12.非晶体的熔化和凝固的特点

我们可以用4个步骤来解释和验证物理学问题。这4个步骤是“科学思维”，“模型建构”，“质疑创新”，“科学论证”。

例如用手在树上摘下一个苹果，是否会落到地下呢？这个可以用万有引力定律来分析，这就是模型建构。然而如果离开了地球，没有了万有引力，那就要切换到用相互作用力模型来分析，这个就是科学思维。最好的科学论证方法就是用实验探究，简单讲实践是检验真理的唯一标准。

情境

海波是晶体，石蜡是非晶体。小华同学通过查阅资料收集到海波和石蜡的熔化图像（A、B）及凝固图像（C、D）。

讨论

（1）如何区分哪个是海波的熔化及凝固图像，哪个是石蜡的熔化及凝固图像？【理解-区分】晶体的图像有平行于时间轴的一段，且两者熔化图像温度呈现上

升趋势，凝固图像温度呈现下降趋势。

（2）比较两种物质在熔化过程中的异同点？

【理解-熔化异同点】

相同点不同点

海波

都要吸热吸热温度保持不变

石蜡吸热温度不断上升（3）比较两种物质在凝固过程中的异同点？

【理解-凝固异同点】

相同点不同点

海波

都要放热放热温度不变

石蜡放热温度不断下降

实战演练

（导学号

导学号 04502044）如图是分别表示甲、乙、丙、丁四种物质熔化或凝固规律的图线，下列说法正确的是（ ）

A.甲种物质是晶体，图线表示的是凝固的过程

B.乙种物质是非晶体，图线表示的是熔化的过程

C.丙种物质是非晶体，图线表示的是凝固的过程

D.丁种物质是晶体，图线表示的是凝固的过程

点拨：根据【理解-区分】分析。

我们可以用4个步骤来解释和验证物理学问题。这4个步骤是“科学思维”，“模型建构”，“质疑创新”，“科学论证”。

例如用手在树上摘下一个苹果，是否会落到地下呢？这个可以用万有引力定律来分析，这就是模型建构。然而如果离开了地球，没有了万有引力，那就要切换到用相互作用力模型来分析，这个就是科学思维。最好的科学论证方法就是用实验探究，简单讲实践是检验真理的唯一标准。

情境

如图所示是“探究某晶体熔化和凝固规律”的实验图像。

讨论

（1）根据图像分析晶体熔化和凝固过程持续了多长时间？

分析：晶体的熔化和凝固图像中均有一段与横轴保持平行，这个保持平行的一段就是熔化和凝固过程，在这个过程中温度保持不变，这一平行段维持的时间为熔化或凝固所需的时间，所以是3min。

【理解-保持平行】晶体熔化和凝固过程表现在图像中是与时间轴平行的一段，表示在这一段时间里温度保持不变，这一平行段维持的时间为熔化或凝固所需的时间。

（2）晶体熔化和凝固图像中平行段对应的温度是什么？

【理解-熔点】晶体熔化和凝固图像中平行段对应的温度是该种晶体的熔点（凝固点），熔点=凝固点。

（3）晶体的熔化和凝固图像有什么不同的地方？

分析：晶体熔化过程中不断吸热，表现在图像中温度持续上升；而凝固过程不断放热，表现在图像中温度持续下降。

【理解-区分】晶体的熔化图像中温度持续上升，而凝固图像中温度持续下降。

（4）晶体在熔化和凝固过程中处于什么状态？

【理解-状态】晶体在熔化和凝固过程中处于固液共存状态。

实战演练

导学号 47152225）如图是晶体的凝固图像，下列分析正确的是（）

（导学号

A.晶体在EF段呈液态，温度不变

B.晶体在FG段处于凝固过程，温度上升

C.晶体在FG段处于凝固过程，温度不变

D.晶体在GN段呈固态，温度下降

点拨：根据【理解-状态】、【理解-保持平行】进行分析。