异物不良报告.ppt
异物不良报告
5、改善措施
5-1 针对不良原因，做不良改善如下：
1.人员Loss专项改善：
5、改善措施
新近人员Loss不良改善计划及方案，进行培训/实物测试
5、改善措施
2.端面异物未清洁干净：
端面清洁治具 （红色框内为粘尘纸）
内包装前，增加端面清洁动作
端面异物不良改善
清洁完后，用小手电检查端面清 洁效果
5、改善措施
风淋室加装 鞋底清洁机
风淋加装鞋底清洁机，降低鞋底 异物带入车间
8
TAC表面异 物收入卷 内
/
TAC收卷位置易容易因人 员对TAC行检验动作带入 飞尘
预处理收卷处 加装粘尘辊
减少预处理收卷处飞尘掉落TAC上
9
AG材料特性
/
AG材料表面防眩光涂层特殊 性，表面光滑性不够，易产 生气泡点
优化制程参数 ，适当增加胶 的厚度
陈云鹏、肖智勇 、魏小芳、黄锋
6/5日
4、原因分析及验证
4-3 初步的原因分析总结 • 结合以上的分析，异物产生原因为：
不良发生地 不良原因 延伸段复合辊使用表面不平整
风淋室清洁力度不够
光明厂 防静电手套易掉毛屑 AG材料特性 TAC表面异物收入卷内
更衣室衣柜易积尘
裁切厂全检人员Loss 裁切厂 无尘服洁净度不够 端面异物未清洁干净
3.延伸段复合辊表面不平整：
通过“延伸复合线胶辊手工打磨/机磨作业指导书”，规定延伸复合辊使用周期 和打磨频率，有效减少因复合辊的异常导致偏光膜气泡不良
打磨效果由设备/技术部门确认，且技术部追踪打磨后复合辊复合产品OK
5、改善措施
4.防静电手套易掉毛屑 5.无尘服洁净度不够 6.更衣室衣柜易积尘
食堂菜品出现异物报告
食堂菜品出现异物报告一、背景及发现近日，我国某高校食堂在学生用餐过程中，接到学生反映称在菜品中发现异物。
该事件迅速引起了学校领导的高度重视，为保证学生的饮食安全，学校立即组织相关部门进行了调查。
本文旨在对此次事件进行详细分析，并提出相应的整改措施。
二、调查过程1. 事发经过据了解，事发当天的午餐时间，学生在食堂购买了一份肉菜。
在食用过程中，学生发现肉菜中有一黑色异物。
经观察，该异物呈不规则形状，长约2厘米，宽约1厘米。
学生立即将该异物取出，并拍照上传至社交平台，引发了广泛关注。
2. 初步调查学校食堂管理部门在接到学生反映后，立即对涉事菜品进行了封存，并对食堂当天的食材进行了溯源。
经查，该异物来源于肉菜中所使用的猪肉。
食堂管理部门随即与猪肉供应商进行了沟通，要求其提供相关资质证明及批次检验报告。
3. 深入调查为进一步了解情况，学校委托专业检测机构对涉事菜品进行了检测。
检测结果显示，该菜品符合国家食品安全标准，未发现有害物质。
同时，学校对食堂的卫生状况进行了全面检查，未发现其他安全隐患。
4. 整改措施针对此次事件，学校食堂管理部门采取了一系列整改措施，以确保学生饮食安全：（1）对涉事供应商进行严肃处理，要求其对猪肉质量进行严格把控，确保食品安全；（2）加强对食堂员工的培训，提高其食品安全意识和操作规范；（3）完善食堂食材溯源体系，确保食材来源可追溯；（4）增加食品安全巡查力度，确保食堂卫生状况良好；（5）加强与学生沟通，及时回应学生关切，提高食堂服务质量。
三、总结与反思1. 总结此次食堂菜品出现异物事件，虽然未对学生的健康造成实际影响，但引起了学生和家长的广泛关注。
学校对此高度重视，迅速采取措施进行调查和整改，确保了学生的饮食安全。
2. 反思（1）食品安全无小事。
学校食堂作为学生日常用餐的主要场所，必须高度重视食品安全问题，切实保障学生的饮食健康。
（2）加强食品安全监管。
学校应加强对食堂的监管力度，完善食品安全制度，确保食品安全。
产品中出现异物通报报告
产品中出现异物通报报告1. 引言本报告旨在通报产品中出现的异物情况，并对此进行分析和处理。
该异物通报报告共包含以下内容：背景介绍、检测发现情况、分析原因、处理措施和结论等五个部分。
2. 背景介绍我们公司专注于生产和销售食品包装容器。
