植物皮肤脱色剂的研究进展
响应面法优化瓜蒌多糖脱色工艺研究
响应面法优化瓜蒌多糖脱色工艺研究发布时间：2021-09-06T04:08:13.177Z 来源：《中国教工》2021年7期作者：王淑静，李向阳，丁娜娜，刘景元，孟伟，谌馥佳[导读] 本课题研究目的为瓜蒌多糖中色素祛除及有效成分的保留研究提供技术支持王淑静，李向阳，丁娜娜，刘景元，孟伟，谌馥佳黄淮学院生物与食品工程学院河南驻马店 463000摘要：本课题研究目的为瓜蒌多糖中色素祛除及有效成分的保留研究提供技术支持。
此次研究瓜蒌多糖的脱色工艺，其中脱色剂使用粉末活性炭，采用单因素和 Box-Behnken Design 响应面试验的方法对瓜蒌多糖的脱色条件进行探究并对其工艺进行优化。
该研究得出在活性炭用量为1.0%、脱色温度50℃、脱色时间30min、pH值4.5时，瓜蒌多糖的脱色效果达到最佳效果，验证其所得的平均脱色率为59.36%，平均多糖保留率为89.36%。
关键词：瓜蒌多糖；活性炭；脱色率；多糖保留率；响应面分析瓜蒌（Trichosanthes Fructus）为葫芦科植物栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim.）或双边栝楼（Trichosanthes rosthornii Harms ）的果实，具有清热祛痰、润肠通便、利气宽胸等多种功效。
可用于胸闷胁痛，痰热咳嗽[1]。
瓜蒌多糖具备多种药理活性，具有保护缺血心肌、抗血小板凝聚扩、张冠状动脉的作用[2]。
其中含有挥发油、氨基酸、黄酮和多糖等多种活性成分[3]。
瓜蒌为一味优良中药，而瓜蒌多糖的脱色工艺则是一种重要的工艺流程，本文对采用响应面法分析优化了瓜蒌多糖的脱色工艺流程。
1 材料和方法1.1 主要药品与试剂瓜蒌（市售）、无水葡萄糖标准品（上海源叶生物有限公司）、无水乙醇（郑州凯圣化工有限公司）、粉末活性炭、盐酸、氢氧化钠、苯酚、硫酸等试剂购自焦作市鑫海隆有限公司均为分析纯。
1.2 仪器紫外-可见分光光度计(UV-mini1240，上海亚荣紫外-可见分光光度计)、电子分析天平（FA2004，上海舜宇恒平科学仪器有限公司）、超声清洗仪(VGT-2013QT，深圳威固科技有限公司)、酶标仪(DNM-9602G，北京普朗新技术有限公司)、不锈钢中药粉碎机（BJ-400A，德清拜杰电器有限公司）、高速冷冻离心机（GL-16G-II，上海精密仪器仪表有限公司）、真空冷冻干燥机（FD-1-50 型，北京博医康实验仪器有限公司）、旋转蒸发器（RE52AA 型，上海亚荣生化仪器厂）、精密酸度计（PHS-25，上海仪电科学仪器股份有限公司）等。
皮肤脱色剂研究进展
皮肤脱色剂研究进展
刘林刚;阎永建
【期刊名称】《环境与职业医学》
【年(卷),期】2004(21)3
【摘要】随着人们对黑素生成调控机制研究的不断深入 ,外用脱色剂的研究越来越深入 ,寻找一种高效、安全、可逆的脱色剂成为可能 ,一些已知脱色剂的衍生物及许多新的天然产物表现出广阔的发展前景。
临床上倾向于多种不同机制的脱色剂联合应用治疗色素增多性皮肤病。
本文对近年来皮肤脱色剂的研究进展进行了综述。
【总页数】3页(P234-236)
【关键词】皮肤脱色剂;色素沉着;酪氨酸酶;MC;遮光剂
【作者】刘林刚;阎永建
【作者单位】山东省劳动卫生职业病防治研究所职业病医院
【正文语种】中文
【中图分类】R986
【相关文献】
1.DCD-HCHO系列絮凝脱色剂研究进展 [J], 陈霖霏;孙日圣
2.皮肤脱色剂的分子机制及其相关研究 [J], 雷铁池
3.外用皮肤脱色剂的研究进展 [J], 周鹏军;徐平;任丽芸
4.皮肤脱色剂研究方法 [J], 薛东章;张汝芝
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
植物提取物美白活性成分的研究进展
植物提取物美白活性成分的研究进展黑素细胞功能抑制剂01内皮素拮抗剂是由欧洲草本植物洋甘菊中提取，能对抗内皮素、抑制黑素细胞的生成。
皮肤中内皮素分布不均匀是导致色斑形成的主要因素，内皮素拮抗剂能抑制内皮素激活酪氨酸酶及促进黑素细胞分化的作用，具有高效性、均匀黑素分布的作用。
吴品茹等研究发现从水生生物中提取的内皮素拮抗剂细胞毒性小，可抑制内皮素对黑素细胞的分化及酪氨酸酶的活性，被认为对紫外线（UV）照射或其他原因引起的由于内皮素-l 增高导致的皮肤色素增加性疾病可能具有应用前景。
