水沸腾的特点
沸腾的概念
∙沸腾：（1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象（2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热（3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
∙探究“水的沸腾”的实验：探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况提出问题：1.水在沸腾时有什么特征？2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？猜想与假设：_____________________________________实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。
实验装置如图实验步骤：1.按装置图安装实验仪器；.2.用酒精灯给水加热并观察；3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
实验记录：分析数据：实验结论:1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。
水沸腾现象及注意问题的解决方法：l. 实验装置2．实验现象：(1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；(2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
3．注意事项：(1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间(2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。
湖北省武汉市2022-2023学年八上期末物理实验专题复习——探究水的沸腾特点
实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计,带小孔的纸板、火柴、坐标纸、水、秒表（实验器材要从下至上安装）（测量仪器：温度计、秒表）实验步骤：①按照实验装置图按自下向上的顺序安装实验器材 （使烧杯内外通气，气压相同） ①在烧杯里加入适量的冷水将烧杯放在石棉网上烧杯上沿盖上中心有孔的硬纸板把温度计穿过纸板孔并使温度计的玻璃泡完全浸入水中; 温度计玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器壁或容器底。
读数时，玻璃泡要留在被测液体中，视线与液面持平，俯视读数偏大，仰视读数偏小。
①用火柴点燃酒精给盛有水的烧杯加热①当水温至90①时,隔1min 记录一次温度,直到水沸腾后5min 为止 ①实验过程中应边观察边记录,将时间和温度记录在预先设计好的表格中水沸腾时温度变化的特点：1、 水沸腾前,有少量气泡产生,在上升过程中气泡逐渐变小；水沸腾时有大量气泡产生,在上升过程中气泡逐渐变大,到水面破裂开2、 水沸腾的特点是：液体在沸腾过程中不断吸热，但是温度保持不变3、 水沸腾的条件： ①温度达到沸点 ①继续吸收热量小烧杯里水不能沸腾原因: 当大烧杯中的水沸腾后,保持水的沸点温度不变;当小试管中的水与大烧杯温度相同时,不能发生热传递，小烧杯里的水不能继续吸热,所以不会沸腾4、水的沸点与水面上方的气压有关。
2022武汉市八年级期末复习专题——探究水的沸腾特点知识点梳理水的沸点在标准大气压下是100①，大气压越高，液体沸点就越高 大气压越低，液体沸点就越低（2022洪山区期末）小红同学在“探究水的沸腾时温度复变化特点”的实验中： (1)图甲是小红同学组装的实验装置，存在的问题是____________。
(2)为了既节约能源又节省时间，下列实验设计方案错误的是____________A.在烧杯上加上带孔的盖子B.选择温度适当高些的水来加热C.水量以淹没温度计的玻璃泡为宜D.酒精灯用小火加热(3)实验装置调整正确后，开始加热，每隔lmin 读一次温度计的示数，直到水沸腾员妈识一段时间后停止读数，测得的实验数据如上表所示，其中第2mim 时的温度计的平六小四际数如图乙所示，此时温度计的示数是________①。
水沸腾过程的特点
水沸腾过程的特点
水沸腾是一个常见的物理现象，它是水因受到热能的作用而产生的一种状态变化，可以发生在任何温度下，甚至在低于等水的温度下也能发生。
水沸腾的过程对于人类来说是熟悉的，而其特点也有几个可以认识的方面：
一、声音特点
水沸腾时会发出清脆的声音，声音的大小和水的多少是有关系的，另外，水沸腾的声音也会受到环境的影响，比如在室内会发出更大的声音，在室外会更小。
