儿童 所缺营养素的主要表现
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营养素
主要表现 多汗，伴有夜哭，小儿头颅磨枕 厌食偏食 易发湿疹
钙 出牙晚或出牙不齐 前额高突，形成方颅 串珠助，肋软骨增生
食欲不振，有的还会出现异食癖 反复出现口腔溃疡，又称为地图舌 锌 导致生长发育受到影响，使宝宝身材矮小 免疫功能降低 智能发育落后
脱发，脱甲，少数患者牙龄损害 硒 血溶性贫稳中有降，克山病 甲状腺肿大 碘 身材矮小，食欲不振，发育不良，呆小症
DHA 牛初乳 氨基酸 维生素A 维生素A 维生素B 维生素B2 维生素C 维生素C 维生素D 维生素D
思维灵活性以及语言表达和理解能力低下 五种免疫球蛋白，生长因子 免疫力降低，极易感染疾病 夜盲症，干眼症 口角炎，口腔溃疡 坏血病，牙龈肿胀出血 佝楼病
铅
小儿多动症，智力低下，发育迟缓
Baidu Nhomakorabea
预防及措施 奶和奶制品，海产品，大豆及豆制品 增加日晒，加强运动，适量补充维生素D 宝宝四个月起逐步添加辅食 适当多吃馒头，面包 含草酸较多的蔬菜
适量吃动物性食物 大豆，花生，榛子等坚果类食物 培养良好的饮食习惯 容易发生营养摄取障碍，出现缺锌症状要及早注意
摄取含硒的食物 多吃蔬菜 食用加碘的盐 可经常食用海产品
多摄取海鱼类食物，多食用植物油 相关营养产品补充 补充动物性蛋白和大豆蛋白 相关营养产品补充 相关营养产品补充 蔬菜与水果 多吃谷类，蔬菜，坚果类及乳制品
排铅食物，刺梨，VB，VC，VE，膳食纤维等
主要表现 多汗，伴有夜哭，小儿头颅磨枕 厌食偏食 易发湿疹
钙 出牙晚或出牙不齐 前额高突，形成方颅 串珠助，肋软骨增生
食欲不振，有的还会出现异食癖 反复出现口腔溃疡，又称为地图舌 锌 导致生长发育受到影响，使宝宝身材矮小 免疫功能降低 智能发育落后
脱发，脱甲，少数患者牙龄损害 硒 血溶性贫稳中有降，克山病 甲状腺肿大 碘 身材矮小，食欲不振，发育不良，呆小症
DHA 牛初乳 氨基酸 维生素A 维生素A 维生素B 维生素B2 维生素C 维生素C 维生素D 维生素D
思维灵活性以及语言表达和理解能力低下 五种免疫球蛋白，生长因子 免疫力降低，极易感染疾病 夜盲症，干眼症 口角炎，口腔溃疡 坏血病，牙龈肿胀出血 佝楼病
铅
小儿多动症，智力低下，发育迟缓
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预防及措施 奶和奶制品，海产品，大豆及豆制品 增加日晒，加强运动，适量补充维生素D 宝宝四个月起逐步添加辅食 适当多吃馒头，面包 含草酸较多的蔬菜
适量吃动物性食物 大豆，花生，榛子等坚果类食物 培养良好的饮食习惯 容易发生营养摄取障碍，出现缺锌症状要及早注意
摄取含硒的食物 多吃蔬菜 食用加碘的盐 可经常食用海产品
多摄取海鱼类食物，多食用植物油 相关营养产品补充 补充动物性蛋白和大豆蛋白 相关营养产品补充 相关营养产品补充 蔬菜与水果 多吃谷类，蔬菜，坚果类及乳制品
排铅食物，刺梨，VB，VC，VE，膳食纤维等