02白藜芦醇及衍生物白藜芦醇主要存在于葡萄、虎杖、藜芦等植物中，以浓度依赖性方式抑制黑素细胞的功能及酪氨酸酶的活性，从而减少黑素合成。
Jeong等发现它还与黑素生成中的酪氨酸酶相关蛋白[酪氨酸相关蛋白（TPR）-1、TPR]及小眼相关转录因子（MITF）有关。
并且以浓度依赖方式抑制转录因子的mRNA、蛋白质表达。
贾丽丽等 [7] 研究表明外用白藜芦醇可有效地改善肤色，具有一定的美白作用，且无不良反应，安全性好。
白藜芦醇具有不稳定、生物利用度差的缺点，研究发现其衍生物(五烷基醚衍生物和四酯衍生物)生物利用度高，能够更好地抑制黑素的合成，在皮肤美白化妆品中具有广阔的应用前景。
03三白草提取物三白草为三白草科三白草属植物，刘晓欣研究发现三白草提取物可抑制B16 黑素瘤细胞增殖及酪氨酸酶活性，减少细胞内黑素的含量。
研究发现含三白草提取物的护肤膏霜，对人体皮肤刺激性小、稳定性好，其美白功效优于含熊果苷的护肤膏霜。
三白草提取物作为一种新型的植物源美白剂将会在化妆品领域里具有广阔的开发应用前景。
04山茶花提取物山茶花为山茶科山茶属植物。
Nakamura等研究发现，山茶花花蕾提取物可抑制黑素生成、促进成纤维细胞分化。
黄晓凤等研究得出滇山茶枝叶提取物对细胞增殖与抑制酪氨酸酶活性作用优于熊果苷，且安全性优于熊果苷，是一种新型的皮肤美白剂，具有广阔的应用前景。
天然产物的美白作用及其机理研究进展_官兴丽
Advances at the research on the skin lightening effect and mechanism of natural products
GUAN Xing－li，LUO Li－yong，ZENG Liang* （ Food Science College，Southwest University，Chongqing 400715，China）
1 黑色素的形成过程及在皮肤中的分布
1.1 黑色素的细胞生物学
黑色素是 一 种 类 似 于 多 酚 的 聚 合 物，有 复 杂 的 结构 和 颜 色，广 泛 分 布 在 细 菌、真 菌，植 物 和 动 物
收稿日期：2010－04－19 * 通讯联系人 作者简介：官兴丽（ 1986－ ） ，女，硕士研究生，研究方向： 茶及天然产物
因子可能是通过黑素细 胞 膜 表 面 的 受 体 进 入 细 胞
内，经下游信号传导来调控相应的靶点，引起细胞物 质主要是蛋 白 质 磷 酸 化 或 去 磷 酸 化，对 黑 素 细 胞 增 殖和分化发 挥 调 节 作 用［22］ 。 如 内 皮 素，一 种 细 胞 分 裂素，当它被黑素细胞的受体接受后，会促进黑素细 胞增殖分化，并且激活酪氨酸酶活性，提高黑色素的 合成。内皮素拮抗剂能抑制内皮素激活酪氨酸酶及 抑制内皮素 促 进 黑 素 细 胞 分 化 的 作 用，减 少 不 均 匀 的色素分布［23］。
氧化途径，从而减少黑色素的生成，达到美白皮肤的 效果［19］。 对 于 抑 制 机 理 和 抑 制 酪 氨 酸 酶 的 研 究 较多。
2.1 抑制黑色素合成酶
2.1.1 酪氨酸酶抑制机理 酪氨酸酶的抑制特征符 合可逆抑制，表 现 为 抑 制 剂 与 酶 的 结 合 建 立 在 解 离 平衡基础 上。 增 大 抑 制 剂 浓 度 导 致 酶 活 力 的 下 降， 是由于酶活力受到抑制，催化效率降低，而不是通过 导致有效酶量的减少引起酶活力的下降。同一抑制 剂作用下，随着抑制剂浓度增大，相同酶量的酶活力 降低［20］。根据抑制作用的不同以及依据抑制剂与酶 作用方式的 不 同，可 将 酪 氨 酸 酶 可 逆 抑 制 分 为 竞 争 型、非 竞 争 型、反 竞 争 型 和 混 合 型，其 主 要 机 理 见 表 1。
外用美白祛斑活性物的应用进展
外用美白祛斑活性物的应用进展总结近期美白祛斑活性物的分类，天然活性成分趋向于多种物质协同发挥作用，化学合成物、维生素类也往衍生物方向发展，基因活性物和海洋类活性物的使用越来越普遍。
标签：美白祛斑活性物在取得《医疗机构执业许可证》并经核准开展医疗美容诊疗科目的医院，根据《医疗美容管理办法》，皮肤专科医院可以开设美容皮肤科。
美容皮肤科是个新兴的多临床交叉学科，周展超教授提议将皮肤化妆品应用技术列入皮肤治疗的范围[1]。
本文综合国内有关文献报道，对当前流行的美白祛斑成分进行分类综述。
1.天然植物来源类1.1草本提取物元代《御药院方》的七白膏是一剂颇为典型的皮肤增白方剂[2]，白芨含有白芨胶质，用于皮肤皲裂，常用它组方发挥美白功效，如黛诗涵白芨中药去黄净白面膜。