二、温度特点
水沸腾时会散发大量的热量，当水恒定地沸腾时，水的温度会一直保持在100°C，尽管外部环境的温度会有所变化，水的温度也会跟随着变化，但不会超过100°C，也就是所谓的沸点。
三、压力特点
水沸腾的过程还可以受到压力的影响，当水受到一定的压力时，水的沸点会提升，这就是所谓的沸点升高，当压力减小到一定程度时，水的沸点也会下降。
水沸腾的过程不仅仅是一种熟悉的物理现象，其过程中还充满了着有趣的现象，如声音、温度、压力的变化。
因此，在各种不同环境的条件下，水沸腾的过程是有它特有的性质，可以理解和探究。
水沸腾的特点
观察水的沸腾实验报告实验名称：观察水的沸腾实验目的：1、通过实验，知道水的沸点。
2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的*件和特点。
3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。
实验器材：温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴实验步骤：1、向烧杯中注入适量温水，用酒桔灯加热。
2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。
3、肖水温升到90'C时，每隔0.5分钟记录温度计的示数。
4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。
5、数据分析。
数据记录：看一看：气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前__________ ，沸腾时__________ 。
温度：沸腾前，对水加热，水的温度______ ，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是______ 摄氏度，说明水沸腾后温度保持______ 3听一听：声音：水的声音在沸腾前 _________ ，沸腾时__________ -做一做：水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水__________ ,说明水沸腾时要__________ 热：实验时水到达____ °C,才开始沸腾:水沸腾的条件：1、_________画一画：水的沸腾图象1、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。
这就是沸腾前后温度随时间变化的图像査一査：液体沸腾时的温度叫做沸点。
查看沸点表叮知，(1)液体的沸点与 ______ 有关。
(2)不同物质的沸点______ , 一个标准大气压下水的沸点为_____ 。
(3)水银的沸点是________ ,酒精的沸点是______ ，故测最沸水应用______ 温度计。
(4)在表中液态氮和液态的氧的沸点______ ，由此可用于分离和提纯气体。
想一想：联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。
汽化现象蒸发沸腾共同点发生部位不汽化程度同发生条件点影响因素WWW：1、烧杯中的水从开始加热直到沸腾，水中的气泡在上升过程中大小是如何变化的？想一想，气泡的大小发生这种变化的原因是什么？2、煨炖仗物时，冇经验的人总是先用大火将水烧开，然后改用小火炖。
水沸腾的特点
水沸腾的特点
水沸腾的特点如下：
1、水的沸腾是一种剧烈的汽化现象；
2、大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中；
3、在沸腾过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断地变成水蒸气，它的温度都保持不变；
4、水汽化放出大量的热量。
在液体水的表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，叫做水的沸腾。
水沸腾时会产生气泡这一情形，其实在沸腾前就已出现，加热到一定温度时（非沸点），水中也会产生气泡。
只是这时水中的气泡，并非水汽化后的蒸气，而是原本溶解在水中的空气。
由于温度越高，气体在水中的溶解能力就越弱，使部分原本溶解在液体中的空气在加热后无法溶解，而逸出液体。
探究水沸腾的特点—实验报告-word文档
第 1 页 水的沸腾 实验报告
班级： 姓名：
实验目的
:
观察水沸腾时的现象
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、温度计、水、秒表
实验装置图：
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器，向烧杯中加入温水。
