种子生活力的测定红墨水法教学设计

《林果生产技术》实验实训2“种子质量的简易测定”之五：

种子生活力的测定（红墨水法）教学设计

课题：种子生活力的测定（红墨水法）课型：专业技能实训课

班级：2014级现代农艺班时间：2015年10月9日

教学目标：

1、应知：种子生活力的概念，红墨水法测定生活力的原理、意义、步骤。

2、应会：掌握用红墨水染色法测定种子生活力的操作技能，熟悉种子质量鉴定技术过程。

3、能力培养：学会自主学习、合作学习、探究学习，培养动手能力、观察能力、合作意识和专业情感。

教学重点：

小麦种子生活力红墨水染色法测定的方法步骤。

教学难点：

1、切分种子。

2、有无生活力的判断。

教学方法：

1、紧抓生本课堂的五大元素“前置学习、合作学习、展示分享、质疑问难、教师点拨”，让学生自主学习，先做后学，先学后教。

2、恰当运用信息化教学手段。

课前任务布置：

提前一天晚自习分发学案和适量材料样品（每小组分发经浸泡后充分吸胀了的小麦种子50粒左右，单面刀片2片，镊子2把，放大镜1个），自学时间2课时。学案附后。

材料器具准备：

经浸种吸胀后的小麦种子（每小组600粒左右）、直尺、烧杯、9cm培养皿（每小组4套）、镊子（每人1把）、单面刀片（每人1片）、瓷盘、洗瓶、滤纸、5%红墨水。

导入：

种子质量的好坏，直接关系到农业的丰歉。种子的纯度、净度、发芽率、生活力、含水量等是种子分级、是否合格的重要指标。今天我们以小麦种子为例，通过实训操作一起来学习种子生活力的测定方法。同学们课前已经做了预习，在操作之前我们先来弄清楚几个问题，分小组回答：

问题一：种子生活力指的是什么？（一组回答）

答案：种子生活力是指种子潜在的发芽能力。

问题二：既然种子生活力是指种子潜在的发芽能力，那么我们为什么不直接测定种子的发芽率，而测定种子生活力?（二组回答）

答案：用标准发芽试验无法准确测出处于休眠状态的种子的发芽能力；发芽试验测定发芽率，所需时间较长，如小麦需要8天，水稻需要14天，多数林木种子则需要更长的时间，而生活力的测定可以在1—2天内测出其发芽的潜在能力。故种子生活力测定可以作为发芽试验的补充，在种子贸易、调运等时间紧迫的情况下应用。

问题三：红墨水染色法测定种子生活力的原理是什么？（三组回答）

答案：种子胚部有生活力的细胞，其原生质膜具有选择性吸收的能力，种子浸入染料后，染料大分子不能进入活细胞内，胚不被染色；而死种子细胞的原生质膜丧失了这种能力，于是染料便进入死细胞而使胚着色。

问题四：通过预习，你认识小麦种子吗？能否通过小麦种子剖面图讲解小麦种子的简易结构？（四组回答）

答案：（图片）①腹沟②胚乳③胚

问题五：通过前面的预习，你知道用红墨水法测定小麦种子生活力分为哪几个步骤进行？（五组回答）

答案：共分为6个步骤，分别是：（1）取样。（2）切分。（3）染色。（4）冲洗。（5）观察鉴定。（6）计算生活力并填写实验报告单。

分小组讨论交流3分钟，然后下达操作指令：按步骤进行小麦种子生活力测

定的实训操作。每一个步骤分别请一个小组上前台，先讲述操作要领，再按所讲要领动手操作，操作过程通过展示台实时投影到显示屏中，供全班同学分享。

步骤一：取样

从提供的待测样品—已经浸泡吸胀了的小麦种子中用四分法随机取种50粒，共取4次重复。

四分法操作方法：将种子充分混合，平摊在瓷盘中央，摆成均匀的正方形，用直尺通过中心划对角十字，将种子分为4块，取其中两个对角的种子再混合均匀，再按同样的方法做四分，直至分得的每个1/4略多于50粒为止。然后从分得的四个1/4中分别数取4个50粒。

要求：混合均匀，操作规范，随机取样具有代表性。

步骤二：切分

用单面刀片沿小麦种子的腹沟将种子纵切为两半，将其中的一半放入培养皿中染色。

要求：被切分的两个半粒大小相等。

步骤三：染色

向盛有种子的培养皿，

前置学习：

教具

目的要求：

了解种子生活力的概念，红墨水法测定生活力的原理、意义、步骤。

掌握种子生活力的鉴定技能，熟悉种子质量鉴定技术过程。

要求安全操作、细心检测、认真记录、不浪费材料。实验结束后将实验报告填写完整，实验用品归还原位，摆放整齐有序，实验场地清理干净。

知识的导入

种子放久了，它的生命力就会丧失。若把没有活力的种子误种，将会给生产造成损失。而把有活力的种子误认为死种子遗弃掉，又造成浪费。一般来说我们可从外观形态对种子加以辨别，如霉烂、干瘪、虫蛀等，但有些则难以从外观上来判断种子的生活力，是死种子还是有活力的种子，有没有方法可以快速地测定出种子的活力呢?

我们今天就来解决这个问题。

预习指导

1、种子活力：

是决定种子或种子批在发芽和出苗期间的活性水平和行为的那些种子特性的综合表现。种子表现良好的为高活力种子。

2、红墨水染色法原理：

凡是活细胞的原生质具有选择性吸收能力，而死种子胚细胞的原生质则丧失了这种能力，于是染料（红墨水）便能进入死细胞染成红色。

3、材料：

课件、塘瓷盘、塑料桶、洗瓶、烧杯、滤纸、培养皿、镊子、单面刀片、红墨水、小麦种子

4、小麦种子生活力测定的方法和步骤：

（1）取样：

将小烧杯中经过28℃~30℃温水中浸泡6小时~8 小时、充分吸胀的小麦种子放入瓷盘中，随机数取20粒，多余的放回小烧杯中。

（2）切样：

左手用镊子夹住小麦种子，使胚部中线向上，右手拿刀片，沿胚部中线垂直向下切为两半，并分开放置，将两份半粒种子取名样品1和样品2，再分别放入两个培养皿等待测定。

（3）染色：

将放入培养皿中的样品1和样品2的半粒种子，加入5%的红墨水溶液，确保种子全部浸没，后将培养皿盖上，染色5~10分钟。在种子染色过程中，绘制种子活力的有关计算表。