绞股蓝的水提液可以应用到化妆品行业，开拓天然草本化妆品市场[3]，如绞股蓝美白保湿蚕丝面膜。
黄芪含多种黄酮类成分，多种氨基酸和硒元素，具有较强的抗氧化作用，延缓衰老[4]，如春娟黄芪霜。
丹皮酚是从牡丹花的根皮中提取物出来的有效成分，能抑制细胞内自由基产生[5]，如碧芮斯丹皮酚解毒养颜晚霜。
丹参含丹参素和原儿茶醛等成分对酪氨酸酶活性具有显著的抑制作用[6]，百雀羚草本保湿亮白洁面膏就含丹参提取物。
芦荟具有防嗮、美白、保湿抗菌作用[7]，如百雀羚芦荟护手霜。
甘草黄酮具有明显的抗氧化活性，应用于食品和化妆品等工业中[8]，如美肤宝甘草祛黄焕白面膜。
人参皂甙可以抑制瘢痕形成、对B16黑色素细胞增殖有抑制作用[9]。
茶多酚能抑制脂褐质形成，防止雀斑形成[10]，如茶多酚美白清透洁面膏。
灵芝多糖有显著的拟SOD活性[11]，发挥美白祛斑作用，比如欧莱雅灵芝亮白焕彩BB霜。
贾贵东[12]对柿子叶提取物（PPE）的体外抗氧化活性进行了研究，证实PPE具有明显的抗氧化活性，如北京同仁堂的孙思邈美容祛斑膏，主要成分即是柿子叶提取物，见报道的还有苹果皮、红毛丹果皮、荔枝果皮的抗氧化美白研究。
植物褪黑素的研究进展
International Journal of Ecology 世界生态学, 2023, 12(2), 197-208 Published Online May 2023 in Hans. https:///journal/ije https:///10.12677/ije.2023.122024植物褪黑素的研究进展范文贞浙江师范大学生命科学学院，浙江 金华收稿日期：2023年4月20日；录用日期：2023年5月19日；发布日期：2023年5月29日摘要 褪黑素是一种非常保守的小分子吲哚胺类激素，植物褪黑素的开发始于上世纪九十年代，起初是基于对动物褪黑素的了解，后来才开始研究植物褪黑素的存在、不同植物中含量的变化，然后不断改进褪黑素的检测技术及提取方法，进而研究其生理功能与特性，现在关于褪黑素的应用已经越来越广泛，各个领域都不同程度地享受着植物褪黑素带来的利益。
本文主要对褪黑素的发现、特性、生理功能、合成代谢途径等研究进展进行综述。
关键词积累，抗氧化性，抗逆性，应用Research Progress of Plant MelatoninWenzhen FanCollege of Life Sciences, Zhejiang Normal University, Jinhua Zhejiang Received: Apr. 20th , 2023; accepted: May 19th , 2023; published: May 29th , 2023AbstractMelatonin is a kind of very conservative small molecular indoleamine hormone. The development of plant melatonin began in the 1990s. At first, it was based on the understanding of animal mela-tonin. Later, it began to study the existence of plant melatonin and the change of content in differ-ent plants. Then it constantly improved the detection technology and extraction method of mela-tonin, and then studied its physiological function and characteristics. Now, it is closed the applica-tion of melatonin has become more and more extensive, and all fields enjoy the benefits of plant melatonin in varying degrees. In this paper, the discovery, characteristics, physiological functions范文贞and metabolic pathway of melatonin were reviewed. KeywordsAccumulation, Oxidation Resistance, Stress Resistance, ApplicationCopyright © 2023 by author(s) and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0)./licenses/by/4.0/1. 引言我们在全面迈向21世纪的同时，生物学发展也在不断进化。