最近，我们从一位顾客那里收到了关于我们产品中发现异物的投诉。
3. 检测发现情况在接到投诉后，我们立即展开了调查。
首先，我们要求投诉顾客提供了所购买产品的详细信息，包括批次号、生产日期等。
接着，我们要求顾客提供相关照片和样品以进一步了解情况。
经过仔细检查，我们发现异物是残留在产品中的金属颗粒。
此外，我们通过分析其他产品批次进行了对比，发现该问题是一个偶然事件，并未在其他批次的产品中发现类似的情况。
4. 分析原因为了找出异物的来源和原因，我们进行了进一步的调查和分析。
经过检查生产流程和设备，我们发现在特定批次的生产过程中，一台新安装的机器出现了故障。
机器问题导致了金属颗粒的残留。
具体来说，机器在产品的包装过程中使用了金属工具，以确保包装袋的封口牢固。
然而，由于机器故障，该金属工具意外磨损，导致金属颗粒残留于产品中。
5. 处理措施针对这次异物情况，我们立即采取了以下处理措施：- 进行了设备的紧急维修，并对相关设备进行了全面检查，以确保其他机器的正常运行；- 重新调整了生产流程，并对金属工具的使用进行了改进，以减少类似问题的发生；- 提升了员工的培训和意识，加强了品质控制的重要性，并建立了定期检查机器和产品的制度。
同时，我们联系了所有购买该批次产品的顾客，并主动进行了召回和退款，以确保消费者的权益。
6. 结论通过对异物情况进行的详细调查和分析，我们能够准确找出问题的根源，并采取了相应的处理措施。
同时，我们也进一步加强了产品的品质管理和员工的培训意识。
我们将持续关注产品质量问题，并采取更加严谨的措施来避免类似的问题再次发生，以确保我们的产品能够满足消费者的期望和要求。
感谢您对我们公司产品的关注和信任！如果您对此次事件有任何疑问或者需要进一步了解，请随时与我们联系。
食品出现异物的整改报告
食品出现异物的整改报告尊敬的领导：您好！我司近日收到消费者反馈，称购买的某批次产品中出现了异物，对此我们深感歉意，并立即启动了应急响应机制，进行了全面排查和整改。
现将有关情况报告如下：一、事件概况近日，我司生产的某批次产品在消费者使用过程中，被发现存在异物。
经初步了解，异物为金属颗粒，可能导致消费者在使用过程中受到伤害。
事件发生后，我司高度重视，立即组织人员进行调查和处理。
二、整改措施1. 停售、召回不合格产品：为确保消费者权益，我司已对涉事批次产品进行全面召回，并暂停销售。
同时，对库存产品进行了彻底检查，确保不合格产品不再流入市场。
2. 排查原因：针对此次事件，我司立即组织技术、生产、质量等部门进行调查，查找异物产生的原因。
经过深入分析，初步判断异物可能是由于生产过程中设备磨损、零部件松动等原因导致的。
3. 加强质量监控：为防止类似事件再次发生，我司已加强对生产设备的检查和维护，确保设备正常运行。
同时，加强了对原材料、生产过程、成品检验等环节的监控，提高产品质量。
4. 提升员工培训：针对此次事件，我司对全体员工进行了再次培训，强化质量意识，提高员工对生产过程中可能出现的问题的识别和处理能力。
5. 完善售后服务：我司已加强对售后服务的管理，确保消费者在购买产品后能够得到及时、有效的售后服务。
对于此次事件涉及的消费者，我司将积极协调解决其问题，切实保障消费者权益。
三、整改成效1. 经过紧张的整改，我司已全面完成对涉事批次产品的召回工作，并对相关生产线进行了全面排查，确保问题得到彻底解决。
2. 通过对生产设备的检查和维护，我司设备运行状况良好，生产过程得到有效保障。
3. 员工质量意识得到明显提升，对生产过程中可能出现的问题的识别和处理能力有所增强。
4. 售后服务得到进一步完善，消费者权益得到更好保障。
四、后续工作1. 持续关注整改效果：我司将加强对生产过程的监控，确保整改措施得到有效执行，防止类似事件再次发生。
产品里有异物处理报告
产品里有异物处理报告1. 异物发现我们公司生产的产品在最近的一次质检中发现了一些异物。