2.用酒精灯给水加热并观察.（观察水的温度变化，水中的气泡变化．．．．．．．．．．．．．．．．
） 3.当水温达到90℃时开始计时，每30秒记录一次温度，填入下表中。
以时间为横坐标，温度为纵坐标，根据记录用描点法作出水的沸腾图像。
5、分析和总结实验
(1)沸腾后移走酒精灯，沸腾是否继续进行？观察温度计示数及现象，说明沸腾需要什么条件？
（2）思考并分析归纳水沸腾时的特点。
（3）实验过程中的发现和疑问。
（4）。
水的沸腾温度
水的沸腾温度水是生活中最常见的物质之一，它存在于我们的日常生活中的方方面面。
而水的沸腾温度又是人们常常关注的一个问题。
本文将围绕水的沸腾温度展开讨论，探究其原因和意义。
一、水的沸腾温度是多少？水的沸腾温度是指在标准大气压下，水从液态转变为气态所需要的温度。
根据实验观测结果，水的沸腾温度约为100摄氏度。
这是在常温常压条件下的理论值，而实际情况下会受到一些因素的影响而有所变化。
二、水沸腾的原因是什么？水的沸腾是由于液态水内部的分子热运动达到一定程度，分子间的相互作用被热能克服而脱离液面，进入气相的过程。
当水温升高，水分子的平均动能增大，分子间的相互作用力减弱，最终导致水分子从液态转变为气态。
水分子的热运动是由分子内部的振动和分子间的碰撞引起的。
当温度升高，水分子的振动加剧，水分子间的碰撞频率也增加。
当温度达到水的沸腾温度时，水分子的平均动能足以克服液面内部的分子间相互作用力，水分子就会脱离液面，进入气相。
三、水沸腾温度的影响因素水的沸腾温度并不是固定不变的，它会受到一些因素的影响而有所变化。
1. 环境气压：水的沸腾温度随着环境气压的改变而变化。
正常情况下，水的沸腾温度约为100摄氏度。
而在高海拔地区，由于气压较低，水的沸腾温度会降低；反之在高压容器中，水的沸腾温度会升高。
2. 溶质的存在：当溶质溶解于水中时，会影响水分子之间的相互作用力，从而影响水的沸腾温度。
一般情况下，溶质的存在会使水的沸腾温度升高。
这是因为溶质分子与水分子之间的相互作用会增加，需要更高的温度才能克服溶质的影响。
3. 水的纯度：纯净水的沸腾温度与普通水相比会有所不同。
纯净水中杂质较少，水分子之间的相互作用力较弱，因此纯净水的沸腾温度会略微降低。
四、水沸腾温度的意义水的沸腾温度不仅仅是一种物质性质的表征，它还具有一些实际的应用和意义。
首先，水的沸腾温度可以被用作温度计的基准。
在科学实验中，我们可以利用水的沸腾温度来标定温度计，以保证测量的准确性。
探究水沸腾时温度变化的特点实验步骤
探究水沸腾时温度变化的特点实验步骤下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《物态变化》重点强化 探究固体熔化时温度的变化规律、探究水沸腾时温度变化的特点
中的冰块有大半熔化时，试管中的冰 C 。
A．熔化一部分
B．全部熔化
C．一点也不熔化 D．无法判断
3．(2020 洪山区期中)利用如图所示的实验装置探究“冰熔化时 温度变化的规律”。
(1)应选用颗粒 较小 (选填“较大”或“较小”)的冰块做实验， 然后用水浴法加热，并用搅拌棒不断搅拌，其目的是使试管内的物 质 受热均匀 。其中烧杯内的水面应 高于 (选填“高于”或“低 于”)试管中物质的上表面，实验过程中观察冰的 温度 变化。
(3)夏天，我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加入适量冰块， 而不是直接加入与冰块质量相等的冷水。一方面是因为冰块的 温 度 更低，另一方面是因为冰块熔化成水的过程中 吸收 热量， 从而使饮料的温度下降得更多。
专题归纳 探究水沸腾时温度变化特点的主要现象 1．沸腾前，少量气泡上升且变小，水的温度继续升高。 2．沸腾时，水中发生剧烈的汽化现象，大量的气泡上升且变 大，到达水面时破裂。
3.(2021 扬州)在“观察水的沸腾”实验中。 (1)实验室提供了一块比烧杯口略大的圆形硬纸板，甲，乙两名同 学分别在硬纸板上剪出小孔，以便将温度计通过小孔插入烧杯内的 水中，如图所示，剪裁合适的是 甲 ，理由是 防止碰到杯壁， 读数不准 。
(2)在烧杯中倒入约 80℃的水，提高了水的初温，从而 加快 沸腾 ，沸腾后持续加热几分钟并继续测温，会发现 温度不变 。
(4)根据实验数据绘制出温度随时间变化的关系如图丁所示。 分析该图象除可知水的沸点外，还可知水沸腾时的特点是 继续吸 热，温度保持不变 。
(5)液体沸腾后，小明熄灭酒精灯，发现烧杯中的水还能继续 沸腾一会，原因是 石棉网有余温，可以继续加热 。
2．(2021 新洲区校级模拟)如图，在“探究水沸腾时温度变化的 特点”实验中：
在探究水沸腾时温度变化的特点实验中
