麦当劳品牌战略意义[1]

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麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读一、品牌概述麦当劳(McDonald's)是全球最大的跨国快餐连锁企业之一,总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。

麦当劳成立于1955年,由理查德·麦克唐纳和雷·克罗克共同创立。

如今,麦当劳已经在全球超过100个国家和地区开设了超过3万家门店,每天为数以百万计的顾客提供美味的快餐食品。

二、品牌理念麦当劳的品牌理念是“以顾客为中心”。

他们致力于为顾客提供高品质、美味、快捷的快餐食品和服务。

麦当劳的使命是“成为每个顾客心目中的最佳餐厅”,他们通过不断创新和改进来满足顾客的需求和期望。

三、品牌形象1. 标志性的黄色拱门:麦当劳的标志性黄色拱门是他们品牌形象的重要组成部分。

这个标志性的设计代表着麦当劳的快乐、活力和亲切的形象,也成为了他们在全球范围内的品牌识别标志。

2. 快乐的形象代言人:麦当劳在全球范围内使用了一系列可爱的形象代言人,如著名的“麦当劳叔叔”(Ronald McDonald)和其他各种卡通形象。

这些形象代言人代表着麦当劳的快乐、友善和家庭友好的形象,吸引了许多儿童和家庭顾客。

3. 一致的品牌标准:麦当劳在全球范围内都坚持着一致的品牌标准。

无论是在美国、中国还是其他国家,麦当劳的门店都有着相似的装修风格、菜单选择和服务标准,给顾客带来熟悉和可靠的感觉。

四、品牌战略1. 快捷、方便的服务:麦当劳以其快捷、方便的服务而闻名。

他们通过优化流程、提高效率,确保顾客能够在最短的时间内享受到美味的快餐食品。

此外,麦当劳还引入了自助点餐机和外卖服务,以满足不同顾客的需求。

2. 不断创新的菜单:麦当劳不断创新和改进他们的菜单,以满足顾客的口味和需求。

除了经典的汉堡、薯条和饮料,麦当劳还推出了各种新品,如沙拉、早餐套餐、咖啡和甜点等,以扩大他们的顾客群体。

3. 社会责任:作为全球知名品牌,麦当劳非常重视社会责任。

他们积极参与慈善活动,如儿童慈善基金会,为有需要的儿童提供支持和帮助。

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读麦当劳(McDonald's)是全球最大的快餐连锁企业之一,也是全球最有影响力的品牌之一。

该品牌以其独特的餐饮理念、优质的食品和卓越的服务而享誉全球。

本文将对麦当劳品牌的发展历程、品牌定位、市场战略和市场表现进行详细解读。

一、发展历程麦当劳品牌的起源可以追溯到1955年,当时,雷·克罗克(Ray Kroc)与理查德和莫里斯·麦克唐纳(Richard and Maurice McDonald)合作,将麦当劳从一家小型汉堡包店发展成为全球连锁快餐企业。

麦当劳在全球范围内迅速扩张,不断开设新店铺,并引入创新的经营模式和流程,如“速食生产线”和“标准化菜单”,以提高效率和一致性。

二、品牌定位麦当劳品牌的定位是“家庭快餐”。

品牌以提供快捷、方便、美味的食品和愉悦的用餐体验为目标,致力于满足不同年龄、背景和口味偏好的消费者需求。

麦当劳的产品包括经典的汉堡包、薯条、饮料、沙拉、早餐和甜点等,以丰富的选择和合理的价格吸引了泛博消费者。

三、市场战略1.产品创新:麦当劳不断推出新产品和限时促销活动,以吸引顾客并保持竞争力。

例如,推出健康餐、儿童套餐和季节性特色产品等,以满足不同消费者的需求。

2.品牌形象宣传:麦当劳通过广告、营销活动和社交媒体等渠道积极宣传品牌形象。

他们与知名人士、体育赛事和慈悲机构合作,提高品牌的知名度和认可度。

3.市场扩张:麦当劳采取了多种市场扩张策略,包括直营店和特许经营店的开设。

他们在全球范围内寻觅新的市场机会,并根据当地文化和口味进行适当的调整。

四、市场表现麦当劳是全球最成功的快餐连锁企业之一,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。

根据最新的财务数据,麦当劳在全球拥有超过3万家门店,遍布120多个国家和地区。

他们每天为数以百万计的顾客提供服务,年销售额超过数百亿美元。

麦当劳在市场上的成功主要归功于其强大的品牌认知度、高效的运营模式和持续的创新。

他们不断改进产品和服务,满足消费者的需求,并积极回应社会和环境的关切,如推出环保包装和可持续发展计划等。

麦当劳品牌战略意义

麦当劳品牌战略意义

麦当劳品牌战略意义Company Document number:WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-199981引言品牌是企业和产品的象征和代表,品牌在企业的营销活动中发挥着重要作用。

