不先开口，哪个虫儿敢吱声。 29、一切事无法追求完美，唯有追求尽力而为。这样心无压力，出来的结果反而会更好。 30、进则安居以行其志，退则安居以修其所未能，则进亦有为，退亦有为也。 31、有智者立长志，无志者长立志。 32、在生命里寻觅快乐的方法，就是了解你被赋予生命是为了奉献。 33、纯洁的思想，可使最微小的行动高贵起来。 34、心作良田耕不尽，善为至宝用无穷。我们应有纯洁的心灵，去积善为大众。就会获福无边。 35、坚强并不只是在大是大非中不屈服，而也是在挫折前不改变自己。 36、希望是厄运的忠实的姐妹。 37、世间上最美好的爱恋，是为一个人付出时的勇敢，即使因此被伤得体无完肤，也无悔无怨。 38、梦想不抛弃苦心追求的人，只要不停止追求，你们会沐浴在梦想的光辉之中。 39、人生最困难的不是努力，也不是奋斗，而是做出正确的抉择。 40、不管现在有多么艰辛，我们也要做个生活的舞者。 41、要成功，先发疯，头脑简单向前冲。 42、有智慧才能分辨善恶邪正;有谦虚才能建立美满人生。 43、无论什么时候，做什么事情，要思考。 44、不属于我的东西，我不要;不是真心给我的东西，我不稀罕! 45、我们从自然手上收到的最大礼物就是生命。 46、失败的定义：什么都要做，什么都在做，却从未做完过，也未做好过。 47、让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧! 48、永远对生活充满希望，对于困境与磨难，微笑面对。 49、太阳照亮人生的路，月亮照亮心灵的路。 50、生活中的许多事，并不是我们不能做到，而是我们不相信能够做到。 51、不要说你不会做!你是个人你就会做! 52、学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力。 53、能够说出的委屈，便不是委屈;能够抢走的爱人，便不是爱人。 54、任何业绩的质变都来自于量变的积累。 55、胜利女神不一定眷顾所有的人，但曾经尝试过，努力过的人，他们的人生总会留下痕迹! 56、勤奋是学习的枝叶，当然很苦，智慧是学习的花朵，当然香郁。 57、人不能创造时机，但是它可以抓住那些已经出现的时机。 58、没有斗狼的胆量，就不要牧羊。 59、有时候，垃圾只是放错位置的人才。 60、不要怕被人利用，人家利用你，说明你还有利用的价值。 61、人的生命，似洪水奔流，不遇着岛屿和暗礁，难以激起美丽的浪花。 62、与积极的人在一起，可以让我们心情高昂。 63、向日葵看不到太阳也会开放，生活看不到希望也要坚持。 64、才华是血汗的结晶。才华是刀刃，辛苦是磨刀石。 65、一个人至少拥有一个梦想，有一个理由去坚强。
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【解析】 这是有关动物的物质代谢内容的试题。意在考查考生对脂肪和 蛋白质代谢知识的掌握情况和对比判断能力。脂肪是由C、H、O三种元素组成的，在人体 内是储存能量的物质。体内脂肪代谢虽然很复杂，但其代谢的最终产物是二氧化碳和水。 蛋白质都含有C、H、O、N四种元素。蛋白质在分解代谢中，首先被分解成氨基酸，氨基酸 再进行一系列的分解变化：通过脱氨基作用被分解为含氮部分(氨)和不含氮部分(有机酸) ；氨可以转变为尿素，不含氮部分可以分解为二氧化碳和水。因此，人体内脂肪和蛋白质 共同的代谢终产物是二氧化碳和水。正确答案为D。 选项A中的二氧化碳虽然是脂肪和蛋白质代谢的共同终产物，但尿素是含氮的代谢废物， 脂肪的组成元素中不含氮，因此其代谢产物中不可能有尿素。选项B中的胆固醇可以由脂 肪转 变而来，但大部分胆固醇还可进一步转变为其他物质，因此不属于脂肪代谢的终产物。氨 基 酸脱下的氨在人体内也要进一步转变成尿素，因此也不是蛋白质代谢的终产物。选项C中 的 尿酸是核酸的终产物。核酸经过一系列酶的水解作用，分解成为磷酸、五碳糖、嘌呤和嘧 啶 等几种成分，其中嘌呤可以氧化成为尿酸。
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其它走向：
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南—北走向：
横断山脉、 六盘山、 贺兰山
西北—东南走向：
阿尔泰山、 祁连山、
巴颜喀拉山、
喀喇昆仑山
练习题：
阿尔泰山 祁连山
横 断 山
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反馈练习：
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1、天山－阴山属于什么走向的山脉？ A.南北走向 B.东北－西南走向 C.东西走向 D.东南－西北走向