这些异物主要包括金属片、塑料碎片等，它们在产品内部被发现，其中有一部分还附着在产品表面。
以下是我们针对这些异物发现所进行的相关处理报告。
2. 根源调查我们立即成立了一个专门的小组，对生产过程中是否有可能导致异物进入产品的原因进行了深入调查。
经过初步的分析，我们发现以下几个可能存在的原因：- 供应商问题：部分供应商提供的原材料可能存在异物掺杂，导致异物进入产品。
- 设备故障：我们的生产设备可能存在故障，导致异物进入产品。
- 人为操作失误：我们的生产操作人员可能在操作过程中疏忽，导致异物进入产品。
3. 处理措施针对以上根源调查的结果，我们制定了如下的处理措施：3.1 供应商问题我们将立即联系涉及到的供应商，要求他们进行原材料的全面检查。
我们会加强与供应商的沟通，要求他们提供符合质量要求的原材料。
同时，我们也会对现有的供应商进行核查，以确保他们能够提供高质量的原材料。
3.2 设备故障我们将对生产设备进行全面的检查和维护。
对于存在故障的设备，我们将及时修复或更换，以确保设备的正常运转。
我们还将加强设备操作人员的培训，提高他们对设备故障的敏感性，以及对异物的发现和处理的能力。
3.3 人为操作失误我们将对生产操作流程进行重新评估和改进，并加强对操作人员的培训和管理。
我们会制定更加严格的操作规程，并加强对操作人员的监督和检查，确保他们按照规程进行操作，避免人为操作失误导致异物进入产品。
4. 质量风险评估针对这次异物发现事件，我们进行了质量风险评估。
根据现有情况分析，我们认为这次异物发现事件对产品的质量和安全性造成了一定的影响，但具体的影响程度还需要进一步的实验和测试来确定。
我们会进行严格的质量控制措施，并持续进行产品的检验和测试，以监测产品质量和安全性。
5. 客户沟通我们将主动与受影响的客户取得联系，并向他们说明我们在处理异物发现事件上所采取的措施以及未来的改进计划。
食品中有异物整改报告
食品中有异物整改报告一、前言食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，也是企业可持续发展的基石。
我司一直秉持“品质第一，用户至上”的经营理念，严格把控产品质量，但在近期产品质量监督抽检中，发现我司某批次食品存在异物问题，为此，我司高度重视，立即启动应急预案，开展调查整改工作。
二、整改经过1. 成立整改小组针对此次异物问题，我司迅速成立以总经理为组长，质量部门、生产部门、采购部门、销售部门等相关部门负责人为成员的整改小组，全面负责此次整改工作的组织与实施。
2. 调查分析整改小组对此次异物问题进行了深入调查分析，通过查阅生产记录、检验报告、采购合同等资料，对生产工艺、原料采购、生产设备、生产环境等方面进行了全面排查。
初步判断异物来源于原料供应商提供的原料。
3. 原料供应商沟通与处理针对调查结果，我司立即与原料供应商进行沟通，要求其对存在的问题进行整改，并对其供应的原料进行追溯检验。
同时，我司对供应商进行了重新评估，确保其符合我司供应商管理要求。
4. 生产设备与环境整改为防止类似问题再次发生，我司对生产设备进行了全面清洗、消毒，并对生产环境进行了升级改造，确保生产过程中的卫生安全。
5. 质量管理体系完善针对此次事件，我司对质量管理体系进行了全面审查，发现存在不足之处，并对相关制度进行修订完善。
同时，加强员工培训，提高员工质量意识，确保质量管理体系的有效运行。
6. 整改效果验证整改小组对整改措施的实施效果进行了验证，通过生产批次抽检、成品检验等环节，确保整改措施得到有效执行，异物问题得到彻底解决。
三、整改成效1. 产品质量得到提升：通过整改，我司产品质量和生产工艺得到了进一步提升，产品合格率达到了较高水平。
2. 员工质量意识增强：通过此次整改，员工质量意识得到了显著提高，为企业的可持续发展奠定了基础。
3. 客户满意度提高：我司积极与客户沟通，解释整改措施和成效，赢得了客户的信任和支持，客户满意度得到了提高。
异物分析报告.