探讨名牌战略的构成具有重大的现实意义。

当今世界有许多十分知名的品牌,我们能向他们学习些什么麦当劳是世界知名企业的代表,它的品牌更是家喻户晓。

那么它是如何做到的呢,在品牌战略运营上又有哪些过人之处呢2 品牌战略经营概述什么是品牌品牌是一个复杂重要的概念,对这一概念的准确把握涉及到企业对待品牌的态度。

很多人对于品牌的概念是模糊的。

实际上,品牌是一个综合、复杂的概念,是商标、名称、包装、价格、历史、声誉、符号、广告风格的无形总和。

美国市场营销协会曾为品牌做出这样的定义:品牌是一个名称、名词、标志、符号、或者设计或是它们的组合,其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务,并使不同竞争对手的产品或劳务相区别开来。

[1]什么是品牌战略什么是品牌战略企业通过树立品牌形象和企业形象建立起自己产品在市场上的地位,使消费者给予推崇认可,达到长期占领市场的战略。

品牌就是一种价值,而企业就是要追求企业利润的最大化。

[1]什么是品牌战略经营品牌战略经营说的就是:如何使企业很好的推广品牌战略,更好的运用品牌,为企业获得更长远的发展,奠定坚实的基础。

如麦当劳企业的品牌战略经营,已经比较成功,在全世界大部分国家和地区已经认可了它的品牌。

[2]3 企业品牌战略的意义品牌战略可以树立良好的企业形象企业形象( CI)是企业自身在消费者心目中的地位和价值的体现。

良好的企业形象是企事业的一项重要无形资产,也是企业在市场竞争中取胜的有力武器。

品牌战略和企业形象息息相关,知名品牌往往就是企业形象良好的具体证明。

领先品牌战略而树立良好企业形象的企业数量众多,如生产“海尔冰箱”的海尔集团、生产“可口可乐”的可口可乐公司。

品牌战略有助于企业形象的改善,良好的企业形象也有助于品牌战略的实施,二者相互促进,相互保障。

麦当劳公司战略分析

麦当劳公司战略分析

麦当劳公司战略实例1997 年,麦当劳是全球消费市场上最大的食品服务零售商,品牌强大,遍布全球的饭店系统的销售额达350亿美元。

22000多个麦当劳店有三分之二由遍布全球的5000家所有者/经营者进行许可经营。

在过去的十年中,美国国内的年平均销售增长率为6%,在美国国外,年平均销售增长率为20%。

麦当劳的食品质量标准、设备技术、营销和培训项目、运作系统、地点选择、技术以及供应系统一直被看作是全球的行业标准。

麦当劳公司的战略优先是持续的增长、为客户提供超值的服务、永远做一个高效优质的供应商、提供美味高值的产品、在全球范围内有效地推销麦当劳这个品牌。

麦当劳公司的战略有八个核心的要素:(1 )成长战略每年增加2 500家麦当劳店(8 %的年增长率),部分自己经营,部分许可经营,美国之外占2/ 3,进而对目前尚未进入的市场进行渗透。

在本土之外建立最大的市场位置,超前于所有的竞争对手。

增加菜单上的服务项目低价格的特殊服务、增值饮食以及儿童游乐的场所,进而增加常客的数目。

(2)特许经营战略只有下列这种企业家才是麦当劳特许经营权给予的对象:有事业心、有经营天赋、正直、有业务经验,并且把他们培养成积极、有责任心的麦当劳的所有者(公司、合作伙伴和消极的投资者都不是特许经营权给予的对象)。

(3)饭店地点的选择和建筑战略饭店地点的选择必须能够为客户提供便利,为公司提供增长和盈利。

麦当劳的研究表明:顾客决定来麦当劳用餐的决策,其中70%是一时冲动,所以,麦当劳的目标就是使所选择的饭店地点尽可能方便客户的光临。

在美国,麦当劳公司除了在传统的城区和郊区建立饭店之外,还在食品商场、机场、医院、大学、大型的购物中心(沃玛特、家庭仓储)和服务地点建立卫星分支;在美国之外,麦当劳的战略是首先在中心城市建立麦当劳饭店,然后,再在中心城市之外开设有特殊服务的自由单元。

