《南州六月荔枝丹》

贾祖璋
“南州六月荔枝丹”是明朝诗人陈辉所 作《荔枝》一诗中的句子：
南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。
绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。
请同学们说说南州六月荔枝丹这个诗句的含义。
南州是地名，指南方 六月是时间，阴历六月 荔枝丹是荔枝红了，成熟了 在南方，到了阴历六月时荔枝就成熟了。
（作用：增强说明对象的准确性，使之 更加具体，从而增强说服力。）
作引用: ①至于整株树以至成片的树林，那就成为 “飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽 景色了。 ②据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔 枝，足见当时广东已有荔枝。 （作用：使文字生动活泼，具有文学韵味， 引起读者兴趣）
2、做引用的说明方法是这篇文章 的一大特色，请同学们从课文中找出使 用这种说明方法的句子，在下面划上波 浪线,并思考说明方法在句子中的作用。
荔枝不耐贮藏，温度保持在1℃到 5℃，可贮藏三十天左右。荔枝通常是直 径三四厘米，重十多克到二十多克。记 载中有重达六十克的。荔枝是亚热带果 树，性喜温暖，是我国的特产，主要生 长于南方，花期为二月到四月，花多、 花期长，是一种重要的蜜源。
请同学们结合各段的主要信息思考本 文采用怎样的说明顺序，你的理由是什么？
点击屏幕，观赏荔枝
树形团团如帷盖
叶如桂，冬青
华如桔，春荣
挂 果 时 的 样 子
未 熟果之王——荔枝
本文说明的事物是荔枝，请同学 们用4分钟速读全文，从文中提取关 于荔枝的信息。
就是把文章里的总说 句和各段的总说句或者 是各段的小结句等等， 组合起来，就是全文的 信息。
（作用：增强文章的说服力）
打比方： ①荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟 甲。 ②旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长 如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠” 等。
（作用：增强说明对象的生动性，使人 易于理解）
列数字： ①荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十 多克到二十多克。 ②一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但 结实总在一百以下，所以有"荔枝十花一 子"的谚语。
下面我们先来提取各部分的主要信息
荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称 龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺， 这叫做片峰。（外壳）
成熟的荔枝大多是深红色或紫色，也有淡红色， 和淡黄色的。（颜色）
广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八 月，都以七月为盛期。（成熟期）
呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶 端稍小。（形状） 通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。 记载中有重达六十克的。（大小）
做引用的说明方法在文中出现了这 么多，它们有什么共同的作用呢？
这些引用的文字丰富了文章内容，增强 文章的文学趣味。但同时要注意，每一处的 引用，是由引用诗文所在段落的中心内容决 定的。如果引用诗文和此段的中心内容“风 马牛不相及”，这类的引用就是败笔。
这篇文章既有说明文的科学性，又 有科普作品的文学性，在上一个教学环 节我们结合做引用的说明方法分析了诗 句在本文中的作用，这是文学性的体现。 下面请同学们从文章中找到能够体现科 学性的句子 。
（据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝）
⑥第一段以《荔枝图序》中的诗句开头，其作 用是____________________ 。
（自然的引出“荔枝”这个话题，这样开头 亲切活泼，吸引学生往下读。）
⑦引用诗句"飞焰欲横天""红云几万重"说 明了 ____________________ 。
（说明荔枝的颜色是红色的很鲜艳）
例如：以陈辉的“南州六月荔枝丹” 作题目，不仅增添了文学意味，而且形 象地说明了荔枝的产地、成熟季节和它 鲜艳的色彩。
①诗句 _____________________描绘了荔 枝膜的形态轻盈。
（盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇）
②唐代杜牧诗云："长安回望诱成堆，山顶千 门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝 来。这首诗原旨是借进奉荔枝一事，讥讽唐 玄宗荒淫祸国，以致酿成历史悲剧。然而这 件事却说明了荔枝_____________________ 的特点。
膜
原产地
（ 颜色 （ 肉
（
习性
逻
段 形状 段 核
段
辑
）
）
大小
花
）
栽培史
顺
外
内
序
主
次
1、这篇文章在介绍有关荔枝 的科学知识时，使用到了哪些说明 方法？请同学们再读课文，各举两 个例子说明，并分析其作用。
举例子： ①荔枝也有淡红色的，如广东产的“三 月红”和“桂绿”等。 ②旧记载中还有一些稀奇的品种，如细 长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍 珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝 种了。
是我国的特产，主要生长于南方。（原产地）
是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生 长的北限，荔枝的栽培史：古代荔枝曾经北移， 但都没长时间存活。（习性）
下面请同学们用提取出的主要 信息来概述全文的内容。
荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂 部大，顶端稍小。成熟的荔枝大多是深红色 或紫色，荔枝壳表面有细小的决状裂片，裂 片中央有突起部分。果肉大多数白色半透明， 有的则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。荔 枝核就是种子，长圆形，表面光滑，棕褐色， 少数品种为绿色。
（容易变质，不易贮存）
③宋徽宗和和文征明的诗句及《三山志》引文， 说明____________________。
（荔枝很难移植） ④苏轼的《惠州一绝》，说明了____________.。
（苏轼对荔枝的喜爱）
⑤ ____________________ ，足可以证明荔 枝的原产地在我国，当时广东已有荔枝。
什么是逻辑顺序？
按认识事物逐步深入的思路来进行说 明的顺序叫逻辑顺序。比如在：由浅入 深、由主要到次要、由现象到本质、由 结果到原因、由低级到高级这样来进行 说明的顺序，都是逻辑顺序。
本文为什么是逻辑顺序？
文章依次介绍了有关荔枝的许多 知识，请大家把他们罗列出来。
11-14 6-10 2—5
外壳
科学讲应称为假种皮，大多数白色半透明，有的 则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。（果肉）
不耐贮藏，温度保持在1℃到5℃，可贮藏 三十天左右。（贮存）
种子也称为荔枝核，长圆形，表面光滑，棕 褐色，少数品种为绿色（种子）
花期为二月初到四月初，早晚随品种而不同。 荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植 物。（花）