能力、思维、方法 全品高考复习方案
【例3】 是 ( C) A 肝脏 C 胰腺
某器官炎症导致细胞内淀粉酶过多地进入血液，该器官
B胃 D 大肠
【解析】 本题考查考生对消化系统结构和功能的理解，涉及的知识点包括 肝脏、胃、胰腺和大肠的功能。 人体产生淀粉酶的器官是唾液腺、胰腺和小肠腺。在正常的情况下腺体产生的消化酶通过 腺体的管道排入消化管，肠腺分泌的液体通过肠腺的开口进入消化管。但是在身体发生炎 症时，血管的通透性增加，消化酶就会通过血管壁进入血液。在试题提供的四个选项中， 能大量 产生淀粉酶的器官是胰腺。 解题时需要进行分析的是能产生淀粉酶的器官，肝脏和胃均不产生淀粉酶，大肠基本上不 产生淀粉酶，大量的淀粉酶是胰腺产生的。
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主要山脉
Are you ready?
下面这些山你认识吗全？品高考复习方案
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这 么 陡 的 地 方 啊 ！
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这 种考过复习这方案 ！要个 是地 掉方 下很 去好 就看 不吧 好！ 看不
山没 ！错
， 这 就 是 华
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【例2】 下列关于营养物质化学消化部位的叙述，正确的是( D )
A 淀粉只在口腔内消化 B 蛋白质只在胃内消化 C 维生素在小肠内消化 D 脂肪只在小肠内消化
【解析】 该题旨在考查考生对消化系统各部位消化腺分泌的消化酶种类及 各消化酶的作用的理解，以反应考生对知识的灵活运用程度及掌握程度。 小肠是消化的重要部位，它含有消化三大类营养物质的酶，据此可以排除A、B选项。维生 素类无需进一步消化即可吸收，C选项也可排除。其他消化器官不含消化脂肪或促进脂肪 消化的酶类，因此，可确定D选项为正确选项。本题题干较具隐藏性，考生需要具有比较 熟练的 知识，才能得到正确答案。
延伸、拓展
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【解析】 本题向我们展示了放射性同位素在科学研究中的应用。 联系第五 课时的知识，矿质元素是以离子的形式被根通过主动运输吸收，植 物吸收水和无机盐的主要 部位是成熟区的表皮细胞。NO-3等含N的离子进入植物体后参与蛋白 质等物质的合成， 植物蛋白被羊摄入后，经消化成氨基酸被吸收，氨基酸在体内的代 谢途径有多种，其 分解过程首先是脱氨基作用，脱去氨基，形成尿素等含N废物，不 含N的部分可以氧化分解成 CO2、H2O或转化成糖和脂肪。
延伸、拓展
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【例4】 (2001 上海高考)
15N标记的肥
料，结
15N元素，请回答下列问题：
(1) 15N化肥是以状态从土壤进入根细胞的，根吸收矿质元素的
主要部位
是
。
(2)在羊体内，
15N的氨基酸被分解，脱去
，其中
含
15N的物质最终形成
等废物，随尿排出。
【答案】 (1)离子 根尖成熟区的表皮细胞 (2)氨基 尿素
，在人和动物体内能够合成的氨称为 (写出细胞器的名称)。
能量。
氨基转换 非必需氨基酸
核糖体 尿素 CO2、H2O、能量
指糖、脂肪
能力、思维、方法 全品高考复习方案
【例1】 人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有( D ) A 二氧化碳和尿素 B 胆固醇和氨 C 尿素和尿酸 D 二氧化碳和水
能力、思维、方法 全品高考复习方案
血浆中所含的脂类统称为血脂。它包括甘油三酯、磷脂、胆
固醇以及游离脂肪酸等。血脂的含量一般受膳食、年龄、性别、
血 职业以及代谢等的影响，波动范围较大。
脂
临床上将空腹时血脂含量超出正常上限并且持续升高的症状 叫做高血脂症。血浆中的总胆固醇和甘油三酯含量长时间过高，
就可能引起动脉粥样硬化。此外，糖尿病等疾病患者的血脂含量
不能在人和动物体的细胞内合成，只能从食物中获得 的氨基酸称为必需氨基酸；反之则称非必需氨基酸。人体 的必需氨基酸共有8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨 酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸。