在饭店建筑时,使用节约成本的标准饭店设计,在设备和材料采购时,通过一个全球采购寻源系统进行统一采购,从而减少地点选择成本和饭店建筑成本。

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读引言概述:作为全球知名的快餐连锁品牌,麦当劳(McDonald's)在全球范围内享有盛誉。

本文将对麦当劳品牌进行解读,从品牌的历史背景、品牌理念、产品特色、市场策略和社会影响等五个方面进行详细阐述。

一、历史背景:1.1 成立背景:麦当劳于1940年由理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟创立,起初是一家小型汉堡包店。

1.2 品牌发展:麦当劳通过引入快餐模式和标准化生产流程,逐渐扩大规模,成为全球最大的快餐连锁品牌之一。

1.3 品牌变革:麦当劳在品牌发展过程中不断创新,推出新产品、引入数字化技术,以适应消费者需求的变化。

二、品牌理念:2.1 速度与便利:麦当劳以快速服务和便利的就餐环境为核心理念,满足忙碌现代生活的需求。

2.2 一致性与标准化:麦当劳注重产品和服务的一致性,通过标准化的生产流程和培训体系,确保每一个餐厅提供相同的品质。

2.3 可持续发展:麦当劳致力于推动可持续发展,通过减少包装浪费、提供健康饮食选择等方式,积极履行社会责任。

三、产品特色:3.1 汉堡包系列:麦当劳的汉堡包系列是其最具代表性的产品,包括经典的巨无霸、麦香鸡腿堡等,满足不同消费者口味需求。

3.2 快乐套餐:麦当劳推出的快乐套餐深受儿童爱慕,以卡通形象和玩具搭配,吸引年轻消费者。

3.3 健康饮食选择:麦当劳逐渐引入更多健康饮食选择,如沙拉、水果和低糖饮料,满足消费者对健康生活的追求。

四、市场策略:4.1 定位策略:麦当劳通过定位自己为价格亲民的快餐品牌,吸引了泛博消费者。

4.2 市场扩张:麦当劳采取了全球化战略,积极拓展国际市场,目前已在全球120多个国家和地区开设餐厅。

4.3 品牌推广:麦当劳通过大规模广告宣传、赞助体育赛事等方式,提升品牌知名度和形象。

五、社会影响:5.1 就业机会:麦当劳在全球范围内为大量人员提供就业机会,为当地经济发展做出贡献。

5.2 慈悲活动:麦当劳积极参预慈悲活动,如麦当劳儿童基金会,为儿童教育和健康事业做出努力。

麦当劳营销策略优点分析

麦当劳营销策略优点分析

麦当劳营销策略优点分析麦当劳是全球领先的快餐连锁品牌,其成功的营销策略是其持续增长和品牌影响力的重要驱动力。

麦当劳的营销策略优点如下:1. 全球标准化战略:麦当劳采用全球标准化战略,使其在不同国家和地区保持一致的品牌形象和产品质量。

这种统一性有助于建立强大的品牌认知和国际化扩张,使得消费者能够在世界范围内享受到熟悉的麦当劳产品和服务。

2. 定位明确:麦当劳的营销策略非常注重目标受众的定位。

他们通过准确定位来满足不同人群的需求,包括儿童、青少年、家庭和为大众提供便利的快餐。

麦当劳不仅提供经典的汉堡、薯条和可乐,还推出了适应当地口味的特色菜品,满足当地消费者的偏好。

3. 广告宣传策略:麦当劳擅于运用创意和有趣的广告宣传,吸引消费者的关注。

他们的广告通常充满欢乐、幽默和温馨的元素,通过诙谐的剧情和独特的形象塑造来吸引目标受众。

这些广告不仅能取得高度曝光率,而且能够激发消费者的兴趣和购买欲望。

4. 社交媒体营销:麦当劳非常积极地利用社交媒体平台与消费者互动。

他们通过推出有趣、实用和互动性强的内容来吸引和留住粉丝,例如在线游戏、抽奖活动和有奖问答等。

通过与消费者建立互动和参与感,麦当劳不仅能够增加品牌关注度,还能够有效地传播品牌价值观和产品优势。

5. 战略合作伙伴关系:麦当劳与其他品牌和商户建立战略合作伙伴关系,通过搭配销售、优惠券和奖励计划等方式增加销售额和品牌忠诚度。

例如,与知名的娱乐品牌合作推出联名玩具,或者与电影公司合作推出主题化菜单,这些合作都能够吸引更多的消费者进店消费。