美白中药与植物药的研究进展_舒树苗
297 美白中药与植物药的研究进展舒树苗1 肖 峰2 潘 勤2(1.天津中医药大学中药学院 天津 300193;2.天津中新药业研究中心 天津 300457)摘 要 皮肤美白剂是通过作用于皮肤黑色素的形成、代谢途径的某个阶段,能够显著控制、抑制黑色素生成且符合安全要求的物质。
植物药与中药以其源自天然、毒副作用低等优势已成为美白祛斑类化妆品研究领域的一项重要课题。
就目前国内外报道的当归、甘草等美白中药以及黄酮、香豆素、二苯乙烯类、多糖类等植物提取物的美白作用的研究进展进行了综述。
关键词 美白 当归 甘草 二苯乙烯 海藻多糖 花容月貌、面白如玉,自古为人们所向往。
近年来,随着生活水平和审美标准的提高,越来越多的人追求皮肤白皙与润泽,因此,具有防止色斑、色素沉着的美白化妆品及皮肤美白制剂的研究与开发,日益受到国内外化妆品生产商和研究者的重视。
植物药与中药源自天然,其毒副作用小,安全性高,且经济有效,在美白方面显示出独特的优势和巨大的发展潜力。
现就近年来研究较多的当归、甘草等美白中药,以及黄酮类、香豆素类、二苯乙烯类、多糖类等植物提取物的美白作用的研究进展综述。
1 黑色素形成与美白机制黑色素细胞存在于人体表皮的基底层[1]。
在黑色素细胞内,酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下,逐步氧化为多巴、多巴醌、多巴色素、5,6-二羟基吲哚、吲哚-5,6-醌,进而形成色素颗粒[2]。
祖国医学认为黑色素的形成是由于气血阻滞、肝气郁结、肾阴不足、劳伤脾土等原因,采用具有补血、活血和理气作用的中药,通过养血、活血、舒肝解郁来减少黑色素的形成。
现代医学认为,黑色素的形成除遗传因素外,还受外界环境因素,如紫外线、大气污染等以及体内代谢紊乱、内分泌失调等因素影响。
美白剂是指可降低皮肤色度或减轻色素沉着,以达到皮肤美白目的的天然或人工合成的化合物,酪氨酸酶是催化黑色素生成的主要酶[3]。
皮肤美白剂是通过作用于皮肤黑色素的形成、代谢途径的某个阶段,能够显著控制、抑制黑色素生成且符合安全要求的物质。
植物皮肤脱色剂的研究进展
Procyanidins
构树(paper mulberry) 桑白
• 桑科树根皮提纯-桑辛素 F抑制酪氨酸酶 Moraceae tree roots and skin extracts-Moracin F Inhibition of tyrosinase
• 清除氧自由基 Eliminate free radicals
兼有清除自由基的酪氨酸酶抑制剂
Tyrosinase inhibitor with free radical scavenger function • 多酚类Polyphenols —— 鞣花酸（石榴皮）Ellagic acid (megranate skin) 白藜芦醇（葡萄酒）Resveratrol (Wine) 茶多酚（绿茶）Tea polyphenol (Green tea) 原花青素（葡萄籽）Procyanidins (Grape seed) • 桑辛素F（桑科） Moracin F (Moraceae)
• 2.有效性安全性验证 Efficacy and safety tests
黑素瘤细胞培养 Melanoma cell culture 人表皮黑素细胞培养 Human melanocytes culture 豚鼠皮肤试验 Guinea pig skin test 人临床效果观察 Human clinical study and observation
应用----预防紫外线引起炎症性色 斑
蜀葵
Hollyhock (Alcea rosea)
Application----prevent UVinduced post inflammatory hyperpigmenation
大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)