在探究水沸腾时温度变化的特点实验中水沸腾时温度变化的特点是一个比较常见的实验内容，通过观察水在加热过程中的温度变化，我们可以了解到水沸腾的温度范围以及其他相关特性。
本文将探究水沸腾时温度变化的特点，并介绍一个适用的实验设计。
首先，我们需要了解水的沸点是什么。
水的沸点是指在常压下，水从液态转变为气态所需要的温度，通常为100摄氏度。
但是需要注意的是，水的沸点会随着海拔高度的增加而下降。
例如，在海拔较高的地方，水的沸点可能只有90摄氏度左右。
了解了这些基本概念之后，我们可以进行一个实验来观察水沸腾时的温度变化。
下面是一个适用的实验设计：实验器材：1.温度计2.加热装置（例如热板或烧杯加热器）3.水4.计时器实验步骤：1.将一定量的水倒入烧杯或容器中，并夹住温度计的底部，确保温度计的测量部分完全浸没在水中。
2.将加热装置打开，并将温度计放入水中。
3.开始计时，并观察温度计的读数。
4.当水开始沸腾时，记录下此时的时间和温度读数。
5.持续观察水的沸腾过程，并记录时间和相应的温度读数。
6.当水的温度不再上升时，停止计时，并记录下此时的时间和温度读数。
通过这个实验，我们可以得到水沸腾时的温度变化曲线。
一般来说，水开始加热时，它的温度会逐渐上升，直到达到沸点。
在沸腾的过程中，可以观察到水的温度保持在沸点附近，不再上升。
当水完全转变为气体时，温度将再次上升。
实验可能还会展示出以下一些特点：1.水的沸腾点通常是固定的，但由于气压的变化，沸点也会有所改变。
在海拔较高的地区，水的沸点会相应下降，加热水时需要更高的温度才能使水沸腾。
2.水在沸腾时温度保持不变，这是因为在沸腾过程中，液体与气体之间发生了相互转化，并且通过蒸汽带走了大量的热量。
这种吸热现象称为蒸发潜热。
3.水沸腾的时间取决于水的量、加热装置的功率等因素。
一般来说，当水量较大且加热功率较低时，水沸腾的时间会相对较长。
通过实验观察水沸腾时的温度变化特点，可以加深对水的热性质和相变过程的理解。
中考物理必考实验精解精练专题实验05探究水沸腾的特点含解析
实验05探究水沸腾的特点考点聚焦探究课题：探究水沸腾的特点实验装置探究方法实验法，归纳法探究过程1.安装实验装置顺序：自下而上安装好实验装置。
2.向烧杯中注入适量温水, 用酒精灯加热。
3.观察并记录实验中水温和气泡的情况。
4.当水温升到90 ℃时, 每隔0.5 min 记录温度计的示数。
5.当水沸腾后, 拿走酒精灯停止加热, 观察水的沸腾情况。
5.分析数据, 画出水温随时间变化的图像。
实验图像实验现象剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
沸腾条件（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量经典例题1．（2019•抚顺）小志和小丽分别利用如图甲所示装置探究“水沸腾时温度变化的特点”，根据实验数据绘制出了如图乙所示图象（1）某时刻温度计示数如图甲所示，其温度是℃。
（2）由图象可知：①水的沸点低于100℃，原因是气压（填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压。
②水沸腾时持续吸热，温度。
③第6min时（填“小志”或“小丽”）的实验装置中水分子运动更剧烈。
（3）实验结束后，小志想到妈妈在煮饺子时加入一些冷水，锅内的水停止沸腾。
原因是水（填“温度低于沸点”或“不能继续吸热”）。
【答案】（1）68；（2）①低于；②不变；③小丽；（3）温度低于沸点【解析】（1）温度计的分度值是1℃，此时是零上，液柱上表面对准了60℃上面第8个小格处，读作68℃；（2）①液体沸腾的图象，横坐标代表时间，一个小格代表3分钟，纵坐标代表温度一个小格代表1℃，先后从第6、9分钟开始沸腾，在这个过程中，水尽管不断吸热，温度保持不变，这个不变的温度就是水的沸点，大小为98℃，气压越低，沸点越低，所以当地的大气压低于1个标准大气压；②水沸腾的特点是吸收热量，但温度不变；③温度越高，分子无规则运动越剧烈，所以第6min时小丽的实验装置中水分子运动更剧烈；（3）液体沸腾的条件是达到沸点，吸收热量。
在煮饺子时加入一些冷水，水温降低，低于水的沸点，所以锅内的水停止沸腾。
探究--水沸腾时的特点(实验记录单)
中学物理实验室学生分组实验报告单班级组长成员日期实验
内容
探究--水沸腾时温度变化特点
实验目
的1．通过实验，知道液体的沸点及不同液体的沸点不同。
2．经历用图像法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件和特点。
3．学会观察，在实验中培养实事求是的科学态度。
实验仪器
药品
铁架台、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、秒表、铅笔等。