综上所述,麦当劳的营销策略优点体现在全球标准化战略、明确的定位、创意的广告宣传、积极的社交媒体营销和战略合作伙伴关系等方面。

这些策略的成功应用为麦当劳提供了持续增长和国际影响力的基础。

麦当劳市场定位分析

麦当劳市场定位分析

麦当劳市场定位分析一、引言麦当劳(McDonald's)作为全球最大的快餐连锁企业之一,拥有广泛的市场份额和国际影响力。

市场定位分析是了解麦当劳在市场中的竞争地位和目标客户群体的关键工具。

本文将通过对麦当劳市场定位的深入分析,探讨其市场策略、目标客户和竞争优势。

二、市场策略1. 市场定位麦当劳的市场定位主要集中在快餐行业,以提供快捷、便利、经济实惠的餐饮服务为主要特点。

其主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等国际快餐品牌。

2. 品牌定位麦当劳的品牌定位是“家庭友好型快餐”。

其产品注重家庭消费,提供儿童套餐和亲子活动,吸引了大量家庭顾客。

此外,麦当劳还强调产品的一致性和可靠性,使其成为消费者心目中的可信品牌。

3. 市场扩张麦当劳通过不断开设新店铺和扩大业务范围来实现市场扩张。

其战略包括在城市中心、商业区和交通枢纽等人流密集的地方开设分店,以便更好地满足消费者的需求。

三、目标客户1. 年龄群体麦当劳主要以儿童、青少年和年轻家庭为目标客户群体。

麦当劳的儿童套餐和乐园设施吸引了大量儿童和青少年的关注,而价格实惠的套餐和便利的服务则吸引了年轻家庭。

2. 收入水平麦当劳的产品价格相对较低,适合中低收入人群。

其提供的经济实惠的套餐和优惠活动吸引了收入水平相对较低的消费者。

3. 快捷便利需求麦当劳的快餐特点使其成为那些需要快捷便利餐饮的人们的首选。

例如,上班族、学生和旅行者等都可以选择麦当劳作为他们快速解决饥饿问题的地方。

四、竞争优势1. 品牌知名度麦当劳作为全球知名品牌,拥有强大的品牌影响力和市场认可度。

其logo和标志性产品如巨无霸汉堡等深入人心,成为顾客选择的重要因素。

2. 供应链管理麦当劳建立了高效的供应链管理系统,确保产品的一致性和可靠性。

通过与供应商的密切合作,麦当劳能够提供新鲜、优质的食材,满足消费者对食品安全和品质的需求。

3. 经济规模麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,拥有强大的经济规模优势。

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读

麦当劳品牌解读麦当劳(McDonald's)是全球最大的快餐连锁企业之一,也是全球最著名的餐饮品牌之一。

该品牌的标志性金色拱门已成为全球人们对快餐的代表符号。

本文将对麦当劳品牌进行解读,从品牌历史、品牌定位、品牌形象、品牌价值以及品牌营销策略等方面进行详细分析。

一、品牌历史麦当劳品牌的历史可以追溯到1955年,当时由雷·克罗克创立。

起初,麦当劳只是一家小型快餐店,但随着其独特的经营理念和高效的运营模式的不断发展,麦当劳逐渐成为全球范围内的知名品牌。

如今,麦当劳已经在全球拥有数千家门店,成为人们经常光顾的快餐品牌之一。

二、品牌定位麦当劳的品牌定位是“家庭快餐”。

麦当劳致力于为顾客提供方便、快捷、美味的餐饮体验,强调家庭的重要性和亲子互动。

麦当劳的菜单设计多样化,既有经典的汉堡、薯条等快餐食品,也有沙拉、水果等健康食品,以满足不同顾客的需求。

三、品牌形象麦当劳的品牌形象以其标志性的金色拱门为代表。

这个简洁而富有辨识度的标志,成为人们对麦当劳的一种强烈认知。

麦当劳的门店设计风格也非常独特,采用明亮、简洁、干净的装饰,营造出亲切和温馨的就餐环境。

此外,麦当劳还注重员工形象的塑造,要求员工穿着整齐、友好地与顾客互动,以提升品牌形象。

四、品牌价值麦当劳的品牌价值主要体现在以下几个方面:1. 可靠性:麦当劳以其高效的运营模式和一致的产品质量赢得了顾客的信任。