2015 上半年
2.现况及问题点
现状
异物分析报告
技术部 2015.1-2015.6
2015 上半年
异物分析报告
问题点
1 果粒中发现的的异物一半来源于供应商
来源
占比 %
原料
41.84
生产过程 58.16
技术部 2015.1-2015.6
来源
对
策
技术部 2015.1-2015.6
责任部门
5.环境
➢ 加工环境中存在的物品：设施（天花板、地面、墙壁、照明、案台、给排水等设施定期维护保养、
检查；
生产部
➢ 卫生条件:定期全面清扫、清洁、消毒
设备部
➢ 虫鼠控制：灭鼠、防蝇虫、鼠措施，并对下水道安装滤网、门口加当鼠板
2015 上半年
异物分析报告
生产部
2015 上半年
异物分析报告
3.异物的来源及防控措施
来源
对
策
➢ 破损设备（器具、容器）：选型、材质、维修频率及淘汰时间 ➢ 小零部件：良好的操作规范，设备点检习惯 ➢ 设备、设施漏油、水、汽：定期维护保养 2.机器设备、工 ➢ 易脱落部件：选型、材质、定期紧固，设备点检习惯 器具、容器、 ➢ 不适宜的使用：培训与监督 维修作业 ➢ 维修作业不规范：培训与监督，提高质量意识
**食品有限公司 异物分析报告
技术部
2015 上半年
异物分析报告
1.异物的定义及种类
异物定义
技术部 2015.1-2015.6
食品中的异物是指，非加工要求或根据产品标准不应该含有的物质，均可以称为异物。
异物种类
P180A1脏污8D报告-精品课件
四、根本原因分析
风淋门洁净度测量值为粒 径≥0.5um的粒子数：
4380676；粒径≥5um的粒子 数：48239，超出标准范围。
责任人:李宁 完成日期:2010/06/03
9、要学生做的事，教职员躬亲共做； 要学生 学的知 识，教 职员躬 亲共学 ；要学 生守的 规则， 教职员 躬亲共 守。21 .7.1521 .7.15T hursday, July 15, 2021
3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2 1.7.152 1.7.151 2:07:22 12:07:2 2July 15, 2021
14、谁要是自己还没有发展培养和教 育好， 他就不 能发展 培养和 教育别 人。202 1年7月 15日星 期四下 午12时 7分22 秒12:07: 2221.7. 15
15、一年之计，莫如树谷；十年之计 ，莫如 树木； 终身之 计，莫 如树人 。2021 年7月下 午12时 7分21. 7.1512: 07July 15, 2021
反射片异物不良改善报告
成本源於細節，品質全員參與
反射片异物改善報告
祝您批阅愉快！谢谢！！
成本源於細節，品質全員參與
d200n2d150n5d020n较多成本源于細節品質全員參與机人料法品管漏失检验到环为何有异物不良包装组人员异物检验loss反射片来料有异物洁净室环境有污染成本源于細節品質全員參與反射片异物内部联络函成本源于細節品質全員參與反射片来料检验sip成本源于細節品質全員參與光学膜材部品检验指导书光学膜材部品检验指导书成本源于細節品質全員參與四長期對策三
反射片异物内部联络函
成本源於細節，品質全員參與
反射片异物改善報告
四、長期對策（一）： 1.重新修订反射片来料检验SIP，受入检发现有异物超 规格时即召集供应商来我司做改善处理。
反射片来料检验SIP
成本源於細節，品質全員參與
反射片异物改善報告
四、長期對策（二）： 1.制作膜材部品制程检验指导书（如下文档）。
反射片异物改善報告
核准：黄萍
2012/10/15
審核：赵光
2012/10/15
制作：刘曼
2012/10/15
成本源於細節，品質全員參與
反射片异物改善報告
一、不良再現： 12.10.12日腾达到货的32一体机侧反射片2/3/4在收入检 验粘取表面异物时发现存有切割碎屑的不良现象
表面异物规格要求: D≤0.20 N≤2 实际粘取异物规格：D≤2.00 N≤2 D≤1.50 N≤5 D≤0.20 N=较多
異常圖片
成本源於細節，品質全員參與反射片异物改善報告二、原分析：人品管漏失
机
包装组人 员异物检 验LOSS
检验到
洁净室环 境有污染
为何 有异 物不 良
反射片来料 有异物
异物分析报告PPT课件
2.现况及问题点 2 原辅料的主要异物为附属物、石头、塑料、金属
技术部 2015.1-2015.6
3 生产过程中的主要异物为金属、石头
•4
2015 上半年
异物分析报告
3.异物的来源及防控措施
技术部 2015.1-2015.6
•5
2015 上半年
异物分析报告
3.异物的来源及防控措施
技术部 2015.1-2015.6
质量下降或者公司的信誉受损，从而引起客户退货、索赔，转移订单乃至客户丢失。 •1
2015 上半年
2.现况及问题点
现状
异物分析报告
技术部 2015.1-2015.6