Soybean trypsin inhibitor (STI)
植物活性美白成分的研究进展
植物活性美白成分的研究进展发布时间：2021-06-22T09:22:55.250Z 来源：《基层建设》2021年第8期作者：何文[导读] 摘要：伴随着我国化工企业的发展，植物活性美白成分研究有了很大进展。
浙江芸麒龙祥生物技术有限公司浙江省杭州市 310000摘要：伴随着我国化工企业的发展，植物活性美白成分研究有了很大进展。
皮肤白皙是东方女性所关注的共同话题。
由于传统的美白活性成分具有细胞毒性、刺激性、致敏性及不良反应大等缺点，很难满足广大消费者的需求。
本文综述了植物美白机理，黑色素生成的机理，同时，论述了植物活性美白成分的研究进展。
关键词：植物；活性美白；成分；研究进展引言近年来，人们对化妆品的需求越来越大，使得化妆品市场发展迅速，同时美白护肤的理念逐渐深入人心，特别是女性一直都追逐向往白皙的皮肤，光滑无疤痕。
但是由于各种因素的影响，如遗传、饮食习惯以及内分泌失调等，导致人体代谢失调，黑色素生成紊乱，从而出现各种皮肤斑痕，甚至导致疾病。
传统的美白化妆品由于生产工艺的原因，含有某些毒性成分，存在安全问题，所以被限制使用。
随着人们对天然植物提取活性成分的开发和拓展，人们发现它具有安全无毒的特点，天然化妆品的研究已经逐渐成为国内外研究的热点之一。
本文就植物活性成分对黑色素生成的抑制作用，展开一系列的研究和综述，为今后的试验和开发拓展提供理论基础。
1美白机理根据黑色素的形成过程，可以通过以下几种方法达到皮肤美白的作用：（1）抑制黑素细胞的增殖；（2）抑制酪氨酸酶、多巴互变酶及氧化酶的活性；（3）还原黑色素形成过程各中间体，或与之结合阻断黑色素的形成，阻断二羟基吲哚聚合为黑色素；（4）抑制黑色素颗粒转移至角质形成细胞；（5）加速角质形成细胞中的黑色素向角质层转移，软化角质层和加速角质层的脱落；（6）减少紫外线、氧自由基等外源性因素对黑色素形成的负面影响。
目前公认的植物提取物美白作用主要通过前两个途径来影响的，而与后几个途径有关的活性成分还有待于进一步开发。
植物油脱色用高效活性白土制备及其脱色力测试方法改进
第26卷第1期非金属矿Vol 26N o 1 2003年1月Non-M etallic M ines Jan,2003植物油脱色用高效活性白土制备及其脱色力测试方法改进孙 忠 白福全(内蒙古大学,呼和浩特 010021)摘 要 以内蒙古呼和浩特市郊区榆林膨润土为原料,制成了高效活性白土,脱色力达557,表明该地膨润土不需提纯直接活化便可达到福建连城特级活性白土企业标准(脱色力200以上)。
用于食用油脱色,效果很好;文中同时对现行脱色力测试方法提出了改进意见。
关键词 膨润土 活性白土 脱色力 测试色拉油是食用植物油经脱色净化制成的,加工过程中广泛使用的脱色剂便是活性白土。
活性白土就是酸活化膨润土,膨润土的酸活化方法过去多采用硫酸法[1~4]。
近来发现,盐酸活化膨润土的脱色效果更佳[5]。
活性白土的质量直接影响色拉油的品质,评价活性白土质量的最重要指标就是脱色力。
因此,原国家地质矿产部于1994年1月1日正式发布实施的 非金属矿物化性能测试规程 (DZG93-06,下称 规程 )[6]明确提出膨润土脱色力的测试方法。
该法规定,用试料脱色后的植物油须用分光光度计测量510nm波长处的吸光度,与标准样品进行比较算出脱色力。
但在我们的工作中发现,510nm处并不存在吸收峰,而在670nm处,有一明显吸收峰,且吸光度随脱色剂用量的增加而下降,二者间呈良好的线性关系。
因此,有必要对膨润土脱色力测试方法加以改进。
1 膨润土酸活化1 1 硫酸法 取2mol/L H2SO450ml于250mL三口瓶中,搅拌下加入30g钙基膨润土粉(呼和浩特市东郊榆林化工厂产,200目,水份12%,胶质价62mL/15g,膨胀倍数9 5mL/g,蒙脱石含量60%,阳离子交换总量110m mol/100g),于90 水浴中搅拌4 5h;离心分离,多次水洗至pH值为4~5; 110 烘干2h,研细至全部通过200目筛。
1 2 盐酸法 取30g膨润土粉,4mol/L H Cl50m L (保持H+离子摩尔数与膨润土质量之比及固液比与硫酸法中相同,以便比较),活化方法同硫酸法。
植物活性成分在美白领域的研究与应用
植物活性成分在美白领域的研究与应用随着人们对美白肌肤的需求不断增加，美白产品也越来越受到关注。
随之而来的是对美白产品安全性和有效性的质疑，化学成分的使用已经引起了一些负面的反响。