实验步骤1．按图安装好器材
①烧杯中的水不要装得太满，以免加热时间太长。
烧杯中甚至可以装适量的热水，以便缩短加热时间。
②温度计玻璃不要接触到容器的底部和侧壁。
③检查石棉网位置是否正确。
2．点燃酒精灯给水加热。
当水的温度接近90℃时，开始记时，每隔1分钟记录一次温度计的示数。
水沸腾后还要再记录4～5次温度计的示数。
3．根据数据描点作图，分析水的沸腾图像。
实验记录1.实验数据记录表
2.水沸腾时温度的变化图像
时间
/min
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 温度
/℃
实验分析结果1、水沸腾时，__________________________________
2、水沸腾前，_______________________________
评语记分备注。
水沸腾前后温度变化特点的实验
水沸腾前后温度变化特点的实验在日常生活中，水沸腾是常见的现象，但是它的变化特点与温度
是怎么样的呢？本文将会通过实验的方法来进行探究。
首先，我们需要准备一个容器和一支温度计。
将容器中的水入温
度计，然后放在火上加热。
在加热的过程中，我们可以观察到水温逐
渐上升，直到达到了100摄氏度左右，此时水开始沸腾。
在水沸腾前，水温会逐渐上升。
这个上升的过程是比较缓慢的，
但是随着接近沸点，水温的上升速度会逐渐加快。
这是因为在水接近
沸点的温度时，水分子之间的相互作用力开始变弱，分子开始更加活跃，从而加速了温度上升的速度。
在实验中，我们可以观察到这个变
化特点。
当水达到沸点后，水的温度将会保持不变。
这是因为水的沸点是100摄氏度，当水达到这个温度时，水分子会开始蒸发并变成水蒸气，从而将温度保持在100摄氏度左右。
因此，我们可以在实验中观察到，在水开始沸腾之后，水温将会保持在100摄氏度左右，此时的变化速
度比较缓慢，因为水分子蒸发所消耗的热量会被补充回来，从而使温
度基本保持不变。
在实验结束后，我们可以得出结论，随着水的温度逐渐上升，水
分子开始更加活跃，从而加速了温度上升的速度。
而当水达到沸点时，水温将会保持在100摄氏度左右，此时的变化速度比较缓慢。
总之，在本文中我们探究了水沸腾前后的温度变化特点，并通过
实验的方法进行了说明。
实验结果表明，水沸腾是一个相对稳定的过程，在达到沸点之后，水的温度会保持在100摄氏度左右不变。
2019年中考物理真题分类汇编——水的沸腾实验专题(word版含答案)
2019年中考物理真题分类汇编——水的沸腾实验专题1.（2019黔东南，19）小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点。
（1）请指出图1中的操作错误：。
（2）如图2是根据实验数据画出的水温度随时间变化的图线。
由图可知，水沸腾时的特点是：水继续吸热，温度。
（3）为说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应，观察水是否继续沸腾。
（4）小明再次实验时为节省加热时间，减少了水的质量，请在图2中画出大致能体现这项措施的图线。
2.（2019河南，17）3.（2019烟台，23）在探究“水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学分别使用A、B两套装置（如图甲）来完成实验。
（1）分析评估A、B两套实验装置。
（2）在实验中观察到如图乙a、b所示的两种情景，你认为哪一种是水沸腾时的情景？（3）实验中你还观察到哪些实验现象？4.（2019南京，23）用图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”实验。
（1）按规范要求，调节铁圈2的高度时，（选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯。
（2）当水温升到92℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，部分数据记录如下表。
分析数据可知：水的沸点是℃。
（3）在其他条件不变的情况下，仅将水的质量减少，重复（2）的实验步骤，在图乙中大致画出“温度一时间”的关系图象。
5.（2019长沙，18）如图是小海探究水的沸腾的实验装置，实验中他把水温随时间变化的数据记录在下表中。
小海观察到水沸腾时烧杯中有大量的冒出水面。
分析表格中的数据可知水的沸点是℃。
6.（2019毕节，20）小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点。
（1）请指出图1中的操作错误：；（2）上图2是根据实验数据画出的水温度随时间变化的图线。
由图可知，水沸腾时的特点是：水继续吸热，温度。