•2
2015 上半年
异物分析报告
问题点
1 果粒中发现的的异物一半来源于供应商
技术部 2015.1-2015.6
•3
2015 上半年
异物分析报告
2015 上半年
异物分析报告
1.异物的定义及种类
异物定义
技术部 2015.1-2015.6
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
食品中的异物是指，非加工要求或根据产品标准不应该含有的物质，均可以称为异物。
异物种类
塑料、金属、石头、木屑、纤维、纸、昆虫、毛发、玻璃、附属物等
异物危害
➢危害一:存在安全隐患，适当尺寸的金属异物、玻璃、木块、石子、硬塑料可能硌坏顾客的牙齿，划伤 或卡伤顾客口腔和喉咙，含有化学药品的异物或化学药品直接污染食品，可能给人体带来不适，甚至中 毒。 ➢危害二：存在卫生隐患，头发、飞虫、纸片、纤维以及不清洁的其它异物混入到产品中，会造成微生 物的污染。 ➢危害三：存在质量隐患，即使不存在以上的安全卫生隐患（异物也是在加热前混入的，通过加热进行 了杀菌，没有安全隐患），任何的异物混入都会给消费者带来不快的感觉，让消费者觉得不适宜，不满 意。 ➢对公司的危害：
异物分析报告
异物分析报告1. 引言本报告旨在对一种未知的异物进行分析，以确定其成分和可能的来源。
通过对异物的外观、臭味和触感等进行观察和测试，结合相关的知识和分析工具，我们将对该异物做进一步的分析和推测。
2. 异物描述该异物是一种黑色固体物质，呈不规则块状，质地脆硬。
其外观表面平滑，没有明显的纹理或图案。
该异物的重量较轻，不具有可燃性和可溶性。
在没有特殊处理的情况下，异物不会产生任何气味。
从触摸感受来看，异物表面略微凉爽。
3. 实验方法为了进一步分析该异物的成分和特性，我们采取了以下实验方法：3.1 外观分析我们使用显微镜对异物进行了外观观察。
通过观察异物的形状、颜色和表面特征等，我们可以猜测其可能的成分。
3.2 化学反应测试我们使用一系列的化学试剂对异物进行了测试，以确认其是否具有特定的化学性质。
我们检测了异物的酸碱性、氧化还原性以及其他可能的反应。
3.3 质谱分析我们将异物样品送往实验室，通过质谱仪对其进行了分析。
通过质谱仪的技术，我们可以分析异物的分子结构和成分。
4. 分析结果4.1 外观分析结果通过显微镜观察，我们发现异物表面存在微小的晶体状物质，可能是某种盐类沉积物。
异物的黑色可能是由于自然氧化或其他化学反应导致的。
4.2 化学反应测试结果根据我们的测试结果，异物对酸碱试剂没有反应，也没有表现出明显的氧化还原特性。
我们排除了该异物具有酸碱性和氧化还原性的可能性。
4.3 质谱分析结果质谱分析结果显示出异物中存在多种化学物质，其中包括氧化物、碳酸盐和有机物。
但由于质谱分析只能提供化学成分的示意，对于具体的物质成分仍需要进一步的分析和推测。
5. 结论通过对异物的观察和实验分析，我们得出了以下结论：•异物是一种黑色固体，可能是由多种化学物质组成。
•异物不具有酸碱性和氧化还原性。
•异物表面存在微小的晶体状物质，可能是某种盐类沉积物。
最后，我们需要进一步的化学分析和实验来确定异物的具体成分和可能的来源。
同时，通过与相关知识和文献的对比，可以提供更多关于该异物的推测和研究。
产品异物分析报告
产品异物分析报告1. 引言本报告旨在对于[产品名称]中出现的异物进行分析和解读，以帮助了解和处理此问题。
异物的存在可能会对产品的质量和安全性造成影响，因此及时的分析和处理至关重要。
2. 异物描述描述异物的外观、特征和数量，以及它们在产品中的位置和分布情况。
描述是如何发现这些异物的，是经过生产过程中的自检还是经过消费者的投诉等渠道。
3. 异物来源分析在此部分分析可能的异物来源：3.1 原材料问题在原材料的选择、存储或加工过程中可能存在问题，导致异物进入产品中。
例如，原材料供应商的不良质量控制、错误存储导致异物污染等。
定位原材料是否存在问题是解决异物问题的第一步。
3.2 生产过程问题产品的生产过程中是否存在可能导致异物产生和混入的环节？例如，设备故障、工艺不完善、操作失误等都有可能导致异物污染。
3.3 供应链问题供应链中的任何环节出现问题都可能导致产品中出现异物。
例如，运输过程中的污染、仓储环境问题等都需要关注。
3.4 人为因素人为因素包括员工操作不当、不良的卫生习惯等，也是导致异物问题的原因之一。
需要对人为因素进行全面的分析和排查。
4. 异物风险评估根据异物的性质和可能对产品带来的风险，进行风险评估。
评估异物对于产品的影响程度、潜在的危害和可能的后果。
这些评估有助于决定进一步的处理和措施。
5. 异物处理建议在这部分我们提供一些处理异物问题的建议：5.1 原材料管理与原材料供应商密切合作，确保原材料质量符合要求。
建立严格的原材料审查和接收标准，并进行定期的原材料质量检测。