在这种情况下，越来越多的人开始关注植物活性成分在美白领域的研究与应用。
植物活性成分在美白领域的研究与应用不仅可以有效改善肤色，还能减少因为化学成分造成的皮肤刺激。
本文将介绍植物活性成分在美白领域的研究与应用的现状和未来发展趋势。
1.1 现有植物活性成分近年来，越来越多的研究表明，植物中含有的多种活性成分可以对皮肤有益。
绿茶中的茶多酚、甘草中的甘草酸、白芷中的白术醇等，这些成分被证实具有美白肌肤的效果。
具体来说，茶多酚具有强大的抗氧化能力，可以预防黑色素的形成，减轻色素沉着。
甘草酸具有抑制黑色素合成的作用，可以有效减少黑斑和雀斑的形成。
而白术醇则能够抑制黑色素细胞的活性，防止黑色素的沉淀，使皮肤呈现出白皙光泽。
1.2 研究进展当前，越来越多的科研机构致力于植物活性成分在美白领域的研究。
通过实验室研究和临床试验，科学家们发现了许多具有美白效果的植物活性成分，并对其作用机制进行了深入的探讨。
在一些研究中，通过体外和体内的实验验证，发现了一些植物提取物可以通过抑制黑色素细胞的活性，减少黑色素的合成，从而达到美白肌肤的效果。
这些研究为植物活性成分在美白领域的应用提供了重要的理论依据。
目前，植物活性成分在美白领域的研究热点主要集中在以下几个方面：（1）新的植物活性成分的发现：科学家们在研究过程中不断发现新的植物提取物具有美白肌肤的效果，不仅可以从传统的植物中提取，还可以通过生物技术手段合成新的活性成分。
（2）植物活性成分的美白机制研究：研究人员通过细胞实验和动物实验等手段，深入探讨植物活性成分对黑色素细胞的影响机制，以期找到更加有效的美白活性成分。
（3）植物活性成分在美白产品中的应用：越来越多的美白产品开始采用天然植物提取物作为主要成分，研究人员也在不断优化植物活性成分的配方和使用方法，以提高产品的美白效果。
银杏果外种皮多糖的脱色工艺及抗氧化活性研究
银杏果外种皮多糖的脱色工艺及抗氧化活性研究作者：赵浩晨王婉婷雷佳美徐艳来源：《江苏农业科学》2020年第10期摘要：以银杏果肉质外种皮为原料，采用水提醇沉法提取其水溶性多糖。
以过氧化氢为脱色剂，多糖脱色率和保留率为指标，脱色时间、脱色温度、pH值和过氧化氢体积分数为试验因素，进行单因素试验，以确定影响脱色的因素及其水平，采用L9（34）正交设计进行优化试验。
采用1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）法、还原力测定法对多糖进行抗氧化活性检测。
结果表明，脱色温度为 60 ℃，脱色时间为1 h，pH值为8，过氧化氢加入量为8%时脱色效果最佳。
抗氧化测定结果表明，银杏外种皮多糖具有良好的抗氧化活性，脱色后抗氧化活性略有降低。
关键词：银杏果;外种皮;过氧化氢;脱色;多糖;抗氧化活性中图分类号： R284.2 ;文献标志码： A ;文章编号：1002-1302（2020）10-0228-04收稿日期：2019-04-09基金项目：沈阳农业大学大学生科技创新項目（编号：201810157338）。
作者简介：赵浩晨（1996—），男，辽宁抚顺人，主要从事生物工程研究。
E-mail：99644880@。
通信作者：徐艳，博士，讲师，主要从事天然产物活性研究。
E-mail：1472105886@。
银杏（Ginkgo biloba L.）果，俗称白果，其营养非常丰富，在许多国家和地区均有大量分布，自古以来被当作营养丰富的高级滋补品[1]。
目前，对银杏叶和果的研究已取得了很多进展[2-4]，但对银杏果果外种皮的研究还较少。
银杏果外种皮是银杏种子硬壳外面的肉质部分，长期以来被作为废物丢弃，既浪费了资源，又污染了环境[5]。
据统计，我国每年约有3万t外种皮作为废物被丢弃。
近几年的研究表明，银杏外种皮具有多方面药理活性，有较高的利用价值[6]。
银杏外种皮含有多种化合物，包括多糖、酚酸、黄酮、银杏内酯等[7-9]。
其中，多糖含量最高，且具有抗氧化、抑菌、增强免疫力等多种生物活性[10-11]。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Procyanidins
24
构树(paper mulberry) 桑白
• 桑科树根皮提纯-桑辛素F 抑制酪氨酸酶
Moraceae tree roots and skin extracts-Moracin F Inhibition of tyrosinase
• 清除氧自由基 Eliminate free radicals