要点、疑点、考点 全品高考复习方案
4 营养物质代谢关系
在同一细胞中，糖类、脂类和蛋白质的代谢是同时进行的，三者之间 可以相互转化，同时转化又是有条件的、相互制约的。糖可以大量转化为 脂肪，而脂肪不能大量转化为糖。三大有机物都能为生命活动提供能量， 但正常情况下，生命活动所需要的能量主要由糖类氧化分解供给。只有当 糖代谢发生障碍时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供能。当蛋白质分解增加 时，人和动物的体重将降低，机体免疫功能下降，危及正常的生命活动。
全品高考复习方案 对不起，你错了！
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喜马拉雅山是什么走向？ A.东西走向 B.弧形走向 C.南北走向 D.东南－西北走向
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原来不只我一个菜 鸟啊！
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3、长白山－武夷山是什么走向？ A.南北走向 B.东西走向 C.东北－西南走向 D.弧形走向
转化 脂肪、某些氨基酸等
血糖
要点、疑点、考点 全品高考复习方案
2 脂肪在体内的变化
储存在皮下结缔组织、肠系膜等处
脂
肪
分解 甘油、
氧化分解 CO2+H2O+能量
脂肪酸
合成
糖元等
脂 脂肪 生物体内储能物质 类 类脂 细胞内膜结构的主要成分。
固醇 维持新陈代谢。如：性激素、维生素D、胆固醇等
要点、疑点、考点 全品高考复习方案
常见物质代谢异常疾病
贫血 低血糖 尿糖 脂肪肝
课前热身
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1
和
，由于
脑组织中糖的储存极少，因此当血糖浓度明显降低时，
会引起头昏，甚至休克。
答案：肝脏、肌肉
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2
，请回答：
(1)图中①过程称为 。
(2)②过程进行的部位是 (3)③是指 。 (4)氧化分解的产物④是 (5)⑤是 。
这是 长白 山！
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这是 峨嵋 山！
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这是嵩山，少林寺的所在地！
天山 昆仑山
全品高考复习方案 阴山 秦岭
南岭
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东西走向的山脉
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4、横断山是什么走向？ A.南北走向 B.东西走向 C.西北－东南走向 D.东北－西南走向
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大兴安岭
西
内蒙古高原
太行山
黄土高原
巫山
四川盆地
横断山
青藏高原
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东
东北平原
华北平原 长江中下游平原 云贵高原
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南
北
天山 塔里木盆地 准噶尔盆地
昆仑山 青藏高原 塔里木盆地
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本节课到此结束！谢谢大家！
也会明显升高。
测量血脂是诊断某些疾病的依据之一。
要点、疑点、考点 全品高考复习方案
3 氨基酸的四种变化
合成
各种组织蛋白，以及酶和激素等
氨 氨基转换
基
新的氨基酸
转变
酸
脱氨基
含氮部分 氨基
尿素
不含氮部分
氧化分解 CO2+H2O+能量
合成
糖类、脂肪
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必需氨基酸与非必需氨基酸
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不会是大兴安岭吧！
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第三课 生物的新陈代谢
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