5.2 生产过程控制加强生产过程中的质量控制，确保设备正常运行、工艺流程合理，员工操作规范。
建立相应的生产记录和数据追溯体系。
5.3 供应链管理与供应链环节合作伙伴加强沟通，共同控制和管理供应链中的环节，减少异物污染的风险。
对供应商的选择进行评估，考虑其质量和卫生管理体系。
5.4 培训与教育提高员工的卫生意识和操作规范意识，加强培训与教育，监督员工的操作行为。
异物不良报告课件
车间内地面、回风、四壁、 夹层脏污残留
车间பைடு நூலகம்净度
TAC表面异物 收入卷内
更衣室衣柜 易积尘
环
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-2 异物产生原因
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-2 异物产生原因
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-2 异物产生原因
4、原因分析及验证
衣柜示意图.pdf
5、改善措施
7.风淋室清洁力度不够
8.TAC表面异物收入卷内
Step6 效果验证
谢谢
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异物不良报告
18
清洁完后，用小手电检查端面清 洁效果
5、改善措施
3.延伸段复合辊表面不平整：
通过“延伸复合线胶辊手工打磨/机磨作业指导书”，规定延伸复合辊使用周期 和打磨频率，有效减少因复合辊的异常导致偏光膜气泡不良
打磨效果由设备/技术部门确认，且技术部追踪打磨后复合辊复合产品OK
5、改善措施
4.防静电手套易掉毛屑 5.无尘服洁净度不够 6.更衣室衣柜易积尘
异物不良报告
1、团队成员
2、现象描述
3、临时对策
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-1 异物产生原因鱼骨图
机
人
机台老化
风淋室清洁力度不够
未按照SOP作业操作
延伸段复合辊 表面不平整
人员Loss
来料不良
防静电手套 易掉毛屑
AG材料特性
无尘服洁净度不够
料
法
偏光片表面 未清洁干净
端面异物未 清洁干净
4-3 初步的原因分析总结 • 结合以上的分析，异物产生原因为：
菜品异物整改报告
菜品异物整改报告一、前言餐饮服务行业是关乎人民群众食品安全和身体健康的重要行业，菜品质量直接影响到餐厅的口碑和经营效益。
然而，近期我们餐厅出现了菜品异物问题，给顾客带来了不良的用餐体验，对餐厅的声誉造成了极大的影响。
为了彻底解决菜品异物问题，提高菜品质量，保障顾客的饮食安全，我们特制定本整改报告。
二、整改原因1. 本次整改主要是由于餐厅在食材采购、加工、储存、烹饪等环节存在疏漏，导致异物混入菜品。
2. 部分员工食品安全意识不强，对异物防控知识掌握不足，未严格按照食品安全操作规程进行操作。
3. 餐厅硬件设施不完善，部分设备老化，未能及时发现和剔除异物。
4. 监管不力，对食品安全问题的检查和整改力度不够。
三、整改措施1. 加强食材采购管理，严把入口关（1）建立严格的供应商评审制度，对供应商的资质、信誉、产品质量等进行全面评估。
（2）与具备资质的供应商建立长期合作关系，确保食材质量。
（3）加强对食材的检验检测，对肉类、海鲜等易受污染的食材进行核酸检测，确保食品安全。
2. 完善加工操作规程，提高员工素质（1）制定详细的食品安全操作规程，明确各环节的操作要求。
（2）加强对员工的培训，提高员工食品安全意识和操作技能。
（3）实行精细化管理，加强对员工的考核，确保食品安全。
3. 改善餐厅硬件设施，提高设备性能（1）更新餐厅设备，淘汰老化设备，提高设备性能。
（2）定期对设备进行清洁、消毒，防止异物混入菜品。
（3）加强对设备的维护保养，确保设备正常运行。
4. 强化监管力度，确保食品安全（1）设立食品安全管理部门，加强对食品安全工作的领导。
（2）建立食品安全检查制度，定期对餐厅进行食品安全检查。
（3）对检查发现的问题，及时进行整改，确保食品安全。
四、整改成效1. 经过一段时间的整改，餐厅的菜品质量得到了明显提升，顾客满意度逐渐提高。
2. 员工食品安全意识得到了加强，操作规范性提高。
3. 餐厅硬件设施得到改善，设备性能提高，为食品安全提供了有力保障。
食堂菜品出现异物报告(最新)
食堂菜品出现异物报告为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮食品安全，我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》，结合我校实际，尤其是上星期县食品安全监管相关部门，对我校食品安全检查中存在的一些问题，进行了认真地反思，从而提高了认识，立即对学生食品安全进行了一次细致的检查，并进行了相关整改，现汇报如下：一、学校成立了食品卫生领导组，校领导级高度重视，坚持每天巡查、检查签字，发现问题及时整改。