顾客可以在任何一个麦当劳门店享受到相同的美味和服务。

2. 快捷性:麦当劳以其快速的服务和便利的就餐方式吸引了大量顾客。

顾客可以通过麦当劳的外卖服务或者自助点餐机快速获得所需的食物。

3. 亲子体验:麦当劳注重家庭消费,提供了丰富的亲子活动和儿童餐,吸引了许多家庭前来就餐。

麦当劳还与知名的儿童品牌合作,推出了许多受儿童喜爱的玩具。

4. 社会责任:麦当劳积极参与社会公益事业,通过捐赠和志愿者活动回馈社会。

麦当劳还致力于推动可持续发展,采取了一系列环保措施来减少对环境的影响。

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1 引言品牌是企业和产品的象征和代表,品牌在企业的营销活动中发挥着重要作用。

探讨名牌战略的构成具有重大的现实意义。

当今世界有许多十分知名的品牌,我们能向他们学习些什么?麦当劳是世界知名企业的代表,它的品牌更是家喻户晓。

那么它是如何做到的呢,在品牌战略运营上又有哪些过人之处呢?2 品牌战略经营概述2.1 什么是品牌品牌是一个复杂重要的概念,对这一概念的准确把握涉及到企业对待品牌的态度。

很多人对于品牌的概念是模糊的。

实际上,品牌是一个综合、复杂的概念,是商标、名称、包装、价格、历史、声誉、符号、广告风格的无形总和。

美国市场营销协会曾为品牌做出这样的定义:品牌是一个名称、名词、标志、符号、或者设计或是它们的组合,其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务,并使不同竞争对手的产品或劳务相区别开来。

[1]2.2 什么是品牌战略什么是品牌战略?企业通过树立品牌形象和企业形象建立起自己产品在市场上的地位,使消费者给予推崇认可,达到长期占领市场的战略。

品牌就是一种价值,而企业就是要追求企业利润的最大化。

[1]2.3 什么是品牌战略经营品牌战略经营说的就是:如何使企业很好的推广品牌战略,更好的运用品牌,为企业获得更长远的发展,奠定坚实的基础。

如麦当劳企业的品牌战略经营,已经比较成功,在全世界大部分国家和地区已经认可了它的品牌。

[2]3 企业品牌战略的意义3.1 品牌战略可以树立良好的企业形象企业形象( CI)是企业自身在消费者心目中的地位和价值的体现。

良好的企业形象是企事业的一项重要无形资产,也是企业在市场竞争中取胜的有力武器。

品牌战略和企业形象息息相关,知名品牌往往就是企业形象良好的具体证明。

领先品牌战略而树立良好企业形象的企业数量众多,如生产“海尔冰箱”的海尔集团、生产“可口可乐”的可口可乐公司。

品牌战略有助于企业形象的改善,良好的企业形象也有助于品牌战略的实施,二者相互促进,相互保障。

[3]3.2 品牌战略可以促进产品销售营销是企业的先锋,也是企业运行的灵魂。

品牌战略作为一种促销手段可以很好地实现企业预定的销售目标。

消费者也日益认识到品牌的价值之所在,对品牌也越来越情有独钟。

企业营销部门如不能抓住品牌战略这一有力武器,就很可能被成熟的消费者所抛弃。

事实证明,品牌产品的市场占有率和销售额都高于非品牌的同类产品。

[4,5]3.3 品牌战略可以提高员工向心力品牌战略是企业文化的一部分,也是增强企业凝聚力的粘合剂。

一个具有知名品牌的企业在内部组织管理中更容易统一意志,协调行动。

企业员工的团队精神和对企业的忠诚度也可通过品牌战备而培养提高。

此种向心力是企业的宝贵财富,也是品牌对思想意识深刻影响的体现。

品牌战略对内还可提高员工精神上的满足感和归属感,更能调动职工积极性,提高劳动生产率。

同时,品牌战略也有助于企业其它工作的顺利开展。

3.4 品牌战略有助于提高经济效益品牌本身是一种无形资产,其潜在价值有利于我们开发使用。

我们可以利用品牌的光环在投入阶段降低成本,如低价采购、低成本筹资等等;我们可以在生产阶段精诚团结,加强直辖市,降低生产成本和各项制造费用;我们可以在销售阶段利用品牌战备提高单价和销量,从而增加销售额和利润总额。