7.（2019安顺，14）小军利用如图所示装置和器材，探究水的沸腾特点和物质的吸热能力。
（1）小军设计的电路中的R甲、R乙的阻值大小必须满足的条件是（2）只闭合开关S2，观察水的加热过程，测得数据如下表：（3）断开S2，特水冷却后，继续探究物质的吸热能力，小军应控制水和煤油的、初温度相同，且应先闭合开关，并控制水的末温度低于℃，实验表明：水的末温度比煤油。
2019年中考物理真题分类汇编——水的沸腾实验专题(word版含答案)
2019年中考物理真题分类汇编——水的沸腾实验专题1.（2019黔东南，19）小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点。
（1）请指出图1中的操作错误：。
（2）如图2是根据实验数据画出的水温度随时间变化的图线。
由图可知，水沸腾时的特点是：水继续吸热，温度。
（3）为说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应，观察水是否继续沸腾。
（4）小明再次实验时为节省加热时间，减少了水的质量，请在图2中画出大致能体现这项措施的图线。
2.（2019河南，17）3.（2019烟台，23）在探究“水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学分别使用A、B两套装置（如图甲）来完成实验。
（1）分析评估A、B两套实验装置。
（2）在实验中观察到如图乙a、b所示的两种情景，你认为哪一种是水沸腾时的情景？（3）实验中你还观察到哪些实验现象？4.（2019南京，23）用图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”实验。
（1）按规范要求，调节铁圈2的高度时，（选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯。
（2）当水温升到92℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，部分数据记录如下表。
分析数据可知：水的沸点是℃。
（3）在其他条件不变的情况下，仅将水的质量减少，重复（2）的实验步骤，在图乙中大致画出“温度一时间”的关系图象。
5.（2019长沙，18）如图是小海探究水的沸腾的实验装置，实验中他把水温随时间变化的数据记录在下表中。
小海观察到水沸腾时烧杯中有大量的冒出水面。
分析表格中的数据可知水的沸点是℃。
6.（2019毕节，20）小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点。
（1）请指出图1中的操作错误：；（2）上图2是根据实验数据画出的水温度随时间变化的图线。
由图可知，水沸腾时的特点是：水继续吸热，温度。
7.（2019安顺，14）小军利用如图所示装置和器材，探究水的沸腾特点和物质的吸热能力。
（1）小军设计的电路中的R甲、R乙的阻值大小必须满足的条件是（2）只闭合开关S2，观察水的加热过程，测得数据如下表：（3）断开S2，特水冷却后，继续探究物质的吸热能力，小军应控制水和煤油的、初温度相同，且应先闭合开关，并控制水的末温度低于℃，实验表明：水的末温度比煤油。
水的沸腾典型例题
典型例题例1如图所示，在1标准大气压下，在盛水的烧杯里放入一盛水的小试管．烧杯中的水沸腾后，若继续加热，问试管中的水能否沸腾？为什么？选题角度：通过本题加深学生对沸腾特点、热传递发生条件、沸腾条件知识的理解．错解：试管中的水能沸腾．这是因为烧杯中的水不断把吸收的热量传向试管管，使试管中的水达到沸点（100℃）而沸腾．错解分析：错误的原因在于不理解沸腾特点不知道热传递发生的条件及沸腾的条件．分析：（1）沸腾特点：吸热但不升温（保持沸点不变）．（2）热传递发生条件：两物体间有温度差．（3）沸腾条件：达到沸点后继续吸热．答案：本题烧杯中的水沸腾后，虽吸热但温度却不再升高，保持100℃不变，经过热传递，试管中的水能达到沸点100℃，这时将失去热传递发生的条件，不再吸热，故试管中的水因不能继续吸热而不会沸腾．例2当时气压为1标准大气压．如图所示，甲、乙两杯中盛有水，甲杯中漂浮着盛水试管，乙杯口被密封，里面也有一敞口试管，给两杯水加热使其沸腾，则（）A．甲、乙试管中的水均能沸腾B．仅甲试管的水能沸腾C．仅乙试管的中能沸腾D．两试管的水均不能沸腾选题角度：通过本题提高学生应用液体沸腾特点及条件、热传递条件、沸点与气压的关系知识分析问题的能力．分析：沸点与气压的关系：气压增大，沸点升高．甲杯中的水沸腾后达到了沸点，虽吸热但温度却保持沸点不变，经热传递，试管中的水也能达到沸点，因温度相同，不再发生热传递，试管的水吸不到热故不会沸腾．乙杯被密封．里面的水沸腾后，由于水蒸气排不出去，使水面上方气压增大，水的沸点随之升高，高于100℃，试管中的水达到沸点100℃后能继续从乙杯的水中吸热，故能沸腾．答案：C．例3化学实验室有时需要把酒精从水与酒精的混合液中分离出来，根据什么原理可把水与酒精分离？选题角度：通过本题教会学生应用液体的沸点的知识解决问题．分析：在1标准大气压下，水的沸点为100℃，酒精的沸点是78℃．答案：根据酒精和水的沸点不同来实现酒精与水分离．具体做法：对混合液加热，当温度升到78℃时，混合液中的酒精剧烈沸腾，把产生的酒精蒸气通过导管进入冷凝器中冷却，得到液态的酒精．水因未达到沸点，很少汽化，仍将留在原来的容器中．。