组长：计家良副组长：刘发云二、加强宣传，营造氛围。
首先，利用校会由校长宣传，宣讲当前食品安全的防范措施。
其次，充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内容进行宣传。
再次，班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫生教育。
三、强化师生食堂管理。
在食堂管理方面，我校制定了完善的管理制度，规范管理了食堂食品的采购、入库、出库、索证、加工、品尝、出售、器皿消毒等各个环节。
1、制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。
2、建立并执行台账登记制度。
对所有食堂的原料采购（粮油、蔬菜、佐料等）必须及时索证、登记，对食用油、肉类等要有售货方的合格证、卫生证、检疫证等相关证件。
3、食品留样放入冷藏柜48小时，并用洁净的器皿盛放，用标签标明年、月、日。
4、每天及时、干净地清洗炊具、灶台、橱柜，进行有效消毒，并做好消毒台账登记。
5、为了使食堂卫生落到实处，我们还对食堂从业人员进行了业务知识培训，要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服、戴口罩、戴帽子，从业人员不能穿着工作服上厕所，上完厕所必须洗手，不带着饰品上岗操作、不留长指甲、穿拖鞋。
四、积极开展协调工作，争取在下学期之前启用学校新建食堂，继续做好过渡期食堂的安全卫生工作。
今后，我校将继续高度重视食品安全工作，把食品卫生安全工作以及其他安全管理工作落到实处，一丝一毫不放松。
一、改正内容及要求如下：1、保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。
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曾朝升
6/15日
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-2 异物产生原因
影响因素
子影响因素说明源自异物产生原因分析影响度评估结果
改善措施
改善措施执行人 完成时间
PVA、TAC、PE等来料 异物不良
来料首检、作业中巡检、 卷尾全检，有效避免来料 不良
小
排除
/
/
/
防静电手套掌心部分涂层
是PU成分（聚氨酯），手
、铁锈）
米分卷，异物比例应该不
小
排除
/
会如此高
/
/
延伸段复合辊表面不 复合辊连续使用一定时间
机 平整
表面因磨损而不平整
大
重要因素
延伸段复合辊打磨频率更改，将延生段复合 辊打磨频率定义为2月/一次
曹昌龙
6/2日
目前裁切厂的风淋室，针
风淋室清洁力度不够 对无尘鞋底异物清洁力度
大
不够
重要因素
风淋加装鞋底清洁机，降低鞋底异物带入车 间
防静电手套易掉毛屑 背部分是尼龙（聚酰胺）
大
，使用初期掌心涂层部分
易掉毛屑 料
AG材料特性
AG材料表面防眩光涂层特
殊性，表面光滑性不够，
大
易产生气泡点
重要因素
后续统一使用丁腈手套（烘箱岗位用无尘棉 手套）
张富安、张亮
6/5日
重要因素
针对此不良，优化工艺参数，适当增加胶的 厚度。并验证改善效果
杨方
6/20日
袖口有一条橡皮经、领口 易脱开、脸部无面罩、拉 链在胸前，附在人体、衣 服上尘埃易从这几个部位
掉出
百级无尘服
1.无尘服叠放易粘尘
2.无尘服和鞋子放置在同 一柜子内，无尘服易鞋子
上异物带走
更衣室衣柜 改造方案
衣柜示意图.pdf
衣袖有4条橡皮筋，无领口带半截 面罩只露眼睛、拉链在裤腿内侧 ，附在人体、衣服上的尘埃不易
谢谢
/
/
曾朝升
6/1日
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-2 异物产生原因
影响因素
子影响因素
说明
异物产生原因分析
影响度
评估结果
改善措施
车间内地面、回风、 安排人员按照规定时间进 四壁、夹层脏污残留 行清洁动作，保证车间内
小
清洁
车间洁净度 环
每天通过对环境洁净度检
测，对车间环境洁净度进
小
行监控
改善前 图片
异常点
改善项目
改善后 图片
改善点
防静电手
4
套易掉毛
屑
防静电手套掌心部分涂层 是PU成分（聚氨酯），手 背部分是尼龙（聚酰胺） ，使用初期掌心涂层部分
易掉毛屑
丁腈手套
丁腈手套表面化学残留物低，离 子含量低，颗粒含量小，相对有
效的减少无尘车间内异物产生
无尘服洁
5
净度不够
（千级）
6
更衣室衣 柜易积尘
在线品
2
库存品
3
Date（When）
Owner （Who）