这种潜在的品牌效应是企业经营过程中应当很好利用的有价值资源,其使用并不逊于有形资产的作用。

[4,5]3.5 品牌战略是区域经济发展的龙头品牌战略可以一方经济发展,使地区优势得以发挥,并以品牌企业产品为核心,形成“互联网络”。

具体而言:1、优化产业结构,促进资源的优化配置;2、振兴一方经济,形成新的经济增长点,开创区域经济发展的新局面;3、借品牌产品的名气,提高地区知名度,树立地区形象,改善本地区内引外联的软环境,促进区域经济整体发展;4、对企业而言,可以形成品牌产品系列,促进相关产品的崛起。

[6,7]4 麦当劳品牌战略经营现状4.1 麦当劳品牌战略经营的优势4.1.1 充满活力的麦当劳人力资源管理。

麦当劳的人力资源管理有一套标准化的管理模式,这套管理模式具有鲜明的独特性。

在麦当劳工作,最基本的就是要了解公司的理念,了解工作伙伴,了解各种日常制度,积极学习和寻找更好的工作方法。

麦当劳最崇尚的是“坚毅”。

麦当劳创始人雷。

克罗克常说:“世上没有东西可取代坚毅的地位。

有才能而失败的人比比皆是,才华横溢却不思进取者众多,受过教育但潦倒终生的也屡见不鲜。

唯有坚毅的人无所不能。

”[8]4.1.2 建构网际沟通麦当劳有谱其实,无论景气如何衍变、经济局势如何吊轨,有一项时代进展趋势是不容小觑的,那就是—E化时代的来临,为了因应,似乎每个企业都会将之列入未来重大实施策略之一。

麦当劳虽是传统产业,但规画因特网的兴建,早在四年前即已着手世界性的研究,期望在网络科技进入稳定、成熟的阶段时,运用更有效的方法跟所有年轻的E世代做更好的接触。

[8]4.1.3 因应经营环境以动制动麦当劳一向对顾客与供应体系有相当程度的承诺,包括最近被评估为亚洲最佳雇主,台湾麦当劳在成长的过程当中需要做一些变革,就是如何让同仁能够在自己未来的事业上做价值的肯定、获得一个很好的机会重新再出发。

所以,可以预期的是:在麦当劳全球计划中,台湾麦当劳也会做部分的调整,这些调整包括质量上的调整、统合战力及如何能够更有凝聚力。

换句话说,针对需要辅导的同仁会做再训练与调整;对门市中心的营运,会更强化加盟系统,毕竟加盟的伙伴是独立自主的中小企业或个人经营,所以在效率与个人的创业精神上应该也会有其营运上的优势;而针对麦当劳中心的新进员工,则加重门市中心的责任,激发大家更高的爆发力、机动力与冲劲。

[8]4.2 麦当劳品牌战略经营的不足对麦当劳品牌战略产生重要制约的因素有以下三点:4.2.1 品牌形象。

调查表明,大多数消费者仍然认为,麦当劳是家庭聚会的地方,多年积淀的传统品牌形象是麦当劳品牌经营策略调整的最大阻力。

比如麦当劳曾在乌克兰的3个餐厅试点出售"切尔尼戈夫"清爽型啤酒,以失败告终,因为人们觉得当着孩子的面喝酒不适宜。

[9]4.2.2 竞争手段。

质量、服务、清洁、价值,这是麦当劳一直颇为倚重的四原则,但这种优势随着竞争对手的崛起,早已不复留存。

比如今日的肯德基、德克士、汉堡王等,在这方面与麦当劳已不相伯仲;其次,是产品面对的健康声讨,以及产品结构组合等问题,麦当劳要恢复往日辉煌,就必须正视并极力解决这些问题,重构其竞争优势。

4.2.3 扩张问题。

麦当劳全球首席执行官坎塔卢波上台后,将加速麦当劳在中国扩张的计划,计划2004年在中国新开约100家分店,并在未来几年中每年都将开设相同数量的新店。

一直以来,麦当劳凭借其选址支持系统、产品和服务标准化系统等建构的优势支撑着其遍布全球的快速扩张,随着新品牌战略的出台,这些势必要作出相应调整。

而且,麦当劳现在所面临的资金问题也为其新一轮的扩张埋下了隐忧。

[9]4.3 引发麦当劳品牌战略经营的不足的原因由于市场环境发生变化以及麦当劳不能变革创新与时俱进,自上个世界末起麦当劳的经营业绩一路下滑,其股市价值最多时缩水70%。