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4、在一次实验中小明发现了一个有趣的现象，他用纸做的锅烧水，结果发现锅中的水沸腾 了，纸锅却完好无损。联系“观察水的沸腾”实验，查阅资料，说说其中的道理。
（注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分 来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）
数据记录：
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …. 温度/℃ 90
看一看：
气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前___________，沸腾时___________。
温度：沸腾前，对水加热，水的温度____ ___，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是
_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。
有关。（2）不同物
质的沸点__ __，一个标准大气压下水的沸点为
。（3）水银的沸点是_______，酒精
的沸点是_______，故测量沸水应用_______温度计。（4）在表中液态氮和液态的氧的沸点
_______，由此可用于分离和提纯气体。
想一想：
联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。
汽化现象
蒸发
沸腾
共同点
发生部位
不
汽化程度
同
发生条件
点
影响因素
www:
1、 烧杯中的水从开始加热直到沸腾，水中的气泡在上升过程中大小是如何变化的？想一 想，气泡的大小发生这种变化的原因是什么？
2、 煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将水烧开，然后改用小火炖。试说明其中的道理。
3、 俗话说:“开水不响，响水不开。”通过查阅资料，了解其中的物理道理。
听一听：
声音：水的声音在沸腾前___________，沸腾时___________。
做一做：
水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热；
实验时水到达_ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ___℃，才开始沸腾；
水沸腾的条件：1、___________，2、___________（两个条件必须 满足才能沸腾）。
观察水的沸腾实验报告
实验名称：观察水的沸腾 实验目的：
1、通过实验，知道水的沸点。 2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件和特点。 3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。
实验器材： 温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴 实验步骤：
1、向烧杯中注入适量温水，用酒精灯加热。 2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。 3、当水温升到 90℃时，每隔 0.5 分钟记录温度计的示数。 4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。 5、数据分析。
画一画：
水的沸腾图象
温度/℃
1、试以横坐标表示加热时
间，纵坐标表示温度，根据
105
记录的数据，在右图中标出
各个时刻水的温度，然后用
平滑的曲线把它们连起来。
100
这就是沸腾前后温度随时间
变化的图像
2、试观察水沸腾的图像，说 说沸腾的特点
95 90 0 1 2 3 4 5 6 时间/min
查一查：
液体沸腾时的温度叫做沸点。查看沸点表可知，（1）液体的沸点与