Status
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-1 异物产生原因鱼骨图
机
人
机台老化
风淋室清洁力度不够
未按照SOP作业操作
延伸段复合辊 表面不平整
人员Loss
来料不良
防静电手套 易掉毛屑
AG材料特性
无尘服洁净度不够
料
法
偏光片表面 未清洁干净
改善前 图片
8.TAC表面异物收入卷内
改善后
异常点
改善项目
图片
改善点
风淋室清
7
洁力度不
够
目前裁切厂的风淋室，针对 无尘鞋底异物清洁力度不够
风淋室加装 鞋底清洁机
风淋加装鞋底清洁机，降低鞋底 异物带入车间
TAC表面异
8
物收入卷
内
/
TAC收卷位置易容易因人 员对TAC行检验动作带入
飞尘
预处理收卷处 加装粘尘辊
3.延伸段复合辊表面不平整：
通过“延伸复合线胶辊手工打磨/机磨作业指导书”，规定延伸复合辊使用周期 和打磨频率，有效减少因复合辊的异常导致偏光膜气泡不良
打磨效果由设备/技术部门确认，且技术部追踪打磨后复合辊复合产品OK
5、改善措施
4.防静电手套易掉毛屑 5.无尘服洁净度不够 6.更衣室衣柜易积尘
序 号 不良项目
5、改善措施
5-1 针对不良原因，做不良改善如下：
1.人员Loss专项改善：
5、改善措施
新近人员Loss不良改善计划及方案，进行培训/实物测试
5、改善措施
2.端面异物未清洁干净：
端面清洁治具 （红色框内为粘尘纸）
端面异物不良改善
内包装前，增加端面清洁动作
清洁完后，用小手电检查端面清 洁效果
5、改善措施
减少预处理收卷处飞尘掉落TAC上
9
AG材料特性
AG材料表面防眩光涂层特殊 优化制程参数
/
性，表面光滑性不够，易产 ，适当增加胶
/
生气泡点
的厚度
提高胶水蠕动泵转速：
1330mm宽幅（原来：38~39rpm 现在：42~45rpm）
1490mm宽幅（原来：45~47rpm 现在：50~55rpm）
Step6 效果验证
目前无尘服纤维异物超标
无尘服洁净度不够 （千级）
大
重要因素
更换100级无尘服
曾朝升
6/5日
偏光片表面未清洁干 净
人员清洁作业均按照SOP进 行，，产生如此高比例的 异物，可能性不大
小
法
虽有做端面异物清洁动作
端面异物未清洁干净 ，但仍有异物不良流入客
大
户端
排除
/
重要因素 1、制作产品端面清洁治具 2、增加包装前端面异物清洁动作
TAC表面异物收入卷内
TAC收卷位置易容易因人员 对TAC行检验动作带入飞尘
大
目前更衣室使用的是铁质
更衣室衣柜易积尘
柜子，衣服脱后叠起来放 入易积尘，再次穿上有可
大
能将附着的异物带入车间
排除 排除 重要因素 重要因素
/ / 预处理收卷处加装粘尘辊 更衣室衣柜改造方案确定
改善措施执行人 完成时间
/
/
/
/
岳主管
6/10日
陈云鹏、肖智勇 、魏小芳、黄锋
6/5日
4、原因分析及验证
4-3 初步的原因分析总结 • 结合以上的分析，异物产生原因为：
不良发生地 光明厂 裁切厂
不良原因
延伸段复合辊使用表面不平整 风淋室清洁力度不够 防静电手套易掉毛屑 AG材料特性 TAC表面异物收入卷内 更衣室衣柜易积尘 裁切厂全检人员Loss 无尘服洁净度不够 端面异物未清洁干净
作均按照产线SOP执行，产 生如此高比例的异物，可
小
能性不大
人
裁切厂全检人员Loss
新进员工较多，检验水平 较低
大
排除
/
/
重要因素
1.针对新近人员Loss不良，成立改善小组， 进行专项改善
2.针对新人检验能力提升效果进行测试考核
叶雄 曾朝升
/ 6/10日
因会在开机前清洁、在生
机台老化（产生油污 产前走引膜，开机卷前150
掉出
1.无尘服改为悬挂方式，且在挂 架上增加高效，较少无尘服上积
尘
2.无尘鞋单放置在专门鞋柜中， 避免无尘服附着无尘鞋上异物
3.更衣室改造实施
更衣室改造实施 图纸制定 材料申购 材料加工
改造措施安装
完成日期 6.16日 6.23日 7.15日 7.25日
5、改善措施
7.风淋室清洁力度不够
序 号
不良项目
端面异物未 清洁干净
车间内地面、回风、四壁、 夹层脏污残留
车间洁净度
TAC表面异物 收入卷内
更衣室衣柜 易积尘
环
4、原因分析及验证3. 原因分析--鱼骨图
4-2 异物产生原因
异物产生原因分析
影响因素
子影响因素
说明
影响度
评估结果
改善措施
改善措施执行人 完成时间
员工为培训上岗，所有操
未按照SOP作业操作
异物不良报告
1、团队成员
成员
岗位
各阶段分工
Step1 成 立团队
Step2 问 题描述
Step3 临 时对策
Step4 原 因分析及
验证
Step5改善措 施
Step6改善确 Step7预防
认
措施
2、现象描述
顾客 时间 地点
事件
3、临时对策
Location
No.
（Where)
客户库存品 1
Item （What）