在过去10年,麦当劳一直、一味的保持着强劲的扩张势态。

分析人士认为,麦当劳售卖的食品单一,其价格也似乎一层不变,且始终保持在一个较高的价位。

在激烈市场竞争及消费者口味求新求变的情况下,一些美国本土快餐企业适时推出新鲜口味的食品,并定期推出优惠措施,降低食品价格,赢得美国本土顾客的欢迎。

而麦当劳一味加大开店速度,又缺乏花样繁多的食品及新颖的促销策略支撑,其墨守成规的结果是老顾客逐渐流失,业绩大幅下滑也在情理之中。

[9]5 麦当劳对自身品牌战略经营不足的对策分析5.1 麦当劳品牌经营的核心战略人们信任品牌、追逐品牌,最根本的原因是品牌产品能够很好地满足人们的需要。

因此,企业创品牌的核心战略应当是设计开发满足市场需要的产品或服务,这是创品牌的基础。

核心战略包括下列几个方面内容:[9]5.1.1 选择目标市场企业资源的有限性,使企业不可能为所有的细分市场服务。

各个细分市场的规模、需求、竞争状况不同,并不是任何一个细分市场都适合企业进入。

因此,企业必须依据自身资源的特点开展调研,选择能发挥资源优势且规模适宜、前景看好的细分市场。

确定合理的产品组合宽度、深度和关联度,这样才能在竞争中保持优势,向顾客提供更好的产品和服务,为创品牌提供坚实的基础。

由此可见,正确选择目标市场是创品牌的前提。

5.1.2 战略规划企业通过对外部环境和内部条件的分析,制定品牌战略的可行性方案,作为品牌战略规划,具体内容通过看麦当劳品牌的行销“4P”:5.1.2.1 产品设计开发企业要创品牌,必须开发设计出具有品牌特质的产品。

这种开发设计与品牌产品必须具备两大特点:卓越的质量和完美的设计。

如麦当劳在有了其完美“设计”后,质量方面显得更为重要:(1)产品实体;食品的冷藏时限是配送至门市中心后5天,冷冻则为30天;每一分店一星期进货4次;不过顾客用不着担心会有存货产生,因为通常一次的进租货量会在3天内用完。

此外,为让顾客能够享用口感美味一致的食物,每样食品调节器理后皆会留有一定的保存时间。

如汉堡是10分钟、薯条与鸡块为30分钟等等,超过保存时间的产品,一定不会送到顾客手中。

(2)产品服务:严密控制温度,未达到食品安全温度的只有被淘汰的下场了。

所以在重重把关之下,麦当劳的产品都是新鲜、多样、热腾腾且调理合适的,并确保每一位顾客在任何时间都能享受到品质相同、口感相同的麦当劳美味。

(3)产品品牌/包装:总公司统一制定的麦当劳产品的研究设计、组成、命名、包装,造就成为现在为大家报熟悉的麦当劳。

中国的麦当劳较世界其他国家的有所不同。

5.1.2.2 价格品牌本身就是一种价值,但高价并不一定能创造品牌。

价格是市场竞争的利器,更是树立品牌形象的有力手段,企业在定价时应注意以下因素:①决定价格的主要因素有三点,即产品价值,成本费用和市场供求;②定价目标和方法应以销售利润率为转移,但须兼顾企业的品牌形象,即企业应有长期的战略目标,不拘泥于暂时的得失;③定价策略是赢得顾客,树立品牌形象的工具之一,企业在灵活运用定价艺术和技巧时,可根据具体情景选择如下策略:心理定价策略、折扣定价策略、差价策略、阶段定价策略、相关产品合格策略。

下面看看麦当劳的定价策略(1)基本价格:产品销售的价格有一套标准的商业公式,当然这是麦当劳的商业机密。

不过基本上是依照成本加上合理的利润,再考虑同业市场价格、汇率变动、顾客接受度等等因素而成的。

正因为详密的考虑,使得在某些不景气的经济市场上,麦当劳依然能稳稳地前进。

(2)折扣价格:各式组合套餐、有时效性的折扣券。

(3)付款方式:因为消费的金额不大,所以要求顾客以现金付款。

5.1.2.3 分销分销是指销售渠道的设计选择与管理。

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