• 2.有效性安全性验证 Efficacy and safety tests
黑素瘤细胞培养 Melanoma cell culture 人表皮黑素细胞培养 Human melanocytes culture 豚鼠皮肤试验 Guinea pig skin test 人临床效果观察 Human clinical study and observation
• 1.植物筛选 Plant screening
酪氨酸活性测定-蘑菇酪氨酸酶、人酪氨酸酶 多巴色素自动氧化生成黑素测定 Tyrosinase activity measurement-mushroom tyrosinase and human tyrosinase Dopa melanin auto oxidation and melanin formation measurement
• 皮肤厚薄 Thickness of skin 表皮 Epidermis 真皮 Dermis
3
表皮黑素细胞的原子力显微镜观察
Observation of epidermal melanocytes under atom force microscope (AFM)
4
矛盾
Conflicts
5
化学剂-----天然植物
Accelerate turnover rate of epidermis
10
直接或间接抑制酪氨酸酶
Direct or indirect inhibition effect on tyrosinase
熊果苷Arbutin (熊果、沙梨树叶) (Arctostaphylos uva-ursi L. Spreng; P.pyrifolia (Burm.)Nakai tree leaves)
• 黄酮---非竞争性抑制酪氨酸酶活性 Flavone---Non-competetively inhibit tyrosinase activity
• 异黄酮---效果差 Isoflavone---Do not have good effect
19
兼有清除自由基的酪氨酸酶抑制剂
Tyrosinase inhibitor with free radical scavenger function
28
烟酰胺(niacinamide)
• 抑制黑素体转运 Inhibition on melanosome transportation
• 抗糖基化 Anti-advanced glycation
29
抑制炎症引起的合成黑素反应
Inhibition of inflammation induced melanin synthesis
激活酪氨酸酶降解酶 Activation on degradation enzymes of
tyrosinase
27
抑制黑素体转运
Inhoibition on melanosome transportation
• 大豆Soybean： 两种丝氨酸蛋白酶抑制剂
Two kinds of serine protease inhibitors
褐黑素
TRP-1 （多巴色素互变异构酶） TRP-2（5，6-二羟吲哚-2-羟酸聚合酶 ）
8
9
主要机制
Primary mechanisms
• 直接或间接抑制酪氨酸酶
Direct or indirect inhibition effect on tyrosinase
• 还原剂和活性氧族
Reducing reagent and reactive oxygen species
药用蜀葵---影响内皮素ET-1
Alcea rosea ---affect
endothelin-1(ET-1) 独行菜(Lepidium apetalum)--通过IL-6下调MITF
(Gentisic methyl)
草原龙胆 Eustoma ressellianum
2, 5-Methyl hydroxybenzoic acid (Gentisic methyl)
15
• 有效---选择性抑制酪氨酸酶,可能和铜离 子鳌合相关 In effect---Selectively inhibit tyrosinase and may chelate with copper ions
植物皮肤脱色剂的研究进展
Research And Development On Phyto-actives For Skin Depigmentation
1
美与白 Beauty and whitening
2
肤色决定因素
Critical factors for skin color
• 皮肤内色素 Pigments in skin 黑素 Melanin 类胡萝卜素 Carotenoid 血红蛋白比例 Ratio of hemoglobin
• 3.活性基团,开发新药 Active groups and new drug development
7
酪氨酸
多巴 酪氨酸酶
多巴醌
谷胱甘肽 or半胱氨酸
多巴色素
半胱氨酰多巴
5，6-二羟吲哚
TRP-2 5，6-二羟吲哚-2-羧酸
( DHI)
(DHICA)
TRP-1
DHI多聚体
DHICA多聚体
Байду номын сангаас
优黑素
• 豚鼠试验
Guinea pig study
石榴
Megranate
21
白藜芦醇(Resveratrol)
• 竞争性抑制 Competetive inhibition
• 桑树Mulberry---氧化白藜芦醇 (oxyresveratrol)更强抑制DOPA 氧化话性oxyresveratrol have stronger inhibition effect on DOPA oxidative activity
Chemical reagents
natural plants
• 汞剂 Mercurials
• 氢醌 Hydroquinone
• 糖皮质激素 Glucocorticoids
• 效果好，安全性差 Good in efficacy，but bad in safety
6
研究流程 Study scheme
芦荟苦素Aloesin (芦荟, Aloe)
甲酯龙胆酸 2, 5-Methyl hydroxybenzoic acid (Gentisic methyl)
(龙胆) (Gentiana scabra Bge) 生物类黄酮 Bioflavonoid
山奈酚（银杏）Kaempferol (Gingko) 芹菜素（芹菜）Oleanolic Acid/Apigenin (Celery)
Zanthoxylum Japonica)
• 抑制黑素细胞膜脂质过氧化反应 Inhibition on melanocyte lipid membrane peroxidation
26
降解酪氨酸酶
Tyrosinase degradation
不饱和脂肪酸 Unsaturated fatty acids
熊果
Arctostaphylos uvaursi L. Spreng
12
熊果苷Arbutin
• 熊果苷--------(Arbutin)
• Alpha-熊果苷-------(Alpha-arbutin)
• 脱氧熊果苷----------(Deoxy arbutin)
13
芦荟苦素(aloesin)
• 多酚类Polyphenols —— 鞣花酸（石榴皮）Ellagic acid (megranate skin) 白藜芦醇（葡萄酒）Resveratrol (Wine) 茶多酚（绿茶）Tea polyphenol (Green tea) 原花青素（葡萄籽）Procyanidins (Grape seed)
虎杖 Polygonum cuspidatum Sieb
22
茶多酚 Tea polyphenol
• 绿茶 Green tea • 表没食子儿茶素没食
子酸酯（EGCG) (-)-epigallocatechin-3gallate (EGCG)
绿茶 Green tea
23
其它多酚 Other polyphenols
• 安全---减轻氢醌的细胞毒性 对哺乳动物细胞无致畸性
Safe---Reduce cytotoxicity by hydroquinone and no teratogenicity on mammalian cells
16
生物类黄酮(bioflavonoid)
银杏
Gingko (Ginkgo biloba L.)
Bowman-Birk胰蛋白酶抑制剂(BBI)
Bowman-Birk trypsin inhibitor (BBI)
大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)
Soybean trypsin inhibitor (STI)
• 干扰蛋白酶活化受体-2途径 Interfere with protease activated receptor-2 (PAR-2) pathway
• 降解酪氨酸酶
Tyrosinase degradation